オーガニック認証機関の認証を受けたオーガニックワインだけを集めました。
無添加ワインや金賞ワインも入っています。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ダークチェリーやハーブの香りに、リッチで凝縮感のある味わい、なめらかなタンニンが特徴的です。
ワイン名 シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ カベルネ ソーヴィニヨン タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 シャトー　サン　ミッシェル ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 100% アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
アメリカワインのリーディングワイナリー ワイナリーの歴史 1912年バロン　フレデリック　スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。
1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ　チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。
1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス　タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。
1983年に【ワシントン】州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。
1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト　ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。
栽培 1,420haの畑を所有し、サステイナブルな手法で栽培、ワイン造りを行っています。
畑では土壌浸食を防ぎ、益虫を集めるために畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えています。
また、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。
日々畑をチェックし、病気や害虫が発生しないように予防対策を行っています。
殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。
このような取り組みにより、コールド　クリーク　ヴィンヤードとカヌー　リッジ　エステートはL.I.V.E.（国際生物的防除研究機構）というサステイナブル農法の認証を取得しています。
醸造 シャトー　サン　ミッシェルは2つの醸造所を所有しています。
1つはシアトル郊外ウッデンヴィルのスティムソン卿の邸宅を改築した白ワイン専用の醸造所、もう1つは【ワシントン】州南部ホース　ヘブン　ヒルズに赤ワイン専用の醸造所です。
16年間ソノマでワイン造りを経験したボブ　バートゥ氏が2009年にヘッド　ワイン　メーカーとなり、赤ワイン醸造責任者にレイモン　マッキー氏、白ワイン醸造責任者にディヴィッド　ローゼンタール氏を任命し、シャトー　サン　ミッシェル　スタイルを伝承し、ワイン造りを行っています。
醸造所でもSTARS（選択的酒石酸塩除去システム。
冷却安定ではなく、電気透析による酒石酸塩の除去）の導入や、熱交換器使用により、使用エネルギーを削減したり、アメリカ国内に流通する瓶やダンボールのリサイクルを行うなど、サステイナブルなワイン造りを行っています。
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
ダークチェリーやハーブの香りに、リッチで凝縮感のある味わい。
なめらかなタンニンが特徴的です。

ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3612本が完売!! さらに36本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 　の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 　まさにブルゴーニュなんです!!! 　是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
　そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ 　られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ 　ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Baron de Pierre 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【リヨンコンクール金賞!!】 カシスとダークチェリーの濃密な香りに、ほんのり スパイスのニュアンス、ごくわずかにスモーキー。
その味わいは、ジューシーでつややか。
フレッシュな酸味が際立たせる凝縮感のある果実味、 渋すぎず重すぎず、ちょうどよいボディ感の飲み心地。
瑞々しいチェリーの余韻がしっとりと続きます。
ステーキやチーズと飲めば、そこはもうビストロ!!【リヨンコンクール金賞!!】 ダークチェリーが香るつややかな味わい!! [バロン・ド・ピエール 2020] カシスとダークチェリーの濃密な香りに、ほんのり スパイスのニュアンス、ごくわずかにスモーキー。
その味わいは、ジューシーでつややか。
フレッシュな酸味が際立たせる凝縮感のある果実味、 渋すぎず重すぎず、ちょうどよいボディ感の飲み心地。
瑞々しいチェリーの余韻がしっとりと続きます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Reignac de Tizac 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー・シュペリュール ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【パリ農業コンクール金賞】 カベルネ・ソーヴィニョン100%の力強くどっしり骨太な飲み心地!! 艶やかなカシスの香りに、土やスパイスを感じる複雑なアロマ。
その味わいは力強く、どっしり骨太な飲み心地。
いかにもカベルネ・ソーヴィニョンな深みと渋み。
がっちりとした骨格と筋肉質なボディ感が生み出す飲み応え。
ボルドーらしい荘厳さと迫力を感じる味わいです。
サーロインステーキやローストビーフに最高の相棒です!!【パリ農業コンクール金賞】 カベルネ・ソーヴィニョン100%の力強くどっしり骨太な飲み心地!! [シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021] 艶やかなカシスの香りに、土やスパイスを感じる複雑なアロマ。
その味わいは力強く、どっしり骨太な飲み心地。
いかにもカベルネ・ソーヴィニョンな深みと渋み。
がっちりとした骨格と筋肉質なボディ感が生み出す飲み応え。
ボルドーらしい荘厳さと迫力を感じる味わいです。
サーロインステーキやローストビーフに最高の相棒です!!

わかさ生活オリジナル 北欧のビルベリーを使用した芳醇な味わいのワイン □果実の甘味、酸味をしっかり感じられる □北欧の大自然に育まれる高品質な果実・ビルベリー使用 □フルーティーで飲みやすい □お肉料理や、チーズなどにもよく合う 商品名：北欧のビルベリーワイン 2本セット 内容量：1本750mlの2本セット 仕様：果実酒　 アルコール分：10.5% 【魅力その1】 果実の甘味、酸味をしっかり感じられる芳醇な味わい わかさ生活が創業当初からこだわり続けている、アントシアニンをたっぷり含む北欧産ビルベリーを贅沢に使用した北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
通常のワインはブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料ですが、『GRAPE WINE with BILBERRY』はブドウ果汁に加え、北欧産ビルベリー果汁も使用しています。
今年はラベルのデザインもリニューアル！贈答用にもピッタリの化粧箱に入れてお届けいたします。
【魅力その2】 北欧の大自然に育まれる高品質なビルベリーを贅沢に使用 ワインの赤色は、ブドウ等に含まれるアントシアニンに由来しています。
このアントシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、動脈硬化やがん、老化予防の効果があると言われる健康成分。
北欧産ビルベリーにはアントシアニンが一般栽培種ブルーベリーの約5倍※含まれており、その北欧産ビルベリーが赤ワインと出会うことによって、普段は味わえない芳醇さと、飲みやすさを実現しました。
※ 一般栽培種と比較果実100gあたり換算（わかさ生活 みらい研究所調べ） 【魅力その3】 お酒をあまり飲まない方でも楽しめるフルーティーな仕上がり フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いが詰まったワインが北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
※注意事項 ・飲酒は20歳になってから ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える可能性があります。
・高温、直射日光を避けて保存してください。
・開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
・ワイン中の成分がオリとして沈殿することがありますが、品質に問題はございません。
・本品が衣服に付きますと、洗濯しても落ちにくいシミになるおそれがあります。
・開栓時には切り口にご注意ください。
・ガラス瓶の取り扱いにご注意ください。
※販売元情報 ・販売場所の名称及び所在地 　株式会社わかさ生活 　京都府京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 ・酒類販売管理者の氏名 　藤井恭介 ・酒類販売管理研修受講年月日 　2023 年6 月21 日 ・次回研修の受講期限 　2026 年6 月20 日 ・研修実施団体名 　右京小売酒販組合わかさ生活オリジナル 北欧のビルベリーを使用した芳醇な味わいのワイン □果実の甘味、酸味をしっかり感じられる □北欧の大自然に育まれる高品質な果実・ビルベリー使用 □フルーティーで飲みやすい □お肉料理や、チーズなどにもよく合う 商品名：北欧のビルベリーワイン 2本セット 内容量：1本750mlの2本セット 仕様：果実酒　 アルコール分：10.5% 【魅力その1】 果実の甘味、酸味をしっかり感じられる芳醇な味わい わかさ生活が創業当初からこだわり続けている、アントシアニンをたっぷり含む北欧産ビルベリーを贅沢に使用した北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
通常のワインはブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料ですが、『GRAPE WINE with BILBERRY』はブドウ果汁に加え、北欧産ビルベリー果汁も使用しています。
今年はラベルのデザインもリニューアル！贈答用にもピッタリの化粧箱に入れてお届けいたします。
【魅力その2】 北欧の大自然に育まれる高品質なビルベリーを贅沢に使用 ワインの赤色は、ブドウ等に含まれるアントシアニンに由来しています。
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北欧産ビルベリーにはアントシアニンが一般栽培種ブルーベリーの約5倍※含まれており、その北欧産ビルベリーが赤ワインと出会うことによって、普段は味わえない芳醇さと、飲みやすさを実現しました。
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美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いが詰まったワインが北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。

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よく冷やして飲むと、前菜全般とよく合います。
ワイン名 ボデガス・アル・スピーデ　”ラ・サングリア”　[オーガニック] 原語 La Sangria ヴィンテージ NV タイプ 赤ワイン 飲み口 やや甘口 原産国・地域 スペイン、バルデペニャス 造り手 ボデガス・アル・スピーデ＜Bodegas Aruspide＞ ぶどう品種 テンプラニーリョ100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 7% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
100年以上の歴史を持ちながら、現在そして今後の動向が非常に注目されているワイナリー。
ブドウはほぼ全て自社畑で有機栽培されています。
そのため、果実が熟れるのをギリギリまで待つことを可能にし、最高のタイミングで手摘みを行っています。
醸造所までの輸送では一度に運ぶ量や温度に細心の注意を払い、2度にわたるブドウ選定、発酵は2段階に分け、熟成樽はフレンチオークのみなどと、すべてにおいて細部までこだわり尽くされたワイン造りが行われています。
また、ボトル、コルク、ラベルなどにも、妥協のないクオリティーとデザインが施されています。
ワインを文化と捉え、スタイリッシュに進化させ続けることにより、スペインワイン界を牽引する伝統的かつ革新的な生産者です。
ワインメーカーのFederico Lucendo Diazはスペインのワインメーカーにとって最高の栄誉であるベスト ワインメーカー オブ スペイン2009の栄冠に輝きました。
若くしてこの賞を受賞したワインメーカーは史上初で多くのマスメディアがこの快挙を報道しました。
SHC認定の有機栽培された樹齢40年以上のテンプラニーリョ樹に実ったブドウを使用し、醸造は伝統的製法が用いられます。
醸造に使用される果実も全て有機栽培のものを使用しています。
サングリアはスペインで広く飲まれるワインドリンクで、柑橘系に限らず様々なフルーツが合わせられます。
特に暑い夏の昼食やディナーには、よく冷やされたこのすっきりとした飲み物は欠かせません。
まさしくスペインの家庭の味です。
キウイやバナナなどお好みのフルーツや、ハチミツを加え、自分だけのサングリアを造るのも楽しみ方のひとつです。
サングリアは抜栓後も冷蔵庫でボトルを立てて保管しておけば開栓から1か月程度は十分にお楽しみいただけます。
食前など一杯だけ飲みたい気分の時にも気軽に飲みたいだけ飲むことが出来、残りは簡単に保存できるため、大変使い勝手の良いおすすめのワインです。

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優しく熟成したタンニンがたっぷりと口の中に広がり、その後ブラックベリーの味わいが広がります。
飲み応えがありながらも伸びのある風味が広がる、エレガントで上質の味わいです。
香りからも重厚感を感じ取れるような重みのある香りがオークと共に広がります。
骨格のある味わい、程よいタンニン、古酒のような味わいは思わずピノ？と疑ってしまうほどのしっかりした味わいです。
ピノノワールが飲みたい日に開けるよりは美味しい何かが飲みたいと思った日に開けてみれば驚きも◎！ ハンバーグ デミグラスソース、牛肉の赤ワイン煮、骨付き豚肉の炭火焼き、仔羊の香草パン粉焼き ワイン名 ドン・ダビ ピノノワール　レゼルバ 原語 Don David Pinot Noir Reserve ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 アルゼンチン、カファジャテ 造り手 ミッシェル・トリノ＜Michel Torino Estate＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク樽にて15ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【リアルワインガイド掲載　旨安賞】 ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のワインです。
葡萄園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。
1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。
アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地「カファジャテ」を代表する生産者、ミッシェル・トリノがつくる「ドンダビ」シリーズ。
チェリーやラズベリーなどの香りと、樽熟成による香ばしいチョコレートのニュアンスが感じられる。
優しく熟成したタンニンがたっぷりと口の中に広がり、その後ブラックベリーの味わいが表れてくる。
テロワールを彷彿とさせる、エレガントで上質の味わい。

【商品詳細】 ●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
●イザベル種、セイベル種、ボルドー種をブレンドしています。
●とてもまろやかでシュラスコ料理には欠かせないワインです。
●お酒にあまり強くない女性の方にも人気があります。
●パーティー用に最適な4Lボトル。
がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
【内容量】 4L (4000ml) 【ブドウ品種】 イザベル種、セイベル種、ボルドー種 【アルコール度数】 10.6％ 【テイスト】 甘口 【タイプ】 赤／ミディアム 【原産国】 ブラジル（アウロラ社） 【ご注意】 飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
類似商品はこちら モレッティ ビール 缶 330ml×24本セ8,830円ルアモイ 700ml×1本 ウォッカ アルコー2,258円フンドーダイ うまくちしょうゆ 1.5L×2本1,640円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み5,950円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×24本入3,340円ヘルシーボーイ ブラックスウィートソイソース 1,240円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×48本入6,480円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み2,970円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み4,158円新着商品はこちら2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 300ml アルコール1,870円2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 720ml アルコール2,640円2024/4/25かんずり 400g 業務用サイズ 万能調味料 4,320円再販商品はこちら2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス ライチ味 2499円2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス カムカム味 499円2024/4/26スカイフード 四季彩々 和風だし 顆粒タイプ648円2024/04/26 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】サンゲ デ ボイ スアヴェ 4000ml×1本 赤ワイン ミディアムボディ 甘口 ブラジル アウロラ社 お酒 ワイン 洋酒 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) 【商品詳細】●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
●イザベル種、セイベル種、ボルドー種をブレンドしています。
●とてもまろやかでシュラスコ料理には欠かせないワインです。
●お酒にあまり強くない女性の方にも人気があります。
●パーティー用に最適な4Lボトル。
がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
【内容量】4L (4000ml)【ブドウ品種】イザベル種、セイベル種、ボルドー種【アルコール度数】10.6％【テイスト】甘口【タイプ】赤／ミディアム【原産国】ブラジル（アウロラ社）【ご注意】飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ショップからのメッセージ 納期について 4

【商品詳細】 ●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
●イザベル種、セイベル種、ボルドー種をブレンドしています。
●とてもまろやかでシュラスコ料理には欠かせないワインです。
●お酒にあまり強くない女性の方にも人気があります。
●パーティー用に最適な4Lボトル。
がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
【内容量】 4L (4000ml) 【ブドウ品種】 イザベル種、セイベル種、ボルドー種 【アルコール度数】 10.6％ 【テイスト】 甘口 【タイプ】 赤／ミディアム 【原産国】 ブラジル（アウロラ社） 【ご注意】 飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
類似商品はこちら モレッティ ビール 缶 330ml×24本セ8,830円ルアモイ 700ml×1本 ウォッカ アルコー2,258円フンドーダイ うまくちしょうゆ 1.5L×2本1,640円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み5,950円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×24本入3,340円ヘルシーボーイ ブラックスウィートソイソース 1,240円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×48本入6,480円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み2,970円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み4,158円新着商品はこちら2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 300ml アルコール1,870円2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 720ml アルコール2,640円2024/4/25かんずり 400g 業務用サイズ 万能調味料 4,320円再販商品はこちら2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス ライチ味 2499円2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス カムカム味 499円2024/4/26スカイフード 四季彩々 和風だし 顆粒タイプ648円2024/04/26 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】サンゲ デ ボイ スアヴェ 4000ml×1本 赤ワイン ミディアムボディ 甘口 ブラジル アウロラ社 お酒 ワイン 洋酒 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) 【商品詳細】●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
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●お酒にあまり強くない女性の方にも人気があります。
●パーティー用に最適な4Lボトル。
がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
【内容量】4L (4000ml)【ブドウ品種】イザベル種、セイベル種、ボルドー種【アルコール度数】10.6％【テイスト】甘口【タイプ】赤／ミディアム【原産国】ブラジル（アウロラ社）【ご注意】飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ショップからのメッセージ 納期について 4

【商品詳細】 ●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
●イザベル種、セイベル種、ボルドー種をブレンドしています。
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がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
類似商品はこちら モレッティ ビール 缶 330ml×24本セ8,830円ルアモイ 700ml×1本 ウォッカ アルコー2,258円フンドーダイ うまくちしょうゆ 1.5L×2本1,640円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み5,950円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×24本入3,340円ヘルシーボーイ ブラックスウィートソイソース 1,240円 ガラナ・アンタルチカ 350ml缶×48本入6,480円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み2,970円角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み4,158円新着商品はこちら2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 300ml アルコール1,870円2024/4/26梅樹園 オリジナル梅酒 720ml アルコール2,640円2024/4/25かんずり 400g 業務用サイズ 万能調味料 4,320円再販商品はこちら2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス ライチ味 2499円2024/4/26チアシード蒟蒻ゼリー 発酵プラス カムカム味 499円2024/4/26スカイフード 四季彩々 和風だし 顆粒タイプ648円2024/04/26 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】サンゲ デ ボイ スアヴェ 4000ml×1本 赤ワイン ミディアムボディ 甘口 ブラジル アウロラ社 お酒 ワイン 洋酒 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) 【商品詳細】●ブラジルの定番テーブルワイン、代表的な赤ワインです。
●イザベル種、セイベル種、ボルドー種をブレンドしています。
●とてもまろやかでシュラスコ料理には欠かせないワインです。
●お酒にあまり強くない女性の方にも人気があります。
●パーティー用に最適な4Lボトル。
がぶ飲みワインやサングリアにもおすすめです。
●常温（16?18度）でご賞味ください。
【内容量】4L (4000ml)【ブドウ品種】イザベル種、セイベル種、ボルドー種【アルコール度数】10.6％【テイスト】甘口【タイプ】赤／ミディアム【原産国】ブラジル（アウロラ社）【ご注意】飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
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ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。
カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。
中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。
100％除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。
30?35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36?42ヵ月間かけて熟成されます。
その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。
造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。
スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。
生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。
現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。
家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。
ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。
」と賛辞を贈り、ロバート・パーカー氏も「伝統製法にこだわる非凡な造り手。
」と絶賛するバローロの名手です。
彼らのワインメイキングの根底にあるのは、自然を敬う心。
テロワールを表現したワインを生み出すため、そして4世代に渡って継承してきた土地を次世代へと受け継いでゆくために持続可能な栽培に力を入れています。
環境に配慮して特別に調合したボルドー液や植物由来成分のもの以外は一切農薬を不使用。
その上で害虫に対しては捕食昆虫を畑で繁殖させ、草刈も年に2?4回行う程度に抑える不耕作を行うなど、自然の力を利用した農業を重視しています。
カヴァロットのブドウ樹は古いもので70年以上と樹齢が高く、結果として38hL/haという低い平均収量を実現。
土壌深くに根を張り、滋味を吸収した古樹から複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。
醸造は、時間と手間を掛けた非常に丁寧で緻密なスタイル。
自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。
生産地について イタリアきっての美酒と美食の地 イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。
北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。
イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。
トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。
バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
ヴィンテージ情報 D 94 V 93 WA 94 WE 95 WS 92 暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。
4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。
しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。
味わい 外観はガーネットがかったルビーレッド。
グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、ブラッドオレンジやリコリス、バラ、シナモンなどの複雑な風味が立ち上ります。
洗練されたタンニンは、エレガントな果実味と共にしっかりとしたストラクチャーを形成。
酸味が上品なフィニッシュを演出し、潰した赤系果実やフローラルな香りが折り重なった風味が余韻として長く続きます。
2017 BAROLO BRICCO BOSCHIS / CAVALLOTTO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。
ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。
こちらのピノ・ノワールは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、そうして生み出されるワインは、高貴なアロマと完璧なバランスを備えています。
2018 LA MASIA PINOT NOIR DON MIGUEL VINEYARD / MARIMAR ESTATE

商品の紹介 スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。
ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。
こちらのピノ・ノワールは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、そうして生み出されるワインは、高貴なアロマと完璧なバランスを備えています。
2018 LA MASIA PINOT NOIR DON MIGUEL VINEYARD / MARIMAR ESTATE

商品の紹介 スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。
ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。
こちらのピノ・ノワールは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、そうして生み出されるワインは、高貴なアロマと完璧なバランスを備えています。
2018 LA MASIA PINOT NOIR DON MIGUEL VINEYARD / MARIMAR ESTATE

ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。
こちらはフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ「サークル・コレクション」。
グルナッシュを主体に、ムールヴェードル、サンソーなど複数のブドウ品種がブレンドされています。

ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。
こちらはフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ「サークル・コレクション」。
グルナッシュを主体に、ムールヴェードル、サンソーなど複数のブドウ品種がブレンドされています。

ニュージーランドワイン界の重鎮から高い評価を受ける、注目ワイナリー ルナ・エステートは2015年よりワイン造りを開始した新しいワイナリー。
ニュージーランド北島の南端に位置するワイララパの中でも、ピノ・ノワールで世界的に高評価を得ているマーティンボロに約64haの畑を所有しています。
始まりは2011年。
ニュージーランドの首都ウェリントンの実業家チャーリー・ジュン氏が、ブルー・ロック・ヴィンヤードを購入したことからスタートしました。
2014年にチャーリー氏はエクリプス・ヴィンヤードを追加購入。
翌年の2015年に現在ヘッド・ワインメーカーを務めるホークスベイ出身のジョエル・ワトソン氏をワインメーカーとして迎え、ルナ・エステートとして生産を開始しました。
2016年にはマーティンボロのポテンシャルと今後の需要を見据え、ソーヴィニヨン・ブラン主体だった畑の内、なんと85％をピノ・ノワールに植え替え。
有機農業や環境再生型農業の専門家ステファン・イネス氏が2018年に栽培責任者として加わり、すべての畑でオーガニックでサステナブルなワインメイキングを開始しました。
ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を擁するルナ・エステートではブドウ栽培農家としてのアイデンティティーを強く持ち、「グレープ・ファースト」の精神で栽培を実施。
ブドウが語るその土地のストーリーをワインという形で紡ぎ出すことを理念としています。
造られるワインはニュージーランド初のマスター・ソムリエ、キャメロン・ダグラス氏や、ニュージーランドワイン界の重鎮でありマスター・オブ・ワインのボブ・キャンベル氏を中心に、高評価を獲得。
創業してまだ歴史が浅いなか、注目を集める新生ワイナリーなのです。
ワインメーカーのジョエル・ワトソン氏 ブドウ本来のポテンシャルを活かした、サステナブルなワイン造り ルナ・エステートが位置するのはニュージーランド北島の南端に位置する、ワイララパ地方のサブリージョン「マーティンボロ」です。
マーティンボロはリムタカ山脈とワイララパ東部丘陵の間にあり、気候や土壌の条件がブルゴーニュと酷似。
土やミネラル感、旨味を伴う芳しい果実のアロマを備えたワインが多く造られ、特にピノ・ノワールは世界的に高い評価を得ています。
ルナ・エステートはマーティンボロにおいて、ニュージーランドの中でも涼しい海洋性気候の2つの地区に畑を所有。
最初にニュージーランドのピノ・ノワールの存在を世界に知らしめたマーティンボロ・テラス地区と、その南に続くドライ・リヴァー地区にてブドウ栽培を行っています。
栽培においては有機農業、環境再生型農業を実践し、2001年にこれら2つの畑でサステナブル・ワイングローイング・ニュージーランドのサステナブル認証（SWNZ）を取得。
ワイナリーとしても2012年に同認証を取得しました。
また、生態系に有害な除草剤や殺虫剤の必要性を排除しながら、土地そのもののポテンシャルを引き出すことを重視。
生物多様性を維持するためすべての畑で草生栽培を実施し、それぞれの土壌やブドウ樹に適した植物を畝間で栽培することで、害虫をつきにくくしています。
醸造はヘッド・ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を中心に実施。
「ワインメイキングの9割は畑仕事で決まる」という考えの下、ブドウそのもののポテンシャルを活かすため、醸造工程において動物由来の成分は使用せず、人為的介入を最小限にとどめています。
造られるワインは、マーティンボロの個性を反映したピュアなスタイル。
この地ならではの複雑なアロマやミネラル感を持ち合わせた、旨味溢れる味わいに仕上げられています。
瑞々しい果実味と旨味が広がる、マーティンボロ産ピノのお手本のような1本 エステート・シリーズは、マーティンボロの大自然を、フレッシュな果実味となめらかなテクスチャーにより表現したシリーズ。
ラベルには、ヴィンテージごとに少しずつ変化するワインの味わいを月の満ち欠けで表現されており、スクリューキャップには月の軌道が描かれています。
こちらのピノ・ノワールはルナ・エステートが所有する2つの自社畑、ブルー・ロック・ヴィンヤード、エクリプス・ヴィンヤードから収穫したブドウを使用。
収穫されたブドウは全除梗の後、ステンレスタンクに移され5~6日間低温浸漬を行っています。
その後オーク樽にて10ヵ月熟成され出来上がるこちらのワインは、マーティンボロ産ピノ・ノワールのお手本のような熟したベリーの中にスパイスや土のようなニュアンスが溶け込んだ、旨味溢れる味わいに仕上がることが特徴です。
濃い色調を伴った鮮やかなルビーレッド。
ストロベリーやレッドチェリーのアロマに、スミレやオークのニュアンスが感じられます。
口当たりは非常になめらかなで、味わいは香りと同様に果実味、スパイス、土の風味が合わさった丸みのある印象。
シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締めつつ、豊かな味わいを形成しています。
今飲んでも楽しめることは勿論、熟成能力も備えた1本です。
2020 ESTATE PINOT NOIR / LUNA ESTATE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ニュージーランドワイン界の重鎮から高い評価を受ける、注目ワイナリー ルナ・エステートは2015年よりワイン造りを開始した新しいワイナリー。
ニュージーランド北島の南端に位置するワイララパの中でも、ピノ・ノワールで世界的に高評価を得ているマーティンボロに約64haの畑を所有しています。
始まりは2011年。
ニュージーランドの首都ウェリントンの実業家チャーリー・ジュン氏が、ブルー・ロック・ヴィンヤードを購入したことからスタートしました。
2014年にチャーリー氏はエクリプス・ヴィンヤードを追加購入。
翌年の2015年に現在ヘッド・ワインメーカーを務めるホークスベイ出身のジョエル・ワトソン氏をワインメーカーとして迎え、ルナ・エステートとして生産を開始しました。
2016年にはマーティンボロのポテンシャルと今後の需要を見据え、ソーヴィニヨン・ブラン主体だった畑の内、なんと85％をピノ・ノワールに植え替え。
有機農業や環境再生型農業の専門家ステファン・イネス氏が2018年に栽培責任者として加わり、すべての畑でオーガニックでサステナブルなワインメイキングを開始しました。
ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を擁するルナ・エステートではブドウ栽培農家としてのアイデンティティーを強く持ち、「グレープ・ファースト」の精神で栽培を実施。
ブドウが語るその土地のストーリーをワインという形で紡ぎ出すことを理念としています。
造られるワインはニュージーランド初のマスター・ソムリエ、キャメロン・ダグラス氏や、ニュージーランドワイン界の重鎮でありマスター・オブ・ワインのボブ・キャンベル氏を中心に、高評価を獲得。
創業してまだ歴史が浅いなか、注目を集める新生ワイナリーなのです。
ワインメーカーのジョエル・ワトソン氏 ブドウ本来のポテンシャルを活かした、サステナブルなワイン造り ルナ・エステートが位置するのはニュージーランド北島の南端に位置する、ワイララパ地方のサブリージョン「マーティンボロ」です。
マーティンボロはリムタカ山脈とワイララパ東部丘陵の間にあり、気候や土壌の条件がブルゴーニュと酷似。
土やミネラル感、旨味を伴う芳しい果実のアロマを備えたワインが多く造られ、特にピノ・ノワールは世界的に高い評価を得ています。
ルナ・エステートはマーティンボロにおいて、ニュージーランドの中でも涼しい海洋性気候の2つの地区に畑を所有。
最初にニュージーランドのピノ・ノワールの存在を世界に知らしめたマーティンボロ・テラス地区と、その南に続くドライ・リヴァー地区にてブドウ栽培を行っています。
栽培においては有機農業、環境再生型農業を実践し、2001年にこれら2つの畑でサステナブル・ワイングローイング・ニュージーランドのサステナブル認証（SWNZ）を取得。
ワイナリーとしても2012年に同認証を取得しました。
また、生態系に有害な除草剤や殺虫剤の必要性を排除しながら、土地そのもののポテンシャルを引き出すことを重視。
生物多様性を維持するためすべての畑で草生栽培を実施し、それぞれの土壌やブドウ樹に適した植物を畝間で栽培することで、害虫をつきにくくしています。
醸造はヘッド・ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を中心に実施。
「ワインメイキングの9割は畑仕事で決まる」という考えの下、ブドウそのもののポテンシャルを活かすため、醸造工程において動物由来の成分は使用せず、人為的介入を最小限にとどめています。
造られるワインは、マーティンボロの個性を反映したピュアなスタイル。
この地ならではの複雑なアロマやミネラル感を持ち合わせた、旨味溢れる味わいに仕上げられています。
瑞々しい果実味と旨味が広がる、マーティンボロ産ピノのお手本のような1本 エステート・シリーズは、マーティンボロの大自然を、フレッシュな果実味となめらかなテクスチャーにより表現したシリーズ。
ラベルには、ヴィンテージごとに少しずつ変化するワインの味わいを月の満ち欠けで表現されており、スクリューキャップには月の軌道が描かれています。
こちらのピノ・ノワールはルナ・エステートが所有する2つの自社畑、ブルー・ロック・ヴィンヤード、エクリプス・ヴィンヤードから収穫したブドウを使用。
収穫されたブドウは全除梗の後、ステンレスタンクに移され5~6日間低温浸漬を行っています。
その後オーク樽にて10ヵ月熟成され出来上がるこちらのワインは、マーティンボロ産ピノ・ノワールのお手本のような熟したベリーの中にスパイスや土のようなニュアンスが溶け込んだ、旨味溢れる味わいに仕上がることが特徴です。
濃い色調を伴った鮮やかなルビーレッド。
ストロベリーやレッドチェリーのアロマに、スミレやオークのニュアンスが感じられます。
口当たりは非常になめらかなで、味わいは香りと同様に果実味、スパイス、土の風味が合わさった丸みのある印象。
シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締めつつ、豊かな味わいを形成しています。
今飲んでも楽しめることは勿論、熟成能力も備えた1本です。
2020 ESTATE PINOT NOIR / LUNA ESTATE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ニュージーランドワイン界の重鎮から高い評価を受ける、注目ワイナリー ルナ・エステートは2015年よりワイン造りを開始した新しいワイナリー。
ニュージーランド北島の南端に位置するワイララパの中でも、ピノ・ノワールで世界的に高評価を得ているマーティンボロに約64haの畑を所有しています。
始まりは2011年。
ニュージーランドの首都ウェリントンの実業家チャーリー・ジュン氏が、ブルー・ロック・ヴィンヤードを購入したことからスタートしました。
2014年にチャーリー氏はエクリプス・ヴィンヤードを追加購入。
翌年の2015年に現在ヘッド・ワインメーカーを務めるホークスベイ出身のジョエル・ワトソン氏をワインメーカーとして迎え、ルナ・エステートとして生産を開始しました。
2016年にはマーティンボロのポテンシャルと今後の需要を見据え、ソーヴィニヨン・ブラン主体だった畑の内、なんと85％をピノ・ノワールに植え替え。
有機農業や環境再生型農業の専門家ステファン・イネス氏が2018年に栽培責任者として加わり、すべての畑でオーガニックでサステナブルなワインメイキングを開始しました。
ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を擁するルナ・エステートではブドウ栽培農家としてのアイデンティティーを強く持ち、「グレープ・ファースト」の精神で栽培を実施。
ブドウが語るその土地のストーリーをワインという形で紡ぎ出すことを理念としています。
造られるワインはニュージーランド初のマスター・ソムリエ、キャメロン・ダグラス氏や、ニュージーランドワイン界の重鎮でありマスター・オブ・ワインのボブ・キャンベル氏を中心に、高評価を獲得。
創業してまだ歴史が浅いなか、注目を集める新生ワイナリーなのです。
ワインメーカーのジョエル・ワトソン氏 ブドウ本来のポテンシャルを活かした、サステナブルなワイン造り ルナ・エステートが位置するのはニュージーランド北島の南端に位置する、ワイララパ地方のサブリージョン「マーティンボロ」です。
マーティンボロはリムタカ山脈とワイララパ東部丘陵の間にあり、気候や土壌の条件がブルゴーニュと酷似。
土やミネラル感、旨味を伴う芳しい果実のアロマを備えたワインが多く造られ、特にピノ・ノワールは世界的に高い評価を得ています。
ルナ・エステートはマーティンボロにおいて、ニュージーランドの中でも涼しい海洋性気候の2つの地区に畑を所有。
最初にニュージーランドのピノ・ノワールの存在を世界に知らしめたマーティンボロ・テラス地区と、その南に続くドライ・リヴァー地区にてブドウ栽培を行っています。
栽培においては有機農業、環境再生型農業を実践し、2001年にこれら2つの畑でサステナブル・ワイングローイング・ニュージーランドのサステナブル認証（SWNZ）を取得。
ワイナリーとしても2012年に同認証を取得しました。
また、生態系に有害な除草剤や殺虫剤の必要性を排除しながら、土地そのもののポテンシャルを引き出すことを重視。
生物多様性を維持するためすべての畑で草生栽培を実施し、それぞれの土壌やブドウ樹に適した植物を畝間で栽培することで、害虫をつきにくくしています。
醸造はヘッド・ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏を中心に実施。
「ワインメイキングの9割は畑仕事で決まる」という考えの下、ブドウそのもののポテンシャルを活かすため、醸造工程において動物由来の成分は使用せず、人為的介入を最小限にとどめています。
造られるワインは、マーティンボロの個性を反映したピュアなスタイル。
この地ならではの複雑なアロマやミネラル感を持ち合わせた、旨味溢れる味わいに仕上げられています。
瑞々しい果実味と旨味が広がる、マーティンボロ産ピノのお手本のような1本 エステート・シリーズは、マーティンボロの大自然を、フレッシュな果実味となめらかなテクスチャーにより表現したシリーズ。
ラベルには、ヴィンテージごとに少しずつ変化するワインの味わいを月の満ち欠けで表現されており、スクリューキャップには月の軌道が描かれています。
こちらのピノ・ノワールはルナ・エステートが所有する2つの自社畑、ブルー・ロック・ヴィンヤード、エクリプス・ヴィンヤードから収穫したブドウを使用。
収穫されたブドウは全除梗の後、ステンレスタンクに移され5~6日間低温浸漬を行っています。
その後オーク樽にて10ヵ月熟成され出来上がるこちらのワインは、マーティンボロ産ピノ・ノワールのお手本のような熟したベリーの中にスパイスや土のようなニュアンスが溶け込んだ、旨味溢れる味わいに仕上がることが特徴です。
濃い色調を伴った鮮やかなルビーレッド。
ストロベリーやレッドチェリーのアロマに、スミレやオークのニュアンスが感じられます。
口当たりは非常になめらかなで、味わいは香りと同様に果実味、スパイス、土の風味が合わさった丸みのある印象。
シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締めつつ、豊かな味わいを形成しています。
今飲んでも楽しめることは勿論、熟成能力も備えた1本です。
2020 ESTATE PINOT NOIR / LUNA ESTATE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
中でもこちらはニュージーランドでも注目されている品種、シラーを使用。
品種特有のスパイシーさとシレーニならではの優しい果実味が魅力です。
ぜひ普段の食卓のお供に選んで頂きたい1本です。
2021 CELLAR SELECTION SYRAH / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

よく一緒に購入されている商品ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円類似商品はこちらスモーキング・ルーン カベルネ ソーヴィニョン1,958円ドメーヌ・セント・ジョージ カベルネ ソーヴィ1,683円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円セバスチャーニ カベルネ ソーヴィニョン ノ3,762円オーク・リッジ カベルネ ソーヴィニョン ロダ2,530円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円クロ・ペガス カベルネ ソーヴィニョン ナパ 8,415円新着商品はこちら2024/4/26ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円2024/4/26ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニ4,950円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円再販商品はこちら2024/4/25送料無料 ワインセット フランシス・コッポラ 20,856円2024/4/25スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/4/25ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円2024/04/26 更新 カリフォルニア・ルーツ カべルネ ソーヴィニョン カリフォルニア[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ジューシーなアメリカンチェリーの風味、 ほのかなオーク樽の ニュアンス、 そして華麗なフィニッシュが、 ワインを飲むという シンプルな行為を贅沢なものに格上げしてくれます。
厚切りス テーキなどとの相性は抜群です。
ワイン名 カリフォルニア・ルーツ カべルネ ソーヴィニョン カリフォルニア タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 カリフォルニア・ルーツ ぶどう品種 カべルネソーヴィニョン76%、ルビーカべルネ10%、シラー7%、ルビーレッド7% アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
「Golden State ゴールデン・ステート」とも呼ばれるカリフォルニア州。
1848 年に現在のサクラメント近郊で金が発見され、翌年1849 年には一獲千金を狙う開拓者が世界中から集まってきました。
そんな開拓者たちのことを「49rs フォーティーナイナーズ」と呼び、彼らが集うところには商店や学校などが建設されて新しい町ができました。
しかし1855 年ごろまで続いたこの「Gold Rush ゴールドラッシュ」で発展したのは、金鉱業だけではありません。
フォーティーナイナーズの生活を支える周辺産業も、そしてワイン産業発展の礎も同時に築かれたと言われています。
一生懸命働いて、さらに運が後押ししてくれたら、大きな夢がかなうかもしれない。
そんな毎日に必要不可欠なのは、美味しい食事と美味しいワイン。
そしてなにより、食卓を囲みながら夢を語れる家族と友達がいれば、十分にいい人生。
太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアには、人生を楽しみつつおいしい食べ物が生まれる土壌と文化が、そのころから根付いていました。
そしてこれが、アメリカン・ドリームの原点なのかもしれません。
そんなカリフォルニアの精神を詰め込んだのがこの「カリフォルニア・ルーツ」。
親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるようなワインです。
カジュアルで明るい印象のラべルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視しています。
あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。
そしてこのブランドの人気の理由は、味わいや価格だけではありません。
カリフォルニアのナパ・ヴァレーやセントラル・コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑（トリンケロ・ファミリー・エステーツ）で栽培されたブドウを100％使用しているという側面も、幅広い世代からの人気が高い理由の一つです。
カリフォルニア・ルーツのカべルネ・ソーヴィニョンは、 暖かい カリフォルニアの太陽のもとで栽培された最高品質のブドウを使っています。
柔らかい口当たりにするため、100%マロラクティック発酵させています。
このカべルネ・ソーヴィニョンは、ミディアムボディの口当たりとバランスの取れた果実味が特徴で す。

よく一緒に購入されている商品クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらクリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,420円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円クリムゾン・ランチ　by M.モンダヴィ・ファ1,573円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,530円ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン　カリ3,278円ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円新着商品はこちら2024/4/26ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円2024/4/26ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニ4,950円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円再販商品はこちら2024/4/25送料無料 ワインセット フランシス・コッポラ 20,856円2024/4/25スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/4/25ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円2024/04/26 更新 [現地価格15ドル！]濃く甘愛好家必見！濃コクデイリー決定版！4世代に継がれるモンダヴィ家のクラシックな味わい クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 【濃く甘デイリー決定版】 この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。
滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。
甘みがしっかりしたコクのある味わいです。
甘みが好きな方に大推奨のワインです。
プライムリブロースト、ローストポーク、牛肉の煮込み ワイン名 クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 原語 Crimson Ranch Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート＜Michael Mondavi Family Estate＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン 76%、その他 熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 ワイン王国　1000円台の年末年始に乾杯したいワイン　5つ星超特選ベストバイワイン選出】 【2015 ワイン王国　1000円台の年末年始に乾杯したいワイン　テイスター今回のベストワイン選出】 【2014 Wine Enthusiast エディターズチョイス】 YOSHIKIも認めるモンダヴィ・ファミリー4代目ロブ・モンダヴィが手掛けるコスパワイン カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィを父に持つマイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。
1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。
マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。
1979年には初フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルドと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリースしました。
ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。
マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで最高責任者として指揮を執りました。
今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。
ロブは、2018年1月に放送されたテレビ番組「芸能人格付けチェック」にてワインの見識の深さを披露したX JAPANのYOSHIKIさんがナパで手掛けるワイン”Y by Yoshiki”をコラボレーションして醸造も行っております。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる濃く甘デイリー決定版 クリムゾン・ランチは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。
クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。
カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。
カベルネソーヴィニヨンがワイン王国が開催したブラインドテイスティング企画「1000円台で見つけた年末年始に乾杯したいワイン」にて最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選出され、全てのワインの中から僅か4本しか選ばれない4人のテイスターが1本のみ選ぶベストワインの1本に選ばれました。
ソムリエコンテストで優勝したこともあるテイスターおすすめの1本です。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる赤ワインです。
甘みは感じますが辛口スタイルで、果実の甘みが好きな方にぜひおすすめの1本です。
現地価格15ドルです。
現地よりもお得な値段でのご提供が実現いたしました。

よく一緒に購入されている商品ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ティー・エヌ・ティー ピノ ノワール カリフォ1,386円類似商品はこちらティー・エヌ・ティー カベルネ ソーヴィニョン1,386円ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ T2,479円ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円ティー・エヌ・ティー ピノ ノワール カリフォ1,386円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円レーヴェンスウッド　ヴィントナーズ・ブレンド　2,068円新着商品はこちら2024/4/26ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円2024/4/26ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニ4,950円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円再販商品はこちら2024/4/25送料無料 ワインセット フランシス・コッポラ 20,856円2024/4/25スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/4/25ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円2024/04/26 更新 果実味満載！ワイン王国満点5つ星最高評価ワイナリー！ ティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 【ロダイらしい明るい果実感たっぷり】 まさしく、ロダイのジンファンデル。
プラムの香りとブラックべリーのアロマを持つ果実味たっぷりで凝縮感に富んだワインです。
微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれます。
照り焼きハンバーガー、牛のステーキBBQソース、お好み焼き ワイン名 ティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 原語 T.N.T Zinfandel Lodi ヴィンテージ NV タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ロダイ 造り手 ティー・エヌ・ティー＜T.N.T＞ ぶどう品種 ジンファンデル82%、ルビーレッド7%、プティット シラー 6%、カべルネ ソーヴィニョン4%、メルロ1% 熟成 75%フレンチオーク及び25%アメリカンオークにて8ヶ月間熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV ワイン王国「1000円台で見つけた年末年始大活躍ワイン」満点 5つ星＆超特選ベストバイワイン】 「ロダイ・ルール」認証付のサステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワイン 「T.N.T」はアメリカでダイナマイトを指すトリニトロトルエン（TriNitroToluene）の略称です。
　 アメリカの人気アニメであるバッグス・バニーで、爆弾と言えば「TNT」と大きく書かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。
アメリカではほとんど人が子供の頃に「TNT ＝爆弾」である事を知るのです。
　 そしてこのTNTをワインに使う理由はまさに味わいそのものを指しています。
ワインでは果実味がとても凝縮している事に対しフルーツ爆弾と例える事がありますが、TNTはまさに味わいがフルーツ爆弾と呼ぶに相応しいからです。
昨今のエレガントな味わいに向かう方向とは真逆の完熟したブドウから造られる凝縮感たっぷりのワインを生み出しています。
　 その凝縮感に富んだワインを妥協なくこだわりを貫いて作るワインが TNTです。
カリフォルニアらしさを突き詰めたワインは日本国内でお値打ちワインとして絶賛 葡萄は太陽が燦々と降り注ぐロダイで栽培されたブドウを中心に、100％自社畑ブドウで造られた本格派です。
　 しかもロダイのテロワールの反映と環境保全の両立を目的とする公的なプログラムであるロダイ・ルール認証です。
このようにこだわった自社畑の葡萄を使用して造り上げるワインは日本でもお値打ちワインとして取り上げられます。
　 それはワイン王国が発表した特集「1000円台で見つけたピノノワール」でTNTのピノノワールが最高評価の満点五つ星超特選ベストバイワインに選出。
さらには2023年1月号で発表された「1000円台で見つけた年末年始大活躍ワイン」にて同じく最高評価の満点五つ星超特選ベストバイワインに選出の上に、巻頭掲載での受賞となりました。
　 各ワインの裏ラベルにはアメリカらしい少しクスっと微笑んでしまうユーモアあふれたワインの紹介があります。
是非裏ラベルもお楽しみください。
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よく一緒に購入されている商品ドン・ダビ ピノノワール　レゼルバ アルゼンチ1,501円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円類似商品はこちらルート・ワン　カベルネソーヴィニヨン　レゼルバ1,705円ドン・ダビ ピノノワール　レゼルバ アルゼンチ1,501円コノスル　ピノノワール　レゼルバ・エスペシャル1,298円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円エラスリス　”マックス・レゼルバ”　カベルネソ2,288円コノスル　ピノノワール　オシオ　カサブランカヴ8,536円モンテス　”アルファ”　ピノノワール　カサブラ2,475円コノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド2,871円エコ・バランス　ピノノワール　ヴァレ・デル・ビ1,023円新着商品はこちら2024/4/26ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円2024/4/26ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニ4,950円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円再販商品はこちら2024/4/25送料無料 ワインセット フランシス・コッポラ 20,856円2024/4/25スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/4/25ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円2024/04/26 更新 【赤い果実が心地よいみずみずしい味わい！】 ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ 【ジューシーザクロ】 独特なザクロの香りを中心に、イチゴやラズベリー、バラの花びらのアロマなどが混ざり合っています。
ジューシーな味わいは香りの要素そのままにザクロやラズベリーの果実の風味にミネラルやバニラのタッチが加わった活き活きとしたミディアムボディのワインです。
綺麗なフィニッシュを感じます。
パエリア、ビスク、マッシュルームのリゾット、ローストダッグ、ウォッシュチーズ ワイン名 ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ 原語 Root1 Pinot Noir Reserve ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 チリ、アコンカグア 、カサブランカ・ヴァレー 造り手 ヴィーニャ・ヴェンスティケーロ＜Viña Ventisquero＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 70％フレンチオーク、30％ステンレスタンクにて10ヶ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 リアルワインガイド2014年 旨安大賞】 ワイン造りのパラダイス、チリ チリは世界的に見て非常に稀有なワイン産地です。
ユニークな地形と気候は、ヨーロッパで葡萄の樹を襲った害虫フィロキセラという悪夢から逃れた希少な葡萄たちを奇跡的に護っているからです。
今日、世界中の多くの葡萄の樹は、フィロキセラの体制を持たせるため接木を施してあります。
真のピュアなワインを造る為には、この接木されていない葡萄樹の果実を使い、さらに環境に優しい製法で造られる必要があると我々は考えます。
ルート・ワンの持つ強烈な果実味と正真正銘の個性は、貴方自身がもつルート（魂）を揺さぶることでしょう。
特徴的な地形＜UNIQUE GEOGRAPHY＞ チリは、東側を巨大なアンデス山脈、そして西側を広大な太平洋によって孤立し た土地です。
このことで、最も純粋な形で葡萄樹のルーツを残すことが出来まし た。
また、南北に長い地形は、上記条件を満たし特に土壌豊かな中央域に葡萄栽培に 最適な環境を年間通して提供しています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールは、コルチャグア・ヴァレーの暖かく 太陽の恵みを受けた気候、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールは、より北 部の海岸部にあるカサブランカ・ヴァレーで栽培されています。
海風と強い日差し、そして涼しい夜が特徴のカサブランカ・ヴァレーは、ピノ・ノワール育成に最適です。
豊かでフレッシュな果実を育てるミクロクリマなのです。
サスティナブル・ヴィティカルチャー＜Sustainable Viticulture＞ ルート・ワンは、サスティナブル・ヴィティカルチャー（地球環境に優しいワイン醸造法）の精神にのっとり造られています。
すべての葡萄畑のパーセルはそれ ぞれの地質、特性に合わせた農法を確保しています。
その徹底した管理方法は、ルート・ワンの一貫した高品質さに顕著に顕れています。

  ■ワイン名 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー NV（アメリカ 赤ワイン） ■英語表記 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Merlot NV ■商品番号 1600001000871 ■ワインについて カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジシリーズのメルロー！映画『サイドウェイズ』にも登場！芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む、優しい味わい。
ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽由来のスパイス香も感じさせる人気辛口赤ワイン！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む優しい味わいのワイン。
ソフトでシルクのような穏やかな口当たりが、ついもう一口を誘います。
プラム、ブラックベリーなどの豊潤な果実香が多様な料理との相性のよさを感じさせます。
特にフレッシュトマトを使用した料理との相性は抜群です。
ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽から由来するスパイスを感じます。
マリーアジュは、豚ヒレ肉の香草焼き、グリルされた鶏の胸肉、子羊のシシカバブ。

  ■ワイン名 カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール[2022]年コンチャ・イ・トロ(限定品） ■英語表記 Casillero del Diablo Pinot Noir [2022] ■商品番号 0600001000247 ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 コンチャ　イ　トロイ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 チリ/カサブランカ・ヴァレー ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります。

  ■ワイン名 カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール[2022]年コンチャ・イ・トロ(限定品） ■英語表記 Casillero del Diablo Pinot Noir [2022] ■商品番号 0600001000247 ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 コンチャ　イ　トロイ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 チリ/カサブランカ・ヴァレー ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります。