■ワイン名 エラスリス・マックス・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・エデュアルド・チャドウィック・チリ・アコンカグア・ヴァレー アルコール度数13.5％ ■英語表記 Errazuriz MAX RESERVA Cabernet Sauvignon [2020] Eduardo Chadwick Chiri Aconcagua ■商品番号 0600004000688 ■ワインについて 高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！名門エラスリスが誇る上級ワイン！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスによるマックス・レゼルヴァ・シリーズの大人気カベルネ・ソーヴィニヨン！[2020]年カベルネ・ソーヴィニヨンは主にアコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうを使用！手摘み収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン88％、カベルネ・フラン12％は、ワイナリーに運ばれ選果後、除梗・破砕！その後、ステンレスタンクに入れ発酵！マセレーションの期間は、8〜28日間！その後、フレンチオークの樽に移し、12ヶ月間マロラクテイック発酵と熟成！2020年についてワイナリーは、「2020年は乾燥した暖かい年にもかかわらず、雨が降らなかったことは、私たちのブドウにとって素晴らしい環境をもたらしました。
乾燥の為、収穫は早くなりました。
気候変動、旱魃、高温の影響を受けながらも、優れた生育状態と素晴らしく濃厚なブドウを育て、ワインの香りと酸味を維持できるのは、エラスリスの高度な品質管理の結果です。
」と大絶賛！ルビー色の煌めきを持つ、濃い赤紫がかった赤色から、ミントやクローブ、それに僅かなローズマリーと甘い焼き菓子を思わせる柔らかさと共に表れる苺、さくらんぼ、ブルーベリーの香り！口に含むと広がるのは、主にさくらんぼ、カシス、ビターチョコレートなどの赤い果実の味わい！素晴らしいストラクチャーと瑞々しさ、そして、きめ細く洗練されたタンニンを兼ね備え、長いフィニッシュが特徴！アルコール度数13.5％の究極カベルネ・ソーヴィニヨン！大人気チリ究極フルボディ赤ワインが正規代理店輸入品で待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィーニャ・エラスリス エデュアルド・チャドウィック ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン88％/カベルネ・フラン12％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 チリ/アコンカグア/アコンカグア・ヴァレー ■内容量 750ml1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。
「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。
「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。
エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。
1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。
その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。
チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。
2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。
誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。
エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。
エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88％/カベルネ・フラン12％ ■発酵・熟成：全体の66%をフレンチオーク、34%をアメリカンオークで15ヶ月熟成 名門エラスリスが誇る上級ワイン！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！ 紫がかった鮮やかなルビーレッドから、洗練されたナッツ、チョコレート、クローブの風味に縁どられながら、漂う赤い果実、タバコ、チェリー、それにやわらかな香辛料の香り！続くデイル、ペパーミント！口に含むと、サワーチェリー、ラズベリー、新鮮なブルーベリー、その後にはチョコレートとナツメグ。
まろやかでいて、瑞々しく、芳醇なるこのワインは、すっきりとした酸味と爽やかで柔らかな稜線を描きながら心地よいフィニッシュへとむかうアルコール度数13.5％の究極カベルネ・ソーヴィニヨン！ 150周年記念ラベルで正規代理店輸入品で待望の少量入荷！

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・手摘み100％・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・750ml・フランス・ブルゴーニュ・辛口・赤ワイン ■英語表記 Bourgogne Pinot Noir [2021] Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir ■商品番号 0102091009976 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しいブル・ピノの大人気ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！造り手は1797年から家族経営を200年以上も貫くブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」等、ワイン専門誌軒並み大絶賛！また「コルトンの帝王」と称されるルイ・ラトゥール社！ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作！粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100％で収穫！伝統的オープン発酵そうで発酵！10〜12ヵ月熟成！ブラックカラントやモカのノーズ！口に含むと絹のようにやわらかくエレガントな口当たりにブラックカラントやチェリーのフルーツのアロマが広がります。
またしなやかでデリケートなタンニンのフィニッシュが特徴的なAOCブル・ピノが大人気ヴィンテージ[2020]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ラトゥール ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ■内容量 750mlルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】 ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】 “ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]年 ルイ・ラトゥール社 ■葡萄品種：ピノ・ノワール種 ■平均樹齢：25年 ■収穫：手摘み100％ ■土壌：粘土石灰質 ■熟成：10〜12ヵ月熟成 ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作！ 粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100％で収穫！伝統的オープン発酵そうで発酵！10〜12ヵ月熟成！ チェリーやプラムなどの果実を想わせる芳醇な香り。
深みのある果実味と滑らかなタンニン、ミネラルの香りが見事に調和。
絹の様なエレガントな口当たりと、しなやかなフィニッシュの極旨ブルピノ！ 正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

アレッサンドロ・チェライが，尊敬するジャコモ・タキスが手掛けたサッシカイヤや，パートナーであるシャトー・ラフィット・ロートシルトを彷彿とさせる重厚なボルドー・スタイルを目指して造ったワイン。
熟成はシュール・リーの状態で行い，バトナージュは行わない。
熟成終了後，無清澄・無濾過で瓶詰め。
カンパナイオとは，昔，礼拝の時間を知らせるために教会の鐘を鳴らしていた人達のこと。
教会は報酬として彼らに石の多い貧しい土地を与えていたが，その土地が今の区画であることからカンパナイオと命名されました。
ラベルに描かれているのは鐘の建物。
大胆で豪華，そして爆発寸前。
ワイン・グラスからクレーム・ド・カシスや真っ黒なプラム・ジャム，甘草，甘いスパイス，新樽，そして皮革が，気分を高揚させ，華やかなワインのなかにほとばしる。
強烈であきらかに成熟しているものの，素晴らしいエネルギーとストラクチャーがあり，バランスを保っている。
By アントニオ・ガッローニ

ルーチェのセカンドワイン。
ルーチェと同じ畑から収穫されたサンジョヴェーゼとメルローに少量のカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンド。
爽やかで力強い果実や熟したチェリーの香りが広がり繊細なスパイスの香りが最後に残りシルキーで柔らかいタンニンが感じられ心地良い余韻。
熟成にも期待できるワイン。

鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、ほのかなたばこの葉のニュアンスを感じます。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味に強すぎない調和した樽の風味が柔らかにタンニンと重なりエレガントな余韻へつ続きます。

19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が所有地を譲り受けて設立したフォンタナフレッダ。
限定エリアのネッビオーロ種だけで造られたバローロは、昨今の凝縮感ばかりの主張の強いものとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい。
アリエの森産フレンチオークの小樽で12ヶ月、2000L樽で12ヶ月の計24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶熟成を経て深い味わいを持つバローロに仕上がっています。

縁が紫がかったチェリーレッド。
ブルーベリー、コケモモなどのベリー系の香りが主体でリコリスやバルサムのニュアンスと共に複雑な香り。
ボリューム、厚みがあり酸と果実のバランスが良く飲み易い。
デイリーワインとして親しめるイキイキとした赤ワインです。

濃厚かつ複雑。
ノーズはフレッシュな果実のアロマ（カシス、ブラックチェリー）、エレガントなオーク、ほのかなメントールとリコリスを示す。
味わいはまっすぐで、まろやかな辛口。
リッチで凝縮したビロードのようなタンニンのテクスチャーに、美しい酸味のバランスとフレッシュさをもたらします。

ケンダル・ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ・リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。

メドック格付第5級。
ポイヤック村でも極めて条件の良い場所に位置するシャトー。
畑は3つの区画からなり、主要区画50％強はラトゥールの畑に隣接。
もう1区画はピション＝ラランドの隣、3番目の区画はグラン＝ピュイ＝ラコストの近くである。
強靭で完熟感があり、豊かでブラックカラントを強く連想させる。

もとは川底であった肥沃な土地と穏やかな気候に恵まれ、果実味にあふれた非常に力強く、エレガントな味わいのワインを創り出しています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール種は特にイギリスでの評価が高く、それ以外の品種も海外で数多くのワイン賞を受賞しています。

マルゴーの北部に位置し、格付け1級シャトー・マルゴーや格付け3級のパルメに隣接する、恵まれた地でワイン造りを営む格付け2級シャトー・ローザン・ガシー。
目を引く美しいラベルと、第2級という格付けを持ちながらも、手の届きやすい価格帯であることから、多くの人々から高い人気を得ているシャトー・ローザン・ガシー。
凝縮した果実味と、滑らかなタンニンが感じられ、非常にバランスの取れたスタイルが魅力です。

人気格付けシャトーの代表格、ラグランジュのサードラベル的存在。
豊かな果実味と滑らかなタンニンが魅力のエレガントな味わい。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。
フローラルなアロマに、ブルゴーニュ好きを虜にしてやまないピュアな味わいが魅力。
生き生きとした酸味を持つ軽やかな仕上がりで、親しみやすい1本です。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。
フローラルなアロマに、ブルゴーニュ好きを虜にしてやまないピュアな味わいが魅力。
生き生きとした酸味を持つ軽やかな仕上がりで、親しみやすい1本です。

芳醇で力強い果実味と凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく統合され、オーク由来の紅茶やシガーの香りが複雑性を与え、濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。

プーリアが誇る粘着品種 ネグロアマーロ100％を伝統製法アパッシメント（陰干し）で造られた、パッシート製法ワイン。
2週間以上の陰干し、6ヶ月以上の熟成。
凝縮した葡萄の果実のアロマ、なめらかで重厚、円みのあるフルボディ、アパッシメントの特徴の微かな甘みを感じられます。

プーリアが誇る粘着品種 ネグロアマーロ100％を伝統製法アパッシメント（陰干し）で造られた、パッシート製法ワイン。
2週間以上の陰干し、6ヶ月以上の熟成。
凝縮した葡萄の果実のアロマ、なめらかで重厚、円みのあるフルボディ、アパッシメントの特徴の微かな甘みを感じられます。

こちらのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、超低収量で収穫した後、サンジョヴェーゼをフランス産とオーストリア産オークの小樽で18ヵ月間の熟成。
サンジョヴェーゼのストレートな強さ、酸とタンニンの良いバランス、そして通好みのブーケ。
まさにカパンネッレの真髄を味わえるキャンティ・クラシコ・リゼルヴァです。

造り手のドメーヌ・マレは毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。
そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家に直行。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。

造り手のドメーヌ・マレは毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。
そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家に直行。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画70％、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画30％で合計1．21haを所有しています。
平均樹齢約35年。
新樽15％、3〜4回使用樽85％で約12ヵ月熟成。
村名シャンボールに通じる繊細でエレガントなブルゴーニュ・ルージュ。
しなやかで柔らかい質感の口当たりです。

ブラックチェリーやプルーンのボリュームあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。
タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。

ブラックチェリーやプルーンのボリュームあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。
タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。

ブラックチェリーやプルーンのボリュームあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。
タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。

ブラックチェリーやプルーンのボリュームあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。
タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。

南仏、ラングドック地方のメルロー100％のワイン。
カシスを思わせるベリー系の香り。
まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。

スペイン フルボディ赤ワイン金賞受賞酒！

スペイン フルボディ赤ワイン金賞受賞酒！

カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
15年連続金賞受賞の実力ワイン！ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2019 金賞受賞！ サクラ・アワード 2020 金賞受賞！

カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
15年連続金賞受賞の実力ワイン！ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2019 金賞受賞！ サクラ・アワード 2020 金賞受賞！