ギフト対応 内容量 1800ml 保存方法 冷蔵庫または冷暗所にて 原材料 米、米麹 製造元 亀齢酒造 アルコール度数 17〜18度 日本酒度 ＋5 精米歩合 80% 発送方法 通常便にて 関連商品 亀齢純米酒4本セット 亀齢人気3種盛り 4本セット 亀齢酒造3本と雁木1本の4本セット 亀齢 萬事酒盃中 純米酒 亀齢萬年 強力 純米吟醸店主のコメント こんなにコストパフォーマンスの高い日本酒があってもいいのでしょうか？ 亀齢萬年シリーズは全国でも30店舗しか取り扱いのない限定のお酒です。
杜氏は香川の有名蔵「悦凱人」を育てた西垣氏が務めています。
いま全国で非常に注目されている亀齢酒造。
取扱店も全国で限られたお店にしかありません。
お米は中生新千本という食用のものを使い、あえて精米歩合は80%と低くし お米の持つ旨みや力強さをこの1本に凝縮されています。
低精白にすると雑味が全面に出すぎたりして飲みにくくなったりすることがあるのですが、 そこは名杜氏 西垣氏の腕により素晴らしくクリアな味わいにびっくりします。
この価格でこの味わい信じれません。
冷やしてよし、常温でよし、燗にしてよしのオールラウンドプレーヤーです。
飲食店さんにも人気の逸品です。
雑誌ダンチュウ 3月号に掲載されて以来注文が殺到で品切れになることも多く 皆様には大変ご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません。
今年の新酒も抜群の出来で日本酒好きとしては「亀齢」から目が離せない1年となりそうです(^^♪
12,896 円
|
 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 国士無双 特別純米 烈 1800ml×6本（1ケース） メーカー 高砂酒造（株） 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 58％ 日本酒度 +5 備考 商品説明 蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。
純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。
そして日本酒度＋5の痛快な辛口。
その個性は、まさに国士無双の真髄。
シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。
新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。
[history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。
昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。
時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。
全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。
[location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。
高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。
忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。
[people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。
この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。
それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。
山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。
砂は、それができる蔵なのです。
15,747 円
|
 商品説明■ お酒データ☆全米日本酒歓評会金賞 ☆プロが選ぶ燗酒コン金賞 ☆スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞 ☆IWC11.12連続銀賞 県産米を丁寧に自家精米し、やさしく低温純粋発酵させました。
お米の旨みがいきている自然な味わいをお楽しみいただけます。
冷〜ぬる燗（45℃）くらいがおすすめ。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 精米歩合：70% アルコール度数：15% 日本酒度：±0 酸度：1.5
3,300 円
|
 慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
産 地 高知県 製 造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
19,681 円
|
 当店実店舗では多数の飲食店様にお酒を配達しています。
その契約店様のメニューの採用率No,1のワイナリーが ポッジョレ・ヴォルピです。
ポッジョレヴォルピのワインはシェフやオーナー、ソムリエさんに 長く愛され、10年以上常にメニューに採用され続けています！ そんなポッジョレ・ヴォルピの人気6本を セットにしました！ 気軽にプロに愛されるワインが楽しめます！ セット内容 上品なタンニンで口当たり柔らか! 「ローマ ロッソ」 モンテプルチャーノ60％ シラー20％、チェザネーゼ20％ 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、赤い花びらや地中海の低木の茂みを思わせる香り、バルサミックなフィニッシュが大変心地よいワインです。
余韻が長く続きます。
重厚感あり！濃い料理に合います 「ピープル チェザネーゼ」 チェザネーゼ85％以上 その他IGP 規定のブドウ品種 （メルロ、モンテプルチャーノ、 カベルネ ソーヴィニヨン） 濃く鮮やかなルビーレッド色。
力強い香りで、熟した赤い果実、チェリー、地中海の潅木、赤い花、スパイスのニュアンスも感じられます。
ソフトでバランスのとれたタンニンとフルーティな余韻が長く続きます。
ガツン系！お肉と合う！ 「ゼット ジンファンデル」 ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のニュアンスを伴うプリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
上品なイタリア地ブドウワイン 「アリアニコ」 アリアニコ100％ 紫色を帯びた濃いルビーレッド色。
フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わいです。
どんな料理でも合わせやすい！ 「サーリチェ サレンティーノ ロッソリゼルヴァ」 ネグロアマーロ100％ 濃いルビーレッド色。
やや青みがかったスパイシーな香り、時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい、しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がりです。
ガツン系！お肉と合う！ 「プリミティーヴォ ディ・マンドゥーリア」 プリミティーヴォ100％ 艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たりです。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わいです。
10,780 円
|
 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
すっきりとした爽快な辛さと共に旨味も感じられるお酒です。
（※季節によって無濾過生原酒あり。
） 産 地 岐阜県 製 造 蔵元林本店 原料米 あいちのかおり 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
14,520 円
|
 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米山田錦/五百万石 精米歩合58％ 酵母非公開 アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷、燗 試飲コメント 爽やかな吟醸香と、キリッとしまった飲み口と余韻のある味わいが特長です。
食中酒としてお楽しみください。
白身、タコの刺身などとよく合います！ 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 友人との楽しいひと時の呑む酒『来楽』 「来楽」は、孔子の論語にある「朋（とも）あり遠方より来たる、また楽しからずや」の一節に由来しています。
人生最高の楽しみである友とお酒を酌み交わす歓談の場にある酒であるようにとの願いからつけられました。
また、「来楽」は左右対称で、「裏表がない」縁起の良い名前でもあるのです。
手造りだからこその味の変化を楽しもう！ 洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを杜氏と蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いています。
手作業にこだわり、丁寧に米を洗い、麹を作る。
そして絞った酒の瓶詰めに至るまで、日本酒造りは製造工程が多い。
それゆえに一つの工程に手を入れれば美味しくなると言う単純なことではありません。
一連の作業を手で行い、目を配ることで、製品に対して責任を持って造り上げることができる。
また手作業がゆえ毎年味は微妙に変化していく。
杜氏は「（お客さんに）毎年の変化を楽しんでもらいたい」という。
酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリング 地元明石市内の和食店主様からのご要望により明石で獲れる魚介に合わせた日本酒づくりに着手しました。
造りなら天ぷらなら煮付けなら、といった料理をイメージし日本酒の骨格が決められていきました。
とてもリーズナブルな価格でありながら、多彩な料理に合うバラエティ豊かなラインアップがあり、日々の食卓に一華添えることができるのも魅力。
生産者紹介 茨木酒造（兵庫県） 兵庫県明石市の西側は、江戸時代から酒造りが盛んで「西灘」と呼ばれてきた。
日本一の酒どころ、兵庫県神戸市の灘五郷に対する「西」だ。
兵庫県西部に広がる播磨平野でできる酒米、六甲山系のミネラル感のある良質な水、冬に吹く厳しい寒風。
これらが相まって酒造りに適した風土を形作ってきました。
2021年で創業173年目となる由緒ある蔵です。
茨木酒造は年間生産量が200石（一升瓶で2万本）の小さな蔵。
洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを9代目である杜氏の茨木幹人さんと蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いている。
生産者から一言 酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリングです。
明石は魚の町であり、この地に根ざした酒造りを目指しています。
日々の一杯がその日の疲れを癒やし、食卓を豊かにしてくれる、救世主のような存在の日本酒造りを続けていきたい。
相性のいい料理 白身魚の料理にピッタリ 市内の料飲店の「地元の白身に合う定番の上質な酒が欲しい」の意見を元に開発しました。
香りは適度に華やか。
初期は甘味を感じますが、酸の存在で総じてキレが良い印象が残ります。
冷酒でも燗でも楽しめます。
おすすめのメニュー 刺身 鯛 穴子
17,754 円
|
 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
「香田」は京都丹後の農家と契約して栽培した お酒造りに適したお米「山田錦」100％で造られております。
この酒造米は減農薬有機栽培の特別栽培米ですので 安心・安全な美味しいお酒です。
「香田」はそのようなお米本来の美味しさを活かした 吟醸酒・大吟醸酒に決して劣ることの無い、 お酒通の方をも唸らせる美味しさと、お求めやすいリーズナブルな価格との両立を実現した純米酒です。
産 地 京都府 製 造 白嶺酒造 原料米 丹後山田錦 精米歩合 酒母・麹60％ 掛米70％ 日本酒度 +3.0 酸度 2.0 アルコール分 14度以上15度未満 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
18,876 円
|
 製品仕様 商品名 日本酒 和香牡丹 福貴野セット 内容量 ・日本酒・純米酒 (和香牡丹 福貴野) 720ml×6 ・海のパリ煎餅 10g×1 保存方法 常温 提供元 株式会社 江戸心本館USA 未来ファクトリー事業部 商品説明 麦焼酎いいちこと共に永年造り続けている日本酒、地元「ヒノヒカリ」で醸されたクラシックで軽快な辛口の純米酒です。
特に四季通して冷やして飲めば絶品です。
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。
(着払い) 備考 ※画像はイメージです。
検索ワード 酒 お酒 日本酒 純米酒 720ml 煎餅 せんべい おつまみ付き 常温 セット寄附金の使い道について (1) 自然と文化を守る事業 (2) 次代を担う人材を育成する事業 (3) 定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） (4) 産業と観光を振興する事業 (5) 新型コロナウイルス感染症対策事業 (6) その他市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。
何卒ご了承ください。
礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。
MAIL:furusato05@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ(6)に活用いたします。
受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
30,000 円
|
 「たっぷりとしたコクとキレ」のある味わいですので、現代の食生活に非常によく合います。
商品説明 商品名 福正宗 金色のしずく パック 900ml セット内容 900ml×6本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原産国 石川県 アルコール度数 13度 賞味期限 製造より360日 商品コメント 「金色のしずく」は、当社の高い純米醸造技術が可能にした、リーズナブルで「たっぷりとしたコクとキレ」を持つ純米酒です。
また、純米酒の美味しさを持ちながら、米のポリフェノールと言われる「フェルラ酸」を2倍(当社比)含んでおり、健康面での機能性にも優れています。
■関連商品 ・ 福正宗 金色のしずく パック1800ml×6本
4,890 円
|
「たっぷりとしたコクとキレ」のある味わいですので、現代の食生活に非常によく合います。
商品説明 商品名 福正宗 金色のしずく パック 1800ml セット内容 1800ml×6本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原産国 石川県 アルコール度数 13度 賞味期限 製造より360日 商品コメント 「金色のしずく」は、当社の高い純米醸造技術が可能にした、リーズナブルで「たっぷりとしたコクとキレ」を持つ純米酒です。
また、純米酒の美味しさを持ちながら、米のポリフェノールと言われる「フェルラ酸」を2倍(当社比)含んでおり、健康面での機能性にも優れています。
■関連商品 ・ 福正宗 金色のしずく パック900ml×6本
7,190 円
|
酒造好適米の王様「山田錦」を55%使用。
華やかな香りと、山田錦特有の奥行のある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒。
商品説明 商品名 山田錦純米 パック 900ml セット内容 900ml×6本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度以上15度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 賞味期限 製造日より10ヶ月 商品コメント 山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたいお客様に最適な山田錦純米パック。
まとめ買い1.8Lパック×2本。
酒造好適米の王様である「山田錦」を贅沢に55%使用。
山田錦特有の深みのある味わいで、華やかな香りとすっきりした口当たりが特徴のお酒です。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しむことができ、料理との相性も抜群です。
5,485 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
