ピノノワール80%、ピノグリ20%の混植ブロック「ザ・クリフス」の葡萄を使用。
手詰み収穫後に除梗して、数時間のスキンコンタクト後にプレス。
発酵している最中に瓶詰めして、その後、瓶内にて一次発酵を進行させたスタイルです。
発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野イチゴのようなフルーツ感を感じながら、口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。
濁りが沈んでおりますが、そのまま静かにグラスに注げばクリーンな果実感が際立ち、濁りを混ぜて飲めば、より一層のクリーミーさを楽しむことができます。
『グリーンソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。
葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。
英字表記Green Songs Pet Nat "The Cliffs"生産者グリーンソングス生産国ニュージーランド地域1ワイララパタイプ・味わい微発泡/辛口葡萄品種ピノノワール80％、ピノグリ20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2014年は、暖かく乾燥した春を迎え、霜の被害もなくブドウは順調に生育していましたが、7月と8月は、雨が多く、果実の腐敗が懸念されました。
しかしながら、冷たい風が吹いたことで腐敗を抑えることができました。
また、9月以降は、暖かく乾燥した天候に恵まれ、ブドウの成熟が進みました。
収穫されたブドウの潜在アルコールのレベルは良好で、しっかり熟したブドウが収穫できました。
濾過やマロラクティック発酵を施さずに造られました。
抜栓して数分後に開き始め、白桃や白い花を主体としたアロマが香り立ちます。
英字表記Michel Turgy Blanc de Blancs Grand Cru生産者ミシェル チュルジー生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ0g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グラスに注いだ瞬間にクリーミーで盛大な泡が表面を覆います。
継ぎ足しするのに少し待たなくてはいけない程の良質な泡立ち。
フレッシュなアロマは、レモンやグレープフルーツの果皮、シャクシャクした食感の新鮮なリンゴの風味に、アカシアの蜂蜜が仄かに香り、上質なシャルドネを感じさせます。
ブラン・ド・ブランならではのクリーンで溌剌とした爽やかな味わい。
ハリのあるミネラルが感じられますが、かっちりとした印象よりも、ソフトな柔軟性を湛え、上品で洗練されたクリーンな味わいです。
英字表記Michel Turgy Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve Selection生産者ミシェル チュルジー生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ5g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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長く持続する細かい泡立ち。
繊細なサーモンピンク。
洋ナシのほのかなフルーティーのアロマ、イチゴ、ラズベリー、すみれのニュアンス。
非常にエレガントな香り。
英字表記Prosecco ROSE 0.15 Brut Millesimato D.O.C. De Stefani生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種グレラ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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世界のVIPに愛される大人気メゾン。
ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴らしいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術により、ノンドザージュ(補糖なし)でありながら完璧なバランスを持つシャンパン。
熟成期間は最低6年とプレステージクラス級。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
キャラメライズとローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りがあり、フランクでフレッシュ、クリーミーな泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味があります。
英字表記Champagne Collet Vintage Collection Privee生産者コレ生産者業態CM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ75％ ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ5%ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lその他業態l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ローストしたヘーゼルナッツやキャラメライズしたアーモンド、バター、新鮮なリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモットや砂糖漬けのレモン、カシス、ラズベリー、ト―ストのニュアンスが彩り豊かに広がります。
生き生きとした酸にクリーミーな泡立ち、芳醇なフレーバーが口いっぱいに溢れ出し、幸せに満たされるような味わいが長くどこまでも続きます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

区画毎に容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現するメゾン。
砂糖漬けのフルーツとイチジク、柑橘系のアロマと、スパイシーなタバコのノート。
口当たりはまろやかで壮大でフィニッシュは、グレープフルーツのフレッシュさと熟したパイナップルのビロードのようなテクスチャーを兼ね備えています。
英字表記Guy Charlemagne Cuvee Charlemagne Les Coulmets BdB生産者ギィ シャルルマーニュ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ6g/l熟成期間36?48か月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3?4g/l※画像はイメージです。
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V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。
「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。
「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。
味わいはリッチでパワフル。
しっかりとしたストラクチャーと非常にタイトな渋みがありますが、力強さ、果実味と相まって非常にフィネスが感じられます。
英字表記Champagne Andre Clouet The V6 Experience Brut生産者アンドレ クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブージィタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100％ドサージュ8g/l熟成期間72ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。
チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなど生粋の醸造家肌。
焼きたてのペストリー、バニラの素晴らしい香り。
味わいはリッチでクリーミーでありながら、優れた硬度を備えており、飲みやすさと心地よさのバランスが秀逸。
英字表記Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
柑橘系の果物、白い果物、ドライアーモンドの香り、繊細で持続性のある泡と白い花を感じさせるエレガントな味わいが特徴。
英字表記Hostomme Champagne Arpent 5Cepages Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノノワール、ピノ ムニエ、ピノブラン、プチ メスリエ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
鮮やかな黄金色の外観。
青リンゴと柑橘類の香りがブリオッシュの複雑さのバランスを完璧に取っています。
程よい酸味とミネラル感の感じる味わい。
英字表記Hostomme Blanc De Blancs Reserve Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
白い花と柑橘類の香り。
フレッシュな、エレガントで非常にミネラル感のあるシャンパンです。
コート・デ・ブランのグランクリュでとれたシャルドネを100％使用しています。
英字表記Hostomme Blanc De Blancs Origine Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ド・ヴノージュのトップキュヴェ。
120ヶ月以上の瓶内長期熟成を経て、ミレジムとしてリリースされる。
グランクリュのシャルドネとピノ・ノワールの一番搾り果汁のみ使用。
1728年最初にワインを瓶で輸送販売することをシャンパーニュのみに許可したルイ15世を称えて命名。
英字表記De Venoge Champagne LOUIS XV Brut生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エベルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワールドサージュ6g/l熟成期間120ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グランド メゾンの中で最も若い1964年に創業されたメゾンであるジャカール。
AOCシャンパーニュ全体の7％の栽培面積2,200haのブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用。
新鮮な熟したブドウ、ブラックカラント、エルダーベリーを彷彿とさせる香り。
ブラッドオレンジとレモンカードをベースにしたフルーティーな味わい。
英字表記Jacquart Champagne Alpha Rose生産者ジャカール生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワール熟成期間60ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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--香り--白桃のような軽やかな白い果実に、マンゴーなどのエキゾチックな果実へと変化し、時間が経つにつれ心地よいヘーゼルナッツも感じられます。
--味わい--キャラメルや焼き菓子のような香ばしさに、ライムの木のようなビターなニュアンスが美しい酸とともに感じられます。
ミネラリーなアフターにビターアーモンドの香りがふわっと広がります。
時間を置くと、より複雑でふくよかな味わいの中に、バニラやしっかりと溶け込んだオークが感じられます。
英字表記Paul Launois Champagne Single Barrel SB1710 BOX生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ミニル シュール オジェ葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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15品種をブレンドしたフレンチスタイルサシードル。
100％タスマニア産シードル用りんご使用。
ワイン用のぶどうと同じく、シードル用のりんごにはそれぞれアロマや味わい、酸味、タンニンの特徴があります。
これらのりんごをブレンドして造るシードルは複雑で個性的な味わいに仕上がります。
フレンチ・ブレンドはまさにそのとおり、細かく計算された15種類のシードル専用品種のりんごがブレンドされており、ブルターニュやノルマンディーの熟練の伝統的なフレンチシードル生産者に敬意を込めて造られた絶品です。
醸造過程の大部分を自然に任せることで、シードル専用品種のブレンドが最大限に活かされています。
濁りのある、フルーツ香が芳醇なシードルです。
果実の甘さだけでなく、はっきりとしたタンニンがバランスを良くし、奥深さと渋味をもたらします。
複雑な味わいはさまざまな料理とよく合い、寝かせることによって深みが増すので、さらに熟成させてからも美味しくお召し上がりいただけます。
●アルコール度数　6.3%英字表記WILLIE SMITH'S Cider French Blend生産者ウィリー スミス生産国オーストラリア地域1タスマニアタイプ・味わい白・発泡/甘口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
しなやかなアタックで、リッチで力強さのあるブラン・ド・ノワールです。
リュット・レゾネで栽培されたピノをステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵無し）、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
特級ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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特級ヴェルズネイの7区画のブドウを使用し、アッサンブラージュによって造られたロゼ。
口に含むとイチゴとバラの香りが瞬時に広がる魅力的なロゼです。
心地よい酸に中盤にはチョークのような印象が顔を出します。
ホーロータンクで発酵（うち15%はマロラクティック発酵なし）。
ドサージュは0g/Lと極辛口のスタイル。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Luis Dousset Original Rose Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール65%、シャルドネ35%ドサージュ0g/L熟成期間60ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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黄桃やプラムなどドライな洗練さに、焦がしたトフィーの香りがほのかに漂う。
トロピカルフルーツやパイナップルの味わいを感じ、濃厚なバニラとともに微かなスモーキーさも現れる。
フィニッシュはデリケートで繊細。
2006年にボトリングし15年をセラーで過ごした特別なプレステージ・キュヴェ。
英字表記TELMONT Blanc De Blancs Vinoteque生産者テルモン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ダムリータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ1.7g/L熟成期間180ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
豊かな泡立ちと共に、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がる。
ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来る。
【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne BLANC DE BLANCS GRAND CRU生産者XLV　(ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3?4g/l※画像はイメージです。
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最初にシトラスの繊細なアロマに続き、ミモザなど黄色の小さな花のアロマ。
さらにレモンの砂糖漬けやオレンジの花などのアロマに続きます。
とろけるような泡立ちにいきいきとした酸味があり、シルキーなストラクチャと芳醇なミネラルが全体を支えています。
オレンジやヘーゼルナッツのニュアンスを感じる余韻が長く続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Cuvee Dynastie Blanc de Blancs生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ8?9g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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美しい緑と銀色がかった色合い。
リンゴ、アーモンド、グレープフルーツの皮、紅茶の香りから、ベチバーやハチミツのニュアンス。
たいへん複雑でありながらも若々しい印象です。
アタックは非常に豊か。
酸味と泡立ちがワインにフレッシュさとリズムを与えます。
バランスが良く、ピュアでシルキーなテクスチャー。
味わいは熟した洋ナシに海風や石灰岩のようなミネラルを感じる香りがあり、エレガントな味わいです。
英字表記Prestige Des Sacres Grenat生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ ノワール50%ドサージュ9.9g/L熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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から焼きしたアーモンドやビスコッティなどのアロマに野の花やシトラスのヒント。
少しずつミネラル香が開き、ライラックやアカシアなどフローラルなアロマに続きます。
ホワイトペッパーのヒントに続き、ドライフルーツや蜂蜜のニュアンスが出現します。
グレープフルーツなど柑橘系の果実味とペイストリーのようなニュアンス。
いきいきとした酸とエアリーなテクスチャに続き、長い余韻へと誘われます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut Nature生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 青みがかった金色の色調。
石灰質土壌から生まれる火打石やチョークのようなミネラル香。
空気に触れるとほんのりパイナップル、ライチ、パッションフルーツなどエキゾチックなフルーツのアロマ。
そのあと、リザーヴワインからくるブリオッシュやローストしたアーモンドなどクリーミーな熟成香へと続きます。
しっかりとした酸味のあるアタックに始まり、果実味と酸味とクリーミーなバランスの取れた味わいへと続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ9?9.5g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 5つのプルミエクリュを有すモンターニュ ド ランスのRM。
淡いレモン・イエローの色調。
細かく立ち昇るきれいな泡。
洋ナシなどの果実味にスズランのような白い花を思わすアロマ。
またほのかに感じる蜂蜜のニュアンス。
すっきりとした酸と引き締 まったミネラル分が、骨格を作り出しています。
繊細なニュアンスに複雑さも兼ね備えたシャンパーニュです。
■受賞歴■シャルドネ デュ モンド2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2022　金賞英字表記Jean Dumangin Blanc de Blanc Brut生産者ジャン デュマンジャン生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村シニー レ ローズタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ10g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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またほのかに感じる蜂蜜のニュアンス。
すっきりとした酸と引き締 まったミネラル分が、骨格を作り出しています。
繊細なニュアンスに複雑さも兼ね備えたシャンパーニュです。
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