こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ラルスで乾杯 中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。
ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。
ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。
産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 チェヴィコ ぶどう品種 トレッビアーノ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

　　     ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
  産　地 イタリア・ヴェネト州 製　造 ベッレンダ ぶどう品種 プロセッコ 飲み頃温度 6〜8℃ 味わい 辛口 合う料理 アンティパスト、魚介類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　     やわらかい泡が心地よく、フローラルな香りとともに、赤い実の果実のアロマがあります。
味わいは辛口で、フレッシュさと果実味がしっかりと感じられます。
  　産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 ドネリ社 ぶどう品種 ランブルスコ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理

　　     特徴のあるアロマを持ったブドウを使用し、一次発酵の際に木樽熟成を取り入れ、より深みと複雑な味わいを持つスプマンテになりました。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ピノ・ネーロ、シャルドネ 飲み頃温度 6〜8℃ 味わい 辛口 合う料理 様々な料理 主な受賞歴 2006年　ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)2010年版 2005年　ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)2009年版イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

　　     やわらかい泡が心地よく、フローラルな香りとともに、赤い実の果実のアロマがあります。
味わいは辛口で、フレッシュさと果実味がしっかりと感じられます。
  　産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 ドネリ社 ぶどう品種 ランブルスコ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理

　　     ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
  産　地 イタリア・ヴェネト州 製　造 ベッレンダ ぶどう品種 プロセッコ 飲み頃温度 6〜8℃ 味わい 辛口 合う料理 アンティパスト、魚介類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　瓶内二次発酵スパークリング シャンパーニュと同じトラディショナル製法（瓶内二次発酵）で造られたスパークリング。
繊細な泡に白い花や柑橘系の香りが爽やかです。
辛口のすっきりとした味わいです。
産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ジャイアンス ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。
刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。
  　産　地 南アフリカ、ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 製　造 グラハム・ベック　ワインズ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 醸造・熟成 ●醗酵槽：50％シャンパーニュ樽　2ヶ月（新樽　7％）＆ステンレスタンク。
MLF無し。
それそれのワインをブレンド、翌年の7月までシュールリーを行いボトリング。
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　ビオロジック農法、手摘み収穫 ピノノワールとシャルドネの比率が高く、リザーヴワインも20%使用した贅沢な造りのクレマン。
長期瓶熟による大変綺麗な泡と、エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的です。
産　地 フランス・アルザス 製　造 ドメーヌ　ジンク ぶどう品種 ピノノワール60％、シャルドネ30％、ピノブラン10％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

　　     特徴のあるアロマを持ったブドウを使用し、一次発酵の際に木樽熟成を取り入れ、より深みと複雑な味わいを持つスプマンテになりました。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ピノ・ネーロ、シャルドネ 飲み頃温度 6〜8℃ 味わい 辛口 合う料理 様々な料理 主な受賞歴 2006年　ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)2010年版 2005年　ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)2009年版イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

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　　 　瓶内二次発酵スパークリング シャンパーニュと同じトラディショナル製法（瓶内二次発酵）で造られたスパークリング。
繊細な泡に白い花や柑橘系の香りが爽やかです。
辛口のすっきりとした味わいです。
産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ジャイアンス ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ビオロジック農法、手摘み収穫 ピノノワールとシャルドネの比率が高く、リザーヴワインも20%使用した贅沢な造りのクレマン。
長期瓶熟による大変綺麗な泡と、エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的です。
産　地 フランス・アルザス 製　造 ドメーヌ　ジンク ぶどう品種 ピノノワール60％、シャルドネ30％、ピノブラン10％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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　　 　ビオロジック農法、手摘み収穫 ピノノワールとシャルドネの比率が高く、リザーヴワインも20%使用した贅沢な造りのクレマン。
長期瓶熟による大変綺麗な泡と、エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的です。
産　地 フランス・アルザス 製　造 ドメーヌ　ジンク ぶどう品種 ピノノワール60％、シャルドネ30％、ピノブラン10％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

　爽やかで軽快な辛口スパークリング☆ 淡く輝くシルバーピンク。
チェリーや、リンゴ等のチャーミングで新鮮なアロマと繊細な酵母香。
フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、ボディがある。
綺麗な泡が持続し上品。
  　産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ロータリ ぶどう品種 ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
フルボトルはこちら♪ロータリ タレント ブリュット シャルドネ100％のクリーミーな泡立ち。
リンゴ、柑橘系のアロマ。
トーストやナッツの香りも。
フレッシュ＆フルーティで、ソフトな酸と上品に持続する泡が魅力です。
シャルドネ100％ ロータリ タレント ブリュット ロゼ チェリー・りんごのチャーミングで新鮮なアロマ。
フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、ボディもしっかり。
キレイな泡が持続し上品な印象です。
ピノ・ノワール75％ シャルドネ25％

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　　 　ピチピチ微発泡の赤ワイン☆ 　　　　 冷やして食前酒としても使えます！ スミレ色を帯びた濃いルビー色。
ひらけた感じの力強く芳しい香り。
調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな微発泡性辛口タイプです。
ササミ、白身の肉、煮込んだ肉料理と一緒に。
エミリア・ロマーニャ地方の料理にも良く合います。
キリっと冷やして食前酒として、時間がたって泡が落ち着いたら普通の赤ワインとしてお楽しみいただけます。
  　産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 マニカルディ ぶどう品種 ランブルスコ その他  

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　火山灰土壌の畑に生育。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。
輝くようなルビーレッド色、ブドウの特徴が良く出たフルーティな風味と、口当たりのよい泡が特徴。
一年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの赤。
ミディアム・ボディ。
サーヴィス温度：10〜12℃。
  産　地 イタリア カンパーニャ州 製　造 フェデリチャーネ・モンテレオーネ ぶどう品種 ピエディロッソ シャッシノーゾ その他 微炭酸

　爽やかで軽快な辛口スパークリング☆ 黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマ。
トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。
フレッシュ＆フルーティで、とても柔らかくよいミネラル感。
ソフトな酸と上品に持続する泡。
  　産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ロータリ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
フルボトルはこちら♪ロータリ タレント ブリュット シャルドネ100％のクリーミーな泡立ち。
リンゴ、柑橘系のアロマ。
トーストやナッツの香りも。
フレッシュ＆フルーティで、ソフトな酸と上品に持続する泡が魅力です。
シャルドネ100％ ロータリ タレント ブリュット ロゼ チェリー・りんごのチャーミングで新鮮なアロマ。
フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、ボディもしっかり。
キレイな泡が持続し上品な印象です。
ピノ・ノワール75％ シャルドネ25％

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　優しい泡立ち、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワイン 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。
優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。
ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 ヴィニコラ・セレナ ぶどう品種 グレーラ100％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口　

　　   　　　今、イギリスで最も勢いのあるカバ！ もとは16世紀の修道院に遡る歴史を誇る1882年設立のマルケス・デ・モニストレル。
設立以来、カバの生産に全てを捧げてきたワイナリーです。
時間と手間をかけて造られたフレッシュな本格カバがこの価格で味わえるのは驚き！フレッシュな味わいがたまらない必勝カバです♪♪   産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 マルケス・デ・モニストロル ぶどう品種 マカベオ40％、シャレロ30％、パレリャダ30％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　瓶内二次発酵スパークリング シャンパーニュと同じトラディショナル製法（瓶内二次発酵）で造られたスパークリング。
繊細な泡に白い花や柑橘系の香りが爽やかです。
辛口のすっきりとした味わいです。
産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ジャイアンス ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑に生育。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させます。
黄色がかった麦わら色。
1年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの辛口白ワインです。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけ下さい。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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　　 　爽快！活き活きとした泡！ 泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。
そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 サンテロ ぶどう品種 グレーラ50％、シャルドネ30％、ピノ・ビアンコ20％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口

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　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑に生育。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させます。
黄色がかった麦わら色。
1年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの辛口白ワインです。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけ下さい。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑に生育。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させます。
黄色がかった麦わら色。
1年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの辛口白ワインです。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけ下さい。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン 比較的濃い目のルビーレッド色、ブドウの特徴が良く出たフルーティな風味と輝く生き生きとした泡が特徴です。
ミディアムボディでニュアンスのあるソフトな味わい。
ピザ、パイ料理、ナポリ風プリモピアット、肉料理とご一緒に。
またグラニャーノを使ったシャーベットもお試しを。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ピエディロッソ、シャッシノーゾ、アリアニコ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

　　   　　　今、イギリスで最も勢いのあるカバ！ もとは16世紀の修道院に遡る歴史を誇る1882年設立のマルケス・デ・モニストレル。
設立以来、カバの生産に全てを捧げてきたワイナリーです。
時間と手間をかけて造られたフレッシュな本格カバがこの価格で味わえるのは驚き！フレッシュな味わいがたまらない必勝カバです♪♪   産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 マルケス・デ・モニストロル ぶどう品種 マカベオ40％、シャレロ30％、パレリャダ30％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑に生育。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。
黄色がかった麦わら色。
サーヴィス温度：10〜12℃。
1年以内に飲んでしまいたい微発泡タイプの辛口白。
  産　地 イタリア カンパーニャ州 製　造 フェデリチャーネ・モンテレオーネ ぶどう品種 ファランギーナ コーダ・ディ・ヴォルペ その他 微炭酸

　　   　　　今、イギリスで最も勢いのあるカバ！ もとは16世紀の修道院に遡る歴史を誇る1882年設立のマルケス・デ・モニストレル。
設立以来、カバの生産に全てを捧げてきたワイナリーです。
時間と手間をかけて造られたフレッシュな本格カバがこの価格で味わえるのは驚き！フレッシュな味わいがたまらない必勝カバです♪♪   産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 マルケス・デ・モニストロル ぶどう品種 マカベオ40％、シャレロ30％、パレリャダ30％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　自社畑にて栽培した葡萄を100％使用 イチゴやチェリーの心地よい芳香と、ピュアでシンプルな果実味。
タンニンもほどよくキレイなミネラル感のある心地よいワインです。
産　地 オーストラリア・ 製　造 ディーキン・エステート ぶどう品種 シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％ 飲み頃温度 6〜8℃ 味わい 辛口

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン ルビーレッドの色調。
微発泡、早飲みタイプの辛口赤ワインです。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけ下さい。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ピエディロッソ、シャッシノーゾ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ナポリ近郊のモンテレオーネ城の領地内で造られるワイン ルビーレッドの色調。
微発泡、早飲みタイプの辛口赤ワインです。
ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけ下さい。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ピエディロッソ、シャッシノーゾ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口