Rosso Degli Angeli サンテロ 天使のロッソ 色スパークリングワイン赤 味わい甘口 ヴィンテージNV 産地イタリア ピエモンテ州 原産地呼称ヴィーノ・スプマンテ 品種マルヴァジーア・ネーラ70%/ブラケット20%/フレイザ10% 発酵ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ALC度数7.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。 果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2015 金賞 Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ 世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。 その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。 この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。 敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。 辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 ※酒販ニュース 2014年2月21日(金)第1835号に基づくデータ 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。 サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。 サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。 培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。 次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。 栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。 このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【SALE】サンテロ 天使のロッソ [NV] 甘口スパークリングワイン赤 750ml / イタリア ピエモンテ州 ヴィーノ スプマンテ / antero F.lli & C. S.p.a. Rosso Degli Angeli 1,358 円
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ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。 プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。 アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。 その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。 シャルマ方式。 いきいきとして心地良い辛口のロゼ プロセッコ。 きめ細やかな泡立ちで持続性もあります。 チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。 アルコール度数:11.5%原語表記:LA JARA PROSECCO DOC ROSE SPUMANTE MILLESIMATO BRUT[2021]ワイン生産地: イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種: グレーラ90%、ピノネロ10%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [2021] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 2,229 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいヴァルド ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ マルカ オーロ 750ml [メモス/イタリア/スパークリング/795-301]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス休日の午後。 海辺で。 仕事上がりにサッカー観戦しながら。 気軽な友達や家族との食事、正餐で、どんなシーンでも、どんなお料理とでも楽しめるワイン。 プロセッコは世界で最も生産量の多いスパークリングワインです。
ヴァルド ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ マルカ オーロ 750ml [メモス イタリア スパークリング 795-301] 2,549 円
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シャトー ド フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネ種のみを使用して醸造したこのクレマンは出荷まで一年間熟成されます。 美しく繊細な泡立ちをお楽しみ下さい。 原語表記:SARL Vincent et Fils Cremant de Bourgogne Chateau Fuisse[NV]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - キャメル ファーム ワイナリー レジェント スパークリング 2020 750ml スパークリングワイン 北海道 (hk01-6651) 3,630 円
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〜シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット〜生産者名:シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ原産国:フランス シャンパーニュセパージュ:ピノ・ノワール40%、ムニエ40%、シャルドネ20%製法:シャンパーニュ製法アルコール度数:12%シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ社は1811年に創立されました。 そのワインは王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世が好んで飲んだと言われています。 1985年まではLVMHの傘下にありましたが、その後、現所有者のラプノー家が買収し、今は100%家族経営で行われており、現在で4代目となっています。 2019年の時点でフランス国内では第7位のブランド力を保持しています。 ボトル販売数は、300万本を超えています。 自己所有の畑はグランクリュ4つを含む200ヘクタールあり、それに加えシャンパーニュ地方全土にまたがって存在する319のコミュニティーのうち100のコミュニティーからブドウを買い付けており、換算すると700ヘクタールほどの畑のブドウ栽培農家と契約していることになります。 シャンパーニュ地方最大の都市ランスにメゾンを構えており、セラーには約600万本ものボトルが貯蔵されています。 またパーティーなどイベントの際に約300人を収容できるスペースやVIP専用の宿泊施設も備えています。 テイスティングルームはいつでも一般利用できるようにされています。 2015年、シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴがユネスコ世界遺産の文化的景観カテゴリーへ登録され、シャルル・ド・カザノ-ヴの地下セラーもその一つに指定されました。 【受賞歴】カザノーヴ・ブリュットは多数の賞や評価を得ています。 以下、その一例です。 ★2014ANAビジネスクラス採用★ワインスペクテイター 2011 92ポイント★チャイナ・ワイン・チャレンジ 2011 銀賞受賞★ギッド・アシェット 2010 優良シャンパーニュとして紹介される。 ★ギッド・アシェット 2007 2つ星★デキャンター誌2015 ブロンズメダル★IWSC 2015 シルバーメダル など。
シャンパン シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット 白 辛口 750ml 瓶 1本単位 原産国 フランス シャンパーニュ 4,158 円
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■ワイン名 ジャニソン・バラドン・シャンパーニュ“エクストラ・ブリュット”蔵出し限定輸入品・日本未輸入品・ 超限定品・R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ・ドメーヌ・ジャニソン・バラドン・エ・フィス・正規品・2017年&2018年VT・ドサージュ2g/L ■英語表記 JANISSON BARADON Champagne Extra Brut (Epernay) R.M Domaine Janisson Baradon et Fils AOC Champagne ■商品番号 0103004012359 ■ワインについて 入手困難!爆発ヒット!シャンパーニュ最辛口愛好家大注目!RMシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット愛好家大注目!R.M.シャンパーニュファン感涙!アシェットガイド誌2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価!ついにアシェット・ガイド誌2023年版でこのエクストラ・ブリュットのBBの方ががWスター★★でなんと!クープドクール(ハートに一撃)を獲得!で大注目!ゴーミヨ誌では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)!R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価!セラー・トラッカー誌でも大注目!ワイナート誌や「Wine Report」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目!の人気造り手による、日本市場限定輸入品!の希少シャンパン!ジャック・セロスのエノロゴが造る年産僅少、現在イギリス向けに爆発人気のため、非常に手に入りにくいシャンパーニュ!栽培は身体に優しいリュット・レゾネ以上のリュット・アングレを採用!一切の農薬不使用!シャルドネ50%にピノノワール50%に樽熟のヴァンドレゼルヴ30%使用!2022年の4月に瓶詰め。 このエクストラ・ブリュットは、とりわけフランスのレストランに人気があり、牡蠣やエビなどの海の幸の盛り合わせなどを得意とするビストロで大人気!しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷! ■ワインのタイプ 辛口/ 白 /シャンパーニュ ■生産者 シリル・ジャンソン氏(ヴァンドヴィル) ■ブドウ品種 ピノ・ノワール50%/シャルドネ50% ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。 樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40〜45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。 現当主は、5代目シリル・バラドン氏。 彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70%はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30%はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。 ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。 ベタンヌ&ドゥソーヴ2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価!ゴーミヨ誌2018年版では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)!R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価!セラー・トラッカー誌でも大注目!ワイナート誌や「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目! ジャニソン バラドン シャンパーニュ エクストラ ブリュット2017 2018 R.M.生産者 ドメーヌ ジャニソン バラドン エ フィス 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%/シャルドネ50% 入手困難!爆発ヒット!R.M.シャンパーニュファン感涙!アシェットガイド誌2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価!ついにアシェット・ガイド誌2023年版でこのエクストラ・ブリュットのBBの方ががWスター★★でなんと!クープドクール(ハートに一撃)を獲得!で大注目! ゴーミヨ誌では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)!R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価!セラー・トラッカー誌でも大注目!ワイナート誌や「Wine Report」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目! 人気造り手による、日本市場限定輸入品!の希少シャンパン!一切の農薬不使用!とりわけフランスのレストランに人気があり、牡蠣やエビなどの海の幸の盛り合わせなどを得意とするビストロで大人気!イギリスで爆発人気シャンパーニュ最辛口! ジャニソン バラドン シャンパーニュ エクストラ ブリュット2017 2018 R.M.生産者 ドメーヌ ジャニソン バラドン エ フィス 正規品 <br>JANISSON BARADON Champagne Extra Brut (Epernay) R.M Domaine Janisson Baradon et Fils AOC Champagne 6,248 円
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遂に登場!デコイの泡。 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。 テイスティングコメント 長年の要望に応えて遂にデコイ・ブランドのスパークリングがリリースされました。 焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラのアロマが華やかに香り立つ。 果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスし、ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出。 テクニカルデータ ノース・コーストとセントラル・コーストの冷涼な産地から。 ステンレスと樽の両方で醗酵、熟成。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で約15ヶ月熟成。 残糖8.5g/Lの辛口。
【NV】デコイ ブリュット・キュヴェ スパークリングワイン ダックホーン・ワイン・カンパニー Decoy Brut Cuv?e Sparkling Wine / Duckhorn Wine Company 3,630 円
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Dom Perignon P2 Plenitude Brut 2002 / ドン ペリニヨン プレニチュード2 プレニチュード ブリュット 2002 . Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl 1 Dom Perignon P2 Plenitude Brut 2002 / ドン ペリニヨン プレニチュード2 プレニチュード ブリュット 2002 120,000 円
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※正規品 Bollinger / Special Cuvee Brut Non Vintage / Champagne Dry White ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村 AOC シャンパーニュ ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 <平均して> ピノ・ノワール65% シャルドネ35% ※マルネの自社所有の30区画の畑から2/3、その80%をモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュ。 ) *グラン・クリュ(アイ、ルーヴォワ、ヴェルズネイ、メニル・シュール・オジェ) *プルミエ・クリュ(キュイ) 生産工程 第1次醗酵をタンクとオークの小樽で区画ごとに、畑ごとに、品種ごとにそれぞれ区別行い、第2次醗酵の熟成は3年以上熟成。 諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。 出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。 タイプ 辛口(エキストラ・ブリュット)の白の発泡酒 特 徴 トーストやビスケットの香りが特徴的な、濃厚でコクのあるボランジェの基本スタイル。 料 理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。 また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。 参考までに バラの花や焼いたナッツ、柑橘類に穏やかな酸の複雑な香りが溢れ、快活な泡立ちは快活とコクがあるにもかかわらず、優雅さも兼ね備え、余韻は、柑橘類とスパイスの入り混じったようです。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★純粋なボランジェ・スタイル反映★ ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット NV 750ml ×6本セット 【送料無料】正規品 ■ボランジェ■ 1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯 爵と共に「ボランジェ」を設立し、最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。 ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持ち、また、1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。 「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジ ェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立て、一方では、伝統的な醸造方法も大切に残しています。 ボランジェ社全ての商 品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。 (・・・詳細&一覧) ■スペシャル・キュヴェ・ブリュット■ ボランジェのスペシャル・キュヴェは、ロンドンの有名なメンツェンドルフ社の共同経営者でもあったウイリアム・フォルクスによるアイディアで、1911年に造りだされました。 ボランジェの愛好家でもあったウイリアム・フォルクスは、この偉大なワインを単に「ノン・ヴィンテージ」と呼ばれることを屈辱として、「スペシャル・キュヴェ」という名称を思いつき、直ちにボランジェ氏に提案し、「スペシャル・キュヴェ」の名が生まれました。 シャンパーニュ地方のグラン・クリュとプルミエクリュのブドウを主体に用いて造られるスペシャル・キュヴェは、ひときわと優れたブレンドとして知られ、その職人芸と非凡なシャンパーニュのあるべき姿の着想といった、ボランジェのスタイルを最も純粋にあらわしています。 それゆえに、ボランジェが他のシャンパーニュ・ハウスと異なり、いかにその品質にこだわっているかを判断することが出来ます。
ボランジェ スペシャル キュヴェ 750ml × 6本セット【送料無料】≪クラスマン2005&2006シャンパーニュ最高評価生産者≫ 【発泡】【辛口】【正規品】 55,440 円
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デリケートな淡いイエローにエレガントなペルラージュ。 蜂蜜、桃、柑橘類の香り。 スパイシーなアジア料理と好相性。 デザートやドライペストリーなど伝統的な料理と合わせてもお楽しみいただけます。 少し低めの4?6℃でお召し上がりください。 英字表記Acquesi Asti Spumante DOCG Cuvage生産者クヴァージュ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種モスカートビアンコ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l甘口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lモスカートビアンコl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング \アックエジー2本飲み比べセットはこちら/ 送料無料アックエジー アスティ スプマンテクヴァージュ 750mlイタリア ピエモンテ 甘口 モスカートビアンコ 低アルコール 7% スパークリングワイン 長S 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 2,750 円
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※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。 ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。 選択ない場合は通常便の発送になります。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。 この商品はお酒です。 20歳未満の方は購入できません。 宮崎の完熟マンゴーといえば、芳醇で強い香りと、とろけるような甘さが魅力で、まさに宮崎を代表する果物。 そんなマンゴーの魅力をぎゅっと閉じ込め、爽やかなスパークリングワインに仕上げました。 口に含むと、炭酸の心地よい刺激とマンゴーの風味と甘みとが一緒になって広がってきます。 ・国内産(宮崎県産)完熟マンゴー100%使用 都農ワイン MANGO SPARKLING マンゴー ワイン 750ml 白ワイン 甘口 日本ワイン 国内産マンゴー100%使用 アルコール分9% 2,530 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 フレッシュでダイナミックなシャンパーニュ ジューシーな梨やアプリコットのアロマと、きめ細やかな泡が時間をかけて立ち上っていきます。 シンプルでありながらも、その中に複雑味や爽やかさ、そして何にでも合わせやすい万能的なシャンパーニュ。 産 地 フランス・シャンパーニュ 製 造 ニコラ・フィアット ぶどう品種 ピノ・ノワール40%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ40% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット(ブルーラベル)/ニコラ・フィアット (スパークリングワイン)750ml 6,312 円
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DREAM VINTAGE 『Version1』 ドリーム・ヴィンテージ 『ヴァージョン1』 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 格付Grand Cru 品種シャルドネ100% ALC度数12.0%前後 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆品種 シャルドネ100%(メニル・シュール・オジェより収穫50% ブージーより収穫50%) ◆発酵〜熟成 瓶内2次発酵。 7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 出荷直前にデゴルジュマン。 ◆2015ヴィンテージの特徴 寒くて雨の多い冬を越した後、4月?8月前半にかけて暖かく乾燥した日が続きました。 8月後半に少し雨が降りましたが、ほぼ完璧なコンディションの葡萄を収穫することができました。 良く熟した葡萄はバランスが良く、骨格があり、フレッシュで凝縮感があります。 ◆ドリーム・ヴィンテージとは〜 かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。 それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換することとなり、ジョン・フランソワは少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することになります。 ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。 各ワインのラベルは50年代のキャデラックのカラーをモチーフにしております。 1950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢がある時代で、誰もが温かみのある想いを抱きノスタルジーや愛着を表現する対象であり、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときも、お祝い事や楽しいイべントが背景にあることが多く、そのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのが命名・デザイン着想の発端です。 また、ヨーロッパの格式ではなく、アメリカ的、例えば野外ドライヴシアターのような開放的で気軽な感じさをもってシャンパーニュを楽しんでほしいという気持ちや、ヴィンテージの優劣を語る前に各ヴィンテージの特徴を比べて楽しんでほしいというような気持ちが込められています。 ANDRE CLOUET アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。 代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。 縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。 発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。 「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。 ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュです アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。 その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
アンドレ クルエ / ドリーム ヴィンテージ 『ヴァージョン1』 [2015] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE グラン クリュ ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 『Version1』シャンパン 8,480 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいモリ パレリャーダ クロ ラ ソレヤ ブリュット 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/スパークリング/SW003]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
モリ パレリャーダ クロ ラ ソレヤ ブリュット 750ml 送料無料(沖縄対象外) [UL スペイン スパークリング SW003] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 1,999 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 A.ベルジェール キュヴェ フルール 750ml [TK/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/424207]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコート・ド・ブラン、フェールブリアンジュ村の畑で収穫した葡萄を使用。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のバランスが取れたブレンド。 「フルール(花)」の名の通りシックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた華やかないでたちは様々なシーンに彩りを与えてくれます。 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
A.ベルジェール キュヴェ フルール 750ml [TK フランス シャンパーニュ シャンパン 424207] 12,969 円
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ワイン名 Vineland Frenzy ワイン種別 スパークリングロゼ 甘口 ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン/カベルネフラン 生産者 ヴァインランドエステートワイナリー 産地 カナダ/ オンタリオ 原産地呼称 オンタリオ アルコール度数 12 容量 750ml その他備考 甘口で飲みやすく一瞬で消えてしまうことから、メーカーはこのワインを「ライトニング」稲妻と表現します。 踊り出したくなるほど、心躍るような体験を与えてくれるスパークリングワイン。 マカロンのような可愛いスイーツとも相性バツグンで、女子会やパーティーにもおススメの1本です♪ ※ヴィンテージが変更になる場合がございます。 ■ 様々なシーンで活躍するカナダワイン 季節の贈り物・ギフト お年賀 新年会 成人式 桃の節句 退職 退職記念 転勤 転職 母の日 父の日 お中元 御中元 夏祭り お盆 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 忘年会 お祝い/内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 昇格祝い 昇進祝い 快気内祝い お返し プレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 誕生日 結婚記念日 婚約記念日 敬老の日 慶事 結婚式 二次会 入園 入学 入学式 就職 叙勲 新築祝い 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 ご挨拶/お見舞い 年始のごあいさつ 引っ越し 暮れのごあいさつ 帰省土産 お見舞い 病気見舞 火事・火災見舞 法人様 景品 ゴルフコンペ お得意様まわり 開店祝い 開業祝い 忘年会 新年会 二次会 お持たせ 手土産 謝罪 周年記念 来客用 ■ カナダワインはこんな方に人気! 和食に合うワインをお探しの方 果実感豊かなワインが好きな方 自然に配慮した商品が好きな方 酸味と甘みのバランスが良いワインが好きな方 飲みやすいワインが好きな方 ワイン初心者の方 カナダのワインが好きな方 グルメな方 ※送料無料※ 【 カナディアンスパークリング 】 ヴァインランド フリンジ 750ml 【 スパークリングロゼ 甘口 】 Vineland Frenzy ◆ ロゼワイン VQA 高級 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 結婚祝い 記念日 女子会 マカロン デザート スイーツ 暑中見舞い 残暑見舞い 5,000 円
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【BOLLINGER ボランジェ】 一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬグラン・メゾンとして 世界に名を馳せている「ボランジェ」。 創業者のドイツ人、ジャック・ボランジェ氏によって1829年にスタートした 歴史あるメゾンですが、五代に渡って脈々と継承されてきた家族経営によって 徐々に自社畑を拡大していった結果、現在は70%が自社の畑という、 高い自社畑比率を保っているとのことです。 自社畑保有率が高いということは、作り出すシャンパーニュの質にも もちろん良い影響を与えるわけで、同社が現シャンパーニュ業界の トップクラスに鎮座し続けられるのにも納得がゆくというものでしょう。 メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。 そして、かの地のグラン・クリュ、 プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た 逸品を世に送り出しているといいます。 ボランジェの2013 年ヴィンテージ ベー・トレーズ ボランジェの2013年ヴィンテージは、ピノ・ノワール100%、 モンターニュ・ド・ランス [NV] BOLLINGER B13ボランジェ ベー・トレーズ 22,000 円
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【フランス/シャンパーニュ地方】 シャンパーニュ新勢力メゾンが造るフレッシュロゼ。 クリーミーな泡、フレッシュさと完熟した果実の融合がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。 [10-1795]【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
シャルル・コラン キュヴェ・シャルル 泡ロゼ 750ml(正規輸入品)(10-1795) 9,024 円
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14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。 現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。 70年以上の古い区画のブドウを使用。 すべて有機栽培で手摘み収穫。 最良の果汁を得るためテット ド キュヴェで50%のみ抽出。 ステンレスタンクで発酵、96ヶ月以上瓶内熟成。 ドザージュには自社畑のチャレッロを使用。 きめ細かく繊細な泡立ち。 焼リンゴやキャラメルの香り。 ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります。 力強さがありますがクリーミーで滑らか。 柔らかく長い余韻が続きます。 産地:スペイン/カタルーニャ 品種:チャレッロ 60% マカベオ 40% 容量:750ml リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ 2011LLOPART EX-VITE BRUT GRAND RESERVANo.114533 9,350 円
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「グラン シエクル」の名付け親はシャルル・ドゴール。 「偉大なる世紀」という命名はフランスが栄光に包まれていたルイ14世時代を表現したローラン・ペリエのトップキュヴェ。 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ55%/ピノ ノワール45% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリングワイン ローラン ペリエ グラン シエクル NO25 [NV] 750ml 白泡 GRAND SIECLE NO25 27,097 円
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年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付 V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛!!東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発!!ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち!豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ! (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。 以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。 ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。 10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。 (ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。 そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。 その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。 そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。 事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。 (“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種:シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法:コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度:2500〜3000本■ 土壌:砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16〜18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。 それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。 発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。 ■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。 香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。 味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。 食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。 サービス温度は6〜8℃。 あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛!!東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発!!ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち!豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ! モンテリーベロ スプマンテ ブリュット ヴィティコルトリ イン カルペスィカ ベッレンダ社 VSQ ヴィーノ スプマンテ レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda【eu_ff】 1,298 円
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年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付 V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛!!東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発!!ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち!豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ! (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。 以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。 ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。 10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。 (ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。 そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。 その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。 そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。 事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。 (“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種:シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法:コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度:2500〜3000本■ 土壌:砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16〜18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。 それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。 発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。 ■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。 香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。 味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。 食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。 サービス温度は6〜8℃。 あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛!!東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発!!ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち!豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ! モンテリーベロ スプマンテ ブリュット ヴィティコルトリ イン カルペスィカ ベッレンダ社 VSQ ヴィーノ スプマンテ レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda【eu_ff】 1,298 円
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