ドンペリニョンの最高峰で、通称「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られています。ドンペリニョンの精神と技術を注ぎ込んだ最良のワインを、通常より遥かに長い20年間熟成させた芸術品です。生産量が極めて少なく、本国フランスと日本でしか手に入らない「幻のシャンパーニュ」と呼ばれています。
銀色がかった淡い黄金色。非常に繊細な泡が綺麗に長く続く。ドライフルーツやアーモンドのようなナッツのリッチで複雑なブーケや、マルメロやエキゾチックなフルーツを含む、フルーティなゼリーのアロマ。繊細さと強さを持った偉大なヴィンテージ。フレッシュさとボリュームのバランスが良く、感銘的な余韻を持つ、素晴らしい熟成感の調和のとれたワイン。
ブラン・ド・ブランはヘンケル＆ゼーンライン社の旗艦である”ヘンケル・トロッケン”のドライなイメージより、少しやわらかな印象があります。若い方に気軽に飲んで欲しい、ターゲットを絞って作り出されました。
鮮やかな色のレッド。さまざまな果実味の香りに惹きつけられ虜にされます。しっかりとした後味の深み、かつフレッシュでフルーティさを感じられます。豊かなコクのある果実味の後に感じるフレッシュさのバランスが好評のシャンパーニュです。
ガラス工芸作家「エミール・ガレ」による透明なボトルにアネモネをあしらったデザインボトルの表面に描かれた花が、まるで春の訪れを模したように可憐に咲き誇る。セラーで7年間熟成される間に円熟し、繊細でエレガントなスタイルの中に、豊かなボディやふくらみを備える。
きめ細やかな泡立ち、淡いイエローカラーで、フルーティーで上品なアロマ。フレッシュなバターや柑橘系の上品な香り、新鮮で調和のとれた人気辛口スパークリングワイン。ピーチやカシスのリキュール、レモンスライスやオレンジを添えて、カクテルの材料としてもおすすめです。
終売品のハーフボトルが少量入荷しました。パイパーエドシックは王妃マリー・アントワネットにも献上された由緒正しきブランド。マリリン・モンローの目覚めの一杯とされた伝説も持ち、今日ではカンヌ国際映画祭の公式シャンパンとして愛飲されています。味わいはフレッシュでキレの良い酸味と巧みなアッサンブラージュによるバランスの良さが際立っています。
社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。
格付けクリュ90％以上のブドウを使用して造るジャカール社のシャンパーニュ。シャルドネ中心のアサンブラージュが、瑞々しさと繊細なアロマを生み、ピノ・ノワールがワインに骨格を与えます。そしてピノ・ムニエが爽やかなフルーティさをもたらします。フランス国内に留まらず、今では70ヶ国以上に輸出され、世界でも一流の航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。
伝統的製法にて作られたプレステージシャンパンで、新鮮さと熟成感を楽しむことが出来るブーケがあります。完璧なまでのブレンド妙技によって、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを1／3ずつブレンドした味わいは、この上ない楽しみをもたらします。
40種の選び抜かれたクリュからとれるシャルドネ種、ピノ・ノワール種。ピノ・ムニエ種をブレンドしており、フレッシュで生き生きしたしなやかな味わい。
世界で一番売れているフランスワイン「グラン・シェ・ド・フランス」から出たゴージャスボトル。エキゾチックなフルーツ、柑橘系のフルーツが初めに勢いよく香り、次第にピンクや白の花の香りがするなどミュスカ特有の変化に富んだ香りが楽しめます。非常にアロマチックな味わい。フルーティな香りが鼻に抜けます。心地よい泡立ちで、バランスの良い後味が長く続きます。
地元グローヴとビスイユ産のシャルドネ100％。3年半〜5年間ビン熟成。平均樹齢30年。ドザージュは7g／l。熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが心に残ります。ボトルにエッチングしてある女性の絵はこのRMのロゴでもあり、1979年に個人のお客様がプレゼントしてくれた絵をミッシェルさんが大変気に入って採用したものです。
今話題のシャンパーニュSoumei。販売当初から話題にもなった（糖質）カット口当たりは優しく滑らかな味わい。一度試して頂くと、その味を体感していただけるはずです。
見た目も華やかなスパークリングワイン。まろやかなアロマがシャルドネのミネラル分とともにバランスよく味わえる一本です。泡立ちが細やかな淡い金色。香りは桃、ネクターのフルーティーさがフローラルさと相まって豊かに香ります。味わいは砂糖漬けのシトラスフルーツのアロマが、シャルドネ特有のミネラル感とバランスよく調和しています。
地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドである「チェル・ススト＆アウグスト・タラッツ・トリオ」とのコラボレーションによって、2017年の秋に誕生した作品。ジャズとカヴァという2つの異なる世界を結びつけ、日々の生活に新しい感覚の喜びを提供したいというその独創的コンセプト。スペイン最高評価誌「ペニン・ガイド誌」でも2018年版で驚異の91点獲得しています。
ランソン ロゼラベルは、淡いサーモンの輝きを持ち、美しい純粋な色合いをしています。その色合いからも彷彿されるよう、バラとフルーツのアロマを放ち、赤い果実の香りがほのかに漂ってきますアタックはやわらかく、まろやかさとフレッシュさが調和したバランスの良い味わい。
グラン・クリュのシャルドネを100％用いた、別格のブラン・ド・ブラン。ピノ・ノワールが大部分を占めるアイ村で育った素晴らしいシャルドネと、コート・デ・ブランで名高い区画のシャルドネの、非常に珍しいブレンド。60％ がアイ村、40％がコート・デ・ブラン（アヴィズ、クラマン、オジェ）で、48ケ月間熟成させた重心の低い骨太な味わいです。
所有する7haの畑はすべて特級畑ブジーで、その最優良区画の平均樹齢30年以上のピノ・ノワールのみを使用しています。ヴィンテージ表記はありませんが、ブドウの出来の良い年のみ限定生産される希少品です。36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。名前の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花とされるマーガレットが描かれています。
製造工程の中でドサージュ（加糖）を一切行わないブドウ本来の自然な味わいが特徴。ヨーロッパで人気の極辛口です。果実味あふれる香りとドライでシャープな味わいが魅力のシャンパーニュ。フレッシュな余韻がアペリティフだけでなく魚介にも合います。
輝きのある澄み切った色合い。ブラックラベルは琥珀色の光沢と共に、ピノ ノワール由来の麦わら色を帯びています。細い糸のように立ち上る泡がフルートグラスの外観からも楽しませてくれます。
フランス国内での長年愛好家達によって買い占められていたドビのシャンパーニュ。娘のフロール・ドビが家業を継ぎ、その若々しい感性を活かした取り組みから、海外への道が開かれてきました。メゾンの顔となる「ブリュット・レゼルヴ」はアイに隣接する1級村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80％、シャルドネ20％。 ピノ・ノワールの力強さとシャルドネの繊細さが絶妙なバランスを保っています。
ドサージュを行わない”ブリュット・ナチュレのため、原料の葡萄の良さがそのまま味わいに出ます。それだけに、より上質な出来の葡萄のみ使用した、ムッサシリーズでもワンランク上のクオリティを持ちます。モデュアル・ブリュッセルコンクール2012金賞受賞。
見た目も華やかなスパークリングワイン。濃厚な果実のアロマが心地よい甘口のロゼワインです。輝きのある淡い色でピノ・ノワール特有のスパイシーさが、イチゴ、ラズベリー、カシスなどの濃厚なベリーの香りを引き立たせます。口当たりがよく、心地よい後味が長く続きます。
きれいな濃い黄金色。泡は細かく立ち続け、持続する。ブーケは桃や梨などの砂糖漬け果実の香りが非常に芳しい。ブリオッシュのアロマが、煎ったヘーゼルナッツやモカのノートの上にほのかに広がる。驚くほど新鮮でクリーミーな質感と優れたミネラルのエッジが交錯し、様々な印象で口内を満たす。成熟したワインには珍しい長く強い余韻を残す。瓶内熟成96ヶ月以上
の超高級レストラン［ロブション］でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！実際にレストランでオンリストされているシャンパーニュがご自宅で飲める！20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！
柑橘系の五感をくすぐる香りと、臈長けた味わいを持つ、最高品質のカヴァ。特定地域のブドウのみで生産され、瓶詰め後も地下30mのセラーで、48ヶ月以上という長期の熟成を行っています。そのためストラクチャーのしっかりした官能的な味わいと、キメの細かい泡立ちが堪能できます。
最高の評価を欲しいままに、世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。際立った特徴と個性を表現できる年のみ造られるスペシャルキュヴェです。
ドサージュの際、ショ糖を添加しない、自然の果実の味わいの極辛口限定カヴァ。淡いゴールド。ライムやレモンなど柑橘系果実の香り。バランスが大変良い、極辛口です。クリーミーで骨格のしっかりとした味わい。長い余韻が楽しめる。
