【商品名】アルフレッド グラシアン アルフレッド グラシアン ブリュット NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Alfred Gratien Alfred Gratien Brut NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アルフレッド・グラシアン【Alfred Gratien】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報全てのリザーブ・ワイン(原酒)の醸造に樽を使用する数少ない生産者！シャブリ生産に5年以上使用した古樽でシャンパーニュ用のリザーブ・ワインを発酵・熟成させることにより、まろやかさと旨味のある酸が生まれます！ 約30の村で収穫された最高品質の葡萄を使用。
継ぎ足しながら熟成させたリザーブ・ワインを40％ブレンドした、深みのある安定した味わいのシャンパーニュです！ またスタンダード・キュヴェでありながら、瓶内熟成は圧巻の48ヶ月間以上！定められた最低熟成期間は15ヶ月間ですから、そのこだわりぶりが窺い知れます！ 洋梨や白桃、アプリコットなどのアロマに、やわらかに漂うシナモンやトーストのニュアンス。
口に含むと爽やかで瑞々しい果実味と、旨味のある生き生きした酸が広がります。
シトラスや花の蜜の風味を伴う長い余韻も魅力！美しく麗しく、凛とした印象のシャンパーニュです。
【アルフレッド・グラシアンについて】 1864年後半、アルフレッド・グラシアン氏がエペルネの地に創業した、160年に渡り続くシャンパーニュ・メゾン。
同年初頭にはロワールのソーミュールにスパークリングワインの醸造所を稼働させており、ロワールとシャンパーニュの2つの地でワイン造りに情熱を傾けました。
ほどなくして出会った、共同経営者のアルベール・ジャン・メイエ氏とともに更なる事業の発展と拡大を図り、10年後には「グラシアン＆メイエ(グラシアン・エ・メイエ)」に社名を変更しています。
1905年、初代醸造責任者にガストン・ジェジェ氏が就任してからは、代々ジェジェ家がその技術と伝統を受け継いでいます。
2007年からはガストン氏の曾孫である二コラ氏が4代目を務め、2018年には「Le Guide Hachette des Vins(ギド・アシェット誌)」の最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出されています。
ブジーやアンボネイなどに自社畑を所有。
また上質なシャンパーニュ造りに大切な、最高品質の葡萄を確保するため、65の優良栽培農家から葡萄を購入しています。
最高品質の葡萄が栽培される“格付け畑”、グラン・クリュ(特級畑)とプルミエ・クリュ(一級畑)は、シャンパーニュ地方全体の僅か25％！アルフレッド・グラシアンが購入する葡萄の62％がグラン・クリュとプルミエ・クリュのものであるため、クオリティの高いシャンパーニュの生産へと繋がっています。
全ての調合用ワイン(原酒)を樽で発酵・熟成させる希少な生産者であり、5年以上使用した古樽をシャブリの生産者から購入し発酵と熟成に使用。
これによりワインに円熟味と奥行きが生まれます。
ラ・キュヴェ(一番搾りの果汁)のみの使用や、継ぎ足しながら熟成させたリザーブ・ワイン(収穫年より以前のスティル・ワイン)をブレンドすることにより、コクと旨味を持つ安定した味わいのシャンパーニュが生み出されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アルフレッド・グラシアン Alfred Gratien

【商品名】ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV ジョセフ・ペリエ ジョセフ・ペリエ 750 シャンパーニュ フランス Joseph Perrier Cuvee Royale Brut NV ■間もなく設立200年！老舗シャンパーニュ・メゾン「ジョセフ・ペリエ」設立は1825年。
ワイン商の子息として生まれたジョセフ・ペリエ氏が、シャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現シャロン・アン・シャンパーニュ)に築いたシャンパーニュ・メゾン。
マルヌ川を見下ろす南向きの斜面に現在23haの自社畑を所有し、5世代にわたり歴史と伝統を継承し続けてきた家族経営のメゾンです。
ローマ時代に掘られた洞窟を利用した全長3kmにも及ぶ圧巻の地下セラーでは、温度と湿度が一定に保たれた理想的な環境下でシャンパーニュが眠りにつきます。
■イギリス王室御用達シャンパーニュのみに許される「ロワイヤル」の名！英国ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となった「ジョセフ・ペリエ」。
2011年、ウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングに登場し注目を集めたほか、2012年にはノーベル賞受賞晩餐会でも振る舞われました。
■エレガントな「ジョセフ・ペリエ」スタイルを表現する伝統的なブレンドキュミエールの自社畑の葡萄を含む、20以上の異なる畑の葡萄をブレンド。
ステンレスタンクでの発酵後にマロラクティック発酵を施し、既定の熟成期間15ヶ月を大幅に上回る、36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
■老舗の名に奢ることなく、世界市場で高く評価される確かな味わい！※ワイン・アドヴォケイト 90点｢市場に出ているNVシャンパーニュの中でトップ3か4に入る」〜ロバート・パーカー氏〜※ワイン・スペクテイター 92点「深みがありリッチで風味豊か。
洋梨やスパイス、ヴァニラのニュアンス。
印象的な深みと複雑味」※JALビジネスクラス機内サービスに採用(2019年)■繊細かつ複雑なアロマと、長く続く爽やかな余韻！輝きのあるゴールドの色調。
グラスに注ぐと、きめ細やかな泡と共に立ち上る青リンゴや洋梨の繊細なアロマ。
徐々に表れ始める白桃やトロピカルフルーツ、束ねた白い花も魅力的で、多彩なアロマが折り重なるように広がります。
口に含むとアタックはシャープで清々しく、洗練されたフレッシュな果実味を感じます。
口当たりはソフトで丸みがあり、軽やかさと豊かさを兼ね備えたスタイル。
ふっくらしたボディに美しい酸やミネラルが寄り添うエレガントな仕上がりで、爽やかな余韻が非常に印象的です。
いきいきとした味わいは食前酒にピッタリ！サーモンのカルパッチョやハードチーズとの相性も◎です！■ジョセフ・ペリエ

【商品名】メディチ エルメーテ メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア エミリアロマーニャ州 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano Secco タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア エミリアロマーニャ州 造り手メディチ・エルメーテ Medici Ermete生産年2021品種ランブルスコ・サラミーノ100%容量750ml濃いルビー色が特徴。
フレッシュブルーベリー、カシスなどの華やかでフルーティーなベリー系の新鮮な果実溢れるアロマ。
優しい泡立ちに果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がります。
自然発酵させた赤の辛口弱発泡性ワイン。
イタリア、エミーリア・ロマーニャ州(北部)、レッジオ・エミーリア地区産のランブルスコ・サラミーノ種というブドウ品種100%で造られています。
飲み頃温度は14〜15℃くらい。
少し冷やしてお召し上がり下さい。
ランブルスコは甘口が有名ですが、これは辛口のランブルスコの赤です。
※ガンベロロッソ2014 3グラス (2012年) 【メディチ・エルメーテについて】 ”レッドカラーの泡”で有名なランブルスコは、イタリアでは実は安ワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
フラッグ・シップワインのconcertoでLambrusco史上初のGambero Rosso最高評価を4年連続で獲得。
作り手としては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀winery(ヴィニタリー2010)を獲得。
まさに名実ともにNo.1Lambrusco Makerであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。
1400年代初頭Firenze郊外の土地の大部分を保有したメディチ家は、貴族出身者によって国家の中枢が牛耳られていたイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで影響力のある存在でした。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■メディチ・エルメーテ Medici Ermete

1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。
カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。
ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。
ペネデスのやや甘口スパークリングは珍しく日本人好みの大変飲みやすい、優しい味わいで、新たな美味しい!を感じさせるスパークリングワイン。
ラベルデザインはスパークリングの泡でありながらやさしい丸み、滑らかさを表したものでマルク伯爵　ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。
麦わら色で、透明感のある明るい色。
青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。
クールで滑らかな口当たり。
口中を優しく流れるように魅了する。
6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。
米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。
チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％　糖分24.15g　グラス1杯あたりの糖分3.45g　総SO2量116.25mg■ボデガス・カルボマス

【商品名】マンサール カルト・ブランシュ ブリュット NV マンサール マンサール 750 シャンパーニュ フランス Mansard Carte Blanche Brut NV ■1835年創業の名門メゾン「マンサール」シャンパーニュ地方エペルネの地で、4世代にわたりシャンパーニュを造り続けてきた歴史あるメゾン。
マルヌ渓谷を見下ろすセルスイユで長年葡萄畑を運営しています。
マンサールの成長と共に新たな設備と広いセラーが必要となり、1969年にはエペルネの中心地に深さ20mのセラーを新設。
メゾンの発展と繁栄を象徴する素晴らしい施設となりました。
20世紀終盤、マンサール家の伝統を守り永続させる方法を模索した結果、メゾンの売却を決断。
現在は、家族経営としては最大規模を誇るシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社(G.H.Martel＆Cie)」が所有しています。
■「マンサール」を所有するシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社」1869年設立。
ラプノー一族が運営する、家族経営としては最大規模の歴史あるシャンパーニュメーカー。
多種多様なキュヴェを取り扱い、年間150万本以上のシャンパーニュを生産しています。
所有する20haの自社畑以外に、150haを超えるグラン・クリュやプルミエ・クリュの葡萄栽培農家と契約。
最新鋭の設備に伝統的手法を取り入れ、安定した品質のシャンパーニュを生み出します。
現当主のベルナルド・ラプノー氏の指揮のもと確実に業績を伸ばし、その売上高は今や世界第6位！今後も成長が期待できる注目の生産者です。
■JAL国内線ファーストクラス採用！すっきりとした飲み口とバランスの良さ、ドライな味わいで多くのファンを獲得！2019〜2020年のJAL国内線ファーストクラスにも採用されています。
■テイスティングコメントグラスに注ぐときめ細やかな泡と共に立ち上る、白い花や洋梨、シトラスフルーツのフレッシュなアロマ。
時間の経過と共にライチやカリンなどのエキゾチックフルーツも感じられ、ナッツやブリオッシュのニュアンスも広がります。
しっかりとした辛口ながら、やわらかなコクと程よいボディもあり、アプリコットを思わせる果実感といきいきした酸とのバランスはさすがの一言。
エネルギッシュな一面もありながら、透明感ある飲み口と爽やかな余韻が長く続く、エレガントな1本です。
■マンサール

【商品名】ファルネーゼ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ビアンコ NV 6本セット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Farnese Fantini Spumante Cuvee Cococciola タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファルネーゼ Farnese生産年品種ココッチオーラ100%容量750ml「ファンティーニ」は「ファルネーゼ」の新しいブランド名です。
シャンパーニュのリュイナールと同じボトルを使用、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。
コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAM採用。
輝きのあるペールイエロー。
泡立ちはキメ細かく、小粒の気泡が緩やかに立ち上る。
豊かで多彩なフルーツ、洋梨やカリンのコンポート、熟れた桃などのアロマにグレープフルーツの皮や爽やかなミネラルのニュアンス。
口に含むと繊細な発泡が心地よいなめらかな飲み口。
ほんのりと甘い果実味を爽快な酸が引締め、絶妙なバランスを楽しめます。
しっかりと冷やしてお楽しみください。
こちらのワイン6本セットにして【20%OFF】のお得な価格でお届けします 【ファルネーゼについて】 カミッロ・デ・ユリウス氏、ヴァレンティーノ・ショッティ氏、フィリッポ・バッカラーロ氏の3名が1994年、イタリア・アブルッツオ州で設立したワイナリー。
16世紀ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、風光明媚なアブルッツオ州でワイン造りに尽力したことがワイナリー名の由来となっています。
契約した小規模農家から質の良い葡萄だけを買い取り、高品質なワインを低価格で造るファルネーゼのワインは世界中に多くのファンを持っています。
またこだわりの魅力的なボトルデザインも評判を呼び、カミッロ氏の優れた経営手腕がワインの随所に惜しみなく発揮されています。
辛口評価で知られるイタリアワインガイド誌「ルカ・マローニ」では2005、2006、2007年度版と3年連続、その後も幾度となく2,500以上の生産者の中からイタリアの第1位優秀ワイナリーに選ばれおり、圧倒的なコストパフォーマンスに優れたワイナリーとしてその名を世界中に知れ渡っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファルネーゼ Farnese

【商品名】ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング リースリング エクストラ ブリュット ゼクト 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック ドイツ ファルツ Winning Von Winning Riesling Extra Brut Sekt タイプスパークリングワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ヴァイングート・フォン・ウィニング Weingut von Winning生産年品種リースリング100%容量750ml■商品情報歴史ある造り手フォン・ウィングによる、瓶内二次醗酵の有機スパークリングワイン！ 色合いは淡い黄金色をしており、レモン、グレープフルーツのようなスッキリとした柑橘系の果実味に優しい白いお花のような香りが広がります。
雑味がなく清涼感があり、きめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。
シャンパンと同じ製法で造られるドイツのスパークリングワインです。
【ヴァイングート・フォン・ウィニング゛について】 ワイナリーの歴史は、19世紀初頭のファルツで名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。
1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。
1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。
レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。
この名称は優れた品質を表す言葉です。
ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴァイングート・フォン・ウィニング Weingut von Winning

【商品名】ロータリ ロータリ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア トレンティーノ=アルト アディジェ州 Rotari Rotari Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア トレンティーノ=アルト・アディジェ州 造り手ロータリ Rotari生産年品種シャルドネ100%容量750mlフレッシュな柑橘類の香り、黄色いフルーツやリンゴ、瓶内二次発酵製法らしいナッツやトーストの香りがエレガント。
立ち昇る泡の細かさと豊かさ、そしてその持続性も素晴らしい。
味わいはドライ。
上品な酸味と豊かな旨味を伴い、フレッシュ感たっぷりの味わいです。
余韻には黄色いフルーツやリンゴのニュアンスがあり、充実した泡感が残ります。
このロータリのスタンダードタイプでも24ヶ月以上の熟成を経て出荷され、ガス圧も5.5気圧以上！ シャンパンと比べても引けをとりません。
※ワイン・エンスーズアスト Dec 2011 89点 ※デキャンタ Oct 2008 銀賞 ※ジャパン・ワイン・チャレンジ2010 銅賞 ※サンフランシスコ・ワイン・コンペティション 2009 銀賞 【ロータリについて】 アメリカ、ドイツで大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次発酵スパークリングワイン「ロータリ」。
設立は1977年。
アルプス山脈を構えるイタリア北部トレンティーノ地方にあり、高品質なスプマンテを造る新進気鋭の造り手です。
シャルドネとピノ・ノワールのみを使い、深いコクと繊細な泡立ちが立ち昇る「スプマンテ・クラシコ(瓶内二次発酵)」という製法でスパークリングワインを産み出します。
イタリア・スプマンテ・クラシコのブランドとして第3位の規模を誇るロータリ。
生産者協同組合によって2600haというブドウ畑を所持し、100%自社ブドウで年間生産量約300万本を製造。
原料ブドウから徹底した品質管理を行い、葡萄の栽培からワインの出荷まで優秀なスタッフにより丁寧な作業が行われています。
現在、57カ国余りへ輸出されており、ワイン専門誌での注目も高く、ワイン・ジャーナリストからの賞賛と、数々のワイン・コンテストで最高賞を獲得しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロータリ Rotari

【商品名】エルギン リッジ エルギン リッジ MCC ブリュット ブラン ド ブラン 2016 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 南アフリカ エルギン Elgin Ridge Elgin Ridge MCC Brut Blanc de Blanc タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 南アフリカ エルギン 造り手 エルギン・リッジ【Elgin Ridge】 生産年 2016年 醸造 発酵:天然酵母使用・ステンレスタンク醗酵 / 熟成:フレンチオーク樽で23ヶ月間、更に瓶内熟成30ヶ月間 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 アップルパイやマンゴータルトなど、頬張りたくなるような甘く香ばしいアロマが非常に印象的です。
グラスに注ぐと立ち昇る、弾けるような美しい泡。
口に含むとクリーミーで、メロンやマンゴーの甘い果実味を感じます。
溶け込むように調和したシャープでキレのある酸が持続し、余韻には蜂蜜やライムの皮など甘苦い雰囲気が残ります。
フレンチオーク樽で23ヶ月間、瓶内で30ヶ月間じっくりと熟成させており、焼いたブリオッシュを想わせるシャンパーニュのような香ばしい熟成香が楽しめます。
【エルギン・リッジについて】大西洋から20kmほどのエルギン・ヴァレーで2007年に設立されたワイナリー。
同地域で自然農法のパイオニア的存在とされるマリオン＆ブライアン・スミス夫妻が営んでいます。
この地区は冷涼でありながら、海からの送風の影響によりブドウ樹は霜害によるカビの影響をほとんど受けません。
栽培に好条件をもたらすテロワールに注目が集まり、近年ブティックワイナリーが増えています。
化学的農薬類は一切使用しない、ビオディナミ(有機)農法を取り入れ、除草の役割を担う馬と害虫を食べるアヒルたちによって、畑の自然な生態系を循環させています。
テロワールにしっかりと寄り添い、自然溢れる味わいのワインを大切にする姿勢と、ブルゴーニュやシャンパーニュを彷彿とさせる繊細でエレガントなスタイルが話題を呼んでいます。
新しく加わった醸造家のコゥシィ・ヴァン・デェール・エルウィ氏と栽培家のケヴィン・ワット氏はオーナー醸造化のブライン氏とともに、畑の栽培からボトリングに至るまで自然に寄り添った生産時方法で行うという哲学を同じくして臨んでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■エルギン・リッジ Elgin Ridge

【商品名】アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ロンバルディア州 Azienda Agricola Ferghettina Milledi Franciacorta Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ Azienda Agricola Ferghettina生産年2019品種シャルドネ100%容量750ml蜜の詰まった林檎、熟れた桃、レモンピールなど甘みを含んだ果物に、バニラのニュアンスが加わった豊かなアロマに酔いしれます。
崇高な透明感、心地良いフレッシュ感と酸味。
味わうほどに複雑な要素が現れ、「ワイン」としての質の高さを実感させてくれます。
1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。
※このワインはボトルの形状が通常とは異なるため、ラッピングは致しかねます。
何卒ご了承ください。
【フェルゲッティーナについて】 1991年設立。
BELLA VISTAで20年に亘って栽培・醸造責任者を担当し、その名声を確立したといわれるロベルト・ガッティ氏のもと、5ヘクタールの畑からスタート。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現されたその味わいは、設立後すぐに評価を得て、1997年の「サテン」がGambero Rossoで3Bicchieriを獲得(1999年でも再度獲得！)。
フェルゲッティーナのテーマは、「限りなく上品で繊細、澄み切った」。
味わいには、一貫したこだわりがあります。
同ワイナリーの他の魅力は、独自の「熟成美」。
通常のブリュットでも、規定の18ヶ月に対し、フェルゲッティーナは24ヶ月の熟成し、特にエクストラ・ブリュットでは、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、2倍の時間をかけて熟成させています。
ミシュラン3ツ星の「dal Pescatore」や、2ツ星の「Da Vittorio」などの有名な店舗で愛されています。
フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。
1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしいです！！※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ Azienda Agricola Ferghettina

【商品名】バロン ド ロートベルグ スパークリングワイン フランス ヴァンムスー 750ml Baron de Rotheberg■商品説明ペサックレオニャンから南20kmに位置する、カーヴ ド ランディアで造られます。
主要品種は石灰土壌より収穫されるユニブラン種。
2次発酵はシャルマ式にて行います。
柑橘類やリンゴのアロマが特徴の辛口スパークリングワイン。
ペサックレオニャンから南へ20kmに位置する、カーヴ・ド・ランディアで造られます。
主要品種は石灰土壌より収穫されるユニ・ブラン種。
2次発酵はシャルマ式にて行います。
ガス圧3.5気圧。
■テイスティングコメントさわやかな青リンゴを想わせる香りとスッキリとした酸とフルーティーな味わいのカジュアルスパークリングです。
■レ・グラン・シェ・ド・フランス

【商品名】ルッジェーリ ルッジェーリ アルジェオ プロセッコ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Ruggeri & C. S.p.A. Ruggeri Argeo Prosecco Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ルッジェーリ Ruggeri & C. S.p.A.生産年品種グレーラ主体、ヴェルディーゾ、ペレーラ容量750mlグリーンがかった輝きのある淡い麦わら色からは、持続性のあるキメ細かな泡立ちが続きます。
香りには、蜜の詰まったリンゴや洋梨、白桃、爽やかな柑橘類、華やかな白い花のアロマ。
口に含むとスムースな発泡がやさしい、なめらかな口当たり。
酸がしっかりとしていて骨格を持ち、辛口にして爽やかな心地よい残糖感を伴います。
ベタついた甘さはなく、クリーンでキレの良いフィニッシュ。
気軽に上質プロセッコを楽しむなら、このワインで決まりです！ 【ブドウ品種のグレラ=プロセッコについて】 プロセッコ(グレラ)がこのルッジェーリの地に出現したのは約250年前。
そののち、栽培を続ける間にこの土地に最良のブドウ品種であることとわかり、少しづつその割合が増加。
今では95%がプロセッコになっており、残りの5%は他の土着品種(ヴェルディ?ゾ、ペレラ、ビアンケッラ)を栽培しています。
【ルッジェーリについて】 3大プロセッコとして、「アダミ」や「ニーノブランコ」と並び称されるのがこの「ルッジェーリ」です。
高品質のブドウを入手するため農家を奔走し、醸造はシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を産出すために二次発酵を極力ゆっくり行うなど、ワインの品質の向上を日々行い真摯に実践しています。
パオロ氏の正直で物腰柔らかな人柄をよく表現したワインは、プロセッコ史上初めてワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ誌」において最高評価を獲得するなど、高く評価されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ルッジェーリ Ruggeri & C. S.p.A.

【商品名】テタンジェ テタンジェ レ フォリ ドゥ ラ マルケットリー NV NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Taittinger Taittinger Les Folies de La Marquettrie タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 テタンジェ【Taittinger】 生産年 NV年 品種 ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% 容量 750ml ■商品情報シャンパーニュ地方の中心部に位置するマルケットリー城はテタンジェの歴史がスタートした場所です。
ブランド発祥へのトリビュートとして、先代のクロード・テタンジェ氏は、城の周囲の丘陵地で収穫したシャルドネとピノ・ノワールでワインを造ろうと考案し、この美しい場所を連想させるプレミアムなシャンパーニュを生み出しました。
このシャンパーニュの銘柄名には2つの意味が込められています。
1つはマルケットリー＝寄木細工。
この寄木細工に使う木材を集めたような『秋の色』をブレンドするピノ・ノワールの色合いになぞらえています。
もう一つの言葉『フォリ』とは、畑のことを指しています。
またフランス語で直訳すると『狂気』を意味しますが、城の周辺の急な勾配に切り開かれたブドウ畑のことを「こんな場所にぶどう畑を作るなんて正気と思えない」と表現したことに由来します。
テタンジェが所有する以前は長年に渡りベネディクト会の修道士が栽培や収穫を行っており、その急な勾配での作業は困難を極めたに違いありません。
このシャンパーニュはピュアな一番搾り果汁のみを使用し、畑の区画ごとに分けて醸造されます。
黒ブドウのピノ・ノワールのふくよかで独特の風味がワインに深みと豊かさ、そしてボディに厚みをもたらします。
一方、シャルドネは蜜のようなしなやかさ、軽やかさを与えています。
これらをブレンドした後にロットの一部が古いオーク樽に詰められ、5ヶ月間熟成。
その後、地下18mにある石灰質のセラーで、最低60ヶ月間滓と共にボトルの中でじっくりと熟成されます。
深みのある輝きに満ちたゴールドイエローの色合い。
濃密な果実のアロマがグラスから溢れてきます。
さらに香ばしいブリオッシュやハニー、バターなどの香りが優雅に追いかけます。
口に含むと緻密で滑らかな酸が広がり、同時に黄桃のコンポートを想わせる果実のフレーバーが感じられます。
終盤にはウッディさを含む豊かで調和のとれた余韻が長く続き、エレガンスの本質を味わうことができます。
専用BOXは『秋の色』がモチーフ。
大切な方へのご贈答にもピッタリの1本です。
【テタンジェについて】 テタンジェは数少ない家族経営のシャンパン生産者で、1734年創立のフルノー社をその起源としています。
本拠地は1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
第一次大戦時の1915年、フルノー社所有のマルケットリー城に駐留していた後の初代ピエール・テタンジェ氏は、この城を大変気に入り、いつか自分の手でワイン事業を起こしたいと考えていました。
そして1932年に義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取り、その後『テタンジェ』のブランド名でワインの販売を開始します。
現在所有するブドウ畑は288haあり、誇りをもって管理・手入れをしています。
シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、特にシャルドネの比率が高くなっています。
需要の約50％は、自社のブドウ畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選び抜いたブドウやワインを購入しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テタンジェ Taittinger

【商品名】ビシュロン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン スパークリングワイン フランス ブルゴーニュ 750ml Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs■商品説明100％このワインのために用意された、たった2haの畑から造られます。
平均樹齢は40年。
収穫は全て手摘みにより、2日間という短期間で一度に行います。
発泡にはシャンパーニュと同じく、メソッドトラディッショナル方式を 採用しており、ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
年間生産量12000本。
平均樹齢は40年を超えている2haの畑で収穫された葡萄で造られます。
収穫は手摘み。
ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
年間生産量12,000本。
■テイスティングコメントシャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。
■ドメーヌ・デュ・ビシュロン

ジルベール＆ガイヤール2022ダブルゴールド受賞。
癒しのロゼ　アッサンブラージュ　スプマンテ。
全てが繊細でピュアなテイストが特徴。
業界の最新の技術で酸素より重い窒素ガスを施す等、葡萄からボトリングまで細部にまでこだわったスプマンテ。
もちろんソルビン酸やアスコルビン酸、アラビックガムの様なワインに本来必要の無い添加物の一切を使用していない。
シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%■クアトロ・ヴァレー

【商品名】サンテロ サンテロ 天使のアスティ ハーフ 375ml 375ml スパークリングワイン 甘口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Asti Degli Angeli タイプスパークリングワイン 甘口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種モスカート・ビアンコ100%容量375mlマスカットや白桃の華やかなアロマと爽やかな酸が心地よい、甘口スパークリングワインです。
味わいは優しく、飲みやすい仕上がり。
アルコール度数の低さやフルーティーな口当たりから女性ファンも非常に多く、そのキュートな天使のラベルは世界中から愛されています。
しかも嬉しい飲み切りハーフサイズです。
※ジャパン・ワイン・チャレンジ2007 金賞 【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。
その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。
現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.

【商品名】シャンパーニュ・ミレジム・ブリュット ブラン・ド・ブラン レレガント2014 L＆S シュルラン L＆S シュルラン 750 シャンパーニュ フランス L&S Champagne Millesime Brut Blanc de Blancs l'Elegante 溶け込んだきめ細かな泡。
ふくよかで丸みのあるボディ… オーガニック栽培の葡萄で丁寧に醸造された良年2014年のビンテージシャンパーニュ！ シャブリにほど近く、キンメリジャンの土壌を持つ畑のシャルドネは非常にミネラル豊か。
長い熟成を経て、酸やミネラルは旨味とコクに変化し、驚くべきふくよかさを持つシャンパーニュへと変貌しています。
長く続くきめ細かな発泡と美しく輝く黄色に近いレモンイエローの色調。
グラスに鼻を近づけると、香ばしさと共にヨーグルトや白カビチーズ、黄色い林檎など様々な香りが立ち上ってきます。
良質さを感じさせる甘みを伴ったふくよかな果実感と、丸みを帯びた酸、そして何より、溶け込んだクリーミーな泡には思わずため息です…。
2014年のビンテージシャンパーニュがこの価格でご購入いただけるのは非常にお値打ち！大切なおもてなしや記念日にお楽しみいただきたい1本です。
【L＆S シュルランについて】 シャブリの北東15km、コート・デ・バールの中でもシャブリに最も近いポリゾ村周辺にで5haの畑からシャンパーニュを作るシュルラン家。
シュルラン家のシャンパーニュの歴史は1788年に遡ります。
フランスのランドゥルヴィル出身のカトリックの司祭「ジョセフ・シュルラン」は家族と共に、シャンパーニュをこの地で最初に造り始めたと言われています。
現在の当主の曽祖父の代から、代々継承されているオーガニック栽培のノウハウを生かし、ハーブやハーブから造るエッセンシャルオイルなどで葡萄の樹をケアしています。
区画ごとのテロワールを十分に発揮させるため、それぞれのテロワールにあった葡萄を栽培し、良質なシャンパーニュを造り出しています。
■L＆S シュルラン

1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。
カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。
ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。
さすがのペネデスの主要葡萄のみを使用して造られただけのキレ、爽快感、スムーズな味わいはカヴァに準じており刺々しさを感じない、シーンを選ばず楽しめる味わい。
マルク伯爵　ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。
麦わら色で、透明感のある明るい色。
青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。
ドライで滑らかな口当たり。
口中を優しく流れるように魅了する。
6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。
米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。
チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％　糖分8.025g　グラス1杯当たりの糖分1.15g　総SO2量103.5mg■ボデガス・カルボマス

濃い紫がかったダークレッド色でプラム、ラズベリー、チェリーの香りを持ち、フレッシュな酸味、柔らかいタンニンと長く続くフィニッシュのきめ細かい泡が特徴の発泡辛口赤ワイン。
もっと濃厚でもっと辛口でをテーマにして制作された和食にあう濃厚辛口赤の泡で豊富な泡立ち、芳醇でかつ飲み飽きないテイストは類を見ないランブルスコとなっています。
樽を一切使用していないのでシーフードとも相性が良く大きなバッティングはありません。
マグロやカジキ、ぶり等の刺身にもマリアージュします。
ランブルスコとして法制定義されているガス圧2.5気圧以内と言うカテゴリーながらぎりぎりの2.5気圧の限界値までの挑戦的なガスは濃厚なボディも影響し、泡の力は強くサーヴの時の立ち上る真紫色の泡を見ているだけで惚れ惚れする程、微発砲の枠を飛び超えた泡。
アポリナーレは6世紀からのエミリア　ロマーニャにある大聖堂Basilica of Sant'Apollinare Nuovoから付けられ、エミリア　ロマーニャの偉大なる威厳と誇り、芸術、技術、深い歴史を持つテロワールの正真性を象っている。
キンキンに冷やしておいしい赤の泡。
ランブルスコ100％　糖分：7.575g　グラス1杯当たりの糖分1.09g　総SO2量：75mg■チェビコ

【商品名】ドメーヌ・ル・ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ（SO2無添加） ドメーヌ・ル・ロック ドメーヌ・ル・ロック 750 スパークリングワイン フランス Domaine le Roc Ambulle Petillant Naturel 南西地方の土着品種『ネグレット』100％使用の珍しいロゼのペティヤン！ ザクロのチャーミングな香りとぴちぴちと弾ける微発泡が非常にチャーミング！香り通りの赤い小さい実、フローズン苺を思わせる甘酸っぱい果実感と締まった酸が口いっぱいに広がります。
発泡は非常に繊細で、エレガントさも感じられます。
もともと、自家用に造られていたものですが、ニーズが非常に高く販売用として醸造を始めたという人気のワイン。
アルコール度も低く、食前酒としてはもちろん、ランチなど日中からのんびり飲むのに最適です。
『ネグレット』はAOCフロントンの周辺で栽培されている葡萄で、色は濃いもののタンニンは低く、フルーティな味わい。
赤ワインにすると滑らかで舌触りの良い品種です。
比較的早飲みに向く品種で、まさにペティアンにはうってつけの品種です。
【ドメーヌ・ル・ロックについて】 南西地方のガロンヌ川とタルン川の間AOCフロントンの中心に位置する家族経営のドメーヌ。
この土地の土着品種『ネグレット』を中心に個性的なワイン造りに定評があります。
1980年代にジャン-リュック・リブとフレデリック・リブの兄弟によって設立されました。
彼らの時代には非常にパワフルで濃厚な味わいでした。
現在はフレデリックと妻カトリーヌ、娘アンヌ、甥グレゴワールが共同経営でワイン造りに従事しています。
若い世代が加わることで、様々なチャレンジを開始。
味わいもソフトでテロワールを活かしたものに変化しつつあります。
元々オーガニックでの生産でしたが、2022年からはAB認証を取得。
冬の間には羊を放牧させることで自然にカバークロップ（※）の量をコントロールしています。
「生き物すべてを尊重し、自然環境に配慮したワイン造りを目指しています。
この土地は自分達だけのものではなく、より良い自然環境を保ちつつ、次世代に引き継いでいくべきだと考えています。
畑では出来るだけ多くの手をかけ、反対にセラーではなるべく介入しません」とアンヌが語るとおり、醸造にはできるだけ介入しないことで、葡萄が持つテロワールを十分に生かすよう心がけています。
※カバークロップ：葡萄以外の植物を畝の間にはやすことで、土壌中の有機物を増やすことができる。
日照量の量を調整することができ、土壌中の温度を一定にする効果もある。
■ドメーヌ・ル・ロック

【商品名】Domマルタン メトード トラディショネル ペール デ ロシェット スパークリングワイン フランス ロワール 750ml Methode Traditionnelle Perles des Rochettes■商品説明ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるスパークリングワイン。
収量を抑えて手摘みで収穫。
メトード・トラディショナル（瓶内二次発酵）で造られ、地下セラーで少なくとも9か月熟成されます。
このエリアにはAOPクレマンがないため表記はヴァンムスーになります。
グロ・プラン種のフレッシュさと力強い酸にピュアな果実味。
きめ細やかな泡と共に長い余韻が続きます。
ドサージュは12gr /リットル、圧力は約7 bar（6.7?7.2）です。
ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるヴァンムスー。
グロ・プランのフレッシュさとピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。
■テイスティングコメント柑橘と白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香り。
グロ・プランのピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。
■ベルナール・エ・ドミニク・マルタン

【商品名】サンテロ サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml NV 375ml スパークリングワイン 甘口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Rosso Degli Angeli 375ml タイプスパークリングワイン 甘口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種マルヴァジア・ネーラ70%、ブラケット20%、フレイザ10%容量375ml「幸せ・喜び・愛」のシンボル天使が、ワインを飲むすべての人に幸せを届ける…大人気の甘口スパークリングワインです。
輝きのある濃いルビーレッドの外観。
カシスやブルーベリーの黒果実アロマに、スミレのニュアンスが華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含むと、優しい泡立ちと共に、熟したブラックチェリーの自然な甘味が口いっぱいに広がります。
赤ワイン特有の渋みは全く無く、ベリー系果実味がギュッと詰まったジューシーな味わい。
いきいきとした酸が全体を美しくまとめあげており、とても良い飲み心地です。
天使のワインをスイーツに合わせてみるのはいかがでしょう。
酸がしっかりしている為、甘いものといただいてもすっきり合わせられます。
サクッと軽いマカロン、チョコレートとの相性はぴったりです。
バニラアイスとの組み合わせはクリームソーダのよう。
フルーツを浮かべてフロートに…色々なアイデアでお楽しみください。
写真映にぴったりの1本です。
≪受賞歴≫ ※サクラアワード2015 金賞(NV) 【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。
その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。
現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.

【商品名】ブライダ ブライダ ブラケット ダックイ 2022 750ml スパークリングワイン 中甘口(セミスイート) イタリア ピエモンテ州 Braida Braida Brachetto d’Acqui タイプスパークリングワイン 中甘口(セミスイート)生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ブライダ Braida生産年2022品種ブラケット100%容量750mlイタリア・ピエモンテ州「バルベーラの伝説」と異名を持つ、偉大なる生産者≪ブライダ≫が手掛ける、イタリアワイン格付け最上位の等級DOCGに認定された、唯一の微発泡赤ワインです。
果実の自然な甘さを残し、アルコール度数を極限に抑えた軽快な飲み口が魅力のブラケット・ダックイは、地元では古くから多くの人々に愛されて続けてきたデザートワインです。
グラスに注いだ瞬間から見惚れてしまう、光り輝くルビーの泡。
いちごやラズベリーの赤い果実のアロマ、バラの甘くエレガントな香りがグラスから立ち昇ります。
柔らかく滑らかな心地よい泡と共に、フランボワーズの優しい甘さが口いっぱいに広がります。
すっきりとした酸は果実味に綺麗に溶け込みスムーズに喉を流れていき、スミレの風味を伴う魅惑的な長い余韻が続きます。
一度飲めばそのアロマティック香りと甘みに虜になる1本。
ほっとしたいひと時に、ベリー系のフルーツ、ナッツ、ドライフルーツと合わせていただくと、癒しの時間をお過ごしいただけます。
特に、パイ生地やタルトを使用したケーキに合わせると最高です！ 【ブライダについて】 ピエモンテ州アスティのロッケッタ・ターナロにある丘陵地にあるワイナリーです。
この地で育つバルベーラのワインは一昔、強すぎる酸味から敬遠されがちでした。
ブライダはバルベーラのイメージを一新する為に、収量制限により凝縮させバリック熟成を用い、酸味よりも果実味が主体の濃厚なワインに造りあげた功労者です。
現在の優秀な生産者のモダンなバルベーラは、ブライダを指標として造られていると言っても過言ではありません。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ブライダ Braida

【商品名】シャルル エドシック シャルル エドシック　ロゼ レゼルヴ　NV 750ml シャンパーニュ なし フランス シャンパーニュ Charles Heidsieck Charles Heidsieck Rose Reserve タイプ シャンパーニュ なし 造り手 シャルル・エドシック【Charles Heidsieck】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 35%、ムニエ 25% 容量 750ml ■商品情報どのロゼ・シャンパンとも違う、アサンブラージュ・熟成・果実・スパイスの調和が見事な味わいを生み出す夢の様な飲み心地のキュヴェ！ 創業者シャルル＝カミーユが生きていた19世紀頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど、一度飲んだら忘れられない印象深い味わいを持つシャンパーニュ『シャルル・エドシック』。
ロゼ・シャンパンにありがちな赤系ベリーの強み。
「ちょっとロゼはあんまり好みじゃない」といわれる方々の大半はこの赤系ベリーの主張が得意ではないそうです。
しかしシャルルのロゼは完璧なアサンブラージュと長期熟成により、全くそういう要素を感じさせないほど調和されており、飲み手を見事に多幸感へと導いてくれます。
ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン35％を加えることで、複雑でありながら優しい香りを感じることができます。
さらにピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5〜6％ブレンドし、味わいを奥深いものにしています。
仕上げは所有する『クレイエール』といわれる巨大な地下セラーにおける長期熟成です。
熟成に最適な湿度と1年を通して気温10度に保たれたこの場所で、最低4年瓶熟成をしてからリリースとなります。
長期熟成による明るいサーモンピンクのトーン。
自家製のイチゴジャムやジンジャー・ブレッド、ブリオッシュを想わせるような香ばしさなど、多層的なアロマが調和されて大変心地よく感じられます。
口に含むと深みと丸みのあるタンニン、滑らかな酸、穏やかな果実味が一体となって広がります。
お料理は、チーズであればミモレットやチェダー、ハムであれば加熱されたモルタデッラなどが合いそうです。
懐の深いワインですので、お魚からお肉の幅広いお料理にも対応できますし、またマカロンやイチゴタルトといったスイーツも良く合いますよ。
【シャルル・エドシックについて】 1851年に創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって創立されました。
弱冠29歳でありながら当時すでにアメリカで起業家として活躍する著名人でもあった彼は、自身の理想を実現するべく自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
粋なジェントルマンとしても同世代人に知られ、多くのセレブを魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
このメゾンは歴代の卓越した醸造責任者にも恵まれ、ダニエル・チボー氏、レジス・カミュ氏、ティエリー・ロゼ氏らが務めてきました。
現在の醸造責任者は2015年よりシリル・ブラン氏が務めています。
2019年にはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)が選ぶスパークリングワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。
伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを創り出すメゾンとして今もなお挑戦を続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャルル・エドシック Charles Heidsieck

【商品名】シャルル エドシック シャルル エドシック　ブリュット レゼルヴ　NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Charles Heidsieck Charles Heidsieck Brut Reserve タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャルル・エドシック【Charles Heidsieck】 生産年 年 品種 シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ 20% 容量 750ml ■商品情報アサンブラージュの妙の極み。
NVながら長期熟成による一度飲んだら忘れられない圧倒的な美味しさと存在感。
創業者シャルル＝カミーユが生きていた19世紀頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど、一度飲んだら忘れられない印象深い味わいを持つシャンパーニュ『シャルル・エドシック』。
印象深さを決定付けるのはそのゴージャスな品質。
ブリュット・レゼルヴのリザーヴワインを占める割合は驚異的な50％(！)です。
一般的なNVのシャンパーニュでは20%ほどの比率と言われていますので、この時点で如何にスペックが高いかが想像できるかと思います。
60のクリュから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン（平均で約8年の熟成を経たもののみを使用）をアサンブラージュ。
これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
さらに紀元前3世紀頃からのガロ・ロマン時代に採掘された、『クレイエール(石灰石採石場跡)』の一部を所有するこのメゾンは、これを巨大な地下セラーとして使用。
熟成に最適な湿度と1年を通して気温10度に保たれたこの場所で、最低5年瓶熟成をしてからリリースとなります。
実にブドウを収穫してから10年以上を経過して、ようやく市場に出るという途方もない時間を掛けて造られるこの贅沢なシャンパーニュ。
特別でないはずがありません。
長期熟成による深みのある黄金色と絶え間なく昇り続ける繊細な泡。
香りは第一印象からとても多層的です。
焼き立てのブリオッシュのようなトースティなニュアンス。
マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた濃密な甘さを持つ果実や、ピスタチオにアーモンドなどのナッツのフレーバー。
これらの食欲をそそるアロマが絶え間なく交互に押し寄せてきます。
口に含むと円熟味を帯びた果実味と滑らかで艶のある酸が口の中で立体的に広がっていきます。
長期熟成により混然一体となった味わいに高揚感で胸が躍ります。
存在感のある完成された味わいですのでこれだけで飲んでも楽しめますが、塩味や旨味の効いたお食事と合わせるとより味わいが引き立ちます。
例えば上質なサンダニエーレ産の生ハム、サーモンのタルタルなどの洗練された前菜類。
もちろんメイン料理となるあらゆるお肉料理にもフィットします。
チーズであればハード系のコンテ、オッソイラーティ、ペコリーノなどがいいですね。
【シャルル・エドシックについて】 1851年に創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって創立されました。
弱冠29歳でありながら当時すでにアメリカで起業家として活躍する著名人でもあった彼は、自身の理想を実現するべく自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
粋なジェントルマンとしても同世代人に知られ、多くのセレブを魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
このメゾンは歴代の卓越した醸造責任者にも恵まれ、ダニエル・チボー氏、レジス・カミュ氏、ティエリー・ロゼ氏らが務めてきました。
現在の醸造責任者は2015年よりシリル・ブラン氏が務めています。
2019年と2022年にはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)が選ぶスパークリングワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。
伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを創り出すメゾンとして今もなお挑戦を続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャルル・エドシック Charles Heidsieck

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アミーコ フリッツ 年 750ml スパークリングワインイタリア ロンバルディアタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア 造り手アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago生産年品種リースリング、シャルドネ容量750ml優しい泡立ちで、ブドウ本来のジューシーな果実味と旨味がたっぷり味わえる自然派フリッツァンテ！ 標高420mの西向き斜面で栽培されているリースリングとシャルドネを使用し、野生酵母のみで発酵しています。
田舎方式ならではの柔らかな泡、澱由来の旨味を堪能出来るワインです。
田舎方式（メトード・リュラル）とは一次発酵の途中でワインを瓶詰して、発酵の最終段階を瓶内で行い発泡性を持たせるというという製法です。
糖分を追加せず、ブドウ本来の糖分だけで発酵が続いて炭酸ガスを発生させるため、豊かなアロマを楽しめます。
グラスに注ぐとキメの細かい丁寧な泡が弾け、リンゴや黄色い果実を想わせるピュアなアロマが感じられます。
口に含むと柔らかい泡とともに、綺麗な酸と丸みを帯びた果実のニュアンスがじんわり広がっていきます。
澱由来の旨味も相まって、さらに杯をすすめたくなる味わいですよ。
友人と共にカジュアルに楽しんでほしいという思いを込めて作られたスパークリング「Amico Frizz = Friend's Fizz」。
旨味を感じながら、ぐびぐびと楽しく飲みましょう！ 【アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴについて】 オーナーのジャコモ・バルファルディ氏が所有する「ステファナゴ城」のワイナリー。
ミラノから南に約70kmの丘陵地帯で、標高は500mと周囲の地域の中では最も高い場所にて位置しています。
全体で135haの面積の内、大部分は森と池が占め、葡萄畑は日当たりのよい20haのみ。
自然な生物の生態系を重要視し、電力もソーラーパネルでまかなわれています。
畑のみならず周囲の環境にも配慮を怠りません。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
畑は1998年よりオーガニックに認証。
かつ、動物性のものは全く用いておらず、ヴィーガンの対象でもあります。
発酵は野生酵母のみで行い、SO2も最低限しか添加していません。
現在畑と醸造は弟のアントニオ氏が担当しており、兄弟による二人三脚でこのワイナリーを取り仕切り、日々ナチュラルで美味なるワインを追求し続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago

【商品名】ロベール モンキュイ ロベール モンキュイ ブラン ド ブラン ヴォゼミュー エクストラ ブリュット グラン クリュ 2015年 750ml シャンパーニュフランス シャンパーニュ タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ロベール・モンキュイ【Robert Moncuit】 生産年 2015年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
オジェ村の中でも昔から最高の畑と言われる「ヴォゼミュー」単一畑のシャルドネ100%。
石灰質の割合が非常に多いル・メニル・シュール・オジェ村の硬質なシャルドネと対をなす、粘土質の割合が多いオジェ村のシャルドネは、ふっくらとしたエキゾチックな雰囲気を特徴とする、とても魅力的な味わいです。
ノン・マロラクティック発酵、ドサージュは2g/L以下のエクストラブリュットです。
ピーチやパイナップのイエロー・フルーツにスパイスやシトラスの香り。
ドライでふくよかな果実味にクリスピーな酸味。
ナッツのコクと旨味からビターでミネラリーな余韻につながります。
素晴らしいバランス感で、甘いミネラルの果実味の美しいストラクチャーを魅せてくれるワインです。
極限までドサージュを抑えることで、最高のシャルドネが持つ純粋さを最大限に引き出しています。
ドライなミネラルの中にも豊かな果実味を楽しんでいただける最高の1本。
甲殻類を使ったお料理やお寿司と最高ペアリングです。
【ロベール・モンキュイについて】 ロベール・モンキュイは1889年、アレックス・モンキュイによってル・メニル・シュール・オジェ村に創設されました。
それまではブドウ栽培のみでしたが、アレックスの孫ロベールが1928年に初めて瓶詰めまで行い、彼が亡くなる1987年まで携わり続けました。
現在は、彼の娘であるフランソワーズ・アミエ・モンキュイがマーケティングを、そして孫のピエール・アミエが2000年からワイン造りを行っています。
長年にわたり、ビルカール・サルモン、ルイ・ロデレールへブドウを供給していましたが、増え続ける需要により、現在はメゾンへの供給をやめ100％元詰めをしてます。
またメニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大限に表すために区画ごとに分けた細やかな醸造を行います。
ロベール・モンキュイのワインは、ル・メニル・シュール・オジェの綺麗な酸味と硬質なミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。
そのため余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが出来るのが大きな特徴の一つです。
以前は「メニルに樽は一切必要ない」という考えで全行程をステンレスタンクにて醸造を行っていましたが、経験を積み、試行錯誤を重ねながら近年ではステンレスタンクに加えバリックや大樽も積極的に併用しています。
その結果従来の味わいに比べて、より深みと複雑さが表現されるようになってきています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロベール・モンキュイ Robert Moncuit

【商品名】ペユ シモネ ペユ シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン クリュ NV 750ml シャンパーニュ 辛口 オーガニック フランス シャンパーニュモンターニュ ド ランス地区 (ヴェルズネイ村) Pehu Simonet Pehu Simonet Face Nord Brut Ros? Grand Cru タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ペユ・シモネ 【Pehu Simonet】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 容量 750ml ■商品情報自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。
モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。
ヴェルズネイ産の赤ワインが6〜8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところ無く表現しています。
淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強い香りをより印象深くする薔薇やアニス、ミネラリティのアロマ。
熟したラズベリーやチェリーの凝縮したフレーバーに爽快な酸、スパイシーなニュアンスが重なります。
香りの豊かさと果実の力強さをエレガントに仕上げたスタイルは、繊細な和食とのペアリングにも最高。
お寿司や魚料理に合わせて華やかなお食事をお楽しみいただけます。
【ペユ・シモネについて】 ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。
大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。
所有する畑は9ヘクタール。
内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。
繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。
ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。
余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。
また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。
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■ペユ・シモネ Pehu Simonet

【商品名】アーガイル ワイナリー アーガイル ワイナリー ヴィンテージ ブリュット ウィラメット ヴァレー 2017 750ml スパークリングワイン 辛口 アメリカ オレゴン州 Argyle Winery Argyle Winery Vintage Brut Willamette Valley タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 アーガイル・ワイナリー【Argyle Winery】 生産年 2017年 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml ■商品情報シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造る、本格派スパークリングワイン！ 柑橘系の果物、洋ナシ、バニラ、酵母の香りがバランスよく混ざり合った、非常に魅力的なアロマ漂います。
きめ細かな泡がクリーミーで心地よい印象。
いろいろなお料理に合わせやすい万能タイプです。
【アーガイル・ワイナリーについて】 ブライアン・クローサー氏とローリン・ソールズ氏が1987年に設立。
ニュー・ワールドのブドウ栽培北限緯度に位置するオレゴンの土地で、シャンパーニュ方式のワールドクラスのスパークリング・ワインを造りたいという思いから、このワイナリーを始めました。
冷涼な土地で収量を抑えて造るスパークリング、シャルドネ、ピノ・ノワールは、各方面で高く評価され、2000年にはワイン・スペクテイター誌において「オレゴン・プレミアム・ワイナリー」に選ばれています。
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■アーガイル・ワイナリー Argyle Winery

【商品名】ドミニオ デ プンクトゥン プンクトゥン ランサード ペット ナット オーガニック ロゼ 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 スペイン 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ マンチャ州) Dominio de Punctum Punctum Lanzado Pet Nat Organic Rose タイプ スパークリングワイン 微発泡・ロゼ 辛口 生産地 スペイン 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ・マンチャ州) 造り手 ドミニオ・デ・プンクトゥン【Dominio de Punctum】 生産年 2021年 醸造 発酵:ステンレスタンク、アンセストラル方式 品種 ガルナッチャ100% 容量 750ml ■商品情報 標高650メートルの高地に育つ、高品質な自社畑葡萄を使用したオーガニック・微発泡ロゼ！完全有機栽培を実践するワイナリーが造る、フレッシュでチャーミングな1本！やや赤みを帯びた明るいアンバーカラー。
グラスに注ぐとナチュラルな柔らかい泡と共に、チェリーやレッドカラント、アセロラを思わせる香りが華やかに広がります。
フレッシュで上品な果実味は優しく穏やかに続き、溶け込んだ旨味と共に優しくゆっくりと体に染み渡ります。
ペット・ナットとはフランス語の「Petillant Naturel(ペティアン・ナチュレル)」の略称で、野生酵母により発酵させた自然派微発泡ワインを指します。
スパークリングワインの製法にはいくつかの種類があり、その代表的なものがフランスの「シャンパーニュ」や、スペインの「カヴァ」の瓶内二次発酵製法です。
ベースワインを瓶詰めする際に酵母と糖分を添加し、瓶内で2度目の発酵を促し炭酸ガスを発生させます。
これに対しペット・ナットは二次発酵を行いません。
一次発酵の途中で瓶詰めし、発酵を継続したまま瓶内で炭酸ガスを発生させます(＝アンセストラル方式)。
また味わいを調整するためにリキュールを添加する「ドサージュ」や、酵母の澱を取り除く「濾過」や「清澄」もほとんど行いません。
これにより葡萄や酵母をストレートに感じられる、その土地その場所でしか造ることが出来ない個性豊かなワインが生み出されています。
【ドミニオ・デ・プンクトゥンについて】もとは葡萄を販売する農家を、現在の4代目にあたるスースとルース兄弟が2006年に新たに設立したワイナリーです。
ラ・マンチャ地方クエンカの標高750mの場所に葡萄畑を所有。
オーガニック農法、ビオディナミ農法で作られた葡萄から、リーズナブルな価格でクオリティワインを供給しています。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点を追求しただけではなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いが基盤にあるからです。
ワイナリーの名前「プンクトゥン」は、ラテン語で「十字路」を意味し、ワイナリーと畑があった地域は、ローマ時代において交易の拠点として十字路になっていたことから名付けられました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドミニオ・デ・プンクトゥン Dominio de Punctum

【商品名】ドミニオ デ プンクトゥン プンクトゥン ランサード ペット ナット オーガニック ロゼ 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 スペイン 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ マンチャ州) Dominio de Punctum Punctum Lanzado Pet Nat Organic Rose タイプ スパークリングワイン 微発泡・ロゼ 辛口 生産地 スペイン 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ・マンチャ州) 造り手 ドミニオ・デ・プンクトゥン【Dominio de Punctum】 生産年 2021年 醸造 発酵:ステンレスタンク、アンセストラル方式 品種 ガルナッチャ100% 容量 750ml ■商品情報 標高650メートルの高地に育つ、高品質な自社畑葡萄を使用したオーガニック・微発泡ロゼ！完全有機栽培を実践するワイナリーが造る、フレッシュでチャーミングな1本！やや赤みを帯びた明るいアンバーカラー。
グラスに注ぐとナチュラルな柔らかい泡と共に、チェリーやレッドカラント、アセロラを思わせる香りが華やかに広がります。
フレッシュで上品な果実味は優しく穏やかに続き、溶け込んだ旨味と共に優しくゆっくりと体に染み渡ります。
ペット・ナットとはフランス語の「Petillant Naturel(ペティアン・ナチュレル)」の略称で、野生酵母により発酵させた自然派微発泡ワインを指します。
スパークリングワインの製法にはいくつかの種類があり、その代表的なものがフランスの「シャンパーニュ」や、スペインの「カヴァ」の瓶内二次発酵製法です。
ベースワインを瓶詰めする際に酵母と糖分を添加し、瓶内で2度目の発酵を促し炭酸ガスを発生させます。
これに対しペット・ナットは二次発酵を行いません。
一次発酵の途中で瓶詰めし、発酵を継続したまま瓶内で炭酸ガスを発生させます(＝アンセストラル方式)。
また味わいを調整するためにリキュールを添加する「ドサージュ」や、酵母の澱を取り除く「濾過」や「清澄」もほとんど行いません。
これにより葡萄や酵母をストレートに感じられる、その土地その場所でしか造ることが出来ない個性豊かなワインが生み出されています。
【ドミニオ・デ・プンクトゥンについて】もとは葡萄を販売する農家を、現在の4代目にあたるスースとルース兄弟が2006年に新たに設立したワイナリーです。
ラ・マンチャ地方クエンカの標高750mの場所に葡萄畑を所有。
オーガニック農法、ビオディナミ農法で作られた葡萄から、リーズナブルな価格でクオリティワインを供給しています。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点を追求しただけではなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いが基盤にあるからです。
ワイナリーの名前「プンクトゥン」は、ラテン語で「十字路」を意味し、ワイナリーと畑があった地域は、ローマ時代において交易の拠点として十字路になっていたことから名付けられました。
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■ドミニオ・デ・プンクトゥン Dominio de Punctum