ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION 「クリーンテイスト」 POMMERYBrutRoyal ポメリーブリュット ロワイヤル まろやかでリッチな味わい ポメリースタイルのエッセンスと言われるブリュット・ロワイヤル。
40の選び抜かれたクリュ(畑)のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしてつくられます。
フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ペールイエローにほのかにグリーンの色合いです。
香りは生き生きとして、デリケートでありながら豊かな印象、またシトラス系の果実、白い花の香り、小さな赤い果実の印象も受けます。
味わいはエレガントではつらつとしており、赤い果実も感じられ、まろやかでリッチな味わいが口中に続きます。
決して飽きさせることの無いスムーズでクリーンなテイストです。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワールシャルドネ・ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量375ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”（丘陵地の道）と呼ばれる地域にあるベッレンダ社は1986年にセルジオ・コスモ氏と彼の3人の息子、ウンベルト、ルイジ、ドメニコによって創設されました。
コスモ家は長年農業を営んできた家系で、自家消費用のワインを生産していましたが、ブドウ栽培には非常に力を入れていたので、ベッレンダ社として自分達のワイナリーを設立したのです。
現在では高品質なスプマンテ、及びスティルワインを生産しています。
コスモ3兄弟 現在ベッレンダ社は、コスモ3兄弟によって運営されています。
長男のウンベルト氏は販売責任者で、コッリ・ディ・コネリアーノ協会の会長を9年にわたって務めるなど、エリアの振興を担う役割も果たしています。
また、次男の醸造家ルイジ氏は名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。
そして三男のドメニコ氏は経理やロジスティック部門を担当しています。
ベッレンダ社はよいワインを造るだけでなく、ライフスタイルを表現できるワインを造ることを目指してきました。
その革新性と個性で、ベッレンダ社はイタリアや世界の市場で北東イタリアのリーディングワイナリーとしての地位を築きました。
ベッレンダ社のワインは、イタリアでも最高のスパークリングワインの生産地の一つである、コネリアーノ・ヴァルッドビアーデネ　プロセッコ・スペリオーレDOCGエリアの品質を体現したワインです。
現在では35haの畑を所有、100万本のワインを生産し、世界中で親しまれています。
商品説明 NameMonteBello Brut Limited Edition 生産地イタリア・ヴェネト州 生産者ベッレンダ 生産年2015 タイプスパークリングワイン ブドウ品種シャルドネ、トレッビアーノ 味わいミディアムボディ アルコール度数11.5% 内容量750ml

【商品名】シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン シャンパーニュ ルアレ デボルド ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Champagne Autreau de Champillon Champagne Roualet Desbordes Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン【Champagne Autreau de Champillon】 生産年 年 品種 ムニエ67%、ピノ・ノワール33% 容量 750ml ■商品情報このシャンパーニュは契約畑コート・デ・バールのムニエを主体に、自社畑ヴェルヌイユ村のピノ・ノワールをアッサンブラージュしており、一番搾りの果汁だけを使用した贅沢なキュヴェです。
グレープフルーツや白桃など、透明感溢れるみずみずしい果実の香りに包まれています。
シャンパーニュ地方マルヌ地区の粘土石灰土壌から生まれるピノ・ノワールの柔らかな酸が見事に表現されており、ムニエから引き出されるピュアで優しい果実味と融合しています。
クリーミーな泡が溶け込んだ、滑らかなのど越し。
豊かな果実味が際立ち、深みのある余韻が素晴らしい1本です。
【シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨンについて】 オートレオー家は、1670年頃の文献にも登場する歴史ある家系です。
絵画で生計を立てていた芸術一家であり、傍らでブドウ栽培を行っていました。
初めは栽培した少量のブドウを近隣に販売していましたが、1953年にジェラール・オートレオー氏が当主となり、本格的にシャンパン造りを開始しました。
メゾンはシャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるプルミエ・クリュ村、シャンピヨンに構えています。
栽培からボトリングを一括して行う自社元詰めの他に、マルヌにほど近いコート・デ・バールの契約農家からブドウを調達し醸造する、二つの手段を平行して切り盛りしています。
ブドウ畑はグラン・クリュのアイとシュイイ村、そしてプルミエ・クリュのシャンピヨン村、ディジー村、オーヴィエ村を中心に35haを所有。
リュット・レゾネ(減農薬)栽培を実施しています。
「余計な手を加えずに、土地の個性を素直に表現していきたい」というポリシーの基、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクのみを使用。
果実味を重視したスタイルを生み出す造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン Champagne Autreau de Champillon

California Sparkling Wine Methode Champenois Mcmanis Family Vineyardsマックマニス ファミリー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）初めてのスパークリングワインのリリース Chardonnay リポンにある自社畑、AVAリヴァー・ジャンクション(二つの川が合流し涼しい風が吹き込む)から。
8月初旬に収穫し、隣接するワイナリーにすぐに持ち込みプレスし、生き生きとしたクリーンな果汁を発酵に回す。
ステンレス・タンクにて発酵。
ティラージュ後澱と共に16ヶ月瓶熟成（瓶内2次発酵を行う、シャンパーニュ方式） ジャイロパレットにて動瓶後ドサージュは2.5g/ 生き生きとしたフレッシュなスパークリングに仕上がっている。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・リポンリバー ジャンクションAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Petillant Naturel WG WalldorfWG ヴァルドルフ （詳細はこちら）22年は雨も少なくドライで暑い春と夏でした。
4品種を全房で7日間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で10月に瓶詰めしました。
750mlシルヴァーナー、ゲヴュルツトラミネール ゲルバー、ミュスカテラー、ミュラートゥルガウドイツ・ラインヘッセン微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。
1,000日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。
産地：イタリア/ロンバルディア 品種：シャルドネ 容量：750ml

試行錯誤の上No.21のタンクで生み出され、ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせた高品質オーガニックカバ！ 1920年バルセロナの北25km、ローマ時代の町ティアナに設立されたワイナリー。
ティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なカリフォルニアスタイルの醸造所とセラーを所有。
モダンでスタイリッシュなカバを生産しています。
当地で非常に古くから使用されていたパンサブランカ（チャレロ Xarel-lo）を現在も主要品種として使用し、伝統的なワイン造りと融合させています。
「カヴァ ブリュット キュヴェ21 オーガニック」は、パンサブランカはラヴェントス・ダレーリャのブドウを使用、マカベオとパレリャーダは新しい醸造所の目の前の畑のものを使用。
キレよくシーフードとの相性は抜群。
■テクニカル情報■ Bio認証等：CCPAE 植密度&収穫量：3,700本/ha 土壌：砂質（サウロ） 発酵：ステンレスタンク 樹齢＆仕立て：コルドン 熟成：ステンレスタンクで熟成。
瓶熟約10ヶ月間。
PARXET CAVA BRUT CUVEE21 ORGANIC パルシェット カヴァ ブリュット キュヴェ21 オーガニック 生産地：スペイン 原産地呼称：DO. CAVA ぶどう品種：パンサブランカ1/3、マカベオ1/3、パレリャーダ1/3 アルコール度数：11.5% 味わい：スパークリングワイン カヴァ 白 辛口Parxet　/　パルシェット パンサブランカ（チャレロ）を現在も主要品種として使用。
モダンでスタイリッシュなカバを生産。
1920年バルセロナの北25km、ローマ時代の町ティアナに設立されたワイナリー。
ティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なカリフォルニアスタイルの醸造所とセラーを所有。
モダンでスタイリッシュなカバを生産しています。
当地で非常に古くから使用されていたパンサブランカ（チャレロ Xarel-lo）を現在も主要品種として使用し、伝統的なワイン造りと融合させています。

オーストリアの自然派ロゼスパークリングワイン「ワビ・サビ[2021]サクラ 泡・ロゼ 750ml」 ニューヨークをはじめとして欧米で自然派オーストリアワインの大ベストセラー！ ワビ・サビはビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
ワビ・サビwabi-sabi 美が不完全なものによって定義される世界を表現 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。
ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。
今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。
「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ニューヨークをはじめとして欧米で自然派オーストリアワインの大ベストセラー！ ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。
「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」（以上フランツ・ホフシュテター）。
今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。
2019年7月より、いよいよ日本にお目見えします！ Information 直接圧搾法・シャルマ方式によるスパークリング・ロゼワインです。
ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20%のブレンド。
石灰質を中心とする複合土壌。
平均樹齢35年。
ビオロジック栽培（2015年に「BIOS」認証取得）。
収穫はすべて手摘み。
除梗しない。
100%天然酵母で発酵。
80%をステンレスタンクで、20%をフードルで醸造。
ドザージュは3.5g/l。
SO2の使用は最小限。
「美しいピンク色と、その可憐で優美な味わいから、自然に桜を連想しました」（フランツ） 生産地 オーストリア 商品名 サクラ 作り手 ワビ・サビ 格付・認証 Codex Alimentarius Austriacus 生産年 2021年 色・タイプ ロゼスパークリングワイン・発泡 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 04℃〜08℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。
「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。
「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。
味わいはリッチでパワフル。
しっかりとしたストラクチャーと非常にタイトな渋みがありますが、力強さ、果実味と相まって非常にフィネスが感じられます。
英字表記Champagne Andre Clouet The V6 Experience Brut生産者アンドレ クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブージィタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100％ドサージュ8g/l熟成期間72ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ワイン名Berlucchi 61 Franciacorta Roseワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ベルルッキ生産地などイタリア　ヴェネト　フランチャコルタ　原産地呼称DOCGフランチャコルタその他備考DOCGDOCGの昇格は1995年と比較的最近ながら、イタリアの最高級スパークリングワインとして躍進を遂げたフランチャコルタ。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用し、大都市ミラノにほど近いという立地もあり、その人気はすぐに世界的なものとなりました。
そのフランチャコルタのパイオニアがこのグイド・ベルルッキ。
その社名を背負うこのベルルッキ61シリーズのこのロゼは、自信のあらわれであるドサージュなし、ワンランク上のヴィンテージ入り、と高級フランチャコルタにふさわしい逸品です。
ピノ・ノワールを使ったことによるほのかな渋みが、ロゼらしい骨格とフランチャコルタならではのきれいな泡、そして熟成からくるうまみがバランスよく調和しています。
パイオニアが作る高級フランチャコルタ・ロゼ！ぜひお楽しみください！

世界的に活躍するイラストレーターと コラボレーションした、冬にパイパー・エドシックを 楽しむ瞬間を描いた限定ギフトボックス （白）辛口 / ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ パイパー・エドシック ブリュット ウインター・リミテッド・エディション 箱入 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、 マリリン・モンローにも愛されていました。
100を超えるクリュのブドウをブレンド。
洋ナシやリンゴの果実のアロマを持ち、アーモンドや新鮮なヘーゼルナッツ、スモー キーさやトーストのニュアンスもあります。
口当たりが良くバランスのとれた、フルーティな 味わいが特長の、エレガントで魅惑的なシャンパーニュです。

瓶内二次醗酵で造られる美しい黄金色を帯びた軽快でフルーティなワイン。
洗練された繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。
土壌：粘土石灰質瓶内二次醗酵 瓶熟成 10カ月原語表記：Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut[NV]ワイン生産地： フランス品種： トレッビアーノ75％、シャルドネ25％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。
昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。
現在、その評価は世界的なものになっています。
ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。
無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。
他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人（＝ロベルト氏）がおこした蔵。
そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。
販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。
もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット シャルドネ95％とピノ・ネロ5％をステンレスタンクで数ヶ月熟成し瓶内2次発酵。
デゴルジュマンまで瓶内で24ヵ月熟成。
フレッシュで透明感のある薄い黄色。
グレープフルーツのようなフルーティなアロマに、きめの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかな辛口スパークリングワイン。

鮮やかに輝くピンク。
洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリング。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ マルティノル（ポール マス）】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ ノワール 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
鮮やかに輝くピンク。
洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリング。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ マルティノル（ポール マス）】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ ノワール 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ポールローノワ モノクローム GC ルメニル シュル オジェ内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Paul Launois Monocrome Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger　ローノワ家は、シャンパーニュの聖地と呼ばれるルメニルシュルオジェ村に7代続くぶどう栽培農家の名家。
長く協同組合に加盟していたが、2015年に独立してレコルタンマニピュランを設立。
このモノクロームは、満を持してリリースされた記念碑的デビュー作。
厳選したシャルドネのみを使用したブランドブランで、その完成度の高さからフランス国内はもとより、世界中から注目を集める入手困難なグランクリュの逸品です。
アーモンドなどのナッツのような香り。
豊かなミネラル、上質な酸が印象的です。
【X】

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
テタンジェ ノクターン [箱付] 750ml[サッポロ/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/MK25]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

エキュイユ村で今注目のメゾンが手掛ける、フレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールの希少シャンパーニュ！ 「才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
」 Terre de Vins エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。
そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。
彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。
2022年にはビオディナミ認証も取得。
Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。
エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。
エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。
彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。
上級キュヴェは1000本台-4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
「ミ・パント」は、平均樹齢45年。
生産本数4660本。
エキュイユ内にある南および東向きで僅か0.6haの砂質土壌 の畑。
キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画である。
青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。
非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。
■テクニカル情報■ 産地：エキュイユ 土壌：砂、軽い粘土質 収穫：69% 2018年、31% ヴァン・ド・レゼルヴ 熟成：ステンレス60%＋バリック(228L)40%9カ月、瓶熟36ヶ月 ドザージュ：2.5g/L 瓶詰め：2019年7月 デゴルジュマン：2022年10月11日 Lacourte Godbillon Mi Pentes ラクルト・ゴドビヨン ミ・パント 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Lacourte Godbillon　/　ラクルト・ゴドビヨン エキュイユ村の個性的なテロワールを最大限に引き出す新進気鋭の小規模生産者！ 砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。
ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More （少ない方が豊か）」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現。
生産本数は少なく、今後更に注目度が上がるにつれて入手困難となることが見込まれる新進気鋭の存在。
エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。
リシャール・デヴィーニュとジェラルディーヌ・ラクルトの夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、ジェラルディーヌの両親のメゾンを引き継ぐため、共に退職。
アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、ジェラルディーヌが3代目として2006年にメゾンを継承した。
2012年には協同組合から脱会し完全に独立したRMである。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいてブドウ畑は見事に手入れされている。
テロワールを忠実に表現することを第一とし、エキュイユ村の特徴である砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を急激に高めてきた。
何よりもぶどう畑が最優先であるという信念を貫く彼らは、土壌と環境を守るために全力を尽くしている。
畑には羊が放牧され、鳥箱も設置されている。
カバークロップの採用だけでなく、近年ますます注目されているアグロフォレストリーへの取り組みも行っている。
畑作業では、通常一般的な季節労働者を雇うことなく、5人のチームでのみ作業を完結させ、自社のブドウだけを使用している。
ブドウの品質を高めるために収量をコントロールし、完璧な収穫日を選び収穫する。
こうして、自分たちの仕事を完全に管理しているのは、トレーサビリティーを大切に考えているからである。
数々の労力はかかるが、「妥協をしない、忍耐強く、がキーワード！」とジェラルディーヌは語っている。
2020年にオーガニック認証、2022年にビオディナミの認証を取得しており、ブノワ・ライエ、ヴエット・エ・ソルベ、フルーリーらが所属するAssociation des Champagnes Biologiquesや、ド・スーザやガティノワが所属するLes Mains du Terroir de Champagneなど、著名なオーガニック栽培のグループに所属している。
醸造においては、レス・イズ・モア（少ない方が豊か）の考えを持つ。
ステンレスタンクでの発酵・熟成では、温度調節のできる22-44hlの小型サイズのものを使用し、可能な限りポンプの使用を控える。
樽での発酵・熟成では、産地の異なる樽（エキュイユの森のオークを使用したものもある）を使用し、一切のポンプを使用せず、無濾過、無清澄で仕上げる。
キュヴェにより異なるが、MLF比率は少ないか、全く行わない。
そうしてできるシャンパーニュは、テロワールを隠すことなく、砂系を主体とした土壌を見事に表現しており、堅牢でミネラリーなスタイルとは一線を画す、エレガントで優しいタイプの味わいである。
才能あふれる彼らのシャンパーニュには、評論家も注目をしている。
ワインアドヴォケイトでは、「シャンパーニュ・ラクルト・ゴドビヨンが成長発展している。
真新しい（そして非常にスタイリッシュな）ラベルは、根本的な変化、特に醸造における変化を外面的に表現しているにすぎない。
」とワインの質の向上について言及している。
さらに、フランスのワイン専門雑誌であるTerre de Vinsでは、「才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
」との賛辞が送られている。
上級キュヴェに至っては、年産1000本台-4000本台と非常に少ない生産量しかなく、今後注目度が上がるにつれて、ますます入手困難になっていくだろう。
今まさに手にしたい才能あふれる生産者である。

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス ヴィーノ　フリザンテ　ロッソ 葡萄品種 ブラック　マスカット・チリエジオーロ・サンジョヴェーゼ・ボナルダ・その他 色 赤泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント フレッシュなブドウから造られている赤のフリザンテ。
味わいはキュートな赤果実そのもの。
非常にフルーティ、飲み飽きしない微発泡。
O2無添加。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。
標高300?700m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南東?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢50?150年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産3,500本。
醸造・熟成に関する情報 4?5日間の果皮浸漬。
18?24℃でタンクにて発酵。
天然酵母使用。
ステンレスタンクにて2カ月熟成。
無清澄・無濾過・SO2無添加。
果汁を加えて、瓶内二次発酵。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ　デッラ　フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA　DRANKANTEマエスタ　デッラ　フォルミカ　ドゥランカンテ（王冠）　赤泡　750ml/12

やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。
蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。
爽快なフィニッシュ。
●名称：泡●生産者/【ルッジェーリ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ 95%/ウ゛ェルディーゾ 3%/ペレーラ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。
蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。
爽快なフィニッシュ。
●名称：泡●生産者/【ルッジェーリ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ 95%/ウ゛ェルディーゾ 3%/ペレーラ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

キンタ・ダス・アルカスは、アントニオ・エステヴェス・モンテイロ氏により1985年に設立されました。
自社畑はワイナリー設立の10年前から時間を掛けて丁寧に整備され、区画の統合や近代的な農業技術の導入が行われました。
1985年の設立後すぐに初めてのヴィーニョ・ヴェルデをボトリングし、市場にリリースしています。
1970年代には自社畑はたった2haでしたが、長年の努力のおかげで、今では280haの自社畑を管理するまでに成長しています。
現在は品質の高いヴィーニョ・ヴェルデの生産者のひとつとして存在感を高めています。
オーナーのアントニオは「私たちのワインは、献身的な畑仕事や自然との持続的な調和によってもたらされる果実そのものです。
ワインはその1本1本が、フレッシュでありながら凝縮感のある多彩なアロマを表現しています。
私たちのワインが、飲み手に新たな感情をもたらすものであってほしいと願っています。
」と語ります。
生産のほとんどが白ワインという、白ワインの一大生産地「ヴィーニョ・ヴェルデ」は、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一体に広がります。
「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、「緑のワイン」という意味。
フレッシュな酸と軽やかな飲み口が魅力の若々しいスタイルで、微発泡に仕上げることが多く、暑い夏にピッタリのワインです。
ポルトガルを象徴する3つのアイコン 1.美しい港町 ポルトガルの首都「リスボン」。
大西洋海岸に位置し、非常に美しい町並みで知られています。
2.ファド ポルトガル人の魂、ファド。
恋・郷愁・別れ。
ギターとボーカルの調べでポルトガルの夜は更けていきます。
3.路面電車 首都リスボンは坂が多いことで知られる町。
坂を走るケーブルカーと海。
これぞポルトガル！ ベレヌス ヴィーニョ ヴェルデ 2022 緑のワイン 白ワイン ヴィーガン認証ワイン ■ぶどう品種：ロウレイロ50％、アリント40％、トラジャドゥーラ10％ ポルトガル辛口白ワインファン大注目！フルーティな辛口白ワインファン大注目！ 毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”が年に一度の限定入荷！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！ 生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！ フレッシュでキレのある酸味！非常にフルーティでヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感が舌に心地よく、まさに夏にぴったりの辛口白ワイン！ 今年も遂に登場！アルコール度数9.5％でこれからの季節に最高ですっ！  ■ワイン名 ベレヌス・ヴィーニョ・ヴェルデ[2022]年・キンタ・ダス・アルカス・緑のワイン・白ワイン・辛口・微発泡・750ml・ヴィーガン認証ワイン ■英語表記 Belenus Vinho Verde [2022] Quinta das Arcas VEGAN ■商品番号 0500004000209 ■ワインについて ポルトガル辛口白ワインファン大注目！フルーティな辛口白ワインファン大注目！毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”が年に一度の限定入荷！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！造り手は、高品質ワインをポルトガルで造るキンタ・ダス・アルカスによるロウレイロ50％、アリント40％、トラジャドゥーラ10％で造られる極上ヴィーニョ・ヴェルデ！フレッシュでキレのある酸味！非常にフルーティでヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感が舌に心地よく、まさに夏にぴったりの辛口白ワイン！今年も遂に登場！アルコール度数9.5％でこれからの季節に最高ですっ！完全数量限定につきお急ぎ下さい！ ■ワインのタイプ 白・辛口・微発泡 ■生産者 キンタ・ダス・アルカス ■ブドウ品種 ロウレイロ50％、アリント40％、トラジャドゥーラ10％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ/DOC ヴィーニョ・ヴェルデ ■内容量 750ml

容量：750ml ※ラベルがシワになっているものがあります。
※コンクール等の受賞シールが画像と違う場合があります。
60 % ピノ・ノワール、35 %シャルドネ、 5 % ピノ・ムニエ 24ヶ月熟成 ドサージュ10g *ギィ・ド・アシェット2000、2004：1星 *ブリュセル・ワインコンクール2006,2007、2009、2010：銀メダル *IWSC 2008、2009 : 銅メダル *Decanter World Wine Awards 2010 : 銀メダル　 1970年にレミー家によって創設されました。
コート・デ・ブラン地区を中心に11haの葡萄畑を所有する現在、息子と共に経営を行っている家族経営のシャンパンハウスです。
近年は、多くのワイン雑誌やコンクールで評価を受けております。
挙げるとキリが無いぐらいの数々のコンクールでの実績！！

ブドウ収穫年 造り手   ローノワ・ペール・エ・フィス ベルナール・ローノワ＆セブリーヌ＆キャロリーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローノワ・シャンパーニュ“ウイユ・ド・ペルドリ”ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール種100％)(ル・メニル・シュル・オジェ)・蔵出し限定品・セヴリーヌとキャロリーヌ・ローノワ家・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ LAUNOIS Pere & Fils Champagne“Oeil de Perdrix” (Blanc de Noir) (Le Mesnil sur Oger) 大人気辛口シャンパーニュ白愛好家大注目！大人気ブラン・ド・ノワール・ピノ・ノワール100％シャンパーニュ愛好家大注目！その名も“やまうずらの目(ヴィユ ド ペルドリ)”！うすくオレンジがかったピンク色をしているため名づけられた究極シャンパーニュ！造り手は、1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！シャンパーニュ以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹！同じシャルドネでメニルの栽培家ということもあって「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！顧客の70％がフランスとワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家とフランス国内のワインショップや有名レストランに直行！輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！この“ウイユ・ド・ペルドリ”は、コート・ド・セザンヌ(ヴァンデ村70％、べトン村30％)のピノ・ノワール100％！による究極ブラン・ド・ノワール！平均樹齢30年！ステンレスタンクで醸造！ドサージュ9g/Lの本格派！究極辛口R.Mシャンパーニュが限定で極少量入荷！ 1872年、ル・メニル・シュル・オジェ村に創業したRMです。
1947年7月29日生まれの前オーナー、ベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、2008年、8代目となる姉妹、セヴリーヌとキャロリーヌがメゾンを継承しました。
栽培と醸造は今日もお父さんベルナールと共に行っております。
シャンパン以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹、同じシャルドネで、メニルの栽培家ということもあって、ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持っています。
所有面積は30haで、うち約20haがル・メニル・シュル・オジェとオジェに、約4.5haがクラマンに、残りがコート・ド・セザンヌに所有しています。
厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。
ベルナールさんの趣味はアンティークで、ワインの古酒はもちろん、ワインにまつわる骨董品を収集しています。
メゾン内に博物館を設け、それらの骨董品を展示しています。
19世紀に使われていたシャンパンボトルの形を採用しているのも、このベルナールさんの嗜好によります。
顧客の70％は、フランスとベルギーを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、及びフランス国内のワインショップやレストランです。
30％は輸出で、ドイツ、イギリス、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、オーストラリア、南アフリカ共和国などに輸出しています。
「ギド・アシェット」などに掲載実績があります。
ローノワ シャンパーニュ ウイユ ド ペルドリ ブラン ド ノワール 蔵出し限定品 セヴリーヌとキャロリーヌ ローノワ家 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■平均樹齢：30年 ■発酵：ステンレスタンクで醸造 ■ドサージュ：9g/L “やまうずらの目(ヴィユ ド ペルドリ)”！うすくオレンジがかったピンク色をしているため名づけられた究極シャンパーニュ！ 造り手は、1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！ 2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！ 顧客の70％がフランスとワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家とフランス国内のワインショップや有名レストランに直行！ 輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！

[世にも奇妙な] ZINの泡 ◎最新’18年割り当て到着！ あの『ウルトラマリン』で知られる醸造家マイケル・クルーズのコンサルのもと、ジンの神童、【RP100点】醸造家のモーガン・トゥエイン・ピーターソンが（パートナーと共に）2011年に立ち上げた泡専門プロジェクト、『アンダー・ザ・ワイヤー』。
アドヴォケイト誌への初掲載で年間スパークリングの1?3位を独占する…という衝撃のデビューを飾ったわけですが、彼らのラインナップの中でも最も異質なサプライズ・スパークリング…それが当ボトル。
何せ使用葡萄はジンファンデルの、それもオールド・ヴァイン。
フルーツ・ソースはかの『ベッドロック・ヴィンヤード』。
ジンファンデルとは思えぬクリアなカラーで、おまけにミレジメ…と、どこから説明して良いのか分からなくなる規格外のカルト・バブルです。
この度2023年分割り当てが到着。
最新’18年が解禁となりました！ そもそも、アンダー・ザ・ワイヤーが目指したものは、米国版RM（レコルタン・マニピュラン）。
同様の流儀を用る…どころか更にグレード・アップを図り、テロワール、ヴィンヤード、ヴィンテージ、ヴァラエタルへの拘りを極限まで高めたもの。
とはいえ、ジンファンデルの古木からの泡とは、ちょっと聞いたこともありません。
スパークリングの伝統的生産者でも、生産を躊躇してしまいそうなスペックです。
▼アンダー・ザ・ワイヤー　（Under the Wire） ベッドロックのオーナー兼ワインメーカーのモーガン・トゥウェイン・ピーターソンと、パートナーのクリス・コトレルによる、’11年をファースト・ヴィンテージとするファイン・スパークリング専科。
シャンパーニュの中でも、RMにインスパイアされたもので、具体名としてジャック・セロス、シャルトーニュ・タイエ、ユリス・コラン、ジェローム・プレヴォー、ヴェット・エ・ソルヴェらが挙げられています。
アンダー・ザ・ワイヤーの意味は二つあり、一つはそのままの意味でミュズレ（スパークリング・ワインのコルクと瓶を止める針金＝ワイヤー）の下にあるワインという意味。
そしてもう一つは英語の表現で、「ぎりぎりでやっと間に合った」という意味。
日照量の豊富さから、カリフォルニアの大手スパークリング・メーカーでは酸が落ちないように、糖度が低いうちの早めの収穫を行います。
しかし二人はそれだと葡萄の成熟が十分ではなく、畑の個性が十分現れないと考え、直接葡萄を見ることで、大手（或いは大規模）ではできない「酸と成熟のぎりぎりのタイミングを捉える」ことを信条としており、これにも由来しているのです。
デビュー直後から多くの評論家から絶賛を受けるも、生産量の少なさからカルト化。
今後も小規模での生産が明言されており、既に正規インポーターは今の時点から「全ラインナップを揃えるのはおそらく不可能」と公で白旗を上げるほど厳しい世界割当となっています。
収穫、ヴァン・クレールの醸造はベッドロックで行い、ティラージュ、デゴルジュマンは当初はマイケル・クルーズのコンサルを受け、同じ施設で造られていましたが、現在はモーガンの手腕で最終段階まで仕上げられています。
ジンのスパークリングは’12年がファースト・ヴィンテージ。
5作目にしてようやく日本正規初上陸を迎えました。
この度のご案内は国内最新’18年となります。
▼ベッドロック・オールドヴァイン・ジン・スパークリング 果実は100％ジンファンデル。
1854年に南北戦争のシャーマン軍司令官と、フッカー少将により所有・開墾・植樹され、以来150年が経過した歴史的畑、『ベッドロック・ヴィンヤード』から（2005年にジョエル・ピーターソンが購入）。
ジンファンデルは濃厚な赤ワインのための葡萄と認識されていますが、ベッドロック古木のジンは、ちょっと特別。
低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、その味わいと酸のバランスから、スパークリングへの可能性を見出されました。
葡萄はクラッシュ後、皮種と共に2時間浸潤することにより味わいの個性を抽出。
優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵。
数年使いの仏産樽で約一年半熟成させ、2020年の2月に瓶詰め。
瓶内二次醗酵を行い、澱と共に約二年半瓶熟。
2022年7月にデゴルジュマンを行い、ドサージュは4g/ℓ以下。
2022年の秋にリリースされ、遅れて日本にも解禁されました。
2021年11月開催の正規インポーター試飲会で飲むことができましたが、ジンファンデルとは思えぬミネラル感。
しかし旨味密度の大きさは紛れもなくジン…素晴らしい泡でした。
他に代えの効かない存在であり、ヴィノスではガローニも「真のマインド・ベンダー」と述べています。
Mind-Benderとは、理解し難いもの、吃驚させるもの、人の考えを根本から変えてしまうようなもの…といった意味です。
黒ぶどうならではの複雑味と骨格の強さ、そして心地よく勢いある泡との融合…奇妙で希少な一本です。
ぜひその他に類を見ない個性をお楽しみ下さい。
●日本に正規輸入のある泡としては、ウルトラマリン級の希少系スパークリングです。
■ヴィノス90ポイント

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：アンリ ジロー フュ ド シェーヌ 1998 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール &　シャルドネ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。
同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。
同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。
ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。
このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。
95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5?8年の熟成には十分耐えるであろう。
96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。
ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。
このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。
アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。
品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。
スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。
「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。
濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。
またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。
樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。
「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ー > イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。
良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。
彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。
芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいです。
10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。
中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。
彼らはアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。
今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。
ヴフュ・ド・シェーヌは、彼らの誇りとも言えるプレスティージュ・キュヴェ。
シャンパーニュ地方のアルゴンヌ森の樫で作られる特別な樽で長期熟成。
ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた幻のシャンパーニュをお愉しみください。
テイスティングノート： 金色に輝く麦わら色の外観。
熟したリンゴ、へーゼルナッツ、トーストしたブリオッシュのリッチで複雑なアロマが、グラスから広がります。
完熟したブドウの甘味がストレートに感じられるのが特徴。
美しい泡のきめ細かさは、エレガンスの極みであり、口の中で果実の旨味と、上品な酸とミネラルが絡み合う極上の味わいです。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

1級畑ヴェルテュのシングルヴィンヤード“Les Terrates”のピノ・ノワール80％、シャルドネ20％を使用。
ブドウは収穫後に全量除梗され、ピノ・ノワールとシャルドネは同じタンクに入れられ、タンク内で層のように敷き詰められた状態で12度で60時間醸しが行われます。
タンクから一度取り出して、24時間清澄が行われ、72hLのオーク樽で自生酵母を使用しアルコール発酵を行います。
リザーヴワインは澱と共に8か月オーク樽で熟成され、ボトリング前にわずかにフィルターにかける。
その後瓶内で3-4年間熟成させます。
ブレンドのヴィンテージ：2014のみ（バックラベル表記なし）〇89/100獲得 Tasted 100% Blind 2019(テイスターは世界ベストソムリエAndreas Larson）〇シャンパーニュメーカーのOlivierとCaroline COLLARDはこの商品で“Jeunes Talents de la Champagne 2019”ロゼカテゴリで優勝英字表記Collard Picard Merveilles Rose de Saignee生産者コラール ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ6.8g/L熟成期間3-4年※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　lロゼl　l泡l　l辛口l　lRMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lピノノワールl　lシャルドネl　lフランスl　lシャンパンl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＜＜＜コラール ピカールに戻る＞＞＞

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ジーグラー・クレマン・ダルザス（ZIEGLER CREMANT D'ALSACE）生産者名（原語）カーヴ　ド　ベブレンハイム（CAVE DE BEBLENHEIM）原産国・地域フランス・アルザス原産地呼称アルザスヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）ピノ・オーセロワ80％、ピノ・ブラン10％、リースリング5％、ピノ・グリ5％タイプ スパークリングワイン（白）内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下【FR】【AL】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【C-MTD】【T-CM】【B-LR】ジーグラー　（カーヴ　ド　ベブレンハイム） Ziegler（CAVE DE BEBLENHEIM）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルフレッド グラシアン ブリュット ナチュール 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 118001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルフレッドグラアンが造る唯一のブリュットナチュール(ドサージュOg)活き活きとしたフレッシュ感、ブドウ本来の香りと味わいを堪能できるシャンパーニュ

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
目にも鮮やかな透明感ある青いスパークリングワイン。
「ラ・ヴァーグ・ブルー」とは“青い波”の意味。
ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味も感じられ、バランス良い酸も加わり、飲み応えがありながらも爽やかな味わいを楽しめます。
アプリコットなどのフルーツや、お菓子のようなクリームのニュアンスのある香ばしいアロマも魅力的です。

オートクチュールなレアシャンパンを生み出すセドリック　ブシャールと同じ、コート デ バールの小さな村、セル シュル ウルスのNM。
畑はキンメリジャンのマールやライムストーン土壌。
緑がかったイエローの色調。
ラズベリーやイチゴなど赤系果実のアロマと熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマ。
みずみずしくフレッシュな味わいです。
英字表記Veuve Cheurlin Carte Noir Brut生産者ヴーヴ シューラン生産者業態NM生産者地域コート デ バール生産村セル シュル ウルスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワールドサージュ8.4g/L熟成期間24ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lブラン・ド・ノワールl　l辛口l　l750mll　lコート・デ・バールl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

PN 70% CD 30% 2017(50%)2016(30%)2015(20％) 60 ヶ月熟成 Dosage 2g/L NV 参考です・・・NV Egly-Ouriet Brut Grand CruRating：92Release Price：NADrink Date：2023 - 2037Reviewed by：William KelleyIssue Date：1st Sep 2022Source：Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate Based on the 2017 vintage, Egly's NV Brut Grand Cru unwinds in the glass with aromas of pear, freshly baked bread, lemon zest, tangerine and praline. Full-bodied, layered and elegantly muscular, with terrific concentration, racy acids and chalky structure, it concludes with a long, gently honeyed finish. Egly has always been enthusiastic about the quality of his Ambonnay fruit in 2017, and this bottling certainly validates his early confidence.

PN 70% CD 30% 2017(50%)2016(30%)2015(20％) 60 ヶ月熟成 Dosage 2g/L NV 参考です・・・NV Egly-Ouriet Brut Grand CruRating：92Release Price：NADrink Date：2023 - 2037Reviewed by：William KelleyIssue Date：1st Sep 2022Source：Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate Based on the 2017 vintage, Egly's NV Brut Grand Cru unwinds in the glass with aromas of pear, freshly baked bread, lemon zest, tangerine and praline. Full-bodied, layered and elegantly muscular, with terrific concentration, racy acids and chalky structure, it concludes with a long, gently honeyed finish. Egly has always been enthusiastic about the quality of his Ambonnay fruit in 2017, and this bottling certainly validates his early confidence.