Il Brut and the Beast Valli Uniteヴァッリ ウニーテ (詳細はこちら)BRUTOとはイタリア語で野獣の意味。 ドライという意味のBRUTといれたかったが、ワイン法でそれが難しかった為、OをつけてBRUTOに。 酸がきれいで、柑橘のアロマが特徴的。 澱を混ぜており複雑な仕上がりに。 除梗後ステンレスタンクで3日間マセラシオン。 熟成約5ヶ月。 翌年3月に冷蔵保存していたマストをタンクに加え、その後ボトリングし瓶内二次発酵開始。 750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテ・アレッサンドリア、コスタ ヴェスコヴァート微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ヴァッリ ウニーテ イル ブリュット アンド ザ ビースト 2022 微発泡 白ワイン コルテーゼ イタリア 750ml 4,147 円
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Mendocino County Sparkling Wine Threeスリー (詳細はこちら)1 2年に一度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により作られる素晴らしいスパークリング・ワイン。 元は自家消費とイベント用でしたが、布袋チームがマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。 交渉の末、少量輸入が決定した辛口の白。 限定56ケース。 750mlシャルドネ、ピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノメンドシーノAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 布袋ワインズ株式会社輸入元が現地で感激!大人気クライン セラーズの創業者が設立したワイナリー「スリー」が伝統的な瓶内二次発酵で造る果実味豊かな辛口白スパークリングワインメンドシーノ カウンティ スパークリング ワイン スリーMendocino County Sparkling Wine Three商品情報日本でも大人気のクライン セラーズの創業者フレッド クラインの弟マットが設立したワイナリー「スリー」が、契約農家から購入して自家消費用に造っていたワインを輸入元が現地で飲んで感激して輸入に至った経歴を持つ、希少な瓶内二次発酵スパークリングワインです。 伝統的な瓶内二次発酵1〜2年に1度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により造られる素晴らしいスパークリングワインです。 元は自家消費とイベント用でしたが、布袋チーム(輸入元)がマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。 交渉の末、少量輸入が決定した辛口の白。 限定56ケースです。 生産者情報スリー Threeユニークな品種や産地、高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン セラーズ。 その創業から兄フレッドと共にワイナリーの成功の礎を築いたマット クラインはその後兄と別れ妻エリンと共に2001年自らのワイナリー"Trinitas Cellars"を立ち上げました。 そしてその後2006年に彼らの集大成として "Three Wine Company" を設立。 かつてブドウ栽培の中心地のひとつだった内陸部コントラ コスタに広がるジンファンデルや、マタロ、プティット シラー、カリニャンなどカリフォルニアの歴史そのものと言える自根の古樹にこだわり、"天 地 人" を意味する "three" の名を冠したワインを少量手がけています。 布袋ワインズにとっても長年の友人であるマットが、禁酒法時代の樹齢100年を超えるオールド ヴァインのブドウを使い丹精込めて造る重厚で複雑な味わいです。
【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 スリー メンドシーノ カウンティ スパークリング ワイン NV スパークリング 白ワイン アメリカ 750ml 3,520 円
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Dardleina Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ (詳細はこちら)ワインの名前はボローニャ方言でおしゃべりという意味。 自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから!これほど軽やかな赤色の微発泡があっただろうか…最初はドライ、次第にふっくらしてくるのも魅力の一つ。 750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャコッリ ボロニェージ微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社甘酸っぱさと軽快な発泡感がたまらない!人気自然派マリア ボルトロッティが1000年前からこの地に根付いたバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」ダルドゥレイナ マリア ボルトロッティDardleina Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティがバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」。 フレッシュでシャープな酸が心地よい、スイスイ飲める楽しいワインです。 バルベーラを生かす赤い粘土質土壌バルベーラが植わっている畑は、3万年前に形成された赤い粘土質土壌。 何万年もの間、太陽を浴び続けていたため、鉄分やマグネシウムを多く含む土壌に変化して言ったもの。 この赤い粘土質土壌が生きる品種がバルベーラです。 マリア ボルトロッティは、1つのバルベーラの畑から、それぞれ全く違うキャラクターを持つダルドゥレイナ、マティルデ、アルマンド、ナスコンデルシを造り分けています。 ダルドゥレイナは、微発泡のワインなのでフレッシュな酸をキープしたい。 そのため、森の影になる涼しい場所のバルベーラを使っています。 飲み始めはドライ。 時間と共にふっくらした味わいに梗をつけたまま搾り、一晩デキャンテーション。 一次発酵終了後、冷凍保存していたマストを加えて瓶内二次発酵させています。 色合いは軽やかな赤色。 飲み始めはドライの味わい。 発泡の時間経過と共にふっくらしてくるのも魅力の一つです。 軽やかスイスイと飲めてしまいます。 適度な果実味もあり、休日のランチなどにピッタリです!「ダルドゥレイナ」というワインの名前はボローニャ方言で「おしゃべり」という意味。 自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから。 ネーミングされました。 生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。 畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。 当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。 将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。 間もなくビオディナミコも始めます。 自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。 シンプルかつ明快。 その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。 SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。 実際は書いてある量より遥かに少ないそう。 特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質(石灰分は少量)で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。 緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。 石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。 最先端のワイン設備は一切ない。 実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。 なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの?思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。 シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。 酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。 2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。 葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。 その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。 ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ(Mattia Carta)というアーティストです。 ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。
【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 マリア ボルトロッティ ダルドゥレイナ 2022 微発泡 ロゼワイン バルべーラ イタリア 750ml 自然派 3,157 円
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Metodo Classico Brut Milazzoミラッツォ (詳細はこちら)シチリア最古のメトド・クラシコ ミラッツォ社はシチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。 1900年代初頭に、マリア・コスタンツァにより歴史はスタートした。 彼女が切り盛りをしたこのワイナリーは小さいながらも、地元で愛されていた。 不運が重なり、第二次世界大戦の影響を受け、一時期ワイン造りを中止していたが、1972年に前代が事業を再開した事で、また新たな歴史が始まった。 彼が着手したのが、土地に合った葡萄を植樹する事。 特に白亜の石灰質土壌にはシャルドネとの相性が良い為、フランス産のシャルドネを接ぎ木をしていた。 今でこそシチリア産のシャルドネは沢山見かけるが、当時にしては大変珍しい事であった。 シャルドネを植樹した翌年には、トレンティーノのサン・ミケーレ醸造学校のマウレ教授が研究に加わり、醸造担当者として、このシャルドネをベースにしたメトド・クラシコのスプマンテ造りを開始した。 当時、フィレンツェより南でメトド・クラシコを造った生産者はおらず、醸造技術、施設もなく、非常に困難を極めるが、ファーストリリースで570本のスプマンテを造り出す事に成功した。 これがシチリアで最古のメトド・クラシコ誕生の瞬間であった。 時間と共に評価を高めたワイナリーは、国際コンクールで200以上のタイトルを獲得しており、アメリカのクリントン元大統領の晩餐会に使用されるまで、名声を高められていた。 カワセミのロゴは安全な葡萄の証 彼らはビオロジック農法という概念が存在する前から、化学肥料を用いる事無く造られていた。 戦時中はワインを造らずにイギリスやスイスに葡萄を販売していた。 その際に、葡萄が安全である事の証として、綺麗なところにしか生息しないカワセミをロゴに使用していた。 現在に至っても除草剤や化学肥料などの農薬は一切使用せず、2013年にはオーガニック認証も獲得している。 また、環境への配慮をした醸造を行っており、セラーは全て地下に造られている。 地下の方が涼しい為、エアコンの使用量は抑えられるし、液体は重力に逆らわずに下へ下へと進むように造られている為、ポンプを稼働させる回数も非常に少ない。 このような活動を通じて、無駄なエネルギーを消費して、二酸化炭素の排出量を増やさない工夫をしている。 シャンパーニュ地方と同じ土壌 ミラッツォ社の造り出すメトド・クラシコの中で、トップキュヴェがフェデリコ・セコンド。 このキュヴェはシャルドネ100%で造り出されているが、これはこの土地の畑の土壌が、シャンパーニュ地方のコート・デ・ブラン地方(シャルドネの銘産地)と似た土壌である事が由来する。 海底由来の炭酸カルシウムを豊富に含んでいるため、スパークリングワインには欠かす事のできない、ミネラルを得る事ができる。 また、これによって長期熟成に耐える事も可能となっており、このトップキュヴェは84ヶ月もの瓶内2次熟成を行っている。 24ヶ月の瓶内2次醗酵。 この土地の特徴である白亜の石灰質土壌で育つ葡萄を使用する事で、ミネラルを得る。 グレープフルーツのようなフレッシュで爽やかな香り、泡立ちは細やかで余韻はフルーティー。 750mlインツォリア、シャルドネイタリア・シチリアシチリアIGP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ミラッツォ メトド クラッシコ ブリュット NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 5,192 円
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Spumante Brut Origine Valdoヴァルド (詳細はこちら)歴史が息づくイタリアで最も選ばれるクリアなプロセッコ。 ヴァルドは、息を呑むほどに美しいヴァルドッビアーデネの中心地に構える1921年創業のワイナリーである。 当主ボッラ家が所有する自社畑の他、契約栽培農家も代々続き、地域に根差した協同組合とも言える。 コネリアーノより標高が高く、粘土石灰土壌を主とした複雑なテロワールを持つ。 750mlガルガーネガ、グレラシャルドネイタリア・ヴェネトスプマンテVino Spumante発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモス 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ヴァルド スプマンテ ブリュット オリジネ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 2,420 円
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Fratelli Cosmo Prosecco Rose Extra Dry Bellendaベッレンダ (詳細はこちら)輝くような淡いピンク色で泡はシルキー。 チェリーやラズベリー、野イチゴなどの豊かな果実味にさわやかな酸が感じられます。 しっかりとした骨格があり、調和のとれたエレガントなワインです。 プレス後、短時間のスキンコンタクト、18〜20度でアルコール発酵後、30HLのステンレスタンクで2か月間二次発酵。 野菜や魚介を使った前菜や、伝統的なイタリアのトマトベースの前菜、またヤギや羊のチーズと合わせてもおいしくいただけます。 イタリア語で“フラテッリ”は“兄弟”を意味しています。 ベッレンダ社のオーナー、コスモ兄弟から名づけられました。 750mlグレラ、ピノ ネロイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社シルキーな泡としっかりとした骨格、ラズベリーやイチゴの果実味!コネリアーノ地区を代表する造り手ベッレンダのエレガントなプロセッコ ロゼ!フラテッリ コスモ プロセッコ ロゼ エクストラ ドライ ベッレンダFratelli Cosmo Prosecco Rose Extra Dry Bellenda商品情報プロセッコの名手として『エスプレッソ』誌をはじめ、多方面でその品質を絶賛されるワイナリー「ベッレンダ」のプロセッコ ロゼです!シルキーな泡としっかりとした骨格のエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。 しっかりとした骨格があり、調和のとれたエレガントなワインプロセッコDOCの地区に位置する海抜70m-250mの畑のグレーラとピノ ネーロを使用しています。 プレス後短時間のスキンコンタクト、18-20度でアルコール発酵後、30hlのステンレスタンクで2か月間二次発酵させています。 輝くような淡いピンク色で泡はシルキー。 チェリーやラズベリー、野イチゴなどの豊かな果実味にさわやかな酸が感じられます。 しっかりとした骨格があり、調和のとれたエレガントなワインです。 野菜や魚介を使った前菜や、伝統的なイタリアのトマトベースの前菜、またヤギや羊のチーズと合わせても美味しくいただけます。 フラテッリ コスモの名前の由来イタリア語で「フラテッリ」は「兄弟」を意味しています。 ベッレンダ社のオーナー、コスモ兄弟から名付けられました。 生産者情報ベッレンダ Bellendaヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”(丘陵地の道)と呼ばれる地域にあるベッレンダ社。 高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。 オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、1985年に高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資がなされ、1987年に創業した新しいワイナリーです。 長男のウンベルトが営業・販売、名門コネリアーノ醸造学校を卒業した二男のルイジがエノロゴ、そして三男のドメニコがロジスティックを担当と、3兄弟が役割分担をしてワイナリー運営を行っています。 エノロゴのルイジは、カリフォルニアのワイナリーでも修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。 ベッレンダのポリシーは「他とは違う独自の道を進む」。 プロセッコの主流はほんのり甘く、やわらかい味わいの「エクストラドライ」ですが、ベッレンダでは「ブリュット」タイプ。 また、カンティーナ周辺のブドウ畑は、プロセッコDOCG認定地区内ですが、一部カベルネソーヴィニョン、メルローが植樹されています。 普通ならプロセッコ用のグレラに植え替えるところですが、コントラーダ ディ コンチェニゴのために大切に育て続けています。 ●ベッレンダの突撃インタビュー(2017年11月15日) 独自のスタイルによるプロセッコで世界中の愛好家から支持を受ける「ベッレンダ」突撃インタビューはこちら>>●ベッレンダの突撃インタビュー(2013年4月11日) ベッレンダ副会長コスモ氏突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ベッレンダ フラテッリ コスモ プロセッコ ロゼ エクストラ ドライ NV スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 1,782 円
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Il Rose And The Beast Valli Uniteヴァッリ ウニーテ (詳細はこちら)白のBRUTO AND THE BEASTがとても上手く出来たため、ロゼでもナチュラルフリッツァンテにも挑戦したのがこのワイン。 すべての品種を一緒にプレスに入れて搾汁。 出てきた果汁にピエデキューブを加え発酵。 熟成約5ヶ月。 翌年3月に冷蔵保存していたマストをタンクに加え、その後ボトリングし瓶内二次発酵開始。 750mlコルテーゼ、バルべーラ、ドルチェット、ブラケット他イタリア・ピエモンテ・アレッサンドリア、コスタ ヴェスコヴァート微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ヴァッリ ウニーテ イル ロゼ アンド ザ ビースト 2022 微発泡 ロゼワイン イタリア 750ml 4,147 円
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Aqua Nat Folias De Bacoフォリアス デ バコ (詳細はこちら)非常に飲みやすく、低アルコールながら軽やかなワインの味わいを楽しめる。 この飲み物はポルトガルでアグア・ぺと呼ばれ伝統的に造られ飲まれていた。 フランスでもピケットとして飲まれていた。 ほぼグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。 ステンレスタンクでアルコール発酵。 ペットナット白・ロゼを造る際にプレスして出た搾りかすをまとめ、水を加え、発酵。 1 2時間の発酵で微発泡。 【品種】ピノ・ノワール、ビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテル375mlピノ ノワール、ビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテルポルトガル・ドウロ微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ハーフボトル フォリアス デ バコ アクア ナット 2021 微発泡 赤ワイン ポルトガル 375ml 自然派 1,386 円
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Cuvee La Seduisante Brut Tradition Grand Cru Jean Marie Bandockジャン マリー バンドック (詳細はこちら)バンドックが所有する3ヘクタールの畑は全てグラン・クリュ・ブジィ村のものです。 バンドックは同じブジィ村の造り手5件と共に、ソシエテ・ヴィニョロンと呼ばれる組合を形成し、彼等は圧搾・発酵からティラージュまでの醸造設備を共有しています。 小さな生産者が共同で醸造設備を持つ事でドメーヌとして独立する事が可能にりました。 収穫された葡萄は、全て合わせて圧搾・発酵・熟成を行い、翌年の2月にヴァン・クレール(その年のベースとなるワイン)の試飲を行い、各生産者が独自のアッサンブラージュを決定する。 葡萄を共有する彼等にとって、アッサンブラージュは各造り手の個性を決定する上で最も重要な作業となっています。 バンドックの特徴は毎年50%以上のリザーヴ・ワインを使用する事。 50%という比率は周囲にも反対される量ですが、バンドックではリザーヴ・ワインにより、ブジィ独自の味わいが深まると考えています。 グラン・クリュ・ブジィ産の葡萄のみを使用しアッサンブラージュ。 36カ月熟成。 ドザージュ6-7g/L750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・ブジィシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社キュヴェ ラ セデュイザント ブリュット トラディション グラン クリュ ジャン マリー バンドックCuvee La Seduisante Brut Tradition Grand Cru Jean Marie Bandock商品情報バンドックが所有する3ヘクタールの畑は全てグラン・クリュ・ブジィ村。 ブジィは扇状の真南を向いた一枚の斜面に葡萄畑が広がり、30センチ程の表土の下はモンターニュ・ド・ランスの典型的なチョーク層。 グラン・クリュ村の素質を見事に備えた土地です。 日照時間に恵まれ、葡萄は十分に糖度をあげています。 バンドックは同じブジィ村の造り手5件と共に、ソシエテ・ヴィニョロンと呼ばれる組合を形成しており、彼等は圧搾・発酵からティラージュまでの醸造設備を共有しています。 2000年代に自らの醸造所を造るまでは、ブノワ・ライエもこの組合に参加していました。 小さな生産者が共同で醸造設備を持つ事でドメーヌとして独立する事が可能にりました。 収穫された葡萄は、全て合わせて圧搾・発酵・熟成を行い、翌年の2月にヴァン・クレール(その年のベースとなるワイン)の試飲を行い、各生産者が独自のアッサンブラージュを決定する。 葡萄を共有する彼等にとって、アッサンブラージュは各造り手の個性を決定する上で最も重要な作業となっています。 各造り手はヴァン・クレールとリザ?ヴ・ワインの比率によりシャンパーニュの味わいを決定しています。 バンドックの特徴は毎年50%以上のリザーヴ・ワインを使用する事。 同じ組合の中でも他の造り手は20〜30%で、比べると非常に高い比率です。 通常はリザーヴ・ワインの比率が上がると、ティラージュ後の酵母の活動が弱くなり、瓶内2次発酵時のコントロールが難しくなる。 50%という比率は周囲にも反対される量ですが、バンドックではリザーヴ・ワインにより、ブジィ独自の味わいが深まると考えています。 『私達のシャンパーニュは、独自の強さと厚みを持つ。 酒質が強すぎると感じる人もいるかもしれないが、これこそがグラン・クリュ・ブジィのテロワールの特徴。 この個性を大切にしたい』年間の生産量は僅か25,000本の地酒の様な魅力を持つ、希少なシャンパーニュ。 グラン・クリュ・ブジィ産の葡萄のみを使用。 リザーブワインを約50%アッサンブラージュ。 36カ月熟成。 ドザージュ6-7g/L 【6本?送料無料】ジャン マリー バンドック キュヴェ ラ セデュイザント ブリュット トラディション グラン クリュ NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派 7,634 円
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Moon Nature Brut Tasiタージ (詳細はこちら)ガルガネガをそのまま感じられるようドザージュゼロで仕込んだメトドクラッシコ。 除梗後ソフトプレス。 15℃〜17℃で12日間定温発酵しスプマンテ用ベースワインを作る。 発酵終了後細かなオリとともに20日間バトナージュしながら熟成。 ボトリングし酵母を加えて瓶内二次発酵12ヶ月。 ドザージュゼロ。 750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 タージ ムーン ナトゥール ブリュット 2020 スパークリング 白ワイン ガルガーネガ イタリア 750ml 自然派 5,522 円
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Cidre Brut Le Pere Julesル ペール ジュル (詳細はこちら)60種類以上の手摘みしたりんごから造られるシードルは完熟りんご本来の旨み、ほんのりとした苦味など複雑味が感じられる。 ちょっと田舎を感じさせる暖かな味わい。 アペタイザーとしてはもちろん、シャルキュトリーや、ガレット、白身の魚に合わせても。 750mlリンゴフランス・ノルマンディー発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 ル ペール ジュル シードル ブリュット NV 発泡シードルリンゴ フランス 750ml 自然派 2,959 円
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