Tavel Rose La Dame Rousse Domaine De La Mordoreeドメーヌ ド ラ モルドレ （詳細はこちら）グルナッシュ60%、シラー10%、サンソー10%、ムールヴェードル10%、クレレット5%、ブールブーラン5%750mlグルナッシュ、シラー、サンソー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・タヴェルタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉辛口ロゼの代名詞AOCタヴェル、多くのヴィニュロンから絶大なリスペクト「ドメーヌ ド ラ モルドレ」赤い果実と柑橘系が隣り合わせた香り高い辛口ロゼ「ラ ダム ルス」タヴェル ロゼ ラ ダム ルス ドメーヌ ド ラ モルドレTavel Rose La Dame Rousse Domaine De La Mordoree商品情報辛口ロゼの代名詞としてAOCタヴェルは非常に高く評価されています。
その中で、「タヴェル ラ ダム ルス」は、多くの素晴らしいヴィニュロンからも尊敬されるコート デュ ローヌ南部メリディアオナル「ドメーヌ ド ラ モルドレ」が生産する辛口ロゼワインです。
グルナッシュを60％使用し、ローヌの代表的な5品種 サンソー、シラー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブーランのアッサンブラージュで作り上げられる「タヴェル ラ ダム ルス」は、鮮やかなロゼ色に青みを帯びた光沢があり、ストロベリーやチェリー、赤スグリ等の赤い果実とピンクグレープフルーツやマンダリンオレンジ等の柑橘系の香りが引き立ち、繊細なバラのフローラルな香りをほのかに感じさせてくれます。
味わいは、柔らかく丸みを帯びたフレッシュで飲みやすい口当たりで、魚や白身肉、カニやエビなどの甲殻類クリュスタセ、スパイスの効いたオリエンタルやアジア料理等、多くの料理にも合わせやすい辛口ロゼワインです。
9 haの樹齢40年程のブドウ畑は、ガレ ルレと石灰質や砂質のローズ(lauze)と呼ばれる平たい石が混ざり合った特徴のあるテロワールに広がっています。
収穫は手摘みで行われ、除梗されたブドウは全て圧搾され、18℃でアルコール発酵されます。
36〜48時間の低温マセラシオンの後、ドメーヌで瓶詰めされます。
栽培されたブドウはビオディナミ認証デメテル (Demeter) を受けています。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90-92点(2020)生産者情報ドメーヌ ド ラ モルドレ Domaine De La Mordoreeアヴィニョン市街から北西へ10km程、シャトーヌフ デュ パープからローヌ河を挟んで対岸、辛口ロゼワインで有名なタヴェルのコミューンの中に「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は位置しています。
1986年にフランシス デロルムと息子のクリストフにより設立された家族経営のこのドメーヌは、南部ローヌ流域メリディアオナルに広がる58 haの畑を所有しています。
38に分かれた区画は8つのコミューンにまたがっています。
この30年の間で、クリストフ デロルムはドメーヌを大きく成長させました。
誠実であり情熱的で、先見の明があるこのヴィニュロンは、「大地の愛」によってテロワールを尊重することを選びました。
その結果、ワインは2013年からオーガニック認証、ドメーヌは2019年から農業の実践が自然の生態系の維持と環境への負荷を最小限に抑えることを保証する高環境価値HVE (Haute Valeur Environnementale) の最高レベル3の認証を受けています。
加えて、畑全体は2020年にビオディナミ認証デメテル (Demeter) の認証を受けています。
クリストフの自然や農業、全ての要素に対する誠実な向き合い方は、彼が育てた熟練したチームに支えられながら現在、妻マドレーヌと娘のアンブルが後を引き継いでいます。
これには惜しくも2015年に52歳の若さでこの世を去ったクリストフ デロルムがいました。
こうして、彼の哲学を受け継いだチーム、そしてマドレーヌとアンブルの2人は、最も素晴らしいワインを造るという主な目的を尊重しつつ、故人が心身を捧げてきた事業を維持することを決断しました。
南フランスの2つの地方、プロヴァンスとラングドックが交差する理想的な位置にある「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は、近隣の様々なAOCの生産を可能にしています。
ドメーヌの所在地でもあるタヴェルを始め、シャトーヌフ デュ パープ、リラック、そしてコート デュ ローヌにヴァン ド フランスまで、更にはローヌ北部セプタントリオナルに位置するコンドリューの生産もされています。
「モルドレ」とは貴重な野鳥ベカスのニックネームクチバシの長い魅惑的な野鳥ベカス、ジビエでも最も貴重とされヤマギシとも呼ばれるこの野鳥を愛する情熱的な想いがドメーヌ名に命名されました。
「モルドレ」とはベカスのニックネームとされており、「ラ レーヌ デ ボワ」や「ラ ダム ルース」、これらの名前もベカスのニックネームであり各キュヴェの名前にされていることから、ベカスはドメーヌのシンボルとされています。
ドメーヌの品質とその環境の基軸は、自然本来の防御力と回復力など自然のバランスを尊重すること「ドメーヌ ド ラ モルドレ」の大きな誇りの一つは、例えば2002年9月 、2日間で600mmの降水量による洪水や2003年夏の猛暑など、異常気象に対峙しながらもブドウ畑に持続可能な生態系を再現したことが挙げられます。
様々なテロワールが持つ自然のバランスを研究し実践することは、ブドウ畑にとって虫や菌類、バクテリア、気候などの過度な影響に対する自然本来の防御力を持たせることが出来ます。
このように、「大地の愛」によって育まれたクリストフ デロルムの自然に対する尊重と、それを引き継いだマドレーヌとアンブル、そしてチーム「ドメーヌ ド ラ モルドレ」に関わる全ての人々が体現する品質とその環境がこのドメーヌの揺るぎない基軸です。

La Remise De La Mordoree Rose Domaine De La Mordor eドメーヌ ド ラ モルドレ （詳細はこちら）石灰質と少し粘土の混じった砂利質の土壌で葡萄の平均樹齢は9年です。
100％除梗し、破砕せず圧搾します。
鮮やかで透明感があるロゼカラー、花のアロマをはじめイチゴやレッドカラントなどの赤い果実やシトラスのアロマが感じられます。
口に含むと新鮮ではつらつとした酸とフレッシュでフルーティな口当たりが感じられます。
白身のお肉やアペリティフとの相性がとても良いです。
750mlマルスラン、メルロー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Oris Luberon Rose Marrenonマレノン （詳細はこちら）生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
マレノンのトップ区画によるガストロノミックロゼ。
ドライアプリコット、バニラやナッツの香り。
繊細で滑らか、かつ豊かな味わい。
イメージを革新する樽熟のロゼ。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌリュベロンAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Petula Rose Marrenonマレノン （詳細はこちら）セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。
ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。
環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
小さな赤い果実と優しいスパイスの香り、ジューシーでまろやかな味わい。
セレクトされた区画から造られる上質なロゼワイン。
畑：標高300m以上、石灰岩質土壌の畑よりセレクトされた区画。
栽培・収穫：9月下旬の夜間に収穫。
シラーは粒選り。
醸造・熟成：短時間のスキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。
14℃?16℃で発酵。
シュールリーで4ヶ月熟成。
受賞歴：2012 サクラアワード　2014　寿司部門グランプリ 2012 サクラアワード　2014　ダブルゴールド 2013 サクラアワード　2015　ゴールド 2014 ヴィナリインターナショナル　2015　ゴールド1500mlシラー グルナッシュフランス・コート デュ ローヌリュベロン　ロゼAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Lez’arts Gris De Grenache Marrenonマレノン （詳細はこちら）リュベロンのロックフェスティバルLez'artsの為に造られたロゼ。
紫がかった淡いピンク色、赤果実と柑橘系のアロマ。
優しいながらも、フレッシュで生き生きした口当たり。
主にリュベロンの標高の高い産地。
泥灰と粘土質土壌。
アロマを保つため、夜間に収穫。
750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌメディテラネロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Classique Luberon Rose Marrenonマレノン （詳細はこちら）セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。
ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。
環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
グレープフルーツ、ローズ、チェリーなどの繊細な風味が心地よく、フレッシュで柔らかな味わいのバランスのとれたロゼ。
畑：粘土質、石灰質、シルト、砂質土壌の区画のブレンド。
栽培・収穫：9月?10月初めの夜間に収穫。
醸造・熟成：フリーランもしくは優しく圧搾したジュースを選別した後、14℃?16℃に温度管理されたタンクで発酵・醸造を行う。
750mlグルナッシュ シラーフランス・コート デュ ローヌリュベロン　ロゼAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Petula Rose Marrenonマレノン （詳細はこちら）セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。
ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。
環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
小さな赤い果実と優しいスパイスの香り、ジューシーでまろやかな味わい。
セレクトされた区画から造られる上質なロゼワイン。
畑：標高300m以上、石灰岩質土壌の畑よりセレクトされた区画。
栽培・収穫：9月下旬の夜間に収穫。
シラーは粒選り。
醸造・熟成：短時間のスキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。
14℃?16℃で発酵。
シュールリーで4ヶ月熟成。
受賞歴：2012 サクラアワード　2014　寿司部門グランプリ 2012 サクラアワード　2014　ダブルゴールド 2013 サクラアワード　2015　ゴールド 2014 ヴィナリインターナショナル　2015　ゴールド750mlシラー グルナッシュフランス・コート デュ ローヌリュベロン　ロゼAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

la Tournee Rose Ferraton Pere Et Filsフェラトン ペール エ フィス （詳細はこちら）サンソー、グルナッシュ750mlサンソー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Sept Syllabes Rose Balazu Des Vaussieresバラジウ デ ヴォシェール （詳細はこちら）タヴェルの南、西、北の3つの畑。
グルナッシュ・ノワール、ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、グルナッシュ、シラー、クレレットの7品種(Sept)が植えてあり、その葡萄をアッサンブラージュしたもの。
年により比率は変わります。
（なので Sept Syllabes なんです）ワイン造りは白と同様、ゆっくりと時間をかけてプレスし2ヶ月以上かけて自然に発酵。
2019ヴィンテージは2つのタンクのロゼがありました。
去年リリースされたロゼは小さいタンクで作られ、ムールヴェードル、サンソー、カリニャン、シラーの4品種のみのブレンド。
400本のみでした（美味しかったですね）シラーが多かったために濃い色調でした。
今年入港の2つ目のタンクは最初のロゼから6ヶ月後の2020年の10月にボトリングしたもので7種ブレンド。
シラーは少なめですので少し薄め。
酸化防止剤無添加。
（輸入元資料より）750mlグルナッシュ ノワール、ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、グルナッシュ、シラー、クレレットフランス・コート デュ ローヌ・プロヴァンスコート デュ ローヌAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Tralala! Ros Domaine Saladinドメーヌ サラダン （詳細はこちら）これから楽しいパーティーが始まる！うきうきした気分で思わず口ずさむ「トラララ〜」。
ブドウ本来の素直な果実味が楽しめる、透明感のあるチャーミングなロゼ。
美しいロゼの色合いを出す醸しのタイミングが重要とワインメーカーのマリー・ローランスは語る。
750mlグルナッシュ ノワール、ピンク、ブラン、サンソー、カリニャンフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Tavel Rose Chateau D'aqueriaシャトー ダケリア （詳細はこちら）グルナッシュ、クレレット、サンソー、ムールヴェドル、ブールブーラン375mlグルナッシュ、クレレット、サンソー、ムールヴェードル、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Tavel Rose Chateau d'Aqueriaシャトー ダケリア （詳細はこちら）グルナッシュ、クレレット、サンソー、ムールヴェドル、ブールブーラン750mlグルナッシュ、クレレット、サンソー、ムールヴェードル、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Rose De Syrah I.g.p. Des Collines Rhodaniennes Domaine Jeanne Gaillardドメーヌ ジャンヌ ガイヤール （詳細はこちら）瑞々しい果実味とおだやかな酸味、香り・味わいも心地よく、飲み疲れない辛口ロゼワイン。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEロゼ ド シラー I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ ドメーヌ ジャンヌ ガイヤールRose De Syrah I.g.p. Des Collines Rhodaniennes Domaine Jeanne Gaillard生産者情報ドメーヌ ジャンヌ ガイヤール Domaine Jeanne Gaillardローヌワインの先駆者父ピエール氏の想いを引き継ぎ、自分のスタイルを表現する注目の女性醸造家。

Cotes Du Rhone Rose Charvinシャルヴァン （詳細はこちら）グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Chateau Mourgues Du Gres Fleur D'eglantine Chateau Mourgues Du Gresシャトー ムルグ デュ グレ （詳細はこちら）生産者：AOCコスティエール・ド・ニームは、ラングドック・ルーション地方の最北端、ローヌ地方に接しています。
そのため、ローヌワインの特徴とラングドックワインの特徴の両方を見事に兼ね備えた複雑味のある味わいに仕上がり、低価格でも高品質なワイン産地として注目を集めています。
　シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けています。
シャトーの名前のムルギュは修道女、グレはプロヴァンス地方の方言で丸石を意味しており、女性だけの修道院の建物に由来します。
古代の日時計を表すシャトーのラベルに象徴されるように、太陽の恩恵を十分に受けた素晴らしいワインが造られます。
エグランティーヌは、野生のバラという意味。
洋梨の香りや優美なアロマ、フレッシュでフルーティーかつ繊細なロゼ。
畑：表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
標高200mほどの丘陵地、全て南向きの畑。
栽培・収穫：平均樹齢45年の古樹より　35hl/haの収量。
ロイヤルダブルコルドン仕立。
収穫は全て手摘み。
ECOCERT認証。
醸造・熟成：セニエ法で発酵槽から発酵途中の果汁を抜き取り、色や風味を高めて造られています。
受賞歴：2002 ワイン アドヴォケイト 87pt (No.147 Jun 2003） 2008 ワイン アドヴォケイト 87pt (No.183 Jun 2009） 2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.190 Aug 2010) 2012 ワイン アドヴォケイト 89pt (No.207 Jun 2013)750mlムールヴェードル グルナッシュ カリニャン シラーフランス・コート デュ ローヌ・コスティエールドニームコスティエールドニームAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Le Paradou Cotes De Provence Rose Chateau Pesquieシャトー ぺスキエ （詳細はこちら）生産者：今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。
2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
セザンヌの愛したサント・ヴィクトワール山を望む畑。
ベリーやシトラスなどの芳香にパッションフルーツや白い花を思わせるフレッシュで爽やかな味わい。
ミネラル豊かでドライな後味。
750mlサンソーグルナッシュロールフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Pink Pegau Chateau Pegauシャトー ペゴー （詳細はこちら）サンソー、グルナッシュ、カリニャン750mlサンソー、グルナッシュ、カリニャンフランス・コート デュ ローヌVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

Cotes du Rhone Rose Tradition Chateau Saint Esteve d'Uchauxシャトー サンテ ステーヴ デュショー （詳細はこちら）グルナッシュ、シラー、ムルヴェードル750mlグルナッシュ、シラー、ムルヴェードルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Lirac Rose Clos du Mont-Olivetクロ デュ モン オリヴェ （詳細はこちら）95% Mourv dre - 5% Grenache750mlムールヴェードル、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌリラックAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Cotes Du Rhone Rose E.guigalE ギガル （詳細はこちら）土壌：さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み+機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：No 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
375mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート　デュ　ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cotes Du Rhone Rose E.guigaE ギガル （詳細はこちら）土壌：さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み+機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：No 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート　デュ　ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cotes Du Rhonerose E.guigaE ギガル （詳細はこちら）土壌：さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み+機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：No 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート　デュ　ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Tavel Rose E.guigalE ギガル （詳細はこちら）土壌：粘土、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：さまざま 密植度：さまざま 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：100% 発酵温度：低温 発酵期間：10日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンク 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 平均年間生産量本数：40000本 味わいコメント：【赤の代わりに使えるパワフルロゼ！】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。
グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。
香りはストベリーキャンディ。
味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。
赤の代わりに十分なります。
【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ750mlグルナッシュ、サンソー、クラレット、シラー、その他フランス・コート デュ ローヌ・タヴェルタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cotes Du Rhonerose E.guigaE ギガル （詳細はこちら）土壌：さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み+機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：No 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート　デュ　ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cotes du Rhone Rose E.guigalE ギガル （詳細はこちら）土壌：さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み+機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：No 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わい。
375mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート　デュ　ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

La Folie Douce Vin de France Fontaine des Grivesフォンテーヌ デ グリーヴ （詳細はこちら）ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。
メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレスしてしてセミヨンとブレンド。
その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。
深みのある色合いのロゼ。
プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。
スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。
750mlメルロー、セミヨンフランス・その他VDFロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス紫果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味！南西地方ナチュラルワイン界の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造る軽やかなロゼワイン！ラ フォーリー ドゥース フォンテーヌ デ グリーヴLa Folie Douce Vin de France Fontaine des Grives商品情報フランス南西地方のナチュラルワイン界、期待の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造るロゼワイン「ラ フォーリー ドゥース」です。
プラムや巨峰などの紫系果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめます。
グラスファイバータンクで8ヶ月熟成ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。
メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレス。
その後、別のキュヴェであるランヴォル ルージュ(メルロー100％)とセミヨンをブレンド。
その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。
スモモのような甘酸っぱい果実味深みのある色合いのロゼ。
プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。
スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。
トマトジュレのような味わいもありますので、前菜や蒸し鶏、生ハム、フレッシュチーズ、魚介のカルパッチョ、トマトソース系のパスタなどと是非合わせてみて下さい！シュッド ウエストのナチュラルワイン界期待の造り手フォンテーヌ デ グリーヴ Fontaine des Grives フォンテーヌ デ グリーヴは、フランス南西地区のベルジュラックから南西に20km程進んだテナック村に位置するドメーヌです。
醸造家はブノワ ペリッセ氏。
パリでワインとは無縁の仕事をしていましたが、パリのワインフェアでナチュラルワインに魅せられ、虜になりました。
その想いは、いつかワイン造りをしたいという情熱に変わっていきました。
2015年に仕事を辞め、南西地区で新世代の自然派生産者として注目を集めるシャトー レスティニャックで修行しました。
フォンテーヌ ド グリーヴのオーナーとスポンサー契約を締結修業した後に、シャトー レスティニャックのオーナーのカミーユ氏の勧めもあり、シャトー レスティニャックにブドウを卸していた、フォンテーヌ ド グリーヴのオーナー、マリオとジョエル ゾルゼット夫妻と畑のスポンサー契約を結びました。
こうして、フォンテーヌ ド グリーヴのブドウでブノワ ペリッセ氏が目指すナチュラルワイン造りの夢がスタートしました。
フォンテーヌ ド グリーヴを2025年購入予定初ヴィンテージは2018ヴィンテージ。
同年にエコセール認証を申請。
（ラベルへの記載は2021ヴィンテージから）さらに、2020年にはブノワ ペリッセ氏のパートナー、レイラがワイン造りに加わります。
レイラはブドウ栽培と醸造学の資格を取得後、カナダとニュージーランドでブドウ栽培と醸造を経験。
その後、フランスに戻りジュランソン、バスク地方、ラングドック、ドルドーニュなどで更に経験を積みました。
ブノワ氏は、今はまだ自身のワイナリーを持っていませんが、2025年にはフォンテーヌ ド グリーヴを購入する予定でワインを造っています。
ナチュラルワイン界の期待の新人として、今後注目の高い醸造家の活躍に目が離せません。
メルローやカベルネ、その他様々な品種に挑戦 フォンテーヌ デ グリーヴの畑は約7ヘクタールあり、ブノワ氏が醸造を始めるまでは、レスティニャックへブドウが卸されていたり、バッグイン ボックスなどの安価なワインとして名もなく流通していました。
ブノワ氏のワイン造りには、欠点がないワインを造る事。
そして様々なキュヴェを提供。
お客様、一人一人が好みのワインを見つけ、楽しんでもらう事、そしてワインを通して様々な国の方と出会える事です。
現在栽培されているブドウは、メルローやカベルネ ソーヴィニョン、セミヨンが中心ですが、グラップと呼ばれる珍しい地品種をはじめ、シュナン、グロ マンサン、プティ マンサン等も栽培しています。

Mouton Cadet Rose Organic Baron Philippe de Rothschildバロン フィリップ ド ロートシルト （詳細はこちら）外観は淡いピンク色。
グラスからはラズベリーやレッドカラント、グレープフルーツなどの果実のフレッシュなアロマが立ち上がります。
ジューシーな果実味が広がり、明るい味わいの印象。
様々なお料理と一緒にお楽しみいただけるフードフレンドリーなロゼワインです。
パートナー契約を結んでいる栽培農家のうち、オーガニック栽培に移行した畑で育まれたブドウのみを使用。
更に、環境にも人にも優しいこだわりが詰め込まれています。
750mlメルローフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ※ラベルに複数のパターンがあるため、ボトルによってデザインが異なります。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Mouton Cadet Les Parcelles Rose Baron Philippe De Rothschildバロン フィリップ ド ロートシルト （詳細はこちら）外観は輝きのある淡いライチピンク。
グラスに注ぐと、レッドカラントやラズベリーなどの赤系果実のピュアな香りに、ピンクグレープフルーツやライチを思わせる華やかなアロマが立ち上ります。
口に含むと、凝縮した果実味が感じられながらも、アタックは優しい印象。
ランチワインとしても愉しみたくなるような、フレッシュで瑞々しい味わいが魅力の1本です。
750mlメルローフランス・ボルドーボルドーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Clarendelle Rose Clarence Dillonクラレンス ディロン ワインズ （詳細はこちら）CH・オー・ブリオン率いるクラレンス・ディロンが手掛けるワイン。
こちらのロゼワインは、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。
ブドウの出来栄えに合わせ、ブレンドの比率を毎年調整するこだわりぶり。
時には二品種で仕立てられるヴィンテージもあります。
グラスに注ぐと、赤系果実の可愛らしいアロマが立ち込めます。
そのなめらかな口当たりにはまとまりがあり、エレガントな味わい。
非常にバランスに優れた1本です。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Michel Lynch Rose Michel Lynchジャン ミシェル カーズ （詳細はこちら）18世紀にシャトー ランシュ バージュを所有し、ポイヤックの村長としてメドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル リンチの名を冠したワインです。
750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Michel Lynch Rose Michel Lynchジャン ミシェル カーズ （詳細はこちら）18世紀にシャトー ランシュ バージュを所有し、ポイヤックの村長としてメドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル リンチの名を冠したワインです。
750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール