 アルゼンチンで2010年、最初にデメテール（ビオディナミ）の認証を取った、1995年設立の有機栽培、ビオディナミを実践する自然派ワイナリー。
ワイナリー名となっているアルパマンタとは「テロワール」を意味します。
標高950mのメンドーサ県の銘醸地ルハン デ クージョで大地の恵みを大切に、生態系との調和を図りながら生み出されるワインは、テロワールを見事に表現し、深く温かい味わいで飲む人の心を捉えます。
ビオディナミ プレミアム アルゼンチンワイン 2005年、伝統的なワイン産地ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人、オーストリアのアンドレイ ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ ホフマン氏がスイスから、そしてフランスからはジェレミー デレコート氏が、ニューワールドで最もブドウ栽培に適した地域であるアルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設しました。
アルゼンチン ビオディナミの先駆者 2005年にメンドーサから38KM南方の銘醸地ルハン デ クージ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。
生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウを栽培、ビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得（2010年）しました。
生態系との調和の中で地域の特徴を表現 畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。
動物を飼育し、雑草を食べさせたり自家製の堆肥を造り使用しています。
醸造面においても天然酵母を使用しSO2も最小限に抑え、メンドーサのテロワール、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 「出来立てのワインを、タンクから飲んだような感動を届けたい」というニーズから生まれた濁り系ワイン Alpamanta Estate Wines Alpamanta Breva Rose アルパマンタ エステイト ワインズ アルパマンタ ブレバ ロゼ 現地の言葉で“大地を愛す”を意味するブランド名「アルパマンタ」。
代々インディアンの文化の軸となってきたのは、自然 環境とのハーモニーの中で働き、共存することでした。
アルパマンタではこの考えを守り大地を耕し、環境に優しい畑がアルパマンタのテロワールであるというメッセージを込めワイン造りを行います。
ノンフィルター、生産本数はわずか6,670 本 飲用前に軽くワインを攪拌ください Tasting Note 濁り系ロゼワイン。
若々しいアロマを持ち、花弁や赤果実、スパイスの複雑でチャーミングなアロマを感じます。
ボリューム感にも優れ、整った酸とフルーティな長い余韻を持ちます。
商品仕様・スペック 生産者アルパマンタ エステイト ワインズ 生産地アルゼンチン 生産年2022年 品 種シラー 100％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 土 壌粘土、石灰岩を含む沖積土壌 醸 造プレス後、72時間コンクリートタンクで低温でクラリフィケーションを行い、滓引き。
卵型のコンクリートタンクで天然酵母のみで醗酵（MLF無） 卵型のコンクリートタンク9ヶ月。
提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,055 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 華やかなアロマに爽やかな酸の バランスに富んだ快活なロゼ FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION ROSE OF PINOT NOIR フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ロゼ オブ ピノ ノワール フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアの優れたワイン産地と品種の可能性を見極め、厳選した産地で収穫したブドウを用いて造られたロゼワインです。
上品な色合いを表現するためスキンコンタクトは最低限にとどめ、ワインの軽やかさとアロマを損なわいよう温度管理を徹底して発酵しています。
華やかなアロマとすっきりとした酸のバランスに富んだ、快活なスタイルのロゼワインです。
Tasting Note ストロベリーや白桃、オレンジの花の華やかなアロマが広がります。
ラズベリーやカシス、バラの花を思わせる心地よい風味と、すっきりとした酸味のバランスが良く、もぎたての果実のような生き生きとしたスタイルをお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール主体、グルナッシュ、その他 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ローストチキン、ポークチョップなどの白身の肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,926 円
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商品の紹介 こちらのロゼワインは、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。
ブドウの出来栄えに合わせ、ブレンドの比率を毎年調整するこだわりぶり。
時には二品種で仕立てられるヴィンテージもあります。
グラスに注ぐと、赤系果実の可愛らしいアロマが立ち込めます。
そのなめらかな口当たりにはまとまりがあり、エレガントな味わい。
非常にバランスに優れた1本です。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。
2022 CLARENDELLE ROSE / CLARENDELLE (CLARENCE DILLON) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,750 円
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Rose California Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）Barbera 89%, Muscat 6%, Syrah 5%750mlバルベーラ、ミュスカ、シラーアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
2,453 円
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Sauvion Sancerre Rose Les Fondettes ソーヴィオン サンセール レ・フォンデット ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 地域サンセール 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 土壌：粘土石灰質 醸造：短いマセレーションのあと圧搾、低温発酵ステンレスタンク、澱の上で熟成 Sauvion ソーヴィオン Sauvion は Muscadet の最高のアンバサダーの1人。
世界中の 50 か国以上で販売されています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
3,200 円
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Calvet Sancerre Rose カルベ / サンセール ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 地域サンセール 品種ピノ・ノワール ALC度数＿% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 土壌：粘土石灰質 醸造：破砕、セニエ、短い浸漬、低温発酵、澱の上で熟成 Sauvion ソーヴィオン Sauvion は Muscadet の最高のアンバサダーの1人。
世界中の 50 か国以上で販売されています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
3,200 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 淡く美しいサーモンピンク。
繊細でありながら豊かな果実のアロマで、料理を引き立てるフレッシュな辛口を楽しめるロゼワイン。
リステル社を代表するロゼワインです。
* 容量：750ml* 産地：フランス・ラングドック* 原材料：グルナッシュ種、サンソー種、カリニャン種* アルコール度数：12.5%* ワインのタイプ：白・辛口* 合う料理：魚介料理、ハム・ソーセージ、さっぱりタイプのチーズ* 飲み頃温度：6〜8℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
1,533 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明フルーティな辛口。
イチゴのような赤い果実のフレッシュな果実味がほんのり甘みを感じさせる。
まろやかなボディと程よい酸とのバランスが楽しめる。
フルーティな余韻が心地よく残る。
名前のプラートは「ピュア」という意味。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて生き生きとした輝きのあるロゼ色・香りについてフレッシュでフルーティーな香り。
イチゴやイチジクのコンポート、ネクタリンなどの赤い果実のような香り。
・味わいについてフルーティな辛口。
イチゴのような赤い果実のフレッシュな果実味がほんのり甘みを感じさせる。
まろやかなボディと程よい酸とのバランスが楽しめる。
フルーティな余韻が心地よく残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。
9月上旬収穫。
良い酸味を保つために赤ワイン用のネロダヴォラよりも7日〜10日程早く収穫する。
完熟した葡萄のみ丁寧に選んで使用。
・製法についてビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。
除梗後、圧搾する。
その後すぐに発酵用のタンクに移す。
このときに皮を除き、果汁と皮との接触を最小限にする。
18℃を超えないように温度を管理し、およそ10日発酵させる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−魚介のグリル焼き鳥(タレ)鶏の唐揚げ−−−−−−−−−−−−−サンタテレザ−−−−−−−−−−−−−シチリアの風土がもたらす自然の恵みを表現した、高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワインフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニ氏とジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるI.G.T.シリーズの「リナ・イアンカグリッロヴィオニエ」、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン「インシエメネロダヴォラ」、シチリア唯一のD.O.C.G.格付「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインです。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズは、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。
ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。
* ブランド名: サンタテレザ* ワイン名: プラート ロゼ オーガニック* 色名: ロゼ* 格付け: I.G.P. テッレ・シチリアーネ* 国名: イタリア* 地域名: シチリア* 生産者名: フェウド・ディ・サンタ・テレザ* ぶどう品種: ネロダヴォラ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: スクリューキャップ
1,003 円
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商品説明★ 鮮やかな色合いのテンプラニーリョ100% 味わい深いリオハ辛口ロゼエレガントでフローラルなアロマ、ストロベリーやラズベリー、スグリのような赤い果実の豊かな香り。
テンプラニーリョの特徴が色濃く表れ、エレガントな赤い果実味に溢れる。
なめらかで、ほど良い酸味のバランスのよいフレッシュな味わい。
* 容量: 750ml* 種類: スティルワイン* 色: ロゼ* 味: 辛口* アルコール分: 14* 原産国名: スペイン
1,242 円
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商品説明★ バラ香水や完熟したレッドチェリーの香り。
ラズベリーやいちごなどのベリー系の風味とバラのニュアンス。
ソフトでスムーズな飲み口と甘いフィニッシュでアルコール分も7.5%の軽快なワイン。
* アルコール度数: 7.5度* ボトル: 透明瓶 750ml* 原産国: スペイン* お料理との相性: 肉、鳥を主体とした中華* 甘辛度: 甘口* 香: バラ、完熟レッドチェリー、ラズベリー、イチゴ* 飲み頃: 食中* 最適飲温度: 8℃前後
1,090 円
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6eme Sens Rose Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ブドウは手摘みで収穫。
全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。
温度管理を行いながら発酵後、ワインの20%はフレンチオークで熟成されます。
心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。
750mlグルナッシュシラーフランス・ラングドック ルーションヴァン ド ペイ ドックロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,298 円
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 ●高畠バリック プレミアムロゼ樫樽熟成 高畠町産の高熟度のメルローを主体に、自社農園のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。
完熟したブドウ由来の甘い蜜のような香りと、樽醗酵由来のトースト香の融合を感じ取れます。
本格的なドライタイプのロゼワインになっており、食事との相性が良く幅広くお楽しみいただけます。
●合う料理 ハンバーグ、鶏肉のトマト煮、麻婆茄子などのお食事によく合うワインです。
---------------------------------------------------- 商品名 高畠バリック プレミアムロゼ樫樽熟成 ヴィンテージ 2019 生産国 日本 生産地域 山形県高畠町 生産者 高畠ワイナリー 葡萄品種 山形県東置賜郡高畠町産 メルロ?73%、カベルネソーヴィニヨン18%、プティヴェルド9% アルコール度数 13.5％ タイプ ロゼ/辛口 容量 750ml 栓 コルク ---------------------------------------------------- 関連キーワード：ロゼ ロゼワイン ROSE 山形県 高畠 TAKAHATA 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン 贈り物 お祝い スペシャル おすすめ ソムリエ レストラン ワインバー wine bar salon 誕生日 記念日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント バレンタイン ホワイトデー プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 定年退職 記念品 退職祝い ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2,591 円
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 タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼChateau Les Valentines Caprice de Clementine Rose 生産者 シャトー・レ・ヴァロンティーンChateau Les Valentines 原産国名 フランス コート・ド・プロヴァンスFrance Cotes de Provence ブドウ品種 グルナッシュ 50%、 サンソー 50%Grenache 50%, Cinsaut 50% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 世界イチのソムリエパオロ・バッソ氏も絶賛し、エールフランス航空ビジネスクラスにも選んだロゼワイン！！SNS映え抜群、話題のプロヴァンス産辛口ロゼワイン。
ベリーと柑橘の新鮮な味わいが心地良い「気まぐれミカン」という名のハイクオリティ・プロヴァンス・ロゼを是非一度お試しください！ フランスではスーパーマーケットのワイン売場でも白ワインよりロゼワインの棚がはるかに広くなるほど、誰もが日常的にロゼワインのある生活を楽しんでいます。
しっかりとしたボリュームがありながらフレッシュ＆フルーティな要素も兼ね備えたロゼは、肉料理・魚料理・野菜料理とあらゆる料理ときれいにマリアージュ。
しかも見た目が華やかなピンク色とくれば、テーブルを素敵に彩るのにこれほど便利なものはないですよね。
みんなでワインを飲むときに、それぞれの好みと選んだ料理に合わせるより、ロゼを選べば1本で万事OK。
合理主義的なフランス人が選ぶのもうなずけます。
カプリース・ド・クレモンティーヌは、プロヴァンス・ロゼの名手『シャトー・レ・ヴァロンティーン』が手掛けた超人気ワイン。
「地中海の最も偉大なワイン」と称賛され、多くのラグジュアリーホテルにも採用されるそのロゼワインは、セレブリティたちが南仏でヴァカンスを過ごすときの頼もしきパートナーとなっています。
今まで、ロゼワインにはいまひとつ手が出なかったという方もまずはお試しを…！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 僕がこのワインを一言で喩えるならば「果物屋さんの柑橘フルーツ売り場」。
フレッシュなピンク・グレープフルーツ、夏みかん…気持ち良いシトラス感が広がるイメージでスタート、後からパッションフルーツや甘く柔らかく熟した白桃、そしてピンクペッパーのアクセント感が追いかけてきます。
味わいも香りの印象とストレートに繋がり、新鮮な柑橘類のキレに柔らかで優しい酸味、そして最後にほんの少しの苦味が心地よく残る感じ。
もう、ブドウで造ったお酒ということを忘れるほどでした。
よく冷やして太陽の下で飲みたいワイン…という、普段なら何でもない表現なのですが、また今年の夏もそれが貴重なことに思えるのでしょうね。
是非、ご自宅でのリラックスタイムに、このワインをお供させてください。
お料理は何とでも合わせやすいですが、マリアージュレシピのタコのサラダ以外だったら生ハムや甲殻類の料理でお楽しみください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： このワインに関しては、早めの事前抜栓は全くもって不要。
とにかく良く冷やしておいて、開けたてからフレッシュ感を存分に楽しんで戴きたいと思います。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 一旦冷蔵庫やアイスバケツで良く冷やしておいて、そこからテーブルの上で温度を上げつつ好みの温度を探してみてください。
夏の暑い時期はキンキンに冷やして、氷を入れて飲んでもいいくらい。
別に邪道でも何でもありません！ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： このワイン、実は結構グラスによって感じられる味わいが大きく変わります。
僕が飲み比べたところでは、ボルドー型の細長グラスではフルーツ感や甘みが強めに出て、ブルゴーニュスタイルの丸型グラスでは酸・タンニンが前に出てより辛口・ドライな印象になりました。
結構好みが分かれるところだと思いますので、まずはお持ちのグラス色々なものに注いでテイスティングしてみてください！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Chateau Les Valentines シャトー・レ・ヴァロンティーン 生産者の概要 優れた生産地プロヴァンスの中でも最も理想的な産地、ラ・ロンド・レ・モール。
このテロワールの独自性と素晴らしさの表現に情熱を注ぎ、「アペラシオンの優良株」と評される彼らのワインは、世界に名だたる5ツ星ホテルにもオンリストされている。
3つのポイント 1.パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
83.ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
3.ワイナリー設立から22年余り、今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
生産者のこだわり 現在フランスではワインの消費量の30％をロゼが占め、世界的にもロゼ人気が高まっているが、フランスの数あるアペラシオンの中でも、白、ロゼ、赤の 3種類のワインを全て高いクオリティで造ることができる土地は貴重である。
その価値ある生産地のひとつであり、ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する優れた生産地がプロヴァンスだ。
ワインへの情熱が高じ、パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、プロヴァンスが同国第一位のロゼの産地として世界的な注目を集めるより以前に、そのポテンシャルを確信していた。
彼が理想とする場所はコート・ド・プロヴァンスのアペラシオン南部の地中海に面した町ラ・ロンド・レ・モールにあった。
このエリア特有のシスト土壌の畑には溢れんばかりの日光が降り注ぎ、爽やかな海風が絶えず吹く。
一目でその偉大なテロワールに魅せられた彼は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
畑の前の所有者は収穫したブドウを協同組合に売っていたため、設立当時は畑と古い家屋しかなく、発酵用のタンクはもちろん、醸造用設備を一から揃えなければならなかった。
また、畑自体は100年以上前に拓かれたものだったが、ほとんど手入れがされておらず、植え替えを含めた入念な手入れも必要だった。
新米醸造家として学ぶことは多く、「最初の5年はとても大変だった」とジルは当時を振り返る。
しかし彼は何より、素晴らしいテロワールの中でワインを造ることができる幸運に感謝している。
高いクオリティのブドウを育む痩せたシスト土壌。
日照豊富で病害の心配が少ない乾燥した気候。
夏の暑さを和らげる海風によりブドウの成熟が緩やかに進むため、エレガントで繊細な果汁が得られる。
この卓越したテロワールを可能な限り自然に表現するため、ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
一方で、ジルは自身のワイナリーだけではなく、ラ・ロンド・レ・モールの魅力を世に広めることにも力を入れている。
総栽培面積は2万haと広大なコート・ド・プロヴァンスでは畑の場所は海岸から内陸の山麓までと様々で、そのテロワールはモザイクのように多様である。
ラ・ロンド・レ・モールの独自性と素晴らしさを周知すべく、彼は近隣の生産者と協力して生産者団体の設立。
彼らの地道な活動の甲斐あって、2008年にラ・ロンド・レ・モールを含めた4つのコ ミューンに対しCote de Provence "La Londe"の呼称が認められた。
このようにコート・ド・プロヴァンスでサブ・アペラシオンが認められているのはラ・ロンド含め4つの地区のみ。
ラ・ロンド・レ・モールの傑出したポテンシャルと、ジルの慧眼がうかがえる。
ワイナリー設立から22年余り、彼は少しずつ醸造施設の充実と畑の整備・ 拡大に取り組み、ワインのクオリティを堅実に向上させていった。
今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
40haの畑から数種のワインを生み出しているが、カプリース・ド・クレモンティーヌはプロヴァンスらしく「テラスでくつろぐように楽しむワイン」と位置付けられている。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・キャンプで自然を感じながら ・彼女の誕生日にロマンティックなムードで ・アウトドア料理にあわせて飲むワイン J.S.A.認定ワインエキスパートMAOオススメワイン！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
4,510 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 善 ロゼ 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック岩の原ワイン 善ロゼ 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ 夢のコラボ 「岩の原ワイン」善 ロゼ 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わいです。
繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
すっきりとした酸味とほのかな甘み、 後味がすっきりなロゼと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
善 ロゼ720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】
4,600 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わいです。
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繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏 絵の雪椿は陶芸家・齋藤尚明氏 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA主体 ◆味わい：辛口 ◆容量：720ml ◆アルコール度数：11.5％ 【栓】スクリューキャップ 【マリアージュ】パスタや中華料理、とんかつやから揚げなどの揚げ物 【受賞歴】 2019年 日本ワインコンクール 銅賞 鮮やかな色合いと品種の特徴であるマスカット・ベーリーAのイチゴのような香りが特徴です。
すっきりとした酸味とほのかな甘み、 後味がすっきりなので揚げ物や中華料理などの幅広い料理との相性がぴったりのワインです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「岩の原ワイン」 善 ロゼ 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA主体 ◆味わい：辛口 ◆容量：720ml ◆アルコール度数：11.5％
1,496 円
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 Calafuria Tormarescaトルマレスカ (アンティノリ) （詳細はこちら）アドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ100％使用。
グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラルが心地よく余韻に残ります。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアカラフリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリがプーリアに設立したワイナリー トルマレスカ潮風を感じさせる果実味と爽やかな酸の抜群のバランス！夏の訪れに乾杯したい軽快ロゼ「カラフリア」カラフリア トルマレスカ (アンティノリ)Calafuria Tormaresca商品情報軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで人気のロゼトスカーナの名門アンティノリがプーリアの地に設立したワイナリー、トルマレスカが造るロゼ。
プーリアの潮風を感じさせる爽やかな酸味と、フルーティーさが魅力。
毎年、夏を感じ始める季節に入荷されます。
軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで特に女性の方に人気です。
お食事と合わせるなら、魚介を使ったお料理がおすすめ。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ネグロ アマーロはアルベレッロという栽培方法を実施カラフリアはアドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ主体のワイン。
この品種は柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の品種です。
トルマレスカでは無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するアルベレッロという栽培方法を実施しています。
多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることが出来ます。
第1アロマを保つための低温で発酵ブドウは手摘みで収穫。
柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。
10度に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために16度という低温で発酵されます。
その後4ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
柔らかく心地よい酸味とフルーティで爽やかな味わいグラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。
軽快な仕上がりで魚介を使ったお料理がおすすめその軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。
お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)生産者情報トルマレスカ (アンティノリ) Tormaresca名門アンティノリ家がプーリアで造るトップクオリティのワイントルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナの名門アンティノリ家がワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。
アンティノリは1385年にトスカーナのフィレンツェでワインビジネスを始めたイタリアを代表する名門中の名門ワイナリーで、現在は26代目現当主、ピエロ アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってプーリア州トップクラスの素晴らしいワイン造りがなされています。
スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」を産みだしたアンティノリ家アンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワインとも言えるのが「ティニャネロ」と「ソライア」で、イタリアワインの歴史を変えたスーパータスカンの先駆けとして知られています。
最上級のワインを造りだす可能性に満ちたプーリア州の魅力ピエロ アンティノリ侯爵はプーリア州の魅力について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。
そして、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある」と語っています。
トスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使した魅力的なワイン造りトルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがトスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。
テロワールの異なる2つの畑を所有トルマレスカの大きな特徴は、内陸カステル デル モンテに位置する火山質の土壌のボッカ ディ ルポと、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア マイメという、テロワールの特徴がまったく異なる2つの畑と醸造所を所有していることです。
また、2つの畑は栽培方法も異なり、ボッカ ディ ルポは全てオーガニック栽培、マッセリア マイメでは「Alberello（アルベレッロ）」というプーリア伝統の栽培方法が採用されています。
異なる2つのテロワールを持つ恵まれたブドウ造りがなされています。
2,365 円
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 Calafuria Tormarescaトルマレスカ (アンティノリ) （詳細はこちら）アドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ100％使用。
グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラルが心地よく余韻に残ります。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアカラフリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリがプーリアに設立したワイナリー トルマレスカ潮風を感じさせる果実味と爽やかな酸の抜群のバランス！夏の訪れに乾杯したい軽快ロゼ「カラフリア」カラフリア トルマレスカ (アンティノリ)Calafuria Tormaresca商品情報軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで人気のロゼトスカーナの名門アンティノリがプーリアの地に設立したワイナリー、トルマレスカが造るロゼ。
プーリアの潮風を感じさせる爽やかな酸味と、フルーティーさが魅力。
毎年、夏を感じ始める季節に入荷されます。
軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで特に女性の方に人気です。
お食事と合わせるなら、魚介を使ったお料理がおすすめ。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ネグロ アマーロはアルベレッロという栽培方法を実施カラフリアはアドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ主体のワイン。
この品種は柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の品種です。
トルマレスカでは無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するアルベレッロという栽培方法を実施しています。
多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることが出来ます。
第1アロマを保つための低温で発酵ブドウは手摘みで収穫。
柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。
10度に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために16度という低温で発酵されます。
その後4ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
柔らかく心地よい酸味とフルーティで爽やかな味わいグラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。
軽快な仕上がりで魚介を使ったお料理がおすすめその軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。
お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)生産者情報トルマレスカ (アンティノリ) Tormaresca名門アンティノリ家がプーリアで造るトップクオリティのワイントルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナの名門アンティノリ家がワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。
アンティノリは1385年にトスカーナのフィレンツェでワインビジネスを始めたイタリアを代表する名門中の名門ワイナリーで、現在は26代目現当主、ピエロ アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってプーリア州トップクラスの素晴らしいワイン造りがなされています。
スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」を産みだしたアンティノリ家アンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワインとも言えるのが「ティニャネロ」と「ソライア」で、イタリアワインの歴史を変えたスーパータスカンの先駆けとして知られています。
最上級のワインを造りだす可能性に満ちたプーリア州の魅力ピエロ アンティノリ侯爵はプーリア州の魅力について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。
そして、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある」と語っています。
トスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使した魅力的なワイン造りトルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがトスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。
テロワールの異なる2つの畑を所有トルマレスカの大きな特徴は、内陸カステル デル モンテに位置する火山質の土壌のボッカ ディ ルポと、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア マイメという、テロワールの特徴がまったく異なる2つの畑と醸造所を所有していることです。
また、2つの畑は栽培方法も異なり、ボッカ ディ ルポは全てオーガニック栽培、マッセリア マイメでは「Alberello（アルベレッロ）」というプーリア伝統の栽培方法が採用されています。
異なる2つのテロワールを持つ恵まれたブドウ造りがなされています。
15,408 円
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 Calafuria Tormarescaトルマレスカ (アンティノリ) （詳細はこちら）アドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ100％使用。
グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラルが心地よく余韻に残ります。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアカラフリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリがプーリアに設立したワイナリー トルマレスカ潮風を感じさせる果実味と爽やかな酸の抜群のバランス！夏の訪れに乾杯したい軽快ロゼ「カラフリア」カラフリア トルマレスカ (アンティノリ)Calafuria Tormaresca商品情報軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで人気のロゼトスカーナの名門アンティノリがプーリアの地に設立したワイナリー、トルマレスカが造るロゼ。
プーリアの潮風を感じさせる爽やかな酸味と、フルーティーさが魅力。
毎年、夏を感じ始める季節に入荷されます。
軽快な味わいとお洒落なボトルデザインで特に女性の方に人気です。
お食事と合わせるなら、魚介を使ったお料理がおすすめ。
カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ネグロ アマーロはアルベレッロという栽培方法を実施カラフリアはアドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア マイメ」の畑で収穫されるネグロ アマーロ主体のワイン。
この品種は柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の品種です。
トルマレスカでは無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するアルベレッロという栽培方法を実施しています。
多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることが出来ます。
第1アロマを保つための低温で発酵ブドウは手摘みで収穫。
柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。
10度に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために16度という低温で発酵されます。
その後4ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
柔らかく心地よい酸味とフルーティで爽やかな味わいグラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。
よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。
プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。
海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。
軽快な仕上がりで魚介を使ったお料理がおすすめその軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。
お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。
ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)生産者情報トルマレスカ (アンティノリ) Tormaresca名門アンティノリ家がプーリアで造るトップクオリティのワイントルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナの名門アンティノリ家がワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。
アンティノリは1385年にトスカーナのフィレンツェでワインビジネスを始めたイタリアを代表する名門中の名門ワイナリーで、現在は26代目現当主、ピエロ アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってプーリア州トップクラスの素晴らしいワイン造りがなされています。
スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」を産みだしたアンティノリ家アンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワインとも言えるのが「ティニャネロ」と「ソライア」で、イタリアワインの歴史を変えたスーパータスカンの先駆けとして知られています。
最上級のワインを造りだす可能性に満ちたプーリア州の魅力ピエロ アンティノリ侯爵はプーリア州の魅力について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。
そして、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある」と語っています。
トスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使した魅力的なワイン造りトルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがトスカーナとウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。
テロワールの異なる2つの畑を所有トルマレスカの大きな特徴は、内陸カステル デル モンテに位置する火山質の土壌のボッカ ディ ルポと、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア マイメという、テロワールの特徴がまったく異なる2つの畑と醸造所を所有していることです。
また、2つの畑は栽培方法も異なり、ボッカ ディ ルポは全てオーガニック栽培、マッセリア マイメでは「Alberello（アルベレッロ）」というプーリア伝統の栽培方法が採用されています。
異なる2つのテロワールを持つ恵まれたブドウ造りがなされています。
6,748 円
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 オーガニックワインの「ベスト生産者賞」を受賞する造り手の手掛けるワインです。
ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部/ベスト生産者賞受賞！ベルリナー・ワイン・トロフィー2017?2020オーガニック部門/ベスト生産者賞を4年連続受賞 ―ボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ社― スペイン最大のワイン生産地ラマンチャ州の要所アルバセーテの南約45kmのクエンカにある、ぶどう生産者組合です。
1944年に地元農民によって始まったボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ （UCI）は2011年には7000haもの広大な畑を所有する組合となり、現在その内の2800haが世界最大のオーガニックぶどう畑になっています。
ワインも年々評価を高め、国際コンクールで毎年受賞するようになり、2016年には500ha以上の畑を所有するワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。
広大な畑からそれぞれのワインに最適なぶどうを使用して醸造するノウハウは、世界中の様々な需要に応え、目覚ましい発展をもたらしています。
※化学的に合成された肥料や除草剤、殺菌剤、殺虫剤、防カビ剤などの農薬を一切使わず、自然に近い環境で栽培されたぶどうを使用したオーガニックワインです。
厳しい基準をクリアした努力の結晶ともいうべき商品が魅せる自然の恵みを存分にお楽しみください。
※原材料、そして製造工程においても動物性の原料を一切使用していない、 ヴィーガン認証を受けたワインです。
＜テースティングノート＞ 有機栽培のぶどうから造られた、果実味いっぱいのロゼワインです。
イチゴやラズベリー等の赤系ベリーを思わせるフレッシュでチャーミングなアロマ。
味わいには清涼感があり、爽やかな果実味が口いっぱいに広がります。
◆商品仕様 商品名 シー オーガニック ロゼ 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ ブドウ品種 ホバル100％ 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 単品サイズ 直径8.03cm×高さ29.5cm 重量：1.2kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
シー オーガニックテンプラニーリョ スペイン シー オーガニックマカベオ＝ソーヴィニヨン・ブラン
1,760 円
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 オーガニックワインの「ベスト生産者賞」を受賞する造り手の手掛けるワインです。
ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部/ベスト生産者賞受賞！ベルリナー・ワイン・トロフィー2017?2020オーガニック部門/ベスト生産者賞を4年連続受賞 ―ボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ社― スペイン最大のワイン生産地ラマンチャ州の要所アルバセーテの南約45kmのクエンカにある、ぶどう生産者組合です。
1944年に地元農民によって始まったボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ （UCI）は2011年には7000haもの広大な畑を所有する組合となり、現在その内の2800haが世界最大のオーガニックぶどう畑になっています。
ワインも年々評価を高め、国際コンクールで毎年受賞するようになり、2016年には500ha以上の畑を所有するワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。
広大な畑からそれぞれのワインに最適なぶどうを使用して醸造するノウハウは、世界中の様々な需要に応え、目覚ましい発展をもたらしています。
※化学的に合成された肥料や除草剤、殺菌剤、殺虫剤、防カビ剤などの農薬を一切使わず、自然に近い環境で栽培されたぶどうを使用したオーガニックワインです。
厳しい基準をクリアした努力の結晶ともいうべき商品が魅せる自然の恵みを存分にお楽しみください。
※原材料、そして製造工程においても動物性の原料を一切使用していない、 ヴィーガン認証を受けたワインです。
＜テースティングノート＞ 有機栽培のぶどうから造られた、果実味いっぱいのロゼワインです。
イチゴやラズベリー等の赤系ベリーを思わせるフレッシュでチャーミングなアロマ。
味わいには清涼感があり、爽やかな果実味が口いっぱいに広がります。
◆商品仕様 商品名 シー オーガニック ロゼ 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ ブドウ品種 ホバル100％ 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 単品サイズ 直径8.03cm×高さ29.5cm 重量：1.2kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
シー オーガニックテンプラニーリョ スペイン シー オーガニックマカベオ＝ソーヴィニヨン・ブラン
6,696 円
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 オーガニックワインの「ベスト生産者賞」を受賞する造り手の手掛けるワインです。
ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部/ベスト生産者賞受賞！ベルリナー・ワイン・トロフィー2017?2020オーガニック部門/ベスト生産者賞を4年連続受賞 ―ボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ社― スペイン最大のワイン生産地ラマンチャ州の要所アルバセーテの南約45kmのクエンカにある、ぶどう生産者組合です。
1944年に地元農民によって始まったボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ （UCI）は2011年には7000haもの広大な畑を所有する組合となり、現在その内の2800haが世界最大のオーガニックぶどう畑になっています。
ワインも年々評価を高め、国際コンクールで毎年受賞するようになり、2016年には500ha以上の畑を所有するワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。
広大な畑からそれぞれのワインに最適なぶどうを使用して醸造するノウハウは、世界中の様々な需要に応え、目覚ましい発展をもたらしています。
※化学的に合成された肥料や除草剤、殺菌剤、殺虫剤、防カビ剤などの農薬を一切使わず、自然に近い環境で栽培されたぶどうを使用したオーガニックワインです。
厳しい基準をクリアした努力の結晶ともいうべき商品が魅せる自然の恵みを存分にお楽しみください。
※原材料、そして製造工程においても動物性の原料を一切使用していない、 ヴィーガン認証を受けたワインです。
＜テースティングノート＞ 有機栽培のぶどうから造られた、果実味いっぱいのロゼワインです。
イチゴやラズベリー等の赤系ベリーを思わせるフレッシュでチャーミングなアロマ。
味わいには清涼感があり、爽やかな果実味が口いっぱいに広がります。
◆商品仕様 商品名 シー オーガニック ロゼ 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ ブドウ品種 ホバル100％ 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 単品サイズ 直径8.03cm×高さ29.5cm 重量：1.2kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
シー オーガニックテンプラニーリョ スペイン シー オーガニックマカベオ＝ソーヴィニヨン・ブラン
7,598 円
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 エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
11,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
12,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
8,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
9,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
10,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
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10,980 円
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