フランス三大ロゼワインの1つ！南仏の〈プロヴァンス〉〈タヴェル〉と並んで…◆「フランス三大ロゼワインの1つ！」として知られる、ロワールを代表するワイン〈ロゼ・ダンジュ〉。
ほんのりと甘みのあるチャーミングな味わいが魅力で、ワインビギナーの方、あまりお酒が強くない方や、特に女性には人気の高いワインなのです♪なので、日本のワイン業界で活躍する女性が中心となって審査する、国際的なコンクール〈サクラアワード〉で2021年物が…◆「金賞を獲得！」リンゴやイチゴのキャンディ、赤いフルーツの果実感がジューシーに広がるフレンドリーな美味しさで、キリっと冷やすと爽快感もUP！家飲み、外飲み、ワインパーティーに、シチュエーション問わず楽しめる1本です♪ リンゴやイチゴのキャンディを思わせる、ほんのりと甘みを伴った香りが、フレッシュでクリーンな印象と共に感じられます。
味わいにも、ソフトな甘さを含んだ赤いフルーツの果実感が、ジューシーに広がるフレンドリーな美味しさ。
キリっと冷やして小ぶりのグラスで飲むのがオススメ！ INFORMATION NameRose d’Anjou Domaine des Landes ブドウ品種グロロー 生産者名ドメーヌ デ ランデ 産地フランス／ロワール／アンジュ RegionFrance／Loire／Anjou 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,210 円
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 ■輸入元資料より抜粋■葡萄品種：モナストレル 100％ alc：13％ 総酸：4,7g/L 残糖：0,2g/L 土壌：砂質土壌 標高：650-750m ビリューナ山側 樹齢：30 年 手摘みで収穫し、除梗して軽く破砕。
皮と種を含めて 3?4 時間スキンコンタクト。
圧搾された果汁は、さまざまな種類のアンフ ォラに使用し、温度調整もせず、天然酵母による自然発酵。
さらに澱引きせずにアンフォラで 5 ヶ月熟成。
無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。
現存する最後のアンフォラ職人の1人である Juan Padilla ホアン・パディラ氏によって作られている為、敬意を表し、ワイン名とラベルで使用。
淡いピンク色。
フレッシュなラズベリー、プラム、ピンクグレープフルーツ、赤い花、紫蘇、少しのスパイスの香り。
フルーティーな口当たりとフレッシュな酸味。
ドライかつ、滑らかなテクスチャー。
ワインだけでも楽しめますが、スパイスやハーブを効かせた料理と相性が良く食事にも寄り添うワイン。
INFORMATION NameEl Rosado de Padilla Casa Balaguer ブドウ品種モナストレル100％ 生産者名カーサ バラゲール 産地スペイン／バレンシア／アリカンテ RegionSpain／Valencia／Alicante 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,500 円
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 ■輸入元資料より抜粋■●ALC：13%●クロージャー：コルク(DIAM)●品種：グリューナーヴェルトリーナー43%、SB24%、PN15%、ゲヴュルツトラミネール 13%、PG5%●「Rougir=赤らむ」と名付けられた、ネルソンおよびマールボロの複数の産地＆畑からのごちゃとなるロゼ。
それぞれの品種は個別に醸造。
キュヴェによってステンレスタンクや古樽（仏）で野生酵母による醗酵およびマロラクティック醗酵。
アッサンブラージュされステンレスタンクで 2 ヶ月熟成。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
少量の酸化防止剤と共にボトリング。
INFORMATION NameRougir Melange ブドウ品種グリューナーヴェルトリーナー43%／ソーヴィニヨン・ブラン24%／ピノ・ノワール15%／ゲヴュルツトラミネール 13%／ピノ・グリ5% 生産者名メランジュ 産地ニュージーランド／マールボロ RegionNew Zealand／Marlborough 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
3,810 円
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 ■輸入元資料より抜粋■品種： ガメイ50%／ボジョレー（樹齢：40〜50年） シラー40%／ルーション（樹齢：10年） ピノグリ、ピノブラン／アルザス（樹齢：30年） シルヴァネール／アルザス（樹齢：60年） 土壌：ガメイ→青石 ピノグリ・ピノブラン→粘土・青石 シルヴァネール→石灰岩 区画：ガメイ→パトリック ブジュとジャスティン ロワゾーが所有 シラー→海の近くにある、有機栽培者ヴィンセント・ラファージのブドウ園 ピノグリ・ピノブラン→ハイリゲンシュタインのゲップ家 シルヴァネール→ロスハイム、ドレイヤー家 醸造：ガメイはマセラシオンし、シラーと白ブドウは直接圧搾、発酵が完了する前にすべての品種を組み合わせました。
2020年9月中旬に瓶詰めされ、2021年7月10日のデゴルジュマンまで発酵。
特徴：白ブドウと黒ブドウの両方をブレンドしたロゼペットナット。
わずかに発泡した濃いロゼ色で、赤い果実とスパイスに満ちていながら、骨格とバランスが取れています。
シャルキュトリーや、サーモンのグリル、鴨のロースト、旬のフレッシュトマトとよく合います。
アルコール度数：11% 無濾過、無清澄、亜硫酸塩無添加。
INFORMATION NamePink Pet Nat GSP Vivanterre ブドウ品種ガメイ50%／ボジョレー（樹齢：40〜50年） シラー40%／ルーション（樹齢：10年） ピノグリ、ピノブラン／アルザス（樹齢：30年） シルヴァネール／アルザス（樹齢：60年） 生産者名ヴィヴァンテール 産地フランス／オーヴェルニュ地方 RegionFrance／Auvergne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,208 円
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 1000mlロゼ！ お花見準備に♪ INFORMATION NameFrei.Korper.Kultur Trocken Rose Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種メルロー／サンローラン／ポルトギーザ?／ブラウフレンキッシュ／ピノノワール 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ／ラインヘッセン／べライヒ RegionGermany／Rheinhessen／Bereich 内容量1000ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,500 円
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 色だけのロゼは造らない！ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロで醸造長を務め、その名声を更に高めた人物、オリヴィエ ルリッシュ氏が、その地位を捨ててまで、自らのワイン造りのために選んだ土地は、南仏のアルデッシュでした。
南仏と言っても地形的に冷涼なこの地で、オリヴィエ氏はその才能を発揮、〈リアル ワイン ガイド誌〉でも絶賛されています。
「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。
」 「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。
みなさんはどちらを選びますか。
」（『リアルワインガイド誌82号』より抜粋） そんなドメーヌ デ ザコルのロゼは、オリヴィエ氏の拘り故、赤ワインをただ薄めたようなロゼではなく、ブドウの味わいをしっかりと抽出したスタイルのロゼです。
元ラルロの醸造長作！ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい！！■輸入元資料より抜粋■品種：グルナッシュ・ノワール/カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウをプレス後すぐに取り除いて造られたロゼ。
オリヴィエは水で薄めたようなロゼではなく、重みのある赤ワインのようなロゼを求める。
ロゼとは思えない重厚さ。
滑らかなグルナッシュと爽やかなカベルネの競演。
軽くチャーミングなロゼとは異なる大人のロゼ。
1ha、2200本、標高100〜140m、樹齢25年、4300本／ha、手摘収穫、エナメルタンク発酵（マロ発酵有、1か月、最大22度、天然酵母）、熟成8か月、フィルタ有、コラージュ無、低温浸漬無、マロ発酵有、発酵1ヵ月、発酵最大22℃、天然酵母．新樽無、熟成約8ヵ月、フィルター有、コラージュ（清澄）無 INFORMATION NameLe Rose des Acolytes Domaine des Accoles ブドウ品種グルナッシュ・ノワール/カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名ドメーヌ デ ザコル 産地フランス／南仏／アルデッシュ RegionFrance／Southern France／Ardeche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,480 円
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 INFORMATION NameRose Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種ポルトギーザ?／ドルッフェンダー／メルロー／シュペートブルグンダー 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ／ラインヘッセン／べライヒ RegionGermany／Rheinhessen／Bereich 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,638 円
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■輸入元資料より抜粋■赤ワインのようなどっしりとした果実味と濃縮度の高さ。
ロゼらしいチャーミングさと赤ワインの重厚感が見事にマッチした異色の傑作ロゼ。
INFORMATION NameMarsannay Rose Domaine Joseph Roty ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ジョセフ ロティ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／マルサネ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Marsannay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,180 円
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 ■ワイナリー資料より抜粋■Type _ Rose Vintage _ 2022 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 11% Grapes _ Steuben 61%,Neo muscat 39% Product _ 1,087tl Grapes grower _ Masatoshi Ohno, Masao Sato Area _ Yamagata Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered Imagine のオリジナルとなるキュベです。
2017 年に、このロザートをたまたま仕込めたのが始まりでした。
それから再び仕込める機会がなく、2022 年にようやく仕込むことができた、幻のcuvee です。
大野農園さんの Oro になるシャルドネの畑に、美しいスチューベンが混植されています。
このスチューベンを味見させて頂いた時、抜群の美味しさがありました。
それ以来、毎年お声がけしているのですが、生食用として出荷しているので、お譲りいただけるかは大野さん次第。
2019 年に、風間さんのスチューベンで、同じ仕込みで再現するも、同じ表現ができずに、誕生したのImagine でした。
前回リリースした imagine 2022 も、ご好評をいただきましたが、このロザートはフラッグシップの名に恥じない、圧倒的にその上をいく仕上がりです。
仕込みも至ってシンプルで、それぞれ 3 週間かけて全房で醸した後に、優しくプレスを行い、一度のおり引きを挟んで、ステンレスタンクにてシュルリーをしています。
薔薇の香水のような上品な香りや、ハイビスカスの程よい酸味、シュルリーによる旨み、控えめなタンニン。
この繊細でエレガントなワインを酸化熟成の要素は要らなかったので、あえてシンプルにステンレスタンクで仕上げております。
・味わい 黒いキノコ、ハイビスカス、薔薇、ザクロ ・シーン ハレの日や大切な記念日に、レストランやご家庭で優雅にお楽しみください。
・温度帯 15〜19℃ ・グラス 大きめのブルゴーニュグラスや、中程度のチューリップグラス ・お料理 日本料理、台湾料理、点心、中国料理やエスニックなど ・飲み頃 今 〜 2028 年ごろ ・飲みきり 抜栓から一週間程度 ※上記はリリース時点での一例です。
皆様の想像を膨らませながら、思い思いに楽しんでいただければ幸いです。
INFORMATION NameFattoria AL FIORE series Rosato ブドウ品種スチューベン61％ ネオマスカット39％ 生産者名ファットリア アル フィオーレ 産地日本／宮城県（山形県産ブドウ使用）／川崎町 RegionJapan／Miyagi ( Yamagata )／Kawasakicho 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,800 円
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 ■輸入元資料より抜粋■ル・ロゼ Vin de France 品種：グルナッシュ80%、サンソー20% 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。
2品種を一緒にステンレスタンクで野生酵母のみでアルコール発酵。
酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
マロ発酵も自発的に行い、収穫翌年の春に無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。
2022ヴィンテージの収穫日はグルナッシュとサンソーが8/26, 8/27, 9/2, 9/8、ムールヴェードル8/27, 9/8。
総生産量3,700本+マグナム200本。
アルコール度数13度。
2023年6月時点のSO2トータルは10mg/l以下の検出限界値。
INFORMATION NameLe Rose Clos des B ブドウ品種グルナッシュ80%、サンソー20% 生産者名クロ デ ベ 産地フランス／プロヴァンス RegionFrance／Provence 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,280 円
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 ■輸入元資料より抜粋■葡萄：レースラー（2021年）50%、シラー（2018年〜2021年）40%、ザンクトラウレント（2017〜2020年）10%樹齢：20〜110年畑土壌：Steilthal東向き丘陵上部、石灰質砂岩醸造熟成：天然酵母で自発的な発酵。
2021年のレースラーは全房のまま圧搾。
500Lの大樽発酵、熟成。
2018年〜2020年のシラーはミネラルとボディを出すため短い発酵期間、500Lのオーク樽、アカシア樽熟成。
2017〜2020年のザンクトラウレント（ヌーメンロゼ）はソレラシステム。
このワインの個性と複雑さを担います。
味わい：赤いベリー、複雑でフレッシュ、ミネラル、ジューシーで歓びに満ちたワイン。
INFORMATION NameRevolution Pink Solera Johannes Zillinger ブドウ品種レースラー（2021年）50%、シラー（2018年〜2021年）40%、ザンクト ラウレント（2017〜2020年）10% 生産者名ヨハネス ツィリンガー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル RegionAustria／Weinviertel 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,200 円
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 ■輸入元資料より抜粋■ピプレット Vin de France 品種：グルナッシュ・ノワール47.5%、セリーヌ47.5%、アルフォンス・ラヴァレ5% 手摘みで収穫したブドウを手作業で除梗した後、ダイレクトプレスして、温度管理を行わずに、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。
引き続き、ステンレスタンクでシュール・リーの状態でマロ発酵と熟成。
SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
現行ロットは2022ヴィンテージ。
収穫日はグルナッシュ・ノワールとセリーヌが9/4。
アルフォンス・ラヴァレが9/8。
アルコール度数13.5度。
総生産量2,640本。
2023年5月時点のSO2トータルは12mg/l。
『Pipelettesピプレット』とはフランス語で「おしゃべりな女性達」という意味です。
ファビアンは、ドメーヌのワインを味わった人が笑顔で幸せになってもらいたいと思い、喜びとユーモアのある名前を各キュヴェにつけています。
ドメーヌでの初めての収穫の間、ファビアンの妻と義理の姉が、彼の反対の畝でブドウを収穫しながらずっと話し続けていたことから、この名前を考えたそうです。
INFORMATION NamePipelettes Petit Bonhomme ブドウ品種グルナッシュ・ノワール47.5%、セリーヌ47.5%、アルフォンス・ラヴァレ5% 生産者名プティ ボノム 産地フランス／リュベロン RegionFrance／Luberon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,200 円
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 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 100％ 【産地】マルサネ 【区画】combe du pre 【土壌】キンメリジャンの上に粘土 【発酵】フードル（13hl）とオーク樽（600L）、マセラシオンなし 【熟成】7か月間 【アルコール度数】12.53％ ◆無清澄 INFORMATION NameMarsannay Rose Domaine Charlopin Tissier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルロパン ティシエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／マルサネ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Marsannay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
7,300 円
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 カベルネ・フラン100％！スタイリッシュ＆フレンドリー！！先日、スタッフ森山がボルドー出張に行って来ました！シャトーの人に会ったり、街中を見学した初ボルドー訪問の感想は…「イメージよりずっと今っぽくてフレンドリーで…沢山のワクワク貰いました！！」造り手さんの情熱や、テラスでボルドー産スパークリングやロゼをカジュアルお洒落に楽しむワインが身近な日常の風景など、人々に沢山の刺激受けて帰ってきました。
そんな〈ボルドーの今〉を感じる事が出来るのが、このロゼです！その名も〈ボルドー レヴォリューション(＝ボルドーの革命）〉！見るからに気分を上げてくれる美しい色合いとスタイリッシュな見た目、飲み進めるごとに白ワインの魅力と赤ワインの魅力の両方が感じられる、一石二鳥なロゼならではの楽しみが味わえます。
しかも、ボルドーワイン品種の中でも高貴な品種、カベルネ・フランを100％使用、洗練されたスタイリッシュな美味しさと、フレンドリーな価格を両立しています！！スタイリッシュ＆フレンドリー！〈ボルドーの今〉を感じるロゼ入荷！！ 色合いは明るいロゼの色合いで、香りには、みずみずしさの中にカシスや熟しすぎない柑橘の皮のタッチが柔らかに香り、そこにスパイシーさがほのかに重なります。
味わいには、伸びやかな中に徐々にボリュームのある旨味が広がりつつ、程よい酸味とスパイシーなアクセントが飲み心地の良さを生み出しています。
飲み進めるごとに白ワインの魅力と赤ワインの魅力の両方が感じられるロゼならではの楽しみが味わえる美味しさです。
■輸入元資料より抜粋■新商品、カベルネ・フラン100％のよる辛口ロゼ。
早朝に収穫された葡萄を数時間の短い浸漬を行い、淡く美しい桜色となるように注意深く抽出。
可憐な花と赤いベリー系果実の香り、フレッシュでデリケートな果実味と優しいタンニンを持つ。
INFORMATION NameBDX Revolution Cabernet Franc Rose ブドウ品種カベルネ・フラン100％ 生産者名プロデュクタ 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,890 円
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 ■輸入元資料より抜粋■品種：グロロ・グリ 土壌：シスト土壌、粘土質、石灰岩質が少し 樹齢：1992年植樹 畑は馬で耕している。
冬はランドドゥブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭畑に放している。
小型なのでブドウの木の下を自由に走り回り、適度に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。
醸造：グラップアンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内で16日間のマセラシオン。
熟成：グラスファイバータンクで7か月熟成。
コラージュ、フィルターなし。
SO2無添加。
キュベの意味：まるでおばあちゃんのように優しいワイン。
でもポップでファンキー。
マリーローズは昔、おばあちゃん世代によくあった古い名前。
2014年がファーストヴィンテージ。
今回のシマリーローズはちょっとした言葉遊び。
いつもより少し熟成期間が長く、濃いロゼに仕上がったため、少し名前を変えた。
INFORMATION NameSi Marie Rose Baptiste Cousin ブドウ品種グロロー・グリ 生産者名バティスト クザン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,600 円
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 インスタ映え♪『キラキラ輝くボトルに大変身！』1946年創業ながら、そのたゆまぬ努力で、わずか半世紀にしてローヌ屈指の世界的生産者となった《ギガル》。
透明感のあるサーモンピンクの色合いと、2020年からリニューアルされたピンクゴールドのラベルが上品な、目にも楽しい1本には、秘密の仕掛けがあったのです！ワインを注いでいくと…◆『キラキラ輝くボトルに大変身！』実は、ワインが少なくなるにつれ、光に反射してキラキラと輝く、波打つような美しいカッティングが現れる素敵な趣向が凝らされているんです♪インスタ映えはもちろん、動画でも映えること間違いナシ！アペリティフから肉料理まで、活躍の場が広いロゼワインですが、本場南仏ではレストランに入ると…◆『とりあえずロゼで！』という、日本でも何だか聞き馴染みのあるフレーズ(笑)が、よく使われるそう。
ラズベリーやチェリーのフレッシュなアロマ香るフルーティかつまろやか味わいで、魚介類、中華やエスニックなどに合わせるのもオススメです(^_^)v INFORMATIONNameCotes du Rhone Rose E. Guigalブドウ品種グルナッシュ70％／サンソー20％／シラー10%生産者名E.ギガル産地フランス／コート・デュ・ローヌRegionFrance／Cotes du Rhone内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
1,650 円
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 ■輸入元資料より抜粋■品種：ポルトギーザー50%、フリューブルグンダー50% ピノ・マドレーヌという名でも知られるフリューブルグンダーは、ピノ・ノワールの変異種であり、ピノ・ノワールより約2週間程早 く熟す。
フランスではこの品種を使ってワインを造る生産者は多く見られないが、気候が冷涼なドイツにでは普及している。
フリューブルグンダーは全房プレス後、600Lの大樽で野性発酵。
ポルトギーザーは足で軽くプレスし、24時間静置。
280L樽で野性酵母 での発酵後、7ヶ月シュールリー。
醸造中及びボトリングのどの段階においてもSO2は不使用。
INFORMATION NameRose Christopher Barth ブドウ品種ポルトギーザー50%、フリューブルグンダー50% 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ／ラインヘッセン／アルツァイ RegionGermany／Rheinhessen／Alzey 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,400 円
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 ■輸入元資料より抜粋■オッペデントロが初めて手掛けたロゼワイン IGT Marche Rosato マルケ・ロザート品種:サンジョヴェーゼ 50％、モンテプルチアーノ 30%、ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ（ヴェルナッチャ・ネーラ）20%- Vernaccia di Serrapetrona ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナはマルケの土着品種で、別名ヴェルナッチャ・ネーラと呼ばれる赤ブドウ品種。
醸造: 同じ日に手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、全ての品種を発酵段階から一緒に醸造する。
3 時間のマセラシオンとその後の圧搾で色素を抽出。
ステンレスタンクで野生酵母で自発的な発酵。
引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
SO2 は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
2021 ヴィンテージは 9/10 に収穫。
総生産量 1,000 本。
アルコール度数は 13 度。
2023年 3 月時点の SO2 トータルは 34mg/l。
CORE=コーレとは、ギリシャ神話に登場する春の女神のことです。
農耕と豊穣の女神の娘でもあります。
春にちなんで、またワインのピンクの色合いが、希望や前向きな気持ちを表してくれることからこのように命名されました。
味わい:イチゴやラズベリー、フルーツガムなどの香り。
フレッシュで瑞々しいアタックで、口中にはピンクグレープフルーツのノートが感じられる。
ジューシーな旨味が広がる心地良い余韻にはローズヒップのノートが感じられる。
INFORMATION NameCORE Oppeddentro ブドウ品種サンジョヴェーゼ 50％／モンテプルチアーノ 30%／ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ（ヴェルナッチャ・ネーラ）20% 生産者名オッペデントロ 産地イタリア／マルケ RegionItaly／Marche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,670 円
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 赤いベリーキャンディのような味わいの辛口イチゴやラズベリーキャンディのような、ほのかに甘いニュアンスを伴った赤いベリーのアロマ。
アタックには、ほのかにピチピチとしたクリスピー感が、かき氷のイチゴシロップを思わせるフレーバーと共にゴクゴク喉を勢いよく通り抜けていく、どこか懐かしさを感じるような魅力に包まれる1本です。
INFORMATION NameJanela Branca, Vinho Verde Rosado Quinta de Sao Sebastiao ブドウ品種ヴィニョン40%／ボラサル30%／エスパデイロ30% 生産者名キンタ デ サン セバスティオン 産地ポルトガル／ヴィーニョ ヴェルデ RegionPortuguese／Vinho Verde 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,280 円
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 ■輸入元資料より抜粋■ 葡萄品種：ブラウフレンキッシュ75%／ゲミシュター・サッツ（グリューナー・ヴェルトリーナー／リースリング／ローター・ヴェルトリーナー／フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー／ピノ・ブラン／ヴェルシュ・リースリング、トラミナー）25%alc：9,5％ 総酸：7,8g/L 残糖：1,3g/L 土壌：花崗岩、珪藻土(けいそうど)粘土質 樹齢：30年面積：0,5ヘクタール 収穫：2020年10月上旬 生産本数：1500本醸造：ブラウフレンキッシュと白葡萄のゲミシュター・サッツ区画の葡萄を混ぜ、12時間-2日間ステンレスタンクにて自然発酵。
澱と共にステンレスタンク熟成。
2021年3月ボトリング。
So2無添加、無清澄、無濾過。
黒葡萄、白葡萄を混ぜ込んでいる事から、中華料理“チャプ・スイ”（様々な食材を混ぜ煮料理、いわゆる八宝菜）に掛け合わせて、”Chop Suey”とネーミング。
そのため、ラベルもチャイニーズスタイル。
濁りのある明るいライトピンク。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、スパイス、ミネラルのアロマ。
ジューシーで柔らかいボディ、サワーチェリー、アセロラ、グレープフルーツなど折り重なるフルーツのニュアンス。
心地よい酸とソフトなタンニンが全体を上手く締めています。
INFORMATION NameChop Suey Quantum Winery ブドウ品種ブラウフレンキッシュ 75%／ゲミシュター・サッツ（グリューナー・ヴェルトリーナー／リースリング／ローター・ヴェルトリーナー／フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー／ピノ・ブラン／ヴェルシュ・リースリング、トラミナー）25% 生産者名クアントゥム ワイナリー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル／マイッサウ RegionAustria／Weinviertel／Maissau 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック
2,907 円
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 5品種ブレンド！きれい系アルザスのロゼ！！自然派ワイン好きなら知らない人はいないのでは？という程有名な〈ミシェル トルメ〉氏のイラストが描かれたエチケットと、それぞれの個性をしっかりと表現した味わいのワインで、「見ても飲んでも美味しく楽しい」事で人気のぺパンシリーズ。
フランス、アルザスを拠点としつつも、ブドウはフランスの他のエリアはもちろん、国外の信頼のおける生産者のブドウからワインを生み出しています。
初回入荷時、ご紹介する間もなく売り切れてしまったので今回満を持してのご紹介です。
こちらは、アルザスの5品種を使ったロゼ、ピンクLot. No. 01。
色合いは淡めで、綺麗な輪郭の中に、旨味がギュッと詰まっている印象です。
飲む温度やグラスによっても、違う表情を見せてくれそうな魅力を感じます。
ラベルの絵とワインのイメージが合ってるのかどうかは、飲んでのお楽しみです（笑） ■輸入元資料より抜粋■品種：シルヴァネール／ピノグリ／リースリング／ピノノワール／ミュスカ外観：サーモンピンクがかった黄色、澄んでいて、オレンジがかったニュアンスの色調です。
香り：控えめですが、比較的早く開いてきます。
新鮮なエキゾチックフルーツ、柑橘系フルーツ、かすかにサフラン、赤果実、ほんのりブリオッシュの香りが現れます。
味わい：最初はフレッシュでエネルギッシュな味わいに感じます。
次に柑橘系フルーツ、新鮮なエキゾチックフルーツ、ボンボン・アングレーズ（アルルカン社のフランスで有名なカラフルで香り高い飴）の香りが現れます。
それにもかかわらず、一定のバランスを回復するための素晴らしいボリューム感を保っています。
最後はハッカのようなニュアンスで締めくくられます。
おすすめのお料理：ヒメジのフィレとサフラン風味のリゾット、カボチャのタルト、クミン風味の山羊のフレッシュチーズ、ミントとそら豆のフレッシュサラダ、マグロのたたき、マグロのバスク風煮込み、仔羊のラグー等と。
INFORMATION NamePepin Pink ブドウ品種シルヴァネール／ピノ グリ／リースリング／ピノ ノワール／ミュスカ 生産者名ペパン 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,200 円
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 ■輸入元資料より抜粋■VELUE Rose cf & co 葡萄：カベルネ・フラン70％、レゲント30％ 樹齢：20〜30年畑・土壌：Steinthal、Vogelsang、東向き丘陵、北向き丘陵、石灰質砂岩 アルコール度数:11％醸造・熟成：セニエではなく直接圧搾によるロゼ。
50％は短い浸漬、50％を全房のまま5時間かけて圧搾。
天然酵母で自発的な発酵、70％ステンレスタンク、25％大樽、5％のみアンフォラで果皮浸漬。
熟成：ステンレスタンクとオーク樽で6か月、4〜6週間ごとにバトナージュ。
ヨハネスより：赤いベリー、フレッシュなハーブ、軽快でジューシー、噛み応えのある新鮮なワイン。
夏のテラスよりも楽しみの幅が広くて一年を通して楽しめるんだ。
直接圧搾らしい淡い色調。
水平に波紋を描く香りの広がり ラズベリーのような果実をキュンと引き締める若々しい酸のレモン、ライム。
グリーンペッパー、ブルーベリー、チェリーリキュールのピュアなジュース感。
冷涼産地のアドバンテージを最大限に引き出すヨハネスならではの冷ややかなエキス。
ヨハネスの父が1990年に植樹した葡萄でカベルネ・ソーヴィニョンと思っていた葡萄ですが 調査したところカベルネ・フランだったとのことです。
そのためラベルはCS&CO表記。
2022年のヴェルエの中でも傑出したバランスの良さ。
(2023年8月） INFORMATION NameVelue Rose cf & co Johannes Zillinger ブドウ品種カベルネ・フラン70％／レゲント30％ 生産者名ヨハネス ツィリンガー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル RegionAustria／Weinviertel 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,080 円
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 ■輸入元資料より抜粋■土壌：シルトと粘土質土壌、石灰少々 醸造： グラップ・アンティエールで14日間の醸し。
二酸化炭素は不使用。
ピジャージュ無し。
醸し中に何回かルモンタージュを行う。
ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。
プレス機は彼の曾祖父から代々受け継げられた垂直型。
グラスファイバータンクで7カ月間熟成。
2018年5月に瓶詰。
まるでおばあちゃんのように優しいワイン。
でもポップでファンキー。
マリー・ローズは昔、おばあちゃん世代にはよくあった古い名前。
感情たっぷりでバラの香りがするグルグルワイン！ 2014年がファーストヴィンテージ。
これまでは、生産量が少なく輸出はできなかったが、遂に日本リリースまでこぎつけた！ このキュベのぶどうは、ピュペ・ナットのグロロ・グリと同じ畑のもの。
ピュペ・ナット用のぶどうを収穫後に二次収穫分から造っている INFORMATION NameMARIE ROSE Baptiste Cousin ブドウ品種グロロ・グリ 生産者名バティスト・クザン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,160 円
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 500年以上、ナチュラル・ワインに携わる！アレキサンダー・コピッチは、ハンガリー国境に広がるオーストリアの銘醸地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて、なんと…◆「500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる家系！」なのですが、父親の代まではブドウやバルクワインの販売のみで、そのナチュラルな造りが世に伝わることはありませんでした。
しかし、現当主であるアレキサンダーとマリアが引き継いだ際、ナチュラル・ワインに対する情熱を伝えたいと一念発起、自らのワインを造ることになったのです！栽培は、ビオディナミの提唱者〈ルドルフ・シュタイナー〉の考えに沿って行われており、殆どのワインは、SO2無添加、無清澄、無濾過にて生産。
ナチュラルワイン好きのファンも多く、どのワインもオーストリアの土着品種をメインに使用してるので、有名品種とはまた違った魅力が楽しめますよ♪500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる歴史と伝統のワインをお楽しみ下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■葡萄品種：ツバイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5% アルコール度数:11% 残糖:0.7g/l 酸:5.0g/l 土壌：石灰岩、砂利、粘土、砂 樹齢：17〜31 年 面積：2,5 ヘクタール 収穫：2022 年 9 月上旬 生産本数：6900 本 クロージャー：王冠 容量：750ml 醸造：手作業にて収穫、全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンクを使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各 6 カ月熟成。
無清澄、無濾過、全ての工程にて亜硫酸など無添加。
彼らの住む村、ノイジードル・アム・ゼーにある複数の畑を使用したリラックス＆ハッピーワイン。
ラベルは、畑からみたノイジードラーゼ湖畔風景が描かれています。
コメント：濁りのあるライトピンク。
ラズベリー、アセロラ、グレープフルーツ、ルバーブなどフルーティーな香り。
柑橘類とアセロラ、グアバ、ライムなどのフレッシュな果実味。
ジューシーで柔らかなボディと酸味は心地よく、グビグビ呑めるロゼワイン INFORMATION NameRosza Alexander Koppitsch ブドウ品種ツヴァイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5% 生産者名アレキサンダー コピッチ 産地オーストリア／ブルゲンランド／ノイジードル アム ゼー RegionAustria／Burgenland／Neusiedl am See 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,630 円
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 ■輸入元資料より抜粋■●ALC：11.5%●クロージャー：スクリュー●品種：サンジョヴェーゼ 60%、ネッビオーロ 40%●ピラニーズ内のMalakoff（ネッビオーロ）とCamfield（サンジョヴェーゼ）2つの畑からのロゼ。
ロゼ用に収穫されたブドウは全房プレスや除梗、樽醗酵やタンク仕込みなど数多くのキュヴェとして仕込まれ、ブレンド。
ステンレスタンクで熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
オレンジ〜サーモンピンクの間といった淡い色合い、キュッと存在感のある酸とアクセントとして好ましい香ばしさとミネラル。
INFORMATION NameTranquil Rose Latta ブドウ品種サンジョヴェーゼ／ネッビオーロ 生産者名ラッタ 産地オーストラリア／ヴィクトリア／マセドン・レンジ RegionAustralia／Victoria／Macedon Range 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
3,504 円
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 ■輸入元資料より抜粋■チャレッロはダイレクトプレスと14日間セミ・カルボニック。
ガメイ・ドーヴェルニュは全房で15日間のマセラシオンを行い、その中に果梗ごと破砕したチャレッロを5日間マセラシオン。
それらをブレンドしてファイバータンクで発酵・熟成。
仄かに赤みがかったサーモンピンクの色合い。
赤いプラムやさくらんぼのコンポート、赤いりんご、クランベリーなどを想わせる果実の香りに、ナツメグのようなスパイス香が仄かに感じられます。
ライトタッチの清らかな飲み心地で、赤い果実の果汁が溢れるようなピュアで可憐な印象に、スパイスの風味が抑揚を与えるように現れ、奥行きを感じさせます。
Atelier3に比べ、赤い果皮を持つ果実の風味が多くやや充実感のあるスタイルですが、Atelier3同様に瑞々しく喉を潤すような軽快感のある仕上がりです。
INFORMATION NameExperiment Berry Wine Experiment ブドウ品種チャレッロ／ガメイ・ドーヴェルニュ 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス／オーヴェルニュ RegionFrance／Auvergne 内容量750ml WAー／Issue ー WSー／Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
4,422 円
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 ミラヴァルのセカンドワイン！2018年ヴィンテージから、シャトー ミラヴァルの新しい仲間に加わった、その名も《ステュディオ バイ ミラヴァル》。
世界的なロゼワインの需要に応えてリリースされたワインで…『ミラヴァルのセカンドワイン的存在』というワインです。
なので、その分お値段は、シャトー ミラヴァルに比べて、ややお買い得(^_^)vしかし、フレッシュな果実の香り。
爽やかな酸とエレガントさ。
何よりも、きれいな淡いピンクの色調は、セカンドワインと呼ぶにはもったいない存在です。
この《ステュディオ》と付けられた由来も… ■輸入元様資料より抜粋■ ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで、作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなり、レコーディングスタジオを建設。
その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
と、数々の大物ミュージシャンが、スタジオでレコーディングしたことにちなんで付けられた名前だとか。
見ためも涼しげなボトルは、キリっと冷やして楽しむにはピッタリで、ホームパーティでも、外飲みでも映えること間違いなし♪気軽に飲むなら、是非、こちらのロゼをお試し下さい！ ■輸入元資料より抜粋■醸造：品種ごとに直接圧搾後、サンソーとティブランはステンレスタンク、グルナッシュとロールは一部チューリップ型で底部が円形のコンクリートタンクを使用。
とっても淡いピンク色。
フレッシュな果実と柑橘類の香りが広がります。
肉厚な味わいで、柑橘類と白い花々が表れ塩味を伴う長いフィニッシュに続きます。
INFORMATIONNameStudio By Miravalブドウ品種サンソー／グルナッシュ／ロール／ティブラン生産者名シャトー・ミラヴァル産地フランス／プロヴァンスRegionFrance／Provence内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
2,178 円
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 ■輸入元資料より抜粋■＜産地＞オーストリア カンプタール シュトラース ＜葡萄＞ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナーの果皮 ＜気候＞ カンプタールは冷涼な気候にあります。
北にある高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は暖かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネルとなります。
シュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。
なぜならシュトラースはドナウ川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。
非常に古いボヘミア塊を母岩に持ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候のコンビネーションは他に類を見ません。
＜フィロソフィ＞ 自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。
土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。
その仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
＜畑＞ カンプタール、シュトラースにある2つの優良畑の葡萄を使用。
「ガウチェゥル」は標高286メートルと、319メートルにある1982年に植えられた古樹、レス（黄土）質土樹に砂利質が混ざる畑。
「ハーセル」は標高251メートルにある2007年に植えられた樹。
レス（黄色質）土壌の畑。
＜醸造＞ ツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。
20％は色づきのために14時間果皮とともにスキンコンタクトします。
発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間行います。
ツヴァイゲルトのロゼジュースは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与えます。
一方グリューナーの皮はワインの味わいに旨味を与えます。
4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。
一部はフレンチオークで熟成されました。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にほんの僅かの亜硫酸を加えました。
＜ワイン＞ 醸造において一切の介入、操作をしていないナチュラルワインです。
葡萄そのものの自然なアロマと畑の個性を表現しています。
ツヴァイ ゲルトらしいワイルドさも感じられ、ワイルドベリーやチェリーなどの果実味と、グリューナー・フェルトリーナーの果皮から抽出されたスパイシーさが全体をまとめ上げています。
INFORMATION NameRosa Marie Martin&Anna Arndorfer ブドウ品種ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナーの果皮 生産者名マーティン＆アナ アンドルファー 産地オーストリア／カンプタール／シュトラース RegionAustria／Kamptal／Strass 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,070 円
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 ■輸入元資料より抜粋■南東向きの樹齢40年から50年の単一畑(砂、花崗岩）のぶどうを使用。
手摘みで収穫。
選果後、除梗、破砕し、500Lから750Lサイズのオープンタンクで2週間スキンファーメント。
プレス後、古樽に移し、1年間シュールリーにて樽熟成。
その後、味の均一化をはかり、ブレンドするためステンレスタンクで10カ月間熟成させ、重力でノンフィルターでボトリング。
ジューシーなすもも、日本のさくらんぼのチャーミングな風味ミネラリーで瑞々しくややトーンの低いなめらかな酸に少なくほどよいタンニンは丸みがあり、じわーっと広がる旨味が優しく続きます。
INFORMATION NameSpolu Nabosso ブドウ品種ブラウフレンキッシュ40%／リースリング30%／グリューナー・ヴェルトリーナー30% 生産者名ナボッソ 産地スロバキア／南スロバキア RegionSlovakia／South Slovakia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,860 円
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![]() ■輸入元資料より抜粋■南東向きの樹齢40年から50年の単一畑(砂、花崗岩）のぶどうを使用。
手摘みで収穫。
選果後、除梗、破砕し、500Lから750Lサイズのオープンタンクで2週間スキンファーメント。
プレス後、古樽に移し、1年間シュールリーにて樽熟成。
その後、味の均一化をはかり、ブレンドするためステンレスタンクで10カ月間熟成させ、重力でノンフィルターでボトリング。
ジューシーなすもも、日本のさくらんぼのチャーミングな風味ミネラリーで瑞々しくややトーンの低いなめらかな酸に少なくほどよいタンニンは丸みがあり、じわーっと広がる旨味が優しく続きます。
INFORMATION NameSpolu Nabosso ブドウ品種ブラウフレンキッシュ40%／リースリング30%／グリューナー・ヴェルトリーナー30% 生産者名ナボッソ 産地スロバキア／南スロバキア RegionSlovakia／South Slovakia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,860 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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