ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。 1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。 多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。 これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。 農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。 殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。 ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。 ITEM INFORMATION 摘みたてりんごとライムの爽やかなアロマ エレガントですがすがしい辛口の後味 熟成させることでさらに豊かな味わいになる白 Peter Lehmann Wines EDEN VALLEY RIESLING PORTRAIT ピーター レーマン ワインズ エデンヴァレー リースリング ポートレート エデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからブドウを調達しています。 ヴィンヤードごとに分けて醸造し、最後にブレンドされます。 Tasting Note 繊細なグリーンとゴールドの色合い。 摘みたてりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。 若いうちは冷やしておいしく飲むことができますが、2?3年熟成させることでトーストと蜂蜜の風味が加わり、さらに豊かな味わいになります。 商品仕様・スペック 生産者ピーター・レーマン・ワインズ 生産地オーストラリア/エデン・ヴァレー 生産年2023年 品 種リースリング テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理天ぷら、中華料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ピーター レーマン ワインズ エデンヴァレー リースリング ポートレート 2023 750ml 白ワイン オーストラリア 1,708 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ アラン ブリュモン シャトー モンテュス ブラン 750ml 送料無料※(本州のみ) [三国/フランス/南西地方/白ワイン/辛口/6525]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名シャトー・モンテュス ブラン 生産地 フランス/南西地方 生産者 ドメーヌ アラン ブリュモン タイプ 白ワイン 品種 プティ・クルビュ、プティ・マンサン 内容量 750ml ボディ 辛口 受賞歴 - 商品紹介 伝統品種のブレンドによる洗練された味わい2種類のぶどうは圧搾後にブレンドされ、オーク樽にて発酵、1年熟成。 その後、オークの大樽にて1年熟成されます。 リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。 バランスも完璧で、余韻も長く感じられます。 長期熟成の期待できる白ワインです。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
ドメーヌ アラン ブリュモン シャトー モンテュス ブラン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [三国 フランス 南西地方 白ワイン 辛口 6525] 4,950 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 オックスフォード ランディング ソーヴィニヨン ブラン [瓶] 750ml [サントリー/オーストラリア/白ワイン/ALES8Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス オックスフォード ランディング ソーヴィニヨン ブラン 750ml [オーストラリア 白ワイン サントリー] 1,522 円
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブドウの味わいがギュッと詰まっていて、しっかりとした酸が全体を引き締めています。 ハーブとペッパーのニュアンスが感じられる複雑なアロマに、ブドウを齧ったようなジューシーさとイキイキとした酸味、余韻にかけてミネラル感があります。 ステンレススチールタンクと500Lの木樽(トノー)で6月まで熟成。 「オーエナー・フェーヘ」オーエン周辺の最高の区画のブドウを使用しています。 非常に冷涼で成熟が遅いため、厳選して手摘みで収穫され、慎重に醸造工程に入ります。 この厳選によって表現力豊かなワインが生まれます。 1824年創業の歴史ある家族経営ワイナリー「ヘース」。 現当主「マーカス・ヘース」が9代目となります。 ナーエの谷の脇に住み、ブドウの理想的な生育環境を整え、代々伝わる苗木を丁寧に世話をしています。 ブドウの高い成熟度と土壌のミネラル感を存分に引き出された表現豊かで高品質な味わいです。 英字表記Auener Hohe Riesling Trocken生産者ヘース生産国ドイツ地域1ナーエタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lナーエl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン オーエナー フェーヘ リースリング トロッケン 2020 ヘース 750ml ドイツ ナーエ オルツワイン 白ワイン 【よりどり6本以上送料無料】 浜運 あす楽 母の日 父の日 ギフト 3,960 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 アルベール ビショー ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml[メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/421048]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1831年創業。 数々の有名ドメーヌを所有し、6世代にわたりブルゴーニュの伝統を守り続ける名家『アルベール・ビショー』。 このワインは、コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25〜35年のブドウを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、白い花の香りに、柑橘、ハチミツやドライフルーツのニュアンスが感じられます。 バランスが良く、はつらつさとまろやかさがうまく融合した味わいです。
アルベール ビショー ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml[メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 421048] 3,866 円
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ワイン名 コルトン シャルルマーニュ 生産者 シャルル ヴァン カネイ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 Corton Charlemagne 2020 Charles Van Canneyt コルトン・シャルルマーニュ 2020 シャルル ヴァン カネイ プラムやミラベルなどの果実、白い花の香り、そして時間とともにアーモンドのニュアンスも感じられる。 塩味と繊細な酸味があり、ジンジャーやレモングラスのフレーバーを感じるバランスのとれたフィニッシュ。 産地:ブルゴーニュ(コルトン シャルルマーニュ) ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:バリック 14 ヶ月(新樽 20%)シャルル ヴァン カネイは、珠玉のクリマを所有する名門ドメーヌ、ユドロ ノエラの若き当主。 2008年に祖父からユドロ・ノエラを引き継ぐと、品質をさらに向上させ、その類まれな高い才能に世界中の注目が集まっています。 ドメーヌで成功しブルゴーニュの若い世代の中で新星の一人となった彼は、ドメーヌが所有していない畑のテロワールに対しても理解を深めたい、自身の名を冠したワインを造りたいと考えていました。 しかし、近年、コート・ドールの地価は急激に上昇しており、畑を買い足すことは現実的ではなくなってきています。 そこで、ブルゴーニュの優れた生産者との幅広いネットワークを通じて、信頼できる生産者からブドウを購入できるネゴシアンを設立することにしたのです。 「ドメーヌは家族で、私は祖父母のために働いています。 これは、自分のためのものなのです」 醸造は、ユドロ ノエラと同様に厳密で細心の注意が払われています。 シャルル ヴァン カネイの造り出すワインのスタイルは非常に明確で、果実味とフィネスがあり、それぞれの区画の個性が現れています。 グランクリュやプルミエクリュに関しては多くとも1?3樽、ヴィラージュでも5樽程度と生産は非常に少量。 ゆえにどれも大変手に入りづらいアイテムです。
ワイン 白 コルトン シャルルマーニュ 2020 シャルル ヴァン カネイ フランス ブルゴーニュ グラン クリュ シャルドネ ユドロ ノエラ 47,300 円
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タイプ:白ワイン 味わい:優しい辛口 産地:フランス アルザス ヴィンテージ:2016 内容量:750ml ALC:13.6% 品種:ゲヴェルツトラミネール クラス:AOC アルザス グランクリュ サービス温度:13℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。 エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。 現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。 アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。 この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。 また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。 タイプ 白ワイン 味わい 優しい辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2016 内容量 750ml ALC 13.6% 品種 ゲヴェルツトラミネール クラス AOC アルザス グランクリュ サービス温度 13℃前後 ■栽培畑の情報 アルザスの方言で「アーモンドの木の丘」を意味するグランクリュ、マンデルベルグ。 南南東に面した中傾斜の畑で太陽の光がさんさんと降り注ぎます。 土壌は約3千年前からの石灰質の小石と層状になった泥灰土が入り混じった、非常に石の多いテロワールです。 ここで生産されるブドウは成熟度が高く、リッチで複雑な味わいのワインを生み出します。 このゲヴェルツトラミネールはスパイシーでエキゾチックなアロマにミネラルを感じる、マンデルベルグの特徴を忠実に表した1本です。 ■醸造方法 完全手作業によるブドウの収穫後、ブドウは皮ごとプレスし 除梗します。 一晩寝かせてオーク樽に移し、自然発生する天然酵母の力で2?3カ月間発酵。 発酵後は澱とともに翌年の春まで熟成させます。 こうすることでワインにボディを与え、香りに複雑さが増します。 発酵と同時に自然発生する二酸化炭素がワインが酸化するのをやわらげ、酸化防止剤の添加を最小限に抑えることができます。 このまさに”自然の力に任せたワイン造り” は熟練された造り手の長年の知恵と技によって完成します。 オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。 欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。 フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。 有機農業のラベル(またはラベルAB)はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。 このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。 demeter(デメター) 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。 【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。 化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
オーガニックワイン 【 送料無料 】 エブリン フークス ゲヴェルツトラミネール グランクリュ マンデルベルグ 白ワイン オーガニック フランス アルザス 750ml 辛口【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 7,920 円
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Safinim Bianco Cantine D'uvaカンティーネ デューヴァ (詳細はこちら)淡く麦わらがかったイエロー。 洋梨や白い花の香りやハーブのニュアンス。 口中では優しい果実味とともに綺麗な酸が感じられ、瑞々しくフレッシュな味わいです。 750mlトレッビアーノイタリア・モリーゼテッレ デリ オスチIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ 【6本?送料無料】カンティーネ デューヴァ サフィニム ビアンコ 2021 白ワイン トレッビアーノ イタリア 750ml 1,925 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヒル ファミリー エステーツ オノロ ベラ ルエダ [2020] 750ml [稲葉 スペイン 白ワイン ルエダ 辛口 S207]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑は非常に砂の多い土で、表土は川から堆積した砂利に覆われています。 この場所からは特に優れた白ワインが産出されることで知られています。 白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。 素晴らしく集約があり、最初の一口でみずみずしいリンゴや洋ナシの風味が口いっぱいに広がります。 斬新なラベルでお馴染みオノロベラ シリーズ。 産地はスぺイン白の銘醸地ルエダ。 白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。 素晴らしく集約があり、みずみずしいリンゴや洋ナシの風味が口いっぱいに広がります。
ヒル ファミリー エステーツ オノロ ベラ ルエダ 750ml [稲葉 スペイン 白ワイン ルエダ 辛口 S207] 1,530 円
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CAPE CHEETAH Sauvignon Blanc&Semillon ケープチーター ソーヴィニヨン・ブラン&セミヨン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 80%、 セミヨン 20% ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サスティナブル農法 ◆発酵〜熟成 熟成:ステンレスタンク ◆商品説明 美しく輝く淡い黄色。 リッチで熟したピーチやジューシーなパイナップル、ほのかにアスパラガスの香り。 生き生きとして香り高く、フレッシュでナチュラルな酸が美しいワイン。 ◆コンクール入賞歴 (2017) サクラアワード2019 ゴールド (2020) サクラアワード2021 ダブルゴールド、"GRAND PRIX" 寿司に合うワイン賞 OVERHEX オーバーヘックス ◆南アフリカの新しい風 オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立。 “品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。 そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
オーバーヘックス / ケープチーター ソーヴィニヨン ブラン&セミヨン [2021] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ OVERHEX CAPE CHEETAH Sauvignon Blanc&Semillon サクラアワード2021 Wゴールド GRAND PRIX 寿司に合うワイン賞 1,468 円
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Pereira D'Oliveira Sercial 1928 ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1928 ■昭和3年の出来事 昭和天皇即位。 アムステルダムオリンピックにて、織田幹雄が日本人初の金メダルを獲得。 ◆産地:ポルトガル マデラ島 ◆葡萄品種: セルシアル ◆辛口 ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1928 87,450 円
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Chardonnay Wolf Vineyard Edna Valley Mount Eden Vineyardsマウント エデン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)サン・ルイ・オビスポにある地区最古の畑 ウルフ・ヴィンヤード主体。 サンタ・クルーズ・マウンテンズにあるマウント・エデンのワイナリーに運び、同じ繊細な管理で醸造。 仏産+米産樽を併用(新樽と数年使いの樽を組み合わせる) 樽醗酵・樽熟成約10カ月、マロラクティック醗酵は半分のみ、半分は秀逸な酸を残す。 樽の風味が心地良く、トロピカル・フルーツの贅沢な果実味に柑橘類を思わせる酸がのって、バランスがよく、凝縮感があり、余韻にフレッシュさを感じさせるミディアム・ボディのワイン。 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・エトナ ヴァレーエドナ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社中川ワイン 【6本〜送料無料】マウント エデン ヴィンヤーズ シャルドネ エドナ ヴァレー ウルフ ヴィンヤード 2020 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 4,224 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 レ ベット キュリウーズ ミュスカデ ラ ペルドリ ド ラネ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC603]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス空気圧プレスで圧搾します。 除梗はしません。 発酵、熟成ともに温度変化の少ない地下に設置したコンクリートタンクで行います。 発酵は天然酵母で約3〜4週間行います。 熟成は澱と共に6〜12ヶ月行います。 輝きのあるグリーンを帯びたイエロー、白い花を思わせるクリーンなアロマとフレイバーが広がります。 ミュスカデらしいフレッシュさと酸が綺麗に表現されたキュヴェ レ ベット キュリウーズ ミュスカデ ラ ペルドリ ド ラネ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC603] 28,382 円
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送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。 愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて>> ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 淡い黄金色。 リンゴ、洋ナシ、パパイヤやパイナップルなどのフルーツの香りに、バターや木樽の香り。 洗練された爽やかな口当たりに、ほんのり甘さを感じられます。 非常にフレッシュな味わいのワインです。 ワインのタイプ やや辛口 品種 シャルドネ 収穫 70%機械摘み、30%手摘み 容量 750ml アルコール分 13度 原産国 チリ じいじの敬老の日 ワインセット いつもありがとうございます感謝の気持ち木箱セット( テラ・スル シャルドネ 白ワイン(チリ)750ml)メッセージカード付 3,980 円
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・名称:果実酒(白ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 日本/山梨県 ・格付 ・品種 シャルドネ ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますワインについて オーク樽にて醗酵し、そのままバトナージュを施しなが シュールリー状態で8ヶ月間熟成しました。 培養酵母を使用せず野生酵母で醗酵させました。 香りには洋ナシやパイナップルのような果実香とバター、 ナッツ、ローストの香りなどが感じられます。 フレッシュな味わい、果実感のある上品なワインです。
〇[2021] ルバイヤート シャルドネ「旧屋敷収穫」 丸藤葡萄酒工業 4,400 円
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ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION あんずを思わせるアロマ いきいきとした酸味と豊かな果実味 余韻も長くしっかりとした味わい DOMAINE TRAPET PERE ET FILS MARSANNAY BLANC ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ブラン ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・マルサネ・ブランは、シャルドネを主体に造る白ワイン。 シャルドネを約90%、残りはアリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブランです。 「グラス・テット」という赤と同じ区画にある畑で、広さは約0.25ha。 1970年と1997年に植えられたブドウから造っています。 アルコール醗酵はステンレスタンクで行い、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成しています。 Tasting Note あんずを思わせるアロマ。 いきいきとした酸味と豊かな果実味があり、余韻も長くしっかりとした味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種シャルドネ約90%、アリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石が多い粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク醗酵、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成 提供温度12-14℃ 合うお料理ジャンボンペルシエ、シェーヴルチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 13,200 円
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日常の食事に合うように造り上げました。 甲州の上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口の味わいです。 毎日の生活で楽しんでいただけるワインです。 ■沖縄県と一部地域(離島含む)への配送はお受け出来かねます。 予めご了承ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。 ●商品サイズ(cm)幅約6.1×奥行約6.1×高さ約24●内容量360ml●原材料葡萄●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。 代金引換でのお支払は出来ません。 他商品との同時注文は出来ません。 ※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。 また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。 予めご了承くださいますようお願いいたします。 (検索用:ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・甲州・いわのはら・葡萄園・新潟・辛口・4960170123021) あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。 詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 岩の原 善 白 360ml ワイン 国産 日本 プレゼント ギフト 甲州 いわのはら 葡萄園 新潟 辛口 【TD】 【代引不可】 1,350 円
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ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。 父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。 東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。 収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。 また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70%となっています。 2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。 ロバート・パーカーJr.は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。 』と書いています。 エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。 ITEM INFORMATION 生産者が“自分も大好き”と語る高い品質 通常のファレーリオとはレベルの違う まろやかで深いコクを感じる味わい VELENOSIFalerio ヴェレノージファレーリオ 白 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。 ペコリーノは酸があるので、遅摘み。 醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。 プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。 通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。 エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。 Tasting Note やや青みを帯びたきれいな黄色。 洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。 アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。 フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワイン。 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品 種トレッビアーノ、ペコリーノパッセリーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ヴェレノージ ファレーリオ 白 2022 750ml 白ワイン トレッビアーノ イタリア 1,320 円
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ヨーロッパには味わいを競うコンクールが数多くあり、出品されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。 そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナル。 そのプロ中のプロが選び抜いた金賞受賞ワインをそろえた、フランス産金賞セット!●レ・タンヌ オクシタン シャルドネ/ジャン・クロード・マス 白ワイン(フランス)750ml パリ農産物コンクール金賞受賞 【 タイプ 】 辛口 【品種】シャルドネ100% 南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。 フレッシュで程よいコクのある味わいが特徴です。 ●クロード・ヴァル 白ワイン(フランス)750ml コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック金賞受賞 商品説明文 クロード・ヴァル ブランは南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。 柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、まるみのある酸味とやさしい喉越しは毎日の食卓にぴったりです ●シャトーオープニャン 白ワイン(フランス)750ml 輝きのある麦わら色に柑橘系フルーツとアカシアの花の香り、後味に花の風味、心地よく長い余韻が残ります。 魚介類を使ったお料理にと合わせて頂くのもおすすめです。
セレクション 金賞受賞酒 フランスワイン 白ワイン 3本セット 750ml×3本 4,980 円
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【商品名】アデガス バルミニョール バルミニョール アルバリーニョ 2022 750ml 白ワイン 辛口 スペイン 大西洋地方(ガリシア州) Adegas Valminor Valminor Albarino タイプ 白ワイン 辛口 生産地 スペイン 大西洋地方(ガリシア州) 造り手 アデガス・バルミニョール【Adegas Valminor】 生産年 2022年 醸造 熟成:ステンレスタンク 品種 アルバリーニョ100% 容量 750ml ■商品情報 グレープフルーツやレモン、絞りたてのライム、アプリコットやハーブなどフレッシュで芳醇なアロマ。 ほのかに白い花の蜜を想わせる甘い香りが漂います。 豊富なミネラルと、綺麗で新鮮な酸が印象的。 少しの雑味も感じることのないクリーンでピュアな果実味が味わえます。 このワインは地元で「海のワイン」と呼ばれており、魚介類との相性は抜群です。 カルパッチョやハーブマリネのお料理と一緒にワインを口に含めば、レモンを一絞りしたようなさっぱりとした後味をお楽しみいただけます。 ※カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション2016 金賞(2015ヴィンテージ)※デキャンター・ワールド・イン・アワード2015 92ポイント(2015ヴィンテージ)【バルミニョールについて】1997年にスペイン・北西部リアス・バイシャスの地に、「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立されたワイナリー。 現在、オーナーはカルロス・ゴンザレス氏。 多くの生産者が伝統的な造り方を続ける一方で、最新設備を積極的に取り入れ革新的な試みを次々に行っています。 現在は世界に3台しかないという圧搾機を導入し、非常にクリーンでピュアなジュースの搾汁に成功しています。 34haある所有畑の葡萄は、全て手摘みで収穫。 白葡萄アルバリーニョをはじめ、ロウレイロやカイニョといった地元品種を栽培しています。 いずれも長期熟成の可能性を秘めた高いポテンシャルを感じる品種です。 中でもリアス・バイシャスはアルバリーニョの銘醸地。 ミネラルを豊富に含んだピュアでクリーンな葡萄が育ち、バルミニョールにとっても欠かせない葡萄品種です。 醸造家クリスティーナ・マンティーリャ・ゴンザレス女史は「アルバリーニョ種の個性を尊重する、リアス・バイシャス産のワインとして誇れる仕事を畑とセラーで行う」、というポリシーがあります。 彼女のワインは、抜群の品質を持つブドウなしには語れません。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■アデガス・バルミニョール Adegas Valminor アデガス バルミニョール バルミニョール アルバリーニョ 2022 750ml 白ワイン 辛口 スペイン 大西洋地方(ガリシア州) Adegas Valminor Valminor Albarino 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,718 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 オリヴィエ トリコン シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140771028]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマストリコンのワインは、卓越したテロワールと先祖代々から伝わるノウハウの結晶で、常に進化し続けています。 テロワールは、ブドウがよく熟すのに最適な南東と南西を向いた斜面に広がっています。 また、ブドウの木は泥灰土石灰質の土壌からミネラル分を吸い上げます。 クリスピーでピュアなシャブリの味わいは、このキンメリジャン土壌に由来します。 この微妙なテロワールを最大限に引き出すために、トリコンではあらゆるノウハウを駆使しています。 そして毎年、そのヴィンテージの特徴に合わせて醸造しています。
オリヴィエ トリコン シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140771028] 5,608 円
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甲州に特化し、甲州のテロワールを追究する! 1937年創業以来、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた勝沼醸造。 1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派ワイナリー。 現在では日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。 甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が下岩崎地区から収穫されたブドウのみで仕込む、オーク樽熟成の甲州ワイン。 リッチで力強い果実味を堪能できます。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 山梨県 / G.I.ヤマナシ ●ブドウ品種 甲州 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽 9カ月(仏産、225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2019)「リアル・ワイン・ガイド No.70」 今飲んで87+点、ポテンシャル88点、飲み頃予想:今〜2035 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Katsunuma Jozo勝沼醸造株式会社 甲州に特化し、甲州のテロワールを追究する! 1937年創業、甲州種ワインに特化し、世界を見据える老舗ワイナリー 1937年創業以来、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた勝沼醸造。 1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派ワイナリー。 現在では日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。 「土地」が、そして「人」が写るワインを造りたい 勝沼醸造株式会社・代表取締役を務める有賀雄二氏。 幼少のころより、ワイン造りに親しんで育った有賀氏は、東京農業大学農学部醸造学科を卒業するとすぐに勝沼醸造に入社します。 その後、日本古来のワイン用ブドウ品種である甲州に特化することを決め、「土地」・「人」が写るワイン造りを実践。 日経ビジネスが選ぶ、「次代を創る100人」に選出されるなど、その功績は高い注目を集めています。 フランス・ブルゴーニュ地方での経験を甲州に注ぐ若き実力派醸造家 2007年に勝沼醸造入社、その後単身渡仏しブルゴーニュの地にて3年間研鑽を積みます。 2012年に日本に戻り勝沼醸造の醸造家に赴任、ワインの品質向上に大きく貢献。 ブドウ本来の味わいをワインに表現するため「余計なことはしたくない」と静かに語る裕剛氏、ブルゴーニュで得た感性を甲州に注ぎこむ若き醸造家です。 市場を知り、甲州を知り、勝沼醸造を熟知したベテラン醸造家 東京農業大学醸造学科で学んだ後、飲料メーカーの営業職を経て1996年勝沼醸造に入社。 営業時に培った市場性と長年に渡り勝沼醸造のワイン造りを担ってきた経験を併せ持つ勝沼醸造を支える醸造家です。 甲州の産地、山梨県・勝沼町 甲州市勝沼町は山梨県においてはほぼ中央、甲府盆地においては東部に位置し、内陸で盆地特有の気候に恵まれた日照時間が長い土地。 勝沼町東部から南部にかけて天目・笹子・御坂といった山脈が連なり、西北部には日川をはじめとした複数の河川によって形成された扇状地が複合して存在しています。 このように複合して存在している扇状地が、勝沼に複雑なテロワールをもたらしていると考えられます。 土壌は火山からの灰や花崗閃緑岩、河川の堆積岩から形成されており、水はけが良く深い根を張るための通気性が良いなど、土壌条件としてもブドウ栽培に適した産地といえます。 また湿気が多い日本としては降水量が少なく、昼と夜の気温の落差も大きいためブドウ産地として適しています。 それぞれに特徴豊かな「祝」・「金山」・「川久保」 「祝(いわい)」… 火山灰質土壌。 甲府盆地の扇状地が広がっていく部分の東側に位置する下岩崎・上岩崎・藤井に広がるのが「祝」地区。 主に上岩崎を中心とした区画でブドウが造られています。 標高は400m前後。 黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に貧しい土で形成されています。 6人の農家で栽培されています。 柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。 口の中にほのかな苦味を感じ、これが和食の旨味とマッチする要素といえます。 「大和 (やまと)」… 水はけの良い砂礫質。 勝沼町に隣接し、日川の上流に位置する大和町の畑から造られる。 甲府盆地の扇状地の始まり部分に位置し、谷の急な斜面に畑が存在している。 勝沼町よりも標高が高く(約500m)、日毎の日照時間は1時間ほど短い。 昼夜の温度差が栽培に理想的で風通しが非常に良く、湿気も低く保つことが出来る。 雨の多い年に強い畑ともいえる。 口に含むとキリッと透明感のある果実味と、豊かな酸味が特徴的。 ミネラル感も高く、芯の通ったはっきりとした個性を持っています。 「金山(かねやま)」… 祝の中に属する、主に勝沼町下岩崎字番匠田を中心とした小さな区画。 祝と同じく、黄色がかった火山灰質土壌で形成されており、標高は350mほど。 深い土壌は粘土質で砂壌土をはさんだような地層となっている。 皮が厚く、ゆっくり成熟するブドウが収穫できるため、力強い果実味が特徴的です。 だからこそ樽熟成に向き、味はパワフルでニュートラルな酸味が楽しめます。 ヴァニラ・バター、キャラメルなどの力強い香り。 ミネラルが豊富で、1ー3年落ちのブルゴーニュ樽を使用しています。 果実味が力強く、良いバランスを保ったワイン。 リンゴ系の果実味を強く感じ、余韻が長く、ダシとの相性が素晴らしいです。 おすすめはお寿司とのマリアージュ。 世界を舞台にしたワイン造り たとえ1樽でも最高の物を造りたい、と語る有賀社長。 その言葉通り樽熟成甲州を勝沼で初めて発売、シャトー・パプ・クレマンと共同でワイン造りを行う、勝沼にテロワールの概念を持ち込む、など常に日本ワインの先端に立ち、世界を見越したワイン造りを行ってきました。 「世界一高いワイン製造コストを肯定」し、その価格以上の価値、驚きや感動を与えるワイン、人の心を打つワインを信念に日々ワイン造りを行っています。 甲州種の搾り方にこだわる 白ワインを造る際、一般的には搾汁時に圧力をかけずに流れ出てくる「フリーランジュース」が上質で種や皮からの渋み・苦みも出なくて良いと言われています。 しかし勝沼醸造では甲州種についてはそうは考えていません。 ブドウの実が大きく水分が多い甲州種は搾汁率が低いと逆に果汁が水っぽくなってしまいます。 さらに、皮と実の間の部分にうまみが詰まっているので、ある程度しっかり搾った方がそのうまみを取り出せる、と考えています。 また、しっかり搾った際に出てくる苦みについても、甲州種はもともと苦み成分を多く持つ品種であるため、その特徴を除いてしまうよりも苦みを生かしてワインを造ることが甲州の本来の姿を表現することに繋がると語ります。 搾る際はブドウをとても丁寧にゆっくりと時間をかけて搾ります。 搾りたての果汁をすくってみると驚くほどクリアで透き通っているのがその証拠。 ストレスのかかっていない綺麗な果汁からワインを産みだしています。
甲州テロワール セレクション 下岩崎 (勝沼醸造株式会社) KOSHU TERROIR SELECTION SHIMOIWASAKi (Katsunuma Jozo) 日本 山梨県 GIヤマナシ 白 辛口 750ml 2,906 円
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Note di Bianco Alessandro Violaアレッサンドロ ヴィオラ (詳細はこちら)ステンレスタンクで自然発酵。 マセラシオンは二日間。 そのままステンレスタンク内でシュールリー状態で6ヵ月間熟成。 金柑とハチミツやシロップを思わせる甘いアロマに、ジャスミンやハーブ等のエキゾチックなアロマ。 酸は穏やかで丸みのある果実味が特徴。 甘い雰囲気のある自然な果実味で、程よいボリュームのアルコール感とコクが綺麗な余韻と共に感じられます。 ※下にオリ(旨味成分)が溜まっているので、よく振ってからお飲みください。 750mlグリッロイタリア・シチリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャー農薬散布されない自然栽培の畑でワイン造りを追求!「アレッサンドロ ヴィオラ」の穏やかな酸と丸みのある果実味が特徴的なオレンジワインノーテ ディ ビアンコ アレッサンドロ ヴィオラNote di Bianco Alessandro Viola商品情報シチリアのブドウ農家として生まれ育ったアレッサンドロ氏が、自身のワイン造りを追求するために立ち上げた「アレッサンドロ ヴィオラ」。 そのベーシックな白ワインが「ノーテ ディ ビアンコ」です。 金柑、ハチミツ、シロップを思わせるの甘いアロマや、ジャスミンやセージなどのハーブも感じられる複雑な香り。 穏やかな酸と丸みのある果実味が特徴的で、コクが綺麗な余韻と共に感じられる味わいです。 グリッロ100%をステンレスタンクで自然発酵。 マセラシオンは2日間。 そのままステンレスタンク内でシュールリー状態で6ヶ月間熟成させます。 なかなかのボリューム感があり、澱からの複雑味と穏やかな酸味、エキゾチックなアロマが素敵です。 生産者情報アレッサンドロ ヴィオラ Alessandro Violaシチリアの海を愛し、ブドウ畑に熱い情熱を秘めた造り手アレッサンドロは元々トラーパニ県アルカモのブドウ農家で生まれ育ちました。 家族の作るブドウは大きな組合に売りブドウを提供するだけで元詰めをしていませんでしたが、彼は3歳の頃から畑での仕事を手伝っており、幼い頃から自身のワインを作る夢を持っていました。 ワイン醸造学を学ぶ為、醸造学校へも通いました。 ですが醸造学校では現在彼が行っている自然なワインを作る方法は教えられませんでした。 学校での教えとは反面的に、ブドウの中には優れたワインを作る為に必要なものが全て備わっている事に気付きます。 逆に介入をできる限り排除した造りを追い求めていきたい、という欲求を強くするのです。 化学薬品を排除した無農薬での畑仕事、添加物を完全排除したワイン醸造を具現化卒業後はピエモンテの大手ワイナリー、ジョージアの”Badagoni”、エトナの”Patria”で現場経験を積んでいきます。 ジョージアでは長期マセラシオンした白ワインと初めて出会いました。 その手法は現在の彼の白ワインにも採用されています。 ですが、彼の働いていた造り手のワインには多量のSo2が添加されていた為、飲み続けるうちに身体が受け付けなくなっていったそうです。 その出来事が彼のSo2を制限したワイン造りの考えをより強くさせます。 エトナのワイナリーでは品質の研究職員として勤めていましたが、大規模の生産者だった為結局は自身の考えるようなワイン造りは実現できず、そのワイナリーも離れる事になりました。 程なくしてアルカモへ帰郷しサーフィンを通じて友人となった”ガエターノ”とUva tantumを立ち上げる事になります。 Uva tantumでは自身の考えであった化学薬品を排除した無農薬での畑仕事、添加物を完全排除したワイン醸造を具現化する第一歩を踏む事ができ、シチリアの自然派ワインの新たな可能性を打ち出しました。 Uva tantumで初めてシチリアの大地でワイン造りを開始したアレッサンドロ ヴィオラはさらに自身のワイン造りを追求する為に、新たに自身の畑と名前を使ってワイナリーを立ち上げます。 目指すは繊細でしなやかな味わいのワインアレッサンドロの畑はUva tantumの畑とは少し離れたアルカモにあり、標高200メートルの丘にある「ピエトロ リノーサ」と標高400メートルの「ファストゥケラ」にそれぞれ畑を持ちます。 どちらの畑も付近で他の農業が行われていない為、農薬に害されていない昔から自然栽培で守られてきた畑です。 ピエトロ リノーサは親から受け継いだ畑でグリッロとネレッロマスカレーゼを、ファストゥケラは友人から譲り受けた畑でネロダーヴォラとカタラットが植えられています。 彼の造るワインは全体的にシチリアの濃いワインというイメージとは真逆のスタイルです。 ある程度の標高の高さによる寒暖の差も要因ではありますが、彼の目指す繊細でしなやかな味わいを生み出せる状態のブドウを収穫する出来る事が一番大切な事だと彼は言い切ります。 収穫の1週間程からはブドウのチェックを毎日行い、そのブドウは10kgは食べると言います。 自身で味わいをチェックし、醸造後のワインと合致した時が彼の中での”ブドウの完熟”だと語りました。 彼のワインのエチケットのデザインはUva tantum時代からパートナーのルチアが描いています。 彼女は様々な部分でアレッサンドロを全力でサポートをしています。 その安心感からアレッサンドロは良いワインを生み出せているのだと思います。 彼ら同士の愛情、そして故郷、畑、ブドウに対する愛情がワインに込められています。 アレッサンドロの現在のラインナップは、彼らの愛犬”フフ”が描かれているネロダーヴォラ主体の”ノート・ディ・ロッソ”、グリッロをマセラシオンしてそのポテンシャルを存分に引き出すことに成功した素晴らしい白ワイン”シンフォニア・ディ・グリッロ”。 カタラット100%をメトドクラシコで造る野性的で力強いスプマンテ”パス・ドゼ”、最後にネレッロマスカレーゼ100%で造られ、ブドウのエキスと旨味を最大限に引き出した上級の赤ワイン”シンフォニア・ディ・ロッソ”の計5種類があります。 どれも彼の考えがはっきりと伝わる素晴らしいワイン達です。
【6本?送料無料】アレッサンドロ ヴィオラ ノーテ ディ ビアンコ 2022 白ワイン オレンジワイン グリッロ イタリア 750ml 自然派 3,586 円
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Les Grains Vermentino Marrenonマレノン (詳細はこちら)生産者:マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。 1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 フレッシュでイキイキとした柑橘系果実の香りにほのかにレモンのニュアンスのあるみずみずしい口当たり。 マンダリンオレンジの風味と共に長く続くフィニッシュ。 畑:リュベロン山地とヴァントゥ山に位置する複数の区画をブレンド。 標高300m以上。 砂岩と粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。 植密度3,500本/ha。 環境保全に重きが置かれた認証制度「アグリ・コンフィアンス」に則って栽培。 9月末 10月中旬の夜間に手摘み収穫。 醸造・熟成:除梗後、空気圧式プレスで圧搾。 一番搾りのジュースをステンレスタンクにて低温(13 16℃)で発酵。 シュールリー熟成。 750mlヴェルメンティーノフランス・コート デュ ローヌメディテラネIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本〜送料無料】マレノン レ グラン ヴェルメンティーノ 2022 白ワイン ヴェルメンティーノ フランス 750ml 1,705 円
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Les Grains Vermentino Marrenonマレノン (詳細はこちら)生産者:マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。 1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 フレッシュでイキイキとした柑橘系果実の香りにほのかにレモンのニュアンスのあるみずみずしい口当たり。 マンダリンオレンジの風味と共に長く続くフィニッシュ。 畑:リュベロン山地とヴァントゥ山に位置する複数の区画をブレンド。 標高300m以上。 砂岩と粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。 植密度3,500本/ha。 環境保全に重きが置かれた認証制度「アグリ・コンフィアンス」に則って栽培。 9月末 10月中旬の夜間に手摘み収穫。 醸造・熟成:除梗後、空気圧式プレスで圧搾。 一番搾りのジュースをステンレスタンクにて低温(13 16℃)で発酵。 シュールリー熟成。 750mlヴェルメンティーノフランス・コート デュ ローヌメディテラネIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本〜送料無料】マレノン レ グラン ヴェルメンティーノ 2022 白ワイン ヴェルメンティーノ フランス 750ml 1,705 円
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