生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ ワイン。
レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。
さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。
土壌：粘土石灰質、石灰質岩盤ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 6カ月原語表記：Domaine Lupin Roussette de Savoie Frangy[2022]ワイン生産地： フランス/サヴォワ品種： アルテス100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ファルツ地方でも注目を集める造り手の、辛口エステイトリースリング。
目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカルフルーツの芳醇な香りが溢れます。
土壌：砂岩、石灰岩、レス、砂質ロームステンレスタンク ステンレスタンク7カ月原語表記：Weingut Von Winning Von Winning Drache Riesling Trocken Gutswein[2022]ワイン生産地： ドイツ/ファルツ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ”を自然醗酵させた白ワイン。
高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワインです。
土壌：片岩、粘土ローム質土壌除梗 破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵（酵母添加無）18度で20日間、MLF（100％） ステンレスタンクにて6カ月（無清澄、無濾過）原語表記：Sant'Or Winery Sant'Or Santameriana[2022]ワイン生産地： ギリシャ/ペロポネソス半島品種： サンタメリアナ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

トロピカルフルーツやライチを彷彿とさせる印象的なアロマ。
口当たりはフレッシュで伸びる酸があり、白コショウのスパイスのヒントが複雑味を持たせます。
土壌：沖積粘土土壌ステンレスタンク ステンレスタンク 約6カ月原語表記：V.E.S.A Gamma Organic Gewurztraminer Reserva[2022]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー品種： ゲヴュルツトラミネール主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる、スッキリとドライな辛口白ワイン。
きれいな酸と柔らかな口当たり、奥深い果実味が魅力。
土壌：主に火山性土壌（安山岩、流紋 石灰華）ステンレスタンク ステンレスタンク熟成6カ月原語表記：Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry White[2022]ワイン生産地： ハンガリー/トカイ品種： フルミント主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

アロマティックなロディティスを生むアハイア産のブドウを自然醗酵させた白ワイン。
柑橘類の皮やミネラルを感じ、上質でリッチな質感とクリスピーな酸を持つ美しい自然派ワインです。
土壌：片岩、粘土ローム質土壌除梗 破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵（酵母添加無）18度で20日間、MLF（100％） ステンレスタンクにて5カ月（無清澄、無濾過）原語表記：Sant'Or Winery Sant'Or Roditis[2022]ワイン生産地： ギリシャ/ペロポネソス半島品種： ロディティス100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

土壌：片岩、粘土ローム質土壌除梗 破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵（19日）、ラッキング アンフォラとエッグタンクにてMLF、6カ月熟成。
ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。
少量のSO2を添加しボトリング。
無清澄原語表記：Sant'Or Winery Sant'Or Santameriana Amphora Aging Skin Contact[2022]ワイン生産地： ギリシャ/ペロポネソス半島品種： サンタメリアナ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

土壌：ポンカ（泥灰土と砂岩の層状構造）ステンレスタンクにて自然発酵/マセレーション12日/MLFなし オーク樽（仏産、500L、新樽比率30％）7カ月/瓶1カ月以上原語表記：Societa Agricola STURM Sturm Friulano Organic[2022]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア品種： フリウラーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

輝きのある黄金色。
バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。
ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。
柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。
土壌：沖積土オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 6カ月（225L、新樽比率50％）/瓶熟成3カ月以上原語表記：Azienda Agricola Conti Zecca LUNA[2022]ワイン生産地： イタリア/プーリア/サレント品種： マルヴァジーアビアンカ50％、シャルドネ50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗酵させたオレンジワイン。
乾燥フルーツや蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。
土壌：片岩、粘土ローム質土壌除梗 破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵（18日）、ラッキング アンフォラとエッグタンクにてMLF、5カ月熟成。
ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。
少量のSO2を添加しボトリング。
無清澄原語表記：Sant'Or Winery Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact[2022]ワイン生産地： ギリシャ/ペロポネソス半島品種： ロディティス100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

輝きのある黄金色。
熟したパイナップルや桃など果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。
香り豊かでボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。
土壌：泥灰土と砂岩の層をもつ粘土質土壌ステンレスタンク/MLFあり オーク樽（仏産20HL、新樽20％）9カ月/瓶6カ月以上原語表記：Cascina Faletta MYRICAE Piemonte Chardonnay[2021]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

完熟したトロピカルフルーツのように溌溂とした香りが広がります。
酸と果実味のバランスが良く、心地よい飲み口と余韻が長く続きます。
土壌：砂質、粘土質ステンレスタンク（MLFなし） ステンレスタンク熟成3カ月原語表記：TERRE E BORGHI Piemonte Chardonnay[2022]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

土壌：ポンカ（泥灰土と砂岩の層状構造）ステンレスタンクにて自然発酵/マセレーション5日/20％をオーク樽でMLF オーク樽（仏産、500L、新樽比率30％）7カ月/瓶1カ月以上原語表記：Societa Agricola STURM Sturm Sauvignon Organic[2022]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア品種： ソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

北イタリアの代表的な辛口白ワイン。
コルテーゼ種から造られ、シトラスや蜂蜜のような香りが広がります。
穏やかな口当たりが心地よく、程良い酸味が感じられる爽やかなワインです。
土壌：泥灰土、砂、粘土、石灰岩ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記：Tenuta del Melo Tenuta del Melo Gavi[2022]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/ガヴィ品種： コルテーゼ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。
華やかなトロピカルフルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。
土壌：粘土を含む砂質グリッロをステンレスタンク/ヴィオニエをオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵 グリッロをステンレスタンク 12カ月/ヴィオニエをオーク樽 8カ月（225L、フランス産）その後ブレンドし、ステンレス熟成 4カ月瓶熟成 4カ月原語表記：Feudo Arancio Dalila[2021]ワイン生産地： イタリア/シチリア品種： グリッロ80％、ヴィオニエ20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。
シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。
ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。
シャキッとした味わい。
土壌：花崗岩が風化してできた土壌ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 2−3ヶ月原語表記：Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l Vermentino di Sardegna[2022]ワイン生産地： イタリア/サルデーニャ/ガッルーラ品種： ヴェルメンティーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。
ふくらみのある果実のボリューム。
ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。
土壌：粘土質、砂質、火山性土壌ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記：Mastroberardino Societa' Agricola Srl Fiano di Avellino[2022]ワイン生産地： イタリア/カンパーニャ品種： フィアーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

レモンやグレープフルーツの柑橘類、バナナやミネラル、青草のニュアンス。
ミネラルが豊かで程よいボリューム、みずみずしい果実のジューシーさに、スッキリした酸とのバランスが良い。
土壌：石灰粘土質ステンレスタンク/主醗酵後、一部をステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク原語表記：Citra Vini S.C. Palio Pecorino[2022]ワイン生産地： イタリア/アブルッツォ品種： ペコリーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オレンジや黄色の柑橘系のフレーバーがレモン、 みかん、グレープフルーツの果皮、金柑の豊かな香りを導きます。
口に含むと、柑橘類にハニーデューメロン、スイートバジル、核果類、小石のミネラルが溶け合います。
酸味はキリッとしたシャープな印象で、爽快感があります。
原語表記：Cannonball Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

熟した洋梨、ライムの皮、桃、スイカズラ、レモンの花の香りに梨、キーライム、ネクタリンの熟した果実のフレーバー、そしてジャスミンと湿れた石板の香りが伴います。
その後、明るい酸が現れ、フレッシュでバランスの取れた余韻の長いフィニッシュへと続きます。
原語表記：King Estate Pinot Gris[2022]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノグリ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点

緑がかった鮮やかな藁色で、フレッシュなグレープフルーツ、リンゴ、イチジクの香り。
フルボディで柔らかく、舌の奥にハチミツの甘みと収斂性を感じる。
熟成向きなクラシックな味わいであるが、現時点でもフレッシュで、柔和な味わいが楽しめる。
できれば、セラーで少なくとも5年寝かせ、第2次的味わいが出てくるまで待ちたい。
原語表記：Moss Wood Semillon S[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スキンコンタクトに適した白3品種から造られる「マセラシオン」は、ヨハンの畑におけるこれらマイナーな白品種の表現と可能性を探るための試み。
ブドウは品種ごとに除梗し、果皮とともに17−25日間かけて自然発酵。
発酵終了後、圧搾し、旧樽で熟成、ブレンドして瓶詰め。
無濾過、無清澄。
原語表記：Johan Vineyards Maceration[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種： ケルナー40％、フリウラーノ30％、グリューナーヴェルトリーナー30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

イチジクの実や葉のアロマにレモンシャーベット、洋梨、マッシュルームが混じり、クラシックなモスウッド　セミヨンらしさが感じられる。
凝縮したオレンジピールやレモンジャムを思わせる凝縮した果実をしっかりした酸とかすかなタンニンの収斂性が支え、フィニッシュはクリーン。
1973年に植え付けた自社畑無灌漑栽培ブドウから。
原語表記：Moss Wood Semillon S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

白桃、蜂蜜とフローラルなアロマ。
ふくらみのある果実が口中を満たし、爽やかで繊細な余韻が長く続く。
畑はボージョレ北部ジュリエ近郊エメランジュの台地に位置し、粘土と沖積土からなる地層に石が混じる。
手摘みブドウを全房圧搾、60％オーク樽（オーストリア＆フランス産）、40％ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。
原語表記：Boischampt Beaujolais Villages Chardonnay (Maison)[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ボージョレヴィラージュ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

白桃やライムの花のアロマにフェンネル、擦ったマッチや小麦粉のニュアンスが複雑に混じり、果実を貫くしなやかな酸のもとオーク樽の風味や澱熟成による滑らかなテクスチャーが長く優雅な余韻に導く。
手摘みしたブドウを100％フレンチオーク樽発酵、65％はMLFし、14ヶ月間熟成（新樽率35％）。
原語表記：Curly Flat Chardonnay S[2017]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/マセドンレンジズ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・ハリデー：95点、The Real Review：94点、ジェームス・サックリング：94点

グアバ、パッションフルーツ、パイナップルなどの快活で華やかなアロマ。
瑞々しく豊かな果実味が口中を満たし、伸びやかな酸がすっきりキレのある余韻に導く。
リースリングを中心に香り高い4品種を低温発酵、フレッシュな果実と爽快さを満喫できる。
原語表記：d'Arenberg The Stump Jump White S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル＆アデレードヒルズ品種： リースリング52％、マルサンヌ32％、ソーヴィニヨンブラン10％、ルーサンヌ6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

蜜蝋やジャスミン、ピンクペッパーのアロマが芳醇。
ほどよい重みとニュアンスのある口当たりで、純粋な果実の風味とともにクリアなミネラルが広がる、モダンで洗練されたシャルドネ。
1999年に植え付けた有機認証自社単一畑の特定の畝25列分のブドウを固形の果実を多めに残して全房圧搾し、自然発酵、澱とともに計14ヶ月間熟成。
樽不使用（25％はアンフォラで醸造）。
原語表記：Neudorf Rosie's Block Twenty Five Rows Chardonnay S[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ネルソン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： Cameron Douglas MS：94点

爽快な酸に支えられた快活で力強い果実に樽の風味と火打石のようなミネラルが複雑に溶け合い、ムーテリーらしい抑制的なエレガンスが長い余韻に導く。
有機認証自社単一畑のブドウを手摘みして全房圧搾、自生酵母で100％樽発酵。
MLFが終わるまで10ヶ月間定期的にオリを撹拌しながら熟成後、3ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
無清澄で瓶詰め。
原語表記：Neudorf Rosie's Block Moutere Chardonnay S[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/ネルソン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： Cameron Douglas MS：95点、Bob Campbell：93点

ネクタリンや黄桃のアロマにナッツ、レモンメレンゲパイの香りが香ばしい。
焼いたアプリコットやグレープフルーツの充実した果実味をクリーミーなテクスチャーと純粋な酸が包み込む。
2つの自社畑ブドウをフレンチオーク樽で発酵、9ヶ月間熟成。
原語表記：Palliser Estate Pencarrow Chardonnay S[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

リンゴやハチミツにレモングラス、ミント、干し草や火打石が豊かに香る。
リンゴや柑橘のふくらみある果実が広がり、ほどよい酸と控えめなアルコールがバランスよく、爽快に親しみやすい。
ステンレス槽で低温発酵　熟成、樽不使用。
原語表記：A to Z Chardonnay S[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

リンゴやハチミツにレモングラス、ミント、干し草や火打石が豊かに香る。
リンゴや柑橘のふくらみある果実が広がり、ほどよい酸と控えめなアルコールがバランスよく、爽快に親しみやすい。
ステンレス槽で低温発酵　熟成、樽不使用。
原語表記：A to Z Chardonnay S[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -