収穫は気温の低い夜間に行います。 プレスは、酸化を防ぐため空気に触れないようにして、低温で行います。 プレスした果汁を低温で落ち着かせ、澱引きします。 澱引きしたクリアな果汁をステンレスタンクに入れ、低温で発酵させます。 きれいな澱と共にステンレスタンクで熟成させます。 バトナージュは行いません。 グリーンがかった輝きのある黄金色。 白い花の特徴的なアロマ、さらに桃や洋梨などの白いフルーツの香りが広がります。 口に含むと心地よい果実味があり、長い余韻が感じられます。 フレッシュな味わいのシャルドネです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック・ルーション地方 / I.G.P. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 平均樹齢38年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉Les Vignobles Foncalieuレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ RVF誌で、2012年間最優秀ワイン生産者組合賞受賞!!! 【フォンカリユ】の名前は、【Fonties d’Aude】、【Capendu】、【Alzonne】、【Montolieu】の4つの村の名前にちなんでいます。 それぞれの地域の畑の葡萄を、7箇所存在する醸造所に持っていき醸造を行います。 各醸造所で造られるワインは、女性のエノローグ、【デルフィーヌ・グランジュタ】ともう一人、12年間勤めているトップアグロノミスト、【ガブリエール・ルッチ】がチェックしています。 この2人が年間を通して畑を管理する農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行っています。 その後、フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。 セラー内は、5人で作業しています。 ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく指示されて、タンクの管理などもデータで全て管理しています。 酵母は、セレクトイーストを使用しています。 農家から購入したものは、全てをワインにしますが、50%は、バルクワインとして、販売しています。 「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の『2012年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。 写真付きで、大きく掲載されました。
[12本セット] ペイ ドック シャルドネ (レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ) Pays d’Oc Chardonnay (Les Vignobles Foncalieu) フランス ラングドック ルション 白 辛口 750ml 14,600 円
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Riesling Graacher Domprobst Spatlese Trocken Markus Molitorマーカス モリトール (詳細はこちら)モーゼル中部を代表する銘醸畑。 樹齢は約60年。 固く、重いグレースレートが主体でごつごつした石がちな土壌。 瑞々しい白桃に、湿ったスレートを思わせる力強いミネラルのノート。 フレッシュでありながらまろやかな口当たりで、アフターには塩味がしっかりと感じられる。 純粋さと力強さを兼ね備えている。 750mlリースリングドイツ・モーゼル・ベルンカステル=クース白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス 【6本?送料無料】マーカス モリトール リースリング グラーハー ドムプロブスト シュペートレーゼ トロッケン 2021 白ワイン リースリング ドイツ 750ml 5,082 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 ※ 12時から14時の時間帯指定はできません。 ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。 商品説明★ IGT格付。 バランス良くまろやかな味わいに穏やかな酸味が溶け込んでいます。 イタリアらしい陽気で気軽に楽しめるワインです。 良く冷やしてお召し上がりください。 (やや辛口)スペック* 容量:750ml* サイズ:70 ×70 ×302* 生産国:イタリア* 単品JAN:4901592750440 パスクア ビアンコデルヴェネト 白 750ml メーカー直送 2,112 円
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ワイン名:R DE RIEUSSEC 2016 ワイン種別:白ワイン(辛口) 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン58% セミヨン42% 生産者:シャトー リューセック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 柑橘系やハーブのような軽やかな香りで、酸味があり、心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。 2016年 生まれ年 白ワイン エール ド リューセック 辛口 平成28年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2016年の記念日・記念年のプレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。 ラベルに記念年が表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。 いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。 ワインのご紹介 2016年 白ワイン エール ド リューセック 辛口 ワイン名:R DE RIEUSSEC 2016 ワイン種別:白ワイン(辛口) 容量:750ml 産地:フランス ボルドー地方 ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン58% セミヨン42% 生産者:シャトー リューセック フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 柑橘系やハーブのような軽やかな香りで、酸味があり、心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。 あらかじめご了承くださいませ。 木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。 (イメージ画像) 2016年 生まれ年 白ワイン エール ド リューセック 辛口 平成28年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 18,600 円
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容量 750ml アルコール分 11.5% ブドウ品種 マルヴァジーア・ビアンカ シャルドネ ボンビーノ 格付け ヴィノ・ダ・ターヴォラ 産地 イタリア(プーリア州ェ) 味わい 辛口 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ミルーナ 白 MILUNA BIANCO 750ml 南イタリア特有のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル系のフルーツの果実味が特徴です。 非常にバランスが良くコスト・パフォーマンスに優れたワインです。 マルヴァジーア・ビアンカ、シャルドネ、ボンビーノとプーリアで造られた土着品種を使用しています。 容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと21本 送料無料で同梱可能 となります! ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 送料無料で同梱可能数量は17本までとなります。 とってもお得です。 ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ [ワイン]★送料無料★※3本セット ミルーナ 白 750ml 3本 (イタリア)日本酒類販売 2,420 円
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Information シャトー・ド・ブラニーは、ムルソー村とピュリニ・モンラッシェ村を見渡す丘の上に位置しています。 ミネラル感があり、酸味が強く、ミントや白い花の香りに続いて柑橘系果実の余韻が長く残ります。 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ムルソー 商品名 ムルソー プルミエ・クリュ シャトー・ド・ブラニー 作り手 ルイ・ラトゥール 格付・認証 A.O.C. ムルソー プルミエ・クリュ 生産年 2006年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 最大規模の特級畑を所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 困難からうまれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 歴代当主に受け継がれる革新精神 フィロキセラ害の窮地を乗り越え、1895年に白の傑作「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させた4代目当主の原動力は、困難や現状に甘んじることなく、斬新なアイディアと果敢な挑戦心で新しい活路を見出そうとする“革新の精神”でした。 フランス革命直後という困難な時期に創業を迎え、屈することなく自社畑を広げていったことでもわかるように、「ルイ・ラトゥール」には、この革新の精神が当初より息づいています。 そして歴代の当主たちはこの精神を継承し続けることこそが、よりよいワインを生み出し、「ルイ・ラトゥール」を世界屈指の造り手の座に導くと信じてやまなかったのです。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。 さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 商品に関わるものは自社でつくる ブルゴーニュの偉大なワインの誕生は、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質に大きく関わっています。 「ルイ・ラトゥール」もその重要性を十分に認識し、自社で樽工場を所有しています。 樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われており、その卓越した技術と知恵は、父から子へ脈々と受け継がれ、ワインの品質を支える財産となっています。 そしてその樽は、現在、毎年2,000樽以上も生産されており、半数が、品質の高さから、世界の名だたるワイナリーに輸出されています。 同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されており、“商品に関わるものは自らで”というこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ルイ・ラトゥール&和食 繊細ながら洗練された食とワインの組み合わせ 「ルイ・ラトゥール」の赤ワインの特徴として、色の淡さがあげられますが、その問いに醸造責任者、ボリス・シャンピが答えています。 “当社では、発酵期間を他社が通常3週間のところ、10〜15日間と短く設定しています。 もちろん色を濃くしようとすれば、例えば、発酵期間にワインとぶどうの皮とのコンタクトを長くすることで可能です。 しかしながら、あえて発酵期間を短くすることで、味わいに繊細さを残すことができ、またピノ・ノワールがもつぶどう本来の魅力が、自然に溢れ出てくるのです。 ” こうした「ルイ・ラトゥール」のワインがもつ繊細さが、世界の料理の中でも、最も可憐で上品ともいえる“和食”の味わいを邪魔することなく、むしろ引き立て役として最良のパートナーになるのは、決して不思議なことではないでしょう 著名人たちに愛されてきた 女王が求めた1杯 第二次世界大戦の開戦前年、イギリスのジョージ6世は現エリザベス女王を率いて、フランスを表敬訪問しました。 その際、ベルサイユ宮殿ガラスの間で晩餐会が催され、「コルトン・グランセィ1919」が振る舞われました。 1938年8月15日付雑誌“LIFE”マガジンには、この晩餐会で現女王が“もう少しコルトンを・・・”と求めた、と掲載されています。 エリゼ宮殿の定番 エリゼ宮殿で振る舞われたメニューの内容は、たびたび公開され、いつも話題になっています。 もちろん「コルトン・グランセィ」と「コルトン・シャルルマーニュ」も、多くの重要なシーンに登場しています。 1958年、ドゴール将軍はエリゼ宮殿に移ったまさにその日に「コルトン・グランセィ1947」を前大統領のコティ氏とともに空けたと伝えられています。 大統領のお気に入り アメリカ合衆国大統領の多くは定期的にエリゼ宮殿でもてなされてきました。 その際は必ずルイ・ラトゥール社の「シャンベルタン・エリティエ」や「コルトン・グランセィ」、そして「コルトン・シャルルマーニュ」を楽しみました。 アイゼンハワー大統領もそのひとりで、2日間で2度もルイ・ラトゥールのワインを召し上がりました 選ばれたワイン 1976年、ジスカール・デスタン仏大統領は、アメリカを独立200周年記念の祝祭のため訪問しました。 その際、彼はルイ・ラトゥール社の「シャンベルタン1966」を持参し、フランス大使館で催されたジェラルド・フォード大統領をお祝いするガラディナーに提供しています。 日本の外交でも活躍 ニューヨークタイムズの2002年2月25日付記事は、小泉純一郎首相が、外務省の飯倉公館でブッシュ米国大統領と握手の写真を撮った後、ランチを共にし、その際、最高級の日本酒とルイ・ラトゥール社の「バタール・モンラッシェ1996」を楽しまれた、と報じました。
ムルソー プルミエ・クリュ シャトー・ド・ブラニー[2006]ルイ・ラトゥール 白 750ml Maison Louis Latour[Meursault 1er Cru Chateau de Blagny]フランス ブルゴーニュ 白ワイン 15,400 円
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Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Sicilia Lunagaiaルナガイア (詳細はこちら)忠実なプレパラシオン(天然成分の調合剤)を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のジビッボ マガンザです。 ブドウはビオディナミ(認証:デメテール)やオーガニック栽培で育てたジビッボを使用。 地中海のハーブによる魅惑的なアロマ。 見事な複雑さと滑らかな味わいがあります。 程よい甘さも楽しい白ワインです!750mlジビッボイタリア・シチリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴォガジャパン地中海のハーブによる魅惑的なアロマ!ルナーリアの姉妹ブランド、ルナガイアが造る、程よい甘みのある複雑で滑らかなジビッボ「マガンザ」!ジビッボ マガンザ ビオディナミ シチリア ルナガイアZibibbo Maganza Biodynamic Terre Sicilia Lunagaia商品情報忠実なプレパラシオン(天然成分の調合剤)を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のジビッボ マガンザです。 ブドウはビオディナミ(認証:デメテール)やオーガニック栽培で育てたジビッボを使用。 地中海のハーブによる魅惑的なアロマ。 見事な複雑さと滑らかな味わいがあります。 程よい甘さも楽しい白ワインです!マスカット オブ アレキサンドリアとも呼ばれるマスカット品種「ジビッボ」このワインの使用品種「ジビッボ」はモスカートともマスカット オブ アレキサンドリアとも呼ばれるマスカット品種。 正式名称はモスカート ディ アレッサンドリア ジビッボで、マスカット オブ アレキサンドリアと呼ばれる以前から付けられたブドウ名です。 自然酵母を使って発酵させ、4ヶ月間のシュールリーを実施ジビッボはプレパラシオン(天然成分の調合剤)を使用したビオディナミやオーガニックで栽培しています。 手摘みで収穫したブドウは除梗されソフトプレスで圧搾。 制御された温度 (14-16℃) のステンレスタンクで自然酵母を使って自然発酵。 タンクで4ヶ月間のシュールリーを実施。 ボトリング後は最低2ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 地中海のハーブの魅惑的なアロマに、イチジク、アプリコット、砂糖漬けのオレンジピールのニュアンス。 ミネラルの塩味もあり、見事な複雑さと滑らかな味わい。 程よい甘みが楽しいジビッボです!「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana(シチリアの操り人形の劇)をモチーフにしています。 人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。 「マガンザ」とは物語の一族の王朝時代を意味します。 エチケットには、恋に夢中なリナルドがアンジェリカを独占したいためオルランドと戦う様子が描かれています。 生産者情報ルナガイア Lunagaiaシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、ルナーリアの姉妹ブランドブランド名はLUNARIAとBIOGAIAとを組み合わせたLUNAGAIAとなり、HAPPY MOONという意味があります。 産地は、トラーパニ近郊のマザラ渓谷の中心部、サレミ地区にあります。 醸造家はルナーリアと同じくカミロ ズッリ氏。 ボトリングはルナーリアの施設でボトリングされています。 自然酵母、100%手摘みで忠実なプレパラシオンにより本来の宇宙と大地のパワー、純正な本来のぶどうの力を自然の力により最大化した特別なシチリアワインを生み出します。 (写真は醸造責任者カミロ ズッリ氏)「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana(シチリアの操り人形の劇)をモチーフにしています。 人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。 それぞれのエチケットに描かれた物語をお楽しみください。
【6本?送料無料】ルナガイア ジビッボ マガンザ ビオディナミ シチリア 2022 白ワイン ジビッボ イタリア 750ml 1,980 円
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Leflaive et Associes Auxey Duresses Blanc 白ワイン 750ml [AOC]オーセイ デュレス純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。 ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。 ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。 ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。 オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっている。 ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている。 プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。 グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。 このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。 面積は2ウーヴレ=約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。 またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。 04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ドメーヌのラインナップに赤ワインはない。 さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。 同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。 入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。 ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。 80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。 故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践する。 ワインの醸造は、歴代のレジスール(醸造長)が指揮をとる。 フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが後を継いだ。 彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。 2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産しているが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられている。 なお、ルフレーヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。 さらにアンヌ・クロードはロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。 アンジューのほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスを手がけている。 ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。 しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのである。
2020年 ルフレーヴ エ アソシエ オーセイ デュレス ブラン 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 10,670 円
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コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。 その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 活き活きとした酸味と凝縮された 余韻に心地いいフルーティな辛口 Cono Sur SINGLE VINEYARD No.23 Riesling コノスル シングルヴィンヤードリースリング 区画#23は”ルーロス・デル・アルト”赤粘土土壌。 1100mmと降雨量は多めだが、ほとんどが冬の間に降る。 1986年にビオビオヴァレーで最初に植樹されたリースリング。 灌漑は行っていない。 Tasting Note 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。 柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめる。 微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増している。 ミネラルや花のようなニュアンスが余韻に心地よく残る 商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/D.O.ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 コノスル リースリング シングルヴィンヤード No.23 2022 750ml 白ワイン チリ 1,999 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 シャトー フェラン サン ピエール ブラン 750ml [TK/フランス/ボルドー/白ワイン/422564]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
シャトー フェラン サン ピエール ブラン 750ml [TK フランス ボルドー 白ワイン 422564] 1,590 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボデガス ネレマン シャルドネ マスカット 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/白ワイン/SW302]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ボデガス ネレマン シャルドネ マスカット 750ml 送料無料(沖縄対象外) [UL スペイン 白ワイン SW302] 2,223 円
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Pianacce Giacomelliジャコメッリ (詳細はこちら)リグーリアの伝統的な品種を栽培して、ミネラルでリッチかつ、繊細さと優美が調和する、個性豊かなワインを造り出すジャコメッリの「ピアナッチェ」です。 平均樹齢25-30年のヴェルメンティーノ100%を使用。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。 グレープフルーツやミント、レモンバーベナーのアロマ。 たっぷりとしたボリュームがあり、旨味とフレッシュさのある、ミネラリーなヴェルメンティーノです!前2019年と2018年、2年連続で『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを獲得しています!750mlヴェルメンティーノイタリア・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田ガンベロロッソ最高賞トレビッキエリ2年連続の実績!リグーリアの伝統的な造り手ジャコメッリの、フレッシュかつ旨味溢れる濃厚なヴェルメンティーノ「ピアナッチェ」!ピアナッチェ ジャコメッリPianacce Giacomelli商品情報2年連続で『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ獲得の実績!リグーリアの伝統的な品種を栽培して、ミネラルでリッチかつ、繊細さと優美が調和する、個性豊かなワインを造り出すジャコメッリの「ピアナッチェ」です。 平均樹齢25-30年のヴェルメンティーノ100%を使用。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。 グレープフルーツやミント、レモンバーベナーのアロマ。 たっぷりとしたボリュームがあり、旨味とフレッシュさのある、ミネラリーなヴェルメンティーノです!2年連続で『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを獲得しています!(2019-2018ヴィンテージ)平均樹齢25-30年のヴェルメンティーノ100%を使用標高150mの南向き、ラ スペツィア県のカステルヌオーヴォ マグラの砂質土壌で3.5haあるテラス状の畑。 平均樹齢25-30年のヴェルメンティーノ100%を使用。 ブドウは9月前半に手摘み収穫。 伝統的な手法で醸造を行っています。 ブドウを優しく圧搾後、ステンレスタンクで6-8度で24時間で醸した後16度で約20日の発酵。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成(5ヶ月目に酵母を取り除きます)。 ボトリング後に1ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。 ブレのない旨味とフレッシュさミネラルのニュアンスにグレープフルーツやミント、レモンバーベナーのアロマも。 たっぷりとした濃厚でボリューミー。 ブレのない旨味とフレッシュさのあるミネラリーでリッチな辛口白ワインです。 最後にローズマリー石のようなニュアンスが残ります。 暑い季節にキリリと冷やしたリグーリアのワインは魚介類はもちろん、夏野菜との相性も抜群です。 ぜひこの機会にお試しください!【受賞歴】ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2019)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2018)、ジェームズサックリングで92点(2017)生産者情報ジャコメッリ Giacomelli 海沿いに面したイタリア屈指のリゾート地であるリグーリアとトスカーナの州境沿いに、大理石で有名なカラーラの街があります。 そこから北西に直進距離で5km、20分程車を走らせたところにジャコメッリは居を構えます。 世界遺産にも登録されている『チンクエテッレ(断崖絶壁にある5つの小さな村)』にも隣接している畑を、3代目ロベルト ペタッキ氏が祖父からブドウ畑を継承し、1993年から家族経営でワイン造りが行われています。 海と山の影響を両方とも受ける自社の合計12haの畑から、総生産本数65,000本を生産する非常に小さなワイナリーですが、リグーリアの伝統的な品種(ヴェルメンティーノ、トレビアーノやマルヴァジア等)を栽培、ミネラルリッチでかつ、繊細さと優美が調和する個性豊かなワインを造り出しています。 なかでも土着品種ヴェルメンティーノをひたすら追求する真摯な姿勢、高い品質が高く評価され、イタリアソムリエ協会からは、「2011年 ワイナリー オブ ザ イヤー」として表彰されました。 畑のほとんどは南向きもしくは南西向きで地中海からの温暖な海風とアペニン山脈からの冷涼な山風を共に受けるため、昼夜の寒暖差が大きく酸をキープしたまま完熟させることができます。 また標高20m前後の平地の区画から一気に斜面を上がった標高170mのテラスの区画まで幅ひろく所有しており、コッリ ディ ルーニDOCの3つのヴェルメンティーノの特徴を明確にすることを目標にし、アイテムごとにブドウの畑を分けています。 ただしリグーリアは本当に農作地自体が少ないので、まとまった区画を持つこと自体が非常に難しく、ジャコメッリでも1ha未満の小さな区画を各所に所有しています。 「すべては自然から生まれるもの、この自然を子孫たちの為にも守らなければならない」栽培に関してもロベルトはしっかりとした信念を持っています。 農薬の不使用、プロポリスから生成される天然由来のトリートメント剤の使用など環境への配慮を怠らず、ブドウ畑での処理は最小限に抑えています。
【6本?送料無料】ジャコメッリ ピアナッチェ 2020 白ワイン ヴェルメンティーノ イタリア 750ml 3,399 円
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・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。 ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。 ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。 ニュージーランドのワイン業界をけん引する フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ ヴィラマリアの創業者として、60年以上にわたってヴィラマリアを世界的なワイナリーへ育て上げ、ニュージーランドのワイン業界をけん引してきた、偉大な成功の歴史を持つサー・ジョージ・フィストニッチの立ち上げた注目のブランド。 滑らかでまろやかなシャルドネ ニュージーランド ヴィーガン対応 白ワイン グレープフルーツと桃やアプリコット、樽熟成によるほのかなスパイスの香り。 手摘みでの収穫と一部自生酵母による発酵により、滑らかでまろやかなシャルドネに仕上がっている。 魅力的な味わいで、ソフトチーズ、シーフード、クリーミーな料理と相性が良い。 (ヴィーガン対応) 【醸造】 ホークスベイのギムレット・グラヴェルズ地区のLyons Vineyardのブドウを使用。 手摘みで収穫されたブドウは全房でプレスされた後、果汁は樽に移され培養酵母と一部自生酵母で発酵とマロラクティック発酵(約40%)を行う。 フレンチオークの樽にて細かな澱とともに10ヶ月熟成(新樽42%)。 商品名オブリックス シャルドネ 原語表記Oblix Chardonnay ヴィンテージ2021 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ 生産地・等級ニュージーランド ホークスベイ 葡萄品種シャルドネ100% アルコール分13% 栽培・収穫方法機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー その他スクリューキャップ 関連商品▼フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズのワイン ▼ニュージーランドのワイン ▼白ワイン・辛口 オブリックス シャルドネ [2021] 750ml フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ ニュージーランド ホークスベイ 白ワイン 辛口 サスティナブル・ヴィティカルチャー ヴィーガン スクリューキャップ 4,510 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィッラ マティルデ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006858]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ヴィッラ・マティルデ ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750ml 生産地 イタリア/カンパーニア タイプ 白ワイン 内容量 750ml 商品紹介 アロマとストラクチャーを最大限抽出するため、ブドウをクリオマセラシオンし、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。 深みのあるエレガントな香り。 パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられます。 バランスがよくなめらかで、ふくよかな味わい。 余韻も長く、繊細さと個性が際立つワインです。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
ヴィッラ マティルデ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006858] 3,087 円
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スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ州クエンカ県にあるラス・ペドロニェラス村はヨーロッパ最大のニンニクの産地として知られ、この地のアホ・モラード(紫ニンニク)は高品質な食材として、世界中の一流シェフにも愛用されています。 葡萄畑を持っているニンニク農家も多く、彼らの葡萄もペドロエラスのワインに使われています。 1,700ヘクタールの畑を保有し、平均樹齢が約20年の白品種、平均樹齢が約35年の赤品種、それぞれのブドウの樹を持っています。 この地の人々はニンニクをふんだんに使った料理を良く食べ、ワインは地元のペドロエラスというのが定番です。 綺麗で明るい淡い黄色。 パイナップルやバナナ、パッションフルーツのようなアロマが際立ち、オレンジの花を思わせる白い花の香りを感じる。 軽くて親しみやすく、表情豊かな味わい。 魚介類、米、寿司、タパスなどあらゆる料理と理想的な相性を持つ。 ・名称 白ワイン ・生産地 スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ ・原材料 アイレン100% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ペドロエラス(スペイン) ・販売者 キムラ(広島市中区羽衣町13-2)「ニンニクの都」から来たニンニク料理と相性抜群のスペインワイン。 ニンニクだけでなく魚介類、米、寿司、タパスなどあらゆる料理と理想的な相性を持つ白のアイレン。
スペイン ペドロエラスアイレン 白・辛口 750ml カスティーリャ・ラ・マンチャ/犬/動物ラベル/ニンニク/花【ワインショップ ゴリヨ 1,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 マルケス デ リスカル ブランコ 750ml [スペイン/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエレガントでバランスのとれた風格を感じさせる、やさしいアロマのワインです。 清涼感があり、口当たりは力強く、均整がとれた味わいが特長のワインです。
マルケス デ リスカル ブランコ 750ml [スペイン 白ワイン] 送料無料(沖縄対象外) [サッポロ] 2,176 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 岩の原ワイン代表ブランド「深雪花(みゆきはな)」の白ワイン。 欧州品種「シャルドネ」と創業者川上善兵衛が生み出した「ローズ・シオター」を使用。 優しく上品な香り、果汁の自然清澄と低温発酵から生まれる爽やかな白ワインです。 1890年「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる創業者「川上善兵衛」によって創業された新潟県上越市のワイナリー。 善兵衛は、日本の風土に合う品種を生み出すため、10,311回もの品種交配を行い「マスカット・ベーリーA」や「ブラック・クイーン」など優良22品種を世に送り出しました。 創業者の情熱を受け継ぎ、ぶどう品種が生まれた上越市から日本ワインをお届けしております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【お問合せ】発送事業者(岩の原ワイン TEL:025-528-4002) 内容量・サイズ等 シリーズ名:深雪花シリーズ 総本数:1 単品容量:720ml アルコール度数:12% ぶどうの品種(ワイン):シャルドネ, ローズ・シオター ワインの産地:岩の原葡萄園 ワインの味:辛口 原産国/製造国:日本 総容量:720ml ワインの生産者:岩の原葡萄園 配送方法 常温 発送期日 7日以内にお届けします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 原材料名 ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 原料原産地 日本 保存方法 常温 製造者 岩の原葡萄園 特徴など 12% 事業者情報 事業者名 岩の原ワイン 連絡先 025-528-4002 営業時間 8:30?17:00 定休日 土日・祝日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)水族博物館うみがたりの魅力向上 (2)高田城址公園の桜の保全及び公園整備 (3)春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 (4)文化財及び歴史的建造物の保護 (5)スポーツの振興 (6)地域の特色を活かしたまちづくりの推進 (7)上越産品の充実及び産業振興 (8)移住・定住の促進 (9)出産・子育て支援 (10)教育環境の整備 (11)高齢者福祉の推進 (12)障害者福祉の推進 (13)社会福祉施設等の整備 (14)上越市にお任せ 【ふるさと納税】岩の原ワイン 深雪花 白 | 辛口 白ワイン 国産ワイン 日本ワイン ミディアム お酒 酒 宅飲み 家飲み 晩酌 お祝い 御祝い ギフト 贈り物 プレゼント 誕生日 パーティ 新潟県 飲みやすい 上越市 岩の原ワイン 10,000 円
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テール・ド・シリス 2016 レイナルド・エオレ 洋ナシの熟した白い果実やアカシアの甘い香りにウィスキーのようなピート香が重なる。 ワインはピュアかつ上品でフィネスがあり、透明感のあるまろやかなエキスに塩気のあるダシのような旨味、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は9月2日?10月20日と早熟品種は前年とほぼ同じ、晩熟品種は前年よりも1週間遅い!収量は春の遅霜と日照りにより25hL/haと前年に比べ40%減!ワイン名通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴!醸造は早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしながら最後に全てのワインをアッサンブラージュしている!SO2無添加!ノンフィルター! 料理:マッシュルームパイ、ホタテのポワレ、リードヴォーのムニエル オーナーのレイナルドは1997年、会計学校を卒業後、サン・テミリオンのBTSで2年間栽培と醸造を学ぶ。 そして、1999年ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌで従業員として働き、2000年、立上げの準備のために地元のクレリ・サン・タンドレに戻り、地元のワイン農協で働く。 準備の整った2004年にドメーヌをスタートする。 同時に、2005年からレ・カイユ・デュ・パラディの従業員として働き二足のわらじを履く。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 --% 生産者 レイナルド・エオレ ぶどう品種 ムニュピノ40%、シャルドネ20%、ロモランタン10%、ソーヴィニョンブラン10%、残り20%:シュナン、リースリング、ソーヴィニョンロゼ ※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。
テール・ド・シリス [2018] レイナルド・エオレ【バックビンテージ】 4,308 円
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★柑橘系の爽やかな香りと果実味豊かな、フルーティーな白ワイン! コロンバールを使用した、スッキリとした辛口の白ワイン。 コロンバールは南フランス原産の品種で、コニャックやアルマニャックが造られる品種として有名です。 特にガスコーニュで良質の白ワインが造られていて、カリフォルニアでもよく栽培されている品種です。 お料理に合わせやすい、気軽に楽しめる白ワインとして重宝しますよ! =味わい= 淡い金色。 グアバやシトラスなど柑橘系の爽やかな香りと果実味豊かな味わい。 飲みやすく、酸味と甘みのバランスの良い味わい。 クリスピーでスッキリとした辛口で、お料理に良く合います。 =お料理= アペリティフに、オードブル、シーフード、チキン、パスタ、フレッシュチーズなどに合わせて。 種類 白ワイン 生産地 南アフリカ/ナマクワランド 品種 コロンバール 味わい 辛口 容量 3,000ml 度数 11.5% 箱のサイズ W17.5×H21.8×11(cm) ★フレッシュで爽やかなスペイン産白ワイン! スペインの優良ワイン産地、ラ・マンチャの協同組合が造るワイン。 現在4,000haという広大な畑から、年回2,500万Lという生産力がありますが、 ボトリングされるのは約700万本(全体生産量の37%のみ)。 広い畑から選りすぐったブドウだけを使用し、品質の高いワインのみを自社ブランドで販売しています。 =味わい= スペイン名産のアイレンを使用したワイン。 グリーンアップルを彷彿させるフレッシュな香りと、爽やかで口当たりの良い、親しみやすい辛口です。 <テクニカルデータ> 大陸からの影響を受ける地中海性気候。 標高750mの日照時間の長いエリアに位置。 砂、ローム質土壌。 平均樹齢約15年。 ダブルギュイヨ仕立。 植密度2200本/ha。 自然環境に優しい葡萄栽培を実践。 収穫は9〜10月頃実施。 ステンレスタンクにて、24℃の温度管理で4日間発酵、マセレーションはおこなわない。 種類 白ワイン 生産地 スペイン/ラ・マンチャ 格付 品種 アイレン 味わい 辛口 容量 3,000ml 箱のサイズ W17×H20×D8.6(cm) 【BOXよりどり6個で送料無料】 <白>ナマクワ ドライ・ホワイト バッグインボックス 3,000ml ボックスワイン 箱ワイン BOXワイン BBQ バーベキュー 割れない 後片付け 片付け 2,860 円
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セカトゥール・シュナン・ブラン 2022 エー・エー・バーデンホースト ほとんが自社畑の花崗岩土壌の樹齢50〜60年のシュナン・ブラン100%で、一部、ご近所のより高樹齢の買いブドウで造られています。 収穫は夜明け前の暑くなる前に、全て手摘みで行われます。 畑ごとにベストな状態で収穫をする為、10日間にも及び収穫を行い、ステンレス、または樽の発酵槽に次々と入れていきます。 20日間の発酵を終えた後、フランスの古樽とステンレスタンクにて7か月以上、澱と共に熟成されます。 自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。 1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン(自根)の自社ブドウ畑を所有しています。 祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。 1950〜60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。 北、西、南側の斜面にそれぞれの品種が植えられており、同じ品種でも日照時間等で異なる味わいを最終的にブレンドするなどして、味わいのバランスを取っています。 土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。 醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エー・エー・バーデンホースト ぶどう品種 シュナン・ブラン100% ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
セカトゥール・シュナン・ブラン [2022] エー・エー・バーデンホースト【納期:3日?約3週間後に発送】 2,800 円
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