※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1961]年 カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ) 生産地 フランス/ロワール/AOCヴーヴレ・ドゥミ・セック ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン種100% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴレ・ドゥミ・セック[1961]年・究極秘蔵蔵出し古酒・カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)・至高の古酒コレクション・AOCヴーヴレ・ドゥミ・セック・(シュナン・ブラン100%)・61年熟成品 Vouvray Demi-Sec [1961] Caves Ambacia (Collection et de Gastronomie) AOC Vouvray Demi-Sec 入手困難!ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!ロワール甘口白ワイン愛好家垂涎!しかも貴重な61年熟成バックヴィンテージ!しかも希少でワイン市場でも見つけ出すことが非常に困難なヴィンテージのひとつ[1961]年もの!しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC!次第に良質で信頼のおけるものとなっている。 やや甘口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★〜★★★★4つ星で大注目!造り手は、トゥール市の東、アンボワーズ村が本拠地で、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、1850年の創業以来4世代にわたってロワール中から厳選した古酒をビン買い!現在はロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。 しかも16世紀に造られたというこの地特有のテュフォー(石灰岩)をくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション!このヴーヴレ[1961]年はシレックス、粘土石灰質土壌の畑からの樹齢30年のシュナン・ブラン種100%で造られる大人気ヴーヴレ・ドゥミ・セック!61年を迎え円熟した味わい!は、ワインとしてのポテンシャル以上に60年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます!熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス!の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地のセラー蔵出しで限定少量入荷!61年熟成の記念ボトル!61周年のお祝いに!昭和36年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 「トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”達が含まれます。 畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。 この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクション! ヴーヴレ ドゥミ セック 1961 究極秘蔵蔵出し古酒 カーヴ アンバシア社 ダニエル ガテ家 AOCヴーヴレ ドゥミ セック ■ぶどう品種:シュナン・ブラン種100% ■平均樹齢:30年 ■土壌:シレックス、粘土石灰質土壌 希少でワイン市場でも見つけ出すことが非常に困難なヴィンテージのひとつ[1961]年もの!しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC! 次第に良質で信頼のおけるものとなっている。 やや甘口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★〜★★★★4つ星で大注目! ワインとしてのポテンシャル以上に60年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます! 熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス!の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地のセラー蔵出しで限定少量入荷! 61年熟成の記念ボトル!61周年のお祝いに!昭和36年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
ヴーヴレ ドゥミ セック 1961 究極秘蔵蔵出し古酒 カーヴ アンバシア社 ダニエル ガテ家 AOCヴーヴレ ドゥミ セックVouvray Demi-Sec 1961 Caves Ambacia (Collection et de Gastronomie) AOC Vouvray Demi-Sec 25,784 円
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【商品説明】・商品 : ラーマ・ディ・ピエトラ シャルドネ(Lama di Pietra Chardonnay)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : カンティーナ・ディオメーデ(Cantina Diomede)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明輝きのある黄金色、フレッシュなトロピカル・フルーツを想わせる心地よいアロマ。 酸やミネラルのバランスもよく、エレガントな果実味が楽しめる。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [3本まとめ買い] ラーマ・ディ・ピエトラ シャルドネ 2021年 カンティーナ・ディオメーデ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン プーリア イタリア白ワイン シャルドネ 750ml 3,960 円
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【商品説明】・商品 : ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ(Gamma Organic Chardonnay Reserva)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ベサ(V.E.S.A)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ 主体・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。 ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。 フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン チリワイン チリ白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ 2022年 ベサ チリ 白ワイン 辛口 チリワイン アコンカグア チリ白ワイン シャルドネ 750ml 1,350 円
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シルヴァン・パタイユに師事した、キンツハイムのオーガニックワインメーカーが手掛ける自然派ワイン。 ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。 2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。 2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。 2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。 そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。 創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。 「ハーネンベルグ ピノ・グリ」は、キンツハイム村のリウ・ディ「ハーネンベルグ」より。 0.2ha。 片麻岩土壌。 平均樹齢30年。 収量は38hl/ha。 8?10時間かけてゆっくりと圧搾。 228リットルの樽で発酵&12ヶ月間熟成。 ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 残糖2.9g/lの辛口。 Julien Klein Kreuzweg Pinot Gris ジュリアン・クライン ハーネンベルグ ピノ・グリ 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE ぶどう品種:ピノ・グリ 100% アルコール度数:14.5% 味わい:白ワイン 辛口Julien Klein / ジュリアン・クライン シルヴァン・パタイユに師事した、キンツハイムのオーガニックワインメーカー! ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。 2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。 2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。 2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。 そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。 創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。 「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね(笑)。 でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。 清潔保持はもちろん、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。 醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースとしてミニマルに行っています。 除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。 SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。 「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。 それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。 ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。 しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、営業活動をする必要もなさそうです。 輸出は日本が第一号となります(!)。 Special thanks to "WINART The Magazine for Wine Lovers" 【クール配送】ジュリアン・クライン ハーネンベルグ ピノ・グリ [2020]750ml (白ワイン) 5,632 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明青リンゴを思わせるフルーティーな香り。 残糖1.9g/Lの辛口。 軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。 フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。 後味に爽やかな余韻が残る。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑がかったイエロー。 ・香りについて青リンゴを思わせるフルーティーな香り。 ・味わいについて残糖1.9g/Lの辛口。 軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。 フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。 後味に爽やかな余韻が残る。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてレス土壌(微細な堆積物からなる特長的な黄色の土壌)。 ・製法について収穫はすべて手摘み。 収穫後、葡萄を直ちにセラーへ運び、厳しく選果し、完熟したダメージのない葡萄のみを醸造へ回す。 葡萄は優しくプレスすることで、葡萄畑で得られた葡萄の品質を保つ。 温度管理されたステンレスタンクで発酵。 発酵のすべての段階に於いて、経験豊かなエノロジストとワインメーカーが注意深くモニターする。 必要な品質基準を満たした完璧なボトルのみ、市場へ出荷する。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ウィンナー・シュニッツェルローストチキン生牡蠣寿司ペペロンチーノ(ニンニクと赤唐辛子のパスタ)−−−−−−−−−−−−−クレムザー・シュミット−−−−−−−−−−−−−オーストリア最大級の協同組合が生み出す、手頃なグリューナー・フェルトリーナー生産者のヴィンツァー・クレムスは、オーストリア最大級の生産量を誇る協同組合です。 同国最大のクヴァリテーツヴァイン(上質ワイン)の産地であるニーダーエステライヒ州に位置し、風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の入り口にあるサンドグルーベでワインを生産しています。 首都ウィーンからは西へ約70kmの場所にあります。 ローマ帝国プロブス帝治下の3世紀には葡萄の収穫が行われていたという記録もあり、非常に古くからワイン造りの歴史のある地域です。 1445年には葡萄栽培が集まってギルド(職業別組合)が形成され、1938年にそのギルドの主要メンバーたちによってクレムスが設立され、現在に至っています。 ニーダーエステライヒ州ではキリッとした白からエレガントな赤や貴腐ワインまで、幾多の品種が幅広いスタイルに醸造されています。 クレムスが栽培している葡萄の約半分はオーストリアの固有品種である「グリューナー・フェルトリーナー」です。 葡萄の取り扱いに細心の注意を払い、最新のテクノロジーを駆使することで、産地や品種の特長がしっかりと表現された質の高いワインを生み出しています。 尚、ブランド名のクレムザー・シュミットは、バロック時代のオーストリア出身の有名な画家、マルタン・ヨハン・シュミット(通称クレムザー・シュミット)に由来しています。 * ブランド名: クレムザー・シュミット* ワイン名: クレムザー シュミット グリューナー・フェルトリーナー* 色名: 白* 格付け: クヴァリテーツヴァイン* 国名: オーストリア* 地域名: ニーダーエスタライヒ* 生産者名: ヴィンツァー・クレムス* ぶどう品種: グリューナー・フェルトリーナー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: スクリューキャップ クレムザー・シュミット グリューナー・フェルトリーナー / ヴィンツァー・クレムス 750ml 1,320 円
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創業1731年。 コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。 2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。 2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。 丘の最上部に位置する涼しい区画。 吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。 フレンチオークで9ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。 レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。 畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS MEURSAULT LES CLOUS[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 87-89点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:89-91、デキャンター 92点 ■お取寄せ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ムルソー レ クル [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫ 14,025 円
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名称 ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 ソーヴィニヨン・ブラン 750ml×1本 原産地:長野県北安曇郡池田町 原材料 ブドウ(長野県池田町産自社農園100%ソーヴィニヨン・ブラン)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 賞味期限 冷暗所にて保管ください。 開栓後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵 提供元 株式会社 ヴィニョブル安曇野 お礼品の特徴 「ソーヴィニヨン・ブラン」は、若々しい香り、甘味も程よく、さらに余韻も味わい深く良いバランスです。 ●おすすめのペアリング ・魚介パスタ ・チキンソテー ・とんかつ(塩) ・クリームシチュー ・グラタン ・鶏の唐揚げ ・魚のフライ ・餃子 ・チーズリゾット ●DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)とは? 長野県 信州・安曇野 池田町にあるワイナリーです。 手塩にかけて育てたブドウにさらに愛情を込めてワインにしています。 北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田の中山間地。 ここは北アルプスからの北寄りの風が吹き抜け、一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きいです。 そして何より斜面の畑地の水はけが良い。 ワイン用ブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地と言えます。 DOMAINE HIROKIでは、優れたブドウを、そして世界に誇る池田のワインを生み出しています。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 白 ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 750ml×1本 [ヴィニョブル安曇野 DOMAINE HIROKI 長野県 池田町 48110403] 白ワイン お酒 酒 【ふるさと納税】白 ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 750ml×1本 [ヴィニョブル安曇野 DOMAINE HIROKI 長野県 池田町 48110403] 白ワイン お酒 酒 14,000 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明爽やかなハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、微かにヴァニラやアーモンドのようなニュアンス。 凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのあるレモンイエロー。 ・香りについて爽やかなハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、微かにヴァニラやアーモンドのようなニュアンスが感じられる。 ・味わいについて凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。 ふくよかな辛口。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について様々な区画から最良の葡萄を選別して手摘みにて収穫(遅摘みも含む)。 ・製法についてソフトプレス後、13〜15℃でステンレスタンク発酵。 温度調整下でソフトプレスでコールド・マセラシオン。 内数%はバリックにて熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−サーモンのバターソテー魚介のグリルスズキの香草焼き焼き鳥(塩)−−−−−−−−−−−−−ピエールサンティ−−−−−−−−−−−−−常に進化し続ける、クオリティの高いワインを生み出すマルケ州の生産者ピエールサンティ社は、ジョバンニ・ピエールサンティ氏と、スパークリングワイン分野で専門知識を身につけた彼の息子のシルヴェリア氏とカルロ氏が1955年に設立。 現在はカルロ氏の息子、ジュリアーノ氏とオッタヴィオ氏が、父のワイン造りへの情熱とともに、ピエールサンティ社を引き継いでいます。 設立当初はスパークリングワインのボトリング設備が僅かに一つあるだけでしたが、80年代半ばに需要が増大し急成長を遂げ、2000m2を超える広大な貯蔵施設を新設。 現在では20t超のワインの貯蔵が可能になっています。 ピエールサンティ社ではコールド・マセラシオンや温度管理下のソフトプレスなどの現代的な製法により品質の高いワインを生み出し、新たなマーケットのニーズに応えています。 ワインの一部はアメリカ、カナダ、日本や、イギリス、ドイツ、オランダ、オーストリア、スペインなどのヨーロッパ各国へと輸出されています。 ヴェルディッキオ以外にもロッソ・コーネロやマルケ州産の赤白のテーブルワイン、甘口スパークリングワインなどでも成功を収めています。 最も力を入れているワインは「ヴェルヴェッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージD.O.C.クラシコ」。 ラベルの下部には生産者のオッタヴィオ・ピエールサンティ氏の名が記され、このワインに込めた彼の思いの強さを窺い知ることが出来ます。 * ブランド名: ピエールサンティ* ワイン名: ピエールサンティ テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオCS* 色名: 白* 格付け: D.O.C. ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ* 国名: イタリア* 地域名: マルケ* 生産者名: ピエールサンティ* ぶどう品種: ヴェルディッキオ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク ピエールサンティ テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオCS / ピエールサンティ 750ml 1,838 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 モイレンホフ ヴェレナー ゾンネンウーア グローセス ゲヴェックス BR [2017] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル ヴェーレン 辛口 KA700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手摘みで収穫した葡萄は天然酵母を使い1,000Lのステンレスタンクで15度にコントロールしながら約4ヶ月発酵させます。 熟成も同じステンレスタンクで数ヶ月行います。 さらにボトリングした後、最低でも6ヶ月瓶熟させてからリリースします。 集約があり力強く、しっかりとした骨格が感じられます。 モーゼル屈指の銘醸畑のひとつから、洗練された辛口リースリング 柑橘系の果実と硬質なミネラルを感じるアロマ、口に含むと非常に集約があり力強く、しっかりとした骨格が感じられます。
モイレンホフ ヴェレナー ゾンネンウーア グローセス ゲヴェックス BR 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル ヴェーレン 辛口 KA700] 4,929 円
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黄金色を帯びた麦わらイエロー色。 グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。 ストラクチャーがしっかりしており、バランスが良く持続性のある味わい。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。 ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 何とぞご了承下さい。 (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■商品名 ペコリーノPecorino Terre di Chieti IGT Vignaquad ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コッレフリージオ Collefrisio ■産地 イタリア・アブルッツォ州 フリーザItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 IGT ■備考欄 ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【コッレフリージオ フードライナー】 【自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック】コッレフリージオ Collefrisio 母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑 母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎ、ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。 太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。 輸入業者の資料より抜粋 【正規品・取り寄せ品】コッレフリージオ ペコリーノ Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra イタリアワイン/アブルッツォ州 フリーザ/白ワイン/辛口/750ml/ユーロリーフ/フードライナー【希少品】【自然派ワイン ビオワイン 有機】【6117】 1,898 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産村 シャブリ ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5% 醸造:全房圧搾後、特別にデザインをされたタンクで12-15度で12時間かけ素早くデブルバージュを行い透明な果汁を使用。 16度で15日ステンレスタンクで発酵し、そのまま澱と共に5ヶ月熟成。 フレッシュで白い果実や春の花のフレーヴァーを感じる調和の取れた味わいです。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。 樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。 醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。 現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
【ドメーヌ・ラロッシュ】シャブリ・レ・シャノワンヌ[2022](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][シャブリ][辛口] 3,355 円
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商 品 名 シャルドネ 2022 ジョセフ・ロッシュ 商品説明 コストパフォーマンス抜群のモノセパージュワイン“しっかり辛口タイプ”。 シャルドネ種からなる、やわらかなトーストの香りと落ち着いた味わいが特徴的。 30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 原産地 ラングドック 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 ジョセフ・ロッシュ ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2008年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
シャルドネ [2022] ジョセフ・ロッシュ 1,558 円
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2020 Vin Blanc Doux 500ml / Vin de France ヴァン ブラン ドゥ 通常の白ワイン用としては、少し適熟期を過ぎたブドウから造られた甘口白ワインです。 早めに収穫することで、甘みと綺麗な酸味を備えたワインに仕上がりました。 2020年が初リリースです。 【甘口/白】 品種:ピクプール、クレレット、ルーサンヌ、ブールブーラン、グルナッシュ・ブラン 土壌:粘土、石 醸造:房ごと圧搾し、天然酵母を用いて4年使用した樽で低温発酵(冷却装置で温度管理)。 ろ過後瓶詰 。 Alc.:9% 残糖量:135g/L 生産量:約400本 ■コメント■ 水晶のように澄んだ、輝きのある金色。 アカシアの花や熟したリンゴの芳醇な香りが広がります。 口当たりはフレッシュで、まろやかさと繊細さが絡み合ったバランスの良さが感じられます。 リリース直後?5年間が飲み頃です。 フォアグラ、チーズ、デザートと良く合います。 提供温度:10℃前後 ドメーヌ ペゴー ヴァン ブラン ドゥ ヴァン ドゥ フランス 2020 / Domaine du Pegau Vin Blanc Doux Vin de France [2020][FR][白] 12,100 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 【期間限定価格】エル エステコ ドンダビ シャルドネ レゼルバ 750ml x 12本[ケース販売] [SMI アルゼンチン 白ワイン 辛口 64056]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスリンゴ、洋梨、パイナップルなどの果実香と、樽熟成によるバターやハチミツのニュアンス。 柔らかで丸みのある味わいが口の中に広がる。 バランスの取れた酸味で、洋梨やリンゴのノートがある。
エル エステコ ドンダビ シャルドネ レゼルバ 750ml x 12本[ケース販売] [SMI アルゼンチン 白ワイン 辛口 64056] 16,435 円
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2010年のファーストヴィンテージでディケムが造るイグレック“Y”、シャトー・シュデュイローが造るS・ド・シュデュイローに続き、第1級に格付けされた畑から造られるプレミアムワイン“O”として大注目の辛口ワイン。 華やかな果実のアロマとミネラル感を備えた、リッチながら上品な口当たり。 英字表記OPALIE de Chateau Coutet生産者CHクーテ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン,セミヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソーテルヌ バルサックl lソービニヨンブランl lセミヨンl ll ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング オパリー ド シャトー クーテ [2020] 750ml フランス ボルドー ソーテルヌ 辛口 白ワイン 長S 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 5,980 円
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ラベルのテヌータ マネンティは畑の名前で、アウローラ(品番:I623)とは場所が異なります。 南と南東向きで、標高270m、起伏があります。 海に近いため、海からのマイクロクライメイト(反射光、気温、風など)の良い影響を受けます。 ブリク サッシは、ブリク=頂き、サッシ=石という意味で、山に近いところほど石が多く、土壌の特徴をよく表しています。 土壌は、マール(泥灰土)石灰岩。 もともとは海であったため、ミネラル分を多く含んでいて、ワインにもしっかりと感じられます。 石灰岩の中には、貝殻なども見られます。 仕立てはギヨーです。 低温で3〜4ヶ月かけて発酵させます。 澱と接触することで、ミネラルが与えられます。 また、1ヶ月に1度は澱引きします。 2ヶ月ステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前にマイナス3〜マイナス4度で酒石を落とします。 その後ボトルで2ヶ月寝かせます。 熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。 ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。 特徴を比較すると、アウローラ(品番:I623)は「フルーティ」、ブリク サッシは「よりミネラル」と言えます。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシGavi del Comune di Gavi Bric Sassi ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ロベルト サロット ■産地 ピエモンテ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ロベルト サロット 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 大規模なワイナリーでの経験が今に生きる ロベルトは醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。 現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。 さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。 またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。 ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。 ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。 全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。 」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ロベルト サロット イタリアワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 12,268 円
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■ワイン名 /シャルドネ ■色 /白 ■味わい /辛口 ■品種 /シャルドネ ■アルコール度 /12% ■飲み頃温度 /7〜9℃ ■香り /柑橘系、りんご ■ワインに合う料理 /料理全般 ■生産者名 /敷島醸造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。 銘 柄 : シャルドネ 味わい : 辛口 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県甲斐市自社農場 内容量 : 720ml ぶどう品種 : シャルドネ 度 数 : 12% 飲み頃温度 : 7〜9℃ 香 り : 柑橘系、りんご シャルドネ種の特徴をいかんなく発揮させた辛口白ワインの代表作! 山梨県甲府盆地の北西部、甲斐市の標高600mの自家農場で栽培したシャルドネ種を用いて、ゆるやかに圧搾したフリーラン果汁を使用しました。 シャルドネ特有のフルーティーな香りとまろやかな酸が特徴の辛口ワインです。 料理全般にマッチします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地には、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく、山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。 そんな栽培地にて、創業以来自社農園で採れた葡萄のみを使用し醸造されるワインは全国各地にファンを持ち、標高600mというの肥沃な土地の背景や醸造者・その年の葡萄のできなどが色濃くワインに現れます。 ただ、自社農園での葡萄からワインを造っているため、数量事態がかなり小量です。 。 。 (売り切れることもしばしば…) そのこだわりは、各メディアにも取り上げられたりしており、ただワインを売るだけではなく、『苗木のオーナー』や、『樽ワインのオーナー』募集を行うなど、消費者もともにワインの成長を見守ることができる楽しいワイナリーです。 僕自身も非常に興味が尽きないワイナリーでもあります。 ワインはもちろん一押しですが、樽ワインのオーナーや苗木のオーナーになって、ワインの成長を楽しんでみませんか?? 敷島醸造[シャルドネ 720ml]日本ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン Japanese wine 2,400 円
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名称 ワイン 内容量 750ml×5種類 各1本 原材料 ぶどう(長野県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ※特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 発送期間 2023年10月1日頃から順次発送予定 賞味期限 10年 ※瓶への衝撃、日なたへの放置を避けてください。 製造者 楠わいなりー株式会社 事業者 楠わいなりー株式会社 配送方法 常温 ※6月?9月は冷蔵発送となります。 備考 ※画像はイメージです。 ※贈答用としての取り扱いは想定しておりません。 市からのお知らせ等が同梱されますのでご了承ください。 ※沖縄・離島への配送は出来ません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※飲酒後の運転は、禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶への衝撃、日なたへの放置を避けてください。 ※瓶は割れ物ですので取扱にご注意ください。 ※お届けに1ヶ月程度かかる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】スペシャルキュヴェ5本セット(750ml×5種類 各1本)《楠わいなりー》 楠わいなりーのプレミアムクラスである「スペシャルキュヴェ」シリーズをセットにしました! ・ピノ/シャルドネ スパークリング スペシャルキュヴェ ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドして、デゴルジュマンまで60ヶ月以上熟成したロゼ・スパークリングワインです。 複雑で優しい味わい、とても長い余韻。 ・リースリング 2014 スペシャルキュヴェ 野の草花やスミレの花弁のような香りにぺトロール香が感じられる、酸のキリっとしたワインです。 ・シャルドネ 2014 樽熟成 スペシャルキュヴェ G7交通相サミットや第9回マスターオブワイン世界大会(リオハ)で試飲提供されたワインです。 果実感と豊富なミネラルにしっかりした酸が程よく調和しています。 ・シャルドネ樽熟成 2020 スペシャルキュヴェ 完熟をぎりぎりまで待って収穫したブドウを丁寧に仕込みました。 ふくよかな香りと複雑さの増したボディが、特別なワインだと自ら語っているようです。 【フェミナリーズ2023 金賞】 ・ピノノワール 2020 スペシャルキュヴェ 同じヴィンテージのなかでも畑と収穫時期にこだわって仕込んだ特別なワインです。 香り、北信州のピノノワールとも言えるスパイス感と旨味感が豊富で、伸びのある余韻を楽しみたいワインです。 【サクラアワード2023 ダブルゴールド、同 日本ワイン赤ワイン部門グランプリ】【インターナショナルワインチャレンジ 奨励賞】 こちらの返礼品は、主要な加工工程を須坂市内で行っています。 寄附金の用途について まちづくり 産業振興 子どもは宝プロジェクトの推進 須坂市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】スペシャルキュヴェ5本セット(750ml×5種類 各1本)《楠わいなりー》ワイン お酒 洋酒 ぶどう 葡萄 ブドウ 188,000 円
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LUNA LUNERA SAUVIGNON BLANC 750ML 輝きのある淡いイエローでエッジに明るい灰色がある。 程よく強いアロマに、パッションフルーツやグレープフルーツなど 柑橘類やトロピカルフルーツのノートと、フェンネルのハーブ香がある。 口に含むと鼻で嗅いだ香りが再び感じられる。 広がりがあり快活で、しっかりした酸がフレッシュさと溌剌さを与え、 後味の微かな甘味を相殺してくれる。 一言で言えば、ついもう一口飲みたくなる楽しく心地よいワイン。 ◆容量:750ml ◆産地:スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ◆品種:ソーヴィニヨン・ブラン ◆アルコール度数:12.5% ◆ボディ:ミディアム オーガニックワイン 有機ワイン 有機農法ワイン ビオワイン BIO ※現行ヴィンテージでのお届けになります 【オーガニック ビオ】ルナ・ルネラ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml/デーサ・デ・ルナ 1,540 円
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爽やかなハーブの香り。 口に含むとまっすぐなアタックとともに、レモン、シトラス、青りんご、グレープフルーツなどのフルーティな味わいが感じられます。 豊富なミネラルが口中に広がり、フレッシュで清々しい味わいを楽しむことができます。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ロワール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ロワール・ワインを世に知らしめた、“ソーヴィニヨン・ブランの魔術師” ロワールの造り手でも屈指の実力を誇る自然派ワイナリー、パスカル・ジョリヴェ。 オーナーのパスカル・ジョリヴェ氏は、プイィ・フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック・ジョリヴェ氏の長男として誕生。 1982年にロワールのワイナリーを買い取り、パスカル・ジョリヴェを設立しました。 初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーター誌で90点、プイィ・フュメが89点という高評価を獲得。 また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名は知れ渡りました。 農薬を一切使用せず、手摘みでの収穫、重力システムの採用、天然酵母の使用など、「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、ソーヴィニヨン・ブランという単一品種でテロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称されています。 同じ土壌から生まれる2つの異なる個性 パスカル・ジョリヴェが主にワイン造りを行うサンセールとプイィ・フュメは、ロワール川の右岸にプイィ・フュメ、左岸にサンセールがあり、両生産地共に粘土石灰質と石灰岩質、硅土質(火打ち石)の3つのタイプの土壌から成り立っています。 サンセールでは3つの土壌要素が混ざりあうことなく明確に分かれているので、それぞれの土壌の特性がストレートに表現されたワインになります。 また、プイィ・フュメより年間を通して気温がやや低いため、柑橘系のフレッシュなアロマが際立ちます。 合わせる料理も刺身やカルパッチョなど生の魚を使った料理とよく合います。 一方、プイィ・フュメは川下に位置しており、川の増水などで3つの土壌の要素が混ざりやすく、複雑味が感じられるワインに仕上がります。 また、氷河期の土壌の影響を受け、より複雑でスモーキーなミネラル感があります。 ソーヴィニヨン・ブランならではの柑橘系のアロマを持ちつつ、シレックス土壌由来の豊富なミネラル感や厚みのあるボディは、白身魚のソテーや天ぷらなど、火を通した料理と好相性です。 同じ品種が植えられ、同じ土壌を持っていてもこのように大きな違いが生まれるのがサンセールとプイィ・フュメの大きな魅力。 パスカル・ジョリヴェではこの土地の可能性に魅せられ、そのテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。 自然を生かしたワインメイキングへのあくなき挑戦 パスカル・ジョリヴェでは「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、自然の摂理に従ったブドウ栽培を実践しています。 害虫やうどん粉病などの病害の防止策としては硫黄液など自然の原料を使用した対策を講じることで、果実味やアロマを最大限に引き出し、それぞれの個性を際立たせたワインを造ることができます。 収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されます。 各畑の個性を尊重するため、ブドウがワイナリーに運ばれると、区画ごとに仕分けられます。 醸造ではグラヴィティシステムを採用しており、ブドウを収穫してから、ワインに仕上げるまでの工程は全て上から下へと重力に従い流れていくようにつくられており、ブドウに負荷がかからず自然な形で仕上がるようになっています。 ブドウはプレスされた後、温度調節が可能なタンクに入れて発酵させます。 他のワイナリーでは通常発酵を促すために亜硫酸塩が使用されることが多いですが、パスカル・ジョリヴェではブドウの果皮についている天然酵母を利用します。 このため通常の発酵が1〜2週間で完了するのに対して2〜3ヶ月かかりますが、その分、酸がゆっくりと溶け込み、まろやかでエレガントなワインが生まれます。 発酵後、澱引きをせずにそのまま接触させることでワインの風味を定着させ、より深く自然な味わいとなります。 このように自然を尊重して造られるパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントという言葉がぴったりと当てはまるスタイル。 ソーヴィニヨン・ブランの特徴である「酸」と、テロワールの個性である「ミネラル」と「果実味」、全ての要素が十分に抽出され突出することなくきれいに調和しています。
パスカル ジョリヴェ/ ソーヴィニヨン ブラン アティチュード [2022] 750ml・白 【Pascal Jolivet】 Sauvignon Blanc Attitude 2,234 円
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Information 商 品 名name Les Bottes Rouges Face B Jura 2016 蔵 元wine maker レ・ボット・ルージュ / Les Bottes Rouge 産 地terroir フランス/France>ジュラ地方/Jura 格 付 けclass A.O.C アルボワ / Arbois ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage サヴァニャン100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 野村ユニソンもともと教師という職に就いていたジャン=バティスト、15年ほど前にアルボワに赴任し、もともとワインが好きだったこともあって古いプレス機と10aほどの小さな畑を購入して自家用のワインを作っていました。 そんな中、自然なスタイルのワインに出会い、自身も自然な栽培・醸造でワイン造りに取り組むようになります。 そして、何年かワイン造りの経験を積むことで、専業としてのワイン生産者の道を志すようになりました。 しかしこれは、周囲の人間からは考えられないほどリスクの大きい転身でした。 フランスでの教師という職は、非常に安定した職業として知られ、この職を投げ打って自然相手の不安定なワイン造りに転身するというのは、多くの人にとってはありえない選択でした。 しかし、ジャン=バティストは入念な準備と確信を持って、2012年からアルボワの地でワイン生産者となります。 彼をサポートしたのは、30haを超える畑を自らの代でビオロジックに転換した陽気な挑戦者ステファン ティソ。 ワイン生産者への転向を考えていたジャン=バティストを勇気づけ、新たな挑戦への背中を押してくれました。 また、ワイン造りの実践的な助言だけでなく、熟成用のセラーなど醸造設備を一部借受けるなど実質的なサポートも受けました。 その他にもこの地の偉大な先達であるピエール オヴェルノワやエマニュエル ウイヨンからは、「忍耐こそが素晴らしいワインを造る」と教えられたと言います。 ジュラという土地自体は、決してワイン造りが容易な場所ではなく、また近年の天候もそれをさらに難しいものにしています。 しかし、その困難を耐え抜き、実直にワイン造りを続けていけば素晴らしいワインを生み出すことができる。 その教えを忠実に守り、日々の仕事に向かうジャン=バティストの姿は、まさに職人だと言えます。 現在は4haほどの畑をフェルマージュ(賃貸)契約で栽培し、シャルドネ、サヴァニャン、プルサール、ピノノワールなどの品種を栽培しています。 2012年はスタートの年ということもあり、タンクとプレス機のみ新たに手に入れ、それ以外の設備はレンタル。 醸造所も熟成庫も別々の場所で借りており、作業が煩雑となっていました。 2013年からは、古い民家を購入、醸造所に改築し、本格的なセラーが完成しました。 環境も整い、より理想に近い形でワイン造り取り組めるようになったと言います。 ワイン生産者に転身した現在も週2回ほど身体に障害を抱える子供たち向けの教師を務めるなど、温和で心優しいジャン=バティスト。 多くの試行錯誤を経てジャン=バティスト本人の繊細で心優しい人柄がピュアに表現されたドメーヌ・レ・ボッテ・ルージュのワインが生まれたのです。 ※インポーター様資料より 柑橘の果実、果皮や、林檎を感じさせる大人っぽい落ち着いた雰囲気に、ややベジタルな青みを伴ったニュアンスがアクセントとして加わり、海藻を連想させるような香ばしく豊富なミネラル分を備えます。 筋の通った酸がワイン全体をに張りを与え、じんわりと包み込み様な柔らかな果実の旨みが余韻に残ります。 ドライ過ぎず軽やかさと後から追いかけてくる旨味のバランスが素晴らしく、暑い季節にも手に取りやすいフレッシュな一本。
2016 ファス ベー ジュラ レ ボット ルージュ 正規品 白ワイン 辛口 750ml 自然派 Les Bottes Rouges Face B Jura 7,260 円
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2008年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞のジャン・クロード・マス氏が造るフランスワイン。 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。 芳醇な味わいと重厚でしっかりとしたボディが特徴。 【入賞歴】 2005 パリ農業コンクール2006金賞受賞。 2008、2009 TOP100ヴァン・ド・ペイ金賞受賞。 2010 パリ農業コンクール2011金賞受賞。 2011 レ・シタデル・デュ・ヴァン2012金賞受賞。 2012、2014 パリ農業コンクール金賞受賞。 12本まで1個口で配送します。 2個口目から別途送料がかかります。 商品名 ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 産 地 フランス・ラングドックルーション 品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% タイプ 赤/フルボディ 種 類 ワイン 度 数 13.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。 「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。 伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
【ドメーヌ・ポール・マス】ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 1,337 円
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ステンレス・タンクで発酵することにより、純粋で甘いフルーツが素晴らしい層を成し、フレッシュで爽やかな後味を残します。 英字表記ROSSO & BIANCO CHARDONNAY FRANCIS FORD COPPOLA WINERY生産者フランシス フォード コッポラ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lシャルドネl 【よりどり6本以上送料無料】フランシス フォード コッポラ ワイナリーロッソ アンド ビアンコ シャルドネ [2021] 750mlアメリカ カリフォルニア 白ワイン 浜運 2,090 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ケットマイアー ミュラー トゥルガウ アテシス 750ml [FL イタリア 白ワイン 4010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ケットマイアー ミュラー トゥルガウ アテシス 750ml [FL イタリア 白ワイン 4010] 3,338 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ラモン ビルバオ ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml [UL/スペイン/白ワイン/SW198]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ラモン ビルバオ ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml [UL スペイン 白ワイン SW198] 1,544 円
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