特産品説明 名称 【ふるさと納税】【数量限定＆北海道限定】N・Y・V（エヌ・ワイ・ブイ） 余市ケルナー2022 内容量 750mlボトルを1本をお届けいたします。
配送温度帯 夏季4月?10月：冷蔵／冬季11月?3月：常温 発送時期 順次発送いたします。
説明 “Next Yoichi Value ”（N・Y・V） まだ世にないワインの可能性を、余市から。
みずみずしく果実が香る、すっきりとした呑み口の白ワイン。
酸味が穏やかで、マスカットのような香りの余韻が残ります。
魚料理や鶏肉など、淡白な料理と相性が抜群です。
2023年10月11日(水)に発売された「ニッカ余市ヴィンヤード」のブドウを使った初めてのワインです。
ワイン名は「エヌ・ワイ・ブイ」と名付けており、“Next Yoichi Value ”の略で、常に新たな価値を求め、可能性に挑み続けるようなワインを目指しております。
提供事業者 株式会社YoichiResort ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【数量限定＆北海道限定】N・Y・V（エヌ・ワイ・ブイ） 余市ケルナー2022

白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。
青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白！英字表記SIX EIGHT NINE　NAPA VALLEY WHITE生産者シックス・エイト・ナインセラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。
青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白！英字表記SIX EIGHT NINE　NAPA VALLEY WHITE生産者シックス・エイト・ナインセラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lシャルドネl　

白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。
青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白！英字表記SIX EIGHT NINE　NAPA VALLEY WHITE生産者シックス・エイト・ナインセラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【数量限定＆北海道限定】N・Y・V（エヌ・ワイ・ブイ） 余市ケルナー2022 2本セット 内容量 750mlボトルを2本セットをお届けいたします。
配送温度帯 夏季4月?10月：冷蔵／冬季11月?3月：常温 発送時期 順次発送いたします。
説明 “Next Yoichi Value ”（N・Y・V） まだ世にないワインの可能性を、余市から。
みずみずしく果実が香る、すっきりとした呑み口の白ワイン。
酸味が穏やかで、マスカットのような香りの余韻が残ります。
魚料理や鶏肉など、淡白な料理と相性が抜群です。
2023年10月11日(水)に発売された「ニッカ余市ヴィンヤード」のブドウを使った初めてのワインです。
ワイン名は「エヌ・ワイ・ブイ」と名付けており、“Next Yoichi Value ”の略で、常に新たな価値を求め、可能性に挑み続けるようなワインを目指しております。
提供事業者 株式会社YoichiResort ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【数量限定＆北海道限定】N・Y・V（エヌ・ワイ・ブイ） 余市ケルナー2022 2本セット

名称ワイン内容量白ワイン やや甘口 750ml×3本（化粧箱入り）ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産）ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％）アルコール分：11％（原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン50,000円新着商品はこちら2024/5/7米 令和5年度産 あきたこまち ヒノヒカリ 白11,000円2024/5/7米 令和5年度産 きぬむすめ あきたこまち 白11,000円2024/5/7米 令和5年度産 きぬむすめ ヒノヒカリ 白米11,000円再販商品はこちら2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 30kg 岡山42,000円2024/5/1令和6年度産岡山県産 きぬむすめ玄米20kg　24,000円2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 20kg 岡山28,000円2024/05/08 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【やや甘口】750ml×3本　【白ワイン・お酒・やや甘口・ワイン・アルコール】 マスカット本来の高い香りと上品な甘さが特徴です。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
白ワイン お酒 やや甘口 ワイン アルコール 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Sainte Barbe Vire Clesse La Perriere 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　ヴィレ・クレッセ ヴィンテージ 　2020年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% それぞれの畑が持つテロワールを見事に表現する ドメーヌ・サント・バルブでは所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。
パーセル毎に管理している畑は全て合わせると20を超えますが、おおよその畑は全てマコンの丘に位置しています。
およそ半径4-5kmの中に収まっているため、ジャン・マルー・シャラン氏が自身の手で管理できるといいます。
基本的にジャン・マリー・シャラン氏はテロワールの表現をコンセプトとしているため、別の特徴をもった区画から収穫されたブドウを混ぜてワインを造ることをしません。
そのため、それぞれの土地の特徴が見事に表現されたワインが産み出されます。
わずか0.5haの「ラ・ペリエール」 その名の通り、緊張感あふれるミネラルは驚きの存在感。
サント・バルブの中でも異色の存在です。
白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。
テロワールに由来するキリッとした、 緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％マコネー地区のトップに一躍踊り出た若手生産者 ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。
古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。
元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。
祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。
現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。
ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し 高い注目を集めるようになりました。
本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。
当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。
彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。
日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 ROALLY Vire-Clesse 生産国 　フランス　ブルゴーニュ　 容量 　750ml 生産地 　マコン ヴィンテージ 　2020年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5％ マコネの巨匠、テヴネの手で造られるスーパーリッチなヴィレ・クレッセ 収穫は手摘みで行い、除梗せずに圧搾。
醸造には温度調整が可能なエポキシ製のタンクを用い、オークの樽で寝かせない。
14?16度の比較的低い温度でゆっくりと発酵させ、果汁の糖分が完全にアルコールに変わるまで丸1年を要することも稀ではない。
マロラクティック発酵も100%行うが、アルコール発酵中に始まり、完了してしまう年もあるという。
開けた瞬間から華やかなアロマ。
蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバター。
口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられている。
チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりのワインだ。
岡山県津山市にあるミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」のシニアソムリエ坂東さんのテイスティングコメントを頂きました！ はちみつ、洋梨、整った果実味とヨード感、ゆったりとした余韻とミネラルのニュアンスが綺麗です。
複雑で香り高い味わい。
今旬の貝や鶏肉にクリームを使った料理など、バランスの良いワインなので色々合うと思います。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％マコネの巨匠、テヴネの手で造られる スーパーリッチなヴィレ・クレッセ ドメーヌ・ド・ロアリーはアンリ・ゴヤールによって運営されるヴィレ・クレッセのドメーヌだが、アンリがリュウマチに冒され、また直系の後継者もないため、親友のジャン・テヴネに相談。
2001年からテヴネ家により醸造が行われるようになり、翌2002年には次男のゴーティエが醸造責任者に就いた。
2007年以降はジャン・テヴネのセラーでロアリーのワインは醸造されている。
ブドウ畑はヴィレ・クレッセのみ4.5ha。
平均樹齢55年というなかなかの古木である。
昔からビオロジックで栽培されており、2007年にエコセールの認証を取得。
AOCの規定では62hlまで許されている1haあたりの収量は、2011年ヴィンテージでわずか45hlにすぎず、きわめて凝縮感溢れるブドウを生む。

  ■ワイン名 クラウディー・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン マールバラ 2023年 ■英語表記 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough 2023 ■商品番号 1400002000586 ■ワインについて ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン辛口白ワイン愛好家大注目！モエ・ヘネシー・ルイ ヴィトン・グループ所有！ヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン（重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている）」と三ツ星で注目！ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える共同経営！高級ニュージーランド辛口白ワイン！2012VTがパーカーポイント90点、2011VTで91点！インターナショナルワインセラーも2011VTが90点、2012VTで89点！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味、素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワインの新ヴィンテージが入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クラウディー・ベイ ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750ml1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
シニア・ワインメーカーのエヴリン・フレーザーは、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
葡萄栽培家のシオバン・ハーネットは、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
ワイラウヴァレー内のフェアホール、ブランコットというサブリージョンの畑で使用した葡萄を使います。
沖積した砂礫を中心とする比較的古い土壌は、全体的に水はけがよく、少し粘土も混ざっています。
仕立てはVSP（ヴァーティカル・シュート・ポジショニング。
垣根仕立ての一種）方式を採用しています。
芽や房の数を減らすなどしてコントロールした収量は1ヘクタールあたり8.5トン。
収穫した果実は除梗した後、蓋のないステンレスの発酵タンクに入れて、数日間寝かせ、天然の酵母で自然に発酵が始まるのを待ちます。
果皮と一緒に一定期間置いてから、果皮から色素を抽出するためにピジャージュを行います。
果汁から分離した後、軽く圧搾したものと合わせ、フレンチオークの樽(半分は新樽)で熟成させ、マロラクティック発酵を行います。
熟成させたワインを樽から出して、3月下旬にブレンディングを行います。
卵の白身で清澄させてから、7月に瓶詰めします。
果実の成熟を見ながら、2週間かけて手摘みで収穫しました。
収穫量としては少なかったものの、素晴らしい味わいを持つ果実が最高のコンディションで迎えられました。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイル。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。

  ■ワイン名 シャトー・ネラック[2004]年・オーク樽30ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・グラン・クリュ・クラッセ・第二級・AOCバルザック・飲み頃20年熟成・成人式ワイン ■英語表記 Chateau NAIRAC [2004] Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 (AOC Barsac) (2 cru classe) ■商品番号 0101082002347 ■ワインについて 入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！フランス・ソーテルヌ格付け極甘口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ・グラン・クリュ・クラッセ（格付）の貴重な飲み頃20年熟成バックヴィンテージ[2004]年もの！ヒュー・ジョンソン氏をして「バルザックにある完璧主義者のクリュ・クラッセのシャトー。
芳醇で強烈な貴腐ワイン」と言わしめ、厳しい評価で知られるル・クラスマンは、「非常に理想主義的な手法であきれるほどにごく少量のワインしか造っていない。
そのおかげで近年のヴィンテージは貴腐に由来する甘みが非常に豊か。
」と大注目するソーテルヌの格付大人気シャトー！この2004年のシャトーネラックでワインスペクテーター誌堂々90点！ベタンヌ・ドゥソーヴ17点！ワインエンスージアスト誌89点！セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルで造られる究極ソーテルヌ格付！の希少な飲み頃20年熟成！飲み頃を迎えた貴重な格付けボトルが限定で少量入荷！この機会を逃すと二度と味わえません！20周年のお祝いなどのプレゼントにも最適です！ ■ワインのタイプ 白ワイン・極甘口 ■生産者 シャトー・ネアラック ■ブドウ品種 セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2004]年 ■生産地 フランス/ボルドー/ソーテルヌ格付け/AOCバルザック ■内容量 750mlネラックは、バルサックのシャトーの中でもとりわけ几帳面かつ情熱的に運営されています。
1971年にアメリカ生まれのトム・エテールとニコル・タリがここを買い取り、エテールはマルゴー・アペラシオンの赤ワインを生産するシャシー・ジスクールで働きながら、ワインを造るタリ家の一族である妻と(今は離婚している)そこで知り合いました。
1980年代には、有名なエミール・ペイノーを招いて醸造上の助言を受けました。
それからというもの、ネラックはバルサック随一のワインをいくつか生み出すようになりました。
比較的大柄なスタイルで、バルサックにしてはオークの個性が強く、完熟感と凝縮感があります。
しかし、その出来栄えに興奮させられることはめったにありません。
ただし、ネラックはお値打ち感があり、手ごろな価格で良好なバルサックを買おうとする人に人気があります。
シャトー・ネラック[2004]年 ■ぶどう品種：セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！ フランス・ソーテルヌ格付け極甘口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ・グラン・クリュ・クラッセ（格付）の貴重な飲み頃究極バックヴィンテージ[2004]年もの！ヒュー・ジョンソン氏をして「バルザックにある完璧主義者のクリュ・クラッセのシャトー。
芳醇で強烈な貴腐ワイン」と言わしめ、厳しい評価で知られるル・クラスマンは、「非常に理想主義的な手法であきれるほどにごく少量のワインしか造っていない。
そのおかげで近年のヴィンテージは貴腐に由来する甘みが非常に豊か。
」と大注目するソーテルヌの格付大人気シャトー。
セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルで造られる究極ソーテルヌ格付！の希少な飲み頃究極！貴重な格付けボトルが限定で少量入荷！この機会を逃すと二度と味わえません。

「ワイナリー・ベディアニ」は、ジョージア東部カヘティに2012 年に設立されました。
ブランド名の「Bediani」は、ジョージア語で「幸運」を意味する「Bedi」に由来し、幸運と幸運が常に続く誰かを表しています。
この言葉の起源とブランドの歴史は1000 年以上昔にルーツがあります。
グルジア王国の最初の王となったバグラト3 世が、ジョージアで最も古い地域のひとつであるアブハジアに「べディア修道院」を建設した時期です。
修道院は8000 年前から今日まで、ジョージアの伝統的な製法によってクヴェウリ（粘土の器） でワインが製造される場所でもありました。
ベディアニ社は、現在60ha のブドウ畑を所有し、ワイナリーには近代的な研究所やイタリアのワインタンク、生産ラインを備え、何世紀にもわたるワイン生産の経験に基づいて、現代性と伝統が融合された高品質なワインを製造しています。
カヘティ地方マナヴィ村で栽培されるムツヴァネ種のブドウを原料とし、伝統的な製法のクヴェヴリ（粘土の壺） 熟成で造られたワインです。
輝きのある黄金色。
完熟した柑橘果実の華やかな香りと上品なスパイスの香り。
エレガントで柔らかなタンニンと心地よい酸味が感じられます。
産地：ジョージア 品種：ムツヴァネ100% 容量：750ml

名称ワイン内容量白ワイン やや甘口 750ml×6本ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産）ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％）アルコール分：11％※化粧箱では無く、段ボール箱での発送となります。
（原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン96,000円新着商品はこちら2024/5/7米 令和5年度産 あきたこまち ヒノヒカリ 白11,000円2024/5/7米 令和5年度産 きぬむすめ あきたこまち 白11,000円2024/5/7米 令和5年度産 きぬむすめ ヒノヒカリ 白米11,000円再販商品はこちら2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 30kg 岡山42,000円2024/5/1令和6年度産岡山県産 きぬむすめ玄米20kg　24,000円2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 20kg 岡山28,000円2024/05/08 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【やや甘口】750ml×6本　【白ワイン・お酒・ワイン・やや甘口・アルコール】 マスカット本来の高い香りと上品な甘さが特徴です。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
白ワイン お酒 ワイン やや甘口 アルコール 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

『 神の 雫 』に掲 載され、一 躍スターダムに駆け上がったリーズナブルで高品質なボルドーワイン。
ブラックプラム、ブラックベリーパイ、チョコレートで覆われたチェリー、ドライラベンダー、燻製肉の香りが広がる。
葡萄品種 メルロー 85%、カベルネ・フラン15% 生産者：デスパーニュ 生産地：フランス　ボルドー タイプ：赤ワイン 葡萄品種：メルロー　カベルネ・フラン テイスト：辛口 容量：750ml 原産地呼称／等級：フランス　ボルドー　A.O.C.- ボルドー ジェームス・サックリング　90ポイント！ ニール・マーティン　89ポイント！ アントニオ・ガローニ　88-90ポイント！ ワイン・アドヴォケイト　87-89ポイント！ ル・フィガロ　87-89ポイント！

年代 造り手 [2023]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・マールバラ[2023]年 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough [2023] ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！ (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。
ワインアドヴォケイト誌で90点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [2004]年 シャトー・ネアラック 生産地 フランス/ボルドー/ソーテルヌ格付け/AOCバルザック ワインのタイプ 白ワイン・極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ネラック[2004]年・オーク樽30ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・グラン・クリュ・クラッセ・第二級・AOCバルザック・飲み頃20年熟成・成人式ワイン Chateau NAIRAC [2004] Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 (AOC Barsac) (2 cru classe) 入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！フランス・ソーテルヌ格付け極甘口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ・グラン・クリュ・クラッセ（格付）の貴重な飲み頃20年熟成バックヴィンテージ[2004]年もの！ヒュー・ジョンソン氏をして「バルザックにある完璧主義者のクリュ・クラッセのシャトー。
芳醇で強烈な貴腐ワイン」と言わしめ、厳しい評価で知られるル・クラスマンは、「非常に理想主義的な手法であきれるほどにごく少量のワインしか造っていない。
そのおかげで近年のヴィンテージは貴腐に由来する甘みが非常に豊か。
」と大注目するソーテルヌの格付大人気シャトー！この2004年のシャトーネラックでワインスペクテーター誌堂々90点！ベタンヌ・ドゥソーヴ17点！ワインエンスージアスト誌89点！セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルで造られる究極ソーテルヌ格付！の希少な飲み頃20年熟成！飲み頃を迎えた貴重な格付けボトルが限定で少量入荷！この機会を逃すと二度と味わえません！20周年のお祝いなどのプレゼントにも最適です！ ネラックは、バルサックのシャトーの中でもとりわけ几帳面かつ情熱的に運営されています。
1971年にアメリカ生まれのトム・エテールとニコル・タリがここを買い取り、エテールはマルゴー・アペラシオンの赤ワインを生産するシャシー・ジスクールで働きながら、ワインを造るタリ家の一族である妻と(今は離婚している)そこで知り合いました。
1980年代には、有名なエミール・ペイノーを招いて醸造上の助言を受けました。
それからというもの、ネラックはバルサック随一のワインをいくつか生み出すようになりました。
比較的大柄なスタイルで、バルサックにしてはオークの個性が強く、完熟感と凝縮感があります。
しかし、その出来栄えに興奮させられることはめったにありません。
ただし、ネラックはお値打ち感があり、手ごろな価格で良好なバルサックを買おうとする人に人気があります。
シャトー・ネラック[2004]年 ■ぶどう品種：セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！ フランス・ソーテルヌ格付け極甘口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ・グラン・クリュ・クラッセ（格付）の貴重な飲み頃究極バックヴィンテージ[2004]年もの！ヒュー・ジョンソン氏をして「バルザックにある完璧主義者のクリュ・クラッセのシャトー。
芳醇で強烈な貴腐ワイン」と言わしめ、厳しい評価で知られるル・クラスマンは、「非常に理想主義的な手法であきれるほどにごく少量のワインしか造っていない。
そのおかげで近年のヴィンテージは貴腐に由来する甘みが非常に豊か。
」と大注目するソーテルヌの格付大人気シャトー。
セミヨン主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルで造られる究極ソーテルヌ格付！の希少な飲み頃究極！貴重な格付けボトルが限定で少量入荷！この機会を逃すと二度と味わえません。

○モレ・ブラン）2018年 サン・ロマン スー・ル・シャトー ブラン　1本 （CT93 Lb93-94　ビンに少しキズあり） ○モレ・ブラン）2019年 サン・ロマン スー・ル・シャトー ブラン　1本 （TA91 VN90-92） ○モレ・ブラン）2020年 サン・ロマン スー・ル・シャトー ブラン　1本 （RP90-92）

○ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ）2015年 サザーランド・ティル・ヴィンヤード マールボロ シャルドネ　1本 （☆マールボロ☆） ○ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ）2018年 ノース・カンタベリー シャルドネ　1本 （☆マールボロ☆） ○マーティンボロー・ヴィンヤード）2019年 ソーヴィニヨン・ブラン　1本 （☆ワイララパ☆） ○マーティンボロー・ヴィンヤード）2022年 ホーム・ブロック ソーヴィニヨン・ブラン　1本 （☆ワイララパ☆）

○ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ）2019年 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ シャン・ペルドリ ブラン　1本 （ビンに少しキズあり） ○ポール・ガローデ）2019年 ブルゴーニュ・シャルドネ　1本 ○ジョセフ・フェヴレ）2020年 ブルゴーニュ・シャルドネ　1本 （ビンに少しキズあり） ○ヴェルジェ）2021年 ブルゴーニュ・ブラン グラン・エルヴァージュ　1本 ○ジャン・マルク・ブロカール）2022年 ブルゴーニュ・シャルドネ　1本

Chateau Des Eyssards Cuvee Flavie Chateau Des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）ソーシニャックは、モンバジヤック等と共に甘口ワインの産地として知られています。
収穫は通常より3週間遅らせています。
収穫は手摘みで、毎週1回3週間かけて行います。
摘み手は経験のある熟練の12人です。
葡萄は50％貴腐葡萄、50％が自然に干し葡萄状になったものを使用しています。
収穫してから2日間静置し、樽へ入れます。
偶発酵母を使用しています。
フランス産オークのバリックで発酵、約15ヶ月間熟成させています。
白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
「畑で出来るワイン。
新しいスタイルのワインだ。
」　冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。
‘06年は、アルコールが13％以上もあるのに、残糖は150g／lある、本当にパーフェクトな出来でした。
500mlセミヨン、シュナン　ブランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラック南西地方AOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ シャトー デ ゼサールChateau Des Eyssards Cuvee Flavie Chateau Des Eyssards生産者情報シャトー デ ゼサール Chateau Des Eyssards2006年春7年振りに訪問したパスカル キュイセは自信を持ってこう語ってくれました。
『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。
なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信である。
それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。
21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。
つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。
それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。
私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（注：彼はかつて料理人でした）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
私は最高の畑を持っているし、自然だけを相手に働くので、各品種が個々の個性をもったよいフルーツを造ってくれる。
』彼は音楽が趣味で、毎週末の様にメンバーと演奏会をしています。
パスカルは、友人とブラスバンド『IN VINI VELITAS　BANDA』（ワインの中に真実ありの意のラテン語）を結成しています。
「アダージョのようなボリュームのある曲を吹いているよ。
」と語ってくれました。
1984年　ワイン造り開始 パスカル　キュイセ（‘64年生） 46ha　　赤用19ha、白用27ha　　石灰岩と粘土質 リュット　レゾネ翌年多くの房が付いてしまうので、グリーンハーベストを止めた 100％オーガニック 「デカンター2007.5」の南西地方の特集記事「フロンティア　スピリット」に写真入で掲載。
80％輸出

Passerina Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）2007年が初ヴィンテージ。
畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200~300mです。
僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめな繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート。
凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。
750mlパッセリーナイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉マルケの実力派ヴェレノージが土着品種パッセリーナで造るフレッシュで果実味溢れる白ワインパッセリーナ ヴェレノージPasserina Velenosi商品情報パッセリーナは、マルケ州、アブルッツォ州などでは比較的ポピュラーな、アドリア海地域に古くからある地ブドウ品種です。
パッセリーナとは「小さな進め」の意味で、黄色い小さな実をつけます。
手を加えずに放っておくと収量が多くなり凡庸なワインとなってしまうため、ヴェレノージでは品質をあげるために収穫量を制限しています。
畑はアスコリ　ピチェーノにあります。
収穫は9月半ば。
早朝か夕方の涼しい時間帯に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運び選別します。
柔らかくプレスした後、冷却処理により不純物などを取り除きます。
温度管理の出来るタンクで13〜15度に保ち醗酵します。
醗酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながら翌年の2月までタンクで寝かせます。
薄いイエロー。
控えめで繊細な花の香りに、グレープフルーツやレモンのフレッシュな香り、白い果実や桃、杉などの魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート。
凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。
このワインの持つ塩味、ミネラルは爽快感があり、シンプルな味付けのシーフードにぴったりです。
生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

Gaia Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450〜500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。
フィアーノで造るもうひとつのワイン、トゥトゥには桜製の樽が使用されています。
ガイアとトゥトゥは同じ畑で獲れたブドウを使用しており、差は使用される樽の材質だけになります。
750mlフィアーノイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派の人気者「カンジャル」の人気銘柄ガイア 豊かな香りとは裏腹な爽やかなアフターテイスト自由な発想が満載の楽しいワインガイア カンティーナ ジャルディーノGaia Cantina Giardino商品情報カンティーナジャルディーノはとにかく個性的です。
ブドウ畑を全く持たずに、そして借りもせずに買いブドウだけでワイナリーをスタート。
醸造家として大手ワイナリーで働いていたアントニオ デ グルットラは、家族や友達のためのワインを買いブドウで自家醸造をしていました。
その量も半端ではなく、毎年2000本程度は造ってたという話です。
しかし高級ワインのタウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状にとてつもない危機感を感じ、土地のブドウの木々と伝統を守るため、信頼のおけるブドウ栽培農家から市場価格よりも高額でブドウを購入し、ついにはワインを生産するようになります。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼し、より高品質のブドウを生産してもらっています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
土地への強い拘りは感じますが、カンティーナジャルディーノにはとても開放的で自由なセンスを感じます。
リリースされるワインのラベルも其々とても個性的で明るく、見ているだけでも飲み手を楽しくさせてしまいます。
フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450‐500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。
山吹色に近い濁りのある明るい色合いです。
溌剌とした果実の豊かな香りですが、飲むと軽やかな酸味のあるスマートな飲み口です。
胡麻を使った野菜料理やポン酢を使ったお魚料理等とも相性が良く、幅広いジャンルの料理と楽しめるワインです。
生産者情報カンティーナ ジャルディーノ Cantina Giardinoエノロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していましたが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めました。
タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することに。
樹齢の古いブドウ樹は、若い樹に比べると収量が少なくなるため、ブドウを売って生計を立てている農家としては生産性の高い畑に仕立て直すことは魅力的に思えますが、アントニオは伝統的なブドウ樹の仕立て(ラッジエラ アヴェリッネーゼ)、高樹齢の樹などの持つ文化的価値を農家に認識さしてもらおうとしており、あえて歩留まりの悪い高樹齢の樹を守る対価として、市場価格よりも高額でブドウを購入するようにしています。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。

Trulli Vermentino Salento Masseria Borgo Dei Trulliマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ （詳細はこちら）南イタリアの芳醇で華やかなフレッシュタイプの安旨白ワイン。
ピーチ、レモンピール、マンゴーなどの果実のアロマに、ドライハーブの魅惑的な香り。
アドリア海を想わせる、塩味の効いたミネラル感と程良い酸が口中に広がり、ボリューム感のある果実味と相まって、複雑ながらも心地よく、爽やかな余韻へと続きます。
750mlヴェルメンティーノイタリア・プーリアサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社ピーチ、レモン、マンゴーなど南国のアロマに海を感じるミネラル！フレッシュながら芳醇で華やかなプーリアのヴェルメンティーノ「トゥルッリ」トゥルッリ ヴェルメンティーノ サレント マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリTrulli Vermentino Salento Masseria Borgo Dei Trulli商品情報衝撃的とも言えるコストパフォーマンスで人気急上昇中の「トゥルッリ」社のヴェルメンティーノ100％ワインです。
2022ヴィンテージは『サクラアワード2024』でゴールド賞を獲得しました。
審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
ピーチ、レモンピール、マンゴーなどの果実のアロマに、ドライハーブの魅惑的な香り。
アドリア海を想わせる、塩味の効いたミネラル感と程良い酸が口中に広がり、ボリューム感のある果実味と相まって、複雑ながらも心地よく、爽やかな余韻が続きます。
アペリティフはもちろんのこと、ボンゴレ ビアンコ、チキンのハーブグリル、白身魚のフライ、ソフトタイプのチーズなどなど様々なお料理とお楽しみ頂けます。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」は、北部イタリア エミリア ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。
ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。
16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。
エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォ マンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。
また、DOPサリーチェ サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラが生産しています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。
ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。
醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招へいマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリでは醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。
彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルト アディジェの出身。
イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン ミケーレ農業学校で学位を取得し、 トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2009年には同僚とともにオリオン ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。
現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。
「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。
広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。
BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。
プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。
マッセリア ボルゴ ディ トゥルッリの親会社はエミリア ロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリア ロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。
ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。
チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。
また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。

Pinot Grigio Jermannイエルマン （詳細はこちら）葡萄は灰色がかった紫色をしており、ピノ・ノワールの仲間らしく白ワインにしてはややふっくらとした果実味が珍しく、芳醇でヴォリューム感の出やすい品種です。
爽やかな辛口でソフト、味と香りの調和した芳醇な味わいです。
375mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

0 Ohm Weiss Moritz Kissingerモーリッツ キッシンガー （詳細はこちら）自然酵母。
収穫を9月初旬・中旬・下旬の三期に分けることで異なる熟度のブドウを収穫。
手摘みで収穫後、熟度が若干足りないブドウは軽く破砕し1日の低温マセレーション。
熟度が足りてるブドウは全房プレス。
3つ畑中の計5区画から収穫されているが、全て分けて醸造。
古バリックで10ヶ月シュールリー後、澱引きしてアッサンブラージュ。
その後、ステンレスタンクで6週間静置。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
750mlヴァイスブルグンダー、シャルドネドイツ・ラインヘッセン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Klein aber Wein株式会社

Nero Bianco Seckingerゼッキンガー （詳細はこちら）自然酵母。
ムスカテラーは手摘みで収穫後、アロマと旨味を抽出するため軽く破砕し、2週間半マセレーション発酵。
ヴァイスブルグンダーは手摘みで収穫後、全房プレス。
それぞれのブドウを3000Lの大樽で10ヶ月間熟成。
瓶詰め前にアッサンブラージュ。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
少し白濁した外観。
八朔やレモンピール、セルフィーユに南国フルーツを思わせるアロマティックな香り。
少し粘性のある旨味のあるアタックにキュッと引き締まった酸味。
アロマとミネラル感が残り、爽やかな余韻が残ります。
オリーブオイルなど爽やかな香りのある料理とおすすめです。
750mlムスカテラー、ヴァイスブルグンダードイツ・ファルツ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Klein aber Wein株式会社

Piersanti Terre Di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore Piersantiピエールサンティ （詳細はこちら）マルケ州の辛口白ワイン。
柑橘系の果実の香り。
凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。
ふくよかな辛口。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Macon-Villages Grand Elevage Vergetヴェルジェ （詳細はこちら）ヴィレ、シャルネ、ビュシエール、ヴェルジッソンの小区画から成るワイン。
70％が木樽（新樽無し）と水平型ステンレスタンクで1月末まで発酵。
他のワインよりも醸造期間が長いのはワインに滑らかさを与える為。
バトナージュは行わず、8ヶ月シュールリー。
バターのような香。
同様に味わいのスケールは大きく、力強い。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコン・マコン ヴィラージュマコン ヴィラージュAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Bora Bianco Azienda Agricola Carpanese Elisaカルパネーゼ エリーザ （詳細はこちら）ヴェネトの自然派"アッラ コスティエッラ"の当主フィリッポ ガンバの妻エリーザが2021年創業した"カルパネーゼ エリーザ"の「ボーラ ビアンコ」です。
無農薬栽培で育てた樹齢50年のタイ ビアンコとリースリングを使用。
セメントタンクで自然酵母発酵して11ヶ月熟成させています。
リンゴやはっさく、蜂蜜の香り。
洗練された上質な酸味が口の中全体に美しく広がり、繊細ながらも旨味のある果実味と余韻の蜜が格別です！750mlタイ ビアンコ、リースリングイタリア・ヴェネトVINO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー日本初上陸！ヴェネトの自然派カルパネーゼ エリーザ「ボーラ ビアンコ」有機のタイ ビアンコとリースリングを自然発酵させた、繊細ながらも旨味のある果実味と蜜の余韻！ボーラ ビアンコ カルパネーゼ エリーザBora Bianco Azienda Agricola Carpanese Elisa商品情報ヴェネトの自然派"アッラ コスティエッラ"の当主フィリッポ ガンバの妻エリーザが2021年創業した"カルパネーゼ エリーザ"の「ボーラ ビアンコ」です。
無農薬栽培で育てた樹齢50年のタイ ビアンコとリースリングを使用。
セメントタンクで自然酵母発酵して11ヶ月熟成させています。
リンゴやはっさく、蜂蜜の香り。
洗練された上質な酸味が口の中全体に美しく広がり、繊細ながらも旨味のある果実味と余韻の蜜が格別です！セメントタンクで自然酵母発酵して11ヶ月熟成畑はチント エウガネイ地区の標高170mにある火山性土壌。
無農薬栽培で育てた樹齢50年のタイ ビアンコ50％、リースリング50％を使用。
9月後半に手摘みで収穫して、セメントタンクで自然酵母発酵。
4-5日間マセラシオン。
発酵後、澱引き。
引き続きマロラティック発酵を実施。
冬季中に再度の澱引きを行い、その後11ヶ月熟成。
翌年の収穫前に無濾過で瓶詰めしています。
繊細ながらも旨味のある果実味と蜜の余韻リンゴやはっさく、蜂蜜、金木犀、石、ライチを連想させる硬質なミネラルのトーン。
華やかな自然なボタニカルな香り。
洗練された上質な酸味が口の中全体に美しく広がり、繊細ながらも旨味のある果実味と余韻の蜜が格別です！「ボーラ」とは北から吹き降ろす寒冷風の意味 ワイン名の「ボーラ」とは北または北東から吹き降ろす寒冷風です。
エウガネイ丘陵のロヴァロッラ山の砦に住んでいたエリーザの祖父へのオマージュとして命名されました。
祖父が住んでいた場所では常にボーラが吹いており、冬はこの風のおかげで家の周りに霧が出ず、丘の先端は一面霧の白い海から現れた島の様に見えていました。
その光景から祖父の一家は「ボーラ一家」というニックネームで呼ばれていました。
アッラ コスティエッラで培った経験を自身の夢と情熱へカルパネーゼ エリーザ Azienda Agricola Carpanese Elisaヴェネト州のエウガネエ丘陵地域公園に含まれる、県内唯一の高台にあるチント エウガネオ。
この地域の生産者「アッラ コスティエッラ」の当主フィリッポ ガンバの妻「エリーザ」はこの土地を愛し敬意を示すために2021年に新たなワイナリーとして「カルパネーゼ エリーザ」を立ち上げました。
エリーザはアッラ コスティエッラでフィリッポと共に長くワイン造りに携わってきました。
彼女が新たなプロジェクトに取り組むことを決めたのは、この地域を感じられるワインを自ら造りたいと考えたからです。
彼女がワインを造るにあたり重要と考えるのは、何よりもまず"良いブドウ"を生産すること。
ボトルの中に込めようとしているのは、ワインをはるかに超えた、この土地に対する敬意です。
ブドウ畑は無農薬栽培。
火山性土壌で南西向きの標高170mの立地。
50年以上の高い樹齢のブドウの樹です。
栽培品種はリースリング、タイ ビアンコ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨンです。
醸造で使用するのはコスティエッラと同じくセメントタンク。
ワインの味わいは「太陽に照らされた畑の緑を感じれるようなワイン」を目指しています。
産まれたてのワイナリーということもあり、ブドウ畑の管理はエリーザによって行われていますが、醸造はフィリッポの協力を仰いでいます。
そばで見てきた妻だからこそ、夫のワイン造りには絶対的な信頼を持っています。
夫婦として、またワイン造りのパートナーとしてこれからも二人三脚でこの土地を表現するワインを造り続けてくれることでしょう。

Canna Riesling Moritz Kissingerモーリッツ キッシンガー （詳細はこちら）自然酵母。
手摘みで収穫後、ブドウを軽く破砕、3時間程静置させた後4時間かけてプレス。
モストの50%をステンレスタンクに、残りを古いバリックで自然発酵させ10ヶ月のシュールリー。
その後、ステンレスタンクで6週間静置。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
750mlリースリングドイツ・ラインヘッセン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Klein aber Wein株式会社

Riesling TrimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。
緑がかったレモンイエローの外観。
グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。
味わいはドライかつピュアな印象。
溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。
ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりで、シンプルな和食とも相性抜群です。
是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Riesling TrimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。
緑がかったレモンイエローの外観。
グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。
味わいはドライかつピュアな印象。
溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。
ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりで、シンプルな和食とも相性抜群です。
是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社