商品情報 ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオンはメドック格付け第1級のシャトー・オー・ブリオンが手掛けるセカンドワインです。
ライムやスイカズラ、ほのかにナッツの香りがとれます。
爽やかな酸味が心地よい、フルーティーな白ワインです。
ワインアドヴォケイト90-92点 産地  フランス　ボルドー 品種  セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml タイプ 白

赤・1,500ml グルナッシュ 100%（樹齢70〜80年） 土壌：シリカを含んだ粘土質と、砂岩質。
栽培：有機栽培。
収穫：手摘み。
酵母：自然酵母。
SO2：無添加。
発酵/熟成：収穫した葡萄を破砕せずに、房まるごとエナメル製のタンクにて5日間の発酵。
その後プレスし、300Lの樽にて8か月間の熟成。
葡萄畑にアルティッシマの木が一本立っています（本名アイランサス・アルティッシマ）。
この木は正にこのワインの味わいと同じで、垂直でまっすぐ、そしてストレートなワインです。
わずかにオレンジがかった淡い赤。
まるで艶めかしい苺ジュース！熟したベリーの生き生きとした果実味に、小さい赤い花、わずかなスパイス感。
海を感じるような塩ミネラル感もあり、旨味ものっています。
温度帯があがってくるとほんのりとヴァニラのニュアンスも現れてきます。
後味に甘酸っぱいベリー系の酸味もあり、最高のビュバビリテワイン！（輸入元資料より）

【フランス/アルザス/ACアルザス】 ヴリニョ家は、グランクリュの北東に位置するフォントネ・プレ・シャブリ村で5世代続くブドウ栽培家の家系です。
1999年に21歳の若さでドメーヌに参画した現当主ギヨーム・ヴリニョは、2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
畑は、2009年から有機栽培を実践し、最大限のテロワールの表現に取り組んでいます。
ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル(2,000?5,000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
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information 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ 白ワイン 品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 10℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 フィラディス ワイナリーについて 醸造責任者のウィリー・シュトルツがガンベロロッソで最優秀醸造家に選ばれるなど、230haもの畑を管理する巨大な協同組合であるにもかかわらず、イタリアでも最上の白ワインの造り手の一つに数えられるトラミン。
このワインは… 醸造について 5ヶ月ステンレス熟成後、 3ヶ月瓶熟成 こんな味わいです 透明感あふれるソーヴィニヨンも人気です。
ほんのり緑がかった輝きのある色合い、ソーヴィニヨンらしいさわやかな青草の香り、柑橘類のフレッシュな香りとメロンを思わせる熟した果実の香り。
鮮やかで密度のある仕上がりはさすが。
エネルギッシュな味わいながら、いきいきとした酸味が爽やかさを添える、バランスに優れたソーヴィニヨンです。

Ch?teau d'Yquem 1893 / シャトー ディケム 1893 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） C.V.N.E. Pagos del Galir Godelloクネ パゴス・デル・ガリア ゴデーリョ 商品詳細 輝きのある、緑がかった金色 が美しい。
フレッシュな柑橘系と魅惑的な花の香り、桃やミネラルのアロマ。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポークやヒラメの昆布〆など日本食と合わせても◎ 味わい 品種 ゴデーリョ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン “黄金の谷”バルデオラス クネ パゴス・デル・ガリア ゴデーリョC.V.N.E. Pagos del Galir Godello ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン輝きのある、緑がかった金色 が美しい。
フレッシュな柑橘系と魅惑的な花の香り、桃やミネラルのアロマ。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポークやヒラメの昆布〆など日本食と合わせても◎ “黄金の谷”バルデオラス作付面積14ha、標高700m、南西向きの畑、リュット・レゾネ（減農薬農法）、平均樹齢25-30年の樹から手摘みで収穫。
発酵は16-18℃でステンレスタンクにて14日間。
シュールリーを5カ月行う。
自社畑は20ha、ガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑の多くは斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下で育ったぶどうは低収穫量ですが、凝縮感が生まれます。
土壌はスレート質土壌で?せており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。
“黄金の谷”（バル・デ・オロ）という意味を持つバルデオラスは、スペイン北西部「ゴデーリョ」発祥の地であるガリシア州にあります。
大陸性気候の影響を受け、夏には高温になり、乾燥しています。
さらにミネラルを含んだ土壌で、主な品種である「ゴデーリョ」や「メンシア」の成熟に最適です。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2020 91ポイント（ヴィンテージ2019）・ジェームス・サックリング 2020 91ポイント（ヴィンテージ2019） クネ　C.V.N.E. 王室に認められた「スペイン最高の生産者」 C.V.N.E. 社の紋章は、スペイン王室の許可のもと、スペイン国旗をモチーフにしています。
現在流通しているクネの赤ワインの多くが、パーカーポイント90点以上を獲得しています。
クネのワインは、エレガントな仕上がりです。
決してボリューム感の強い味わいではありませんが、世界から高い評価を受ける、エレガントな果実味と、きれいな酸を備えたワインです。
2013年、ワインスペクテーター誌にて世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、C.V.N.E.社を代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました。
“黄金の谷”バルデオラスビルヘン・デル・ガリアワイナリーは2002年に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点近くにあるこの村には”巡礼の道”が通り、D.O.バルデオラスの一部となっています。
90年代以降は高品質のワイン生産が盛んになり、高い評価を獲得している地域です。
このワイナリーは2017年にC.V.N.E.社傘下となりました。
「最高のワインを造る」というC.V.N.E.社の精神のもと、140年の歴史で培ってきた技術を用いてさらなる高品質ワインへの追及を行っております。

Chateau Mezain Chateau Mezainシャトー メゼン （詳細はこちら）アントル・ドゥ・メール地域の中央に位置し、粘土とシルトの土壌。
たいへん繊細でエレガント、サンザシのような白い花の香り。
このヴィンテージはフレッシュなアタックがあり、桃やアプリコット、パイナップルなどの黄色い果実の風味を伴い、豊満で調和がとれた味わい。
たいへん繊細でエレガント、サンザシのような白い花の香り。
このヴィンテージはフレッシュなアタックがあり、桃やアプリコット、パイナップルなどの黄色い果実の風味を伴い、豊満で調和がとれた味わい。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

香り高いマスカットやトロピカルフルーツの香りのほか、フローラルなアロマも感じられます。
フレッシュで爽やかな酸味とエレガントさが広がります。
英字表記TRAPICHE VINEYARDS TORRONTES生産者トラピチェ生産国アルゼンチン地域1メンドーサタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トロンテス100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lその他品種l　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング＜＜その他トラピチェシリーズはこちら＞＞

 ■商品名【送料無料】ハウス オブ アラス ブリュット エリート キュヴェ NV 750ml オーストラリア最高峰スパークリングワイン 辛口 白■英名House of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine ■商品説明高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ?誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号1400004001321■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8%■生産者ハウス・オブ・アラス■生産地オーストラリア/タスマニア■内容量750ml■JANコード■注意文ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年-16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8% ■発酵・熟成：ごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵 ■収穫：手摘み100% 高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！ 造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！ ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ ■商品名【送料無料】ハウス オブ アラス ブリュット エリート キュヴェ NV 750ml オーストラリア最高峰スパークリングワイン 辛口 白■英名House of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine ■商品説明高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ?誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号1400004001321■ワインのタイプ白 辛口■生産者ハウス・オブ・アラス■生産地オーストラリア/タスマニア■内容量750ml

（画像は2016ヴィンテージです） 非常にリッチなトロピカル・フルーツやナッツ、バニラのフレーヴァーが漂いスパイシーな香りも広がる。
生産数量が非常に少ない上品な数量限定の白。
※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイア」、「オルネッライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。
商家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。
彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。
1991年、「パレオ・ロッソ '89」を発表。
1995年には「パレオ・ロッソ ‘92」がイタリアワインの見本市「ヴィニタリー」にてサッシカイアやオルネッライアなどを差し置き、ボルドーのメドック格付け2級でスーパー・セカンドと呼ばれる、シャトー・ピション・ロングビル・コンテス・ド・ラランドに次ぐ2位に輝きました。
これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。
その後メルロー種、シラー種による単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン種100％で造り、やはりワイナリーを代表するブランドとして完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン種。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネ・フラン種100％のパレオ・ロッソを実現させたのです。
しかし皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。
2002年、エウジェニオの早すぎる死ーそんな悲しみも冷めやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。
莫大な金額でのオファー。
しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。
エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。
現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
エウジェニオと共に、今も前進し続けるチンツィア。
彼女は語ってくれました。
「私は今でもエウジェニオと一緒です。
私の考えは彼の考えだと強く感じます。
これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。
そしてこれからも．．．」。
新たなスタートを切った2002年は、天も彼を死を悲しんだのか、雨が多く大変難しい年でしたが、「パレオ・ロッソ ’02」や「メッソリオ ’02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ ‘04」がワイン・スペクテイター誌で「100点」を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえたのです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいヤルンバ ワイ シリーズ ソーヴィニヨン ブラン 750ml [オーストラリア/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ アレキサンダーヴァレーでも屈指の優良畑として知られる「ロバート・ヤング・ヴィンヤード」のシャルドネを使用。
香り高く、切れ味の良い、強い性格の芳醇なワイン。
大統領が国賓の招宴に使用するのも頷けます。
辛口ながらよいバランスをもったワインです。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダー・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ ●熟成：主にフレンチオーク樽を使用。
樽熟14ヶ月(11％新樽) ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
シャトー・セント・ジーン Chateau St. Jean 　シャトー セント ジーンは良質の葡萄産地として名高い、カリフォルニア州のソノマ地区にある、高級ワインのみを生産するワイナリーです。
国際的名声も高く、政府の公式晩餐会、例えばエリザベス女王をはじめとする各国元首や外相の歓迎レセプションや、ホワイトハウスでの各種の行事などの際に供され、好評を博してきました。
創設は、1973年。
シャトー名の由来は、創設者のひとりであるエドワード・メゾイアンの夫人Jean（ジーンとアメリカ流に発音します）の名前にChateauというヨーロッパ風の呼称をつけたものです。
　このワイナリーの特徴は、良質な葡萄と最新の設備です。
まず良質な葡萄は、最上の葡萄をつくっている外部の農園から納得のいく高品質のものだけを買い付けるという方針をとりました。
しかもその農園に敬意を表し、ワインのラベルに葡萄園名を表記して売り出すという方法をアメリカで最初にとったワイナリーでもあります。
こうして手に入れた最良の葡萄を生かすために、同シャトーでは微生物管理の徹底した最新の醸造設備を導入、最も進んだ技術を駆使し、清潔で洗練されたワインづくりを行っています。
　こうした努力は数々のワインコンクールにおける受賞につながりました。
中でも1989年、カリフォルニア州の公式コンクール「カリフォルニア・ステイト・フェア」では、最も優れたワイナリーを顕彰する最高賞“ゴールデン・ベア賞”の第1回受賞者に選出されています。
　セントジーンは、もともと白ワインで名声を博したシャトーですが、近年は赤ワインにも力を入れており、5つの葡萄品種を混醸した赤の『サンク・セパージュ』は1999年度のワインスペクテイター誌の「世界のワインのトップ100」で、栄えある第1位に輝いて以来、高い評価を得ています。

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアンティノリ ブラミート デル チェルヴォ 750ml [エノテカ/イタリア/白ワイン/ウンブリア/ウンブリア IGT]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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アロマティックで綺麗な酸を持つシャルドネ【色】やや緑がかったイエロー 【香り】洋ナシ、レモンの花、トロピカルな香りに加えて、樽由来のバニラやトーストなどのアロマも感じられます。
【味わい】優しい口当たりに、綺麗な酸が特徴で、バランスに優れたワインです。

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／シャブリ 白ワイン

【Adega Edmun do Val エドムン・ド・ヴァル】 アデガ・エドムン・ド・ヴァルは、現在ワイナリーの経営と醸造を担うオラーラとパブロの 父ラファエル・エドムンドによって、1999年にヴァレンサ・ド・ミーニョ県サオン・ジュリアオンに 設立された家族経営のワイナリー。
ワイナリーのあるエリアは周辺のワイナリーの数も多くはなく、サブリージョンの無いエリア ではあるが、暖かい気候と日当たりの良さのおかげでブドウが美しく熟すとオラーラは話す。
父ラファエルの情熱を受け継ぎ、アルヴァリーニョのポテンシャルを知らしめるべく、 製品のレンジはシンプルに、時間をかけ余裕を持ったワイン造り?販売を行っている。
自社畑のブドウでのワイン造りの必要性を強く信じ、収穫からから瓶詰めまで、 全ての製造工程を自社で行う。
（これは、DOCによって定められた "キンタ "（単一畑ワイン）の呼称を得るための要件）。
所有する12haの畑の内6.7haに、 1haあたり1100株（3m×3m）のアルヴァリーニョを栽培していて、いわゆるヴィーニョ・ヴェルデ の典型的な若いアルヴァリーニョワインとは違い、瓶詰前に澱とともに熟成させ、 瓶詰から出荷までの瓶内熟成期間にも十分に時間を設けている。
2023年現在、ヴィーニョ・ヴェルデDOは取得できず、IGミーニョとしてリリース。
2021年VTのリリースからアルヴァリーニョ100%であってもヴィーニョ・ヴェルデを名乗る ことはできるそうだが、ヴィーニョ・ヴェルデを名乗るかどうかは思案中。
品種：アルヴァリーニョ100％ 植樹：1999年?2000年 位置：標高150m、南向き、北向き 土壌：花崗岩 ステンレスタンクで醗酵　ステンレスタンクで澱とともに10か月 熟成。
定期的にバトナージュを行う ブドウは手摘みで収穫され、畑と醸造前に2度選果される。
瓶詰め後、1年以上 経ってからリリースするため落ち着いたたたずまいのある白ワイン。
黄色寄りの 白果実感があり、滑らかなテクスチャー。
長期熟成も狙って造られている。

「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします！ ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。
現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。
蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。
「サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール」は、0.21ha。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢10年。
新樽率25%で12ヵ月間樽熟成。
■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培。
除草剤は一切使用しない 醸造：赤は除梗100%、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
赤は無清澄でビン詰め Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Vincent Prunier　/　ヴァンサン・プリュニエ「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします。
中でも、モンラッシェ系のグラン・クリュに近接する「アン・レミリー」と「レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シヤン」はとりわけ品質が高く、その近隣の畑も含めて、「モンラッシェの弟分」「ミニ・モンラッシェ」などと称されます。
ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。
現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。
オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。
とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。
「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。
一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。
ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」（ヴァンサン・プリュニエ）。
蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。
「僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持っているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません。
ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。

【フランス/ACコート・デュ・ラングドック】 1984年に、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピクサンルーに設立されたワイナリー。
ピクサンルーは、昼夜の寒暖差が激しく、ガリーグと言われるローズマリーやタイム等の香草が茂る、風雨に侵食された小石の多い石灰質土壌の土地で、独特の繊細さや複雑味のある凝縮された質のいいブドウが栽培されることで有名です。
シャトー・ド・ラスコーでは、この地に35haの畑を所有、初リリースの1990年以来ギド・アシェット等で高く評価されている家族経営のワイナリーです。
ラスコーのワインは目を見張る凝縮感を持っています。
果実味を活かす為樽は使用しません。
フルーティーでミネラルいっぱいのワインです。
[味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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商品詳細 　産　地 　　ドイツ/モーゼル 　格　付 　　Q.b.A 　品　種 　　リースリング 　タイプ 　　白 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月 節分　旧正月　バレンタインデー 3月 ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月 イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月 ゴールデンウィーク　母の日 6月 父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月 七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月 夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月 敬老の日　シルバーウィーク 10月 孫の日　運動会　ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート モーゼルの自社畑から産する辛口。
果実感溢れるアロマにミネラル感のある長い余韻、バランスの良い味わいのワイン。
商品詳細 　産　地 　　ドイツ/モーゼル 　格　付 　　Q.b.A 　品　種 　　ピノノワール 　タイプ 　　白 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ルイ ジャド マコン ヴィラージュ 750ml[NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 3522LJR61900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

ワイン名Bacharacher Riesling Kabinett feinherb / Ratzenbergerワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ラッツェンベルガー生産地などドイツ　原産地呼称ミッテルラインその他備考

色:白甘辛:辛口ボディ:-葡萄品種:甲州【商品説明】・一般名称：ワイン(白ワイン)・ブランド名：くらむぼんワイン・内容量：750・原材料：・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4540791000804 ・製造販売輸入：くらむぼんワイン （山梨） ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております ワイン ギフト プレゼント 父の日ギフト 父の日 お酒 酒 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 敬老の日 母の日 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

《コスパの高さにビックリします》サクラアワード2021最高賞のダイアモンド・トロフィー獲得のイル・ブレッチャローロ(赤)、さすがにめちゃくちゃ美味しいんですけど。
このシャルドネもほんとに美味しくて、コスパの高さにビックリします！収穫時期が近づくと一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認。
普通はこの価格帯のワイン用にはしない、何度にも分けて選別しながら摘み取る作業を行なっています。
この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣なんです。
また、柔らかなクリーミーさは生産者によるとバトナージュによるものとのこと。
(熟成中に沈殿した旨味も含んだ澱をかき混ぜる作業)これが、クリーンな果実味と柔らかな質感が共存する不思議な個性になっています。
エルコレ氏はこのワインに大変自信を持っていて、過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
《買い置きのハウスワインに大活躍》マーマレードやアンズジャムを思わせる甘い香り。
オレンジ色のイメージ。
アタックからとても明快な美味しさの親しみやすい味わい。
とてもフルーティーで凝縮感があり、白ワインなのにプルーンを思わせるニュアンスも。
ふんわり甘みも感じられる優しい辛口。
フレッシュな中にもしっかりコクがあり、まろやかな酸のバランスも良し。
鶏肉料理や、火を通した魚介料理、オイル系やクリーム系パスタにも幅広く合わせやすく、買い置きのハウスワインにぴったり。
活躍間違いなしです。
畑：主に砂質土壌で、標高200 300m。
収穫：早朝か夕方に手摘みで収穫し、小さな冷蔵ケースでセラーまで運ぶ。
発酵・熟成：柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度管理しながらステンレスタンク発酵。
香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成。
《若い2人の情熱から始まったストーリー》　ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方でワイン造りを行っています。
1984年、当時25歳のエルコレ・ヴェレノージと20歳の妻アンジェラにより9haの畑からスタート。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りが拡がって現在では自社畑145ha、賃貸畑150ha。
30名の若いスタッフが協力して品質向上に努めています。
現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界48ヶ国に輸出。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有畑は全て斜面。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
オーガニック栽培(認証なし)。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種。
自分の故郷とその葡萄を愛し、また人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべて高品質であること。
すべてのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届きヴェレノージのワインを知るきっかけの名刺代わりだと考えるからです。
《マルケを代表するトップ生産者》「ポケット・ワイン・ブック2019」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として掲載。
イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ・ロッソ」等で毎年のように高評価。
「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。
その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。
(中略)固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。
」---ガンベロ・ロッソ　イタリアワインガイド2017---

気ままなでのんびりとした夏の日のような、いきいきとしたパッションフルーツの香りとはっきりとした柑橘類のフレーバーがあるワインです。
一口飲むたびに、まるでテーブルの向こうにブドウ畑が広がるようです。
グリルした魚貝類、そしてジェノベーゼのパスタとの相性が抜群です。

  ■ワイン名 ラ・スピネッタ カサノーヴァ “ヴェルメンティーノ・トスカーナ” 2022年 ■英語表記 La Spinetta Casanova Vermentino Toscana [2022] ■商品番号 0209002000081 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！トスカーナ・ヴェルメンティーノ種100％辛口白ワインファン大注目！ラ・スピネッタのトスカーナ！！カンティーナ“ラ・スピネッタ・カサノーヴァ”から2009年V.Tに初めてリリースされた人気辛口白ワイン！！ガンベロ・ロッソ誌3つ星(3スター)ワイナリーで、イタリア屈指ワイナリー！ガンベロ・ロッソ誌“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！ラ・スピネッタ！がトスカーナのマレンマの南向きの畑でヴェルメンティーノ100％で造る、究極辛口白ワイン！淡いゴールドの色合い！フレッシュなアプリコットやモモ、ローズマリーやパイナップルのアロマ！フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレの良い酸と、後味が特徴の究極辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ラ・スピネッタ ■ブドウ品種 ヴェルメンティーノ種100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ ■内容量 750mlラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父（愛称ピン）から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。
その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。
また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。
醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の3ヶ所に所有しています。
ヴィニディタリア（ガンベロ・ロッソ誌）2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。
畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。
80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。
ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。
銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。
当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。
このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。
ラ・スピネッタは『ガンベロ・ロッソ』2001年版のワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いたカンティーナである。
120ヘクタールの土地とモダンな醸造施設を持ち、バローロ・ボーイズの中でも一段とスケールが大きい。
創立は1977年、リヴェッティ家の4人兄弟で運営する会社である。
彼らはもともとピエモンテから移民としてアルゼンチンに渡った一族で、父親の代に郷里のランゲに舞い戻った。
実はアルゼンチン時代も、ワイン造りを生業にしており、現地で大成功を収めていたそうである。
ラ・スピネッタは、バローロ地区から離れたカスタニョーレ・ランツェという村にある。
ここはモスカート、バルベーラ、ドルチェット中心のアスティのゾーンで、彼らも当初、モスカート・ダスティやヴィーノ・ダ・ダーヴォラの生産から入った。
最初に成功を収めたワインは、ネッビオーロ、バルベーラ混醸のピン(Pin)である。
ラ スピネッタ カサノーヴァ ヴェルメンティーノ トスカーナ 2022年 750ml イタリア トスカーナ 白ワイン マレンマのグロセットにある8haの畑。
南向きで標高約180m、粘土と砂の混合土壌。
カサノーヴァのセラーで醸造。
9月初めに収穫、天然酵母でアルコール発酵後、4ヶ月間シュール・リー。
醸造はすべてステンレスタンクで行う。
ジョルジョ・リヴェッティ氏いわく“ヴェルメンティーノらしさが完璧に表現されたヴェルメンティーノ・トスカーナ”。

Kiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク　　　熟成：ステンレス タンク熟成　3ヶ月 輝きのある色合い。
香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。
豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。
オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関CCPB サービス温度は18度がお勧めです。
750mlペコリーノイタリア・マルケオッフィーダDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスキアラ オッフィーダ ペコリーノ サン ジョヴァンニKiara Offida Docg Pecorino Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。
オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く日光で寒さが軽減されます。
このミクロクリマと石灰質土壌のおかげでブドウは完璧に成長し素晴らしい品質のワインが産まれます。
サン ジョヴァンニが造るワインはヴィーガン認証を取得しています。
そもそも「ヴィーガン」（vegan）とは「酪農製品（タマゴ、牛乳、チーズ等の乳製品）を食べない菜食主義者」を表すためにつくられた言葉になります。
「食」という分野でヴィーガンの考え方が最も分かりやすい例ですが、身の回りのものから出来るだけ動物由来のものを避けることで動物の命を尊重するといったように「食」以外にもヴィーガニズムの考え方は多岐にわたります。
ワインの主原料はブドウで造られますが、醸造工程で清澄を行う為にゼラチンや卵白などの動物由来の成分を使用するケースが多くあります。
このような清澄剤のかわりに、鉱物由来の粘土や珪藻土を使ったり無清澄で造られたワインが「ヴィーガンワイン」と呼ばれています。
（輸入元資料抜粋）「グランクリュクラスの畑」と『ガンベロロッソ』でも高く称賛される美しきオーガニックの畑「マルケ州南部、チャッフォーネ地区（Ciafone）にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグランクリュに格付けされるだろう。
」と『ガンベロロッソ』でも評価されています。
それぞれの畑は傾斜が違いますが35ヘクタールのブドウ畑は全て有機栽培されています。
日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。
日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。

「洋梨やカモミール、花のアロマが広がります。
口に含むと熟した桃を思わせるエレガントなフレイバーが広がります。
ほんのりとしたかすかな甘さが心地よく、フレッシュでとてもバランスのとれた親しみやすい味わいです。
少しハーブを思わせる爽やかな余韻があります。
」「複数の区画の葡萄から造られています。
収量制限をすることで集約のあるフレイバーを持つ葡萄が出来ます。
収穫した葡萄は除梗し、プレスします。
発酵と熟成はステンレスタンクで行います。
豊かな果実味を保つために15?20度の低温に管理しながら発酵を行います。
」

◇マコン・コンクール金賞！◇ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA BATIE　SAINT VERAN "EN REFORT" 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

落ち着いた濃い目イエローの外観。
ミントやホワイトペッパーのような香りに、金柑のほろ苦さがアクセント。
樹齢 40~60 年の古木の旨みに、塩味の効いたミネラルが絡み合います。
品種：マカベウ 粘土、シルト、砂が混ざり合う土壌。
樹齢 40~60 年。
除梗、軽く破砕し、 ステンレスタンクで 35 日間マセラシオ ン、発酵。
プレスし、一番絞りのみを 使用。
澱と共にステンレスタンクで 9 ヶ月間熟成。
清澄、フィルターなし。
SO2 無添加。
セイエル・ノウ・メス 超有名DOのペネデスとプリオラートに挟まれた超無名なラ・ノウ・デ・ガイア村。
海から4km、背後は山。
ずっと風が吹き、40度を超えた異常熱波の2019年も30度ちょっとしかいきません。
純度が極めて高い石灰岩が長年に崩れたパウダー砂。
だから白い畑！ミネラルのミクロ的細やかさに繋がります。
現在トータルで14haのぶどう畑を所有しています。
カバによく使われるチャレロをこの地ではカルトゥシャと呼ぶ。
しかし、カバ原料のチャレロとは趣がまったく違い、ノウ・メスの畑では、カルトゥシャがゆっくりゆっくりと成熟します。
それゆえ、旨味、深みの凝縮が極めて品良く進みます。
そこにパウダーミネラルが見事に絡み合い、この蔵ならではの味筋に育っていきます。

コート・ドールの「秘められたる宝石」 偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。
父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
「サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン」は「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに由来します。
畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル豊かなワインが生まれます。
リンゴのアロマが香り立つ。
上質な酸とミネラル感を湛えた輪郭のはっきりとした味わいで、滑らかさと優美なテクスチャーが感じられる。
爽やかなライムの皮のニュアンスを纏った魅力的な後味が長い余韻を生む。
■2021年ヴィンテージ情報■ この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。
霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました。
6月上旬まで気温が高かったため、生育月、5月の遅れを取り戻すことがでました。
しかしながら、6月末から8月にかけて雨が多かったため、生産者たちは、畑でブドウの生長を見守りながら病害対策を行わなければなりませんでした。
8月中旬には乾燥した気候が続き、ブドウは美しく色付いていきました。
ブルゴーニュでは 月中旬頃に収穫がスタートしました。
2021年は、近年のヴィンテージに見られるような濃厚なワインとは異なり、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルに仕上がっています。
■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 畑面積：0.17ha 植樹：1985年 土壌：石を多く含む痩せた石灰岩質 Domaine Philippe Chavy Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Philippe Chavy　/　フィリップ・シャヴィ 透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。
父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
フィリップ・シャヴィーは生産者の両親のもとに生まれました。
母はムルソーのロピト家、父はピュリニーのシャヴィー家です。
当初は、4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の8ヘクタールのブドウ畑も管理するようになり、おかげで伝統的なブルゴーニュのワインをブドウ栽培から瓶詰めまで一貫して行うことができるようになりました。
ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有しています。
1950年代に父アルベールが植樹したピュリニィの畑と、母方のロピトー家から相続したムルソーの古い畑が大部分を占めます。
ムルソーの畑は特に古く、最も古い畑は1932年に植樹され、樹齢80年を超える古樹が育ちます。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワール、ガメイを栽培していますが、自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、ル・モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。

コート・ドールの「秘められたる宝石」 偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。
父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
「サン・トーバン 1er レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン」は「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに由来します。
畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル豊かなワインが生まれます。
リンゴのアロマが香り立つ。
上質な酸とミネラル感を湛えた輪郭のはっきりとした味わいで、滑らかさと優美なテクスチャーが感じられる。
爽やかなライムの皮のニュアンスを纏った魅力的な後味が長い余韻を生む。
■2021年ヴィンテージ情報■ この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。
霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました。
6月上旬まで気温が高かったため、生育月、5月の遅れを取り戻すことがでました。
しかしながら、6月末から8月にかけて雨が多かったため、生産者たちは、畑でブドウの生長を見守りながら病害対策を行わなければなりませんでした。
8月中旬には乾燥した気候が続き、ブドウは美しく色付いていきました。
ブルゴーニュでは 月中旬頃に収穫がスタートしました。
2021年は、近年のヴィンテージに見られるような濃厚なワインとは異なり、高めの酸とフレッシュ感を備えたスタイルに仕上がっています。
■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 畑面積：0.17ha 植樹：1985年 土壌：石を多く含む痩せた石灰岩質 Domaine Philippe Chavy Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Philippe Chavy　/　フィリップ・シャヴィ 透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。
父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
フィリップ・シャヴィーは生産者の両親のもとに生まれました。
母はムルソーのロピト家、父はピュリニーのシャヴィー家です。
当初は、4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の8ヘクタールのブドウ畑も管理するようになり、おかげで伝統的なブルゴーニュのワインをブドウ栽培から瓶詰めまで一貫して行うことができるようになりました。
ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有しています。
1950年代に父アルベールが植樹したピュリニィの畑と、母方のロピトー家から相続したムルソーの古い畑が大部分を占めます。
ムルソーの畑は特に古く、最も古い畑は1932年に植樹され、樹齢80年を超える古樹が育ちます。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワール、ガメイを栽培していますが、自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、ル・モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。