＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Because， I’m Riesling from Germanyビコーズ アイム リースリング フロム ドイツ 商品詳細 最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口。
青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。
味わい 品種 リースリング100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社フィラディス神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1　オーシャンゲートみなとみらい14階 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
日本人の味覚に合った価格以上の味わいを楽しめる 私の育ちはドイツ　品種はリースリングです ビコーズ アイム リースリング フロム ドイツ Because， I’m Riesling from Germany ■商品情報 最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口。
青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。
■生産者情報 生産者の想い知れば知るほど、ワインはおいしい。
それは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Because， I’m Chardonnay from Californiaビコーズ アイム シャルドネ フロム カリフォルニア 商品詳細 太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルの様な風味に、芳醇な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
味わい 品種 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ　カリフォルニア 輸入者 株式会社フィラディス神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1　オーシャンゲートみなとみらい14階 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
日本人の味覚に合った価格以上の味わいを楽しめる 私の育ちはカリフォルニア　品種はシャルドネです ビコーズ アイム シャルドネ フロム カリフォルニア Because， I’m Chardonnay from California ■商品情報 太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルの様な風味に、芳醇な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
■生産者情報 生産者の想い知れば知るほど、ワインはおいしい。
それは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Tempore Terrae SO Free Garnacha Blancaボデガス テンポーレ テッラ ソー フリー ガルナッチャ ブランカ 商品詳細 力強く鮮やかな黄金色。
パッションフルーツや桃のアロマ。
かすかなバナナの香り。
フレッシュ。
フルーティ。
柑橘類とトロピカルフルーツのブレンドのような甘やかな味わいの中に、ボディを感じ、香りの余韻が長く心地よい。
シエラ・デ・アルコスの高温乾燥地域にある畑は、石灰粘土質土壌が水分をわずかに貯える。
丁寧に手摘みし厳選されたブドウをソフトプレスしフワラー・マスト（一番搾り果汁の50％）のみを使用。
4ヶ月シュール・リー。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:6-8℃ 味わい 品種 ガルナッチャ・ブランカ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】灼熱のサラゴサの自然派ワイナリー 甘やかなトロピカル風味の自然派ワイン ボデガス テンポーレ テッラ ソー フリー ガルナッチャ ブランカBodegas Tempore Terrae SO Free Garnacha Blanca ■商品情報 力強く鮮やかな黄金色。
パッションフルーツや桃のアロマ。
かすかなバナナの香り。
フレッシュ。
フルーティ。
柑橘類とトロピカルフルーツのブレンドのような甘やかな味わいの中に、ボディを感じ、香りの余韻が長く心地よい。
シエラ・デ・アルコスの高温乾燥地域にある畑は、石灰粘土質土壌が水分をわずかに貯える。
丁寧に手摘みし厳選されたブドウをソフトプレスしフワラー・マスト（一番搾り果汁の50％）のみを使用。
4ヶ月シュール・リー。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:6-8℃ ■生産者情報 ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造りの情熱が継がれ、2002年新たなワイナリーとして誕生。
現在では数々の賞を受賞する注目ワイナリー。
スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている70haの畑。
ミネラルに富む石灰質の土壌。
テロワールへの尊敬から、ブドウ畑はオーガニック栽培、その畑由来の酵母でワインが醗酵されている。
Temporeとは時の意。
『めぐみの時』を表す。
ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター（雪花石膏）が使われている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Castello di Tassarolo Spinola Gaviカステーロ ディ タッサローロ スピノラ ガヴィ 商品詳細 緑がかったストローイエロー。
オレンジの花やカモミールの香り。
フレッシュでエレガント。
優美で複雑。
ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。
標高300m、泥灰質と泥土質粘土質の畑。
丁寧に手摘み収穫。
畑由来の自然酵母による醗酵。
【オーガニック認定【【ビオディナミ認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:7-8℃料理との相性:前菜、白身魚、カキ、シーフード 味わい 品種 コルテーゼ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ビオディナミ認定】【ヴィーガン認定】ビオディナミ熟得生産者の手作りカヴィ！ オレンジの花やカモミールの香り、フレッシュでエレガントな白 カステーロ ディ タッサローロ スピノラ ガヴィCastello di Tassarolo Spinola Gavi ■商品情報 緑がかったストローイエロー。
オレンジの花やカモミールの香り。
フレッシュでエレガント。
優美で複雑。
ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。
標高300m、泥灰質と泥土質粘土質の畑。
丁寧に手摘み収穫。
畑由来の自然酵母による醗酵。
【オーガニック認定【【ビオディナミ認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:7-8℃料理との相性:前菜、白身魚、カキ、シーフード ■生産者情報 マッシミリアーナ・スピノラとヘンリーの夫婦は、タッサローロに近いガヴィに20haの畑を持ち、2006年からはビオディナミ農法で栽培している。
ヘンリーはシュタイナー学校を卒業し、今やビオディナミの熟得指導者で、ヨーロッパ中にその指導を仰ぐ農家がたくさんいるほど。
農耕馬で土を耕したり土壌に優しい農法を行う。
さらに近年では亜硫酸無添加にも精を出している。
マッシミリアーナの先祖は8世紀にまで辿ることがことができるというスピノラ家。
かつて銀行家や将軍を輩出し、コロンブスの新大陸発見航海の費用を半分負担するなど、メヂチ家と並んで歴史上大きな影響力を長らく持ち続けた名家。
時が流れて現代では、スピノラの名を冠したワインで、世界のファインワインラバーを魅了している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Di Giovanna Feudo Paradiso Biancoディ ジョヴァンナ フェウド パラディッソ ビアンコ 商品詳細 インゾリアの複雑さ、グリッロのボリューム、シャルドネの柑橘系が見事にブレンド。
色は麦藁色。
グリーンアップルの中にほのかなアーモンドと梨の香り。
柑橘系の心地の良い酸味が感じられる。
エチケットに描かれているシチリア名産物フェンネルは魚やサルシッチャなど何にでも合わせて使われることから、「このワインも何にでも合わせて気軽に飲んでもらいたい」という思いが込められている。
生産者が畑の一つを「フェウド パラディッソ（楽園の区域）」と名付けており、その名を冠するワインです。
【オーガニック認定】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:脂ののった魚や豚や鶏の、グリル、フライ、トマト煮込み 味わい 品種 インゾリア50%、シャルドネ25%、グリッロ25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】シチリアのあふれる太陽と母なる大地に恵まれたオーガニックワイン 複雑さ、ボリューム、柑橘系の風味が、見事に調和の白！ ディ ジョヴァンナ フェウド パラディッソ ビアンコDi Giovanna Feudo Paradiso Bianco ■商品情報 インゾリアの複雑さ、グリッロのボリューム、シャルドネの柑橘系が見事にブレンド。
色は麦藁色。
グリーンアップルの中にほのかなアーモンドと梨の香り。
柑橘系の心地の良い酸味が感じられる。
エチケットに描かれているシチリア名産物フェンネルは魚やサルシッチャなど何にでも合わせて使われることから、「このワインも何にでも合わせて気軽に飲んでもらいたい」という思いが込められている。
生産者が畑の一つを「フェウド パラディッソ（楽園の区域）」と名付けており、その名を冠するワインです。
【オーガニック認定】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:脂ののった魚や豚や鶏の、グリル、フライ、トマト煮込み ■生産者情報 1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。
1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。
凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌。
モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリー。
オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られる。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Casa de Mouraz Dao Brancoカサ デ モウラス ダン ブランコ 商品詳細 レモン色に近い黄金色。
りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。
フレッシュ。
口中ではフルボディ。
長く繊細なフィニッシュ。
標高400m、土壌は花崗岩、樹齢50年のビオディナミの畑。
破砕し、自然醗酵。
8ヶ月間ステンレスタンクで、澱の上で熟成。
ラベルに表記されている9つ以上のブドウが混植混醸されている。
【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜 味わい 品種 マルヴァジア フィナ、エンクルザード、ビカル他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】夫婦のユニークさが表現される、小規模なビオディナミ・ワイナリー 9品種以上のビオディナミぶどうを混植混醸、自然醗酵の白 カサ デ モウラス ダン ブランコCasa de Mouraz Dao Branco ■商品情報 レモン色に近い黄金色。
りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。
フレッシュ。
口中ではフルボディ。
長く繊細なフィニッシュ。
標高400m、土壌は花崗岩、樹齢50年のビオディナミの畑。
破砕し、自然醗酵。
8ヶ月間ステンレスタンクで、澱の上で熟成。
ラベルに表記されている9つ以上のブドウが混植混醸されている。
【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜 ■生産者情報 カサ・デ・モウラス紹介…アントニオ・ロペス・リベイロと妻サラの、夫婦のユニークな考えが表現されている、小規模なビオディナミ・ワイナリー。
ダン地方の畑・・・ダン地方のリベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にもわたって引き継がれてきた。
13haの畑は花崗岩と粘土質で、標高140-400m、夏期の昼夜寒暖差が20℃あり、上質なワイン造りに適している。
ダン地方の、山・森・雨という特有の気候風土は、独特の柔らかさをワインに与える。
来歴・・・アントニオはこのダンの畑の真ん中にあったワインセラーの2階で生まれ、少年時代を過ごした。
この地で2000年から夫婦でオーガニックワイン造りを始めた。
その後ドウロ地方のドウロ・スペリオールと、ヴィーニョヴェルデ地方のミーニョにも畑を得、土地固有のぶどうで上質なワインを造っている。
ワイン造り・・・全てのワインを自然醗酵（畑由来の土着酵母による自発的な醗酵）で造る。
また、『ルネッサンス・デ・アペラシオン』（世界的なビオディナミワインの生産者団体）に所属しビオディナミに基づくワイン造りを熟得。
そして2017年からは亜硫酸無添加の「プラネット・モウラス」シリーズもリリース。
山火事・・・2017年秋のダン地方の大規模な山火事で最も深刻な被害を受けたワイナリーの一つ。
夫婦のこの危機は、日本も含む世界中のモウラス・ファンによるクラウドファンディングにより乗り越えられた。
国際的高評価・・・Decanter World Wine AwardsやMillesime Bioなど多くの品評会で受賞多数。
またヒュー・ジョンソン・ワインブックなど各誌掲載。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） La Cantina Pizzolato H.Hero Biancoカンティーナ ピッツォラート ヒーロー ビアンコ 商品詳細 麦わら色。
よく熟したライムのフルーティな香り。
ローストアーモンドのなめらかな風味。
バランスの良い軽めの酸。
スイスイ飲める優しい味わい。
サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。
ラベルは、家庭や職場など身近にいるヒーロー達への「いつもありがとう」の感謝の意味が込められている。
ステンレスタンク。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:12℃前後料理との相性:サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】ヴェネトで100年以上続く名門ワイナリー よく熟したライムのフルーティな香り、スイスイ飲める優しい味わいの白 カンティーナ ピッツォラート ヒーロー ビアンコLa Cantina Pizzolato H.Hero Bianco ■商品情報 麦わら色。
よく熟したライムのフルーティな香り。
ローストアーモンドのなめらかな風味。
バランスの良い軽めの酸。
スイスイ飲める優しい味わい。
サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。
ラベルは、家庭や職場など身近にいるヒーロー達への「いつもありがとう」の感謝の意味が込められている。
ステンレスタンク。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:12℃前後料理との相性:サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理 ■生産者情報 イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
2010年からSO2無添加にも取り組みむ。
58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufreヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフル 商品詳細 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ 味わい 品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】ボルドーを代表するオーガニックワイン生産者 きりっと辛口。
無添加ソーヴィニヨン ブラン ヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフルVineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufre ■商品情報 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ ■生産者情報 合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。
　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210haの畑を持つ。
ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
品質はMillesime Bioを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Sierra Norte Ananto Blancoボデガス シエラ ノルテ アナント ブランコ 商品詳細 緑色をおびた淡い黄色が美しい。
上質な果物やハーブの香り。
心地よい酸味。
フルーティでさわやか。
バレンシアから内陸に70km、標高900mの砂質石灰岩土壌。
地中海性気候。
周りを高山に囲まれた平野でブッシュ栽培。
スクリューキャップ。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:8-10℃ 味わい 品種 マカベオ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】バレンシアにある家族経営のワイナリーで生まれたオーガニックワイン 標高900mのミネラル。
蝶のいるオーガニック畑の白 ボデガス シエラ ノルテ アナント ブランコBodegas Sierra Norte Ananto Blanco ■商品情報 緑色をおびた淡い黄色が美しい。
上質な果物やハーブの香り。
心地よい酸味。
フルーティでさわやか。
バレンシアから内陸に70km、標高900mの砂質石灰岩土壌。
地中海性気候。
周りを高山に囲まれた平野でブッシュ栽培。
スクリューキャップ。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:8-10℃ ■生産者情報 1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村（バレンシアの西）の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長しました。
1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めました。
現在ではCamporrobles、La Roda、Jumilla、ElPinosの4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のぶどうがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティ 商品詳細 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 味わい 品種 ピノ・グリージョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン フルーティでジューシィな無添加ピノ グリージョ レ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティLe Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Bassac Armonia Blancドメーヌ バサック アルモニア ブラン 商品詳細 緑がかった淡い黄色。
青リンゴとハーブの香り。
リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」の意。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】飲み頃温度:10℃前後料理との相性: 梨、黄色いフルーツ、アジア料理、野菜のグリル、魚 味わい 品種 ソーヴィニヨン ブラン、グルナッシュ ブラン、ミュスカ プティ グラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】ラングドックの地におけるオーガニックワインの先駆者 「ワインと飲む人のすばらしいハーモニー」という意味の名前のとおりの白 ドメーヌ バサック アルモニア ブランDomaine Bassac Armonia Blanc ■商品情報 緑がかった淡い黄色。
青リンゴとハーブの香り。
リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」の意。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】定飲み頃温度:10℃前後料理との相性: 梨、黄色いフルーツ、アジア料理、野菜のグリル、魚 ■生産者情報 中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン（Puissalicon）。
南仏モンペリエから直線距離で西へ50km、べジエ（Beziers）、ペズナ（Pezenas）とベダリウー（Bedarieux）の中間に位置する。
このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる（最高で100m）緩やかな広陵。
土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。
1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。
家族経営のドメーヌ・バサック（Domaine BASSAC）は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。
ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代（故人）は、当時は変人扱いされながらも（今や世界最大級の）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。
9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。
ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいを狙う。
熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。
ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine de Campaucels Jean le Blanc Picpoulドメーヌ ドゥ カンポセル ジャン ル ブラン ピクプール ド ピネ 商品詳細 色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。
ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。
粘土、石灰岩の土壌。
土着酵母による醗酵。
シュールリー。
亜硫酸はごく少量。
【オーガニック認定】飲み頃温度:8-10℃料理との相性:カキ、ムール貝、ロブスター 味わい 品種 ピクプール・ブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】ラングドックの地におけるオーガニックワインの先駆者 海の風味の、自然派ピクプール ドメーヌ ドゥ カンポセル ジャン ル ブラン ピクプール ド ピネDomaine de Campaucels Jean le Blanc Picpoul ■商品情報 色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。
ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。
粘土、石灰岩の土壌。
土着酵母による醗酵。
シュールリー。
亜硫酸はごく少量。
【オーガニック認定】飲み頃温度:8-10℃カキ、ムール貝、ロブスター ■生産者情報 ラングドックのベジエとモンペリエの中間に位置する自然豊かな土地。
種々のハーブが育つ粘土と石灰質のぶどう畑がひろがる。
寒い1月のぶどう畑も豊かなお花畑、下草を刈るのは羊たち。
キャシー・ドーは先祖から受け継いだこの12 haの土地にラングドックに古くから伝わるぶどう種を12選び、オーガニックワイン造りをおこなっている。
この中の一つにはピクプールがある。
いずれのぶどうの樹も比較的若く、春に吹くミストラルに耐えるよう密に植える。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Bianco Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ ビアンコ センツァ ソルフィティ 商品詳細 黄金色。
蜜の香り。
ほどよい酸味。
なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。
やわらかい自然な味わい。
リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
工程上で酸素と極力触れさせない。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃料理との相性:魚、パスタ料理 味わい 品種 リソン、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味の白 レ カルリーネ ビアンコ センツァ ソルフィティLe Carline Bianco Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 黄金色。
蜜の香り。
ほどよい酸味。
なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。
やわらかい自然な味わい。
リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
工程上で酸素と極力触れさせない。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃料理との相性:魚、パスタ料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

＊ビンに少しキズあり ☆13.0％・375mlハーフボトル☆ （ロワール地方＜トラシー・シュル・ロワール村＞） ○ソーヴィニヨン・ブラン100%〇 （樹齢5?35年，リュット・レゾネ） ○シリカ混じりの砂と石灰質からなるテロワールにより、生み出されるワインは生き生きとしてフレッシュ感に富む。
グレープフルーツやパッションフルーツ、マンダリンなどの柑橘香。
レモンのニュアンスも。
フレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。
○ ☆Bright young straw colour. Intense and pure nose flinty and stony with layers of fresh stone fruit, citrus zest, lemongrass and a grassy/herbal spiciness. The palate has good intensity and weight with a remarkable purity and freshness. White peach and pear flavours paired with lemon zest and flinty flavours leading to a long and invigorating finish.＜AL92＞☆

KAZAYAK シャルドネ 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント モルドバの肥沃な大地で育てた”白ワインの女王”シャルドネ100％の白ワイン。
完熟ブドウならではのトロピカルさとモルドバらしいエレガントさを併せ持つ辛口白。
5

＊ビンに少しキズあり ☆13.0%・750ml☆ （100％徐梗） ○シャルドネ100%○ （リュット・レゾネ） ○ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。
透明感のある淡いイエロー。
フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。
ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
○ フェヴレ その1（グラン・クリュ）　のページはこちら フェヴレ その2（プルミエ・クリュ＆375mlハーフボトル）　のページはこちら フェヴレ その3　のページはこちら

KAZAYAK シャルドネ 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント モルドバの肥沃な大地で育てた”白ワインの女王”シャルドネ100％の白ワイン。
完熟ブドウならではのトロピカルさとモルドバらしいエレガントさを併せ持つ辛口白。
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KAZAYAK フェテアスカ・レガーラ 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント 料理の味をぐっと引き立てるペアリングに重宝する土着品種の辛口白ワイン。
美しい香りとほどよい酸味の極上テーブルワイン。
5

☆14.0%・750ml☆ （イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア） ○マルヴァジア100%○ （コッリオDOC） ○9月第1週に手作業で収穫。
除梗し、酸素が入らない特殊なステンレスタンクで18〜20時間11度の低温で果皮浸漬。
発酵終了後、60％は20〜27hlの大樽、残りはステンレスタンクで5ヶ月熟成。
最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。
3月の満月の日にボトリング。
○ ☆Aromas of grilled peaches kissed with sea salt and white flowers leap out of the glass of this wine. Vibrant and fresh on the palate, it has a texture that screams for seafood while a pop of acidity keeps each sip refreshing. The wine finishes with ample hints of ripe stone fruit and crushed rock.＜WE90＞☆ ☆Straw yellow with golden reflections. Broad and delicately aromatic on the nose with hints of apricot and peach. The palate is smooth and fleshy with fresh acidity to balance the alcohol.＜Winemaker Notes＞☆

KAZAYAK フェテアスカ・レガーラ 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント 料理の味をぐっと引き立てるペアリングに重宝する土着品種の辛口白ワイン。
美しい香りとほどよい酸味の極上テーブルワイン。
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“ VOYAGE ”とは VOYAGEには旅、航海をするという意味があります。
全ての人がそれぞれに歴史があり、唯一無二の存在です。
この海底熟成ワインも唯一無二の風貌、味わいになります。
違いを楽しみながら、また新たな旅立ちを祝う そんなワインであってほしいとの想いが込められています。
未成年者への酒類の販売は堅く禁じております。
西伊豆の美しい海の底。
紫外線の当たらない海底約15メートルに沈め、半年間熟成させたVOYAGE。
厳選したフルボディのワインは、海底の微振動により熟成が進むことで口当たりが柔らかく変化し、 香りが更に引き立った極上の味わいとなります。
商品情報 品目 果実酒 品名 シャトー・モン・ペラ 白 生産者 デスパーニュ 生産地 フランス/ボルドー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 70％セミヨン 30％ 内容量 750ml ヴィンテージ 2020年 アルコール 13％ 保存方法 冷暗所 ラッピングをご希望の場合 「ラッピング」の選択肢にて「あり」をご選択の上、ご注文をお願いいたします。
ラッピングの種類は1種類(地図柄の包装紙)のみです。
※誕生日やクリスマス、バレンタインなどの各イベント専用のラッピングはございません。
メッセージカードやお手提げ袋のご用意はございません。
複数本ご注文の場合でも1箱(1本)ずつラッピングいたします。
熨斗をご希望の場合 「熨斗」の選択肢にて「あり（結び切り）」または「あり（蝶結び）」をご選択の上、ご注文をお願いいたします。
ご注文の際、備考欄に「表書き」と「名入れ」をご記入ください。
※無地をご希望の場合はその旨ご記入ください。
※ご記入いただいた内容をそのまま印字いたしますので、誤字などにご注意ください。
ギフトボックスをラッピングした上で外熨斗をお付けいたします。
複数本ご注文の場合でも1箱(1本)ずつお付けいたします。
送り主情報に関する注意事項 ご注文者様とお届け先が異なり、配送伝票の送り主情報欄にご注文者様の情報を記載したい場合は、備考欄にその旨をご記入ください。
特にご指定がない場合、配送伝票の送り主情報欄には弊社の情報を記載いたします。
※ご注文者様とお届け先の方のお名前が異なる場合は配送伝票にご注文者様のお名前を記載いたします。
出荷などのご連絡について 出荷などに関するご連絡は楽天市場のメール送信システムを利用してご連絡いたします。
事前に登録メールアドレスのご確認や受信許可設定をお願いいたします。
※メール不達の責任は負いかねますこと予めご了承ください。
画家『クリスチャン・リース・ラッセン』とのコラボ商品 海底熟成ラッセンワインAタイプラベル 海底熟成ラッセンワインBタイプラベル 西伊豆海底熟成ラッセンワインCタイプラベル ワイン銘柄 赤ワイン カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020 レ・ザレ・ド・カントメルル 2011 シャトー・ラ・カルドンヌ 2016 シャトー・モン・ペラ 赤 2019 白ワイン シャトー・モン・ペラ 白 2020

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Grey sauvignon Blanc 商品詳細 砂漠でできる超低収量ワイン（10hl/h程）です。
ブドウは、単一畑・単一区画より産出のトップ・キュベで栽培されています。
灌漑は、船の帆を張る様に、朝霧の露を網を張って獲保されています。
マスト（ブドウ果汁）は、空気に触れないように保護され、6時間〜8時間低温で醸しが行われます。
12度〜15度で低温発酵され、酵母の働きによってさまざまなアロマが引き出されます。
熟成は、ステンレスタンクで発酵後10ヶ月間、澱と一緒に熟成されます。
ワインを澱と接触させるため優しくバトナージュを行います。
味わいは、イエローグリーンの色調、シトラス系の香りにグリーン唐辛子のニュアンスが加わります。
フレッシュでボリューム感があり、酸味が高くミネラルを感じます。
クリーンで後味に塩味が、残りとても複雑味を持っています。
飲み頃は、3年のうちに飲むか、5年から10年間セラーで寝かせても良い味わいです。
セパージュ ソーヴィニョン・ブラン100％ 内容量 750ml 原産国名 チリ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Ventisquero Clsico Chardonnay ベンティスケーロ クラシコ・シャルドネ 商品詳細 セントラル・ヴァレーのブドウを使用。
土壌は、砂質と粘土質です。
ステンレスタンクにて発酵後、シュール・リーで3ヶ月間熟成、澱引きをせずにバトナージュをします。
パイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香りが感じられます。
味わいは、柑橘系果実のようにさっぱりしており、且つまろやかさもあります。
ワイン単体でも楽しめますが、前菜やサラダ、軽食パスタ、魚料理、白身の肉料理など幅広く合わせやすいワインです。
味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらパイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香り 柑橘系果実の味わいが特徴的 ベンティスケーロ クラシコ・シャルドネ Ventisquero Clsico Chardonnay ■商品情報 セントラル・ヴァレーのブドウを使用。
土壌は、砂質と粘土質です。
ステンレスタンクにて発酵後、シュール・リーで3ヶ月間熟成、澱引きをせずにバトナージュをします。
パイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香りが感じられます。
味わいは、柑橘系果実のようにさっぱりしており、且つまろやかさもあります。
ワイン単体でも楽しめますが、前菜やサラダ、軽食パスタ、魚料理、白身の肉料理など幅広く合わせやすいワインです。
■生産者情報 「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味です。
氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名が付けられました。
チリを代表するアンデスの最高区分に自社畑を複数所有しています。
精密な土壌調査をすることで、それぞれに最適な品種の栽培、さらに同じ畑の中でも土壌の性格を把握してマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。
ワイナリーを支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの辣腕醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインを造り出しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Queulat Sauvignon Blanc 商品詳細 シトラスやトロピカルフルーツ、ライム、グレープフルーツ、パイナップル、白桃などのエレガントで複雑性のある香りです。
フレッシュで心地よいフルーティーな味わい。
後味もすっきりとした透明感があり爽やかな味わいです。
一次発酵後、澱引きせずに10ヶ月熟成とバトナージュを行い仕上げられます。
セパージュ ソーヴィニョン・ブラン100％ 内容量 750ml 原産国名 チリ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ヴェルム バイ ヴェルム カベルネ・フラン [2016] 商品詳細 発酵前に、5度〜7度のステンレスタンクの中で5日間醸しが行われます。
30％フレンチオーク（新樽）、70％の2年樽を使用し18ヶ月間の熟成させています。
深みのある赤色。
クローヴ、黒こしょう、カシスのアロマ、口の中では、赤色フルーツやカシス、トウガラシのアロマが感じられ、熟成したタンニンからは、複雑味とエレガントさが表現されています。
内容量 750ml 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ヴェルム バイ ヴェルム シャルドネ [2016] 商品詳細 柑橘系のスパイシーなアロマを感じます。
味わいは、少しスモーキーで余韻も長くなめらかなフィニッシュです。
6ヶ月間滓とともに、コンクリートタンクで寝かせています。
内容量 750ml 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Alain Brumont Jardins de Bouscasseアラン・ブリュモン ジャルダン・ド・ブースカッセ 商品詳細 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになりました。
ジャルダン・ド・ブースカッセは、伝統品種プティ・クルビュ主体のフルーティーな白ワインです。
やわらかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。
グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
味わい 品種 プティ・クルビュ、プティ・マンサン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　南西地方 輸入者 三国ワイン株式会社 東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら伝統葡萄品種「プティ・クルビュ」主体のフルーティな白ワイン！ 果実の凝縮感、心地よい苦みと酸味 アラン・ブリュモン ジャルダン・ド・ブースカッセ Domaine Alain Brumont Jardins de Bouscasse フルーティーで凝縮感たっぷりの白ワイン 輝きのある黄色が美しい。
白い花やグレープフルーツ、洋梨、パパイヤ、ミント、白胡椒のような香り。
やわらかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。
グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
天ぷら、平目のムニエル、鶏肉のホワイトソースなどと好相性です。
伝統品種「プティ・クルビュ」と「プティ・マンサン」をブレンド 粘土石灰岩質の土壌が、ワインの骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
平均樹齢20年以上、ギヨー仕立て。
減農薬農法。
剪定により、芽と房の数を絞り込んでいます。
ぶどうのクオリティを保つために、手摘みで収穫しています。
この地の伝統品種の個性がいきいきと感じられるようステンレスタンクで発酵、澱と共に10か月熟成しています。
アラン・ブリュモンはあまり知られていない品種である、プティ・クルビュから、高品質のワインが出来ることを証明したいと思い、この品種で辛口の白ワインを造り始めました。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） ジルベール＆ガイヤール 2020 金賞受賞（2015） ドメーヌ・アラン・ブリュモンDomaine Alain Brumont 南西地方のトップ生産者！ アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになりました。
『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
また以前はクラスマンとして知られている評価本“ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ”2020で、『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』と評価されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Passerinaバローネ・コルナッキア コントログエッラ・パッセリーナ 商品詳細 パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です。
栽植密度は3,400〜3,700本/ha。
9月の上旬に、畑で選別しながら収穫します。
発酵前に6〜8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。
その後、除梗し、柔らかく圧搾します。
さらに8度の低温で24時間置き、澱下げをします。
14度に温度管理した垂直型のステンレスタンクで発酵させます。
熟成もステンレスタンクで行い、翌年の1月に瓶詰めします。
グリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
味わい 品種 パッセリーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらパッセリーナの樹齢が古くなったので、単一で仕込むことにしました 口当たりはフレッシュで洗練 バローネ・コルナッキア コントログエッラ・パッセリーナBarone Cornacchia Controguerra Passerina ■商品情報 パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です。
栽植密度は3,400〜3,700本/ha。
9月の上旬に、畑で選別しながら収穫します。
発酵前に6〜8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。
その後、除梗し、柔らかく圧搾します。
さらに8度の低温で24時間置き、澱下げをします。
14度に温度管理した垂直型のステンレスタンクで発酵させます。
熟成もステンレスタンクで行い、翌年の1月に瓶詰めします。
グリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Undurraga T.H. Chardonnay WEST LIMARIウンドラーガ テロワール・ハンター シャルドネ ウエスト・リマリ 商品詳細 輝きのある黄色。
洋梨や白桃などのフルーツのアロマを覆うように、ミネラルの香りやトーストしたナッツ、小麦の香ばしいニュアンスを感じます。
味わいはフレッシュな果実味と、リマリ・ヴァレーの石灰質土壌に由来するミネラル感があり、ソフトでクリーミー、酵母のテクスチャーがワインにバランスを与え、長い余韻へと導いています。
白身魚のムニエル、海老グラタン、牡蠣のリゾットなクリーム系のソースに良く合います。
味わい 品種 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら石灰質土壌から生まれるミネラリーなシャルドネ チリワイン産地の多様性を最大限に表現 ウンドラーガ テロワール・ハンター シャルドネ ウエスト・リマリUndurraga T.H. Chardonnay WEST LIMARI 石灰質土壌から生まれるミネラリーなシャルドネ輝きのある黄色。
洋梨や白桃などのフルーツのアロマを覆うように、ミネラルの香りやトーストしたナッツ、小麦の香ばしいニュアンスを感じます。
味わいはフレッシュな果実味と、リマリ・ヴァレーの石灰質土壌に由来するミネラル感があり、ソフトでクリーミー、酵母のテクスチャーがワインにバランスを与え、長い余韻へと導いています。
白身魚のムニエル、海老グラタン、牡蠣のリゾットなクリーム系のソースに良く合います。
チリのテロワールの多様性をエレガントに表現首都サンティアゴより380km北部、リマリ・ヴァレーの中でも西部に位置する高品質ワインを産む新しい産地のぶどうを使用しています。
このエリアは海からの影響を受け、降雨量が少なく（年間約100mm）、朝には霧が立ち込め、午後には風が吹き、夜は気温が大きく下がる地域です。
太平洋から常に畑へ風が吹き込むため、1〜3月の日中の気温が30度以上になることはほとんどありません。
このコンディションはゆっくりと熟し、フレッシュなアロマと味わいを保つ為に理想的です。
青空から注ぐ日光のおかげで、毎年ぶどう は完全に熟します。
この区画は太平洋より21km、リマリ川の北側の斜面にあります。
テラス式の畑で、沖積土壌の下層土には50％ほど、砂利や石灰質のある土壌です。
この石灰質の土壌がワインにしっかりとしたミネラル感を与えています。
クローン548の樹齢13年のシャルドネの樹1本あたり、わずか1.7kgという低収量のため、凝縮感のある味わいとなっています。
ステンレスタンク60％、フレンチオーク樽40％で14-16℃で18日間発酵。
コールドマセラシオン（6℃-8℃）を2日間行う。
コンクリートタンクとフレンチオークにて10ヵ月熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・デキャンター 2021年 90ポイント（2018ヴィンテージ） ウンドラーガ　Undurraga プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
1960から1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。
これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。
チリワイン産地の多様性を最大限に表現した、革新的プロジェクトT.H. テロワール・ハンターは南北1,400キロ、海抜6,000メートルに及ぶチリワイン産地の多様性を最大限に表現した、革新的プロジェクトです。
これまでチリでは中央の肥沃な土地で栽培されたぶどうを使い、ボリューム重視のワインが生産されていました。
2007年テロワールという概念に着目し、冷涼な気候の産地を開拓して、チリのテロワールの多様性をエレガントに表現したこの取り組みは、当時としては非常に革新的な取り組みでした。
100年以上、伝統的にぶどう栽培が行われてきたセントラル・ヴァレー以外にも、多くの生産地が良質なワインを生み出す可能性を秘めていることに着目し、ヘッドワインメーカーのラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり、栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。
チリのワイン造りをより深層部まで掘り起こすプロジェクトとして世界のワイン評論誌などから注目を浴びています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Brancoチョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコ 商品詳細 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
味わい 品種 アリント 70%、ヴェルデーリョ 30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社モトックス東京都渋谷区恵比寿西1丁目16番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらポルトガルの歴史ある土地に復活した、新たなワイナリー シーフードと相性抜群！ポップな魚のエチケットが目印 チョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコQuinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco ■商品情報 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
■生産者情報 ワイナリーが所有している畑は16世紀から知られており、非常に歴史のあるものです。
チョカパリーヤは元々ポルトガル王の忠臣だった、ディオゴ・ダフというスコットランド出身の男性が所有していましたワイナリー。
現在のオーナーがこの土地をディオゴ・ダフの子孫から引き継ぎ、そこから素晴らしいワイン造りの道が開けていきました。
マール・デ・リスボアのお洒落なラベルのメインコンセプトは、チョカパーリャのワインに多大な影響を与えている大西洋です。
商品名であるマール・デ・リスボアは「リスボンの小さな地中海」とも言われるリスボンの目の前に広がる海を意味します。
ラベルに描かれた魚は、その海の土着の魚(Caboz：トビハゼの仲間)、そしてキャップシールは海岸線に点在する灯台をイメージしています。
デザイン性に優れているのはもちろんのこと、テロワールを思い起こさせるようなストーリー性のあるラベルに仕上がっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Brancoチョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコ 商品詳細 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
味わい 品種 アリント 70%、ヴェルデーリョ 30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社モトックス東京都渋谷区恵比寿西1丁目16番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらポルトガルの歴史ある土地に復活した、新たなワイナリー シーフードと相性抜群！ポップな魚のエチケットが目印 チョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコQuinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco ■商品情報 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
■生産者情報 ワイナリーが所有している畑は16世紀から知られており、非常に歴史のあるものです。
チョカパリーヤは元々ポルトガル王の忠臣だった、ディオゴ・ダフというスコットランド出身の男性が所有していましたワイナリー。
現在のオーナーがこの土地をディオゴ・ダフの子孫から引き継ぎ、そこから素晴らしいワイン造りの道が開けていきました。
マール・デ・リスボアのお洒落なラベルのメインコンセプトは、チョカパーリャのワインに多大な影響を与えている大西洋です。
商品名であるマール・デ・リスボアは「リスボンの小さな地中海」とも言われるリスボンの目の前に広がる海を意味します。
ラベルに描かれた魚は、その海の土着の魚(Caboz：トビハゼの仲間)、そしてキャップシールは海岸線に点在する灯台をイメージしています。
デザイン性に優れているのはもちろんのこと、テロワールを思い起こさせるようなストーリー性のあるラベルに仕上がっています。