ノンフィルターによる澱がございます。
〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

La Giga Lanche Arneis Buganzaブガンツァ （詳細はこちら）ラ ジガとはロエロに伝わる古いダンスの名前。
ランゲ・アルネイスを白発酵。
ソフトプレス後に17-18度の低温発酵。
澱とともに3ヶ月以上熟成。
18年は果実の熟成感と品種特徴がよく出ている。
体にスーッと馴染む味わいはボルドーネともカロッサともまったく違う。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

　Chateau Mont Perat Blanc 　シャトー・モン・ペラ 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー 品種ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン ALC度数13.0%前後 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンクにて低温浸漬後、半分をオークの新樽で醗酵 熟成：フレンチオーク樽にて8カ月間 ◆商品説明 爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。
桃の花やアーモ ンド、れんげの蜜のような香り。
深くリッチなアフターが広がります。
　Chateau Mont Perat 　シャトー　モン・ペラ　（デスパーニュ家) 本場フランスで爆発的な人気 赤は、一本何万円以上する、世界屈指の「シャトー・ラフィット・ロートシルト」や「シャトー・マルゴー」よりも高評価を獲得し、打ち負かしてしまったスゴイシャトー。
国内外のワインコンクールで数々の賞を獲得！ さらには、3人の偉大な評論家から、絶賛されるワインです。
コスパ抜群！しかも品質の高さでこれほどまでに評価されています！ シャトー・モンペラ ルージュ(赤)は、漫画 神の雫 第一巻に登場 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　 選び抜いた海外のワインをベースに、醸造ワインをブレンド 辛口 輸入ワイン使用 「はこだてわいん」が世界の産地から選りすぐった『シャルドネ』と北海道余市町産の『ケルナー』を北海道の食材に合う最適な味わいになるようブレンドしました。
切れのある酸味と柑橘系果実や青リンゴを想わせる繊細な香りが特徴です。
魚介料理全般、お寿司、グラタン料理におすすめです。
・味のタイプ：辛口 ・酸味：しっかり ・濃さ・厚み：ほどよい ・飲み頃温度：7℃-12℃ 品目 果実酒 原材料名 輸入ワイン（チリ製造）、ぶどう（北海道産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml アルコール分 12％ 使用上のご注意 ・飲酒は二十歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・保存状態により、ワイン中に含まれる成分が混濁・沈殿する場合があります。
製造者 株式会社 はこだてわいん この商品のお買い得なセットはこちらから はこだてわいんのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

Pays D'oc Blanc M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）「Mシャプティエ ペイドック・ブラン」は、銘醸ワインの生産者として名高いM．シャプティエ社が手がけた白ワインです。
果実味が豊か、キレの良い酸味のある飲みやすい味わいをお楽しみいただけます。
淡い黄色、ピーチなどの白い果実の華やかな香りを感じることができ、果実味が豊かでキレの良い酸味がある飲みやすい味わいです。
サラダ、パスタ、魚料理など、和洋中問わず様々な料理と一緒にお飲みいただけますし、単独で飲んでも美味しくお飲みいただけます。
「Mシャプティエ ペイドック・ブラン」で美味しいワインをお召し上がりください。
750mlテレ、ヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Ridge High Elevation Chardonnay SHANNON RIDGE FAMILY OF WINEシャノン ファミリー オブ ワインズ （詳細はこちら）ナパの北、カリフォルニア最大の自然淡水湖クリアレイクの影響を強く受ける生産地。
ブドウ畑はコノクティ山周辺に広がっており、石ころだらけの火山性赤色土壌が特徴です。
フレンチオーク樽(新樽20%)で9ヶ月間熟成。
洋ナシ、青リンゴ、メロン、柑橘フルーツのさわやかな香りの中に、軽くトーストしたココナッツ、フレンチオーク、カラメル、バニラのニュアンスが感じられます。
モモやマンゴーのトロピカルでジューシーな味わい、クリーミーでバニラの風味が漂う後味、さわやかなシトラスの余韻が楽しめます。
【レイク・カウンティAVA /カリフォルニア】ナパの北、カリフォルニア最大の自然淡水湖クリアレイクの影響を強く受ける生産地。
ブドウ畑はコノクティ山周辺に広がっており、石ころだらけの火山性赤色土壌が特徴です。
8つの個性的なサブリージョンからカベルネ、シラー、ジンファンデルをメインとした果実味濃厚な赤ワインと、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュで香り高い白ワインが生み出されています。
ワイナリー数はわずか15軒ほどの、小さな生産地です。
【シャノン・ワイナリー】家族経営のワイナリー。
標高平均700mの山の上のブドウ畑で、ヒツジの群れを利用したオーヴィス・システムで環境に配慮した栽培を行っています。
サステイナブルなワイン造りの先導者として、2021年夏、第7回カリフォルニア・グリーン・メダルを受賞!750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアレイク カウンテイAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

《チリ産 爽快な味わいと余韻が程良いワイン》 南米のワイン王国チリの代表的な白ぶどう品種を独自の技術でブレンドし、味わい・価格ともによりいっそう納得いただける製品に仕上げたテーブルワインです。
緑がかったイエローグリーン色にライムのような香り。
軽快なアタック（口あたり）で、爽快な味わい。
余韻は程よくキレが良いワインです。
《密封バッグで美味しさ長持ち》 ワインが入っている袋には、空気中にある酸素の浸透を防ぐ素材が使われており、酸化による果実味の減少、苦味の増加を防ぐ役目をしています。
また、ワインを注いだ分だけ袋は収縮し、空気の侵入を防止して酸化を防ぎます。
※バックインボックスとは・・・パッキングケース（箱）とプラスチック内容器（内袋）を組み合わせた液体容器です。
ワインオープナー要らずで簡単に手で開けられ、袋についている注ぎ口（栓）をつまむと注ぐことができます。
空になったら、箱と内袋を分解できるので分別処理するのも簡単です。
▼セット内容：4箱（3リットル×4） 【商品情報】 ■名称：果実酒 ■原産国：チリ ■色：白 ■味わい：やや辛口 ■添加物名：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■内容量：3000ml ■製造者／製造所：南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社 ■アルコール分：12% ■アレルギー：- ※メーカー・販売者の都合により予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

newitem202201_04 sele202203_011998年に祖父と父がワイナリーを設立。
生産者は3代目で現在生産者は25歳。
幼少期から妹と一緒に畑やセラーに行き両親や祖父を手伝っていた。
その後、 チェコのブルノにある、メンデル大学ぶどう栽培とワイン醸造学部を卒業し、 自分たちと同じ哲学を持っているオーストラリアのアデレード・ヒルズにある コミューン・オブ・ボタンで1年間働く。
ワイナリーでは全家族が働いており、 生産者の祖父はスロバキアでの有機農業とワイン生産の先駆者で1980年代に エコロジーとビオデナミの記事を書き1998年に彼らはスロバキア共和国で最初のワ イン生産者として認定された。
40haのぶどう園と10haのクルミ園と3haの栗園を すべてオーガニックで管理。
祖父と父が始めた造り方で今もワインを造っているが、 自分の「ライン」を造りたいと考え、太陰暦に従ってワインを造っていることを表現 するルナパークと名付ける。
世界各地にある遊園地の名前でもある。
よい土壌造りのため ぶどう園のには緑の植物がたくさんあり、植物からの抽出したオーガニックスプレーを 使用し、高品質のぶどうのみを使用。
ワインは無添加。
ステンレスタンクか、 コンクリートエッグで熟成。
王道のワインではなく、気軽で飲みやすく、 酸が高くフレッシュで、火山性土壌のぶどう園からのエネルギーに満ちているワイン を造るように心掛けている。
(インポーター様より参照） 生産者：ダビット・クシツキー 生産地：南スロバキア 品種：シャルドネ タイプ：オレンジ 容量：750ml

Meriggio Azienda Agricola Fontodiフォントディ （詳細はこちら）キャンティクラシコの実力派生産者フォントディの「メリッジオ」です。
ソーヴィニョン ブランを主体にトレッビアーノをブレンド。
ステンレスタンク、木樽、テラコッタのアンフォラで野生酵母を用いて発酵しています。
パイナップルやハーブにミネラルなどの複雑な香り。
明るいフレッシュさと爽やかな酸味が特徴的な、柑橘系の風味の白ワインです。
750mlソーヴィニヨン ブラン90％、トレッビアーノ10％イタリア・トスカーナコッリ デッラ トスカーナ チェントラーレIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム明るいフレッシュさと爽やかな酸味が特徴的！フォントディがソーヴィニヨン ブラン主体で造る"昼下がり"と名付けた柑橘系の風味の白ワイン！メリッジオ フォントディMeriggio Azienda Agricola Fontodi商品情報キャンティクラシコの実力派生産者フォントディの「メリッジオ」です。
ソーヴィニョン ブランを主体にトレッビアーノをブレンド。
ステンレスタンク、木樽、テラコッタのアンフォラで野生酵母を用いて発酵しています。
パイナップルやハーブにミネラルなどの複雑な香り。
明るいフレッシュさと爽やかな酸味が特徴的な、柑橘系風味の白ワインです。
暑い日に木陰に入ってリフレッシュした時のような爽やかなワイン "昼下がり"と名付けられた白ワインです。
フォントディのオーナーであり醸造家であるジョヴァンニ マネッティ氏によると、メリッジオの動詞形がメリッジャーレ"木陰で休む"や"昼寝をする"と言う意味を持ち、暑い日に木陰に入ってリフレッシュする時のような爽やかなワインにしようと思い「メリッジオ」と名付けたのが由来です。
ソーヴィニヨン ブラン90％、トレッビアーノ10％を使用畑はイタリア屈指のブドウ栽培地コンカ ドーロにある石灰質と粘土質の土壌。
ブドウは1979年に植樹した樹齢40年を超えるソーヴィニヨン ブラン90％、トレッビアーノ10％を使用。
栽植密度はヘクタールあたり4000-6000本。
収獲したブドウを除梗せず房ごと圧搾。
ステンレスタンク、木樽、テラコッタのアンフォラで野生酵母を用いて発酵。
約6ヶ月シュルリー熟成しています。
明るいフレッシュさと爽やかな酸味が特徴少し濃い麦わらの色調。
パイナップルやハーブにミネラルと、複雑な香りを持ちます。
親しみやすい柑橘系の風味で、明るいフレッシュさと爽やかな酸味が特徴。
シンプルな魅力に溢れている、まさに夏のブランチにピッタリのワイン。
アペリティフ（食前酒）にも最適です。
生産者情報フォントディ Azienda Agricola Fontodiフォントディは、キャンティクラシコ地区の中心、パンツァーノ イン キャンティにあり、1968年からマネッティ家が所有。
この土地への強い愛着と品質にかける際立つ情熱により、丹念な畑でのブドウ栽培を行い、パンツァーノ地域のサンジョヴェーゼに精通し、その潜在性を引き出しています。
パンツァーノは円形劇場の形をしているため「コンカドーロ（黄金の盆地）」と呼ばれています。
暖かく乾燥した素晴らしいミクロクリマのお陰で、伝統的な高級ワイン栽培地として何世紀にも渡って名声を馳せてきました。
オーナーのマネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼ100％でも美味しいキャンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100％の卓越したキャンティを密かに生産していましたが、当時これを公表すれば法律違反でキャンティとして認められなくなってしまうため、製法を秘密にしていました。
やがて彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のキャンティが公然と出回るようになり、1996年、ついに法律が改正されサンジョヴェーゼ100％のワインもキャンティとして認められるようになりました。
「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだって造れるが、サンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」 （ワインスペクテーター1999年11月号 ジョヴァンニ・マネッティ氏）フォントディの畑はコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる場所の一等地にあり、130haにわたってオーガニックの認証を受けています。
化学的なものは一切使用せず、土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えない栽培とカンティーナではブドウ自体の自然な統合を最も大切にした醸造を行っています。
サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者と呼ばれるフォントディは、フラッグシップ「フラッチャネッロ」で大成功をおさめました。
現在は初代オーナー（ドミジアーノとディノマネッティ兄弟）の親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、「ミスターサンジョヴェーゼ」こと、醸造家フランコ ベルナベイ氏とともにトップ生産者としての地位を守り続けています。

  ■ワイン名 ロエロ・アルネイス[2022]年・ブルーノ・ジャコーザ元詰・DOCGロエロ・アルネイス・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異93点 ■英語表記 Roero ARNEIS [2022] Bruno Giacosa DOCG Roero ARNEIS ■商品番号 0219002006761 ■ワインについて イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は、ピエモンテが誇る偉大な伝統主義の造り手！「バローロのロマネ・コンティ」「伝説的な人物」イタリア国内だけでなく、世界中から最高の賛辞をもって称される偉大な生産者！「ブルーノ・ジャコーザ」(ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ家にあって、1961年に3代目となるブルーノ氏が自らの名を冠してファースト・ヴィンテージをリリース)ブルーノ・ジャコーザの特徴と言えば、とにかく伝統的手法を重んじること。
新樽は一切使わず「ほとんど求道的な厳しさで清潔を保っている」という醸造所で、最善の注意が払われた状態でブドウがワインへと変わってゆく！ずばり銘醸ブルーノ・ジャコーザによる究極ロエロ・アルネイス！[2020]年VTでワインアドヴォケイト誌驚異93点！砂質土壌の10〜15年のアルネイス100%をステンレス・タンク熟成4カ月、瓶熟成2カ月以上で造られるさすがイタリアワイン界の重鎮と大納得！白い花、セージなど複雑なアロマ！ボディはやや細身だが、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れている傑作辛口白ワインが正規品で限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ブルーノ・ジャコーザ ■ブドウ品種 アルネイス100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア ピエモンテ DOCG ロエロ　アルネイス ■内容量 750ml【ブルーノ・ジャコーザ】 ピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ。
現オーナーであるブルーノ・ジャコーザ氏の祖父にあたる、故カルロ・ジャコーザ氏が醸造と自社瓶詰めを開始。
その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。
三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ・ジャコーザ」を1961年にファースト・ヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ・コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
「バローロのロマネ・コンティ」をはじめ、最高の賛辞を受けるワイナリー イタリアの偉大なワイン生産者といえるブルーノ・ジャコーザ。
時に「バローロのロマネ・コンティ」、「伝説的な人物」など、イタリア国内だけではなく、世界中から最高の賛辞をもって称されています。
また、近年、ブルーノ・ジャコーザが、「コッリーナ・リオンダ（Collina Rionda）」というバローロの赤ラベルの1989年ヴィンテージで、ワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得しました。
イタリアワインでは、レディガフィ、サッシカイアに並ぶ、僅か3本目の快挙です。
「バローロのロマネ・コンティ」とも称された区画を持つファレットの畑 セッラルンガ村のクリュ畑、ファレット（Falletto）はいくつかの区画に分かれており標高は約300mに位置しています。
石灰性粘土、砂岩、砂を含む土壌から構成されています。
この畑は4つの区画に分かれております。
中でもブルーノ・ジャコーザ氏が認めた素晴らしいヴィンテージにはこの畑の中でも標高の高い一部の区画からレ・ロッケ・デル・ファレット・リゼルヴァ（Le Rocche del Falletto Riserva）が造られます。
ブルーノ・ジャコーザ氏が認めた年しかリリースされないこのワインは2000年ヴィンテージがワインスペクテーター誌でバローロのロマネ・コンティであると称され満点を獲得。
世界のワインコレクターが血眼になり探す貴重なワインとなっています。
「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」 ※明日というのは熟成の時を経てという意味です。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。
ブルーノ・ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。
さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。
近年、もてはやされたピエモンテ州のモダンなスタイルのワインは、凝縮度や色素濃度が高く、ややもするとテロワールやブドウの個性がマスキングされたものも散見されます。
このような時代の流行り廃りにも左右されることなく常に高い評価を受け続けているのは、ワインの中に何か訴えかけるもの「フィネス（Fines）」が存在しているからと言えます。
半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ・ジャコーザ。
真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。
ロエロ アルネイス 2022 ブルーノ ジャコーザ元詰 DOCGロエロ アルネイス 正規品 イタリア 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：アルネイス100% ■土壌：砂質土壌 ■樹齢：10〜15年 ■発酵・熟成：ステンレス・タンク熟成4カ月、瓶熟成2カ月以上 「バローロのロマネ・コンティ」「伝説的な人物」イタリア国内だけでなく、世界中から最高の賛辞をもって称される偉大な生産者！ ブルーノ・ジャコーザの特徴と言えば、とにかく伝統的手法を重んじること。
新樽は一切使わず「ほとんど求道的な厳しさで清潔を保っている」という醸造所で、最善の注意が払われた状態でブドウがワインへと変わってゆく！ ずばり銘醸ブルーノ・ジャコーザによる究極ロエロ・アルネイス！ 白い花、セージなど複雑なアロマ！ボディはやや細身だが、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れている傑作辛口白ワインが正規品で限定で極少量入荷！

シモネ・フェブル・シャブリ SIMONNET-FEBVRE CHABLIS 容量:750ml 製造国:フランス 地域:ブルゴーニュ 村名:シャブリ 色・タイプ:白 味わい・ボディ:辛口 格付け:ACシャブリ ブランド名:シモネ・フェブル　 ぶどう品種:シャルドネ 商品説明 フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。
シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。
2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリ、「豊かミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ」というスタイルを維持し続けています。

赤ワイン

Il Moggio Cantina Gorettiゴレッティ （詳細はこちら）蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なヴァニラ香が特徴です。
木樽による熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事に同居しています。
余韻も長く楽しめる高品質な白ワインです。
サービス温度がラベルでわかります。
イル モッジョの色がピンク色なら飲み頃、冷えすぎると濃厚な赤色になります。
750mlグレケットイタリア・ウンブリアウンブリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスイル モッジョ ゴレッティIl Moggio Cantina Goretti生産者情報ゴレッティ Cantina Gorettiカンティーナゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャで4世代続く家族経営のワイナリーです。
ワイナリー設立よりも前からこの土地で農業を営んでいる一族で、現在は15世紀に建てられた塔を改修してワイナリーにしています。
塔の周辺に所有する自社畑では土着品種のグレケットやサンジョヴェーゼ、メルローなどを栽培、特にグレケットはコストパフォーマンスで高い評価を受けていて、『ガンベロロッソ』でウンブリア州No.1コストパフォーマンスワインにも選ばれています。
さらにモンテファルコにも畑を購入、DOCGのサグランティーノ ディ モンテファルコとロッソ ディ モンテファルコを生産を始めています。
現在はペルージャとモンテファルコの2つの土地に根差したワインを造っています。
醸造コンサルタントとして、重鎮のヴィットリオ フィオーレ氏と、女性エノロゴとして頭角を現すバルバラ タンブリーニ氏の2人を起用、品質と価格のバランスに優れたワイン生産者として発展を続けています。
以前は大部分がイタリア国内で消費されていましたが品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　キンメリジャン土壌。
樹齢30年以上の畑で、リュット・レゾネによる栽培。
葡萄の房は小さく、結実も制限される為、葡萄の木の腐敗などを防ぐことが出来る。
ソーヴィニヨン・グリが数％栽培されている。
　畑で葡萄に付着した不純物を2日間に渡り沈殿させた後、葡萄は自然に発酵を始める。
自然酵母による25日間の発酵で果実味豊かな果汁が取り出され、ステンレス・タンクとフレンチ・オーク樽（1:1）で11ヶ月間の熟成。
満月の後に滓引きが行われる。
非常に粗いフィルター。
　強い果実味と凝縮した味わいが特徴的。
エキゾチックな果実と蜂蜜のフレーバー、複雑味がありながらも非常に高いレベルでバランスが取れている。
甘辛ソースの魚や白身肉料理とのマリアージュが最適。
　オーナーのジャン・マリー・ブルジョワさんはこのワインは思い入れが違うようで、このワインを語るときはとても雄弁になる。
●生産地：フランス/ロワール/サンセール ●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますアンリ・ブルジョワ Henri Bourgeois 　「クロタン・ド・シャビィニョール」という山羊の乳から造られるフロマージュで有名なシャビィニョールの街で10世代にもわたってサンセールを代表する銘酒を造り続けているドメーヌ・アンリ・ブルジョワ。
まさにサンセールの歴史を作ってきた一家と言って良いでしょう。
　現当主ジャン・マリー・ブルジョワ氏(写真)は言います。
『私達の一族はこの土地の伝統を歪めることなく、10世代に渡って引き継いできました。
この土地の個性と伝統的ワイン造りに敬意を払い尊重すること。
それは伝統を重んじるということだけでなく、この土地の表現の為に最適の判断をするということなのです。
』言葉の通り彼等の哲学は全てのワインに反映されていて、プティ・ブルジョワでさえエスプリを感じさせてくれるますし、ソムリエ、ジャーナリストをはじめとするプロから一般のワインラヴァーまで賞賛の声がやみません。
　洗練され、鋼のような緊張感を持ちながらも、どこか親しみやすさを感じさせるワイン。
アンリ・ブルジョワが位置するサンセールは地質学的に見ても特異な土地であります。
ロワール川に面して位置する為、その傾斜は60％を超えることもある。
土壌を形成するのはジュラ紀に由来する泥灰土の上にロワール川の堆積物が幾重にも重なっています。
黒灰色の石英や石灰岩の比率は非常に高くミネラルが豊富。
それでいて、1つ丘を越えると全く違った表情の土壌に変化するといいます。
　元々1950年創業当時は2haの畑からスタートし、現在ではサンセールとプイィ・フュメに合計65haの畑を持つに至っています。
量、質共にサンセールを代表する造り手と言ってよいでしょう。
つぎはぎのように点在する畑は各々個性の違う土壌になっていて、できる限りその土壌を生かすべく幾つものキュヴェを造っています。
★アンリ・ブルジョワのすべての商品をご覧になるにはこちらをクリックしてください。

完熟した黄桃を想わせる果実味と蜂蜜の旨味様な甘旨な複雑味、ふくよかなメリハリも熟成と共に期待ができます。
品種:プティ・クルヴェ80%、プティ マルサン20％ 限定入荷(少量) ブースカッセの白はただものでない！JAN:4571215610323

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ（豪胆公）が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。
人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。
現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。
そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。
フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。
所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。
ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。
2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。
そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値（HEV3）」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。
また2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明しています。
ITEM INFORMATION 様々な畑の葡萄をアッサンブラージュ フレッシュな酸味と豊かな果実味 ほのかな樽香を感じる上品な白 Philippe le Hardi BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ フィリップ・ル・アルディ・ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ドメーヌが所有する様々な村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACとしてリリースした白ワイン。
ビオロジック栽培で丁寧に育てられたブドウを使用して、小樽による発酵で造られます。
Tasting Note シャルドネのフレッシュな酸味と豊かな完熟果実の風味に溢れ、小樽発酵によるほのかな樽香が感じられる上品な仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ル・アルディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造小樽を使用して発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カンティーネ・エウロパロチェーノ・グリッロ 産地 イタリア/シチリア州 タイプ 白/辛口 使用品種 グリッロ100％ 容量 750ml >「リアルワインガイド No.60」 3000円以下の旨安ワイン 旨安大賞受賞！ シチリアを代表する地品種、グリッロから造られる辛口の白ワインです。
モモやアプリコットなどのジューシーな香り。
余韻に心地よい苦味が口の中を引き締め、スッキリとした後味が特徴です。
select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル

■テイスティング・コメントレモンの皮とハニーデューのフレッシュで明確な香り。
レモンライムのエッセンス、ミネラル、白桃のタッチとカリフォルニアのソーヴィニヨンブランらしい味わいと共に、リッチでクリーミーな口当たりは余韻へと長く続きます。
■畑についてこのワインで使われるブドウが収穫されるタンクハウス・ヴィンヤードは、白ブドウ品種の栽培に非常に適した畑です。
またイングルヌックは、ナパヴァレーのワイナリーの中で、いち早く自社畑の有機栽培を取り入れ、20年以上前に、初めてオーガニック認証を取得しました。
■土壌についてこのエリアは、砂質粘土ローム土壌で、保水力に優れ、下層には砂利が敷き詰められている為、水はけが良いのが特徴です。
ソーヴィニヨンブランとセミヨンの両品種には、欠かせない畑です。
■イングルヌックについてイングルヌック・ヴィンヤードは、1879年にグスタフ・ニーバムにより設立されましたが、フランシス・コッポラ氏とエレノア夫人が1975年に土地を購入する頃には、ワイナリーは一度活動を停止していました。
しかし、コッポラ夫妻の20年にわたる努力で、売却された畑が買い戻し、ワイナリーを再建しました。
その後、コッポラ氏は「イングルヌック」の商標権を取得し、ワイナリーの名前も「イングルヌック」に変更されました。
同じ年から、経験豊富な醸造家フィリップ・バスコール氏が醸造を担当し、新たなワイン「I882」や最近植えられたソーヴィニョン・ブランなど、新しい製品ラインナップを追加して、今後の発展が期待されています。
原語表記：Inglenook Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

楽天BOX受取対象商品 【はこぽす対応商品】 ※ ご注意 ※ 代引き・メール便（ゆうメール・定形外）対応商品は不対応となります。
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原材料 さつまいも(紅あずま)、米麹(国産米) アルコール度数 25度、常圧蒸留

■新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。
ふくよかな辛口。
豊かな酸とボリューム感のあるボディ、凝縮された果実味とのバランスが取れていて、ミネラル感やクリーミーな余韻があります。

品種：シャルドネ ダイレクトプレス。
228Lの樽で20ヶ月発酵と熟成。
濃い黄色。
文旦や晩柑、八朔、レモンなどの柑橘の爽やかな果実香に、黄色や白の花々のふっくらとした優しい香り、メレンゲ菓子、火打石のニュアンスが伺えます。
ピリピリと微細なガスのクリスプ感が感じられ溌剌とした印象で、優しい甘みが舌先を包み込みながら、凛としたシャープな酸が全体を引き締め、舌の上を滑るように流れていきます。
柑橘をギュッと搾ったような溌剌とした果実の風味に、円みのある柔らかいフローラル系の香りや蜂蜜の風味のコク深さやほどよいリッチ感が調和し、口中へと広がります。
開いていくにつれて、黄プラムや桃、黄柑橘のピール菓子の甘やかさ、柑橘の内皮を想わせる旨みを伴うほろ苦い風味が重なり、膨らみのあるフルーティーな果実味や抑揚、奥行き感じられる辛口の仕上がりです。
【輸入元資料より】 フランス・ジュラサヴォワ地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワイン！

非常に濃密ながら、フレッシュな白。
熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。
厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れています。
産地　ヴェネト州 品種　ガルガネーガ種 容量　750ml　テヌータ・サンアントニオ Tenuta Sant'Antonio アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手 ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ：80ha、ソアーヴェ：20ha 以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。
所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。

ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「ボワイエ・マルトノ」 ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。
第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。
二人の間に生まれた息子ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。
現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエが当主を務めています。
総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オーセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。
1997?2007年にかけて自社畑の拡大を進め、ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ル・カイユレといった名だたるアペラシオンが新たに加わりました。
ブドウ品種とテロワール本来の持ち味と個性を尊重し丁寧に育てることで、極めてクオリティの高い上質なワインに仕上がります。
ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオディナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。
「ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン」は、AOC（AOP）ブルゴーニュより厳しい規定をクリアした地理的名称付ブルゴーニュ。
村名ワインと同じように手間をかけて造られたしっかりとしたストラクチャーを持つワインです。
■2021年ヴィンテージ情報■ ヴァンサン・ボワイエ：「2021年は、2018年、2019年、2020年とは根本的に異なり、暑く乾燥した気候ではなく、冷涼で湿度の高い気候でした。
通常、壊滅的な被害を及ぼす程の霜が降りれば、ワインの質の低下はやむを得えません。
とはいえ、収量が少なかったものの、実に美味しいワインが出来ました。
興味深いことに、病害のプレッシャーにも関わらず比較的きれいな果実が収穫でき、潜在アルコール度数も驚くほど素晴らしい数値を示しました。
醸造面は何の問題もなく、リンゴ酸が多かったためマロラクティック発酵を施したことがワインに良い効果をもたらし、熟成中に大きな変化を遂げました。
フレッシュでテロワールが見事に表現されたこれらのワインは、私のお気に入りです。
■テクニカル情報■ 醸造手法：昔ながらの伝統的な手法を守っていますが、セラーには、最先端の醸造設備が整っています。
空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁し、温度調節機能のついた発酵槽で発酵中の温度は常に一定の温度に保っています。
最も良い状態のブドウだけを全て手摘みで丁寧に選定。
マロラクティック発酵が終了するまでの間SO2は一切添加せず、バトナージュは一切行わない。
Boyer Martenot Bourgogne Cote d'Or Blanc ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 バーグハウンド：86-89点 Outstanding（傑出したワイン） スパイシーさはさほどないものの、フローラルなアロマが漂い、白い果肉の果実やオレンジの皮の豊かなアロマと溶け合う。
見事なパンチとしっかりとした輪郭を備えた心地よいミディアムボディの味わいで、やや野趣のある後味が長い余韻を生む。
数年熟成させれば、さらに深みが増すだろう。
素晴らしい。
≪飲み頃：2025+｜＃91/2023/6/10掲載≫Yves Boyer-Martenot　/　イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を、4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。
第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーからドメーヌの経営権を相続し、1945年、ムルソー村に隣接するピュリニィ・モンラッシェ村で生まれ育ったジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。
二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。
現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエがドメーヌの当主を務めています。
総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オクセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。
1997?2007年にかけて自社畑の拡大を進め、ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレといったアペラシオンが新たに加わりました。
葡萄品種とテロワール本来の持ち味と個性を尊重し丁寧に育てることで、極めてクオリティの高い上質なワインに仕上がります。
ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオデナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。
■テクニカル情報■ ドメーヌ所在地：ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村 主要品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ 醸造手法：昔ながらの伝統的な手法を守っていますが、セラーには、最先端の醸造設備が整っています。
空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁し、温度調節機能のついた発酵槽で発酵中の温度は常に一定の温度に保っています。
最も良い状態のブドウだけを全て手摘みで丁寧に選定。
マロラクティック発酵が終了するまでの間SO2は一切添加せず、バトナージュは一切せず、熟成期間は計24ヶ月。
前半の12カ月は5?8年物の木樽で熟成させ、後半の12ヶ月は、大きな卵型のコンクリート製フードルで熟成。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

■ワイン名 /ソレイユ・ルバン シャルドネ ■色 /白−辛口 ■度数 /12.5％ ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /月山ワイン ■産地 /山形県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： ソレイユ・ルバン シャルドネ 味わい ： 辛口 　色 ： 白 度　数 ： 12.5％ 産　地 ： 山形県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： シャルドネ 山形県庄内地方で栽培された良質のシャルドネ100％使用。
フレンチオーク樽で焼く9カ月間熟成を行いました。
香りはパイナップル、白い花、樽由来のバニラやスモーキーな香りが感じられます。
味わいは凝縮感あるぶどうの果実味と柔らかい酸味が感じられ、滑らかな口当たりが特徴の辛口白ワインです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
月山ワインのある朝目村では、ワインという名所も知らなかった昔から、地元の人々や修験者たちが野生の山ぶどうから「どぶろく」を作り、滋養強壮、あるいは貧血、疲労回復などに効能があるとして愛飲する風習があったという。
そして時は経ち、おりしも一村一品のブーム。
北海道で山ぶどう系のワインを造ったという話を耳にして、「山ブンドならなんぼでもある。
おら方でもやってみんべ」となった。
それが昭和40年代後半のこと。
そしてワイン造りへと動き出していくのですが、朝日村のユニークな点は、酒類製造の免許を取ってワインを造ろう！と言いだしたのが、農協であること。
なにしろ酒税法のイロハも知らずに税務署にかけあい、製造技術者がいるかと聞かれれば「どぶろく関係者がいるから」と答える具合・・・。
何回も交渉した結果、なんとか免許も取得し、「山ブンドで商売なるのか」と半信半疑の農家に坪びかけて、昭和54年に製造を開始。
翌年の国税局の鑑定は「良」。
「月山ワイン」が誕生したのです。
「なんぼでもある」と豪語した山ブンドだったが、いざワインとなると自然界にできる自生のものでは年によって精度がまちまち。
これでは良質なワインができないとなり、栽培しなければ、となったのですが、専門家でさえ「山ぶどうの栽培など聞いたことがない」。
という時代。
研修に出かけたり農家を募ったりで、試行錯誤の上、原料の生産体制を整えることができたようです。
そして現在では、130ほどの農家が山ぶどうの栽培を行う程に。
しかし、今度は「山ぶどうそのもののコクをいかにひきだすか」。
「納得のいく味わいが出せたのは7、8年目」と語るのは、ワイン醸造主任の赤松博美氏 。
もちろん「どぶろく関係者」ではなく、農芸化学専攻の専門家。
月山ワイン誕生のときから醸造を担当している方です。
「糖度が高く、適度な渋みがあり、適度な邑があり、粒が大きく、果汁率が高いもの…これがいい山ぶどうの条件」をめざして、改良にも取り組んでいます。

Grazing Collection Riesling Alkoomiアルクーミ （詳細はこちら）冷涼気候が繊細でアロマティックなワインを生み出す西オーストラリア州南部のグレートサザンにある自社畑のブドウを早朝に収穫。
ブドウ本来の力を引き出すためフリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクで低温発酵、新鮮な果実味を引き出しています。
ライムの皮やオレンジの花、白コショウを思わせる香り。
ライムや青りんごなどの豊かなフレーバーとはっきりとした酸がフレッシュな味わいと余韻を与えています。
750mlリースリングオーストラリア・西オーストラリア・グレートサザン フランクランドリヴァーグレートサザンフランクランドリヴァー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Elfo Chardonay Salento ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 国際品種シャルドネ100%の激旨!! 温暖な南イタリア・プーリア州らしい豊潤な味わいが楽しめます。
シトラスやアプリコットの果実味とフレッシュな酸味のバランスが絶妙。
心地よいミネラル感もすっきり爽やかで後味のほろ苦さも絶妙なアクセント! 前菜などの軽い料理から魚料理全般、白身の肉料理、若いチーズにも良く合います。
関連商品コステ・シチリアーネ・カタラット・ビオロジコ 【白ワイン】【750ml...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ・バイ・ミシェル...キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022【ポルトガル】【微発...1,628円1,628円1,628円コンブ・グラス・ヴィオニエ&グルナッシュ・ブラン 2022【750ml...ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・ブラン　2022【南アフ...ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブラン【フランス】【白ワイ...1,628円1,628円1,628円カリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ） ア...コノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【チリ...コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテ...1,628円1,628円1,628円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...コントレラス・ルイス・バレデロ　2022【スペイン】【白ワイン】【75...コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ 2019【白ワイン】【...1,628円1,650円1,518円『アッポローニオは白も旨い!!』国際品種シャルドネ100%の激旨がついに登場!! 温暖な南イタリア・プーリア州らしい豊潤な味わいが楽しめます。
[アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント(最新ヴィンテージでお届け)] シトラスやアプリコットの果実味とフレッシュな酸味のバランスが絶妙。
心地よいミネラル感もすっきり爽やかで後味のほろ苦さも絶妙なアクセント! 前菜などの軽い料理から魚料理全般、白身の肉料理、若いチーズにも良く合います。

【商品名】ケラー醸造所ケラー醸造所 "ライムシュトーン” リースリング カビネット 2021 白ワイン 750ml Weingut Keller Weingut Keller Limestone Riesling Kabinett タイプ白ワイン 中甘口(セミスイート)生産地ドイツ ラインヘッセン 造り手ケラー醸造所 Weingut Keller生産年2021品種リースリング容量750ml■商品情報マスター・オブ・ワインの『ジャンシス・ロビンソン』が『ドイツのモンラッシェ』と讃えたケラー醸造所の中甘口の定番ライン『ライムシュトーン』！ ライムシュトーン（ライムストーン）は化石となった魚貝類や動物が有機物として堆積したり、海中の成分が沈殿したりすることで固まってできた石灰岩のことで、ケラーが位置するダルスハイム村周辺に局地的に存在しています。
この土壌が存在する地域はラインヘッセンの中では痩せた土地であまり注目されていませんでしたが、ケラーのように土壌のテロワールを表現する生産者にとっては魅力的な土地だったに違いありません！ ワイン名に関している通り、ライムシュトーンのテロワールを遺憾なく表現した1本。
ケラーのワインではベーシッククラスにあたりますが、ピンと張りつめたような透明感のあるミネラル感と締まった酸、そこに優しい甘みがプラスされ、絶妙な仕上がり！ 化学肥料などは一切使わず、丁寧な畑仕事に徹するまじめな生産者。
リースリング好きの方には1度ぜひお試しいただきたい1本です。
【ケラー醸造所について】 創業1789年。
ドイツのラインヘッセンに本拠地を構える家族経営の生産者。
現在の当主は8代目のクラウス・ペーター・ケラー氏。
実質、ワイン造りが本格的に行われるようになったのは、ペーター氏の母がモーゼルのザールからリースリングの苗木を持ってきて植えたことに始まりました。
ケラーが位置するラインヘッセンはなだらかな丘と平野が続き、温暖な気候のため多くの畑が量産型のワインを生産していることで知られています。
ペーター氏はラインヘッセンの安価なイメージを払しょくし、品質重視のワイン造りを志す仲間と2002年「Massage in a bottle」（※現在はMAXIME HERKUNFTに吸収）を結成し、切磋琢磨しワインの質をめきめきと向上させていきました。
ゴ・エ・ミヨ では、毎年のようにリースリング部門をはじめ各部門で最優秀生産者賞を受賞し、「最も受賞歴のある生産者」として殿堂入りを果たしています。
16haしかない彼の畑のワインは世界中で取り合い！ドイツ国内でもほとんど出回っておらず、彼のワインを確保できたショップや輸入元は「幸運なワイン商」と言われているほどです。
彼のワインの特徴はダルスハイム村近辺にみられる石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現している点。
葡萄が過熟しない程度に収穫を遅らせるなどの工夫がされています。
マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンは彼のワインをドイツのモンラッシェと讃えています。
※下記引用 “If I had to choose one wine to show how great dry German Riesling can be I would choose a Keller Riesling. Those wines are the German Montrachets” 私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。
彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ケラー醸造所 Weingut Keller

Chardonnay dell Veneto Baroncino Cantina Valpantenaカンティーナ ヴァルパンテーナ （詳細はこちら）世界中からインポーターが買付に殺到。
リーズナブルな価格が魅力の良心的な造り手。
創立は1958年。
ヴェローナから数分の所にあるヴァルパンテーナ渓谷の協同組合。
現在260の農家で700ha（ヴェローナDOCのほぼ全て）のブドウ園を経営しています。
仕立てはペルゴラ。
グイヨもトライしています。
アマローネはグイヨ移行中。
ステンレスタンクの殆んどが500hlでその数なんと200。
そしてすべてのタンクを自動管理。
現在の発酵温度や熟成の度合いはもちろんのこと、過去の発酵のデーターも即座に検索可能。
出来上がったワインも最新の味覚判定機で確認。
赤ワインに青いタンニンを残さないようにブドウから種を除去。
雑味のないエレガントな仕上がり。
業界紙やワインのジャーナリストに取り上げられることも多く、ワインコンクールにおいても多くの賞を獲得しています。
コスト・パフォーマンスに優れた国内外で評価の高いシャルドネ。
ミルキーでパイナップルの酸味。
厚みのある味わいの辛口。
750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社コストパフォーマンスに優れた国内外で評価の高い厚みのある辛口シャルドネシャルドネ デル ヴェネト バロンチーノ カンティーナ ヴァルパンテーナChardonnay dell Veneto Baroncino Cantina Valpantena商品情報北イタリア、ヴェローナから数分の所にあるヴァルパンテーナ渓谷の協同組合で造られるシャルドネ100％のワイン。
醸造は短いコールド・マセラシオンを行い、醗酵は12〜16℃に温度管理の下、スキンコンタクトでステンレスタンクにて行われます。
濃い麦わら色で、青リンゴや若い梨の香り、口の中に広がる風味を酸味が後押ししています。
魚料理全般、ピッツァや塩のきいたおつまみなどと相性のいいワインです。
生産者情報カンティーナ ヴァルパンテーナ Cantina Valpantenaカンティーナ ヴァルパンテーナは、創立1958年の生産者協同組合です。
アマローネの特別地区に認定されているヴァルパンテーナに拠点を置き、現在、250の栽培農家が所属し、750ヘクタールの畑を所有しています。
仕立ては主にペルゴラで、アマローネの畑は徐々にグイヨに移行しています。
200あるステンレスタンクはすべて自動管理され、現在の発酵温度や熟成の度合いはもちろん、過去の発酵のデータもすぐにわかるようになっています。
ワイン造りの全ての工程において伝統を尊重すると同時に新しい技術を導入しながら、より高みを目指しています。
イタリア国内外のワインコンクールでも高評価を獲得。
世界中のインポーターが買い付けに来る人気の生産者になっています。

Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase Wineryクロ ペガス ワイナリー （詳細はこちら）ワイナリーでは、シャルドネからメルロー、カベルネ、ピノそしてフラグシップの「オマージュ・シリーズ」まで、使用する葡萄はすべて450エーカーの自社畑からまかなっています。
調和と均整、バランスのとれたタンニンと酸味。
とりわけ洗練されたエレガントさと食事との抜群のマッチング。
「クロ・ペガス・スタイル」とも言われて確立しているほど、この造り手のワインは高い質と多大な人気を誇っています。
ミツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。
1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。
現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ・シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase Wineryクロ ペガス ワイナリー （詳細はこちら）ワイナリーでは、シャルドネからメルロー、カベルネ、ピノそしてフラグシップの「オマージュ・シリーズ」まで、使用する葡萄はすべて450エーカーの自社畑からまかなっています。
調和と均整、バランスのとれたタンニンと酸味。
とりわけ洗練されたエレガントさと食事との抜群のマッチング。
「クロ・ペガス・スタイル」とも言われて確立しているほど、この造り手のワインは高い質と多大な人気を誇っています。
ミツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。
1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。
現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ・シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレー・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE