商品詳細 国 チリ容量3000ml味のタイプ辛口味わいコメントライムの様な香りと、キレが良く軽快で爽快な味わい【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。 ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
ロスカロス バックインボックス白 3000ml まとめ買い(×4) 6,600 円
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商品詳細 国 チリ容量3000ml味のタイプ辛口味わいコメントライムの様な香りと、キレが良く軽快で爽快な味わい【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。 ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
ロスカロス バックインボックス白 3L | 4582385520756 2,600 円
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国:日本ワインのタイプ:白ワイン味のタイプ:ライトボディ容量:720ml容器:瓶アルコール度数:11度パッケージデザイン等は予告無く変更になる場合があります【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。 ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
内子夢わいん 白 ロザリオ 720ml 4,800 円
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商品詳細 国 日本容量720ml味のタイプやや甘口味わいコメント長野県産ナイアガラ種使用。 甘い香りと爽やかな飲み口です【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。 ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
アルプス 長野の恵み 白 720ml 2,500 円
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※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 植樹:1995年頃 位置:標高290?320m、南、東、西向き 土壌:石灰分の多い砂質レス土壌 醸造:ステンレスタンクで野生酵母により醗酵。 ステンレスタンクで5ヵ月間熟成。 トーニTONIは現当主のファーストネームであり、T:tasty(おいしい)、 O: original(独自の)、 N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4 つ単語にもかけられたネーミング。 フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れたグリューナー・ヴェル トリーナー。 ※輸入元さん資料より ※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 Soellner スールナー 【ドメーヌ解説】 ダニエラ・ヴィーニュとトーニ・スールナーは 1995 年に出合い、結婚してからワイン農民になることを決 意しました。 1989 年から 1995 年にかけてトーニ・スールナーはワインと果樹栽培の経験を積みました。 醸造学校に通っていた 16 歳の時に初めて葡萄を圧搾しました。 職業訓練の一環として、他の醸造所や海外の醸造所を見学しました。 両親もワイン造りをしていた環境の元で育ったので、幼少の頃より自然は自身の心の中の深い所で結びついて おり、持続可能な農業を可能にする全ての事柄に強い関心を持ってきました。 1995 年にビオロジックの認定を取得することを決意したのは自然の流れでした。 1997 年からは有機栽培農業規約に従って耕作しており、現在は国家認定を受けた検査機関の指導を常時受けています。 2004 年からはビオディナミのプレパラートを使っています。 現在ダニエラ・ヴィーニュとトーニ・スールナー、両親と仕事仲間は約 15ha ほどの葡萄畑、 30ha の農地、10ha の自然豊かな森と 1ha の果樹園を耕作しています。 【哲学】 私達は、生命力のある土壌だけが、魂、個性とエネルギーを備えた、本当に良質で健康に良いワインやその 他の製品を育てることが出来ると考えています。 ここ数年にわたり葡萄畑の耕作面積を増やして来ましたが、その際単調な葡萄畑の続く景観だけでなく、動植物の生育環境(ビオトープ)を整えることにも真摯に取り組んできました。 農園の作物は動植物の生育環境の中の様々な植物や生物と共生しているという考えのもと、 我々は全ての畑でビオディナミを実践しています。 我々は後の世代の為、肥沃で生き生きとした土地を守るとに真摯に取り組んでいます。 【畑について】 土壌:土壌:ゲーシング周辺の段丘にセルナー醸造所が所有する広く地続きとなっている各畑、ヘングストベルク、フムベルク、ベルク・アイゼンフート、ブリュンドルグラーベン、グザングとヒンメルライヒの合計約 15ha の葡萄畑があります。 そこに白ワインの品種であるグリューナー・ヴェルトリーナー、ローター・ヴェルトリ ーナー、リースリングや赤ワインの品種であるブラウアー・ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレントと少数の カベルネ、それにいくつかの試験栽培品種を育てています。 葡萄畑の標高は海抜 250?350m で、昼はパンノニア気候の影響下で暑くなり、夜は隣接するマンハーツベルクの森林からの冷気の影響で寒くなります。 フンベルク、グザングとヒンメルライヒの段丘には厚さ数メートルのレス土に腐葉土が堆積しています。 アイ ゼンフートの丘の段丘には赤い砂利にレス土と堆積粘土が混じります。 赤ワイン用の葡萄樹は、粘土質に海砂が混じる砂利の多い粘土質土壌のフンベルクと、砂質の割合が高く石灰質を含むレス土のブリュンデルスグラーベンに植えられています。 自社栽培ぶどう品種: (白品種) グリューナー・ヴェルトリーナー、ローター・ヴェルトリーナー、リースリ ング、ヴェルシュリースリング、ミュラートゥルガウ (赤品種)ツヴァイゲルト、サンクト・ラウレント 自社ぶどう畑面積:15ha 【醸造について】 我々のワインは葡萄樹に育ち、セラーでは葡萄樹がもたらしたものを維持するにすぎないと考えています。 セラーでの原則は出来るだけ技術で手を加えないということです。 葡萄は家族と長年一緒に働いてきた作業者が、手作業で選別しながら収穫します。 収穫後の葡萄はポンプを使わずに移動し、圧搾します。 果粒は新しく導入した選別機で果梗や昆虫や傷んだ果粒を風圧で飛ばして除去します。 マストはゆっくりと野生酵母でステンレスタンクか大樽、あるいはせっ器のタンクで醗酵します。 赤ワインは伝統的な開放桶で(ワインによっては味わいとアルコールを増すため少量の有機栽培による砂糖を加えて)醗酵し、昔ながらの手作業で下へ突いて攪拌し、香味と味をよりよく抽出します。 醗酵後は味わいを良く調和させるために、澱もしくは澱引き後に残った微細な澱とともにワインを熟成し、更に品質を向上させますが、その期間はワインのタイプにより異なります。 総亜硫酸量は最大 100mg/l に抑え、ものによってはタンパク質の除去に粘土の一種であるベントナイト を用い、オーガニックのゼラチンと石灰を利用することもあります。 様々な品種の葡萄は、ワインのタイプと葡萄畑にふさわしい、個性的なワインとなるようにブレンドされます。 醸造では時間という要素が重要な役割を果たします。 我々は飲んで楽しく、体に良く、欠点がなく、魂と個性を持ったワイン造りを目指しています。 【年間生産ボトル本数】:年間生産ボトル本数 :年間約 80,000 本 白:[2022] グリューナー・フェルトリーナー "トーニ" (スールナー/オーストリア)Gruner Veltliner “Toni”(Soellner) 2,187 円
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蔵出しバックヴィンテージ入荷! ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ名門ドメーヌが全房発酵で造ってみたところ生まれた、独特なタンニンを感じさせるオレンジワイン! アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。 創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。 アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。 惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。 「ヴァン・ド・ターブル ブラン」は、元々コトー・ブルギニヨンを造っていた畑ヴォーヌ・ロマネの西にあるボンクール・ル・ボワ村に位置している0.5haの畑から造られる。 コトー・ブルギニヨンの場合は発酵が止まることが多かったので、実験的に2011年より酵母を活性化させるため全房発酵を試した当然、プリューレ・ロックでは発酵がうまく進まなくても人工酵母を使わない)。 それによりタンニンを感じさせる非常に独特なオレンジ色のワインが生まれた。 典型的なブルゴーニュ・ブランとは一線を画すスタイルのため、あえて「ブラン」として、ヴァン・ド・フランスでリリース。 赤ワインのように造られた白ワイン、つまり果汁だけではなく梗・果皮・種が残った状態で発酵が行われているため色合いがオレンジで、タンニンを感じるような味わいという独特なスタイルです。 いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが楽しめるのがこのワインの魅力です。 Domaine Prieure Roch Vin de Table BLANC ドメーヌ・プリューレ・ロック ヴァン・ド・ターブル ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:VIN DE TABLE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12% 味わい:オレンジワイン 辛口 ■キャップシールについて■ 2008ヴィンテージ以降はキャップシール内側に赤ロウを載せ、SO2を抑えながら長期熟成できる状態を作り出している。 2012年以降は赤ロウから、崩れにくく柔らかい白い蜜蝋になる。 キャップシールに塗布していた酒税納付用のシールの義務化がなくなったことで、 2020年出荷からはキャップシール自体を廃止。 ※一部のワインは除くDomaine Prieure Roch / ドメーヌ・プリューレ・ロック ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超える純粋さのビオディナミワイン。 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。 ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。 ロック曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。 左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。 2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 ★栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネを主に合わせて14ha所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。 ビオロジックを実践(Triple "A"所属)。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。 また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 ★醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。 発酵は木樽を使い、すべて野生酵母のみを用いて行っています。 また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。 熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
ドメーヌ・プリューレ・ロック ヴァン・ド・ターブル ブラン [2015]750ml (オレンジ) 20,900 円
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ラドワ村0.5haの畑になるシャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ!と驚かせてくれる1本。 アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。 創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。 アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。 惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。 「ラドワ ブラン」は、初めてコート ド ボーヌに取得したラドワ村の畑で2010年が初ヴィンテージ。 シャルドネが植えられているのは0.35ha。 レモンやリンゴのフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。 微発砲によるキリッとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。 微発泡によるきりっとしたシャープなアタックとしっかりとした芯が感じられる。 シャルドネでこんな個性的なワインも造れるんだ!と驚かせてくれる1本です。 Domaine Prieure Roch Ladoix Blanc ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ラドワ 原産地呼称:AOC. LADOIX SERRIGNY ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年の始まりは厳しく、霜が降り気温が-6度まで下がった。 通常の霜は-1?-2度だが、-6度では送風機や焚火での対処も不可能だった。 その結果、特に発芽の早かった白を中心に、多くのブドウを失った。 雨量についてもブルゴーニュの平均が800mmのところ、体感ではあるが、2013年のように平均より50%ほど多かったと思う。 収穫は通常100-120人を必要とするが、今年は50-60人で、初日の9月20日に至ってはわずか27人だった。 人手不足により、ガメイを収穫しようとした時にはウドンコ病の被害を受けていて、そのすべてを失った。 天候の影響でブドウが少なかったのはある意味ラッキーで、ガメイ以外のブドウを犠牲にせずに済んだ。 チームの雰囲気は良く、畑での選果も入念にしなければならない年だったが、10日で収穫作業を終えることができた。 醸造ではストレスの少ない年であった。 暑くて、アルコール度数が高くなった18-20年とは違い、この年は11.5-12.5%と酵母にとって最適な条件だった。 樽は半分しか埋まらなかったが、少ない分ひとつひとつ時間をかけることができた。 嬉しいサプライズとして、霜を免れたサヴィニー ドゥスゥー レ ゴラルドは40hL/haと最も収量が高く、3年前に始めた畑だが、これまで少なかったこともありとても満足している。 一方、ジュヴレのクロ デ ヴァロワルはとても少なく、わずか14hL/haだったため、20年のように2つのキュヴェは造れず、クロ デ ヴァロワルVVとして1つのキュヴェとなった。 クロ デ コルヴェは25-28hL/haと例年とさほど変わらなかったが、人手不足でミルランダージュを先に収穫することはできなった。 したがって、16年や20年のようにクロ デ コルヴェVVとして1つのキュヴェにした。 21年は、暑い年のようにアルコールは上がらず、フレッシュでしっかりとした酸のある味わい。 13年のようなクラシカルなブルゴーニュが楽しめる。 ■キャップシールについて■ 2008ヴィンテージ以降はキャップシール内側に赤ロウを載せ、SO2を抑えながら長期熟成できる状態を作り出している。 2012年以降は赤ロウから、崩れにくく柔らかい白い蜜蝋になる。 キャップシールに塗布していた酒税納付用のシールの義務化がなくなったことで、 2020年出荷からはキャップシール自体を廃止。 ※一部のワインは除くDomaine Prieure Roch / ドメーヌ・プリューレ・ロック ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超える純粋さのビオディナミワイン。 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。 ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。 ロック曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。 左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。 2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 ★栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネを主に合わせて14ha所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。 ビオロジックを実践(Triple "A"所属)。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。 また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 ★醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。 発酵は木樽を使い、すべて野生酵母のみを用いて行っています。 また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。 熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ ブラン [2021]750ml (白ワイン) 27,500 円
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※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:ヴェルデーカ、フィアーノ他 醸造:ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで半年間熟成 色調は淡いわら色、ほのかなハーブ香とさっぱり感のあるフルーティさ、ハーモニーのとれたブレンド。 ラシーヌ専用のアッサンブラージュ ※輸入元資料より ヴァッレ・デッラッソの赤ワインはこちらValle dell'Asso ヴァッレ・デッラッソ 地域:Puglia プーリア 地区、村:Galatina ガラティーナ 代表者:Pierantonio Fiorentino ピエールアントニオ・フィオレンティーノ ヴァッレ・デッラッソは、1920年からプーリア州ガラティーナで70ha以上のブドウ畑を持ちながら、地域やイタリア国内を中心に、低価格のクオリティーワインを提供し続けてきた。 環境への意識も高かった、故ルイージ・ヴァッローネ氏は、90年代から畑でのビオロジック栽培を導入し、2004年に認証も取得した。 ガラティーナはイタリア国内でも日照時間が長く、気温の高い地域であるが、下草を生やし、適度な酸味を残せるように栽培、収穫を気を付けているヴァッレ・デッラッソのワインには、煮詰まった果実味は感じない。 そして2016年、同ガラティーナ地域のワイナリー、カンティーナ・フィオレンティーノと合併をする。 カンティーナ・フィオレンティーノは、2014年に、ピエールアントニオ・フィオレンティーノ氏のおこしたワイナリー。 企業へのエネルギー効率や、自然エネルギーの活用のコンサルタント会社を経営しているが、ワイナリー所有の夢は捨てきれなかった。 当初から、ビオロジック栽培でのワイン造りを考えており、ヴァッレ・デッラッソとの合併時の畑を合わせて、現在100ha以上の所有ブドウ畑で、ビオロジック認証を取っている。 土壌、日照、興味深い固有なブドウ品種、プーリアはブドウ栽培の優れた条件がそろっていますが、クオリティー志向の高い造り手が少ない地域です。 ここで、古くから有機栽培を実践してきたヴァローネ家は、97年から元詰を始め、リーズナブルな価格ながら素晴らしいワインを造っています。 *ヴァッレ・デッラッソは、2004年に有機栽培認証を受けました。
白:[2022] サレント ビアンコ レンツェ 白 (ヴァッレ・デッラッソ)Salento Bianco Lenzo (Valle dell'Asso) 1,430 円
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シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさをあわせ持つ白ワインです。 リッチな味わいのシャルドネに、繊細で”和”のニュアンスのある甲州をバランスよくブレンドしました。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 シャトー・メルシャン 萌黄 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー・メルシャン ■産地 日本・長野県 ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー・メルシャン】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。 今から約130年前の事です。 その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。 これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。 1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。 それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。 そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。 本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。 挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。 シャトー・メルシャンはそう考えました。 1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。 『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。 日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。 日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。 情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。 風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。 1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。 それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。 シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。 メルシャンのホームページより抜粋 【正規品】シャトー・メルシャン 萌黄 国産ワイン/白ワイン/日本のワイン/日本ワイン/辛口/750ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】 1,658 円
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シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさをあわせ持つ白ワインです。 リッチな味わいのシャルドネに、繊細で”和”のニュアンスのある甲州をバランスよくブレンドしました。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! こちらのワインは、お取り寄せの商品になりますので、以下の点にご留意下さい。 お客様からの注文のつど輸入元に在庫を確認しますので、品切れの際は注文をお受けすることができませんのでご容赦ください。 クレジット、代金引換の場合は、輸入元に在庫を確認して受注確定となり、ご注文確認のメール(受注できる、できないの旨、発送予定日およびお届け予定日など)を差し上げます。 コンビニ支払の場合は、輸入元に在庫があることを確認して支払番号をご連絡し、入金確認をもって受注確定となり、ご注文確認メールを差し上げます。 (入金確認ができるまで商品は仮押さえをしておきます) ご注文確認メールを差し上げた後のキャンセルはお受けできません。 発送予定日は、受注確定から、日・祝日・店休日を除く4日営業日後を基本としますが、ゴールデンウイーク、シルバーウイーク、当店のお盆・お正月休み、祝日をはさむ時は、後ろにずれる場合がございます。 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 シャトー・メルシャン 萌黄Chateau Mercian Moegi ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 メルシャン ■産地 日本・長野県 ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。 今から約130年前の事です。 その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。 これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。 1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。 それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。 そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。 本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。 挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。 シャトー・メルシャンはそう考えました。 1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。 『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。 日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。 日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。 情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。 風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。 1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。 それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。 シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。 メルシャンのホームページより抜粋 【取り寄せ商品】【送料無料】シャトー・メルシャン 萌黄 6本セットChateau Mercian Moegi 日本ワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【正規品】【白ワインセット】【日本ワインセット】【国産ワインセット】 10,830 円
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シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさをあわせ持つ白ワインです。 リッチな味わいのシャルドネに、繊細で”和”のニュアンスのある甲州をバランスよくブレンドしました。 手軽な価格で国産ワインの魅力を味わっていただける シャトー・メルシャン 萌黄 をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 気軽に飲める国産ワインで、コクのある、どんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。 抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 シャトー・メルシャン 萌黄 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 メルシャン ■産地 日本 ■容量 750ml/フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。 今から約130年前の事です。 その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。 これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。 1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。 それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。 そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。 本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。 挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。 シャトー・メルシャンはそう考えました。 1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。 『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。 日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。 日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。 情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。 風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。 1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。 それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。 シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。 メルシャンのホームページより抜粋 【取り寄せ商品】【送料無料】【メルシャン ワイン】シャトー・メルシャン 萌黄 750ml×12本セット ケース販売国産ワイン/白ワイン/日本のワイン/日本ワイン/辛口/750ml×12【キリン】 20,780 円
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ランベールがゲヴェルツでオレンジを造ってくれましたぁ! 粘土石灰岩土壌に植わる樹齢15年のゲヴェルツトラミネール100%。 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。 ステンレスタンクを使用し10日間のマセラシオン。 発酵した後4ヶ月の熟成。 サブタイトルに”Grapes orange hue”とあるように、英語の「hue=色合い」とフランス語「fue=信号」の語呂合わせ。 (フランスは黄色信号ではなくオレンジ信号なんですって。 エチケットもオレンジ色。 。 ) 鮮やかなオレンジ色。 マンゴーなどのトロピカルな果実味やヨーグルト、さらにマスカットティーのようなフルーティーなフレーバーティーのニュアンス。 紅茶やグリーンティーのような細かいタンニンが感じられ、 酸は弱く果実味はとっても豊かです♪飲みやすさバツグン!! 『オレンジワイン』の入門編としては優秀な1本です。 特に酸味の少ないワイン好みの方にはおススメですよぉ(^▽^)/ DATA 品種 ビオ/オレンジ:ゲヴェルツトラミネール100% インポーター:サンフォニー 容量 750ml 産地 フランス ラングドック VdFブラン ヴァン・オランジュ(ゲヴェルツ/オレンジ)[2022]ジャン・マリー・ランベール Vin orange Jean-Marie Rimbert 2,904 円
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San Leto Ricci Carlo Danieleリッチ カルロ ダニエーレ (詳細はこちら)ピエモンテの土着品種ティモラッソを愛してやまない造り手リッチ カルロ ダニエーレの「サン レート」です。 ティモラッソを10日間マセラシオン、アカシア樽で12ヶ月熟成しています。 蜜柑や蜂蜜、アカシア樽の溶け込んだまろやかで力強い香り。 上品で立体感のある酸があり美しい質感。 非常に強いエキス感と、持続性の高い蜜のような余韻が残るティモラッソ リゼルヴァです。 750mlティモラッソイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ リゼルヴァDOC白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャー立体感のある上品な酸の美しい質感!ティモラッソに情熱を注ぐピエモンテの自然派リッチ カルロ ダニエーレの最上級品リゼルヴァ「サン レート」サン レート リッチ カルロ ダニエーレSan Leto Ricci Carlo Daniele商品情報ピエモンテの土着品種ティモラッソを愛してやまない造り手リッチ カルロ ダニエーレの「サン レート」です。 ティモラッソを10日間マセラシオン、アカシア樽で12ヶ月熟成しています。 蜜柑や蜂蜜、アカシア樽の溶け込んだまろやかで力強い香り。 上品で立体感のある酸があり美しい質感。 非常に強いエキス感と、持続性の高い蜜のような余韻が残るティモラッソ リゼルヴァです。 リースリングに通じる繊細で伸びやかな酸味のあるティモラッソ種ブドウ品種のティモラッソはリースリングに通じる繊細で伸びやかな酸味があり、オイリーな風味と質感を持ちます。 栽培される畑では、石灰岩の石や岩がごろごろと含まれており、これがティモラッソの硬質なミネラル感を生み出し、出来上がったワインからは凝縮感のある果実味と共にミネラル感が口の中で広がります。 10日間のマセラシオン後にアカシア樽で12ヶ月熟成ワイナリーの象徴である"サン レート"畑で収穫した樹齢40年の有機栽培のティモラッソを使用。 畑はトルトーナの丘にある標高290mのマール(泥灰土)の土壌。 ブドウは10月初旬に遅摘みで収穫。 ステンレスタンクで自然酵母による発酵。 10日間マセラシオン後に、アカシア樽で12ヶ月熟成しています。 ノンフィルターでボトリング。 12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 立体感のある上品な酸の美しい質感蜜柑、蜜蝋、樹脂、蜂蜜、蒸留酒のようなスモーキーさ。 アカシア樽の溶け込んだまろやかで力強い香り。 凝縮感のある果実のアタック。 エキス感が非常に強いですが上品で立体感のある酸があり美しい質感。 持続性の高い蜜のような余韻が残ります。 完成度が凄まじい一度は飲んで欲しい一品「1929年に"カッシーナ サンレート"という彼らのワイン名にもなっている土地を購入して、ブドウ栽培とワイン醸造を開始。 そこから代々受け継がれていき、現在ダニエーレは5代目となります。 このサンレートという土地とワインには並々ならぬ愛情を持ってします。 (リッチ カルロ ダニエーレの)代名詞とも言えるワイン。 その完成度は凄まじく、ティモラッソの一つの表現として一度は飲んで欲しい一品です(インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより)」。 ティモラッソを愛し突き詰めるトルトーナの名手リッチ カルロ ダニエーレ Ricci Carlo Danieleピエモンテ州トルトーナの丘で主に栽培されてきた土着品種ティモラッソを愛する生産者リッチ カルロ ダニエーレ。 長期のマセラシオンを行うなど、アグレッシブなティモラッソの造り手としても知られています。 リッチは、アレッサンドリア県トルトーナの丘から南へ10km、標高260mに位置するコスタヴェスコヴァートに畑とカンティーナを所有しています。 オーナーのダニエーレの哲学は、自然のリズムに従うこと。 3世代にわたり無農薬栽培で受け継がれてきました。 ビオロジックの認証も取得。 ティモラッソの第一人者であるヴァルテルマッサの影響を受け、20年前からティモラッソの栽培に着手し、醸造を行っています。 ティモラッソという品種はリースリングに通じる繊細で伸びやかな酸味があり、オイリーな風味と質感を持ちます。 ティモラッソの栽培される畑では、石灰岩の石や岩がごろごろと含まれており、ティモラッソの硬質なミネラル感を生み出し、出来上がったワインからは凝縮感のある果実味と共にミネラル感が口の中で広がります。 リッチでは90日間にも及ぶ長期マセラシオンを行ったティモラッソ「ジャッロ ディ コスタ」というワインもあり、長期熟成も可能なスケールの大きい仕上がりで、イタリアのテイスターの間でも評判となり注目を集めます。 ティモラッソだけでなく、赤ワインもまた素晴らしいものがあります。 品種はバルべーラがメインでクロアティーナとネッビオーロが栽培、醸造されています。 リッチのバルべーラは親しみやすいそのイメージを覆す風格と複雑さを感じさせるレベルの高いワインを造ります。 長期熟成も行われており、しっかりと熟成したネッビオーロに負けないバルべーラも有ります。 また、クロアティーナにも高いこだわりを持っており、こちらは濃密でコクが強く、やや粘性を感じる個性的な果実味が魅力。 長期熟成可能なポテンシャルを感じる素晴らしいワインです。 リッチはティモラッソを中心にピエモンテの中でネッビオーロ以外の地場品種の可能性を提示する貴重な生産者の1人であり、常にチャレンジ精神を持っています。 毎年そのブドウと向き合い、それまでの出来上がったワインを見て、醸造に変化を付けて味わいのさらなる向上を目指しています。
P3倍【6本?送料無料】リッチ カルロ ダニエーレ サン レート 2020 白ワイン オレンジワイン ティモラッソ イタリア 750ml 5,665 円
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Ciro Bianco Diversamente Tenuta Del Conteテヌータ デル コンテ (詳細はこちら)粘土質と砂質が混合した「ポンタ」という畑のグレコを使用。 黄金色の美しい外観。 レモングラスやレモンシロップ、蜜ろうやべっこう飴のような濃密で超個性的な香り。 ボリュームも十分でグラスから溢れるような香りを楽しめます。 香りに反して果実味と酸味は穏やかで非常にドライな味わい。 タンニンはほんの少しだけ溶け込んでおり強すぎない良い質感。 塩気のある優しい余韻です。 自然酵母で発酵、24ヶ月熟成。 マセラシオン2日間。 750mlグレコビアンコイタリア・カラブリア・チロチロDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャーレモンシロップやべっこう飴のような超個性的な香り!完熟グレコをマセラシオンした濃密アロマの辛口白「チロ ビアンコ ディヴェルサメンテ」チロ ビアンコ ディヴェルサメンテ テヌータ デル コンテCiro Bianco Diversamente Tenuta Del Conte商品情報2019ヴィンテージは『スローワイン2024』でトップワインに選出!さらにヴィーノ スロー獲得!カラブリア州のチロ マリーナに拠点を置くワイナリー、テヌータ デル コンテ。 所有している15ヘクタールの畑は2010年から環境バランスを保つために不可欠な有機農法でブドウを育てています。 醸造も自然発酵を実施。 このワインは遅摘みのグレコ ビアンコ100%を使用。 蜜ろうやべっこう飴のような濃密で超個性的な香りで、酸味は穏やかな非常にドライな白ワインです。 この年は『スローワイン2024』でトップワインに選出!さらにヴィーノ スローを獲得。 さらに『デカンター』で93点をマークしています(2019ヴィンテージ)スローフード協会が出版するワインガイド『スローワイン』『スローワイン』はスローフード協会が出版するワインガイドです。 「トップワイン(Top Wine)」は味わいが素晴らしいだけでなく、土地や歴史や環境に関わる特徴がグラスに凝縮されていること、さらに畑で化学合成物質を使用していないワインに選ばれます。 そして「ヴィーノ スロー(Vino Slow)」は産地や生産時期を考慮して、価格と品質が良いバランスのワインに授与されます。 粘土質と砂質が混合した「ポンタ」という畑のグレコを使用。 収穫は完熟をできる限り待ってから収穫を行うため10月下旬と超遅摘み。 マセラシオンは2日間。 ステンレスタンクで自然酵母による発酵&24ヶ月熟成。 その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 黄金色の美しい外観。 レモングラスやレモンシロップ、蜜ろうやべっこう飴のような濃密で超個性的な香り。 ボリュームも十分でグラスから溢れるような香りを楽しめます。 香りに反して果実味と酸味は穏やかで非常にドライな味わい。 タンニンはほんの少しだけ溶け込んでおり強すぎない良い質感。 塩気のある優しい余韻です。 【受賞歴】スローワイン2024でトップワイン+ヴィーノ スロー獲得(2019)、デカンターで93点(2019)チロに革命をもたらすカラブリアの新星テヌータ デル コンテ Tenuta Del Conteイタリア本土最南端、豊かな自然とトウガラシに恵まれた未知の魅力を持つカラブリア州。 その中のクロトーネ県チロ マリーナにテヌータ デル コンテはワイナリーと畑を構えます。 イオニア海沿いにあるこの地は、紀元前7-6世紀に ギリシャの植民地として歴史が始まりました。 重機を使用しない為、伝統的なアルベレッロ仕立てで葡萄は栽培が継続されており、イオニア海からの海風、恵まれた日照量と温暖な気候により優れた葡萄が育ちます。 先代フランチェスコ パリッラが1960年に設立した家族経営のこのワイナリーは、現在娘のマリアンジェラが中心になってワインを醸造しています。 法学部を卒業した彼女ですが、長い歴史の中でたくさんの侵略に晒されてきた問題多き この土地において、ワインや葡萄が与える感動に魅せられました。 ワイン造りは自然であった大地を蘇らせる可能性を秘めていると考えるようになりました。 彼女は何世紀も前に植樹した人々の歴史をも背負い、ワインを造ることに情熱を見出し、ナチュラルワインの醸造を学び、サロンなどにも精力的に参加をしていきました。 彼女のナチュラルなワイン造りに大きな影響を与えたのが同じカラブリアの特別な生産者ア ヴィータのフランチェ スコ デ フランコとの出会いです。 フランチェスコは非常に誠実で暖かい人物で、マリアンジェラに醸造に関しての 助言を与え、彼女がワインの道に進む船出を手助けしてくれました。 友人としても非常に良い関係を築いており、少数 の同じ志を持つカラブリアの生産者達と共に"Ciro'Revolution"というグループを形成しています。 伝統、歴史、環境、 健康で健全なワイン作りなどに敬意を示した団体です。 フランチェスコは彼女にとって、そしてチロワイン界にとっても非常に大きな、大切な存在となっています。 父フランチェスコと兄弟のジュゼッぺが担当する畑はビオロジック農法で 栽培されており、クラシックなアルベレッロ仕立てです。 イオニア海に面した畑は恵まれた天候と太陽のおかげで銅と硫黄の使用も最低限に抑えることができます。 素晴らしく美しい風景は訪問する人々を魅了してくれ「その美しさと素晴らしさはワインを注いだグラスからも感じる事ができる」とマリアンジェラは言います。 栽培品種はこの土地の重要な品種であるガリオッポとグレコ ビアンコの2種類を栽培。 ガリオッポはロッソとロザートを醸造、グレコは短期間の マセラシオンを行いその特徴を引き出したエリア内でも異彩を放つワインです。 マリアンジェラが行う醸造は自然酵母で発酵するナチュラルなアプローチ。 しかし彼女たちのワインはとても安定感がありネガティブな要素は見当たりません。 大昔、移民としてこの地に立った先祖たちの中で、大地を耕し、葡萄の収穫の中心にいたのは常に女性たちだったそうです。 カラブリアの歴史は強くたくましい女性の歴史でもありました。 マリアンジェラはその系譜をしっかりと受け継ぎ、ワイン醸造という新たな可能性を示しています。 土地への尊敬と愛情、それらの強い思いが詰まったワインはこれからも多くの人々の心に感動を与えていきます。
【6本?送料無料】テヌータ デル コンテ チロ ビアンコ ディヴェルサメンテ 2019 白ワイン オレンジワイン グレコビアンコ イタリア 750ml 自然派 3,960 円
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Buccia Seteセーテ (詳細はこちら)ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させ、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「ブッチャ」です。 ブドウは有機栽培で育てられたオットーネーゼ、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノをブレンド。 20日間果皮浸漬を実施して自然発酵。 ステンレスタンクで8ヶ月熟成しています。 SO2はどの段階でも無添加。 ボンタンや八朔、みかんなどの香り。 果実にボリューム感があり豊潤でパワフル。 セーテのワインの中でも、口の中での旨味の存在感が一歩抜きん出たオレンジワインです。 750mlオットーネーゼ60%、マルヴァジア プンティナータ20%、トレッビアーノ20%(2021VT)イタリア・ラツィオ白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャー#商品画像R#豊潤でパワフル!ボリューム感のある果実味!自然派セーテが古樹ブドウから造る、旨味溢れるSO2無添加オレンジワイン!ブッチャ セーテBuccia Sete商品情報ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させ、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「ブッチャ」です。 ブドウは有機栽培で育てられたオットーネーゼ、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノをブレンド。 20日間果皮浸漬を実施して自然発酵。 ステンレスタンクで8ヶ月熟成しています。 SO2はどの段階でも無添加。 ボンタンや八朔、みかんなどの香り。 果実にボリューム感があり豊潤でパワフル。 セーテのワインの中でも、口の中での旨味の存在感が一歩抜きん出たオレンジワインです。 長いマセラシオンによるブドウの皮を強く感じる味わいワイン名のブッチャ(Buccia)はイタリア語で「皮」の意味。 彼らのワインの中でも長いマセラシオンを行い、名前通りブドウの皮を強く感じさせる表現をしています。 ブドウは有機農法とビオディナミ農法で栽培された樹齢70年以上のオットーネーゼ60%、マルヴァジア プンティナータ20%、トレッビアーノ20%(2021VTのセパージュ)を使用。 畑は南東向きの粘土、ローム、石灰岩が混じる土壌。 手摘みで収獲したブドウは、除梗後に20日間果皮浸漬を実施。 油圧式圧搾機でプレス。 添加物や醸造助剤などを使わず自然発酵。 ステンレスタンクで8ヶ月熟成。 SO2は醸造時やボトリング時など全ての時点で無添加です。 あなたの気持ちと体と魂をわしづかみ!!「香りはボンタン、八朔、みかん、清涼感のある香草の香りが溶け合ったオリエンタルな雰囲気を感じさせる深くたくましい香り。 果実味にボリューム感があり豊潤でパワフルな味わい。 キレのあるフレッシュな酸味とタンニンによる凛とした骨格。 セーテの中でも一歩抜きん出た口の中での旨味の存在感があります。 あなたの気持ちと体と魂をわしづかみ!!(インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより)」 【6本?送料無料】セーテ ブッチャ 2021 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml ビオロジック 4,620 円
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テラ・マターとの出会いは、今から15年以上前。 今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。 まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。 そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。 「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて!」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。 ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター=母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。 チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。 チリではめずらしく自社ぶどうを100%使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。 現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラが、醸造チームを率いています。 このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン(数十万円)と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。 手頃な価格と質の高いワインのような味わいで、当店でも指折りの人気蔵元テラ・マターが造る、フレッシュな果実味のデイリー白!パッションフルーツやハチミツのアロマ、キリッとした酸味がバランスよい、爽やかなソーヴィニヨン・ブラン! ■商品名 テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン ■商品名(原語) TERRA MATER Vineyard Reserve Sauvignon Blanc ■生産国・地域 チリ マイポ・ヴァレー ■蔵元名 テラ・マター ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■タイプ・味わい 白・すっきりチリは昼夜の気候が非常に激しく、その特殊な気候条件により格調高いブドウが生まれます。 このソーヴィニヨン・ブランはパッションフルーツやハチミツのアロマ、キリッとした酸味のバランスが素晴らしい、お食事に合わせやすい白ワインです。
テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン 1,518 円
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「ぜひ紹介したい人がいる」と、当店の人気蔵元マホニー・ヴィンヤードのフランシス・マホニーさんの紹介で知り合ったカヴァネント。 『ワイン・スペクテーター』誌のライターや、Dean&Delucaのワインディレクターを務めるなど、異色の経歴をもつジェフ・モーガン氏が、2003年にナパ・ヴァレーで立ち上げました。 2013年には、世界中のワインを知り尽くしたモーガン氏が、「気候や土壌がフランスのローヌ地方に似ていて、素晴らしいワインが出来る土地」として、イスラエルにもワイナリーを設立。 『ワイン・エンスージアスト』誌や『アドヴォケイト』誌で90点を超える高評価を連発する、注目のワイナリーです。 ローヌ地方の代表品種ヴィオニエを、イスラエルの地で栽培し、本場ローヌにも匹敵する品質の白ワインに造り上げました。 アプリコット、ライチ、シトラス、ジャスミンの花のようなエキゾチックな香りに、ほのかな樽のニュアンス。 生き生きとした酸がフレッシュさをもたらしています。 ■商品名 カヴァネント・ブルーC・ヴィオニエ 2018 ■商品名(原語) COVENANT ISRAEL BLUE VIOGNIER ■生産国・地域 イスラエル ガリラヤ地方 ■蔵元名 カヴァネント ■品種 ヴィオニエ ■タイプ・味わい 白・コクありエキゾチックな香りのイスラエルのヴィオニエ! カヴァネント・ブルーC・ヴィオニエ 7,150 円
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地中海に面するカンヌ市の沖合に浮かぶ離島サントノラ島に410年から続く修道院がアベイ・ド・レランスです。 現在も労働を神にささげるという信仰と修業のため、ぶどうの栽培からワイン造りまでを手作業で続けています。 過去、カンヌ映画祭の晩餐会で使用され、ローマ法王に献上されるなど、現地フランスでも一般的には流通しないと言われていましたが、カンヌ市と当社の本店がある静岡市が姉妹都市であることから、1995年、初めてカンヌの島を出て日本へ渡って来た聖なるワインです。 こちらは地場品種クレレットとフレンチオークの木樽で熟成したシャルドネをブレンド。 柑橘類の果実や蜂蜜の香りをもち、アロマティックで力強い味わいを楽しめる一本。 ■商品名 修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2020 ■商品名(原語) Abbaye de Lerins Cuvee Saint Pierre 2017 ■生産国・地域 フランス カンヌ IGPメディティラネ ■蔵元名 アベイ・ド・レランス ■品種 クレレット69%、シャルドネ30%、ヴィオニエ1% ■タイプ・味わい 白・すっきり驚きの透明感!ピュアな果実味の柔らか白! 修道士の白・キュヴェ・サンピエール 2020 [ 白ワイン すっきり フランス プロヴァンス ] 7,480 円
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地中海に面するカンヌ市の沖合に浮かぶ離島サントノラ島に410年から続く修道院がアベイ・ド・レランスです。 現在も労働を神にささげるという信仰と修業のため、ぶどうの栽培からワイン造りまでを手作業で続けています。 過去、カンヌ映画祭の晩餐会で使用され、ローマ法王に献上されるなど、現地フランスでも一般的には流通しないと言われていましたが、カンヌ市と当社の本店がある静岡市が姉妹都市であることから、1995年、初めてカンヌの島を出て日本へ渡って来た聖なるワインです。 こちらは地場品種クレレットとフレンチオークの木樽で熟成したシャルドネをブレンド。 柑橘類の果実や蜂蜜の香りをもち、アロマティックで力強い味わいを楽しめる一本。 ■商品名 修道士の白 キュヴェ・サンピエール 2020 ■商品名(原語) Abbaye de Lerins Cuvee Saint Pierre 2017 ■生産国・地域 フランス カンヌ IGPメディティラネ ■蔵元名 アベイ・ド・レランス ■品種 クレレット69%、シャルドネ30%、ヴィオニエ1% ■タイプ・味わい 白・すっきり驚きの透明感!ピュアな果実味の柔らか白! 修道士の白・キュヴェ・サンピエール 2020 [ 白ワイン すっきり フランス プロヴァンス ] 7,480 円
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