年代 造り手 [2023]年 クラウディー ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・マールバラ[2023]年 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough [2023] ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目!ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100%ファン大注目!あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。 2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目!★★★トリプルスター!ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン!このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得!ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク!2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク!摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密!ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン!が新ヴィンテージで入荷! (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン! 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。 この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。 そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。 ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。 北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。 ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。 ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。 この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。 季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。 この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。 【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。 土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。 樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。 収量は1ヘクタールあたり10.7トン。 【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。 除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。 低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。 ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。 ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。 【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。 ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。 彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。 プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。 1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。 EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。 ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。 西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。 SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。 ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。 自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。 クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種:ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。 丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。 麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。 完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。 青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。 ワインアドヴォケイト誌で90点獲得! ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目!ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100%ファン大注目!あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。 2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目!★★★トリプルスター!ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン!このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得!ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク!2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク!摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密!ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン!が新ヴィンテージで入荷! クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン マールバラ 白ワイン 2023 箱なし 750mlCLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough 2023 3,278 円
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商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。 内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日 プレゼント 無添加 オーガニック 白 ワイン ソープフラワー ブーケ ギフト セット 薔薇 フランス 送料無料 SO2無添加 3,999 円
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ヴァニラ、コーヒーなどの香りとともにパイナップルやレモンなどのフルーツのニュアンスとミネラル感がバランスよく調和したワインです。 このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑「椀子ヴィンヤード」のシャルドネを使用しています。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口・ミディアムボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■産地 長野県 ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー・メルシャン】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。 今から約130年前の事です。 その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。 これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。 1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。 それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。 そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。 本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。 挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。 シャトー・メルシャンはそう考えました。 1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。 『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。 日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。 日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。 情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。 風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。 1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。 それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。 シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。 メルシャンのホームページより抜粋 【希少品・取り寄せ品】【正規品】シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ '22白ワイン/国産ワイン/日本のワイン/日本ワイン/辛口/ミディアムボディ/750ml/メルシャン 2,970 円
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チリ・ワイン人気NO.1醸造家が手掛けるボリューム感としっかりとした酸を感じるヴィオニエ! とても輝きのある、柔らかな色合いの麦わら色。 鮮烈なアプリコット、白桃、クチナシの香りがグラス一杯に広がります。 口当たりは柔らかでマイルドな余韻が楽しめる、コストパフォーマンス抜群の1本。 ホタテ貝のなどの旨味のある魚介類、中華、クリームソースなどのボリューミーなものに良く合います。 【ヴィーニャ・コノスルについて】 今やチリ第2位の輸出量を誇る、大ブランドに成長したコノスル。 自転車のワインラベルで親しまれています。 コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というビジョンを掲げ、1993年に設立されました。 スクリューキャップの導入、未開発産地での自社畑の拡大、自然農法や有機栽培の実践、と時代に先駆けた取り組みを数多く行ってきました。 リーズナブルな価格で高品質、高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクールや賞、ワイン誌で高い評価を国内外で獲得しています。 ■コノスル ヴィオニエ ビシクレタ レゼルバ ヴィーニャ・コノスル コノスル ヴィオニエ ビシクレタ レゼルバ チリ 白ワイン 750 2023 Cono Sur Viognier Bicicleta Reserva 1,491 円
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【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ビーニャ・バルディビエソ【Vina Valdivieso】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報山に近い冷涼なクリコ・ヴァレーのブドウを使用! 熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマと心地よいクリスピーな酸が特徴的です。 さらに、程よい樽香も感じられ、コクのある白ワインに仕上がっています。 飲み飽きのしないスイスイと飲めてしまえる1本。 どんなお料理にもぴったりのシャルドネです。 ※【20%OFF】バルディビエソ シャルドネ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ビーニャ・バルディビエソについて】 アルベルト・バルディビエソ氏が1897年に設立。 南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーです。 現在、チリ・スパークリングワイン市場のシェアは当ワイナリーが65%を占めています。 1980年代からは上質なプレミアムワインも生産。 国内のプレミアムワインのシェアを20%以上に伸ば し、欧州・アジアを中心に輸出を拡大させました。 品質・生産量ともにNO.1生産者としての確固たる地位を築き、チリ飲料業界の重鎮的存在として成長しました。 「全ては畑から」というポリシーの元、ブドウ栽培を行っています。 また、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高品質のブドウを調達しています。 こだわりのブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワイン造りによって、これまでに数々の賞を受賞。 国際的な品評会や専門誌でも高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,936 円
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【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ソーヴィニヨン ブラン 2023 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Sauvignon Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ヴィーニャ・コノスル【Vina Cono Sur】 生産年 2023年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報トロピカルフルーツのアロマと、青々とした若い芝を思わせる香り。 綺麗な酸が感じられるフレッシュでクリスピーな味わいです。 飲み飽きしない味わいで、どんなお料理にもぴったりのテーブルワインです。 【ビーニャ・バルディビエソについて】 アルベルト・バルディビエソ氏が1897年に設立。 南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーです。 現在、チリ・スパークリングワイン市場のシェアは当ワイナリーが65%を占めています。 1980年代からは上質なプレミアムワインも生産。 国内のプレミアムワインのシェアを20%以上に伸ば し、欧州・アジアを中心に輸出を拡大させました。 品質・生産量ともにNO.1生産者としての確固たる地位を築き、チリ飲料業界の重鎮的存在として成長しました。 「全ては畑から」というポリシーの元、ブドウ栽培を行っています。 また、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高品質のブドウを調達しています。 こだわりのブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワイン造りによって、これまでに数々の賞を受賞。 国際的な品評会や専門誌でも高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ソーヴィニヨン ブラン 2023 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Sauvignon Blanc 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,936 円
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【商品名】ジュリアン ブロカール ジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2021 2021 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュシャブリ Julien Brocard Julien Brocard Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2021 タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ジュリアン・ブロカール【Julien Brocard】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報このドメーヌが誇る1erクリュの中で、最もパワフルでボリューミーさをしっかりと感じることができるキュヴェ。 南東向きの日当たりの良い畑。 樹齢60〜65年の古樹のブドウを使用しています。 また非常に痩せた岩の多い土壌で収穫量は少なくミネラル豊かなワインになります。 熟したリンゴ、マーマレード、レモンピールの大胆な香り。 甘美なみずみずしい果実味にスパイシーな酸味。 余韻には石灰質の鉱物感。 驚くほどきれいなミネラルのフィニッシュを持ち、最後まで濃密な味わいが楽しめます。 ※このワインはロウキャップシールを採用しております。 細心の注意を払って保管、お届けをいたしますが、配送中の振動などでもロウキャップシールが割れてしまうことがあります。 返品は対応致しかねますので、何卒ご了承下さいますようお願いいたします。 【ジュリアン・ブロカールについて】 ジュリアン・ブロカールは1997年に父が興したシャブリの大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぎました。 2代目当主となった彼の挑戦は「シャブリでビオディナミが成功するはずがない」と猛反対する父との戦いから始まります。 安定的な供給を望む父との意見の対立がありながらも、彼はワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意。 ビオディナミ栽培を実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ、味わいそのものが格段に向上したことを実感します。 そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したドメーヌ「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。 現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、ルフレーヴなどにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入しています。 醸造でも父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用しています。 コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能です。 さらに、卵型の形状であるとタンクの上部と下部で微妙な温度差が生まれ、その温度差がタンク内部での液体の対流を生み、澱が自然に撹拌されます。 その結果バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことが出来るので、より自然な味わいが生まれるのです。 品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってきます。 偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌです。 ■「シャブリでビオディナミが成功するはずがない」。 猛反対する父との戦いから始まったジュリアンのビオディナミへの挑戦 ■今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌに ジュリアン・ブロカールは1997年に父が興したシャブリの大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぎました。 2代目当主となった彼の挑戦は「シャブリでビオディナミが成功するはずがない」と猛反対する父との戦いから始まります。 安定的な供給を望む父との意見の対立がありながらも、彼はワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意します。 ビオディナミ栽培を実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ、味わいそのものが格段に向上したことを実感します。 そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するため、自身の名を冠したドメーヌ「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。 今では、父から継いだジャン・マルク・ブロカールと、自身のジュリアン・ブロカールの2つのドメーヌの当主であり、ブルゴーニュにおいて最大規模のビオディナミドメーヌです。 ビオディナミ栽培が成功するにつれ、猛反対していた父とのわだかまりも自然に消え、偉大な父のドメーヌをリスペクトしつつ、さらにビオディナミで進化させたのです。 ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25ha全てでビオディナミを実践しています。 ■最も力を入れるスタンダード・シャブリ「ボワッソヌーズ」 ジュリアンが最も力を入れているのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもありません。 「私達にとってはグラン・クリュやプルミエ・クリュよりもスタンダードのボワッソヌーズが大切です。 高価なシャブリではなく、本来のシャブリの美味しさを広めたいのです」「私のシャブリ・ボワッソヌーズがビオディナミ認証を受けた時は、これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間でした。 転換までの様々な努力が報われた気がして、本当に嬉しかった」。 ボワッソヌーズはジュリアンにとってビオディナミの原点になった畑。 しかしビオディナミ栽培は時に残酷な現状を生産者に突き付けます。 「いちばん辛かったときは、2016年、激しい嵐や霜害、雹害がシャブリを襲って、ビオディナミ栽培に切り替えた全てのブドウの実がダメになってしまい、その年のワインが造れなかった時・・・。 本当に悔しかったし辛かった」。 全く収入が得られなくなるということです。 。 。 「プレパラシオン(ビオディナミの調剤)も購入するのではなく、自分達で作っています。 ビオディナミによって各畑の個性がより明確に出てきています」年月を経ることでビオディナミ栽培の畑はより病害に強くなっていきます。 ■キンメリジャン由来のヨードの強いミネラルこそがシャブリ AOCシャブリは買いブドウから造られることが多い中で「ジュリアン・ブロカール」のシャブリ「ボワッソヌーズ」は全て自社畑。 醸造所に隣接した畑で収穫後、すぐに仕込みを行うことが出来ます。 「ボワッソヌーズはグラン・クリュと同じ時代の後期キンメリジャン土壌が露出する畑。 グラン・クリュほどの傾斜はありませんが、同じ土壌です」「本来のシャブリは1億5,000万年前のジュラ紀に、海の底で貝殻や海の生物の死骸などが堆積してできた、粘土石灰質のキンメリジャンといわれる土壌から生まれます。 その土壌から造られるシャブリのワインからはヨード(海苔などの磯っぽい香り味)の香り味わいがします。 そのヨードの強いミネラルこそがシャブリであり、コート・ド・ボーヌのワインには無い個性といえます」シャブリには大規模生産者が多くいます。 ですが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトランディアン土壌」の畑を所有しています。 「ポルトランディアン土壌」はAOCプティ・シャブリの土壌で、キンメリジャン石灰質ではなく通常の粘土石灰質なので「ヨード」を感じることはありません。 ジュリアン・ブロカールは北部の「ポルトランディアン土壌」ではなく、南部のプレイ村に醸造所を構え、プティ・シャブリを除き、拡張前の元々のキンメリジャン土壌のみに畑を所有します。 今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多くあります。 しかし「ジュリアン・ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感をしっかりと感じさせてくれます。 ■醸造においても積極的に新しい手法を取り入れる 醸造でも父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用しています。 コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能です。 さらに、卵型の形状の場合、タンクの上部と下部で微妙な温度差が生まれ、その温度差がタンク内部での液体の対流を生み、澱が自然に撹拌されます。 その結果バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことが出来るので、より自然な味わいが生まれるのです。 品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってきます。 偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌです。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ジュリアン・ブロカール Julien Brocard ジュリアン ブロカール ジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2021 2021 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュシャブリ Julien Brocard Julien Brocard Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2021 7,304 円
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【商品名】ヴィーニャ エル アロモ アロモ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレーマウレ ヴァレー Vina El Aromo Aromo Chardonnay タイプ グラッパ(蒸留酒) 辛口 造り手 イタルコラルSRL社【Italcoral SRL】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報色調はグリーンを帯びた濃いイエロー。 新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられ、ほのかに心地よい苦みも感じます。 フレッシュで爽やかなストラクチャーには、はっきりとしたシャルドネの個性が表れており、しっかりと長く続く余韻も楽しめます。 普段のお食事に気軽に合わせることのできる、万能テーブルワインです。 ※【20%OFF】アロモ シャルドネ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴィーニャ・エル・アロモ Vina El Aromo ヴィーニャ エル アロモ アロモ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレーマウレ ヴァレー Vina El Aromo Aromo Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,639 円
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【商品名】フランソワ カリヨン フランソワ カリヨン カップ オー シュッド シャルドネ 2021 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ラングドックモンペリエ近郊 Francois Carillon Francois Carillon Cap au Sud Chardonnay 2021 タイプ 白ワイン 辛口 造り手 フランソワ・カリヨン【Francois Carillon】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報2021年ヴィンテージはブルゴーニュ地方が春の霜害により絶望的な生産量不足に直面。 従業員の生活を守るため、また用意していた新樽を始め、樽を翌年まで空けておくことは出来ないため、南仏のシャルドネを調達してピュリニー村のセラーでドメーヌのワインと同じように醸造、熟成させたのが「Cap au Sud」(南への道筋)。 熟した洋ナシ、アプリコットなどの果実にハチミツ漬けのナッツとブランデーを垂らしたようなリッチな香り。 ラングドックの地中海性気候で育ったシャルドネらしく、ボリューミーな味わいに、心地良い酸と細やかなミネラルのアクセント。 フランソワ・カリヨンらしいゴージャスでエネルギッシュな味わいに感動! 収量激減による絶望的状況から生まれた奇跡の傑作です。 【フランソワ・カリオンについて】 フランソワ・カリオンはピュリニー・モンラッシェに本拠地を置く生産者です。 ルフレーヴやソゼと並ぶ偉大な生産者であった、父ルイ・カリオンの元で栽培、醸造を学び2010年に独立しドメーヌ・フランソワ・カリオンとしてスタートを切りました。 「ペリエール、シャンガン、コンベット」などの素晴らしいプルミエ・クリュを受け継ぎ今や14ヘクタールもの畑を所有。 栽培にはビオロジックを採用し、健全な強いブドウを収穫するために収穫量も厳しく制限し、醸造方法も先代よりもさらに進化し、ブドウの熟度を上げて酒質を高め、また酸化防止剤(SO2)の添加量を減らすなどの細やか調整を重ね完成度を高めています。 名門ルイ・カリオンから現れたピュリニー・モンラッシェの新たな新星に期待が高まっています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■フランソワ・カリヨン Francois Carillon フランソワ カリヨン フランソワ カリヨン カップ オー シュッド シャルドネ 2021 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ラングドックモンペリエ近郊 Francois Carillon Francois Carillon Cap au Sud Chardonnay 2021 5,203 円
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【商品名】VCSワイナリー ネブリナ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー VCS Winery Neblina Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ヴィーニャ・エル・アロモ【Vina El Aromo】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報トロピカルフルーツやシトラスのような活き活きとした果実味と、バターのニュアンス。 フレッシュで豊かな味わいを満喫できます。 チリの名門、コノスルファミリーが造る抜群のコストパフォーマンスを誇る一本。 雑誌『一個人』の別冊「いま、最高においしいワインBEST300」にもネブリナが取り上げられています。 まさに「バリュー・フォー・マネー」(お買い得)なワイン!アサリのワイン蒸し、塩焼き鳥(塩)、鮭の塩焼き、寄せ鍋にピッタリです。 ≪受賞歴≫ ※男子食堂 極旨ワイングランプリ 11点/15点満点(2011ヴィンテージ) ※【20%OFF】ネブリナ シャルドネ 36本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【VCSワイナリーについて】 自転車ラベルでお馴染み「コノスル」がプロデュースする、1,000円以下のお手頃ワインシリーズ『ネブリナ』を生産するワイナリー。 ネブリナとは、スペイン語で「霧」という意味。 産地で発生する深い霧がブドウの生育によい効果があることから名が付けられました。 「全ては畑から」という信念の元で葡萄栽培を行っており、自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高い品質のブドウを調達しています。 これまでに高品質なブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞。 古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を獲得し、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得。 2007、2008年にはWAWWの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■VCSワイナリー VCS Winery VCSワイナリー ネブリナ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー VCS Winery Neblina Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,342 円
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【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ アコンカグアサン アントニオ ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Valley Selection Chardonnay タイプ グラッパ(蒸留酒) 辛口 造り手 イタルコラルSRL社【Italcoral SRL】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報パイナップルやレモンの皮、グレープフルーツなどの香りが印象的。 エレガントで上品な飲み口でミネラル感に優れています。 果実の甘い余韻と一緒にほのかにバニラの香りが漂い、心地良い余韻が残ります。 エレガントで上品な飲み口のお買い得白ワインです。 【ビーニャ・バルディビエソについて】 アルベルト・バルディビエソ氏が1897年に設立。 南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーです。 現在、チリ・スパークリングワイン市場のシェアは当ワイナリーが65%を占めています。 1980年代からは上質なプレミアムワインも生産。 国内のプレミアムワインのシェアを20%以上に伸ば し、欧州・アジアを中心に輸出を拡大させました。 品質・生産量ともにNO.1生産者としての確固たる地位を築き、チリ飲料業界の重鎮的存在として成長しました。 「全ては畑から」というポリシーの元、ブドウ栽培を行っています。 また、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高品質のブドウを調達しています。 こだわりのブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワイン造りによって、これまでに数々の賞を受賞。 国際的な品評会や専門誌でも高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ アコンカグアサン アントニオ ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Valley Selection Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,827 円
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【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ アコンカグアサン アントニオ ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Valley Selection Chardonnay タイプ グラッパ(蒸留酒) 辛口 造り手 イタルコラルSRL社【Italcoral SRL】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報パイナップルやレモンの皮、グレープフルーツなどの香りが印象的。 エレガントで上品な飲み口でミネラル感に優れています。 果実の甘い余韻と一緒にほのかにバニラの香りが漂い、心地良い余韻が残ります。 エレガントで上品な飲み口のお買い得白ワインです。 【ビーニャ・バルディビエソについて】 アルベルト・バルディビエソ氏が1897年に設立。 南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーです。 現在、チリ・スパークリングワイン市場のシェアは当ワイナリーが65%を占めています。 1980年代からは上質なプレミアムワインも生産。 国内のプレミアムワインのシェアを20%以上に伸ば し、欧州・アジアを中心に輸出を拡大させました。 品質・生産量ともにNO.1生産者としての確固たる地位を築き、チリ飲料業界の重鎮的存在として成長しました。 「全ては畑から」というポリシーの元、ブドウ栽培を行っています。 また、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高品質のブドウを調達しています。 こだわりのブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワイン造りによって、これまでに数々の賞を受賞。 国際的な品評会や専門誌でも高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 チリ アコンカグアサン アントニオ ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Valley Selection Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,827 円
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