ワイン名 Au Bon Climat Tsubaki Chardonnay / オーボンクリマ ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ 生産者 ジム・クレンデネン 産地 アメリカ・カリフォルニア / セントラル・コースト 原産地呼称 サンタ・バーバラ・カウンティ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 この“ツバキラベル” シリーズは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。
ジム・クレンデネンは大の日本びいき。
今まで20回以上来日、ワインを通じて、様々な日本を経験、理解してきたジムがブレンドした、日本のためのワインです。
この“ツバキラベル”シャルドネのアペレーションはサンタバーバラカウンティーで、カウンティー内の素晴らしい畑の中でもジム・クレンデネンが、特別に厳選したもののみをブレンドしています。
冷涼な太平洋の影響を強く受けるサンタバーバラは、日中の気温は温暖ですが、夜気温がかなり低くなるので、シャルドネの生育には理想的な場所です。
シャルドネ100％で作られたこのワインは、白桃、アプリコットなどの魅惑的な香りと、長く印象的なフィニッシュと言う、サンタバーバラのシャルドネらしい、輝かしく美しいエレガントなワインです。
3,575 円
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ワイン名Arbois Savagnin Quille / Domaine du Pelicanワイン種別白ブドウ品種サヴァニャン生産者ドメーヌ・デュ・ペリカン生産地などジュラ 原産地呼称AOCアルボワその他備考約200年に渡りヴォルネイでワイン造りを行うドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルの当主、ギョーム・ダンジェルヴィル氏と醸造責任者のフランソワ・デュヴィヴィエ氏が、ブルゴーニュのような素晴らしいテロワールのワインを造りたいという探究心で2012年にジュラ地方で始めた新プロジェクトであるドメーヌ・デュ・ペリカン。
葡萄品種はサヴァニャン種100%。
Ouilleとは補酒を意味するOuillerから来ている言葉で、ジュラ地方ではサヴァニャン種は主に被膜で酸化させて醸造されるものが多いですが、当ドメーヌではサヴァニャン種のフレッシュさとアロマを保つために2週間に1度のペースで同品種、同ヴィンテージのワインで補酒が行われています。
柑橘系果実や南国の果実のアロマが素晴らしく、ハツラツとした酸味と柔らかい果実味、メリハリのある直線的な味わいが特徴です。
8,800 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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