1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。
カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。
栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。
土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。
このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。
また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。
ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。
ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。
ITEM INFORMATION 単一畑のリースリング セレクション よりミネラルのニュアンスが際立ち 黄色い果実味と酸が見事な組み合わせ KARL PFAFFMANNRIESLING Herrenberg SelectionQ.b.A. Trocken カール ファフマンリースリング ヘレンベルク セレクションクーベーアー トロッケン リースリング・ヘレンベルク・セレクション クーベーアー・トロッケンは、単一畑ヌスドルファー・ヘレンベルクのリースリングのセレクション。
2012ヴィンテージまでシュペートレーゼ・トロッケンと表示していましたが、2013ヴィンテージから辛口ワインの上級格付け、「セレクション」として出しています。
標高200?210mにある東向き、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。
平均樹齢22年のブドウを使用しており、収量は45hl/ha。
人工酵母を使い、ステンレスタンクで16度にコントロールしながら約6週間発酵。
「ヘレンベルク」の畑は、よりミネラルのニュアンスが際立っています。
Tasting Note 黄色い果実の風味と典型的なリースリングの酸の組み合わせが見事です。
商品仕様・スペック 生産者カール・ファフマン 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2020年 品　種リースリング テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩を含む砂質ローム 醸　造ステンレスタンクで6週間発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

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マ メゾン マーティンボロー シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスホールバンチプレス、フルイーストでマロラクティック発酵はさせずに11ヶ月間の古樽熟成。
生産本数1366本（※mlFはヴィンテージにより15?50%行うことが多い）

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ハインフリート デクスハイマー アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ [2020] 375ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインヘッセン アルツァイ 極甘口 KA630]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスオルテガは、デクスハイマーの葡萄品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上の葡萄が収穫出来ます。
貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。
貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。
心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。
　オルテガは、デクスハイマーの品種の中で、エース的存在です　貴腐菌が付いた葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。
とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。

鮮やかに輝くピンク。
洗練された花やフルーツなどのアロマに、活き活きとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼ・スパークリング。
  　産　地 フランス・ラングドック＆ルーション 製　造 ドメーヌ・マルティノル ぶどう品種 シャルドネ70％、シュナン 20％、ピノ・ノワール 10％ 飲み頃温度 8℃ その他  

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Etna Biancoプラネタ エトナ・ビアンコ 商品詳細 アカシアの花、フレッシュアーモンド、ヤマモモ、ハーブの心地よい香り。
火山性土壌で育つブドウ特有の活き活きとした酸が特徴的です。
フレッシュプラムを彷彿とさせる瑞々しい味わい。
ミネラル豊富で柔らかく複雑味のある味わいが特徴です。
味わい 品種 カリカンテ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
火山に愛された白ワイン 希少な火山性土壌で育まれた土着品種100%使用 プラネタ エトナ・ビアンコPLANETA Etna Bianco シャープな酸が心地良いワインアカシアの花、フレッシュアーモンド、ヤマモモ、ハーブの心地よい香り。
火山性土壌で育つブドウ特有の活き活きとした酸が特徴的です。
フレッシュプラムを彷彿とさせる瑞々しい味わい。
ミネラル豊富で柔らかく複雑味のある味わいが特徴です。
フレッシュで活き活きとした酸収穫後のブドウは8度に保たれ、その後徐梗し、軽くプレス。
15℃で約20日間発酵を行い、翌年2月まで澱と共に熟成。
ステンレスタンクと15％アリエ産トノー（500?）で発酵・熟成します。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2016)・パーカーポイント 90P (2013, 2014, 2015), 89P (2017)・ワインスペクテイター 89P (2013, 2015), 91P (2017) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、520年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、26つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

Chateau Fourcas-Hosten Blanc Chateau Fourcas-Hostenシャトー フルカ オスタン （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン、ソーヴィニヨン グリ、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨン グリ、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

ラグリマ・デル・ソル（スペイン語で太陽の涙）は、自然からの授かりもの、太陽の恵み・結晶という意味で、自然への感謝をこめて名づけられました。
太陽をいっぱいに浴びて育った南国『パイナップル』だけを原料とした本格的なワインです。
パイナップルの香りがとてもフルーティーでトロピカルテイストそのも。
よく冷やすことで風味がよくなります。
食中酒としてお楽しみください。

梨やりんごが香り、リースリングの素晴らしいミネラルのニュアンスもある。
軽快でバランスの取れたフルーツの酸味が素晴らしい。
魚料理や、シーフード、おつまみにも合う。
商品名 Winkeler Riesling 容量 750ml 生産者 アレンドルフ 生産国 ドイツ 地域1 ラインガウ タイプ 白/辛口 葡萄品種 リースリング ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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　Les Hauts de Smith Blanc レ・オー・ド・スミス　ブラン 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン 原産地呼称A.O.C.ペサック・レオニャン 格付セカンド・ワイン 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステナブル農法 ◆醸造 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽10カ月(新樽比率50%) ◆商品説明 グラーヴの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットのセカンド・ワイン。
桃やアプリコット、白い花やバニラなどの複雑な香りに、繊細かつリッチな味わいと余韻を楽しめる1本です。
◆専門誌評価 (2020)ワイン・アドヴォケイト 91-93点 (2020)デキャンター　92点 (2020)ジェームス・サックリング 92-93点 　Chateau Smith Haut Lafitte 　シャトー・スミス・オー・ラフィット 時代をリードするグラーヴ格付シャトー最新設備、最高の醸造スタッフ、そして世界トップクラスの環境保全型ワイナリーに世界中が大注目！ ◆長い伝統と最新の技術 シャトーの歴史は1365年、ボスク家がこの地でブドウ栽培を始めたことに遡ります。
その後18世紀に、現在のシャトー名の由来となるスコットマン・ジョージ・スミス氏がシャトーを購入します。
1842年、当時のボルドー市長であるDubergier氏がシャトーを引き継ぎ、偉大な格付けワインにふさわしいレベルまでワインの品質を高めました。
1958年には、スミス・オー・ラフィットの素晴らしい品質に魅了されたルイ・エシェノエール社がシャトーオーナーとなります。
そして1990年、シャトーにとっての革命期が訪れます。
この年、スミス・オー・ラフィットのワインに魅せられた現オーナー、ダニエル・カティアール氏の手にワイナリー経営は委ねられます。
彼は、最先端のワイン醸造技術と伝統的な手法を融合させた新しいスタイル　?　有機肥料、環境保全型のワイン造り、小さい木製の発酵タンク、澱引きをしないで樽で寝かせる、等　?　を確立させ、名実ともにボルドートップクラスのワイナリーへと昇格したのです。
◆ワインへの深い愛と、惜しみない投資 オーナーのダニエル・カティアール氏は、実はプロのスキー・プレイヤーとしてフランス国内では広く知られている方です。
しかもJean-Claude Killy、Guy Perillatといった選手とともにフランスのオリンピック代表選手だったほどの実力者です。
そんなダニエルに転機が訪れたのは1970年、彼の父親が亡くなり、小さなスーパーマーケットチェーン「Genty」を引き継ぎます。
その後ダニエルは、そのスーパーマーケットチェーンをフランスでも10指に入る巨大グループ（ハイパーマーケット15店、スーパーマーケット300店！）にまで成長させます。
また1978年にはスポーツ用品店「Go Sport」を立ち上げ、フランス国内のみならず、ベルギーやスペイン、アメリカにまで進出する巨大グループとなっています。
妻のフローレンスとの出会いは1965年、オリンピック代表チームでのことでした。
フローレンスはGenty、Go Sportの経営に携わりながら、1985年にはMcCann Europeの副社長にもなっています。
1990年、スミス・オー・ラフィットのオーナーになるため、カティアール夫妻はそれまでの全てのビジネス権を売却します。
それから彼らはワイナリーと18世紀にジョージ・スミスによって建てられた邸宅のリノベーションに着手し、その邸宅に今も暮らしています。
ダニエルは、シャトー・スミス・オー・ラフィットを選んだ理由についてこう語っています。
「理由はとてもシンプルで、初めてシャトーを訪れた時に一目惚れしたんだ。
特にここの素晴らしい地下セラーは、世界最高のワインを造るという私の願いを叶えるのにぴったりだったからね」 ◆グランヴァンと同じこだわりで造る、最高の「セカンド」ワイン シャトー・スミス・オー・ラフィットが造るセカンド「レ・オー・ド・スミス Les Hauts de Smith」、その造りはグランヴァン（ファーストラベル）と全く同じというから驚きです。
曰く、「セカンドとしてではなく、"レ・オー・ド・スミス"という一つの完成されたワインとして、グランヴァンと同じ考えで造りたいから」とのこと。
セカンド専用のセラー、通称「ステルス・セラー」で行程は進みます。
1. 畑はセカンド専用 シャトー全体で78ヘクタール、そのうちセカンド用が20ヘクタールあります。
セカンド用の区画は二つあり、1つ目は8年から10年の若木、もう一つはより粘土質が強く、また若木の割合が多い区画です。
2. ブドウに負担をかけない最良の収穫 収穫で使われるカゴは、7kgから8kg程度しか入らない小さなタイプを使用。
入る量が少ない分手間ですが、ブドウが自らの重みでつぶれたりしないため、状態の良いジュースが取れます。
3. 選果には、最先端の機械と人の目が光る 選果には三段階のステップがあります。
まず除梗されたブドウは振動台にかけられ、粒の揃ったブドウが残ります。
その後、一定以上成熟したブドウのみを自動的に選別するオプティカル・ソーティング・マシンと呼ばれる最先端の機械を使ってさらに厳選します。
さらに念には念を入れて、最後に6〜7人の人の目と手によって選り分けられます。
この手間とお金のかかる方法を、セカンドワインにも取り入れるという贅沢さ！ 4. 醗酵 厳選に厳選を重ねたブドウは、セラー2階に運び込まれます。
畑に対してセラーがやや低く設計され、ちょうど畑がセラー2階と同じ高さとなっているため、ポンプなどでブドウを持ちあげる必要がありません（全て重力式）。
醗酵に使われるタンクもグランヴァンで使われるものと全く同じ、小容量の100ヘクトリットルで、表面がステンレス、内側はオーク材でできています。
タンクは区画、収穫のタイミングによって細かく分けられます。
このタンクでアルコール醗酵、マロラクティック醗酵まで行われます。
5. 熟成 熟成に使われるオーク樽は全て自社製。
セカンドは10から12か月間寝かされます（新樽比率20％、10％はグランヴァンの落ち樽を使用）。
このセカンド専用のセラーでも、ISO14001取得のスミス・オー・ラフィットの神髄が垣間見えます。
CO2リサイクルのための設備はもちろん、セラーの上に植樹することで夏の間セラー内部の温度が上がり過ぎるのを防いだり、有機肥料を活用したりといった取り組みがされています。
◆フランスで唯一！ISO14001を取得した「環境保全型」ワイナリー シャトー・スミス・オー・ラフィットが世界的に注目されている理由の一つに、環境保全に対する取り組みがあります。
その取り組みはワイナリー経営全体を取り巻く壮大なテーマであり、彼らはその哲学を「BIO PRECISION」と名づけました。
「BIO　PRECISION」とは・・・？ シャトー・スミス・オー・ラフィットが考える、土壌やブドウ樹などの自然（生命）を尊重した、最も革新的な栽培醸造技術とその考え方を表します。
生物多様性、畑のエコシステムのバランスを保つことを目的とします。
具体的な取り組み 1. 二酸化炭素のリサイクル アルコール醗酵で副産物として排出される二酸化炭素を固形化（⇒Bio Carbonite Sodium）し、洗剤や石鹸、歯磨き粉、医薬品などに加工します。
2. 化学肥料、薬品の不使用 病害防止のために硫酸銅を用いる代わりに、ティザン（ハーブティー）を使います また剪定した枝、プレス後の果梗、果皮、馬糞などをコンポストにして利用します 3. その他 ワイン造りに関わる1つ一つの行程で、シャトーの環境に対する意識が垣間見えます。
・馬による耕起 ・生垣の植樹 ・雑草を残しておく ・セラーの屋根を緑地化（セラー内の温度が上がり過ぎない） 　など こうした取り組みが認められ、フランス国内のワイナリーで唯一、最も基準が厳しいと言われるISO14001を取得しています。
◆トップシャトーでも僅か！自社樽工房を所有 シャトー・スミス・オー・ラフィットの強みの1つに、自社で樽工房を持っていることが挙げられます。
自社で樽工房を持つシャトーは本当にごく僅かで、スミス・オー・ラフィット以外ではラフィット・ロートシルト、ペトリュス、マルゴーなどの超がつく一流シャトーしか工房を持っていません。
スミス・オー・ラフィットでは93年からダニエル自らオークを選定し、95年から自社樽を造っています。
樽はワインのフレーバーを決める重要な要素で、特にオークの原産地、トースト（樽の内側をバーナーで焼いて焦がす）の焼き加減、シーズニング（木材の乾燥）の方法などに注意が払われます。
ダニエル曰く、「焼き立ての自家製パンが工場生産のパンよりもずっと美味しいのと同じように、樽も自社で造ったほうがずっと良いものが出来るんだ」 樽工房では年間450樽が生産され、それはシャトーで必要な数の3分の2に相当します。
残りは委託していますが、自社のオーク材を使うことが多いです。
その他の樽業者からも毎年樽を購入し、自社樽と比較検討するのに用いています。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

繊細で上品な酸とカビネットらしい きれいな果実の甘さがあります伝統的なクラシカルなモーゼルのスタイルのカビネットです。
糖度が高く、酸もあり、それが絶妙なバランスを保っているカビネットについて「世界のワインの中でもこのようなワインは非常にユニークだ」とマティアスは話していました。
VTによって変わりますが、パウリンスベルクの葡萄を90％使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は25年。
標高110m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫前の9?10月は1週間に2回、畑に行き、葡萄の状態をチェックします。
葡萄の糖度が程よい高さになったところで収穫します。
カビネットは一部、貴腐菌のついた葡萄を使い（10％以下）、糖度と酸のバランスを保つようにしています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
クラシカルなモーゼルのスタイルを持ったワイン。
カビネットは、ワインの世界の中でも非常にユニークなワインだと思う。
熟した果実味と酸の両方があり、甘さはあるけれど、決して甘すぎない」とマティアスは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling Kabinett●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

輝きのある淡い黄色の色合い。
力強い果実の香りを有します。
フィネスもあり全体のバランスもよく取れたワインです。
色・タイプ 白/辛口 品種 アリゴテ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ コート・シャロネーズ　リュリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

ヴェレナー　ソンネンウーア「日時計」は、ブルゴーニュで例えればグラン　クリュに匹敵するほどの超一流畑です。
樹齢40〜50年の畑の葡萄50％と、区画整理後の新しい畑の葡萄50％を使用しています。
柔らかなコクがあり、香り、酸、甘味、果実味が品の良い調和を保っています。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　ヴェレナー　ゾンネンウーア　カビネット　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ヴェレナー　ゾンネンウーア　カビネット　Wehlener Sonnenuhr Kabinett ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 モイレンホフ ■産地 モーゼル ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】モイレンホフ 他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有 品質は高く、しかも価格は魅力的！ 「超一流畑のみを所有」 モイレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいと、いつも思います。
反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなって欲しくないような…そんなことを考えさせられてしまうような生産者です。
ユステンは、ワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手そうな寡黙な人です。
「ワインが語ってくれるよ。
」、そんな言葉が似合いそうです。
「味で選べば、モイレンホフが売れる」 アメリカでは販売価格が下がり、以前は試飲しても有名な方が売れましたが、今は味で選ぶようになりました。
モイレンホフは、レベルの高い生産者と同じ品質なのに、価格はそれより安いのでよく売れています。
「ワイン造りはモダンになっている」 伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はモイレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきています。
「モイレンホフとエーレンの違い」 モイレンホフとシュテファン　エーレンは、共にシュテファン　ユステンがワイン造りをしていますが、造り方は全く同じで、味わいの差は畑の違いによるものです。
ヴェレナー　ゾンネンウーアは女性的、香りも味わいも華やかで余韻もすごく長い。
エルデナー　トレプヒェンは男性的、骨格があり酸もしっかり感じられすっきりしています。
輸入業者の資料より抜粋

標高460mにある浅い頁岩と粘土層が固い岩盤に乗った土壌。
栽培方法は短梢コルドン仕立て。
手摘み収穫、破砕して除梗し、フリーランの果汁のみをステンレス槽で自然発酵。
糖度がなくなるまで完全発酵。
清澄もせず手は極力加えない。
ライムの花に片岩や貝殻のミネラル感があふれる口当り、締まった酸の骨格と長くドライな余韻がとても魅力的。
原語表記：Grosset Polish Hill Riesling S[2011]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フランス ブルゴーニュ マコネ シャルドネ 辛口 白ワイン ワイン プレゼント ギフトルイ・ジャド社　Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史　 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは？ 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。
所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。
ラベルのモチーフは酒神バッカスです。
アフロでもヘビでも有りません。
頭に乗っているのは、ブドウなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。
頭に乗っているものは？ 誰も答えられませんでした。
一番多い回答が「ヘビ」だったのです。
アフロと答える生徒もいました。
Pouilly Fuisse プイィフュイッセ(POUILLY FUISSE)は、ブルゴーニュ地方の中央部にあるマコネ地区で生産される優れた辛口白ワインのAOCです。
ブドウ品種はシャルドネ100%となり、ボジョレーと隣接した地区でソリュトレ・プイィ、フィッセ、ヴェルジソン、ソシャントレの4つの村にまたがる畑で栽培されたブドウになります。
畑は岩山の麓に位置し、日照りのある急斜面の南東側で栽培されています。
土壌はジュラ紀の粘土石灰質のアルカリ性土壌となり、白ワインの最高峰と呼ばれるモンラッシェと似たミネラル豊富な土地の関係で上質なシャルドネが生まれます。
ソリュトレ・プイィ村には、ソリュトレの岩（画像参照）と呼ばれる不思議な形の山があり、その麓でブドウ畑が広がっています。
このソリュトレの岩は、崖の下の石器時代の地層から数十万頭以上の馬や獣の骨の化石が見つかっています。
石器時代の村人が複数人数で追い込んで囲い込み、崖から落として仕留めたといわれています。
この骨の化石がワインに独特の風味を与えていると地元では語られています。
マコンの中で最も高級な白ワイン！ プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。
土壌は白亜質と粘土の混合で、リッチでストラクチャーのしっかりとしたワインが生まれます。
ブルゴーニュ地方老舗ルイ・ジャド社のワインには、虚飾のない、本物の持つ純粋な美しさが感じられます。
淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。
酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
※商品画像イメージです。
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※別店舗と並行して販売いたしております。
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ケフェルコフのゲヴェルツ、リースリング、ミュスカから！ 1932年の格付けには認められませんでしたが、2007年に特級に認定された、お爺様が植えくれたケフェルコプフ。
『混植・混醸こそが最大限にテロワールを映す』との信念から伝統的に混植の畑です。
全体が斜面に位置し、村を囲むように6つの丘から成るケフェルコフの花崗岩・砂利・炭酸塩砂岩で育つ ゲヴェルツトラミネール、リースリング、ミュスカの3品種をプレス。
アッサンブラージュし100年以上のフードルで24ヶ月間発酵＆熟成。
無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。
たっぷりの粘性を感じる黄金色。
アプリコットジャムや黄桃に熟成によってドライフルーツなどのニュアンスも。
果実味、ミネラル、ほろ苦さに酸が高次元で融合！！ 熟成で複雑＆華やかながら球体に成長しています＼(^o^)／ DATA 品種 ビオ／白：ゲヴェルツトラミネール主体、リースリング、ミュスカ（手摘み／平均40年超） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　アルザス

【商品詳細】『lyubov（リュボフ）』＝ブルガリア語で『愛』。
大切な方への贈り物として、ぴったりなネーミングのワインです。
恵まれた気候風土のブルガリア・ストゥルマ渓谷の厳選したぶどうを使用。
柑橘類や白桃などのエレガントなアロマが、おだやかな酸味と繊細で厚みのある果実の風味を伴って広がる、辛口の味わいです。
《SPEC》商品区分：酒類品種：シャルドネメーカー：アプレヴトレーディング生産国：ブルガリア内容量：750ml▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！【特長】プレゼント、ギフト、手土産、贈り物、お返し、誕生日、お祝い、お礼、結婚祝い、内祝い、送別品、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、クリスマス、景品、箱入り【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
リュボフメルロー カベルネ 赤ワインシャルドネ 白ワイン

　 Bend Chardonnay 　ベンド シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションカリフォルニア 品種シャルドネ ALC度数13.5% 飲み頃温度8〜10度 キャップ仕様コルク栓 ◆商品説明 完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富。
酸のバランスのとれたフレッシュ感溢れるシャルドネ。
アペリティフでも、またどんな食事にでも合うハウスワインに最適な一本です。
◆合う料理 熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、ポレンタ、フライドチキン等によく合います。
　Bend Winery 　ベンド ワイナリー ◆これぞバリュー・カリフォルニアワイン 人生には曲がり角や転換期があります。
真っ直ぐな事こそがミステリー。
曲がった先には何が待ち受けているのか。
人生はアドベンチャーに溢れています。
そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥した、ブドウ栽培に最適な環境です。
また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。
そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルのワインがこの「ベンド」です。
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Vin Blanc Doux Domeine du Pegauドメーヌ デュ ペゴー （詳細はこちら）ピクプール、クレレット、ルーサンヌ、ブールブーラン、グルナッシュ ブラン500mlクレレット、ルーサンヌ、ブールブーラン、グルナッシュ ブラン、ピクプールフランス・コート デュ ローヌVDF甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Reserva Branco Adegamaeアデガマイン （詳細はこちら）ヴィオジーニョ、アルバリーニョ、シャルドネ750mlヴィオジーニョ、アルバリーニョ、シャルドネポルトガル・リスボンリスボン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

白・750ml マルヴァージア・イストリアーナ100％（樹齢50〜150年の古木） 5日間のマセラシオン、バリックでの醗酵・熟成。
ノンフィルター、SO2無添加。
トリエステから国境を越えてスロヴェニアに入ってすぐ、手つかずの自然が残るオプス村で、1700年代から農業を営む一族。
畑で働くのがライフスタイルという彼現当主のウロシュの家は本当に質素な農家で、着飾らない姿がワインにも良く現れています。
※写真はイメージです。
お届けは2019年になります。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種： ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
■ 安心院(あじむ)葡萄酒工房のワインはこちら 年代 造り手 [2022]年 安心院葡萄酒工房 生産国 地域 日本 大分県 村名 安心院 タイプ 白・辛口 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い安心院(あじむ) ソーヴィニヨン ブラン [2022] 安心院葡萄酒工房 日本ワイン 国産100％ワイン 白ワイン ワイン 辛口 720ml AJIMU Sauvignon Blanc [2022] 10%国産白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！珍しい大分県産辛口白ワイン！安心院ワイン ソーヴィニヨン・ブランは、2002年からの試験栽培を経て、農家に栽培を委託したのが2007年！安心院町でのソーヴィニヨン・ブランの歴史はここから始まりました。
安心院産の白ワイン品種、ソーヴィニヨン・ブラン種100％を使用！トロピカルフルーツや優しいハーブの香り、フレッシュな酸味が刺激的な辛口白ワイン！洋ナシや桃のような甘い香りと、柑橘系のキリッとした香り。
そして何よりソーヴィニヨン・ブラン特有の香草ハーブや青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています！少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残る国産(大分)辛口白ワイン！この風土が育み、風土が磨いた味わい！その豊かな個性をどうぞお楽しみ下さい！ (日本ワイン) (安心院ソーヴィニヨンブラン2022) (安心院葡萄酒工房) (日本ワイン国産100％) (白ワイン辛口720ml) 珍しい大分県産辛口白ワイン！ 安心院産の白ワイン品種、ソーヴィニヨン・ ブラン種100％を使用！トロピカルフルーツや 優しいハーブの香り、フレッシュな 酸味が刺激的な辛口白ワイン！ 安心院(あじむ)ワイン・ソーヴィニヨン・ブラン・2022年 ■ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％（安心院産100％）■ アルコール度数：10％ 珍しい大分県産辛口白ワイン！安心院産の醸造用白品種ソーヴィニヨン・ブランを100％使用。
トロピカルフルーツや優しいハーブの香り、フレッシュな酸味が特徴的な辛口ワインです。
洋ナシや桃のような甘い香りと、柑橘系のキリッとした香り。
そして何よりソーヴィニヨン・ブラン特有の香草ハーブや青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています！少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残ります。
国産白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！珍しい大分県産辛口白ワイン！安心院ワイン ソーヴィニヨン・ブランは、2002年からの試験栽培を経て、農家に栽培を委託したのが2007年！安心院町でのソーヴィニヨン・ブランの歴史はここから始まりました。
安心院産の白ワイン品種、ソーヴィニヨン・ブラン種100％を使用！トロピカルフルーツや優しいハーブの香り、フレッシュな酸味が刺激的な辛口白ワイン！洋ナシや桃のような甘い香りと、柑橘系のキリッとした香り。
そして何よりソーヴィニヨン・ブラン特有の香草ハーブや青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています！少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残る国産(大分)辛口白ワイン！この風土が育み、風土が磨いた味わい！その豊かな個性をどうぞお楽しみ下さい！

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセッ トに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES CARILLON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA PERRIERE BLANC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

淡い黄色の白ワイン。
パッションフルーツや刈りたての草を彷彿とさせる香りが広がります。
フレッシュでピュアな味わいがあり、グレープフルーツやメロンのヒントを持っています。
後味はバランスとれた爽やかな酸味。
南オーストラリア州アデレード育ちで、南オーストラリア大学で化学と微生物学の学士号を取得した、テレサ ヒューゼンローダー女史が醸造を担当。
20年以上に渡り技術を磨いてきた彼女のワイン造りに対する姿勢は、エレガントでフィネスとバランスが取れた「その土地らしさを伝えるワイン造り」にて表現されています。
英字表記Petaluma Sauvignon Blanc Adelaide Hills生産者Petaluma生産国オーストラリア地域1アデレードヒルズタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン 92%, ピノ ノワール 2%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lオーストラリアl　lアデレードヒルズl　lソービニヨンブランl　

【辛口】葡萄品種：リースリング　　　葡萄園面積：100ha フルーティでクリーン。
さわやかでしまった、キレの良いワインです。
アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きない魅力があります。
メンバー：230名 葡萄園面積：500ha　7つのグラン　クリュを含む 「1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
」

花梨やオレンジピール、南国の花々や軽いロースト香が溶け合う新鮮で豊かなアロマ。
口に含むと砂糖漬けのシトラスのような凝縮した果実味、芳ばしさと酸味が一体となって現れます。
豊満な味わいをミネラルの緊張感と微かな潮風のヒントが美しく縁取り、長い余韻を残します。
英字表記CH RIEUSSEC生産者シャトー リューセック生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン92％、ソーヴィニヨン・ブラン8％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l極甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (White Wine)(Blend)

豊富なミネラルが感じられるカヴィの真骨頂、長期熟成も可能 特徴を比較すると、アウローラは「フルーティ」、ブリク　サッシは「よりミネラル」と言えます。
ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。
ブリク　サッシは、ブリク＝頂き、サッシ＝石という意味で、山に近いところほど石が多く、土壌の特徴をよく表しています。
テヌータ　マネンティは畑名で、アウローラとは場所が異なります。
南と南東向きで、標高270m、起伏があります。
海に近いため、海からのマイクロクライメイト（反射光、気温、風など）の良い影響を受けます。
土壌は、マール（泥灰土）石灰岩。
もともとは海であったため、ミネラル分を多く含んでいて、ワインにもしっかりと感じられます。
石灰岩の中には、貝殻なども見られます。
仕立てはギヨーです。
低温で3?4ヶ月かけて発酵させます。
澱と接触することで、ミネラルが与えられます。
また、1ヶ月に1度は澱引きします。
2ヶ月ステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前にマイナス3?マイナス4度で酒石を落とします。
その後2ヶ月瓶熟させます。
熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。
Information ワイナリー アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 コルテーゼ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13.0% 内容量 750ml

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ガロフォリ☆ ブルマート ヴェルディッキオ パッシート 500ml [FL イタリア 白ワイン 947]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ガロフォリ☆ ブルマート ヴェルディッキオ パッシート 500ml [FL イタリア 白ワイン 947]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス