 最も糖分が高い一部分だけを使用 こだわりぬいた甘口ワイン葡萄の房の中心部分より糖度の高い「耳」のように見える上の部分のみを使用します。
また幹に近い枝の葡萄を収穫します。
葡萄は6?7ヶ月専用の部屋で乾燥させ、50％の重量になったところで圧搾します。
乾燥させている間に貴腐が付きます。
50％はボトリティスのついた葡萄を使っています。
発酵、熟成共バリックで、10?12ヶ月寝かせます。
’15VTは残糖が100?150g/Lあります。
美しく照りのある黄金色、強い長く続く、花や果実のアロマがあります。
さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させる香りもあります。
味わいも強く継続性があります。
デザートワインとしてパネットーネなどの甘い菓子と、また、青かびのチーズによく合います。
ペルラーラと言う名前は、ルガーテの家の前にある小さな桃の様な小果物を付ける木をペルラと呼んでいたことから付けました。
木は祖父が植えたもので、家族のシンボルの一つです。
「こうした甘口ワインの市場は年々小さくなっているが、ヴェネトの伝統的な甘口は造り続けていきたい。
何と言っても自分自身が好きだし、このようなワインが世の中に存在すること、これだけ素晴らしいワインが造れるということを示していきたい」とミケーレは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Recioto di Soave La Perlara●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：ガルガネガ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
4,285 円
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 金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たり。
スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たり。
スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,970 円
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 繊細で清々しい酸 ほのかな甘さが魅力のファインヘルプケステンとオーザンの畑の葡萄を使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は30年。
標高150m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫はちょうどよい糖度かつアルコール度数を低めに抑えるため、毎年、収穫時期の最初の週に行います。
ファインヘルプには貴腐菌のついた葡萄を少しだけ（5％）使います。
シュペートレーゼクラスのエクスレ度がある、品質の良い葡萄を使用しています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
果実の甘さと酸のバランスが素晴らしく、軽やかで心地よい味わいです。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling QbA feinherb●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,142 円
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 金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たり。
スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たり。
スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,224 円
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 鮮やかな麦わら色。
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がる。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了する。
リグーリア名物コルツェッティ・アッラ・マジョラーナとご一緒に。
●名称：白ワイン●商品名：Blu.dimare Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ヴェルメンティーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください鮮やかな麦わら色。
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がる。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了する。
リグーリア名物コルツェッティ・アッラ・マジョラーナとご一緒に。
●名称：白ワイン●商品名：Blu.dimare Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ヴェルメンティーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,552 円
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 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。
きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。
●名称：白 辛口●生産者/【CHデレスラ】●原産国：ハンガリー●産地：トカイ ヘジアリャ●原材料：フルミント 85%/ハールシュレウ゛ェリュ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。
きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。
●名称：白 辛口●生産者/【CHデレスラ】●原産国：ハンガリー●産地：トカイ ヘジアリャ●原材料：フルミント 85%/ハールシュレウ゛ェリュ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,280 円
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 生産量僅か3000本の限定キュヴェ 新樽で12ヶ月熟成、上品な味わい毎年このワインを造るために新樽を購入します。
そのため、その年に必要な本数をあらかじめ提示することで、手に入れられる特別なキュヴェです。
酸化を防ぐために、小さい箱を使い収穫します。
朝一番に収穫した葡萄は、昼までにセラーへ運びプレスします。
昼に収穫した葡萄は、3?4度に保った部屋へ移し、翌朝プレスします。
ニューマティックプレスでゆっくり圧搾します。
12?24時間、8度の低温に保ちデブルバージュします。
発酵は新樽で20度にコントロールして行い、様子を見ながらバトナージュします。
新樽で12ヶ月熟成させます。
発酵から樽を使うことで、熟成で樽を使うだけのワインよりも香りをつけすぎずに済みます。
フレッシュな酸、樽からくるバニラの風味、バランスのとれた上品な味わいです。
飲み頃は5?10年で、長期熟成させることが出来ます。
合わせる料理は、魚やソーセージ、ホタテ。
特に魚料理が合うため、和食にはぴったりです。
●名称：白ワイン●商品名：Chateau Lehoul Blanc Futs de Chene Neufs●生産者：【シャトー レオール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,520 円
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 絶滅危機にあった土着品種で造る きれいなアロマが香る、希少な白アルバリン全体の生産量の内、70%をパルデバジェスが占めています。
ブレンド用品種と考えられていましたが、ラファエルが食べて試した時に興味を持ち、アルバリンだけでワインを造ってみることを決意しました。
2003年に3ha植樹、2008年にこのワインをリリースしました。
畑は標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。
畑は石の多いやせた沖積土壌です。
収穫は、夜間の冷えた状態のまま摘み取るために、朝4時から機械で一気に行います。
除梗した葡萄は、ステンレスタンクに入れて酸化を防ぎ、発酵が始まらないように8?10度に保ちます。
プレスせず完全なフリーランジュースのみを、重力を利用して下のコンクリートタンクに移します。
発酵温度は10?14度に抑えて、アロマティックさをより引き出しています。
プレスや高い温度は、アルバリンの良さを損ないます。
その後1ヶ月澱と共に置いて、味わいを見ながらバトナージュを毎日行います。
ラッキング後、ボトリングします。
緑がかった麦わら色。
新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。
口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。
持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
魚介類、パスタ、お米料理と。
アルコールが高くなりすぎないよう、’18VTは例年より収穫を早め、9月19日に行いました。
●名称：白ワイン●商品名：Albarin Blanco●生産者：【パルデバジェス】●原産国：スペイン●産地：ティエラ デ レオン●葡萄品種：アルバリン ブランコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,971 円
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 マディラン屈指の銘醸生産者シャトー ダイディが、地ブドウを主体に造ったフレッシュな白ワインです。
澱とともに熟成させることで、コクのある味わいと華やかなアロマを生み出します。
●名称：白 辛口●生産者/【ファミーユ ラプラス】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：コロンバール 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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マディラン屈指の銘醸生産者シャトー ダイディが、地ブドウを主体に造ったフレッシュな白ワインです。
澱とともに熟成させることで、コクのある味わいと華やかなアロマを生み出します。
●名称：白 辛口●生産者/【ファミーユ ラプラス】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：コロンバール 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,082 円
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 シチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット100％。
ジューシーで果実味あふれる香り。
ドライでミネラルに富み、ブドウの完璧な熟成を感じる凝縮したバランスのとれた味わい。
●名称：白ワイン●商品名：Lucido Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：カタラット・ビアンコ・エキストラ・ルチド100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット100％。
ジューシーで果実味あふれる香り。
ドライでミネラルに富み、ブドウの完璧な熟成を感じる凝縮したバランスのとれた味わい。
●名称：白ワイン●商品名：Lucido Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：カタラット・ビアンコ・エキストラ・ルチド100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,584 円
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 ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。
グレープフルーツやトロピカル フルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。
洋ナシやリンゴのような果実の余韻。
●名称：白 辛口●生産者/【トゥア リータ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。
グレープフルーツやトロピカル フルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。
洋ナシやリンゴのような果実の余韻。
●名称：白 辛口●生産者/【トゥア リータ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,080 円
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 約10時間クリオマセラシオン（低温醸し）の後、ステンレスタンクで発酵。
凝縮感のある香りが特徴です。
イチジクの葉やイラクサの香りの中に熟したメロンやバターのニュアンス。
味わいはしっかりとしていて、なめらかでフレッシュ。
後味にはエキゾチックなトロピカルフルーツを感じます。
“カリーゴ”はフリウリの方言で「霧」の意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Caligo" Sauvignon Collio●生産者/【コンティ・フォルメンティーニ】●生産者欧名/CONTI FORMENTINI●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください約10時間クリオマセラシオン（低温醸し）の後、ステンレスタンクで発酵。
凝縮感のある香りが特徴です。
イチジクの葉やイラクサの香りの中に熟したメロンやバターのニュアンス。
味わいはしっかりとしていて、なめらかでフレッシュ。
後味にはエキゾチックなトロピカルフルーツを感じます。
“カリーゴ”はフリウリの方言で「霧」の意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Caligo" Sauvignon Collio●生産者/【コンティ・フォルメンティーニ】●生産者欧名/CONTI FORMENTINI●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：ソーヴィニョン イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,212 円
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 深いマンゴーのアロマ、レモンの果実やレモンの新鮮な皮、クリーミーなヘーゼルナッツのフレーバーを持つ。
柑橘類の中でもレモン香の要素が強く、ゴマの香りも漂う見事な酸を持つ白！ ●名称：白 辛口●生産者/【ディアバーグ ヴィンヤード】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
深いマンゴーのアロマ、レモンの果実やレモンの新鮮な皮、クリーミーなヘーゼルナッツのフレーバーを持つ。
柑橘類の中でもレモン香の要素が強く、ゴマの香りも漂う見事な酸を持つ白！ ●名称：白 辛口●生産者/【ディアバーグ ヴィンヤード】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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4,530 円
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 繊細で上品な酸とカビネットらしい きれいな果実の甘さがあります伝統的なクラシカルなモーゼルのスタイルのカビネットです。
糖度が高く、酸もあり、それが絶妙なバランスを保っているカビネットについて「世界のワインの中でもこのようなワインは非常にユニークだ」とマティアスは話していました。
VTによって変わりますが、パウリンスベルクの葡萄を90％使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は25年。
標高110m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫前の9?10月は1週間に2回、畑に行き、葡萄の状態をチェックします。
葡萄の糖度が程よい高さになったところで収穫します。
カビネットは一部、貴腐菌のついた葡萄を使い（10％以下）、糖度と酸のバランスを保つようにしています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
クラシカルなモーゼルのスタイルを持ったワイン。
カビネットは、ワインの世界の中でも非常にユニークなワインだと思う。
熟した果実味と酸の両方があり、甘さはあるけれど、決して甘すぎない」とマティアスは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling Kabinett●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,142 円
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 カルデラーラ単一畑。
輝きを帯び黄色がかった麦わら色。
花やスパイスの印象が特徴の複雑な香り。
活き活きした飲み口に凝縮感とコクも備えた味わい深い白。
野菜ベースのプリモや白身魚や鶏肉料理とよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Etna Bianco DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： カッリカンテ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルデラーラ単一畑。
輝きを帯び黄色がかった麦わら色。
花やスパイスの印象が特徴の複雑な香り。
活き活きした飲み口に凝縮感とコクも備えた味わい深い白。
野菜ベースのプリモや白身魚や鶏肉料理とよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Etna Bianco DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： カッリカンテ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
6,600 円
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 世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。
長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。
●名称：白 甘口●生産者/【ドメーヌ コアペ】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：プティ マンサン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。
果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。
長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。
●名称：白 甘口●生産者/【ドメーヌ コアペ】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：プティ マンサン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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11,286 円
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 金色っぽい暖かい麦わら色。
熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。
風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。
イカ墨のリゾット等とご一緒に。
CYCNUSとはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。
●名称：白ワイン●商品名：Cycnus Riserva Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください金色っぽい暖かい麦わら色。
熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。
風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。
イカ墨のリゾット等とご一緒に。
CYCNUSとはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。
●名称：白ワイン●商品名：Cycnus Riserva Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,080 円
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 サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ミッシェル トマ】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ミッシェル トマ】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,820 円
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 所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られる。
温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。
ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴。
●名称：白ワイン●商品名：Fontarca Toscana IGT●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：ヴィオニエ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られる。
温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。
ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴。
●名称：白ワイン●商品名：Fontarca Toscana IGT●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：ヴィオニエ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
5,984 円
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 天才醸造家が手掛けるブティックワイナリー。
冷涼なモントレーで造られる、豊かな果実味と美しい酸が調和した上品なシャルドネ。
カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ コーストのトップワイナリー。
こちらは彼らが世界でも高い注目を集める産地、モントレーで手掛ける1本です。
テロワールの個性を引き出した丁寧な醸造で豊かな果実味と高い酸が調和した上品な仕上がり。
グリーンサラダやお刺身、クリームを使った白身魚まで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。
●名称：MONTEREY CHARDONNAY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい天才醸造家が手掛けるブティックワイナリー。
冷涼なモントレーで造られる、豊かな果実味と美しい酸が調和した上品なシャルドネ。
カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ コーストのトップワイナリー。
こちらは彼らが世界でも高い注目を集める産地、モントレーで手掛ける1本です。
テロワールの個性を引き出した丁寧な醸造で豊かな果実味と高い酸が調和した上品な仕上がり。
グリーンサラダやお刺身、クリームを使った白身魚まで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。
●名称：MONTEREY CHARDONNAY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
4,180 円
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 心地よい酸、アロマティックで 綺麗な樽香と素晴しいコク畑は、ヴァングロー村にあり、粘土と石灰岩土壌でフレッシュ感が出ます。
北向きの畑であまり陽が当たらないため冷涼です。
グラシエールはカタルーニャ語で「冷たい場所」という意味です。
年間50日程度しか雨が降らず、海からの風があります。
ルーサンヌは昔からこの土地に植わっている葡萄なので、このエリアのテロワールを全て表現しています。
栽培している生産者は少なく、ブルゴーニュなどに比べて無名のエリアなので、この品種でテロワールも含めてこの土地を知ってほしいと思っています。
早朝に摘み取り、収穫後すぐにプレスします。
収穫量は30hL/haです。
醸しはしません。
コンクリートタンクで発酵。
その後、6?8ヶ月ドゥミ ミュイ（600L）の樽で熟成させます。
澱と共に熟成させますが、ボリュームが出すぎてしまうので、バトナージュはほとんどしません。
ストレートでフレッシュ、フィネスが強いワインです。
畑は標高350mのところにあり涼しいために、このエリアの一般的な白ワインに比べ、心地よい酸味が感じられます。
エレガントな樽の香り、素晴らしい味わいとコク、長い余韻があります。
2013年に訪問した際、デキャンタージュして少し温度も上げて試飲しましたが、酸もしっかりしているのでぼけず、香りも豊かに感じられました。
「このワインに求めているものは集約感とバランス」とヴィクトルは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Cotes du Roussillon Blanc Les Glacieres●生産者：【ドメーヌ ガルディエ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：グルナッシュ ブラン40％、ルーサンヌ40％、マカベオ20％オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,870 円
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 ペールイエロー。
オレンジの花やバニラの香り。
果実味がしっかりした酸と豊富なミネラルでさらに引き立つ。
リッチな味わい、且つ切れのよい辛口白。
白身肉料理やチーズとの組み合わせがお勧め。
●名称：白ワイン●商品名：Etna Bianco DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：カッリカンテ70％、カタラット20％、グレカニコ5％、ミンネッラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいペールイエロー。
オレンジの花やバニラの香り。
果実味がしっかりした酸と豊富なミネラルでさらに引き立つ。
リッチな味わい、且つ切れのよい辛口白。
白身肉料理やチーズとの組み合わせがお勧め。
●名称：白ワイン●商品名：Etna Bianco DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：カッリカンテ70％、カタラット20％、グレカニコ5％、ミンネッラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,520 円
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 ボルドーで100年以上のブドウ栽培の歴史を誇るユング家が化学物質の使用を極力抑えた農法で生み出す白ワイン。
完熟した果実の風味を伴った繊細で滑らかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：セミヨン 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ボルドーで100年以上のブドウ栽培の歴史を誇るユング家が化学物質の使用を極力抑えた農法で生み出す白ワイン。
完熟した果実の風味を伴った繊細で滑らかな口当たりです。
●名称：白 辛口●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：セミヨン 70%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,176 円
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 ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。
甘味の感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。
甘味の感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,640 円
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 モーゼル屈指の銘醸畑のひとつ 遅摘みならではのコクと甘さヒンメルライヒの畑は、120?250m、南南西向き、斜度は50度から60度の急斜面です。
土壌は深く、主に青色粘板岩とミカ（雲母）の混ざる組成で、たいへん水はけのよい場所です。
シュペートレーゼに使用する葡萄はカビネットよりも古く、平均樹齢は40年です。
収穫は10月の上旬から中旬に行います。
アルコール発酵は天然酵母を使用し、1000Lのフーダーで行います。
熟成も樽で8ヶ月行います。
白い花の香り高いアロマに、砂糖がけの黄色いフルーツが感じられます。
洗練された酸と果実味が非常にバランスよく調和しています。
心地よい甘味がある余韻には、ミネラルの要素が感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：Graacher Himmelreich Sp?tlese●生産者：【ケース キーレン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,000 円
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 ジャコモ・タキスのアドバイスによりファルキーニ社がシャルドネ種の栽培を試験的に始めたのは1980年のこと。
輝く黄金色を帯びた明るい麦わらイエロー色。
ヴァニラ、オレンジ、柑橘類、スパイスの魅力的なヒントを伴う非常に上品で持続性のあるブーケ。
優美でエレガントなミネラル感と微かに花のハチミツやナッツを感じるドライで心地よく熟成した味わい。
サフランやカレー粉を使ったリゾット、スパイスを使ってローストした白身のお肉、魚やロブスター、カニとも相性が良い。
また熟成の浅いチーズも。
●名称：白ワイン●商品名：Castel Selva Chardonnay VDT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいジャコモ・タキスのアドバイスによりファルキーニ社がシャルドネ種の栽培を試験的に始めたのは1980年のこと。
輝く黄金色を帯びた明るい麦わらイエロー色。
ヴァニラ、オレンジ、柑橘類、スパイスの魅力的なヒントを伴う非常に上品で持続性のあるブーケ。
優美でエレガントなミネラル感と微かに花のハチミツやナッツを感じるドライで心地よく熟成した味わい。
サフランやカレー粉を使ったリゾット、スパイスを使ってローストした白身のお肉、魚やロブスター、カニとも相性が良い。
また熟成の浅いチーズも。
●名称：白ワイン●商品名：Castel Selva Chardonnay VDT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
5,104 円
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 ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵後、澱とともに5ヶ月間熟成。
トスカーナの土着品種からラ スピネッタ社らしいエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ スピネッタ カサノーヴァ初の白ワインです。
フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸と後味が特徴です。
（トスカーナ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino Toscana●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵後、澱とともに5ヶ月間熟成。
トスカーナの土着品種からラ スピネッタ社らしいエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ スピネッタ カサノーヴァ初の白ワインです。
フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸と後味が特徴です。
（トスカーナ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino Toscana●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,477 円
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 色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。
ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。
滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。
凝縮感がありパワフルで印象的。
「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。
リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。
その後20年以上は発展、展開していく。
●名称：白ワイン●商品名：Bat?r Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ50％、ピノ・ビアンコ50％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。
ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。
滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。
凝縮感がありパワフルで印象的。
「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。
リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。
その後20年以上は発展、展開していく。
●名称：白ワイン●商品名：Bat?r Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ50％、ピノ・ビアンコ50％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
13,200 円
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![]() 色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。
ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。
滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。
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●名称：白ワイン●商品名：Bat?r Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ50％、ピノ・ビアンコ50％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。
ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。
滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。
凝縮感がありパワフルで印象的。
「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。
リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。
その後20年以上は発展、展開していく。
●名称：白ワイン●商品名：Bat?r Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シャルドネ50％、ピノ・ビアンコ50％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
13,200 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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