Jakobi Sauvignon Blanc Gross & Grossグロース （詳細はこちら）聖ヤコブはワイン生産者の守護聖人。
シトラスのような爽やかさはあるが、穏やかな酸が印象的。
包み込むような爽やかな果実感は絶妙なバランス！ステンレスタンクで1年の熟成。
750mlソーヴィニョン ブランオーストリア・シュタイヤーマルク白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
3,553 円
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Albarino Ferdinandファーディナンド （詳細はこちら）ワインメーカーのエヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積んだ。
その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに。
モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、その醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。
彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。
新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る2つの品種のみをごく少量手がける。
近年起こりつつある、カリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。
カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。
全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸をまろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すためバトナージュはしない。
750mlアルバリーニョアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
3,960 円
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 Colli Tortonesi Timorasso Cascina I Carpiniカシーナ イ カルピーニ （詳細はこちら）オレンジがかったイエロー。
カリン、金柑、白い花、ハーブの華やかなアロマ。
ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、複雑な味わい。
余韻も長く、後味には香ばしさも感じられます。
ワイン名のrugiada del maettinoは朝露の意味。
朝の幻想的な畑の風景より命名。
ラベルにも雫が垂れた時の波紋が描かれています。
750mlティモラッソイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションピエモンテで脚光を浴びる希少種「ティモラッソ」を醸して造る白！豊かな酸とミネラルを持つ複雑な味わいコッリ トルトネージ ティモラッソ カシーナ イ カルピーニColli Tortonesi Timorasso Cascina I Carpini商品情報一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法を行うカシーナ イ カルピーニが希少種ティモラッソで造るフルボディの白ワイン。
ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、非常に複雑な味わいを感じます。
標高400mのカ デル ブルーノ区画で収穫されたティモラッソカシーナ イ カルピーニが持つ4面の畑のひとつ 標高400メートルのカ デル ブルーノ区画で収穫されたティモラッソで造ります。
畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。
摘みで収穫し除梗後、2日間のスキンコンタクト。
発酵は野生酵母にてステンレスタンクで行います。
オレンジがかったイエロー。
カリン、金柑、白い花、ハーブの華やかなアロマ。
ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、複雑な味わい。
余韻も長く、後味には香ばしさも感じられます。
（2023/7月試飲）ワイン名のrugiada del maettinoは朝露の意味。
朝の幻想的な畑の風景より命名。
ラベルにも雫が垂れた時の波紋が描かれています。
ピエモンテで脚光を浴びる希少種ティモラッソピエモンテ州南東部トルトーナ原産の地ブドウです。
房は小さく、小粒で粒同士が離れて実ります。
ティモラッソは酸が強く、フローラルな香りと高い酸を保ったまま 複雑さを伴うフルボディになることで知られます。
そしてその最良の醸造法はエリアとしても確立していず、生産者ごとに様々なスタイルがとられています。
生産者情報カシーナ イ カルピーニ Cascina I Carpini1998年にパオロ ギスランディ氏がトルトーナの東、ポツォール グロッポの丘にある、手付かずの自然を自力で開いたワイナリーです。
元大手企業のディレクターだったパオロ曰く「ワイン生産者になることは夢以上に 渇望に近いものだった」 そうで、現在は物質的な充足から決別し、大自然の真っただ中で家族と共にナチュラルワイン造りに没頭しています。
所有面積は10ha。
畑の標高は約400m。
地質は粘土石灰質。
密植度は5,000〜6,000本/ha。
畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。
パオロ氏曰く、一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法とのこと。
地下15mに温泉水が流れています。
そのせいでとても水はけが良く、土が湿度を低く保てるのでベト、ウドンコ病のリスクが数なく、一方で干ばつなどでも根に必要な水分は保持でき、ユニークなミネラルバランスを土壌に与えるそうです。
2,838 円
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Assobio White Esporaoエスポラン （詳細はこちら）柑橘系の香り高く、トロピカルフルーツも感じさせる。
とてもフレッシュでエレガントな味わいは果実味と酸味の良きバランスを感じさせる。
750mlヴィオジーニョ、ラビガト、ヴェルデーリョ、ゴウベイオ、アリント、コデガドラリーニョポルトガル・デュリエンセドウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
2,244 円
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Maria Gomes White Luis Patoルイス パト （詳細はこちら）ルイス・パトの父親が35 年前に葡萄畑の砂地の部分に植えたマリアゴメスで造った白ワイン。
収穫後、吸引式搾汁機で軽く絞ったあと、18 〜 20℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。
フレッシュ感を楽しめるように、できるだけ早いタイミングで瓶詰めを行なう。
白い花の香り。
爽やかな口当りと切れ味の良い後味で前菜から魚介料理まで楽しませてくれる。
750mlマリアゴメス、セルシアリーニョポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,837 円
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Garrafeira Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）手摘み収穫されたブドウは除梗・破砕され品種ごとに醸造される。
ステンレスタック内で発酵・マロラクティック発酵を実施後に225Lのフレンチオーク木樽で24ヶ月の熟成を行う。
それぞれの品種ごとに管理された樽の中で最高の状態の樽のワインを選んでブレンドを行う。
軽くフィルターを掛け2018年2月にボトリング。
10年に1〜2度、最高のブドウ収穫時に作る特別なワイン、それがガラフェイラです。
750mlトウリガ ナショナル、ティンタ ロリス、アルフロシェイロ、ティンタ カン、ジャエンポルトガル・テラス ド ダォンダンDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
10,164 円
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 Il Bianco Di Decugnano Orvieto Classico Superiore Decugnano Dei Barbiデクニャーノ バルビ （詳細はこちら）海抜320m、南東、南西向きの畑で栽培されています。
もともと海だったことから、貝殻、牡蠣などの化石が多土壌です。
樹齢は13〜37年です。
手摘み収穫し、発酵は16〜18℃のステンレス・スチール・タンクで20〜25日間行っています。
5パーセントのブドウはフレンチオークの新樽で発酵させています。
瓶内熟成は10か月間です。
辛口で優しい味わいに豊かなミネラル分と、オーク由来のトーストの香りが軽く感じられます。
上品な繊細なワインで、デクニャーノの畑をよく表現しています。
750mlグレケット、トレッビアーノ、ヴェルメンティーノ、シャルドネイタリア・ウンブリアオルヴィエート クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社イル ビアンコ ディ デクニャーノ オルヴィエート クラシコ スーペリオーレ デクニャーノ バルビIl Bianco Di Decugnano Orvieto Classico Superiore Decugnano Dei Barbi生産者情報デクニャーノ バルビ Decugnano Dei Barbi“デクニャーノ”という名前の由来は1212年にさかのぼります。
当時、オルヴィエートの僧侶たちが飲むワインを造るためにブドウを栽培していた”Saint Mary of Decugnano”という教会とその周辺の地に対して与えられた名称です。
1973年に創業者クラウディオ・バルビ氏が、その当時オルヴィエートの中でも最も素晴らしいワインを産むことで有名なこの土地を購入しました。
クラウディオ・バルビ氏は「高品質のワインを造るためだけに1973年、私はデクニャーノ・デイ・バルビを見つけ出した。
それはテロワールに突き動かされてのことだった」と後に語っています。
デクニャーノ バルビがウンブリアで初めての瓶内2次発酵によるスパークリングワインを造り（1978年）、また、ウンブリア初の貴腐ワインを作った（1981年）のもデクニャーノ バルビです。
海由来の土壌と常に吹く風が上品で固有なワインを造るのに適した土地となっており、鮮新世代の1978年にデクニャーノ・デイ・バルビが初めて市場に出てからというもの、その革新と品質の向上に努めています。
2008年には、父親クラウディオ同様ワインへの情熱を持つ息子、エンツォ・バルビが経営に加わりました。
3,399 円
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Vin Jaune Fumey Chatelainフュメイ シャトラン （詳細はこちら）2016年は雨が多かったが暖かく、ぶどうの品質は最高！近年稀にみる最高のヴァン・ジョーヌだ！とマランも大満足！ヘーゼルナッツや、クミン、コンテチーズのコクのある香り。
2015年に比べて涼しい年で、レモンやグレープフルーツのシャープな酸が印象的。
グラップ・アンティエールのぶどうをプレス、ステンレスタンクで発酵。
228Lの木樽（10〜30年落ち）でウイヤージュせずに6年間熟成。
620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
12,617 円
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Estate Pinot Gris The Eyrie Vineyardsジ アイリー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）洋ナシ、柑橘、春菜の凝縮したアロマがあり、梨、リンゴとすり潰したフェンネルの風味が口内を覆い尽くす。
丸みのあるテクスチュアをナチュラルな酸が支え、ドライで、軽快にリフレッシュするフィニッシュ。
70年代から続くアイリーのもうひとつのフラグシップワイン。
750mlピノ グリアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレー、ダンディ ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
5,632 円
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Flor Y Fauna Nuria Renomヌリア レノム （詳細はこちら）搾りたてスウィーティーのような爽やかな果実と、ヨーグルトのニュアンス。
とにかくたくさんのフルーツが代わる代わる顔を出し弾けていく。
ジューシーな果実味と爽やかな柑橘のバランスが良い。
栽培・醸造：除梗したぶどうをステンレスタンクで12日間のマセラシオン、アルコール発酵。
40%を300L容量の古樽で澱と共に5ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成。
SO2無添加。
750mlモスカテル デ フロンティニャン、モスカテル デ アレクサンドリアスペイン・カタルーニャ・ペネデス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
6,116 円
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Vinho Verde Jose Maria Da Fonsecaジョゼ マリア ダ フォンセカ （詳細はこちら）ロウレイロ70％、トラジャドゥラ15％、ペデルナン10％、アルヴァリーニョ5％750mlロウレイロ、トラジャドゥラ、ペデルナン、アルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,540 円
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Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー （詳細はこちら） 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。
樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。
後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。
契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
5,456 円
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![]() Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー （詳細はこちら） 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。
樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。
後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。
契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
5,456 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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