 ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION 鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り 実にきめ細やかな味わいが魅力の 銘醸畑のシュペートレーゼ MEULENHOFWehlener Sonnenuhr Spatlese ミューレンホフヴェレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ ヴェレナー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼは超一流畑「ヴェレナー・ゾンネンウーア（ヴェーレン村の日時計）」からのワイン。
名前の通り、日当たりの良い好立地のブドウ畑でブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの畑です。
今飲んでも、5?6年先に飲んでも楽しめるワインです。
Tasting Note きれい甘さとミネラル感があります。
鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2020年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION モーゼルの超一流畑のブドウを使用 柔らかなコクがあり品の良い調和と 長い余韻が魅力の女性的な白ワイン MEULENHOFWehlener Sonnenuhr Kabinett ミューレンホフヴェレナー ゾンネンウーア カビネット ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネットは超一流畑「ヴェレナー・ゾンネンウーア（ヴェーレン村の日時計）」からのワイン。
名前の通り、日当たりの良い好立地のブドウ畑でブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの畑です。
女性的で華やかで長い余韻が魅力です。
Tasting Note 柔らかなコクがあり、香り、甘み、果実味が品の良い調和を保っています。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2015年 品 種リースリング100％ テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造新樽50%と2年樽50%で18ヶ月 提供温度6-7℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,464 円
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 ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION ミネラルやリンゴのアロマと 洗練された酸のしっかりとした骨格 リンゴやハーブのフレーバーを持った白 MEULENHOFRiesling Q.b.A. Trocken ミューレンホフリースリング クーベーアー トロッケン ミューレンホフ・リースリング・クーベーアー・トロッケンに使用している葡萄は、レスニッヒャー フォルスターライ、エルデナー ブスライの畑のもので、軽いスレートに砂質ロームと砂利の混ざる土壌です。
収穫したブドウは天然酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで10週間（2.5ヶ月）、ゆっくりと発酵させます。
Tasting Note ミネラルやリンゴのアロマ、洗練された酸のしっかりとした骨格があり、リンゴやハーブを思わせる豊かなフレーバーがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌スレート、砂質ローム、砂利 醸 造ステンレスタンク 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,112 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION ピュアな果実味と艶やかな酸 透明感のある伸びやかな味わい 土壌のミネラルを十分に感じられる白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS ドメーヌ デ マランド シャブリ シャブリ南部のグルジ村と、ヴァイヨン内陸部、コート・ド・レシェ、モンマン、ヴォー・ド・ヴェイに隣接する丘の畑から、絶妙のバランスを持つ心地よいシャブリ。
平均樹齢は35年で、ピュアで果実味豊かで、キンメリジャン土壌のミネラルを十分に感じられるワインです。
Tasting Note バラの花のような香りがあり、上品でデリケート。
クリーンでピュア、艶やかな酸とミネラルに富んだ果実味が可憐な印象です。
透明感がある美しく伸びやかな味わい。
溌剌とした鮮度感とともに、ソフトな質感もあり、エレガントで柔和な印象、絶妙なバランスを保っています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ デ マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成。
100%マロラクティック発酵。
タンク内で約12ヶ月間熟成。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,488 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION フレッシュで厚みのある果実味 非常にパワフルで豊富なミネラル 複雑味も兼ね備えた味わい DOMAINE DES MALANDES CHABLIS PREMIER CRU VAU DE VEY ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイ スラン川左岸に位置する1級畑ヴォー・ド・ヴェイ。
南東向きの急斜面に位置し、数多くのメダルコンクールの中でも、最も権威ある、「パリ農業コンクール2009」にて、金賞を受賞した秀逸なワインです。
Tasting Note エキゾチックフルーツの華やかな香りが広がります。
しっかりとした酸に、よく熟したフレッシュで厚みのある果実味が味わいを支え、ミネラルが豊富でとてもパワフル。
複雑味も兼ね備えた、飲んでいて楽しくなるような味わいの1本です。
■パリ農業コンクール2009/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ デ マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造100%マロラクティック発酵を行う。
6?8ヶ月熟成後ブレンド、タンク内で約10ヶ月間熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,545 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION 豊富な日照量がもたらす力強い味わい 完熟した果実の複雑なニュアンス 1級畑モン・ド・ミリューが生んだ秀逸な白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS PREMIER CRU MONT DE MILLIEU ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 40あるシャブリ1級畑の中でも、歴史的にも最も秀逸と言われるのがフルショーム、モン・ド・ミリュー、モンテ・ド・トネール。
中でもモン・ド・ミリューはグラン・クリュ同様、南向き斜面を持ち、豊富な日照量に恵まれた環境で、リッチで力強さを備えたワインに仕上がります。
Tasting Note 全体的にグリーンがかったやや濃いイエロー。
アタックはまろやかで、完熟した洋ナシ、白桃のニュアンスなどの複雑な印象。
果実のボリューム感に溢れ、酸も穏やかで、全体的に丸みのある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ デ マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造100%マロラクティック発酵を行う。
6?8ヶ月熟成後ブレンドし、タンク内で約10ヶ月間熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,013 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION 豊富な日照量がもたらす力強さ 完熟した果実の複雑なニュアンス 1級畑モン・ド・ミリューの秀逸な白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILLIEU ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリューは、40あるシャブリ一級畑の中でも歴史的にも最も秀逸と言われるモン・ド・ミリューのブドウで造られる白ワイン。
グラン・クリュ同様に南向き斜面を持ち、豊富な日照量に恵まれた環境で、リッチで力強さを備えたワインに仕上がります。
100%マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成されます。
Tasting Note 全体的にグリーンがかったやや濃いイエロー。
アタックはまろやかで、完熟した洋ナシや白桃のニュアンスなどの複雑な印象。
果実のボリューム感に溢れ、酸も穏やかで、全体的に丸みのある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造100%マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,000 円
|
 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION 樹齢60年の古木ブドウから造られる ソフトな果実味、優しいミネラル感 モンマンらしい柔和でエレガントな白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モンマン ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマンは、シャブリ地区のスラン川左岸に位置する南東向きの斜面の一級畑、モンマンのブドウで造られる白ワイン。
シャブリの最高樹齢と言っても過言ではない、樹齢平均60年の古木のブドウを使用しています。
全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの小樽（旧樽）で発酵・マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成されます。
Tasting Note モンマンらしいデリケートでシルキー、柔和な表情を持つエレガントなワインに仕上がっています。
上品でふんわりとした繊細な香りに、熟したソフトな果実味、緻密な酸と優しいミネラル感が調和した優雅な逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの小樽（旧樽）で発酵・マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
9,900 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION ワインに溌剌とした印象を与える シャープな酸と直線的なミネラル コート・ド・レシェの手本と言える1本 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェは、スラン川左岸のシャブリ中部に位置する南東向きの急斜面の一級畑、コート・ド・レシェのブドウで造られる白ワイン。
樹齢平均40年の古樹のブドウを使用。
ステンレスタンクを使用して発酵・マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約17ヶ月熟成されます。
急斜面の薄い表土を想わせる、フレッシュでシャープな酸と直線的に切れ込むようなミネラル感、まさにコート・ド・レシェのお手本とも言える1本です。
Tasting Note 薄い表土を想わせる、フレッシュでシャープな酸と直線的なミネラル感がワインに溌剌とした印象をもたらします。
クリーンでピュア、火打石の様な香り、ミネラル感を伴ったしっかりとした酸の長い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約17ヶ月熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
9,900 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION ピュアで豊かな果実味と艶やかな酸 透明感のある伸びやかな味わい 土壌のミネラルを十分に感じられる白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS ドメーヌ デ マランド シャブリ ドメーヌ・デ・マランド・シャブリは、シャブリ南部のグルジ村とヴァイヨン内陸部、コート・ド・レシェ、モンマン、ヴォー・ド・ヴェイに隣接する丘の畑が生む絶妙のバランスを持つ心地よいシャブリ。
樹齢平均35年のブドウを使用。
ステンレスタンクを使用して発酵・マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成されます。
ピュアで果実味豊かで、キンメリジャン土壌のミネラルを十分に感じられるワインです。
Tasting Note バラの花のような上品で繊細な香り、クリーンでピュア、艶やかな酸とミネラルに富んだ果実味が可憐な印象を与えます。
透明感がある美しく伸びやかな味わい、溌剌とした鮮度感とともにソフトな質感があります。
とてもエレガントで柔和な印象、絶妙なバランスを保っています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,520 円
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 ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION ワインに溌剌とした印象を与える シャープな酸と直線的なミネラル コート・ド・レシェのお手本とも言える1本 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS PREMIER CRU COTE DE LECHET ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ スラン川左岸、シャブリ中部に位置する南東向きの急斜面の畑から。
平均樹齢は40年の古樹のブドウを使用しています。
急斜面の薄い表土を想わせる、フレッシュでシャープな酸と直線的に切れ込むようなミネラル感、まさにコート・ド・レシェのお手本とも言える1本です。
Tasting Note 薄い表土を想わせる、フレッシュでシャープな酸と直線的なミネラル感が、ワインに溌剌とした印象ををもたらします。
クリーンでピュア、火打石の様な香り、ミネラル感を伴ったしっかりとした酸の長い余韻のワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン土壌 醸 造ステンレスタンク発酵、熟成。
100%マロラクティック発酵。
タンク内で約17ヶ月間熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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6,545 円
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 ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼ州のカンポバッソで1800年代以来ブドウ栽培を行ってきた生産者。
フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、モリーゼ州を代表するワイナリーにまで成長しました。
ディ・マーヨ・ノランテでは「土着品種の品質向上・飲み易く、飲んで美味しいワイン造り・良いブドウからしか良いワインは出来ない」を理念としワイン造りを実践。
イタリアで最も有名な醸造家であるリッカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、その品質はますます際立ってきています。
また、イタリアではまだメジャーではなかった有機栽培を20年以上前から採用、2000年からはICEA(オーガニック認証機関)規定による栽培を開始し、現在では所有する畑全てがICEAの認証を得ています。
ノランテが造り出すワインは、コストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され「ガンベロロッソ」はじめ多くのワインガイドで最高賞をはじめとする高い評価を受ける造り手として注目を集めています。
ITEM INFORMATION 爽やかなシトラスに、甘い花々の香り しっかりとした酸が特徴 土着品種ファランギーナで造る白ワイン DI MAJO NORANTEFALANGHINA TERRE DEGLI OSCI IGT ディ マーヨ ノランテファランギーナ テッレ デリ オシ ファランギーナ・テッレ・デリ オシは、モリーゼで古くから栽培されているブドウ品種ファランギーナで造る白ワイン。
畑は、I.G.T.エリア（ダ・カマルダ）にある、標高200mの石灰質粘土土壌。
若いブドウ樹から収穫されるファランギーナを使っています。
ブドウは10?12時間コールドマセラシオンさせた後、ステンレスタンクに入れ16?18度で発酵。
マロラクティック発酵はさせず、ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月寝かせて醸造しています。
Tasting Note 爽やかなシトラスに、甘い花々の香りが混ざった印象的な香り。
華やかに広がる香りと、しっかりとした酸が特徴の白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品 種ファランギーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質粘土土壌 醸 造ステンレスタンクで3ヶ月 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,672 円
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 ミトロは、オーストラリア、マクラーレンヴェイルで3世代続く栽培家の家系に生まれたフランク・ミトロが1999年に設立したワイナリー。
イタリアをルーツとする家族経営のワイナリーで、イタリア系品種の栽培や醸造方法を行うなど、ユニークで本格的なワインを楽しむことができます。
ワイナリー設立から2年後、ミトロのブドウ栽培に対する姿勢に共感した醸造家ベン・グレッツァーがワイン造りに参加し、それ以来、ミトロのワインは世界的に注目を集めるようになりました。
グレッツァーは、オーストラリアでもっとも期待される若き天才醸造家として既に知られており、「畑やブドウ品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」というワイナリーの信念を現実のものとしました。
そして設立4年でG.A.M. シラーズ 2003がパーカーポイント満点を獲得。
設立からわずか数年で世界トップクラスの地位を確立しました。
ミトロの畑は、標高50?200mの丘陵地帯に位置するウィランガ区域にあります。
地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けています。
土壌は砂混じりのローム層に石灰質の多種多様な土壌が混在しているため、それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。
マクラーレンヴェイルといえば、リッチで豪華なユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロの風味には、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。
ITEM INFORMATION リンゴの花やグァバのパワフルな香り 生き生きとした酸に支えられた クリーンな味わいの白ワイン MITOLO JESTER VERMENTINO ミトロ ジェスター ヴェルメンティーノ 南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区の、ウィランガ小区画のヴェルメンティーノを使用。
醸造所に運ばれたブドウは、除梗破砕された後に、3度という低温でスキンコンタクト。
果皮に含まれる香気成分を得ることができ、苦味成分の抽出を抑えるためです。
その後、低温で発酵させることにより生き生きとした味わいで、様々な社交的な場にも合うワインに仕上がりました。
Tasting Note 柑橘系の葉やリンゴの花、グァバのパワフルな香り。
グレープフルーツや青リンゴ、ライムの風味が生き生きとした酸に支えられたクリーンな味わいで、ドライな後味が塩の効いた魚介料理と相性抜群のワインです。
商品仕様・スペック 生産者ミトロ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2021年 品 種ヴェルメンティーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土が混じったローム層 醸 造ステンレスタンクで熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理タコとトマトのレモンマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,529 円
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 ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION 冷涼なソノマ・コースト地区に特化 繊細な酸味と果実の香りが調和する 豊かでバランスのとれたシャルドネ DUCKHORN VINEYARDS MIGRATION Chardonnay SONOMA COAST ダックホーン ヴィンヤーズ マイグレーション シャルドネソノマ コースト 「マイグレーション」は、「ゴールデン・アイ」のセカンド的存在から、クール・クライメット（涼しい地区）のシャルドネ＆ピノ・ノワールに特化したブランドに成長したワインです。
マイグレーション・シャルドネ・ソノマ・コーストは、ワールドクラスの冷涼シャルドネを造る為、ラシアン・リヴァー・ヴァレー、グリーン・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、オキシデンタル、フォートロスシーヴューなどの冷涼な地域のブドウから造られます。
Tasting Note 繊細な酸味と、ハチミツ、フジリンゴ、ネクタリン、甘い柑橘の香りがよく調和します。
しなやかな舌触り、柑橘やカスタードの風味が感じられる、豊かでバランスのとれた味わい。
滑らかでエネルギッシュな余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造仏産樽100％（新樽比率34％）で10カ月熟成、75％マロラクティック醗酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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4,224 円
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 JMカーズ社が属するカーズ・グループは、フランスワイン法でメドック5級に格付けされる格式高い「シャトー・ランシュ・バージュ」などを所有し、ボルドーワインを中心に様々なワインを生産するワインメーカーです。
現在、数々のシャトー経営に携わり高品質ワインをつくりだしてきた世界的な著名人であるジャン・ミッシェル・カーズ氏がグループを率いてきました。
カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
近年、フラッグシップであるシャトー・ランシュ・バージュの品質は格付けを超えて高い評価を獲得しています。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性を持った高品質なワインを造り上げてきました。
ITEM INFORMATION 白い花や柑橘系の果実味 ふくよかで力強いボリューム感 MICHEL LYNCH RESERVE BLANC GRAVES ミッシェル リンチレゼルヴ ブラン 『ミッシェル・リンチ』の上級品。
限られた地区のぶどうのみを使用し、醸造、熟成過程で一部木樽を使用しており、よりコクのある深い味わいが特長。
Tasting Note 白い花や柑橘系果実、ココナッツの香りが豊かに広がります。
口に含むと、ふくよかで力強いボリューム感があります。
白桃のニュアンスがあり、余韻の中にほのかなロースト香が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者JMカーズ 生産地フランス/ボルドー、ACグラーヴ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,035 円
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 JMカーズ社が属するカーズ・グループは、フランスワイン法でメドック5級に格付けされる格式高い「シャトー・ランシュ・バージュ」などを所有し、ボルドーワインを中心に様々なワインを生産するワインメーカーです。
現在、数々のシャトー経営に携わり高品質ワインをつくりだしてきた世界的な著名人であるジャン・ミッシェル・カーズ氏がグループを率いてきました。
カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
近年、フラッグシップであるシャトー・ランシュ・バージュの品質は格付けを超えて高い評価を獲得しています。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性を持った高品質なワインを造り上げてきました。
ITEM INFORMATION EU認定オーガニックワイン トロピカルでエレガントな長い余韻 MICHEL LYNCH ORGANIC BLANC Sauvignon blanc Semillon ミッシェル リンチオーガニック ブラン 有機栽培ぶどうを100％使用してつくられた「ミッシェル・リンチ」初のEU認定のオーガニックワインで、ぶどう本来の味わいを活かしたフレッシュな味わいが特長。
Tasting Note トロピカルフルーツやピンクグレープフルーツ、レモンの香りが感じられます。
口に含むと、まろやかでフレッシュ、レモンの皮のニュアンスがあり、エレガントで長い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者JMカーズ 生産地フランス/ボルドー、ACボルドー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン60％、セミヨン40％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,848 円
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 JMカーズ社が属するカーズ・グループは、フランスワイン法でメドック5級に格付けされる格式高い「シャトー・ランシュ・バージュ」などを所有し、ボルドーワインを中心に様々なワインを生産するワインメーカーです。
現在、数々のシャトー経営に携わり高品質ワインをつくりだしてきた世界的な著名人であるジャン・ミッシェル・カーズ氏がグループを率いてきました。
カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
近年、フラッグシップであるシャトー・ランシュ・バージュの品質は格付けを超えて高い評価を獲得しています。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性を持った高品質なワインを造り上げてきました。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツのフレッシュな香り 複雑味のある魅力的なニュアンス MICHEL LYNCH BLANC Sauvignon blanc ミッシェル リンチブラン メドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル・リンチ氏の名を冠したワインブランド。
ボルドーで収穫された完熟したぶどうを厳選し、メドックの中心部にある最新式のワイナリーで製造しています。
ボルドーならではの豊かさとエレガントさを持つワインです。
Tasting Note トロピカルフルーツや白桃の香り。
口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり魅力的なアロマに溢れています。
余韻には白い花のニュアンスが続きます。
商品仕様・スペック 生産者JMカーズ 生産地フランス/ボルドー、ACボルドー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,760 円
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 商品説明 産地 フランス/シュッド・ウエスト、ジュランソン ブドウ品種・原材料 プティ・マンサン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.5％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。
10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
3,135 円
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 メリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて単一畑（クリュ）の概念を持ち込み、実践したことです。
それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られました。
また1860年、ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。
こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。
「フィアスコ・ボトル」（こもかぶり瓶）として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。
現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。
GIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。
「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。
高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である」それを実現させているのが、キアンティのメリーニなのです。
ITEM INFORMATION イタリアで最も有名な白ワインのひとつ 辛口でフルーティー、軽さのある味わい MELINIEST!EST!!EST!!! DI MONTEFIASCONE メリーニエスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ イタリアの最も有名な銘柄の一つである「エスト！エスト！！エスト！！！」 イタリア中部、ボルセーナ湖にほど近いモンテフィアスコーネを中心とする地域で生産される白ワインで、原産地統制呼称（DOC）の認定を受けており、限定された畑で栽培された特定の品種の白ブドウをベースに作られたもののみがこの銘柄を名乗ることを認められています。
“エスト！（ある！）”とはおいしいワインが「ここにある」という最高のワインを探し求めた中世の聖職者の伝説に由来すると言われています。
Tasting Note 輝く麦わら色。
心地よく特徴的なブーケがあり、サンザシの花（バラ）や熟したリンゴのニュアンスがある。
辛口でフルーティ、エレガントでバランスの取れた白ワイン。
余韻にプラムとアーモンドのほろ苦さが感じられる。
商品仕様・スペック 生産者メリーニ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2022年 品 種トレッビアーノ、マルヴァジーア、他 テイストやや辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,257 円
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 ボデガス・カステロ・デ・メディナは、カスティーリャ・イ・レオン州の州都パリャドリードで1996年に設立されました。
畑は標高750?800mの高台に広がっており、平均樹齢は20?25年になります。
この地方は、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
畑の土にはカルシウムやマンガンが豊富で、石が多く見られ、通気性がよく、たいへん水はけのよい土壌で葡萄栽培には理想的です。
現在では、畑は栽培責任者1名と5名のスタッフで管理をしています。
醸造は、二人の女性ワインメーカー、カルメン・ブランコ・マルティンとサラ・ロマン・ド・カレが務めています。
現在、ルエダ地方には40以上の生産者がいますが、100%自社畑の生産者は全体のわずか1割のみです。
品質を保つために厳しい収量制限を行なっており、実際に瓶詰めするのは全体の60%、残りは他へ売ってしまいます。
伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 2015年度ANA国際線ビジネスクラス採用 自社畑100%の収穫したブドウが生む 凝縮した果実のアロマと心地よい余韻 Bodegas Castelo de Medina Sauvignon Blanc ボデガス カステロ デ メディナ ソーヴィニヨンブラン 全日空のビジネスクラスでも採用されている非常に珍しいスペインのソーヴィニヨン・ブラン。
カステロ・デ・メディナのワインは、100％自社畑にこだわっており、収穫量を制限し品質を上げることができます。
その哲学は3つあり、1つは品質、2つ目は安定した価格、3つ目にルエダ地方のワインとしてではなく、カステロ・デ・メディナのワインとして評価されること。
自社畑100％の生産者はルエダ地方にわずか10％しかいません。
ワインアドヴォケイト誌やペニンガイド誌で、コストパフォーマンスの良さを高く評価されているワインです。
Tasting Note フローラル、グレープフルーツの上白糖のような甘さとオレンジマーマレードのジャムの香り。
アフターにはドライレモンの香りが微かに香り、またオレンジピールの様な感覚が残る特徴的な味わいで、新鮮な果実の酸味と柔らかい甘味が上品なワインです。
商品仕様・スペック 生産者ボデガス・カステロ・デ・メディナ 生産地スペイン/ルエダ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,760 円
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 爽やかな酸とミネラル感 ほのかな樽の風味が溶け込んだ バランスに優れた白ワイン Stellenrust CHENIN BLANC ステレンラスト シュナン ブラン ステレンラスト・シュナン・ブランは、高樹齢の濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられた、ステレンラストらしい「酸と残糖のコントラスト」が表現された優れた白ワインです。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑から、樹齢30?44年の古樹ブドウを使用。
この畑は冷涼で豊かな酸がワインに備わります。
全体の84%をステンレスタンクで、残り16％を3年目と4年目のフレンチオーク樽を使用して3ヶ月発酵後、澱とともに5ヶ月熟成しています。
Tasting Note ライムや梨、トロピカルフルーツを思わせる濃厚な香り。
爽やかで豊かな酸とミネラルがしっかり感じられ、フルーティな果実味の中にほのかなオーク樽由来の風味が溶け込んでいます。
なめらかな口あたりで、とてもバランス良く仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2023年 品 種シュナン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造全体の84%をステンレスタンクで、残り16％を3年目と4年目のフレンチオーク樽を使用して3ヶ月発酵後、澱とともに5ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークチキンのサラダ、豚しゃぶのサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,822 円
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 ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立され、35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。
地域の雇用創出の為、ワイナリーの栽培や製造に関しては、可能な限り手作業で行っています。
また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及しており、世界50ヶ国に輸出しています。
ロバートソンのワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。
」と評されています。
色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワインと違い、ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。
南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっています。
とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所です。
ITEM INFORMATION 力強いパッションフルーツの風味 豊かな果実味とフルーティーな味わい 酸味とのバランスが良く飲みやすい白 ROBERTSON WINERY Sauvignon Blanc ロバートソン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 厳選された畑（土壌は冷涼な沖積土）のブドウを果実の旨みを損なわないように空気圧式バッグプレスで優しくプレスし醸造。
温度管理されたステンレスタンクにて12℃で18日間かけ低温発酵。
Tasting Note パッションフルーツ、青リンゴ、若草などの香り。
フレッシュで若々しく、力強い品種の風味があります。
果実味豊かでフルーティな味わい。
酸味とのバランスがよく飲みやすいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ロバートソン ワイナリー 生産地南アフリカ/ロバートソン 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌冷涼な沖積土 醸 造空気圧式バッグプレスでソフトプレスし醸造。
ステンレスタンクで18日間かけ低温発酵 合うお料理シーフード、スモークサーモン、ローストチキン、ローストポーク ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 円
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION 蜂蜜を思わせる上品で濃厚な甘味 貴腐ブドウの上質な粒を選りすぐり 最良の年のみ造られるデザートワイン PAUL CLUVER NOBLE LATE HARVEST ポール クルーバー ノーブル レイト ハーベスト ポール・クルーバー・ノーブル・レイト・ハーベストは、貴腐ブドウの上質な粒のみを選りすぐった最良の年のみ造られるデザートワイン。
南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から、一番古い物で1987年植樹、若い物が2006年に植樹されたブドウを使用しています。
畑の標高は300?400m。
ボックヴェルドシェール（頁岩）に粘土が混ざり、表面はフェリクリートと呼ばれる鉄分の多い土壌が特徴です。
ブドウは上質な粒のみを厳格に選別。
破砕してスキンコンタクト後にプレスした果汁を5℃に冷却して2日間静置します。
その後、14?16℃に温度管理して8週間以上かけて発酵されます。
Tasting Note アプリコットやドライパイナップルの香りが漂い、フレッシュな酸とハチミツのような上品で濃厚な甘味が広がります。
飲み口は甘いながらも冷涼地区エルギンで育つブドウの高い酸が後口をフレッシュにしてくれます。
この酸の高さと絶妙なバランスがポール・クルーバーの真骨頂です。
■Tim Atkin Report 2021/96点獲得（VT2020） ■Decanter World Wine Awards 2018/91点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2021年 品 種ヴァイサーリースリング テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 土 壌表面は鉄分が多い、頁岩と粘土の混成土壌 醸 造スキンコンタクト後にプレスした果汁を5℃に冷却して2日間静置、14?16℃に温度管理して8週間以上かけて発酵 提供温度4-10℃ 合うお料理フォアグラ、ブルーチーズ、白カビチーズ、ハード系チーズ、チーズケーキ、バニラアイス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,713 円
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 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。
最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。
（Wine Report 2007 by Tom Stevenson） また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト（人種差別政策）が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト（「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します）を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸味が感じられる ややクリーミーでリッチな味わい 清々しく気持ちの良い上品なワイン PAUL CLUVER SAUVIGNON BLANC ポール クルーバー ソーヴィニヨン ブラン ポール・クルーバー・ソーヴィニヨン・ブランは、エレガント、バランス、テロワールを表現することをコンセプトに造られた白ワイン。
南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑のブドウを使用しています。
畑の標高は280?450m。
ボックヴェルドシェール（頁岩）に粘土が混ざった土壌が特徴です。
冷涼な夜中に手摘みで収穫したブドウを優しく圧搾し、フリーランジュース（一番搾り）のみを使用してステンレスタンクで発酵。
澱と共にそのままシュール・リーで5ヶ月間熟成されます。
セミヨンは、ステンレスタンクとフレンチオークの古樽で発酵・熟成させ最後にブレンドしています。
Tasting Note トロピカルフルーツやグレープフルーツ、パッションフルーツなどの華やかな香りが広がります。
フレッシュな酸味、複雑でややクリーミーでリッチな味わい。
清々しく気持ちの良い上品なワイン。
■Tim Atkin Report 2021/91点獲得（VT2020） ■Platter SA 2021/4.5STAR（VT2020） ■Decanter World Wine Awards 2018/90点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン主体、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌頁岩と粘土の混成土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵、シュール・リーで5ヶ月熟成、セミヨンはステンレスタンクとフレンチオークの古樽で発酵・熟成してブレンド 提供温度6-12℃ 合うお料理魚介のマリネ、アスパラガスのソテー、シーザーサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,310 円
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 ドメーヌ・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。
ワイナリーでワインを造っているヒーシー女史は母・妻・弁護士・ワイン醸造家と一人4役をこなし、「南アフリカのスーパーウーマン、天才女性」と呼ばれています。
1989年にパール地区でワイナリーをスタートさせると、2001年に「ブラハム・シラーズ99」が誕生。
パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。
その後も様々なコンクールの受賞や南アフリカ航空のファーストクラス＆ビジネスクラスのワインリストへの採用など目覚ましい活躍は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれました。
今では彼女のワインは、世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。
ITEM INFORMATION しっかりとした酸味と適度なコク 程よいオークの風味が心地よい なめらかでエレガントなワイン Brahms Chenin Blanc ブラハム シュナン ブラン ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
ワインに複雑味を出すため、成熟度の違うブドウを収穫してブレンド。
50％をフレンチオークで発酵、残りをステンレスタンクで発酵。
熟成は50％をフレンチオークで4ヶ月、残り50％をステンレスタンクで行います。
Tasting Note グアバ、柑橘類、蜂蜜、オーク樽の香り。
しっかりとした酸味、フレッシュでフルーティ、適度にコクとボリューム感もあります。
なめらかで、程よいオークの風味も心地よく、エレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ブラハム 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種シュナン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造50％をフレンチオークで発酵・熟成（4ヶ月）、50％をステンレスタンクで発酵・熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,742 円
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 ドメーヌ・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。
ワイナリーでワインを造っているヒーシー女史は母・妻・弁護士・ワイン醸造家と一人4役をこなし、「南アフリカのスーパーウーマン、天才女性」と呼ばれています。
1989年にパール地区でワイナリーをスタートさせると、2001年に「ブラハム・シラーズ99」が誕生。
パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。
その後も様々なコンクールの受賞や南アフリカ航空のファーストクラス＆ビジネスクラスのワインリストへの採用など目覚ましい活躍は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれました。
今では彼女のワインは、世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。
ITEM INFORMATION フレッシュで活き活きとした酸味に やや厚みのあるボディ 樽熟成なしの爽やかなシュナンブラン Brahms CHENIN BLANC UNWOOD ブラハム シュナンブラン アンウッド ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
アンウッドは、「樽熟成なし」のスッキリ、爽やか、フルーティなシュナンブラン。
おすすめのお料理は、春夏は良く冷やして爽やかに。
サラダ、蒸し鶏、豚シャブなど。
その他、中華、アジア系料理、エスニック料理などにもお勧め。
Tasting Note 凝縮した豊かな香りと果実味。
フレッシュで活き活きとした酸味に、やや厚みのあるボディ。
ライムやグレープフルーツなどの風味。
シュナンブランに特徴的な最後の苦味は少ないので、飲みやすい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ブラハム 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種シュナン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理サラダ、蒸し鶏、豚シャブ、中華、アジア系料理、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,426 円
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 蜂蜜のように濃厚でリッチな味わい 遅摘みの貴腐ブドウを使用して 毎年1樽のみ造られる貴重なワイン Boekenhoutskloof Noble Late Harvest ブーケンハーツクルーフ ノーブル レイト ハーベスト ブーケンハーツクルーフ・ノーブル・レイト・ハーベストは、遅摘みの貴腐ブドウを使用して毎年1樽のみ造られる貴重な甘口ワイン。
フランシュックの川に面した自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウ（1997年に植樹）を使用しています。
収穫したブドウをフレンチオークの新樽を用いて発酵し、その後30ヶ月熟成して瓶詰めされます。
Tasting Note アプリコットやパイナップル、クリーム・ブリュレ、シナモンの香りが漂い、酸味と甘さのバランスが良く、コクがあり、蜂蜜のように濃厚でリッチな味わい。
オークの風味もあり、ゴージャスなワインに仕上がっています。
■Platter SA 2020/5STAR 97点獲得（VT2019） ■Tim Atkin Report 2021/95点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/フランシュック 生産年2019年 品 種セミヨン100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 醸 造フレンチオークの新樽を使用して発酵し、その後30ヶ月熟成 提供温度4-10℃ 合うお料理フォアグラ、ブルーチーズ、白カビチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,538 円
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 厚みのある骨格とふくよかなボディ シャルドネのスペシャリストが手掛ける 綺麗で調和の取れた優雅なワイン Boekenhoutskloof Cap Maritime CHARDONNAY ブーケンハーツクルーフ カップ マリティム シャルドネ ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・シャルドネは、南アフリカを代表するシャルドネの銘醸地ヘメルアンアードに所有する畑のブドウから造られる白ワイン。
カップ・マリティムシリーズは、ピノ・ノワールとシャルドネのスペシャリストと称賛される醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れて誕生したブランドです。
選果されたブドウを全房でプレスし、50％はフレンチオークの新樽で、残りは1200Lの小型のフードルで天然発酵。
マロラクティック発酵を経て、時々軽くバトナージュをしながら14ヶ月熟成してブレンドしています。
Tasting Note レモンやグレープフルーツなどの柑橘香に、桃、メロン、バニラを思わせるニュアンスとスパイス感が重なります。
柔らかく豊かな酸、やや太く厚みのある骨格とボディ、ふくよかさを持ち、しっかりとしたミネラルが感じられます。
口あたり滑らかで綺麗にまとまった調和の取れたエレガントなワイン。
■Platter SA 2018/4.5STAR（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/アッパーヘメルアンアード 生産年2019年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩と風化した花崗岩土壌 醸 造50％はフレンチオークの新樽で、残りは1200Lの小型のフードルで天然発酵・マロラクティック発酵後、14ヶ月熟成してブレンド 提供温度6-12℃ 合うお料理シーフード、鶏肉、豚肉、レモンバターソースの料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,858 円
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 ハーテンバーグはワイン銘醸地ステレンボッシュに、1692年設立された南アフリカを代表するプレミアム・ワインの生産者です。
敷地内にある畑の高低差が標高で280mあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培。
南アフリカで最大の地下セラーを持ち、特に赤ワインが高く評価されています。
ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理しており、ワイン造りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。
ハーテンバーグは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っています。
また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。
ITEM INFORMATION 酸味、果実味、ボディが好バランス リッチでクリーミーな味わい ワンランク上のエレガントなシャルドネ HARTENBERG ELEANOR CHARDONNAY ハーテンバーグ エレノア シャルドネ ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップワイン。
「エレノア」とは、1948?1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家の夫人の名前にちなんで付けられました。
彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性だったそうです。
こちらのワインも彼女の名前の通り、気品のある仕上がりになっています。
Tasting Note 柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。
比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、リッチでほんのりクリーミーな味わいです。
口当たりはなめらかで上質。
余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントな1本。
ステレンボシュらしい口あたりの良い果実味と、バランスの取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ハーテンバーグ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造発酵後は、228Lのフレンチオーク（新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用）で13ヶ月熟成 合うお料理シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,881 円
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![]() ハーテンバーグはワイン銘醸地ステレンボッシュに、1692年設立された南アフリカを代表するプレミアム・ワインの生産者です。
敷地内にある畑の高低差が標高で280mあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培。
南アフリカで最大の地下セラーを持ち、特に赤ワインが高く評価されています。
ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理しており、ワイン造りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。
ハーテンバーグは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っています。
また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。
ITEM INFORMATION 酸味、果実味、ボディが好バランス リッチでクリーミーな味わい ワンランク上のエレガントなシャルドネ HARTENBERG ELEANOR CHARDONNAY ハーテンバーグ エレノア シャルドネ ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップワイン。
「エレノア」とは、1948?1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家の夫人の名前にちなんで付けられました。
彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性だったそうです。
こちらのワインも彼女の名前の通り、気品のある仕上がりになっています。
Tasting Note 柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。
比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、リッチでほんのりクリーミーな味わいです。
口当たりはなめらかで上質。
余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントな1本。
ステレンボシュらしい口あたりの良い果実味と、バランスの取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ハーテンバーグ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造発酵後は、228Lのフレンチオーク（新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用）で13ヶ月熟成 合うお料理シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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