 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください偉大なシャルドネの厳格さと華やかさの共存 ?ゴージャス＆エネルギー溢れる華麗なるピュリニー 偉大なブルゴーニュの白のトップに君臨してきた造り手ルイ・カリヨン。
近年ジャックとフランソワ兄弟がワイン造りを担っていましたが、父親のルイの引退を期にドメーヌが分割され、2010年に新たに誕生したのがフランソワ・カリヨンです。
ピュリニーが誇るプルミエクリュ、ペリエールやシャン・ガンなど、カリヨン家に受継がれた約5.5haの由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し手に入れた畑からワインを生産。
LeflaiveやComtes Lafonと同じくクライヴ・コーツ最高評価の3ツ星生産者です。
完璧な東向きの斜面に恵まれたフォラティエール。
生み出されるワインは、品があり肉付きがよく、大変オイリーである。
また熟成につれローストしたアーモンドや蜂蜜のアロマを備えるようになる。
果実は良く熟しており、凝縮感、力強さの点は見事。
AM 花、熟した桃、スパイスの香り。
リッチでシルクのようになめらか。
Vinous
32,780 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいいずれもぶどう栽培家であった、サン・ロマン村のアンドレ・バロレとピュリニー・モンラッシェ村のユゲット・ペルノの結婚によって1960年に誕生した「バロレ・ペルノ」は、サン・ロマンを中心に、ボーヌ一級、オークセイ・デュレス、ピュリニー・モンラッシェ（村名＆一級）、そしてバタール・モンラッシェまで、合計14ヘクタールもの畑を所有する一大ドメーヌです。
2013年、フレデリック・コサールやフランソワ・ミクルスキの下で学んだ息子ロマン(写真)が参画2017年2月には、噂を聞きつけたミッシェル・ベタンヌも来ました。
（ワインを賞賛し、自身でバタール・モンラッシェを1本購入していったそうです！）。
ブルゴーニュ白ワインの新たなる期待の星として、全世界から注目が集まることが想定されています。
「バタール・モンラッシェ」と「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」に接する優良区画。
0.37ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢約10年。
新樽率50%で12ヶ月間熟成。
13,992 円
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 ■ワイン名 エッダ[2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ社・超重厚ボトル・(イタリア・辛口・白ワイン)・サレントI.G.P (オーク樽発酵＆オーク樽熟成) ■英語表記 EDDA [2022] San Marzano Vini S.P.A Salent IGP ■商品番号 0216001001230 ■ワインについて イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！なんと！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ブドウ品種 シャルドネ60％/フィアーノ・ミニュトーロ20％/モスカート15％/他5％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア/プーリア/サレントIGP ■内容量 750mlプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続ける1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
最新鋭の醸造設備とトップクラスの品質管理サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。
さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。
ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
エッダ 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノプーリアで最高峰の白ワインを造る2014年が初ヴィンテージとなる新たな挑戦。
太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリア。
この地でも、高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い思いから生まれたのが「エッダ」。
新樽100％と品質にこだわりぬいたサン・マルツァーノの新たな挑戦が始まります。
その名も〜彼女〜。
大切な彼女をイメージしたユニークなブレンド「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈ってほしい。
そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとしたユニークなブレンドにたどりつきました。
その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。
サン・マルツァーノに位置する畑プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。
この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。
エッダのために特別に選抜された畑で、全て手摘みによる丁寧な収穫を行っています。
華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。
オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出しております。
プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。
この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。
2,233 円
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 ■商品名ペイ ドック シャルドネ キュヴェ レゼルヴ 2022 レ ペイロタン社 フランス スクリューキャップ 白ワイン リヨン国際コンクール金賞受賞酒■英名Pays d'Oc Chardonnay [2022] Les Peyrautins IGP Pays d'Oc Chardonnay■商品説明南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！今、ブルゴーニュ・シャルドネの価格高騰により南フランスのシャルドネも大注目されています！ラングドック＆ルーション地方のシャルドネ種100％辛口ファン大注目！澱と共に熟成させワインに深みを与えたふくよかでバランスのとれた味わいの辛口白ワイン！南仏らしい豊かな果実味がとバランスのとれたシャルドネ100％の親しみやすい1本！リアルワインガイド旨安大賞常連！この2021年ヴィンテージで、リヨン国際コンクールで見事金賞受賞！「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーでもある南仏で注目の醸造家フレデリック・ガラブーが手掛けるワインで品質と価格を両立させたこのシリーズは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています！それぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています！このペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・レゼルヴ[2022]年は、葡萄は完全に熟した状態で収穫します！ニューマティックプレスで圧搾した後、質の良い果汁だけを選んでワインにします！アルコール発酵は15度の低温にコントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成はステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月行います！熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います！グリーンがかったゴールデン・イエロー！レモンやオレンジなど柑橘系の果実や青りんごのアロマの中に、かすかにフレッシュなタイムを思わせるハーブのニュアンスが感じられます！口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はとてもフレッシュです！まさにハイコスパ南仏辛口シャルドネ100％白ワインが国際コンクール金賞受賞酒で限定で少量入荷！■商品番号0104004002876■ワインのタイプ4935919311861■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ種100％■生産者レ・ペイロタン社■生産地フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイ・ドック・シャルドネ■内容量750ml■JANコード4935919311861■注意文「レ ペイロタン」は、ドメーヌ ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック ガラブーが手掛けるワインです。
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。
ルヴュ デュ ヴァン ド フランスでも高評価 南仏リムーで今最も注目の人物…「ドニ ドゥブルデュー教授の教えを受ける」 フレデリック ガラブー（Frederic Garrabou）は、世界中の様々な場所でワイン造りを学び、数多くの経験を積んでいます。
ワイン造りを学ぶため、ラングドックを離れ、ブルゴーニュのボーヌのBTS Viti-oenoで学び、またアンヌ フランソワーズ グロ、ドメーヌ シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験しています。
ブルゴーニュでは、テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後、さらに2年間、ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ ドゥブルデュー教授の教えを受けました。
さらに世界のワイン造りを知るために、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドで修業を積みました。
国が変われば、品種やワイン造りの方法も違います。
そこで彼は醸造学というものを深く理解することになりました。
「実家のあるリムーでドメーヌを設立」 そして2014年、フレデリックは故郷に戻り、リムーのガルディ（Gardie）に所有する実家のドメーヌでワイン造りをスタートさせました。
畑の面積は22ha、ピレネー山脈の麓に広がっています。
フレデリックが実家に戻る以前の祖父や父の時代には、育てた葡萄はすべて農協へ売っていました。
しかし、彼は自分のドメーヌ名のワインを造りたい思い、栽培方法を以前と変えるなど自分が培ってきた経験と知識を生かし、ついに最初のワイン2016年ヴィンテージをリリースするに至りました。
※BTS Viti-oeno：Brevet de Technicien Superieur Agricole en Viticulture ?nologie 葡萄栽培学における高等農業技術者の修了証「フレデリック ガラブーは情熱を持った慎重な若きエノログである。
ボルドーやブルゴーニュ、さらにニューワールドなど他の土地で学んだワイン造りの経験をガルディに所有する家族の畑で、生かしたいという情熱を持っている。
畑のある場所は、リムーのアペラシオンの中でもたいへん地中海に近い場所にある。
また、慎重な彼がファーストヴィンテージのために使ったのは、22ヘクタールあるうちのわずか1ヘクタールのみであった。
ファーストヴィンテージである2016年は2種類のワインを造ったが、すでに非常に興味深いもので、その技量は確かなものである。
2017年も非常にフレッシュで調和が取れたワインになっている。
とりわけピノ ノワールはゴージャスだが、雹のために極めて生産量が少なくなる見込みだ（600本のみ）。
「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2019.2」＜以下、フレデリックのコメント＞ 「他人のためにワインを造ることと、自分自身のための葡萄からワイン造ることは大きく違います。
自分のワインには自分自身が深く関わり、大きく反映されるのです。
すべてが自分の意志で決断しなければなりませんから、これまで経験してこなかったリスクを背負うことになりました。
皆様が私のワインを喜んでくださればよいと思います。
そして私がワイン造りの中で感じた喜びやパッションを飲む人に感じていただきたいです。
」■ぶどう品種：シャルドネ種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵は15度の低温にコントロールしながらステンレスタンクで行います/ 熟成はステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月/ 熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！今、ブルゴーニュ・シャルドネの価格高騰により南フランスのシャルドネも大注目されています！ラングドック＆ルーション地方のシャルドネ種100％辛口ファン大注目！ 澱と共に熟成させワインに深みを与えたふくよかでバランスのとれた味わいの辛口白ワイン！南仏らしい豊かな果実味がとバランスのとれたシャルドネ100％の親しみやすい1本！ 「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーでもある南仏で注目の醸造家フレデリック・ガラブーが手掛けるワインで品質と価格を両立させたこのシリーズは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています！ それぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています！口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はとてもフレッシュです！まさにハイコスパ南仏辛口シャルドネ100％白ワインが国際コンクール金賞受賞酒で限定で少量入荷！
1,296 円
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 ■ワイン名 ジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ[2022]年・ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン・マルク・ラファージュ家)・IGPコート・カタラン・シャルドネ100% ■英語表記 Jean Marc Lafage Cadireta [2022] Domaine Lafage (Jean Marc Lafage) (IGP Cotes Catalanes) ■商品番号 0104004002357 ■ワインについて フランス・ルーション地方から大人気辛口白ワイン愛好家大注目！あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！世界中の様々な場所で醸造に携わったジャン・マルク・ラファージュ氏による新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン、ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！造り手のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました！彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります！辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました！36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります！コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました！奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当！現在ではアメリカのインポーター「エリック・ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました！畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！このジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ・ドメーヌ・ラファージュ元詰はヴィオニエを絞った粕と共に発酵させたシャルドネを使用したラファージュの大人気白ワイン！葡萄の収穫は通常9月の中旬！約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成されました！ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワインが限定でドメーヌ元詰蔵出し品で限定品少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーション/IGPコート・カタラン ブラン ■内容量 750mlドメーヌ・ラファージュは地中海とピレネー山脈に挟まれた地域に17世紀に設立されました。
現在のオーナーは6代目、JMラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックし、現在では規模、品質ともにルーションのベスト ドメーヌの一つと謳われています。
モンペリエ大学醸造学の最終学年の時に、彼は生涯の伴侶エリアンヌと出会いました。
エリアンヌはワインコンサルタントとして世界中を飛び回っているラファージュ氏を助け、ドメーヌのクオリティを維持します。
すべての収穫を手摘みで行うラファージュ氏はそのための熟練した人材をチリから呼び寄せます。
ラファージュ氏いわく、アバウトなフランス人よりも勤勉で熟練したチリ人の方がはるかに収穫において良い仕事をするからだそうです。
ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成 あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！ ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！葡萄の収穫は通常9月の中旬！ ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン 畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！
1,969 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) 生産地 フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーション/IGPコート・カタラン ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml JANコード 3760031471978 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ[2022]年・ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン・マルク・ラファージュ家)・IGPコート・カタラン・シャルドネ100% Jean Marc Lafage Cadireta [2022] Domaine Lafage (Jean Marc Lafage) (IGP Cotes Catalanes) フランス・ルーション地方から大人気辛口白ワイン愛好家大注目！あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！世界中の様々な場所で醸造に携わったジャン・マルク・ラファージュ氏による新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン、ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！造り手のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました！彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります！辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました！36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります！コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました！奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当！現在ではアメリカのインポーター「エリック・ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました！畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！このジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ・ドメーヌ・ラファージュ元詰はヴィオニエを絞った粕と共に発酵させたシャルドネを使用したラファージュの大人気白ワイン！葡萄の収穫は通常9月の中旬！約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成されました！ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワインが限定でドメーヌ元詰蔵出し品で限定品少量入荷！ ドメーヌ・ラファージュは地中海とピレネー山脈に挟まれた地域に17世紀に設立されました。
現在のオーナーは6代目、JMラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックし、現在では規模、品質ともにルーションのベスト ドメーヌの一つと謳われています。
モンペリエ大学醸造学の最終学年の時に、彼は生涯の伴侶エリアンヌと出会いました。
エリアンヌはワインコンサルタントとして世界中を飛び回っているラファージュ氏を助け、ドメーヌのクオリティを維持します。
すべての収穫を手摘みで行うラファージュ氏はそのための熟練した人材をチリから呼び寄せます。
ラファージュ氏いわく、アバウトなフランス人よりも勤勉で熟練したチリ人の方がはるかに収穫において良い仕事をするからだそうです。
ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！葡萄の収穫は通常9月の中旬！ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！
1,969 円
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 ※画像は2017年ですが、本商品は2022年となります。
年代 造り手 [2022]年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村名 サレント タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエッダ[2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ社・超重厚ボトル・(イタリア・辛口・白ワイン)・サレントI.G.P (オーク樽発酵＆オーク樽熟成) EDDA [2022] San Marzano Vini S.P.A Salent IGP イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！なんと！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！ (エッダ2022) (サンマルツァーノ) (イタリアプーリアサレント) (イタリア辛口白ワイン) (サレントIGP) (ゴールドメダル) (金賞受賞酒) 2017VTでアジアワイントロフィー＆ モンディアル・デ・ヴァン・カナダ＆ニューヨーク・インターナショナル＆ジルベール＆ガイヤールの4つのコンクールで見事！ゴールドメダル獲得！ 新樽100％と品質にこだわりぬいた サン・マルツァーノの新たな挑戦！ 「彼女」を意味するエッダ！ 華やかさとミステリアスな魅力を 表現するため、シャルドネとモスカートを メインとしたユニークなブレンド！ プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア 古木を守り抜く 最新鋭の醸造設備 トップクラスの品質管理 エッダ 2022年 ■ 使用品種：シャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％ ■ 醗酵：オーク樽 ■ 熟成：オーク樽4ヶ月(225L、フランス産、新樽比率100％) 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。
オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出しております。
プーリアで最高峰の白ワインを造る！2014年が初ヴィンテージとなる新たな挑戦 太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリア。
この地でも、高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い思いから生まれたのが「エッダ」。
新樽100％と品質にこだわりぬいたサン・マルツァーノの新たな挑戦が始まります。
その名も〜彼女〜。
大切な彼女をイメージした、ユニークなブレンド！ 「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈ってほしい。
そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとしたユニークなブレンドにたどりつきました。
その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。
イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！
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 ワインのタイプ白・辛口生産者レ・ペイロタン社生産地フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイ・ドック・シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ種100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・レゼルヴ[2022]年・レ・ペイロタン社・シャルドネ種100％・IGPペイ・ドック・シャルドネ・フランス・ラングドック・稲葉輸入品・スクリューキャップ・白・辛口・リヨン国際コンクール金賞受賞酒Pays d'Oc Chardonnay [2022] Les Peyrautins IGP Pays d'Oc Chardonnay南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！今、ブルゴーニュ・シャルドネの価格高騰により南フランスのシャルドネも大注目されています！ラングドック＆ルーション地方のシャルドネ種100％辛口ファン大注目！澱と共に熟成させワインに深みを与えたふくよかでバランスのとれた味わいの辛口白ワイン！南仏らしい豊かな果実味がとバランスのとれたシャルドネ100％の親しみやすい1本！リアルワインガイド旨安大賞常連！この2021年ヴィンテージで、リヨン国際コンクールで見事金賞受賞！「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーでもある南仏で注目の醸造家フレデリック・ガラブーが手掛けるワインで品質と価格を両立させたこのシリーズは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています！それぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています！このペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・レゼルヴ[2022]年は、葡萄は完全に熟した状態で収穫します！ニューマティックプレスで圧搾した後、質の良い果汁だけを選んでワインにします！アルコール発酵は15度の低温にコントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成はステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月行います！熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います！グリーンがかったゴールデン・イエロー！レモンやオレンジなど柑橘系の果実や青りんごのアロマの中に、かすかにフレッシュなタイムを思わせるハーブのニュアンスが感じられます！口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はとてもフレッシュです！まさにハイコスパ南仏辛口シャルドネ100％白ワインが国際コンクール金賞受賞酒で限定で少量入荷！「レ ペイロタン」は、ドメーヌ ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック ガラブーが手掛けるワインです。
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。
ルヴュ デュ ヴァン ド フランスでも高評価 南仏リムーで今最も注目の人物…「ドニ ドゥブルデュー教授の教えを受ける」 フレデリック ガラブー（Frederic Garrabou）は、世界中の様々な場所でワイン造りを学び、数多くの経験を積んでいます。
ワイン造りを学ぶため、ラングドックを離れ、ブルゴーニュのボーヌのBTS Viti-oenoで学び、またアンヌ フランソワーズ グロ、ドメーヌ シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験しています。
ブルゴーニュでは、テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後、さらに2年間、ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ ドゥブルデュー教授の教えを受けました。
さらに世界のワイン造りを知るために、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドで修業を積みました。
国が変われば、品種やワイン造りの方法も違います。
そこで彼は醸造学というものを深く理解することになりました。
「実家のあるリムーでドメーヌを設立」 そして2014年、フレデリックは故郷に戻り、リムーのガルディ（Gardie）に所有する実家のドメーヌでワイン造りをスタートさせました。
畑の面積は22ha、ピレネー山脈の麓に広がっています。
フレデリックが実家に戻る以前の祖父や父の時代には、育てた葡萄はすべて農協へ売っていました。
しかし、彼は自分のドメーヌ名のワインを造りたい思い、栽培方法を以前と変えるなど自分が培ってきた経験と知識を生かし、ついに最初のワイン2016年ヴィンテージをリリースするに至りました。
※BTS Viti-oeno：Brevet de Technicien Superieur Agricole en Viticulture ?nologie 葡萄栽培学における高等農業技術者の修了証「フレデリック ガラブーは情熱を持った慎重な若きエノログである。
ボルドーやブルゴーニュ、さらにニューワールドなど他の土地で学んだワイン造りの経験をガルディに所有する家族の畑で、生かしたいという情熱を持っている。
畑のある場所は、リムーのアペラシオンの中でもたいへん地中海に近い場所にある。
また、慎重な彼がファーストヴィンテージのために使ったのは、22ヘクタールあるうちのわずか1ヘクタールのみであった。
ファーストヴィンテージである2016年は2種類のワインを造ったが、すでに非常に興味深いもので、その技量は確かなものである。
2017年も非常にフレッシュで調和が取れたワインになっている。
とりわけピノ ノワールはゴージャスだが、雹のために極めて生産量が少なくなる見込みだ（600本のみ）。
「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2019.2」＜以下、フレデリックのコメント＞ 「他人のためにワインを造ることと、自分自身のための葡萄からワイン造ることは大きく違います。
自分のワインには自分自身が深く関わり、大きく反映されるのです。
すべてが自分の意志で決断しなければなりませんから、これまで経験してこなかったリスクを背負うことになりました。
皆様が私のワインを喜んでくださればよいと思います。
そして私がワイン造りの中で感じた喜びやパッションを飲む人に感じていただきたいです。
」■ぶどう品種：シャルドネ種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵は15度の低温にコントロールしながらステンレスタンクで行います/ 熟成はステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月/ 熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！今、ブルゴーニュ・シャルドネの価格高騰により南フランスのシャルドネも大注目されています！ラングドック＆ルーション地方のシャルドネ種100％辛口ファン大注目！ 澱と共に熟成させワインに深みを与えたふくよかでバランスのとれた味わいの辛口白ワイン！南仏らしい豊かな果実味がとバランスのとれたシャルドネ100％の親しみやすい1本！ 「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーでもある南仏で注目の醸造家フレデリック・ガラブーが手掛けるワインで品質と価格を両立させたこのシリーズは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています！ それぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています！口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はとてもフレッシュです！まさにハイコスパ南仏辛口シャルドネ100％白ワインが国際コンクール金賞受賞酒で限定で少量入荷！
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ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。
標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。
非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランカなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。
赤ワインの名産地リオハ地区で白ワインのみを生産 きりっとした酸味で食事にも合う 希少品種テンプラニーリョ・ブランコ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ゲタリアの斜面に位置するAkarregi Txiki農場は、約17ヘクタールの広さがあります。
1996年に新しいワイナリーを設立。
品質の優れた新しいワインを生産する為に力を尽くしています。
近年注目を集めるバスク地方の地酒「チャコリ」 軽やかな微発泡 キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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大西洋気候の影響を受けるリアス・バイシャス、バルデオラス、チャコリ・デ・アラバの 3か所の産地を代表する白ぶどうを使用したバラエタルシリーズです。
一定の降水量がありすべてが涼しい気候の影響を受けており、新鮮さと酸味が完璧なバランスのワインを生み出します。
北西ガリシア地方原産の土着品種「アルバリーニョ」 みずみずしいぶどうから造られるすっきりとした酸味 アルバリーニョ種のワインとしてはリーズナブルな価格 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,442 円
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リアス・バイシャスで最も古いアルバリーニョのワイナリーの1つで、自社畑には100年以上の樹齢の株や、 ピエ・フランコ(接木をしていない樹)の株もあります。
ワイナリーの創業者であるエルネスト サラテ氏は、 1956年にカンバドスでのアルバリーニョ祭りを始め、アルバリーニョの普及にたいへん貢献しました。
長い伝統と経験に、新しい技術を取り入れることで、高い品質のワイン造りを実現しています。
サラテでは原点回帰をモットーに本来行われてきた伝統のワイン造りの製法を取り入れています。
樹齢60年の古木のアルバリーニョ 厳選された畑のぶどうを使用 魚介に合わせて 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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日本未入荷の物も多数ございます。
次回入荷未定の限定品ばかりですので様々な味わいのシェリーをお楽しみください！ 独自ルートで仕入れた限定シェリー シェリーラバーの方へのプレゼントに！ 早いもの勝ちの本数限定品！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,750 円
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ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。
標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。
非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランカなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。
赤ワインの名産地リオハ地区で白ワインのみを生産 きりっとした酸味で食事にも合う リオハ地区の超レア品種「マトゥラーナ・ブランカ」種 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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次回入荷未定の限定品ばかりですので様々な味わいのシェリーをお楽しみください！ 独自ルートで仕入れた限定シェリー シェリーラバーの方へのプレゼントに！ 早いもの勝ちの本数限定品！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,675 円
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ワイナリーの創業者であるエルネスト サラテ氏は、 1956年にカンバドスでのアルバリーニョ祭りを始め、アルバリーニョの普及にたいへん貢献しました。
長い伝統と経験に、新しい技術を取り入れることで、高い品質のワイン造りを実現しています。
サラテでは原点回帰をモットーに本来行われてきた伝統のワイン造りの製法を取り入れています。
樹齢150年の古木のアルバリーニョ 厳選された畑のぶどうを使用 魚介に合わせて 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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長い伝統と経験に、新しい技術を取り入れることで、高い品質のワイン造りを実現しています。
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5,500 円
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日本未入荷の物も多数ございます。
次回入荷未定の限定品ばかりですので様々な味わいのシェリーをお楽しみください！ 独自ルートで仕入れた限定シェリー シェリーラバーの方へのプレゼントに！ 早いもの勝ちの本数限定品！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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9,900 円
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
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