生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACコート　デュ　ジュラ 葡萄品種 サヴァニャン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 4年間の酸化熟成によるスパイスやナッツの奥深いアロマ。
キレのある酸に支えられた複雑な味わいが、伸びやかに余韻まで続く。
デリケートですぐ楽しめる本格的なサヴァニャン。
畑に関する情報 マントリー村の4ha。
標高350m。
南向き。
大陸性気候。
粘土石灰質の灰色泥灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,500本/ha。
収量25hl/ha。
リュット・レゾネ。
9月に収穫。
年産8,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵実施。
ウイヤージュせずに、樽にて産膜酵母（ヴォワル）の張った状態で3?4年熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ　ド　サント　マリー ヴァン・ジョーヌで有名なエトワール地区とシャトー・シャロン地区の西に位置するサン・ジェルマン・レ・アルレ村のワイナリー。
ジュラ地方で200年以上の歴史を誇るサント・マリー家のベルトランと息子のガエタンが、2020年より営む家族経営ドメーヌ。
ワイン造りはエノログのニコラ・コティエが担当。
3人が中心となり、ジュラの伝統的な品種からハイエンドなワイン造りに注力しています。
自然環境を重視し、2021年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DE SAINTE MARIE　SAVAGNINドメーヌ　ド　サント　マリー　サヴァニャン　白　750ml/12

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOウエスタンケープ 葡萄品種 シュナンブラン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント パッションフルーツ、グアバ、メロンやシトラスのエレガントなアロマ。
白桃やリンゴの味わいに爽やかなミネラル感。
柑橘を連想させるデリケートなフィニッシュ。
畑に関する情報 ウスター地区の25haの畑。
標高100m。
温暖で乾燥した気候。
ロームを含む頁岩と砂岩からなる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
植密度3,333本/ha。
灌漑実施。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
1月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 破砕してから短期間のみスキンコンタクト。
圧搾後、低温清澄実施。
複雑さを増すために最も細かい澱のみ残す。
ステンレスタンクにて13?15℃で16日間の発酵。
培養酵母使用。
澱引き後、細かい澱と共にタンクのまま3ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マウント　ロージャー ステレンボッシュ市の南、西サマセットに位置するワイナリー。
ワイナリー名は19世紀のオーナー、花屋であったアニー・ロージャーに由来します。
2010年から、隣のジャーニーズ・エンド・ワイナリーのオーナーでもあるガブ家が新オーナーとなり、ロンドンのレストランやニューワールドのワイナリーで経験を重ねてきたロッロ・ガブが運営しています。
南アフリカを代表するピノタージュやシュナンブランに加えて、様々な人気国際品種を栽培しています。
サステイナブルなワイン造りはIPW認証、エシカルな活動はWIETA認証を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MOUNT ROZIER　BEEKEEPER CHENIN BLANCマウント　ロージャー　ビーキーパー　シュナンブラン　(SC)　白　750ml/12

厚みのある膨よかなボディ、ミネラル感。
粘土質と 石灰質の土壌。
低温にてアルコール醗酵、ステ ンレスタンクにて温度管理しながら3ヶ月間シュー ルリー。
桃や柑橘系、少しナッツ系のアーモンドのような香りも。
しっかりとした酸、 厚みのある膨よかなボディを感じられます。
産地：カンパーニャ 味わい：辛口 品種：グレコ100% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州・シャルドネ他 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 山梨県産原料ブドウを100%使用し、普段の食事に幅広く合わせられるようバランス良くブレンドしたワイン です。
柔らかな飲み口で酸味、葡萄の香りが優しく溶け合っています。
畑に関する情報 自社圃場（ほじょう）を山梨県内に持っており（勝沼町 （0.5ha)、明野町（1ha)）、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。
垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。
現在メルローは4つの畑（契約農家）で 収穫。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組 んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのこ とで、棚栽培に肯定的な考え。
デラは棚仕立て。
果実の雨 除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。
農 薬を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。
契約 農家から購入するブドウの割合が全体の90%と多い（農家 との信頼関係を構築）。
醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。
フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。
樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で 決定していく。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 フジッコワイナリー （株）フジッコの100％出資により創設されたワイナリー。
　 伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。
白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。
欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。
良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

生産地 フランス 地域 コート・デュ・ローヌ/メリディオナル クラス - 葡萄品種 ヴィオニエ 50%/ルーサンヌ 50% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 - コメント 淡い麦わら色。
アカシアや白い花、バナナやマンゴー等の熟した果実の香り。
柔らかなオーク樽の風味がアフターに広がり複雑な印象です。
酸味が柔らかく、上品な口当たの白ワインです。
畑に関する情報 栽培面積：0.6ha　土壌：赤粘土、玉砂利。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック/Agriculture Biologique　年間生産量：3600本　平均収量：45hl/ha　樹齢：45年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：酵母添加を行わずオーク樽にてアルコール醗酵後、MLF醗酵 熟成：オーク樽にて9カ月(フランス産、228L、新樽なし) 受賞履歴 - ワイナリー情報 レ・ヴィニュロン・デステザルグ エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est〓zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。
アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。
僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。
1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。
2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。
2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。
エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SCA Les Vignerons d'Estezargues

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ　ラ　マンチャ州 クラス VdTカスティーリャ 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント パッションフルーツ、白い花やハーブの複雑なアロマにフレッシュで豊かな果実感。
長く続くシャープな余韻も心地よい。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村の6haの畑。
内陸性気候。
標高800m。
年間日照約3,320時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
砂と石灰を多く含む土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢12年。
ギュイヨ・ダブル仕立て。
収量6t/ha。
オーガニック認証。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、ステンレスタンクにて醸造。
フレッシュさを保つために、熟成を行わずにボトリング。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス　レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。
ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・カニサレスの下で務めたソレダード・ロペスが担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ・アントニオ・イダルゴです。
栽培者から、マネージメントまで、スタッフ全員が現地出身で、その産地の特徴を誰よりよく理解しています。
そのワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM　ORGANIC VIOGNIERグラディウム　オーガニック　ヴィオニエ　白　750ml/12

花の香りが豊かでトロピカルフルーツやシトラスの 香りと、かすかな植物の香り。
フレッシュなアタックで、濃縮感のある味。
果実味を引き出し、かすかに トロピカルな特徴を感じます。
楽しめて渇いた喉を 癒すワインです。
原産国：フランス アルコール度数：12.5％ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 味わい：辛口 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　テラ・アルタ クラス DOテラ　アルタ 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ワイン名は古代イベリア時代にエブロ川流域を領有していた地域とその部族名に由来。
華やかな香りにまろやかな味わいのワイン。
畑に関する情報 標高500m、約6.6ha。
白亜質とシルト質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。
テラ・アルタのガルナッチャブランカは、全世界の3分の1の栽培面積を占め、スペイン最大規模 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年以上。
ゴブレまたはロワイヤ仕立。
植密度2,500本/ha。
収量3,000kg/ha。
20kgの小箱で手摘み収穫。
年産1.2万本。
醸造・熟成に関する情報 6時間のスキンコンタクト後、優しく圧搾。
ステンレスタンクにて14-18℃で3-4週間の発酵。
発酵途中で30％を400Lフランス産新樽に移し、シュールリーで6ヶ月熟成。
受賞履歴 2016 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 2016 ギアペニン 2018 90pt ワイナリー情報 アルタビン　ビティクルトール アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラアルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。
エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ALTAVINS VITICULTOR　ILERCAVONIA アルタビン　ビティクルトール　イレルカボニア 白　750ml

生産地 ドイツ 地方/地区 モーゼル /ベライヒ・ベルンカステル クラス - 葡萄品種 リースリング 100% 色 白 甘辛 やや甘口 アルコール度数 8.50 ボディー感 - コメント デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング・ワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
畑に関する情報 栽培面積：15ha。
土壌：ブルースレート。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：100000本。
平均収量：55hl/ha。
樹齢：35。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 トリアー慈善連合協会 ローマ時代の建造物が数多く残る歴史都市、トリアーにある慈善連合組合の醸造所。
1794年、それまで別々に運営されていた慈善院、養老院、福祉院がひとつにまとめられ誕生しました。
自社畑の総面積は約55ヘクタール。
今もなお、この醸造所でつくられるワインの収益は慈善事業のために使われています。
ワインは典型的なモーゼルタイプで、フルーティで生き生きとした酸が特徴です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
G.Loosen GmbH

生産地 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACムルソー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 白い花の爽やかなアロマに程よい樽香に、柑橘、ピーチを連想させるフレッシュな果実感。
樽由来のクリーミーさやナッツのニュアンスが心地良い、凝縮感と酸のバランスが魅惑的なムルソー。
畑に関する情報 ムルソー村のレ・ヴィルイユ区画0.43ha。
標高330m。
東向き。
石灰の多い泥灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25?65年。
ギュイヨ仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量60hl/ha。
リュット・レゾネ。
8月末に手摘み収穫。
年産3,300本。
醸造・熟成に関する情報 圧搾後、低温で静置。
228Lのフレンチオーク樽にて3週間の発酵。
天然酵母使用。
攪拌しながら11カ月の樽熟成（20?25％新樽） 受賞履歴 2017 ギドアシェット 2020 ★ ワイナリー情報 アンリ ラツール アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。
1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。
オート・コートでは、ボーヌより気温が2?3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HENRI LATOUR　MEURSAULT LES VIREUILSアンリ　ラツール　ムルソー　レ　ヴィルイユ　白　750ml

生き生きとしたフルーティーなワイン。
心地よい軽やかさと優しい甘さが魅力です。
新鮮な酸味と共に青リンゴのようなフレッシュ感が広がります。
6%の低アルコールと微発泡で甘口ながら 爽やかでフレッシュな味わいです。
原産国：オーストラリア 地域：ビクトリア州 色：白 味わい：甘口 品種：モスカート100% アルコール度数：6% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 単一畑から造られるキュヴェ。
バターのような香り。
フルショーム独特の火打石の香りとともにミネラルがしっかりと感じられる。
畑に関する情報 面積0,85ha。
下層土はキンメリジャン土壌。
その上に石灰岩質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
植密度5,600本/ha 、収量57hl/ha。
ECOCERT認証。
醸造・熟成に関する情報 30％を主に500L樽で発酵、バトナージュを行わずに10-18ヶ月樽熟成させる。
残りはステンレスタンクで18℃で10日間の発酵後、マロラクティック発酵を行いそのままシュールリー。
熟成後ブレンド。
年産2,500本。
受賞履歴 2010 ワイン アドヴォケイト 92+pt (No.202 Aug 2012)2011 ワイン アドヴォケイト 91-93pt (No202 Aug 2012) 2012 ヴィニュロン　インディペンダント　金賞 ワイナリー情報 ヴリニョ シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。
1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。
それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。
ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
畑は、2009年から有機栽培をスタートし、2014年から全ての自社畑でエコセール認定を受けています。
VRIGNAUD　CHABLIS PC FOURCHAUME LES VAUPULANS ヴリニョ　シャブリ　PC　フルショーム　レ　ヴォピュラン　白　750ml

生産国 フランス 地域 コート　デュ　ローヌ クラス APリラック 葡萄品種 ヴィオニエ・マルサンヌ・ブールブラン・クレレット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 南仏の白独特の、まろやかさの中にあるコクや切れ味が印象的なワイン。
人気の赤同様、期待通りの味わいです 畑に関する情報 総面積25ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量30hl／ha。
手摘み 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースを100％樽発酵（古樽使用）。
細かい澱と共に7ヶ月間樽熟成 受賞履歴 2007 ワイン スペクテーター 90pt (15 Apr 2009) 2014 ワインスペクテーター　90pt　(Oct　31　2015) ワイナリー情報 シャトー ド モンフォーコン ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年。
以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、60haを越えるまでに畑を拡大、最近では樹齢140年のクレレットを含む7haのリラックの畑を購入しました。
ブドウは全て手摘みで、ワインの熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで行われています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE MONTFAUCON　LIRAC BLANC COMTESSE MADELEINE シャトー　ド　モンフォーコン　リラック　ブラン　コンテス　マドレーヌ　白　750ml/12

生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 柑橘系中心のデリケートな香り。
ミネラルに支えられたフレッシュで爽やかな酸を持つワイン。
畑に関する情報 面積4,7ha。
フルショームのひとまとまりの区画。
下層土はキンメリジャン土壌。
その上に石灰岩質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
植密度5,600本/ha 、収量57hl/ha。
ECOCERT認証。
醸造・熟成に関する情報 2015年より天然酵母で5ヶ月間のアルコール発酵。
その後マロラクティック発酵を行う。
ステンレスタンクでシュールリー熟成。
翌年6月瓶詰め。
年産2000ケース。
受賞履歴 2008 ヴィニュロン　インディペンダント　金賞 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.196 Aug 2011) 2010 ワイン アドヴォケイト 91+pt (No.202 Aug 2012) 2013 ヴィニュロン　インディペンダント　銀賞2015 ワインアドヴォケイト 90pt(No.226 Aug 2016) ワイナリー情報 ヴリニョ シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。
1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。
それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。
ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
2009年から有機栽培を実践し、最大限のテロワールの表現に取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VRIGNAUD　CHABLIS PC FOURCHAUME ヴリニョ　シャブリ　PC　フルショーム　白　750ml

生産地 フランス 地域 コート　デュ　ローヌ クラス APコート　デュ　ローヌ 葡萄品種 クレレット70％・ヴィオニエ20％・グルナッシュブラン10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花やライムなど柑橘系の爽やかな風味のフレッシュでアロマティックなワイン。
ミネラルや塩味も感じられ、お寿司やてんぷらなどの和食とも好相性。
2015年が初リリース。
畑に関する情報 小石と石灰岩が堆積した砂質ローム土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 クレレットは樹齢80年以上。
収量は35hl/ha以下。
手摘み。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾後、低温にて12-18時間の前清澄。
発酵終了後、コンクリートタンクで6ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー ド モンフォーコン ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年。
以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、60haを越えるまでに畑を拡大、最近では樹齢140年のクレレットを含む7haのリラックの畑を購入しました。
ブドウは全て手摘みで、ワインの熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで行われています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BARON DE MONTFAUCON　COTES DU RHONE BLANCバロン　ド　モンフォーコン　コートデュローヌ　ブラン　白　750ml

生産地 日本 地域 山形 クラス - 品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 4地区のシャルドネをそれぞれに仕込みました。
複数の酵母と醸造法がおりなす柑橘系の華やかでフルー ティーな果実味と躍動感ある味わいが楽しめます。
畑に関する情報 欧州系醸造品種（シャルドネ・メルロー）は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入（自社畑栽培無し）。
契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。
2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90％が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除（横空屋根方 式）を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。
収穫作業は全て手作業で行う。
自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。
醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。
衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのワインを目指す。
タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。
熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。
受賞履歴 - ワイナリー情報 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。
自社畑は試験農 場の位置づけ（少量は商品にも使用するが、単体使用はな い）。
防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。
（ブドウ部会の形成） ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

ミネラル豊富な牡蠣や貝類、海老やイカのシーフード料理にピッタリのミネラルや レモンの風味を感じる白ワイン 山梨県産ぶどうを100％使用 タイプ・白、辛口 アルコール度数・13% 葡萄品種・ 甲州 、デラウェア ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

色 ： やや黄色味を帯びた輝きのある麦わら色。
香 ： 洋なしや桃、パイナップルを想わせる香り。
味 ： フレッシュな酸がとても爽やか。
フルーティーで滑らかさもあり、 飲んで楽しい白ワインです。
爽やかな酸、軽やかな味わいはアウトドアや ホームパーティで気軽に飲みたい1本。
洋なしや桃のフルーティーな香りが広がる スッキリとした味わいの白ワインです。
タイプ：白・辛口 ブドウ品種：コロンバール　70％、シャルドネ　30％ アルコール度数：11.5％ 原産国：フランス ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アカシア材のみ約10か月熟成。
ライトトーストなのでロースト香はあまり付いていません。
味わいもシンプルで飾り気のない果実味が余韻に続きます。
新鮮な魚介、お鍋などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 品種・甲州100% 色・白 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACコート　デュ　ジュラ 葡萄品種 サヴァニャン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 4年間の酸化熟成によるスパイスやナッツの奥深いアロマ。
キレのある酸に支えられた複雑な味わいが、伸びやかに余韻まで続く。
デリケートですぐ楽しめる本格的なサヴァニャン。
畑に関する情報 マントリー村の4ha。
標高350m。
南向き。
大陸性気候。
粘土石灰質の灰色泥灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,500本/ha。
収量25hl/ha。
リュット・レゾネ。
9月に収穫。
年産8,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵実施。
ウイヤージュせずに、樽にて産膜酵母（ヴォワル）の張った状態で3?4年熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ　ド　サント　マリー ヴァン・ジョーヌで有名なエトワール地区とシャトー・シャロン地区の西に位置するサン・ジェルマン・レ・アルレ村のワイナリー。
ジュラ地方で200年以上の歴史を誇るサント・マリー家のベルトランと息子のガエタンが、2020年より営む家族経営ドメーヌ。
ワイン造りはエノログのニコラ・コティエが担当。
3人が中心となり、ジュラの伝統的な品種からハイエンドなワイン造りに注力しています。
自然環境を重視し、2021年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DE SAINTE MARIE　SAVAGNINドメーヌ　ド　サント　マリー　サヴァニャン　白　750ml

生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 単一畑から造られるキュヴェ。
バターのような香り。
フルショーム独特の火打石の香りとともにミネラルがしっかりと感じられる。
畑に関する情報 面積0,85ha。
下層土はキンメリジャン土壌。
その上に石灰岩質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
植密度5,600本/ha 、収量57hl/ha。
ECOCERT認証。
醸造・熟成に関する情報 30％を主に500L樽で発酵、バトナージュを行わずに10-18ヶ月樽熟成させる。
残りはステンレスタンクで18℃で10日間の発酵後、マロラクティック発酵を行いそのままシュールリー。
熟成後ブレンド。
年産2,500本。
受賞履歴 2010 ワイン アドヴォケイト 92+pt (No.202 Aug 2012)2011 ワイン アドヴォケイト 91-93pt (No202 Aug 2012) 2012 ヴィニュロン　インディペンダント　金賞 ワイナリー情報 ヴリニョ シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。
1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。
それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。
ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
畑は、2009年から有機栽培をスタートし、2014年から全ての自社畑でエコセール認定を受けています。
VRIGNAUD　CHABLIS PC FOURCHAUME LES VAUPULANS ヴリニョ　シャブリ　PC　フルショーム　レ　ヴォピュラン　白　750ml/12

ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、フレンチオークのみ約10か月熟成。
柔らかな樽香で、味わいも酸味と果実味のバランスがよく、 後味にほんのり甘味を感じます。
魚介料理や水炊きなどと相性よいワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・12 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

生産国 フランス 地域 南西部 クラス VdPコート　ド　ガスコーニュ 葡萄品種 コロンバール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 多くの受賞を誇る、フランス南西地区ガスコーニュのヴァン　ド・ペイ。
柑橘系フルーツの爽やかな芳香が印象的なワイン 畑に関する情報 白亜粘土質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培面積32ha。
平均樹齢30年 醸造・熟成に関する情報 除梗後12〜24時間の果皮浸漬。
空圧プレス機で搾汁、18度で発酵。
空冷式のワイナリー内のヴァットで熟成 受賞履歴 2004 パリ農業コンクール　2005　金賞 2012 ギドアシェット　2014　★★ ワイナリー情報 ドメーヌ　デ　カサニョール ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。
カルデイヤック家が代々所有してきたワイナリーですが、1974年に子孫である奥様とともに、ジル・ボウモン氏が運営を引継ぎ、精力的に畑を植え替え、拡張し、ワイン造りに情熱を注ぎました。
現在は76haの畑ではリュットレゾネを採用、品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワインを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DES CASSAGNOLES　COLOMBARD ドメーヌ　デ　カサニョール　コロンバール　（SC)　白　750ml/12

生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ステンレスタンクで仕込まれたシャブリならではの柑橘系のアロマとフルーティーで切れの良い味わい。
畑に関する情報 シャブリ村、フレイ村、ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュ村、マリニィ村の畑（69区画）。
キンメリジャン土壌。
標高180-260m、大部分が丘の斜面に位置、南西向き。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立とコルドン・ド・ロワイヤ仕立。
植密度5,500本/ha以上、収量60hl/ha。
機械摘み。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機にかけた後、ステンレスタンクにて20℃で発酵。
その後一部をマロラクティック発酵させる。
ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ピエール　ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE　CHABLIS ピエール ラモット シャブリ　白　750ml/12

大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
産地：島根県 ぶどう品種:シャルドネ アルコール：12.5% おいしく飲める温度:8〜12℃ 相性の良い料理:てんぷら（白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 トレッビアーノ35％・マルヴァジア35％・シャルドネ30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「ヴィーニェスペールセ」は点在するブドウ畑の意。
洋ナシを連想させる豊かなアロマ。
パワフルでシャープな味わいに塩味やミネラルに富んだフィニッシュ。
高い樹齢による凝縮感とキレイな酸が熟成ポテンシャルをもたらす上質な白。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。
標高300?700m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南東?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?150年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 トレッビアーノとマルヴァジア種は24時間の発酵前低温浸漬。
シャルドネは90％除梗し、3週間の果皮浸漬。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3カ月熟成（バトナージュ実施）。
無清澄・無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ　デッラ　フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA　VIGNESPERSEマエスタ　デッラ　フォルミカ　ヴィーニェスペールセ　白　750ml

生産地 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 セミヨン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.2 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ティレルズによるハンターヴァレー・セミヨンのアイデンティティが詰まった一本。
柑橘に溢れたフレッシュなアロマ。
穏やかな酸に支えられて長く続く、シトラスや柑橘系の心地良い余韻。
畑に関する情報 主にHVD（Hunter Valley Distillery）畑のブドウを使用。
HVDは2つの小さな湖に挟まれ、地下水に溢れたハンターヴァレーの単一畑。
河底、粘土やロームを含む砂質の深い沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
ギュイヨ仕立て。
収量2〜4t/ha。
リュットレゾネ。
1月下旬〜2月上旬に手摘みで収穫（一部は機械使用）。
畑にて選果。
醸造・熟成に関する情報 ほとんどのブドウを除梗し、優しく圧搾。
ステンレスタンクにて醸造。
温度管理下で2週間の発酵後、フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成。
8月にボトリング。
受賞履歴 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/12 234号 ) 2017 ジェームス　サックリング 93pt ( 2018/08 ) 2018 ワインスペクテーター 90pt ( 2019/12 ) 2018 ジェームス　ハリデー 2020 92pt ワイナリー情報 ティレルズ オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。
現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに約300haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。
ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。
2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL'S　HUNTER VALLEY SEMILLONティレルズ　ハンターヴァレー　セミヨン　(SC)　白　750ml

生産国 フランス 地域 コート　デュ　ローヌ クラス IGPペイドック 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン・ヴィオニエ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 伝統を打破するブレンド。
スペクトルの両端にあるような全く異なる2つの品種が見事に調和。
様々なトロピカルフルーツのアロマ、奥行きのある瑞々しさと塩味が特徴。
畑に関する情報 粘土石灰質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 マサルセレクションによるヴィオニエが素晴らしい個性を持つ。
醸造・熟成に関する情報 100％除梗。
空圧プレス機使用。
強めの澱引き後、15℃でゆっくり発酵。
ヴァットで澱と一緒に熟成。
マロラクティック醗酵はなし 受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト　88pt　(No.216・Part2　Jan 2015) 2015 ヴィノウス　87Pt 2017 ワインスペクテーター　86pt　（Nov　2018） ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAINT COSME LITTLE JAMES’　BASKET PRESS WHITE サンコム　リトル　ジェームズ　バスケット　プレス　ホワイト(SC)　白　750ml/12

生産地 フランス 地域 ラングドック　ルーシヨン クラス IGPペイドック ブドウ品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実味にバニラやトーストのニュアンス。
程よいコクもあり、スムーズな飲み心地の、ジューシーでフレッシュな白ワイン。
長い余韻も魅力。
畑に関する情報 サンシニアンの南に位置する20haの畑。
標高50?100m。
地中海性気候。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15?20年。
コルドン仕立て。
植密度4,500本/ha。
収量60hl/ha。
8月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 フレンチオークステイヴを入れたステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵と6カ月の熟成。
受賞履歴 2022 リヨンコンクール 2023 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DEUX DRAGONS　CHARDONNAYドゥー　ドラゴン　シャルドネ　（SC）　白　750ml

甲州は和柑橘系の風味があり、和食との相性抜群。
魚のくさみを引き出さないのも特徴でお刺身にも寄り添います。
また出汁を使った料理や、 天ぷらなどさまざまなお料理とマリアージュが楽しめます。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、 ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

甲州は和柑橘系の風味があり、和食との相性抜群。
魚のくさみを引き出さないのも特徴でお刺身にも寄り添います。
また出汁を使った料理や、 天ぷらなどさまざまなお料理とマリアージュが楽しめます。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、 ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・やや辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。