 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】J.CACHEUX ET FILS, ECHEZEAUX期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏が、 「 なぜ、もっとブルゴーニュ愛好家の関心を呼ばないのか、私には理解できない。
」 と、お値打ち価格で太鼓判を押し、 「 過小評価されているこのドメーヌのワインは、豊かで、エレガントで、思わずわず 引き込まれるような香りを放つ、すばらしいブルゴーニュ・ワインである。
」 と大絶賛し、4つ星を与える秀逸なドメーヌ、 ジャック・カシュー リアルワインガイド誌でもたびたび掲載され、 「 この品質と価格はブルゴーニュの良心の塊 」 と、高品質でコスパに優れ、今現在のブルゴーニュのスタイルを体現しているワインとして 選ばれました。
その人気に加えて、所有する畑は僅か5ヘクタール程度で、生産量も少なく常に入手困難な 作り手のひとつとなっています。
特級畑は、ずば抜けた評価で名高い「 エシェゾー 」のみですが、 あの「 ロマネ・サン・ヴィヴァン 」のすぐ下に位置し、かつてはその一部だったという 1級畑「 ラ・クロワ・ラモー 」など、 特筆すべき素晴らしいワインを作っています。
現在、実質ドメーヌを取り仕切るのは息子であるパトリック氏。
特級畑と1級畑は基本的に新樽100％で熟成され、ACブルゴーニュでも10〜20％の 新樽を使用するという贅沢仕様。
清澄、フィルターはかけずに瓶詰めし、澱がしっかりと入り旨味がたっぷり詰まった 深みのある味わい。
今飲んでも熟成させても楽しめる魅力的な正統派ブルゴーニュ。
今後さらに入手が困難になることが予想されます。
今のうちに、まずは1本確保してください！
31,400 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SANCTUS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が、 同じ所有者が生産しているスペシャル・キュヴェ「 サンクテュス 」が、ドゥルノンクールの貴重な助言を得て、ここ2年の間に目を見るほど良くなったことを考えると、見守るだけの価値がある。
と大注目する超お値打ちのサンテミリオンが、 ラ・ビアンフェザンス サンテミリオン郊外のサン・クリストフ・デ・バルドにある歴史あるシャトーで、16haにおよぶ畑を所有しています。
醸造には、「 ラ・モンドット 」など数々の有名ボルドーを手掛ける「 ステファン・ドゥルノンクール 氏 」が担当し、 エレガントで力強い見事なフィネスを持ったワインをリリースしています。
メルロー85％、カベルネ・フラン15％で12〜16ヶ月のオーク樽熟成（新樽率30％）をし、無ろ過で瓶詰めされます。
2008年ものには、パーカー氏が、 キメが細かく豊かで甘い秀逸なタンニン。
赤や黒のフルーツ、ミネラルや春の花、新樽の特徴を持っている。
良く作られた深みのあるワインで、10〜15年の熟成で飲むべきだ。
とコメントし、〜92点の高評価。
また、サンテミリオンで最上のカルトワインと言われた特別キュヴェ、 サンクテュス は、メルロー70％、カベルネ・フラン30％で、18〜22ヶ月間オークの新樽で熟成させた超贅沢リッチな1本です。
2001年ものに、 これまでこのシャトーで作られた最上のワインとなっている。
エスプレッソ・ロースト、キルシュ、カシス、甘草、スパイスボックスの甘い芳香。
味わいは香ばしいオークの他、豊かな果実味、凝縮感、エキス分も感じられる。
印象的なほど素質のあるワインだ。
と、絶賛コメントで90点の高評価をしており、サンテミリオン好きにはもう堪えられない1本です。
どちらも、価格の何倍も裏切る、大変な価値ある掘り出し物！ 理屈を抜きに1本は確保していただきたい超オススメの逸品です。
3,990 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD-MUGNERET FIXIN VIEILLESS VIGNES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。
ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
9,240 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ROBERT CHEVILLON BOURGOGNE ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 ワインは実に見事。
」 いつものシュヴィヨンの強さはなく、代わりにエレガントで、きれいで、中域に味が集中し、風味に満ちた ワインとなっていた。
これは07年のヴィンテージの弱さを上手くワインに転嫁させ、力よりフィネスあふれるワインに仕上げる ことに成功したことを物語る。
この07年にこんなに味の集中したワインを造り上げたことにちょっと感動した。
価格は3〜4％上げる予定 ／リアルワインガイド25号 「 期待を裏切らない素晴らしい出来 」 「 お買い得 」であることは間違いない。
本誌で創刊号以来追いかけている造り手のひとり、R・シュヴイヨン。
毎年安定した仕上がりをみせるこの造り手の05ヴィンテージとなれば、飲む前から期待も高まろうというものだが、結論を先に言うと、 05年もまた、期待を裏切らない素晴らしい出来だった。
「 三本柱 」のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴオークラン、レ・カイエはどれも 非のうちどころのないようなすばらしい味わい。
点数的にはヴオークランが頭ひとつ抜けた結果になったが、その差は非常に高い次元での 話といってよい。
それ以外の銘柄では、例年あまり目立たない「 レ・シェニョ 」がめだっていた。
いずれにしても、05ブル高騰のご時世にもかかわらず、これらの銘柄が、1万円前後のプライスで購入できるというのは、月並みな言い方になってしまうけれども、「 お買い得 」であることは間違いない。
一方で、上位グレードのすばらしさに比して、村名ニュイ・サン・ジョルジュやACブルゴーニュが比較的 凡庸な出来に留まったのは、少しばかり残念ではある。
ブル高騰の昨今、貧乏ブル飲みとしては、裾物の充実も併せてお願いしたいところだ。
／リアルワインガイド21号
5,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LES CALECHES DE LANESSAN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏から「 最も傑出したワインの1つ 」と絶賛されている、 超お値打ちのボルドー・グランヴァンといえば、 シャトー・ラネッサン 毎度、入荷のご案内と同時にご注文が殺到し、即完売する超人気ボルドーです。
格付けの見直しがあれば、 第5級に相当する！ と言われ、 「 どこかポイヤックの5級 ランシュ・バージュに似ている。
」 と言われるほど、そのワインの味わいの深さには定評があります。
この蔵は、いよいよ 「 それ以上の格付けを狙える品質になってきた 」 ことを、フランスワインの第一人者ベタンヌ氏も、『 ボルドーの真珠 』と題して、今最もコスパのよいものとして紹介をしています。
「 ラネッサンは、メドックの真ん中にある最も素晴らしいテロワールの 一つだが、残念ながらちょうどサンジュリアンの格付け地域から外れている。
」 つまり、最高品質であっても少し外れにあるがゆえに、信じられないほどの 「 お得な価格 」となりうると言うことです。
コスパを誇るこの蔵にも、品質が落ちるなどの不運がありましたが、 2005年から起用された、若く才能あるウノローグ「 バズ・エスペジョ氏 」が奮闘し、見事に蘇りを果たし、 「 2009年産から最良の格付けシャトーに値するワインが戻ってきた。
」 と評価されるまでに至りました。
今回、そのラネッサンの超お買い得なセカンド、 「 レ・カレッシュ・ド・ラネッサン 」 が入荷いたしました！ 1999年に初リリースされたこのセカンドは、 カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが2．5％使用したファースト彷彿のフルボディ。
ファーストよりもメルローの比率がやや高く、また樹齢の若い樹を中心に作られており熟成も早く、スタイルの若干異なったワインです。
しかも、入荷は今世紀最高のビンテージと言われる、 超希少な2005年もの！！ このお値段で、高級感のある贅沢なボルドーの味わいが楽しめるなんて、もう買わずにはいられません。
2,170 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD MUGNERET Coteaux Bourguignons La Superbe Rouge期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。
ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
2,680 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOURGOGNE PINOT NOIR CLOS BARDOT DOMAINE DE BELLENE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから素晴らしいワインがひしめくブルゴーニュ。
中でも、ヴォルネーの名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物、ジェラール・ポテル氏の息子が、 ニコラ・ポテル 生粋のブルゴーニュっ子で、生まれながらにして、たくさんのブドウ生産者とお知り合い。
人脈を生かして最良のブドウを集めます。
リュット・レゾネ（減農薬農法）や有機栽培のブドウだけを買付け、今までにない限りなくドメーヌに近い、新しいタイプの「 ネゴシアン 」として一躍脚光を浴びました。
人気ワイン誌「 リアルワインガイド 21号 」では、 ポテルは凄い。
ワイン造り、自身のビジネスにおけるヴィジョンの描き方など、はっきり言って天才じゃなかろうか。
セラーにある膨大な種類のキュヴェひとつひとつの場所も全部覚えていたし。
とその超絶ぶりを評され、 また、ロバート・パーカー氏は世紀のビッグ・ヴィンテージ 「 2005年 シャンベルタン 」に、 97点〜98点！ 赤い果実、ピーチジャム、チョコレート、 薔薇の花びらをおもわせる、丸みのある豊かな味わい と絶賛しこの蔵の過去高評価を与えました！ テロワールの個性をワインに表現することに努力を惜しまず、気配りも徹底的に行われます。
ワイン作りがはじまると、アロマの発達具合を見るため、すべてのキュベを1日に2回も3回も試飲するこだわりよう。
様々な工程が、伝統的なやり方でビオディナミ・カレンダーにそって行われます。
ワイナートでも大きく掲載され、どうやってテロワールを活かすのかという質問に、 『 最も大切なことは、根をどれだけ深く伸ばすか、ということです。
ですから、勝手な方向にいかないように表土付近の根を切ってしまいます。
』 と答えていました。
1本づつ、幹の周囲を掘り返して、ナイフで表土付近の根を根元から切り取っていくという、気の遠くなるような作業は、彼の父もプス・ドールでしていたそうです。
また、 『 ピノノワールとは何か、21世紀になって気がついた。
パワーや色の濃さを求めてもしかたない。
ピノ・ノワールの本質とは、生命の凝縮であり、生き生きとした躍動感だ 』 とコメントし、本当に可能な限り自然なワイン作りを実践し大地の個性を表現しています。
2009年3月に「 メゾン・ニコラ・ポテル 」は、大規模ネゴシアン「 コタン・フレール社 」に買収され、メゾンを去ることになった「 ニコラ・ポテル氏 」。
現在は、自ら設立した「 ドメーヌ・ポテル 」をさらに進化させるべく「 ドメーヌ・ド・ベレーヌ 」へと改名し、世界中の愛好家からも、ますます期待が高まっています。
いずれも、ピュアでエレガントでフィネスのある絶品中の絶品！ ぜひ、お買い求めください。
3,280 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Poderi Aldo Conterno Barbera D'Alba Conca Tre Pile期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が最高98点を与える、バローロの頂点に君臨する超秀逸蔵、 ポデーレ・アルド・コンテルノ 創設者のアルド・コンテルノ氏は、18世紀から創業する銘蔵ジャコモ・コンテルノの 5代目ですが、 兄のジョヴァンニ氏が後継ぎとなった為、1969年にバローロの代表的な産地である ブッシア地区で自らのワイナリーを立ち上げました。
伝統的なスタイルを守り続け作られるバローロは、 極めて熟成力が高く、本家を凌ぐほど確固たる地位と人気を得ています。
現在、アルド・コンテルノ氏の後を引き継ぎ、長男のフランコ氏、次男のステファノ氏、 三男のジャコモ氏の3人の息子が蔵の運営を行っています。
クラシックなスタイルと高いクオリティを維持するため生産量を増やすことをしておらず、 ＼ いずれも、大争奪戦必死の大注目アイテム！ ／ 樹齢55年の古木を使用し、オーク樽で32ヶ月の長期熟成を施したこの蔵の最高峰 「 バローロ ロミラスコ 」など、いずれも、 パーカーポイント90点台連発！ 甘美で深みのある豊かな果実味と極繊細なタンニン。
芳醇で柔らかく、伸びのある 洗練された味わい。
合理的な栽培技術、品質管理の行き届いた発酵、伝統的な熟成システムを組み合わせ、 品格の高い偉大なワインを生み出す「 アルド・コンテルノ 」。
至福の味わいをぜひご堪能ください！
5,280 円
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PCレイアウトで
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