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ふくよかで赤いベリーやジャムの土のニュアンスが洗練されたタンニンとともに口いっぱいに広がります。
豚肉のポットロースト、ポークチョップ・チェリーソース添え、マッシュルームリゾット・トリュフソース ワイン名 エチュード ”グレース・ベノア・ランチ” ピノノワール カーネロス 原語 Etude Pinot Noir Carneros Grace Benoist Ranch ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、カーネロス 造り手 エチュード・ワイナリー＜Etude Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 15％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 91点】 【2018 Wine Enthusiast 90点】 【2017 Wine Adovocate 90点】 【2015 Wine Adovocate 92点】 【2015 Wine Spectator 91点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家トニー・ソーターが立ち上げたワイナリー 過去20年にわたりカリフォルニアで もっとも成功し、多くの醸造家に影響を与えたワインコンサルタントとして多くのプレミアム＆カルト・カリフォルニアワインを語る際に欠かせない、最も重要なワインメーカーです。
手掛けたワインはアローホ、ニーバム・コッポラ、シェイファー、スポッツウッド、ヴィアダー、ダラ・ヴァレなどパーカー100点を幾度となく獲得しているそうそうたるワイナリーばかりです。
その後、最も活躍した醸造家として頂点に君臨し続けたソーター氏は1997年にその座を退きます。
ナパのカーネロス地区に起こした自身のワイナリー、エチュードでワイン造りに専念する為です。
大手資本とソーターが培ってきたノウハウとの融合により飛躍的な発展を遂げる エチュードの名前の由来は、「練習」「鍛練」「訓練」などであり、試行錯誤してよいワインを作っていくという意思表示。
「ワイン造りは収穫のかなり前からヴィンヤードで始まっているのであり、優れたぶどうができればワインメーカーはあまり手をかける必要がなくなる」という彼の哲学のもとにワインづくりが行われています。
輝かしい成功を収めた自身のワイナリーも2001年にベリンジャーグループに売却し、現在のワインメーカーはこれまでアデレイダ、ワイルド・ホースで活躍していたジョン・プリースト氏に引き継がれましたが、ソーター氏はアドバイザーとしてエチュードのワイン造りに携わっています。
ワイナリーはベリンジャーグループに属することによって大きく発展することになります。
まず醸造設備の新設です。
19世紀に建てられたブランデー蒸留所を買取、今まで他のワイナリーの醸造設備を間借りしていましたが、ワイナリーを持つ事によって醸造のタイミングなどベストな状態で進めれるようになりました。
また葡萄を植樹し自社畑の開墾もスタート。
さらには今まで供給を受ける事ができなかった銘醸畑からの葡萄でワインを仕込むことが可能になりました。
この今まで小規模に行われてきたワイン造りですがベリンジャーが持つネットワークや資金力にトニー・ソーターが培ってきたノウハウが融合しワイナリーは大きな飛躍を遂げる事になったのです。
以降、様々な新たなキュヴェをリリースし高評価を獲得し続けています。

類似商品はこちらホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円シルヴァラード ”エステート・グロウン マウン6,237円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円トレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円トレフェッセン エステート ドラゴンズ・トゥー9,504円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 ホール メルロ ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 中程度のルビー色をしたこのワインは、バラ の花びらやすみれ、そしてラべンダーなどの 華やかな香りをまず感じます。
その後完熟し たブラックべリー、ブラック・チェリー、バ ニラのまろやかな香りが立ち、口当たりは完 熟果実のみずみずしさとシナモンなどのスパ イス、杉、そしてミネラル感のある後味へと 続きます。
ワイン名 ホール メルロ ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ホール ぶどう品種 メルロ98%、カべルネ ソーヴィニヨン2% 熟成 フレンチオーク新樽50%にて20ヶ月熟成。
アルコール 15.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
キャサリン・ホールが初めてワインの仕事に携わったのは、彼女の家族がメンドシーノで経営していたブドウ畑の仕事でした。
その頃から彼女は将来、ファイン・ワインと芸術品、そしてアートな建築物が融合する場所を作りたいと思うようになります。
ホール・ワインズはその夢が現実となった形であり、優れたワインが現代的な空間で体験できるナパ・ヴァレーを代表するデスティネーション・ワイナリーです。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円ネイティブ・ナイン　”ランチョ・オンティヴェロ11,781円オー・ボン・クリマ　”ヒルデガード”　ホワイト6,160円アルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【WS90点！世界中で愛されるケイマスのピノライン！】 ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 【うっとりする良く熟した果実】 ブラックベリーやラズベリージャム、杉の木のニュアンスはリッチでフローラルなアロマを感じます。
うっとりするような良く熟したチェリーやイチゴ、クランベリーに焼きたてのジンジャーブレッドが加わりジューシーな味わいです。
鮮やかな酸味としなやかな口当たりは完璧にバランスが取れていて、きめ細かいタンニンは深みのある構造を見事に作り上げています。
アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 原語 Belle Glos ”Clark ＆ Telephone” Pinot Noir Santa Maria Valley, ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラカウンティ、サンタマリアヴァレー 造り手 ベルグロス＜Belle Glos＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinous 92点】 【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2012 Wine Spectator 92点】 【2011 Wine Spectator 92点】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2004 Wine Enthusiast 94点】 【2002 Wine Enthusiast 95点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。
ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。
ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。
現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。
ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。
19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。
ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。
その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。
ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。
ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。
ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。
ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。
ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。
凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。
ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。
事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。
同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。
ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。
是非その味わいをお楽しみください。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらフリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ8,877円フリーマン　”グロリア・エステート　輝”　ピノ9,790円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円ダリオッシュ　シグネチャー　ピノノワール ロシ17,017円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円　ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアン41,448円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【世界中で愛されるケイマスのピノライン！】 ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 【絹のタッチにリッチな風味】 ブラックベリーやダークチェリー、マルベリーの良く熟した果実にリコリスやナツメグ、バニラの薫りが重なりあって広がります。
絹のように滑らかで粘性のある口当たり、濃密なイチゴやクランベリー、プラムやチェリーの風味にココアパウダーと甘く熟したイチジクの風味が重なり途切れる事のない余韻となって広がります。
アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Belle Glos “Dairyman” Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマカウンティ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ベルグロス＜Belle Glos＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2019 Wine Enthusiast 91点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2018 Wine Enthusiast 90点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2015 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 92点】 【2011 Wine Spectator 92点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。
ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。
ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。
現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。
ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。
19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。
ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。
その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。
ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。
ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。
ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。
ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。
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ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。
事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。
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ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。
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よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円類似商品はこちらミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円シドゥーリ　ピノノワール　サンタルシアハイラン6,578円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタ48,400円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円ヴィジョン セラーズ サンタ ルシア ハイラン7,326円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【WS90点！世界中で愛されるケイマスのピノライン！】 ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 【重層的な風味】 ブラックチェリーやマリオンベリーに熟したプラム、アニスのニュアンス。
ダークベリーの果実にカラメライズされたオークや砕いたカカオの芳ばしい風味が加わりバニラや杉の木、ラベンダーとほのかな林床のニュアンスなどが重層的に口中に広がります。
しっかりとした酸味と赤や黒の果実が美しくバランスが取れています。
アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 原語 Belle Glos ”Las Alturas” Pinot Noir Santa Lucia Highlands ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレーカウンティ、サンタルシアハイランズ 造り手 ベルグロス＜Belle Glos＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 96点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 93点】 【2012 Wine Spectator 91点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2005 Wine Advocate 92点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。
ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。
ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。
現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。
ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。
19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。
ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。
その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。
ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。
ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。
ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。
ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。
ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。
凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。
ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。
事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。
同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。
ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。
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よく一緒に購入されている商品ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円アストロラーベ　マールボロ　ピノノワール ニュ3,443円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円類似商品はこちらラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円プロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円イーター ピノノワール カリフォルニア2,180円カレラ リード ピノノワール42,900円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【世界中にピノファンがいるニュージーランドの名門！】 フェルトン・ロード　”バノックバーン”　ピノノワール　セントラルオタゴ 【ふくよかで純粋】 スミレ、バラ、ポプリ、スパイスが混じり合った香りが立ち込めます。
適度な重量感とふくよかな充実した口当たりで、凝縮感のなかに純粋さが感じられます。
ラズベリー、チェリーの熟したダークフルーツの果実味にオーク樽とほのかなスパイス風味が縁取っています。
豊潤で、しなやかなタンニンを伴うフィニッシュで締めくくります。
チキンソテー タラゴンクリームソース、グリルサーモン・照り焼き椎茸添え、ローストポーク、サーモンのマッシュルームソース ワイン名 フェルトン・ロード　”バノックバーン”　ピノノワール　セントラルオタゴ 原語 Felton Road Bannockburn Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ 造り手 フェルトン・ロード＜Felton Road＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて11ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 93点】 【2011 JamesSuckling 92点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2010 エア・ニュージーランド・ベスト・ピノ・ノワール受賞】 初リリースから一躍世界の注目を集める五ツ星生産者 フェルトン・ロードの起源は、1991年にステュワート・エルムズがセントラル・オタゴ、バノックバーンにエルムズ・ヴィンヤードを興したことにはじまります。
1996年に”若き天才”醸造家ブレア・ウォルターが参画し、初リリースの1997年ピノノワールが高い評価を得て、セントラル・オタゴとフェルトン・ロードは一躍世界の注目を集めました。
英国でフェルトン・ロードのワインを愛飲していたナイジェル・グリーニング（現フェルトン・ロード・オーナー）はセントラル・オタゴのポテンシャルのさに魅了され、2000 年にエルムズからフェルトン・ロードを購入し、醸造家ブレア・ウォルターと栽培責任者ギャレス・キングらとフェルトン・ロードを再スタートさせました。
ロバートパーカー氏のワインバイヤーズガイドにてアタ・ランギ、リッポン・ヴィンヤード、ペガサス・ベイ、テ・マタ・エステートと並び最高評価の五ツ星生産者 として評価されています。
家族経営と安定した資金力による、質と量の実現 南緯45度に位置するセントラルオタゴは、世界で最も南のワイン産地です。
フェルトン・ロードの所在地バノックバーンは、セントラル・オタゴのほぼ中心部にあり、三方を山々に囲まれ、ボウル状の緩やかな盆地となっている地区です。
夏季シーズンは暑い日中と涼しい夜の寒暖差が大きく、乾燥した秋の後、冬はマイナス5℃まで気温が下がり、準内陸性気候のもと、多様な微気候と地形が存在します。
バノックバーンは、オタゴのサブ・リージョンの中で、栽培シーズン中、もっとも気温が上昇し、他の地区よりブドウの熟度が高いとされています。
その特異なテロワールをもつばのっくバーンにある自社畑の中でもフェルトン・ロードの起源となったぶどう畑であるエルムズ・ヴィンヤードを区画ごとに分けてリリースされるキュヴェ”ブロックシリーズ”はその高品質さ入手の困難さから”幻のワイン”としてカルト的人気を博しています。
ワイナリーはマスター・オブ・ワインなど世界のトップクラスの酒類業界関係者200人以上が投票する”Drinks In terna tional”誌主催の「賞賛すべきワインブランド（The WorldʼsMost Admired Wine Brand）」にて毎年のようにニュージーランドワイナリーとしてトップ評価で選出されるなど世界から称賛を浴び続けています。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円ピーチー・キャニオン　”ウェストサイド”　ジン3,465円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファ3,349円ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円J．ロアー 　”サウス・リッジ”　シラー　パソ2,845円サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,900円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【リッジがセントラルコースト産葡萄で造る唯一のワイン！樹齢90年の古木から生まれる柔らかなジン！】 リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンファンデル 【完熟チェリーと丸いタンニン】 魅力的なブラックチェリーの果実にベリーパイ、エキゾチックなスパイスのアクセントが広がります。
新鮮な果実の風味は完熟したチェリーが口の中いっぱいに広がります。
丸いタンニンのお陰でリリース直後からこのワインを楽しむことが出来、フィニッシュには胡椒のアクセントを感じます。
ポークテンダーロイン・ザクロとブルーチーズ添え、ラムラックのスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンファンデル 原語 Ridge Vineyard Paso Robles Zinfandel ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 ジンファンデル100％ 熟成 94％アメリカンオーク＆6％フレンチオーク (20%新樽) にて14ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spectator 91点】 【2016 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Spectator 90点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2007 Wine Spectator 91点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
こちらのワインに使われる葡萄を育てるベニート・ドゥージー・ヴィンヤードは、セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域で唯一、リッジがブドウを購入している畑です（モンテベロの自社畑はサンタ・クルーズ・マウンテンズ栽培地域にありますが、セントラル・コースト地区には属していません）。
1967年ヴィンテージが、この畑から最初にワインを造った年です。
樹齢90年の古木から生まれる柔らかなジンファンデル。
香りには華やかな赤系果実が溢れ、味わいでは滑らかな渋味と豊富な果実味が見事なバランスを見せます。

よく一緒に購入されている商品カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・オリジンズ2011[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 冷涼な年で、酸がしっかりとして、まさにブルゴーニュ好きの日本人の好みに合うスタイル。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・オリジンズ2011 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率35%)11ヶ月熟成 アルコール 13.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
フロード・ゲートはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部、ピノ・ノワールで有名サブ・アペラシオン“ミドル・リーチ”にある。
現オーナーのウッディ・ハンブレヒト家所有の歴史ある畑。
　オリジンは1971年に植えられたピノ・ノワールでアメリカ大陸で最も樹齢が古いとの事。
　ロック・ヒルはビル・ハンブレヒトが2003〜2004年に植え付けをした、フロードゲートの新しい区画。
岩　だらけの土壌で、急峻な南向きの斜面畑。

よく一緒に購入されている商品アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴ7,722円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロスローズ2011[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 　ドライな、あるいはダスティーな、粉っぽいタンニン。
これはワインだけで飲むのには向かないタイプ。
ステーキに合わせたいワイン。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロスローズ2011 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率40%)11ヶ月熟成 アルコール 14％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
ホールバーグはロシアン・リヴァー・ヴァレーのグリーン・ヴァレーという理想的なサブ・アぺラシオンにある。
　このエリアは涼しく気持ちの良い気候が高く評価されている。
　加えてゴールドリッジの砂質ローム層はピノ・ノワールの栽培にはうってつけである。
このブドウ園は12年前、ソノマでも指折りの熟練ブドウ栽培家カーク・ロッカにより開発された。
　ホールバーグはアリシアンのシングル・ヴィンヤードで最もユニークで、はっきりとした存在感がある畑である。
　このワインは土壌とテロワールをくっきりと映し出している。
　各ヴィンテージに一貫するスミレやブラックベリーの豊かなアロマ、ブラック・チェリーやプラムの風味を核とし、ヒマラヤスギとミントのニュアンスを感じさせる多彩な風味。
　信じられないほど豊かな風味と奥深さ、その一方でしっかりとした骨格（鮮やかな酸と繊細なタンニン）がワインのスタイルを完成させている。
エキゾチックで味わい深い後味の余韻も非常に長い。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円インヴィーヴォ　”マナ”　ソーヴィニヨンブラン1,738円J．ロアー 　”リヴァーストーン”　シャルドネ2,845円類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・ロックヒル2011[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 　フロードゲート・シリーズの中でも、ロックヒルの名のごとく、輪郭のはっきりした、カチッとした味です。
緊張感のある綺麗なシャキッとした酸味があり、 果物と熟成による旨味もしっかりとあります。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・ロックヒル2011 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率30%)11ヶ月熟成 アルコール 14％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
フロード・ゲートはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部、ピノ・ノワールで有名サブ・アペラシオン“ミドル・リーチ”にある。
現オーナーのウッディ・ハンブレヒト家所有の歴史ある畑。
　オリジンは1971年に植えられたピノ・ノワールでアメリカ大陸で最も樹齢が古いとの事。
　ロック・ヒルはビル・ハンブレヒトが2003〜2004年に植え付けをした、フロードゲートの新しい区画。
岩　だらけの土壌で、急峻な南向きの斜面畑。

よく一緒に購入されている商品トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円トルシャード・カベルネソーヴィニヨン インポー6,732円類似商品はこちらナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円ダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ16,027円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円コングスガード メルロー ナパヴァレーKong49,500円アリエッタ　”H・ブロック　ハドソン・ヴィンヤ32,890円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 パリスの審判優勝果実の自社畑を保有する、ナパの冷涼地オークノールから生まれる高品質ワイン！ マテッラ　”ライト・バンク”　オークノール　ナパヴァレー[メルロー] 【旧世界のタッチ】 ブラックベリー、ブルーベリー、熟れたラズベリーなどの香りの後に、プロヴァンス産乾燥ハーブ、ラべンダー、タイムが続きます。
口に含んだ瞬間はベリーのアロマがはっきりしていますが、次第に赤系フルーツとココアやチェリー向けのスパイスが結びついているのを感じます。
しなやかなナパのメルローです。
牛肉にキャラメリゼオニオンを添えて、ドライトマトを使ったパスタ、風味の良いチーズケーキ ワイン名 マテッラ　”ライト・バンク”　オークノール　ナパヴァレー 原語 Materra Right Bank Oak knoll Napa valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール 造り手 キュナット・ファミリー・ヴィンヤーズ〈Cunat Family Vineyards〉 ぶどう品種 メルロー96%、カベルネソーヴィニョン1％、プチヴェルド1％、マルベック1％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
マテッラ＝「母なる大地」 キュナット・ファミリー・ヴィンヤーズでは、人生の夢＜毎年やってくる収穫期を辛抱強く耐え抜くブドウの木の1本1本、新しいお客さんとの出会いへの喜び、家族経営の楽しみ＞を育んでいます。
簡単に説明すると、マテッラとは「母なる大地」という意味で、マテッラのワインが育てられているキュナット・ファミリー・ヴィンヤーズは、テロワールを反映し、冷涼気候の場所に手作業でブドウを植え付け、魅惑的で複雑なワインを作れる非凡な才能を持つ熱心なチームがいる集合体と言えます。
マテッラのワインは、ナパヴァレーのオークノール地区の自社畑からのもので、この場所は深いレベルの豊富な沖積土とすぐれた微気候が特徴です。
2017年には、環境保全型ぶどう栽培とワイン生産の改革的な認証プログラムNapa Green Certified Wineryの認定を受けています。
1976年パリスの審判でフランスワインを押しのけ一位を取ったシャトー・モンテレーナのシャルドネには、ナパのオークノールの3つの畑の葡萄とソノマの葡萄を合わせて使用されていました。
そのナパの3つの畑の1つがマテッラが持つ自社畑なのです。
マテッラは素晴らしい自社畑を保有しています。
コンサルティング・ワインメーカーとして、ブルース・レガリアとマイケル・トルヒーヨの2人が参画 ブルース・レガリアはイタリア生まれのワインメーカー。
葡萄畑の管理者としてのキャリアからスタートし、ダックホーンのワインメーカーに就任。
ダックホーンのプレミアムピノ専科ゴールデンアイの地位を確立したのは当時責任者であったブルースの偉業と言えます。
ゴールデンアイの成功により、ブルースはその後ナパヴァレーの様々なワイナリーからコンサルタントとして、または、ワインメイキング・プログラムの指導をして欲しいとオファーを受け今日に至ります。
そして、マイケル・トルヒーヨは約30年にも及ぶ経験の中にはブルースと同様に葡萄栽培からカリフォルニア大学デイビス校やナパ・ヴァレー・カレッジでの研究、それに、かの伝説的なアンドレ・チェリチェフやトニー・ソーター、ジム・アレンなどからワインメイキングの指導を受けたことなどが含まれます。
マイケルの指導によってつくられたワインは、安定して高い評価を得、メディアでも賞賛されています。

よく一緒に購入されている商品ダックホーン　ソーヴィニヨンブラン　ノースコー4,158円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ2,871円類似商品はこちらダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ハイランズ メルロー ナパヴァレー Na4,116円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円カモミ　メルロー　ナパヴァレー Ca’Momi2,479円コングスガード メルロー ナパヴァレーKong49,500円ダックホーン　シャルドネ　ナパヴァレー Duc5,090円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【9本/2400銘柄！2017年度ANAファーストクラス専用ワイン！】 ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー 【伝統的ナパメルロ】 コクのアロマはアマレット、甘いスパイスとヒマラヤ杉が層をおりなしています。
滑らかな口当たりに柔らかなタンニンが心地よく、みずみずしいプラム、ブラックベリー、チェリーを主体とするフレーバーにタンニンがストラクチャーと深みを与えています。
非常に優れた長い後味も持ち合わせています。
リブアイステーキ・サルサヴェルデソース、ラムチョップのローズマリーグリル、熟成したチェダーチーズ ワイン名 ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー 原語 Duckhorn Merlot Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 メルロー88％、カベルネソーヴィニヨン7％、カベルネフラン5％ 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Enthusiast 89点】 【2017年度ANA国際線ファーストクラス採用】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 90点】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Connoisseurs' Guide 92点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
スタンダードクラスがブラインドでファーストクラスにオンリスト ダックホーンのメルロは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買いブドウから作ったロットをブレンドしたものです。
完成したワインはとても豊かで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。
2017年ANAワインセレクションが開催されエントリーされた2,400銘柄の中から最終選考のブラインドテイスティングによりファーストクラス専用ワインに選ばれた9本の中の1本にこちらのダックホーンのメルローが選ばれました。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,200円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,310円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,376円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”カ27,060円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”カ13,530円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 コスパ最高！満足度大！バリューナパの689から、お得なワイン3本セット登場 【送料無料】シックス・エイト・ナイン厳選赤3本セット ▼▼▼〜シックスエイトナイン 689 シリーズ〜▼▼▼ 【送料無料】シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット 【送料無料】シックス・エイト・ナイン丸ごと赤白12本セット

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円類似商品はこちらジャガーナット by ボーグル "ロシアンリバ4,378円ダリオッシュ　シグネチャー　ピノノワール ロシ17,017円フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ8,877円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円フリーマン　”グロリア・エステート　輝”　ピノ9,790円キスラー　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー18,700円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛けるピノ】 トゥーミー by シルバー・オーク ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【綺麗でスウィート】 スミレや苺ジャムにローズマリーや森の茸のアクセント。
ロシアンリバーヴァレーの特徴でもある甘味のあるアタックを伴ったベリーのリッチな風味に甘草などのスパイス感、心地よい酸味と伸びのある果実味など複数の顔を持つワインです。
サーモンのマリネ・香草焼き、イチジクのベーコン巻きのグリル、ビーフ・ ブルギニヨン ワイン名 トゥーミー by シルバー・オーク ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Twomey by Silver Oak Pinot Noir ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 トゥーミー・セラーズ＜Twomey Cellars＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（27％新樽）にて14ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ナパカベルネの象徴シルバーオーク、その最強の布陣と設備で臨む新たなワイン ナパのカベルネソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。
そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。
ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。
サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。
ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける究極のワイン 現在のワインメーカーであるネイト・ワイズは米仏で数々の功績を持つダニエル・バロンの元で研鑽を積んだ人物です。
ダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミー を設立から携わっています。
その他にも、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローもシルヴァー・オークとトゥーミーに参画し、ペトリュスの再来とも称されました。
トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。
また、トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト）」に選出されました。
全ての品種で素晴らしい品質のワインを生み出しています。
ワインボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。

よく一緒に購入されている商品ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらレイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円オンルート ”オンルート ピノ・ノワール レ・9,900円ポール・ホブス ”キャサリン・リンゼイ・エステ17,325円フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピ8,613円ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレ6,633円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。
ワイン名 ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ジェイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー ぶどう品種 ピノ・ノワール 熟成 フレンチオーク (32%新樽) にて9ヶ月 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの霧が育む洗練されたスタイル 夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式のタンクで仕込むスタイル。

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円類似商品はこちらカレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ28,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円アタ・ランギ ”マクローン” ピノノワール マ14,850円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 これぞイタリアのロマネコンティ！見事な凝縮感を誇るスーパータスカンピノノワール！ ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ トスカーナ[ピノノワール] 【イタリア版ロマネコンティ】 見事な凝縮感を持ったピノノワールです。
ダークレッドチェリーの果実香や飴を思わせる香りと共に、花の香りやスパイスのアロマが広がります。
味わいにはすべてが溶け合って、凝縮した果実味をしっかりとした酸味が味わいを支え、奥深くふくらみがありながらバランス良く、後味に芳醇な香りを感じる余韻が広がります。
赤身肉料理全般、鶏肉や鴨、きのこ料理、パスタ、リゾット ワイン名 ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ トスカーナ[ピノノワール] 原語 Podere Monastero La Pineta Pinot Nero Toscana ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 イタリア、トスカーナ 造り手 ポデーレ・モナステロ＜Podere Monastero＞ ぶどう品種 ピノノワール100％（ピノネロ100％） 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて12カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 90点】 【2020 Wine Adovocate 90点】 【2019 Wine Spectator 90点】 【2018 Wine Adovocate 91点】 【2017 Vinous 93点】 【2015 Wine Adovocate 92+点】 【2013 Wine Adovocate 93点】 【2013 Vinous 93点】 【2012 Vinous 93点】 【2011 Vinous 93点】 イタリア史上最高のピノノワールを作るという情熱から生まれたイタリアのロマネ・コンティ ポデーレ・モナステロはある偉大なワインを造るという目的のために醸造家のアレッサンドロ・チェライの情熱によって2000年に設立されました。
その情熱とはイタリア史上最高のピノノワールを作るという挑戦です。
ピノノワールはイタリアの環境には適さないと言われています。
ですが世界最良の品種の1つである事はまぎれのない事実です。
ポデーレ・モナステロは、既に葡萄品種が確立されているトスカーナでいかにして素晴らしいピノノワールのワインを造るかという大きな挑戦に挑む事を決意しました。
それには土地の選択が最も重要な要素となります。
またその土地に合った葡萄選びも同様です。
そこの最も重要な選定に協力したのがなんとフランスの最も有名な苗木家でドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・ルロワの専属苗木家を務めているペピニエール・ギョームでした。
ペピニエールの協力により葡萄畑はトスカーナの中心地カステリーナ・イン・キァンティの町の北側の標高500mの場所に位置する場所に決まりました。
昼夜の寒暖差が大きいこの地は周りの土地よりも気温が低い冷涼なミクロクリマ（微小気候）を備えています。
加えて土壌は石灰質で東向きの斜面という、まさに偉大なブルゴーニュのコート・ドールのようなピノノワールに最適のテロワールです。
この土地に修道院があったことから修道院の意味であるモナステロを採り入れ「ポデーレ・モナステロ」と命名されました。
そして苗木もロマネ・コンティの畑で栽培されているものと同じ最上のピノノワールのクローン777を分けてもらう事に成功し2001年に植樹をしました。
わずか1.5haの畑から生まれるピノノワールの誕生です。
見事な凝縮感とトスカーナのテロワールをイタリアを代表する醸造家アレッサンドロ・チェライがイタリア最高のピノノワールに仕上げる 醸造家のアレッサンドロ・チェライはイタリアを代表する醸造家です。
アレッサンドロはボルドー5大シャトーの筆頭に君臨するシャトー・ラフィット・ロートシルトとのジョイント・ヴェンチャーで誕生したワイナリー、ロッカ・ディ・フラッシネッロで醸造長を努め、サッシカイア生み出した名醸造家ジャコモ・タキス氏からはイタリアの明日のスターと絶賛されています。
アレッサンドロはわずか1.5haしかない葡萄畑から育つ葡萄をさらに厳格な選別を行います。
収穫時に残す房の数は最大でも3房に抑え凝縮感を備えさせることにこだわっています。
そして2006年にトスカーナのピノノワールをリリースすると2012年ヴィンテージでイタリアソムリエ協会が発表した2014年ベストトスカーナワインの称号を獲得しました。
「凝縮感に溢れた果実味にトスカーナが持つ特有の酸味が加わった極上の味わい」と称賛されています。
翌年にはワインアドヴォケイトとヴィノスの2誌より93点の高得点を獲得。
ワインアドヴォケイトは「収量を抑えた超厳選された葡萄から生まれた見事に凝縮した果実」、ヴィノスからは「イタリア最高級ピノノワールの1本だが、さらにこのワインにはそれを遥かに凌ぐ情熱がある。
」と絶賛されています。
ラ・ピネタは類まれな情熱によって生まれたイタリアのロマネコンティであり、イタリア最高のピノノワールの地位を確立しています。

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円類似商品はこちらサイドウッド　ピノノワール　アデレードヒルズ 3,773円リヴァース・マリー ” シルバー・イーグル・ヴ13,970円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円ジャイアント・ステップス　ピノノワール　ヤラヴ4,603円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円ソウマ　ピノノワール　ヤラヴァレー オーストラ2,838円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 新旧世界を超えるタスマニアのグランクリュ！ トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマニア 【準パーフェクト99点】 溢れんばかりの果実のアロマと心地よい風味のスパイス香が香り、フレッシュな酸、きめ細かいタンニンが伴います。
鴨のコンフィ、ローストターキー、他鴨料理と共に ワイン名 トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマニア 原語 Tolpuddle Pinot Noir Tasmania ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 オーストラリア、タスマニア 造り手 トルパドル・ヴィンヤード＜TOLPUDDLE vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて9ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Decanter Passion for Pinot 第2位評価】 【2018 Decanter 97点】 【2017 JamesSuckling 99点】 【2017 JamesSuckling2018年AUSトップ100　第2位】 【2016 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine Enthusiast 93点】 【2014JamesSuckling 96点】 【2013 JamesSuckling 96点】 「生まれながらに名門の血を引くワイナリーがあるとすれば、トルパドルがそれだろう」　by James Halliday タスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレー。
「トルパドル・ヴィンヤード」がこの地でシャルドネとピノノワールに特化して植樹を始めたのが1988年。
「トルパドル」というワイナリー名は、「トルパドルの殉教者」という逸話に由来します。
イングランド労働者達の英雄ジョージ・ラブレスが流刑中に刑罰の一環として農業活動に従事していた場所が、現在のトルパドルのブドウ畑と言われています。
トルパドルはそのジョージ・ラブレス出身のイングランド南西部の村の名前になります。
葡萄畑はユニークかつ際立った特徴をもち、この畑から生まれる素晴らしい風味と凝縮感のあるワインは高く評価され、トルパドル・ヴィンヤードは2006年に初めて開催された『タスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤー』に輝きました。
このように、かねてより高いポテンシャルを発揮していたトルパドルですが、その魅力をさらに開花させたのは、アデレード・ヒルズの名門「ショウ・アンド・スミス」のマーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス（MW）氏です。
2011年にトルパドルの畑を購入すると、土壌の活性化、仕立ての変更、霜害対策、クローンの選別などに思い切った投資を敢行。
彼らの畑は今日では“オーストラリアで最も偉大なシングル・ヴィンヤードの一つ”と称されるまでになっています。
この献身的に管理された畑からは、現在、多くのワイン関係者から熱い注目を集める高品質ワインが生み出されています。
準パーフェクト99点まで到達する旧世界を超えるタスマニアのグランクリュ つくられるワインはシャルドネとピノノワールの2種類のみ。
しかもその2品種に至っても1本ずつしか造っていません。
トルパドルは二人のマスターオブワインと最高の醸造チームと栽培家がチームを組むオーストラリアの名門ショウ・アンド・スミスのチームがそのまま手掛けています。
ワインメーカーはアダム・ワデウィッツ。
オーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で以前は国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍してiいた凄腕で、今日多くのワインコンペの審査員も務めます。
そのワインは素晴らしい評価を受け、シャルドネは1884年から開催されるオーストラリアで最も権威のあるワインコンペ、毎年3,200を超えるエントリーのあるロイヤル・メルボルン・ワイン・アワードにて最高評価となるトロフィーを4つも同時に受賞しました。
ピノノワールは4年に一度開催されるピノノワールの祭典ピノノールNZにて世界を代表するワインジャーナリスト最高位に位置するジャンシスロビンソンよりベストピノノワールとして選出されました。
さらにピノノワールはジェームス・サックリングより2017年が遂に準パーフェクトの99点まで到達。
「このワインは私たちを本当に感動させた。
」とまで称賛されました。
さらには2018年のピノノワールがデカンター誌による2020年2月号発表の新旧世界ピノノワールテイスティングにて第2位となる評価を獲得し97点という高得点を獲得いたしました。
新旧世界を超えるタスマニアのグランクリュ、トルパドル・ヴィンヤードを是非お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ8,877円類似商品はこちらアーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円デュモル　”ハイランド・ディバイド”　ピノノワ13,860円キスラー　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー18,700円ジャガーナット by ボーグル "ロシアンリバ4,378円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円クレッシェア ”リッチー・ヴィンヤード” ソー16,280円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 日本人醸造家、桃井隆宏氏が手掛ける果実の旨味がのったカリフォルニアワイン アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【しっかりとした骨格】 熟したブラックチェリーにスミレや紅茶のニュアンス。
力強く凝縮された果実味はバランスが保たれしっかりとした骨格を感じます。
新鮮な酸味ときめ細かなタンニンが特徴で鮮やかなアロマと複雑なフレーバーを備えています。
シアードサーモン、フィレミニョンステーキ、鴨肉のオレンジソース ワイン名 アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Arthur Cellars Pinot Noir Gloria Vineyard Russian River Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 アーサー・セラーズ＜Arthur Cellars＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
テレビ業界からワイン造りの道へ華麗な転身を遂げた桃井隆宏氏の挑戦 テレビ業界でディレクターとして活躍した男のワイン造りへの転身は本人にとって決して意外なものではありませんでした。
今から考えると確かに食に関する番組が多かったと自身は振り返りますが、自身はモノづくりの延長線上にワイン造りはあると考えているからです。
テレビ業界からワイン造りの道という華麗な転身を遂げたのは桃井隆宏氏。
元々、カリフォルニアワイン愛好家としてワインを楽しんでいるうちに市場には1万円を超える超高級ワインや1000円台のデイリーユースなワインばかりだという事に疑問を持ち始めます。
カリフォルニアでは40〜60ドルのワインも沢山あり多くの愛好家の豊かな人生を彩っていると。
そこで自らワイン造りの道へ進む事を決意。
2010年よりカリフォルニアでワイン造りに従事。
ピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏に師事し、オーガスト・ウエスト、ロアー、フリーマンで醸造を学び、2012年より自身のブランド「アーサーセラーズ」を立ち上げる事に至ったのです。
他の造り手も羨む偉大な葡萄をもって独自の旨味を持つワインへ仕上げる 桃井さんはワインの味わいの根幹となる葡萄の調達にも恵まれました。
シャルドネはカリフォルニアを代表する名栽培家チャールズ・ハインツ氏が手掛けた葡萄の入手に成功。
ピノノワールはナパヴァレー屈指の名葡萄栽培家にして名醸造家スティーヴ・マサイアソンも使用するスプリング・ヒルやカリフォルニアピノノワールのトップ生産者が果実の使用に名を連ねるキーファー・ランチ、TOP100セラ?セレクションワインで堂々の第8位に選出されたグロリア・ヴィンヤードなど超高品質な葡萄をもってワイン造りを行っています。
そのワインは日本のワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」にて最高評価のベストワインを含め4年連続でプラチナ賞を受賞する唯一のカリフォルニアワインという素晴らしいワインを生み出しています。
桃井さんのワインはデイリーユースのワインと比較したら確かに高価です。
ですが他のワイナリーも羨む高品質かつ高価な葡萄で造られたワインは味わってみるとお値打ちワインだと気付くはずです。
桃井さんはワインの価格に対して「正直、やせ我慢です。
でも良いワインを造りたい一心なんです。
」と言います。
以前はワインショップへの卸免許が無かった為実現しなかったのですが、ワイナリーは一つずつ前進し遂に当店にも入荷してまいりました。
満を持してのご案内となります。
是非お楽しみください。
ワインエンスージアストTOP100セラーセレクションワインで堂々の第8位に選出されたグロリア・ヴィンヤードの葡萄でつくられます。
アーサーセラーズのピノノワールの中で 最も骨格がしっかりとしていて長期熟成のポテンシャルを存分に感じるワインです。

よく一緒に購入されている商品アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ8,041円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィンヤード・ヒルサイド・セレクション2011[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
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ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 　シングラー・ヴィンヤードの中では熟成感が一番出ています。
2011年ならではの、手をかけて苦労を重ねることで醸し出された滋味があります。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィンヤード・ヒルサイド・セレクション2011 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率40%)16ヶ月熟成 アルコール 13.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
シングラー・ヴィンヤードはフロード・ゲートと隣接している畑で、標高が30mほど高い東向きの斜面。
　非常に急峻なため、栽培は全て手作業で行う。
　液体の散布すらも、背負式噴霧器で行っている。
非常に排水性が高い土壌で、凝縮感のあるワインを産み出す。
　3309の台木に777クローンのピノ・ノワールが植えられている。

よく一緒に購入されている商品ジラード　プティシラー　ナパヴァレー Gira6,072円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円スカーレット　by マクガー・ファミリー　カベ14,850円類似商品はこちらジョエル・ゴット　ピノ・ノワール オレゴン イ4,950円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円トレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円クロ・ペガス カベルネ ソーヴィニョン ナパ 8,415円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 ジョエル・ゴット　ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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商品の発送について 【味わい】 凝縮した果実味、程よい樽香など、しっかりナパの特徴を表現したコスパ抜群の1本です。
ワイン名 ジョエル・ゴット　ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ジョエル・ゴット ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 99%、メルロー 1% 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて22ヶ月 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワイン 本格派のナパ・カベルネ。
シュガーローフ・ヴィンヤードとクロッカー?タルコット・ヴィンヤードのブドウを使用。

よく一緒に購入されている商品ボーグル　”レヴェレンス”　カベルネブレンド　4,851円ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” 9,900円スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント4,576円類似商品はこちらホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ47,520円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニ23,496円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 ★全日空ファースト・クラスにオンリスト中！★【家族経営ならでは！ナパ、ラザフォードのお値打ちワイン！】 ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【果実味と優美さ】 野生のベリーとプラム、バニラとスパイスに縁どられたアロマがあります。
滑らかな口当たり、口中ではベリーとプラムの味わいが豊かに感じられ、甘草やモカ、エスプレッソの風味が混ざり合います。
　後味にきれいな果実味と優美なタンニンがバランスよく感じられます。
バターナッツスクワッシュのビスク 、ベーコンとハーブのブルスケッタ、チーズフォンデュ、子羊や鴨、牛肉や狩猟肉と ワイン名 ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Honig Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ラザフォード 造り手 ホーニッグ＜Honig＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン89％、プティヴェルド7％、カベルネフラン4％ 熟成 アメリカンオーク（新樽35％）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2012 ANAファーストクラスオンリスト】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2010 2013年Wine Spectator TOP100 第54位】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2009 2012年Wine Spectator TOP100 第89位】 【2008 Wine Spectator 91点】 ホーニッグ・ワイナリーは秀逸なカベルネの産地として有名なナパ・ヴァレーのラザフォードにあり、この周辺で育つぶどうは、ラザフォード・ダストと呼ばれる芯が太く、ナツメグや葉巻の香りを持つ土壌の作用成分の特徴を持ちます。
1964年、ナパのラザフォードでワイナリーはスタートし、1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。
近年いくつものコンクールで数々の賞を獲得しています。
　カベルネ全盛のナパにありカベルネ・ソーヴィニヨンのみならず、ソーヴィニヨン・ブランでも成功でしています。
ワインメーカーはUCLAデイヴィス校出身のクリスティン・ブレア でオーストラリアでの収穫体験やJohnson-Turnbullでの13年の醸造経験後に1998年に入社しました。
　カリフォルニア・エノロジカル・リサーチ・アソシエーション、ナパ・ヴァレー・ヴァイン・テクニカル・グループ等に所属しています。
自社畑はすべて環境保全型農法を採用し、大規模太陽光発電パネルや巣箱を設置し、害虫探知犬が畑を走り回るなど、積極的な環境保全の取り組みで有名です。
ナパ、ラザフォードでありながらお値打ちな価格設定は家族経営ならではです。
エレガントで料理にあわせやすいカベルネです。
ワインスペクテイターが発表するその年の世界のTOP100ワインにてこちらのワインが2度のTOP100入りを果たしています。
2015年3月から1年間、全日空ファースト・クラスの機内ワインとして提供されています。
幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。

よく一緒に購入されている商品スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらスター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナ11,880円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円マージュラム シバライト ソーヴィニョン ブラ3,366円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 オーパスをはじめ名だたる強豪を撃破したワインが飲み頃を迎えた日本向けの熟成ワイン [※やや熟ワイン2010年]スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ 【統合された旨味】 スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワインです。
洗練されたテクスチャーとボディ。
熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。
牛肉との相性が抜群です ワイン名 スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ 原語 Star Lane CabernetSauvignon Happy Canyon of Santa Barbara ヴィンテージ 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、ハッピーキャニオン 造り手 スター・レーン ヴィンヤード＜Star Lane Vineyard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン83%、カベルネフラン10%、マルベック4%、プティヴェルド3% 熟成 フレンチオーク（66％新樽）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95+点】 【2014 Vinous 94+点】 【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2013 Vinous 94点】 【2012 Vinous 93点】 【2011 Vinous 90点】 【2010 Wine Adovocate 90+点】 【2010 Vinous 90点】 無名の地から初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し一躍スターダムにのし上がったワイナリー スター・レーンは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタイネズヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。
ボルドーやナパなど世界各国のボルドー品種の栽培に適した産地を10年もの月日をかけて捜し歩きました。
そして、辿り着いた運命の地がサンタバーバラ、サンタイネズヴァレーです。
2007年10月〜2008年2月にかけてアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテイスターとなり、アメリカ産カベルネのブラインド・テイスティングが行われました。
そこでオーパス・ワンをはじめ名だたる強豪を抑え高得点を獲得したのが、最も安価だったスターレーンのカベルネソーヴィニヨン2005年でした。
驚く事に2005年ヴィンテージはワイナリー初リリースのワインだったのです。
このテイスティング会に参加していたFOOD&WINE誌は同誌が主催する2007年アメリカンワインアワードで、スターレーン カベルネ2005年を「ベストNEWカリフォルニア カベルネ」に選出。
これに加え、ワインエンスージアストで93点を獲得。
ファーストヴィンテージにして大ブレイクしたワイナリーです。
更に、2008年〜2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
『素晴らしいワインは畑から産まれる』、テロワールを語るワインに才能溢れる醸造家が手を添える 2009年にはボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む地が「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」として原産地呼称（AVA）認定されました。
手掛けるのは才能あふれる醸造家タイラー・トーマス。
以前に手掛けていたソノマのドネラン・ワイナリーでは自身が仕込んだワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。
大学では植物学を学び、醸造学と栽培学の博士号を取得しているスペシャリスト。
ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。
デビューから華々しいデビューを飾ったワイナリーは妥協なきワイン造りへの姿勢を貫き成長し続けています。
華々しいデビューを飾った2005年から2年後の2007年ヴィンテージから秘密裏にあるプロジェクトが進んでいました。
2007年ヴィンテージより、現地カリフォルニアの倉庫にてスターレーンの熟成プロジェクトを始動しました。
そして、温度管理された倉庫でゆっくり熟成を経た2010年ヴィンテージが飲み頃を迎え、10年以上の時を経て遂にリリースとなりました。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

よく一緒に購入されている商品フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円類似商品はこちらフラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネ ソノ4,356円ダックホーン　”マイグレーション”　シャルドネ4,752円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　シャルドネ　サ5,390円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,603円リトライ　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円リヴァース・マリー シャルドネ ソノマコースト6,578円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【ワイン＆スピリッツ誌2011年度シャルドネオブザイヤー受賞ワイン！】 フラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト 【透明感と奥行き】 魅力的な白い花の繊細なアロマに、レモン、後からバゲットの香ばしい香りなどが広がります。
驚くほどに洗練されている味わいは、口の中に含むとふわっと軽やかに広がります。
特徴的な豊かな酸味があるからこそ、コク、香ばしさ、透明感、奥行きと全部が引き立っています！スッキリさとコクの両方を兼ね備えたタイプのシャルドネで料理を全く邪魔しない味わいです！透明感のあるまろやかな余韻が長く続きます。
白身魚のムリエル、牡蠣料理、ビシソワーズ ワイン名 フラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト 原語 Flowers Chardonnay Sonoma Coast ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 フラワーズ・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Flowers Vineyard & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽18％）にて11ヶ月熟成、MLF理想的な酸のレベルまで アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine & Spirits 93点】 【2011 Wine & Spirits 92点】 【2010 Wine Enthusiast 90点】 【2009 Wine & Spirits 94点】 【2009 Wine & Spirits Year’s Best Chardonnay】 【2007 Connoisseurs' Guide 90点】 【2006 Wine & Spirits 95点】 【2005 Wine & Spirits 95点】 キスラーも驚くその秀でた果実 太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきました。
ペンシルバニア州の苗床商を営むウォルト＆ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけました。
その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ ミーティング リッジ」です。
「キャンプ ミーティング リッジ」はフラワーズがまだワインを造っていなくブドウ栽培のみを行っていた頃、カリフォルニアシャルドネ・ピノノワールの最高峰の一つ”キスラー”に売られました。
キスラーはブレンドするための葡萄にする予定だったのですが、実物を目にしたキスラーはそのあまりのクオリティーに驚き、『キスラー・キャンプ・ミーティング・リッジ』　として単一畑の高級品としてリリースすることとなりまし。
このキスラーのワインは評論家から大絶賛され、フラワーズのワインができる前から評判を呼びました。
ピノ＆シャルドネの新しい聖地となった沿岸高地のソノマコースト ぶどう畑の周辺の気温は非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではもはやブドウは育ちません。
そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にあります。
カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与えるこのワインは、新しい醸造家 ロス・コブにより近年さらに品質向上がめざましく、フラワーズによってピノノワール＆シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには、現在超一流のワイナリー達が押し寄せています。
こちらのシャルドネ・ソノマコーストはキャンプ・ミーティング・リッジの葡萄も使用され、またワイン＆スピリッツ誌が発表する2011年全米最優秀シャルドネに選ばれた至極のワインです。

類似商品はこちらパックス シラー ノース コースト インポータ5,445円セバスチャーニ カベルネ ソーヴィニョン ノ3,762円レイミー カベルネ・ソーヴィニヨン ペドリガル35,640円アルノー・ロバーツ ”クラリー・ランチ” シラ9,405円レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円リトライ ピノ・ノワール ソノマ・コースト イ11,385円セバスチャーニ ピノ ノワール セントラル コ3,762円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円アルノー・ロバーツ シラー ソノマ コースト 6,138円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 レイミー クラレット ノース・コースト[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 ボルドー系品種ブレンドの調和の中にシラーのスパイシーさがアクセントを添える。
独特のスパイシーさが肉料理を引き立てる。
ワイン名 レイミー クラレット ノース・コースト ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 レイミー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52%、メルロー26%、マルベック 12%、シラー2%,プティット・ヴェルド6%、 熟成 フレンチオーク (24%新樽) にて アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
豊かさと繊細さ、究極のバランスを持つ最高品質のワイナリー フランス随一の名醸地の古名を付したこのワインは、5種の黒ブドウをブレンド。
19世紀のボルドーの手法に倣い少量のシラーを含む。

よく一緒に購入されている商品カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円フロッグス・リープ　ジンファンデル ナパヴァレ7,205円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらコングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円コングスガード メルロー ナパヴァレーKong49,500円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ナパ・ハイランズ メルロー ナパヴァレー Na4,116円フロッグス・リープ　”エステート・グロウン”　12,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【ニューヨークタイムスでプリンス・オブ・ワインと紹介された逸品！】 フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパヴァレー 【しなやかで複雑！】 魅力的なハーブや茶葉、オリーブにプラムやダークチェリーの香りが広がります。
しなやかな味わいはブルーベリーにチョコレートのアクセント、バランスの良い酸味に、味わいを支えるタンニンが全体を丸い構造へ仕立てています。
食事と合わせる事によりさらにお互いを引き立たせあうでしょう。
ローストダック、モロッコ風クスクス、グリル野菜 ワイン名 フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパヴァレー 原語 Frog's Leap Merlot Rutherford Napa valley　 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ラザフォード 造り手 フロッグス・リープ・ワイナリー＜Frog's Leap Winery＞ ぶどう品種 メルロー94％、カベルネソーヴィニヨン6％ 熟成 フレンチオークとアメリカンオークにて19ヶ月熟成、 アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【オーガニックワイン】 【2013 Vinous 92点】 【2012 Wine & Spirits 92点】 【2011 Wine & Spirits 92点】 【2010 Wine & Spirits 93点＆ベストメルロー】 【2009 Wine & Spirits 90点】 1981年ジョン・ウィリアムス氏とラリー・ターリー氏の共同でセントへレナに設立された家族経営ワイナリー。
ジョン・ウィリアム氏はスタッグス・リープの創立時の従業員第1号であった事と、19世紀頃、セントヘレナの町のすぐ北にカエルの養殖場があり、その歴史に敬意を評して、自らのワイナリーをそれに因んでフロッグス・リープと名付けました。
環境問題にもいち早く取り組んだオーガニック栽培の先駆者でもあります。
ビジネスライクに生産する事を目的としない為、生産量は10年前と変わらぬ6,0000ケース。
ワインは自然の産物を哲学にテロワールが優しく表現されています。
フロッグス・リープのワインの最も大きな特徴としてアルコール濃度が決して14％を超える事が無い点が挙げられます。
メルローはワイナリーとレッド・バーン（フロッグスのシンボル、歴史的な赤い納屋）を囲む自社畑を大半とするフロッグス・リープの中心となる特別な場所を包括しています。
ラザーフォードの西に位置し、土壌は粘土質のローム層でリッチなメルローが育ちます。
環境保全と灌漑を施さない、ドライ・ファーミングを徹底することで、メルローの特徴であるソフトでたっぷりとしたテクスチュアーが表現できるのです。
メルローはフロッグス・リープスタイル〜エレガントでバランスよく、引き締まった〜を代表するワインの一つです。
映画「サイドウェイズ」にて鈴木京香演ずる田中麻有子が働いているワイナリーがこちらのフロッグス・リープ・ワイナリーです。

よく一緒に購入されている商品熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ　シャル8,217円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ7,979円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 WA92点！アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑の熟成ピノ！ ［熟成ワイン2000年］カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 【旨味、果実味、熟成感の融合】 骨格のある重厚なスタイルが長い熟成により解きほぐされ、素朴な赤い果実、ブラックチェリーの香りに森の下草やキノコなど古典的な熟成香が漂います。
鮮やかな酸味を備えるプラムの風味は旨味を伴い熟成を経たワインだけが醸し出す複雑な風味が広がります。
サーモンのプランクグリル、マッシュルームリゾット・トリュフソース、北京ダック ワイン名 カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 原語 Kalin Cellars "Cuvee DD" Pinot Noir Sonoma County ヴィンテージ 2000年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 カリン・セラーズ＜Kalin Cellars＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽50%）にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2000 Wine Adovocate 93点】 【1997 Wine Adovocate 91点】 【1997 Vinous 91点】 【1991 Vinous 91+点】 【1990 Wine Adovocate 94点】 【1988 Wine Adovocate 90点】 【1987 Wine Adovocate 92点】 【1980 Wine Adovocate 90点】 自ら10年以上熟成させリリースする熟成専科ワイナリー 10年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもあるでしょう。
味わいの面から見れば理想的な姿ではありますが、生産者にとってはビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能です。
ワイン造りや流通もまた他の多くのビジネス同様に「いかに早く売るか」が明暗を分けます。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、年月を経たワインには若いものにはない、独特の風味が備わるのを感じます。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを10年以上熟成させてから出荷しています。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ……、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出しています。
グランクリュから生まれるカリフォルニアワインの熟成力を実感できる逸品 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張します。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興ですがそれを楽しめる機会は非常に稀です。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる貴重な造り手に感謝したいワインです。
アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑である粘土とシルトに石灰が混じる土壌を持つデイヴィッド・デモスティニ・ランチのブドウを使用。
ロシアン・リヴァーから近いこの畑で灌漑を行わないドライファーミングによって育てられる。
長い熟成により複雑な風味を醸し出しています。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

よく一緒に購入されている商品イネディット プレミアムビール 金賞受賞 スペ1,166円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,346円アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨ4,785円類似商品はこちらポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネ126,720円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー63,360円ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円カリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 WS91点！ワイン造りの遺伝子を継ぐナパ新世代のワインメーカー！ グラウンデッド ”ステディ・ステート” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 【滑らかで魅惑的】 フレッシュなカシスと熟したブラックチェリーの魅力的なアロマに、パウダリーなココアとアニスのアロマが重なります。
ビロードのようなシルキーなタンニンの官能的な口当たり。
ブラックベリー、モカ、リコリスの味わいが強調し長い余韻へと導かれます。
ラムのグリル・ローズマリー風味、ローストビーフ、煮込み料理 ワイン名 グラウンデッド ”ステディ・ステート” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Grounded Steady State Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 グラウンデッド・ワイン・カンパニー＜GROUNDED WINE Co.＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％ 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 92点】 【2016 Wine Enthusiant 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2015 Wine Enthusiant 91点】 ナパ新世代へ突入した新進気鋭のワインメーカー ジョシュ・フェルプスはセントヘレナ出身。
国際的に尊敬されるワイン・メーカーである父クリス・フェルプスの元でワインビジネスの中で育ちました。
2010年には若干24歳にしてテイクン・ワイン・カンパニーを共同で立ち上げ、2014年にワインエンスージアスト誌にて、"40 under 40"（アメリカの40歳未満 の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選ばれました。
さらには翌年の2015年には各界で活躍する30歳未満のイノベーターを表彰するForbes誌の“30 under 30”を受賞するという快挙を達成しています。
2017年に同社の共同オーナーであるトリンチェロ・ファミリーに自分の持ち株を売却し独立。
信頼できる農家や幼なじみなどナパで育った彼だからこその草の根的なコネクションを活かしたオール・アメリカンなワインレーベル、グラウンデッド・ワイン・カンパニーを設立しました。
父から息子へと受け継がれるワイン造りのDNA 二十代という若さからワイナリーを立ち上げ様々な栄誉を獲得するジョシュは人財に恵まれてきました。
ワイン造りにおいて師事し影響を受けた人物はお値打ちワインを生み出すジョエル・ゴット、カルトワインで名を馳せるラッドを立ち上げた故レスリー・ラッド、そしてもちろん、父であるクリス・フェルプスからインスピレーションを受けてきました。
父、クリス・フェルプスは、ボルドーにて、シャトー・ペトリュスの醸造長であったジャン＝クロード・ベルエ、クリスチャン・ムエックスの元で研鑽を積んできた辣腕です。
その後、ドミナスで12年間、ケイマスで7年間、スワンソン・ヴィンヤードで12年間ワインメーカーを勤めてきました。
現在もイングルヌック等、いくつかのワイナリーのコンサルティング・ワインメーカーとして活躍しグラウンデッド・ワイン・カンパニーのワインメイキングも指導しています。
ジョシュはナパで育ち、その伝統から多くを学ぶことに対するオマージュとして、こちらのワインステディ・ステートを作り上げました。
新時代のナパを築き上げるワインメーカーです。

よく一緒に購入されている商品クロ・デュ・ヴァル　カベルネソーヴィニヨン　ナ7,304円ザ・ヴァイス ”オレンジ・オブ・ゲヴュルツトラ4,950円ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ12,100円類似商品はこちらペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨ5,181円アストロラーベ　マールボロ　ピノノワール ニュ3,443円アタ・ランギ　ピノノワール ニュージーランド11,880円ラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円パリサー・エステート　”ペンカロウ”　ピノノワ3,773円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円プロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円シャーウッド・エステート　”ストラタム”　ピノ2,519円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【NZトップ生産者！】 ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー 【細やかでリッチ】 ラズベリー、スモモ、ブラックチェリー、プラム、チョコ、スパイスの香り立ち。
リッチなテクスチャーで、力強く口内は満たされるが、きめ細やかなタンニンが舌を快活にし、長い余韻が伴います。
鹿肉、アヒルのハム、ラムランプステーキ、スロークックド・ラムショルダー ワイン名 ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー 原語 Pegasus Bay Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 ニュージーランド、ワイパラヴァレー 造り手 ペガサス・ベイ＜Pegasus Bay＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて18ヶ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2019 JamesSuckling 96点】 【2013 Decanter 95点】 【2012 JamesSuckling 96点】 【2011 Wine Advocate 92点】 【2010 JamesSuckling 94点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Spectator 92点】 【2008 Wine Advocate 92点】 【2007 Wine Advocate 92点】 1970年代にはじまるワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ニュージーランドTOP”5”の評価を得るワイナリー。
ペガサス・ベイは神経医学者、ワインライター、ワイン審査員の3つの顔を持つアイヴァン・ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。
アイヴァンは1985 年にワイパラ・ヴァレーの農地を購入し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991年にワインを初リリースしました。
92年からはオーストラリア、ローズウォーシー大学で醸造・栽培を学んだ長男のマシューが父に代わって主任醸造家となり、現在は同じく息子のエドワードとポールもビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。
またワイナリーに併設されたレストランは過去5年連続してNZ 国内最高のワイナリー・レストランに輝いています。
ペガサス・ベイは過去20年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げています。
ロバート・パーカー氏5つ星評価「ペガサス・ベイのピノノワールはモレサンドニを思い起こさせる」 ワインアドヴォケイト、ニール・マーティン氏「ニュージーランド最高の生産者の一人」 ヴィナス、スティーヴ・タンザー氏「フェルトン・ロードとペガサス・ベイは私のお気に入りのピノ生産者」 NZワイン評論家マイケル・クーパー氏5つ星評価「カンタベリーのトップワイナリー」 グルメトラベラー誌ボブ・キャンベル氏「主流のスタイルから外れ冒険的にワインを造り非常に優れたワインを生み出すワイパラのトップ生産者」 英国評論家マシュー・ジュークス氏「世界の100の象徴的なワイン生産者選出」 ペガサス・ベイは、ニュージーランド・ワイングローワーズが提唱する「サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム」のメンバーで、ブドウの樹の害虫や病気には、防虫剤や除草剤を使用せずに自然環境に適用したアプローチで栽培を行っています。
ペガサス・ベイでは畑作業に多くにスタッフを雇い入れ、除梢、摘房、除葉、選果など手作業での緻密な仕事に投資し、クオリティの高いブドウ栽培管理を徹底しています。
デカンター誌が2013年ヴィンテージに95点を与えニュージーランドワイン唯一の選出となる2016年トップ20ワインに選ばれました。

よく一緒に購入されている商品シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円1本用ギフト箱495円類似商品はこちらシャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サン7,051円シャトー・イガイ・タカハ　”園”　ピノノワール14,850円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラを継承するワイナリー シャレーン ”ジャスパー” ピノノワール サンタリタヒルズ 【旨味のエキス】 スパイスのヒントが豊富。
チェリー、ブラックベリーにカシスの果実にラベンダー、紅茶、クローブを感じ、香りに複雑さを与えるスパイスのニュアンスなどが広がります。
旨味の詰まった凝縮感のある味わいは透明さも持ち合わせながら余韻までたっぷりと風味を楽しめる逸品です。
サーモンの茸ソース、ビーフテンダーロイン、ハニー・グレイズド・ハム ワイン名 シャレーン　ピノノワール　サンタリタヒルズ 原語 Challen Pinot Noir Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 シャレー ン・ワイナリー＜CHALEEN・WINERY＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラ創設家が所有するワイナリー タンタラ・ワイナリーは、シャレーン・ワイナリーでコンサルティング・ワインメーカーを務めたビル・ケイツと現COOのアーニー・ヴァ ンデクリフトで設立されました。
タンタラは、設立当初から傑出したピノノワールとシャルドネを造り出し、初リリースのピノノワール が全てパーカーポイント 90 点台半ばの高得点を叩き出し、最上ワインである“エヴリン”に至っては、ほぼ 100 点満点に近い評価を受けています。
シャレーンはタンタラ創設者のビルの実の娘であるシャレーンがオーナーを務めるワイナリーです。
タンタラの評価を決定づけたのは、ワインエンスージアスト誌において、ロマネ・コンティ、ドメーヌ・ド・ランブレイと共に、 年間 No.1 となるタイスコア97点の快挙、そして、【THE 10 BEST of EVERYTHIG】（世界何でもトップ 10）で、世界のベストワイ ナリーの第 5 位にランキングされた事。
ランキングされたワイナリーは以下の通り・・・第 1 位-ペトリュス、第 2 位-ロマネ・コンティ、 第 3 位-ペンフォールド・グランジ、第 4 位-ハーラン・エステート、第 5 位-タンタラ、 第 6 位-ターリー、第 7 位-シャトー・マルゴ ー・・・とそうそうたる顔ぶれです。
これらの評価により、最上ワインである“エヴリン”を始めとするタンタラのワインは 『世界三大ピノノワ−ルの一つ』 とまで謳われる事となります。
タンタラとシャレーンの両ワイナリーにおいて2018年に大転換を迎えます。
創設者のビルが高齢を理由にヨーロッパのワイナリーに経営を譲渡し、2018 年 3 月にビル・ケイツの訃報が届けられることになります。
これにより、タンタラのフラッグシップワインである“トンドレ・H・ ブロック”と“エヴリン”の権利、すなわちブドウの供給先がシャレーン・ワイナリーに移ることが決定します。
タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ事になった新たなシャレーン トンドレ・H・ブロックは、タンタラを代表するフラッグシップワイン。
そして、エヴリンに至っては、世界三大ピノ・ノワールとまで謳われた、タンタラの創設者であるビルの祖母の名を冠したタンタラの最上級ワイン。
元々ビルが造り上げた 2 つの上級ワインが、自身がコンサルティング・ワインメーカーを務めるワイナリーに 移る形になったのです。
この 2つの上級ワインがシャレーン・ワイナリーに移ると言う事は、タンタラの歴史そのものがシャレーン・ワイナリーに引き継がれる、と言っても過言ではありません。
ビルと共にタンタラの味わいやスタイルを造り上げ、頑なにその意思を守り続けてきた COOのアーニー・ヴァン デクリフトを始めとするスタッフ達は、新たなタンタラの歴史をシャレーン・ワイナリーで築き上げていく事を決意します。
こうして、ブドウの供給、醸造スタッフ、ワインメイク、そしてワインの実質的なラインナップは、タンタラからシャレーンへ引き継がれました。
現在のシャレーンのワインメーカーはタンタラでワインメーカーを務めたアリキ・ヒルの師匠にあたるケヴィン・ローです。
ケヴィンは故ビルと共にタンタラを支えてきた味わいの方向性を決めてきた重要人物です。
シャレーンは新たな体制になるや否やワインエンスージアスト誌からは最高94点を筆頭に90点を優に超える点数を連発しています。
タンタラは残念ながら日本輸入が終わってしまいましたが、タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ新たなシャレーンをお楽しみください。

類似商品はこちらホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円デイヴィーズ・エステート ”ジェイ・デイヴィー17,325円ガーギッチ・ヒルズ・エステート ”エステート9,405円ヴァイン・クリフ ”プライヴェート・ストック 32,670円クロ・ペガス ”オマージュ テンマ・ヴィンヤー18,810円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 クロ・ペガス カべルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 深い紫色がグラスの中で美しく輝き、2018 年ミツコズ・ヴィンヤード・メ ルロは、プラムやかすかなリコリスやアニスのアロマが感じられます。
フ ルボディで深みを持ち、ブラック・カラントやイバラ、プラムのフレーバ ーが口に広がります。
バランスのとれたフレッシュ感溢れる酸が、口の中 をクリーンにしてくれます。
ワインが開いてくると、月桂樹の葉やクロー ヴ、杉等のより複雑味のあるアロマが際立ってきます。
細かなタンニンが 長い後味へと繋がって行きます。
ワイン名 クロ・ペガス カべルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 クロ・ペガス ぶどう品種 カべルネソーヴィニョン アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
妻ミツコに捧げたナパの宝石 1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
ワイナリーでは、テイスティングやパティオでのピクニック・ツアーにも参加でき、多くの人が訪れるナパの大人気スポットです。
20 年以上に渡るミツコズ・ヴィンヤードでのメルロ造りが、この品種のエ レガントさや深みをどのように表現するかを私達に教えてくれました。
畑 には 5 種類の異なるクローンのメルロが植えられ、バラエタルの微妙に違 う個性や側面を与えます。
また、それぞれの区画の土壌やマイクロクライ メット、スヘ゜ーシングや台木がブドウに素晴らしい複雑味を与えています。
長くなったハングタイムのお蔭で、ブドウは可能な限りの沢山のフレーバ ーを蓄える事が出来ました。
全てのブロックが 3 日間以上かけて収穫され、 ブドウは早朝にワイナリーに運ばれ、除梗後タンクに移され冷却されます。
低温浸漬後、タンクは徐々に温められ、酵母が添加されます。
発酵が始ま り、一日に 2 回パンプオーバーが行われ、タンニン、フレーバー、色が十 分に抽出されます。
アルコール発酵が終わると、プレスしたワインは小樽 とタンクに移され、熟成中にマロラクティック発酵が完了します。
ワイン は 12 ヶ月熟成され、その後軽くフィルターをかけてボトリングされます。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 深い紫色がグラスの中で美しく輝き、2018 年ミツコズ・ヴィンヤード・メ ルロは、プラムやかすかなリコリスやアニスのアロマが感じられます。
フ ルボディで深みを持ち、ブラック・カラントやイバラ、プラムのフレーバ ーが口に広がります。
バランスのとれたフレッシュ感溢れる酸が、口の中 をクリーンにしてくれます。
ワインが開いてくると、月桂樹の葉やクロー ヴ、杉等のより複雑味のあるアロマが際立ってきます。
細かなタンニンが 長い後味へと繋がって行きます。
ワイン名 クロ・ペガス カべルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 クロ・ペガス ぶどう品種 カべルネソーヴィニョン アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
妻ミツコに捧げたナパの宝石 1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
ワイナリーでは、テイスティングやパティオでのピクニック・ツアーにも参加でき、多くの人が訪れるナパの大人気スポットです。
20 年以上に渡るミツコズ・ヴィンヤードでのメルロ造りが、この品種のエ レガントさや深みをどのように表現するかを私達に教えてくれました。
畑 には 5 種類の異なるクローンのメルロが植えられ、バラエタルの微妙に違 う個性や側面を与えます。
また、それぞれの区画の土壌やマイクロクライ メット、スヘ゜ーシングや台木がブドウに素晴らしい複雑味を与えています。
長くなったハングタイムのお蔭で、ブドウは可能な限りの沢山のフレーバ ーを蓄える事が出来ました。
全てのブロックが 3 日間以上かけて収穫され、 ブドウは早朝にワイナリーに運ばれ、除梗後タンクに移され冷却されます。
低温浸漬後、タンクは徐々に温められ、酵母が添加されます。
発酵が始ま り、一日に 2 回パンプオーバーが行われ、タンニン、フレーバー、色が十 分に抽出されます。
アルコール発酵が終わると、プレスしたワインは小樽 とタンクに移され、熟成中にマロラクティック発酵が完了します。
ワイン は 12 ヶ月熟成され、その後軽くフィルターをかけてボトリングされます。