ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。 フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。 83年と89年に植樹。 表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。 鮮やかな深みのあるルビー色。 ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。 タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。 一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。 しなやかでスタイリッシュ。 生産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ ノワール 容量:750mlFaiveley フェヴレ 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画すのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
ドメーヌ フェヴレイ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード 2018Domaine Faiveley Nuits Saint Georges 1er Cru Les DamodesNo.115470 9,900 円
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Masseto Toscana 1994 / マッセート トスカーナ 1994 . On the Tuscan coast, a hillside vineyard overlooks the Tyrrhenian Sea, near the small village of Bolgheri, the wine that is born on these lands might never have existed. In the mid-1980s, the unsuspected potential of this neglected hill was expressed when the first vines were planted there despite local traditions.Masseto takes its name from the clods of blue clay, the 'massi' that form in the vineyard, A few million years ago, the marine substrate gradually turned into blue clay dotted with shells and fossils that rose to the surface in this hill.Varietie : Merlot Wine Score : 95/10075cl 1 Masseto Toscana 1994 / マッセート トスカーナ 1994 220,000 円
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ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020 フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/750ml コート・シャロネーズとコート・ド・ボーヌの樹齢30年以上のピノ・ノワールをブレンド。 豊かな果実味ときれいな酸味がバランス。 <醸造・熟成>コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの樹齢30年以上のピノ・ノワール種をステンレスタンクで発酵、1週間の醸し発酵の後、228リットルの小樽で熟成。 <味わい>チェリーや木苺を思わせる豊かな果実味と、バニラ香がアクセント。 豊かな果実味、きれいな酸味のバランスが素晴らしい。 スパイシーでドライなピノ・ノワール! 5 ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020 フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/750ml 3,861 円
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フランス・ボルドーの有名ワイナリーで学び、その後、 ドゥーカ・ディ・サラパルータ社のワインの品質向上に 多大なる貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ・エンリコ”に 捧げられたワイン。 円熟したなめらかさと余韻の長さが特徴の、 気品に満ちたワインです。 商品説明 “ドゥーカ・エンリコ” シチリア・ロッソ " Duca Enrico " Sicilia Rosso 種類 スティルワイン 赤 ブドウ品種 ネーロ・ダーヴォラ ボディ フルボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 18?20℃ 格付 Siciliane I.G.T.(I.G.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。 予めご了承ください。
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社 ドゥーカ・エンリコ シチリア・ロッソ 750ml 【6本セット】【キャンセル・返品・交換不可】 50,890 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コンチャ イ トロ グラン レセルバ セリエ リベラス カルメネール 750ml 送料無料(本州のみ) [NL チリ 赤ワイン セントラル ヴァレー ミディアムボディ 2629CT211800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスセリエ(=シリーズ)・リベラス(=川)の名のごとく、このワインはチリの川の恩恵を受けたワインです。 深みのある濃い紫色で、サクランボ、カシス、スギ、ブラックベリーの香りがします。 味わいはタイトでシルキー。 凝縮した香りの余韻が長く続きます。 深みのある濃い紫色で、サクランボ、カシス、スギ、ブラックベリーなどの香りがします。 いきいきとした果実味で、味わいはタイトでシルキー。 凝縮した香りの余韻が長く続きます。 力強いタンニンや重さはなく、よりフレンドリーな味わいで料理に合わせやすいのが特長です。
コンチャ イ トロ グラン レセルバ セリエ リベラス カルメネール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL チリ 赤ワイン セントラル ヴァレー ミディアムボディ 2629CT211800] 2,465 円
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Ch?teau Haut Brion 2012 / シャトー オー ブリオン 2012 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Haut Brion 2012 / シャトー オー ブリオン 2012 1,110,000 円
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品種:ピノ・ノワール アナルシとは、アナーキー(無政府・無秩序の状態)を意味する。 サークルAはそのシンボル。 アナーキスト(反逆者)=ワインの自由な面を象徴している。 醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していない。 滑らかなタンニンと共に、キルシュ(チェリーブランデー)や焙煎したようなニュアンスが感じられる果実味のある赤ワイン。 ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! ナチュラルワイン ピノ・ノワール(赤) 2020 エリック・カム Pinot Noir Alsace Eric Kamm 5,407 円
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産地ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者クルト・ハイン品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Spatburgunder Kurt Hain醸造新旧のバリックで12か月、瓶で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919195003輸入元稲葉《生産者について》 モーゼルにおいて手ごろな価格から美味しいワインを生み、その名前の由来からも人気が高い畑が、「ピースポーター・ゴールドトレプヒェン =黄金の雫」です。 多くの生産者がこの畑のワインを手掛けますが、中でもこの畑に注力しているのが、このクルト・ハインです。 なにしろハイン家が所有するホテルがその畑のふもとにあり、その名も「ピースポーター・ゴールドトレプヒェン」。 思い入れが感じられます。 《このワインについて》 ピースポート村にリースリングと共に植えられているシュペートブルグンダー、ファルケンベルクやギュンタースライなどの4つの畑からこのワインはつくられます。 土壌はスレートや砂質、砂利質。 一般的にピノ・ノワールに向いているとは言われないブドウです。 味わいから「明るく陽気な」印象はあまり受けません。 しかし味わいがよわよわしいわけではなく、アルコール度数のカタログ表記は13.5%の表記です(2018VT)。 《テイスティングノート》 グラファイトの香りのような、少しツンとした控えめな香り。 ドライフラワーのニュアンスも感じます。 野生のベリーのような風味としっかりとした味わいの骨格。 しっかりと余韻が続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N クーベーアー トロッケン Q.b.A. Trockenミディアムボディ 辛口 子4≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シュペートブルグンダー 2018 クルト ハイン Spatburgunder Kurt Hain 赤ワイン ドイツ モーゼル 3,575 円
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生まれ年や記念の年 「1978年産」 の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。 見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。 ( 注:実際のセットに入ります1978年産のワインは以下の説明のものとなります。 ) ヴュー・リヴザルト 1978 ラングドック産 リヴザルトは、フランス南西部ラングドックで造られる寿命の長いことで知られるワイン。 柔らかな甘口で、少し冷やして飲むととても滑らかな口当りで、生まれ年のお祝いにぴったりの甘口赤ワインと思います。 長い年月の熟成により奥深い味わいも感じられます。 あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。 ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。 今ならかわいいいココット皿も突いています。 その他の年のカゴ盛りセットはコチラ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【1978年ワイン】【ワイン1978年】【1978ワイン】【ワイン1978】【1978年産のワイン】【1978年産ワイン】【ワイン1978年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1978年生まれ】【1978年物】【昭和53年物】【昭和53年産】【古酒】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】【赤S】【送料無料S】【贈り物】【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【ワイングラス】【ネット販売】【セットワイン】【結婚祝】【プロポーズ】【wine】【赤ワイン人気】【ソムリエナイフ】【カゴ盛り】【かご】【シュリンク】 [1978]生まれ年の赤ワイン(甘口)とワイングッズのカゴ盛り 詰め合わせギフトセット リヴザルト [1978年]【送料無料】【メッセージカード付】【グラス付ワイン】【ラッピング付】【セット】【お祝い】【プレゼント】【ギフト】 13,200 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バルデュボン テンプラニーリョ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/スペイン/赤ワイン/VBTE16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス バルデュボン テンプラニーリョ [瓶] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [サントリー スペイン 赤ワイン VBTE16] 2,377 円
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スペイン・ラマンチャ産のオーガニックワインです。 カシスやブラックオリーブの香りがあり、果実香の中にスパイシーさも感じられます。 しっかり調和の取れた味わいです。 原材料:テンプラニーリョ100%、二酸化硫黄内容量:750ml 数量:2本 販売者:エコロジ エコロジ カミーノティント・テンプラニーニョ 750ml 赤 2本 4,400 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ラ プティット マルキーズ 2019 サンジュリアン 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%La Petite Marquise du Clos du Marquis Saint Julien 2019 も華やかで優雅なアロマに酸と緻密なタンニン。 うひと口飲みたくなるようなフレッシュさとピュアな味わいを愉しめるボルドー・サンジュリアン産赤ワインです。 【X】 ラ プティット マルキーズ 2019 サンジュリアン 750ml【5,000円以上送料無料】 6,050 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ シュヴァルリー 2014 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC715]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス除梗後、発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母を使い、タンクで25度に温度管理しながら28日間発酵させます。 熟成はオーク樽で8ヶ月行います。 「シュヴァルリー」の区画からは、常にシルクのようになめらかなタンニンを持ち、繊細で落ち着いたスタイルのワインになります。 粘土と砂質土壌からの特徴を表現した、なめらかで落ち着いたスタイルのブルグイユ ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ シュヴァルリー 2014 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC715] 77,327 円
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■南アフリカを代表するシラー ポルセレインベルグ Tim Atkin MW が出してる南アフリカワインリポートで100点を獲得しました! 『スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ』 の主要メンバーであり、 仲間から”レジェンド”と呼ばれている カリー・ロウ氏によって2009年に 設立されたワイナリーで、名実ともにスワートランドのワイン界において特別 な存在の生産者です。 手掛けるキュヴェは1種類のみという見事な潔さ で、スワートランドの丘陵地にある畑で育ったシラーのみを用いて造られており、 その丘の名前 「ポルセレインベルグ」 をワイナリー名とキュヴェ名に冠しています。 2010年がファースト・ヴィンテージでしたが、その洗練されていて重厚感のある 唯一無二のシラーは、リリース直後から南アフリカ国内のみならず国際的に 非常に高い評価を受け、瞬く間にファン垂涎のカルト的人気のワインとなりまし た。 ブドウ品種:シラー 年間降雨量は355mmと平年よりやや少なめでしたが、10月、12月と若干1月に降った雨が 今ヴィンテージを支えてくれました。 開花時期と結実期には土壌に十分な水分があったため、 房と果実はやや大きめに実りました。 2020年の収穫は今までになく早く始まり、短期間で終わりました。 1月の雨の後、暑く強い日差しの日々により樹々は強く健康に保たれ、ヴェレゾン、 果実の完熟が早まり、収穫開始日は2月5日で19日には完了しました。 【土壌】片岩質 【収穫】手摘み 【全房使用率】100% 【発酵】コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ポンピングオーバーを 最小限にする代わりに、上から網で抑えて果帽を浮かび上がらせないことで抽出を促す 「サブマージド・キャップ」を使用。 発酵期間10日間。 【熟成】12ヶ月間 《90%》フードル(2500L) 《10%》卵型のコンクリートタンク 【瓶詰】2021年7月中旬 【テイスティングノート】例年とは全く別のスタイルのように感じましたが、「サブマージド・キャップ」 を行ったことで、ミッドパレットの肉付きがさらによくなり、ポルセレインベルグの代名詞で あるきめ細かいビロードのようなタンニンにさらに厚みが加わりました。 2020年はピュアな赤と黒のベリー系の果実味が前面に押し出されたヴィンテージになりました。 大きめの果実の影響により、タンニンは柔らかめですが、特徴的なグリップ感はそのまま セイヴォリーさとスパイス感とともに長い余韻に残ります。 これまでのヴィンテージに比べ、 早めに飲み頃を迎えるでしょう。 【評価】 Tim Atkin MW リポート 98pt *Wines of the Year(Syrah) 【アルコール度数】13.5% [2020] Porseleinbergポルセレインベルグ 13,200 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ カシスリキュール、コーヒー、タバコ、皮、熟したプラム、バニラの香り。 濃厚な果実味、なめらかなタンニン、しっかりとしたボディです。 ★ 雑誌評価ポイント受賞歴・International Organic Wine Award 金賞・ガンベロロッソ2013 2グラス(2007年VT)・Slow Food California Wine Competition 2013 銅賞(2007年VT)* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Oppidum/オピドゥム* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: IGPマルケ・ロッソ* 品種: モンテプルチアーノ100%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 15%* 相性の良い料理: グリルしたお肉* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜300mの丘陵地にあり、粘土質の土壌。 * 醸造・熟成方法: 20日間果皮と共にマセレーション、マロラクティック発酵。 30%バリック、70%は10hlの特注ピッコラ・バリック(仏産)で12か月熟成、6ヶ月ボトル熟成。
チウ・チウ オピドゥム 赤 750ml 3,770 円
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さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴的な、ミネラルも感じられる赤 ヘンデルベルクの若い葡萄を使っています。 非常に葡萄がよく熟す場所にあり、土壌は珪岩とスレートが多く、レス(黄土)とローム質です。 畑の向きは南東?南西向き、斜度は15?25%です。 熟度の高い葡萄を得るため、強めの剪定を行ない、グリーンハーベストします。 フレッシュさを出すために除梗します。 選別酵母を使い、伝統的な開放式のタンクで、10?14日間発酵させます。 225Lと600Lの樽(新樽でない)で、12ヶ月熟成させます。 樽が出過ぎないよう、古い樽を使っています。 しっかりとした酸、かすかに土っぽいニュアンスが感じられます。 「さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴」とフレートは話していました。 Information ワイナリー プリンツ 生産地 ドイツ/ラインガウ ブドウ品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール)100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml プリンツ シュペートブルグンダー トロッケン 赤ワイン ピノノワール ドイツ 750ml Qualitatswein オーガニックワイン フルボディ (稲葉) 3,960 円
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ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ラ ラギューヌ 格付・等級 ┃ AOC オー メドック/第3級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン65%/メルロー30%/プティ・ヴェルド5% 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2023年4月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体: The Wine Advocate ┃著者: William Kelley ┃飲み頃: 2025-2055 The 2020 La Lagune has turned out beautifully, offering up aromas of cassis, dark berries, loamy soil and sweet spices, followed by a medium to full-bodied, velvety, layered palate that exhibits excellent depth and concentration structured around powdery tannins, concluding with a perfumed, violet-inflected finish. This is a strong effort and a worthy, somewhat more muscular follow-up to the sensual, charming 2019. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
シャトー ラ ラギューヌ 2020Chateau La Lagune 2020ワイン/赤ワイン/750ml/ボルドー/メドック地区/フランスワイン/ボルドーワイン/メドック地区ワイン/ボルドー赤ワイン/メドック地区赤ワイン/ギフト/ギフトワイン 7,260 円
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■商品名モランゴ 2022 トゥティ フルッティ アナナス(9caveプロジェクト!ジョアキム×マニュエルのコラボ)自然派 ビオロジック ヴァンナチュール■英名Morango [2022] Tutti Frutti Ananas VDF Biologique VDF■商品説明フランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!9caveプロジェクト!ジョアキム×マニュエルのコラボによる、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、ムールヴェードル種で造られる、その名もモランゴ!(ポルトガル語でイチゴの意味) 南仏バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました!その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人!ブルノデュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です!親分肌で自由な発想をとても大事にしております!もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました!そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だった!以下、新井順子さんのコメントは『同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム・ロック)から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと!2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。 メンバーは3人。 Manuel(マニュエル)が醸造責任者、Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供)、友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者と凄いチームとなりました。 全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。 何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインです。 是非お召し上がりください。 (新井順子)』このモランゴはポルトガル語でイチゴの意味でシスト土壌で育つグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました!明るい淡いガーネット色、ザクロやイチゴ、フランボワーズのアロマを感じます!フレッシュなタンニンに豊かな果実味とイチゴを食べた時の甘味が口中に拡がり、後口にも果実味が残ります!自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口ミディアムボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!きれいな果実味は和食との相性もバッチリです。 (日本料理のレストラン様にも採用されています。 )■商品番号0104004003002■ワインのタイプ4573461680471■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種/シラー種/カリニャン種/ムールヴェードル種■生産者トゥティ・フルッティ・アナナス(9caveプロジェクト!ジョアキム×マニュエルのコラボ)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/ルーションVDF■内容量750ml■注意文バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。 その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人。 ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。 親分肌で自由な発想をとても大事にしておりますもともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきまし た。 そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家 としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選 んだのは南仏バニュルスの地です。 2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有 者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。 2007年 も同じです。 ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。 この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、 2008年にやっと初めてのワインの醸造となりました。 その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。 そのワインももちろんスーパー美味し く、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。 そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。 同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム・ロック)から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと!!! 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。 メンバーは3人。 「Manuel(マニュエル)が醸造責任者」「Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供)」「友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者」と凄いチームとなりました。 全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。 何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインです。 ■ぶどう品種:グルナッシュ種/シラー種/カリニャン種/ムールヴェードル種 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵・熟成 ■土壌:シスト土壌 フランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! その名もモランゴ!(ポルトガル語でイチゴの意味) 全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。 きれいな果実味は和食との相性もバッチリです。 (日本料理のレストラン様にも採用されています。 ) モランゴ 2022 トゥティ フルッティ アナナス(9caveプロジェクト!ジョアキム×マニュエルのコラボ)自然派 ビオロジック ヴァンナチュール 3,696 円
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3年連続金賞受賞ワイン!深みのあるルビー色オーク樽に起因するトースト香スムーズでなめらかな口あたり、余韻が長く感じられる 内容量:750ml色:赤味のタイプ:フルボディ産地:フランス ラングドック・ルーションアルコール度:13度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネシラー 750ml 1,188 円
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Contrada Centenari La Calabrettaラ カラブレッタ (詳細はこちら)ソリッキアータのフランクの自宅裏にある、わずか0.1ヘクタールほどに植えられた樹齢100年を超えるネレッロ(マスカレーゼが大半で、カップッチョが少々)で造られるワイン。 生産量はバリック1樽分(約300本)。 ブドウやヴィンテージに由来する個性よりも、火山を彷彿させるテロワールに直結した味わいが特徴。 750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータ 【6本〜送料無料】ラ カラブレッタ コントラーダ チェンテナーリ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 8,107 円
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モダンスタイルの赤ワイン 伝統的なアマローネやヴァルポリチェッラ リパッソに対して、このワインはモダンスタイルのワインと言えます。 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前で、「一番の」という意味もあります。 収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不充分な年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。 カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。 コルヴィーナは1ヶ月ほど、軽くアパッシメントさせています。 低温に温度管理したステンレスタンクで、10日間発酵させます。 発酵後50hLの大樽で10?12ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いガーネット。 ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。 程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。 ◆産地: イタリア.ヴェネト地方 ◆年号: [2018]年 ◆生産者:ルイジ・リゲッティ ◆格付け:I.G.T. ◆葡萄品種: コルヴィーナ50%、ロンディネッラ20% カベルネソーヴィニヨン15%、メルロー15% ◆甘辛度: 辛口 ◆ボディ: フルボディ ◆アルコール度:13.5% ◆容量: 750ml ◆記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
プリモ・ロッソ・ヴェネト 赤 [2018]年(ルイジ・リゲッティ) 1,848 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジョルジュ リニエモレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ デ ゾルム 2020 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ ※ボトル画像はイメージです。 ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌが造る、本拠地モレ・サン・ドニの看板1級畑。 スパイシーでしっかりした酸とタンニンを持ち、特級の風格すら感じる。 非常にポテンシャルの高いワインです。 ■畑 クロ・デ・ゾルムの全4.5haの内、所有面積2ha。 特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下部に位置する畑。 粘土石灰質土壌。 ■栽培・収穫 ほとんどの樹は、1963年のひどい土地の浸食後に植え替えられたもの。 ギュイヨ・サンプル仕立て。 植密度10,000本/ha。 収量40hl/ha。 雑草を生やしておくことで、樹との競争を高めて、地表に草の根が張り巡らされ、土地の浸食を防ぐ。 リュット・レゾネ。 9月上旬に手摘み収穫。 ■醸造・熟成 70〜80%除梗。 8℃まで冷やしてから4〜8日間の低温浸漬。 エナメルコーティングした鉄製タンクとステンレスタンクにて天然酵母で4〜5日間の発酵後、さらに3〜6日間の浸漬。 樽(228L、新樽比率25〜30%)で16〜18カ月の熟成。 2度の澱引き後、瓶詰め、無清澄・無濾過。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 鴨のテリーヌ 鶏の照り焼き 牛肉の赤ワイン煮込み ウナギの蒲焼き ■産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:モレ・サン・ドニ) ■原産地呼称 AOC. MOREY SAINT DENIS(モレ・サン・ドニ) ■格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン / ミディアムフルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから ジョルジュ リニエモレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ デ ゾルム 2020 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 11,600 円
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