 ・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2021 ・地域:西オーストラリア州マーガレットリバー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:シラーズ65%、グルナッシュ33％、ヴィオニエ2％ ・アルコール度数:14.6% ・色調:深く鮮やかな赤紫色 ・香り:プラム、ラズベリー、軽く火を通したいちご ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」オーストラリア国内のワイン産地の中でも 特に優れた高品質のワインが造られている西オーストラリア州のワイン産地 マーガレットリバーにあるワイナリー 「FLOW STONE」（フローストーン） その名の由来は、過去2億年も遡る石灰岩で形成された鍾乳洞の「流華石」 同じ石灰岩で形成された丘の上に広がるブドウ畑で収穫した果実を使用し造っている。
ワイン造りは、神秘的な世界で創り出される鍾乳洞の流華石と同様に美しく 好奇心をそそるものであると、醸造家スチュアート・ピム氏は語る。
【徹底的なこだわりを】 ワインラベルには、石紙を使用し その接着剤には、石灰岩から抽出した粘着剤を使用しているのだとか。
そのラベルに触れて、ワインをいただくと なんだか、5感で神秘を感じることができる気がする。
【希少品種で造るワイン】 オーストラリアでは、栽培が難しいとされる珍しい品種にチャレンジし続けるスチュアート氏。
「恵まれた環境に感謝し、チャンスを逃さないこと」 マーガレットリバーのワイン産業は、第二次世界大戦後に平和な土地を求めて 移民してきたヨーロッパ人によって栄えました。
遥か昔に、ヨーロッパから受け継いだ品種を、 「大切に絶やす事なく、守ること」 それこそが、この場所でワインを造る意味だと感じている。
愛と情熱、経験、技術を尽くし… ワインを造るスチュアートのワイン 是非、お楽しみください♪ 「フローストーン」その他のお買い求めはこちら≫
5,390 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：CS90％, M4%, PV4%, CF2% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。
この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありません。
高額商品の為、返品はお断りします高額商品につき、輸送中の破損以外の返品、御注文後のキャンセルは出来ません。
ご注意くださいシャトー・マルゴーのとてつもないワインで、過去50年で最もタニックな、内向的なマルゴーでもある1986年は、氷河のようにゆっくとしたペースで成長を続けている。
色はいまだに濃いルビー/紫色だが、縁はほのかに薄くなってきている。
数時間空気に触れさせておくと、香りが衝撃的になり、燻煙、トースト、クレームドカシス、ミネラル、白い花の趣が見られるようになる。
非常にフルボディのワインで、タンニンは強いが甘く、純粋さは偉大である。
非常に男性的な、フルボディのスタイルをしていて、多分熟成能力の点ではほとんど不死身と証明されるだろう。
幼児期をじわじわと抜け出して、青年期に近づきつつある。
最終試飲2002年12月。
予想される飲み頃 現在?2050年シャトーの優美な外観同様、マルゴー村を代表するエレガントさと、第1級格付けらしい存在感で、根強い人気を誇る、シャトー。
経年によるエチケットの汚れがある場合があります。
146,300 円
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 Domaine Georges Roumier Clos de la Bussiere 2012 / ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ クロ ド ラ ブシエール 2012 . 商品説明 In 1924 Georges Roumier married in Chambolle-Musigny, Genevi?ve Quanquin and as was the custom at the time, she brought with her a dowry in the form of vineyards, so was born the Domaine Georges Roumier. The domaine sits on the sharp bend in the road, next-door to Mugnier’s Ch?teau de Chambolle-Musigny. On the hill behind the domaine is a small village portion of vines before the wood and the hill towards the ‘combe’.Varieties : Pinot Noir Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
100,000 円
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 ■1456年から歴史の記述かあります・・カオール 【Chateau PINERAIE シャトー・ピネレ】 1456年にラテン語で記された羊皮紙に、ビュルク家がこのカオール近郊で既に 土地を所有していたと記録されている。
また、1663年と1838年のブドウ畑の証文でもこの一族の歴史が確認できる。
現在のシャトーでビュルク家がカオールのワイン造りを始めて5代目にあたるのが 現当主のジャン・マルク・ビュルク。
父と共に6代目のアンヌとエマニュエルも活躍している。
フルボディ・赤 砂利とシリカが豊かな3番目のテラスに1920年に植えられたとても古い5ヘクタール の畑のマルベックのみ。
類い稀な品質。
すべて手摘みで、丁寧に選果され、 木製発酵槽にて25〜30日醸造。
18ヶ月樽熟成で60〜70%が新樽。
ロタンティック（正統派）の名前のとおり、古木のマルベックを100%使用した スペシャルキュヴェ。
真っ黒なほど濃厚な色調。
パワフルで堅牢なストラクチャーをもち、 スパイシーな味わい。
タンニンは果実味の中に溶け込んでいるものの、しっかり存在を主張する。
長期熟成タイプのワイン。
3,168 円
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 Roberto Sarotto ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 単一畑 「ガイア プリンチペ」 で収穫された葡萄をアパッシメント(陰干し)で醸造した豊かな風味の上質なバルバレスコ。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2016年製 軽いアパッシメント(葡萄を陰干し)することで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態にする、ロベルトサロットならではのスタイル。
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その比率はビンテージによって変わります。
開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。
グラスに注ぐとスミレを思わせる優雅な香りが立ち昇ります。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色が美しく。
スワリングをするとさらにフルーティな中に樽からのバニラ香も現れます、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベルト サロット ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バルバレスコ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■醸造：低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵。
■熟成：ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで14?15ヶ月、更にステンレスタンクと瓶で6ヶ月。
■年間生産本数：8000本 ■参考評価：ガンベロロッソ2022 2グラス、ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022 99点、イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2022 90点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Roberto Sarottoロベルト サロット誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物ロベルト氏は醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。
ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。
ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。
全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。
」――― ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018 より
5,800 円
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 ■濃厚でありながら端正・・ [2019] クリフ・レディ カベルネ スタッグスリープ 最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの 自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。
「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。
モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、 新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド・エイブリューを栽培コンサルタントに、 またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという 徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。
エイブリューに誘われ、クリストファー・タイナンがチームに2012年に加わると、 2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。
タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス・ブラードを ワインメーカーとして2021年に大抜擢。
タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロー8%、カベルネフラン7%、プティ・ヴェルド3% 自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (38%新樽) にて21ヶ月 豊かなカシス、ブラックベリー、ダークチェリーの香りをベースに作られ、スパイスの香りが 配分されている。
途中でグラファイト、チョコレートケーキ、砕いた桑の実、グリルしたステーキの香りが現れ、長く複雑な余韻を加える。
15,180 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいペンフォールズ ビン 138 バロッサ ヴァレー シラーズ グルナッシュ マタロ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF161800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ ビン 138 バロッサ ヴァレー シラーズ グルナッシュ マタロ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF161800]南ローヌからインスピレーションを受けたワインで、シラーズ、グルナッシュ、マタロ（ムールヴェードル）が様々な比率でブレンドされます。
ビン138には、バロッサ・ヴァレーの古木（樹齢100年以上を超えるものも有り）を使用しています。
6,515 円
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 ボルドー オーメドック メドック格付けグランクリュ第5級送料無料(クール便210円を追加。
離島・一部地域は別途送料頂きます)オーメドック地区サンローラン・デュ・メドックにある畑はサンジュリアンの西側位置し、カベルネソーヴィニヨン60％、メルロ40％の作付け。
75haと大きな畑です。
樹齢35年。
1965年ホルネール兄弟が買収しました。
彼らはスペインにおいて、マルケス・デ・カセレスワイナリーを所有していました。
その豊富な資金と情熱によってワイン倉「シェ」、醸造設備の改良を行い一段とその品質に磨きがかかりました。
長い熟成で変化したカマンサックをどうぞ！1983年ボルドー ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。
まず保存熟成するには条件が必要です。
1．温度が12度〜14度 一定に保たれる場所 2．湿度が70％以上 保てる場所 3．暗いところ 4．震動少ないところ 5．異臭が無いところ 6．冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」 これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。
これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。
これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。
コルクの寿命も20年〜30年といわれます。
非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。
リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。
壜内には澱が存在することを認識ください。
固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。
お飲みになる前には壜を立てて「出来れば6〜7日」程置いてください。
澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。
また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。
お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。
激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。
当店は最大の努力をして保管販売しております。
商品到着後の返品交換はいたしかねます。
ご理解、ご了承ください。
19,800 円
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 商品名 コート・デュ・ローヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、他 アルコール度数 15.5％ 生産者 クロ・デュ・モン・オリヴェ 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・デュ・ローヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml 小型のシャトーヌフ・シュ・パプを思わせる複雑な香りと風格。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。
小型のシャトーヌフ デュ パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ デュ モン オリヴェのワインです。
畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画です。
主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。
収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL/haです。
60％を除梗します。
葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
醸しは30度で28日間。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
その後、フードル50％、ステンレスタンク35％、バリック（新樽でない）で15ヶ月熟成させます。
造り手のクロ・デュ・モン・オリヴェは、有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
2,907 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。
バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。
1,698 円
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 Sangiovese Marche Organic Cantine Volpiカンティーネ ヴォルピ （詳細はこちら）イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けているオーガニックワインです。
ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。
「チャレンジ・ミレジム・ビオ2011」金賞受賞。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・マルケIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパンイタリアで最も人気品種“サンジョヴェーゼ”のオーガニックワイン!サンジョヴェーゼ マルケ オーガニック カンティーネ ヴォルピSangiovese Marche Organic Cantine Volpi商品情報イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けているオーガニックワインです。
サンジョヴェーゼ100％で造られています。
ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。
グリルしたお魚料理、シーフードピザなどと合わせてお楽しみください。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報カンティーネ ヴォルピ Cantine Volpi1914年よりピエモンテ州のトルトーナ地区にてワイナリーを営んでいる“ヴォルピ家”。
現在ワイナリーを経営しているのは、3代目になるカルロ・ヴォルピ氏。
彼は、ピエモンテの高品質ワインを造る傍らイギリスのオーガニック専門商社“ボトル・グリーン社”との取組みで、イタリア他地域からのオーガニックワインを造り始めました。
良質なオーガニックぶどうを生み出す生産者より収穫（全て手摘み！）されたぶどうを現地の醸造所にて厳格な規制の下ワインを造り上げています。
出来たワインは、バルクにてピエモンテの醸造所に運び込み、最新設備の温度管理タンクにて貯蔵され、注文ごとにボトリングされます。
イタリアでオーガニックワインをボトリング出来る醸造所は数少なく、その卓越した醸造技術と最新設備ならではの品質を認められているワイナリーと言えます。
1,320 円
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 Chianti Classico Azienda Agricola Fontodiフォントディ （詳細はこちら）テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサンジョヴェーゼ100％で造るキャンティクラシコ。
品質への強いこだわりを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワインです。
バリックで18ヶ月間熟成。
チェリーを思わせる凝縮感のある芳醇な果実味に、なめし皮、ダークチョコレート、野生のハーブのアロマ。
重厚感のある美しい果実味がイキイキとしたフレッシュな味わいとともに口の中に広がります。
繊細なタンニンをたたえた長い余韻へと続きます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム『ジェームズサックリング』94点！サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者フォントディが造るこだわりのキャンティクラシコキャンティ クラシコ フォントディChianti Classico Azienda Agricola Fontodi商品情報サンジョヴェーゼの真髄と呼ばれる「フラッチャネッロ」の造り手フォントディが造るキャンティクラシコ。
2020年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！サンジョヴェーゼを究めたフォントディが造るキャンティ クラシコ フォントディは、キャンティの歴史が始まって以来、サンジョヴェーゼだけでキャンティを造ることが許されなかった時代にもサンジョヴェーゼ100％にこだわり続けた造り手です。
そして、エノロゴは「ミスターサンジョヴェーゼ」と呼ばれるフランコベルナベイ氏。
フォントディのキャンティクラシコは、サンジョヴェーゼにこだわり、サンジョヴェーゼを究めた彼らだからこそできる完成した味わいです。
プラムやベリー系そしてスミレを感じるイキイキとした香り。
口の中になめらかに広がる果実感と酸味。
絹のようになめらかでしっかりとしたボディと心地よいタンニン、まろやかで完成されたバランスはサンジョヴェーゼの素晴らしさを実感できます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2020)生産者情報フォントディ Azienda Agricola Fontodiフォントディは、キャンティクラシコ地区の中心、パンツァーノ イン キャンティにあり、1968年からマネッティ家が所有。
この土地への強い愛着と品質にかける際立つ情熱により、丹念な畑でのブドウ栽培を行い、パンツァーノ地域のサンジョヴェーゼに精通し、その潜在性を引き出しています。
パンツァーノは円形劇場の形をしているため「コンカドーロ（黄金の盆地）」と呼ばれています。
暖かく乾燥した素晴らしいミクロクリマのお陰で、伝統的な高級ワイン栽培地として何世紀にも渡って名声を馳せてきました。
オーナーのマネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼ100％でも美味しいキャンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100％の卓越したキャンティを密かに生産していましたが、当時これを公表すれば法律違反でキャンティとして認められなくなってしまうため、製法を秘密にしていました。
やがて彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のキャンティが公然と出回るようになり、1996年、ついに法律が改正されサンジョヴェーゼ100％のワインもキャンティとして認められるようになりました。
「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだって造れるが、サンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」 （ワインスペクテーター1999年11月号 ジョヴァンニ・マネッティ氏）フォントディの畑はコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる場所の一等地にあり、130haにわたってオーガニックの認証を受けています。
化学的なものは一切使用せず、土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えない栽培とカンティーナではブドウ自体の自然な統合を最も大切にした醸造を行っています。
サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者と呼ばれるフォントディは、フラッグシップ「フラッチャネッロ」で大成功をおさめました。
現在は初代オーナー（ドミジアーノとディノマネッティ兄弟）の親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、「ミスターサンジョヴェーゼ」こと、醸造家フランコ ベルナベイ氏とともにトップ生産者としての地位を守り続けています。
4,686 円
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 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 チリ アコンカグア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
自社畑、超低収量にこだわり、年間生産本数わずか6,000本。
目指すはブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール。
グラスに注ぐとラズベリーやブルーベリー、サワーチェリーなどの赤・黒系果実のアロマが広がり、ハーブや野花、雨上がりの森を思わせるようなニュアンスも漂います。
また樽由来のバニラや甘草の香りも含んでおり、複雑で深みのある印象。
飲みやすく爽やかな口当たりで、ジューシーな果実味とシルクのようなタンニン、活き活きした酸が魅力です。
芳醇なアロマと共に長い余韻へと続いていきます。
フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。
アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る手間を掛けた、上質な味わいを愉しめる逸品を、ぜひご堪能ください!!
4,297 円
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 商品説明ミュジニーの北側に隣接し、レ ザムルーズの上部に位置する1級畑「レ ボルニック」商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
24,048 円
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 北ローヌを代表する老舗ワイナリー「ドゥラス・フレール」！ 1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。
彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。
1977年に、シャンパンメーカーのドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、1993年にドゥーツ・ドゥラスともにルイ・ロデレールグループの傘下となりました。
1996年にラリエ氏は引退し、元ルイ・ロデレールの副社長であったファブリス・ロセ氏が社長となりました。
（33%自社畑約30ha）現在ドゥラスは北ローヌを代表する生産者の一つであり、また南ローヌの数多くのぶどう栽培農家と長期契約を結んでいるネゴシアンでもあります。
ワイン造りはヴァン・ド・ペイからローヌ最高峰のワインまで幅広く行われています。
「エルミタージュ ドメーヌ・デ・トゥーレット」は、3つの異なる畑(エルミテ、ル・サボ、そしてレ・ベサール)のブドウからブレンドされています。
この赤ワインは風味豊かで複雑性に富み、黒系果実、スパイス、黒オリーヴのような芳香を醸し出しています。
DELAS FRERES HERMITAGE DOMAINE DES TOURETTES ドゥラス・フレール エルミタージュ ドメーヌ・デ・トゥーレット 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE ぶどう品種：シラー100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Drink Date 2015 - 2045 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 31st Dec 2015 Source 222, The Wine Advocate One of the gems in the vintage is the 2013 Hermitage Domaine des Tourettes, which comes from both the Bessards and Grandes Vignes lieux-dits on Hermitage Hill. Completely destemmed, then vinified in stainless steel and concrete tanks, the wine is aged 18 months in 30% new French oak; it offers terrific notes of dark fruits, graphite and ample minerality in a full-bodied, layered, ripe profile. It’s more approachable than the Les Bessards, yet will still have three decades of longevity. vinous：93 ポイント 93pts Drinking Window 2021 - 2028 From: 2014 and 2013 Northern Rh?ne: Great Wines If You Can Find Them (Mar 2016) Brilliant violet. Complex mineral- and smoke-accented scents of dark fruit liqueur, violet and olive paste gain urgency from a smoky mineral quality . Juicy and sharply focused on the palate, offering sappy blueberry and bitter cherry flavors that deepen and become sweeter with air. Shows excellent depth and vivacity and finishes spicy and very long, displaying a resonating floral quality and building tannins.- By Josh Raynolds on January 2016 ジェームスサックリング：93 ポイント CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2013 Score 93 This has a refined, fragrant and very composed character with inherent aromatic spices and a stony edge, in addition to licorice and some star anise. The fruits are in the dried-plum and dried-cherry spectrum, but this also hints at plenty of cloves, cardamom and pepper. The palate's succulent, powerful, even and really finely layered. The tannins are most definitely a feature now, and this has plenty of ageing potential. Enjoy the dark-plum and black-cherry finish. Best from 2020 and for a decade after that. Fom 100% granitic soils.DELAS freres / ドゥラス・フレールドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。
彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。
1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。
彼は新樽やバリックを導入するなどメゾンや醸造所の刷新に取り組み、現在のドゥラスの礎を築き上げました。
1996年、ラリエ氏が引退、元ルイ・ロデレールの副社長ファブリス・ロセ氏が新たに社長となりました。
1997年、ドゥラスはワイン・メーカーとしてジャック・グランジ氏を迎入れ、新たな転機を迎えました。
ジャックはリヨン大学を経てシャプティエやジャン・リュック・コロンボの基で多くの経験を積んでいました。
彼はぶどう園とセラーの改良に着手、典型的なローヌ・スタイルのワインを気品高く優雅に表現、ワイン界の注目を集めるようになりました。
2003年ヴィンテージではコート・ロティ・ラ・ランドンヌがパーカー・ポイント96?100点と評価されるまでに至っています。
現在ドゥラスは北ローヌを代表する生産者の一つであり、また南ローヌの数多くのぶどう栽培農家と長期契約を結んでいるネゴシアンでもあります。
ワイン造りはヴァン・ド・ペイからローヌ最高峰のワインまで幅広く行われています。
10,780 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
JPムエックス シャトー バレイユ デュ ブラン 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521JP371400]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-
3,824 円
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 Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン クロ プリウール マルク ロワ ワイン名（原語） Gevrey Chambertin Clos Prieur Marc Roy タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 マジ・シャンベルタンの片鱗を感じさせると言う別格の村名ワイン村名クリュですが、グラン・クリュ「マジ・シャンベルタン」の真下にある同名のプルミエ・クリュに隣接する好条件の区画です。
平均樹齢は50年。
テロワールそのもののピュアな果実味、より複雑で厚みのあるボディ、きめ細やかなテクスチャー、洗練されたタンニン。
惜しみない労力を注ぎ綿密な畑作業を行うことで、マジの片鱗を感じさせプルミエ・クリュと匹敵もしくはそれ以上のワイン造りが可能になるとアレクサンドリーヌは語ります。
樽熟成約12ヶ月（新樽比率約50％）。
生産量少量の希少ワインです。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
マルク・ロワ Marc ROY 父から娘へ世代交代を果たし、大きく花開いたジュヴレの新世代 ジュヴレで4世代に渡るドメーヌ、アレクサンドリーヌの代になって大きく発展 ジュヴレ・シャンベルタン村で4世代に渡る、家族経営の小規模ドメーヌです。
3代目当主のマルク・ロワより、ワイン元詰めを開始。
現4代目当主アレクサンドリーヌはマルクの一人娘にあたり、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等、各地で経験を積み、2003年よりドメーヌを継承。
殆ど無名に近かったドメーヌでしたが、アレクサンドリーヌが運営するようになってから世界市場にも進出し、フランス国内外で高く評価されるようになりました。
細かい畑仕事を大切に、伝統とモダンを融合していく姿勢 畑作業を重視し、ブドウの衛生状態には特に気を配っています。
少しでも悪い果実があれば取り除き、徹底した選別で低収量に抑えることで、健全に成熟したバランスの良いブドウの収穫を可能にしています。
アレクサンドリーヌ曰く、「几帳面で細かいところを追求するので、いつまでも記憶に残るようなワイン造りを目指している」とのこと。
経験に基づく確かな手法と、女性ならではのきめ細やかな感性で、伝統とモダンを巧みに融合した新世代のブルゴーニュ・ワインです。
ミルランダージュのブドウも用いる豊潤でエネルギーに溢れたワイン 収穫後のブドウは常温のまま4〜5日寝かせ、自然酵母による発酵を促します。
足でピジャージュを行うなど、極力機械は用いない伝統的な造りです。
ヴィエイユ・ヴィーニュはラ・ジュスティス、レ・クレなど、7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。
アレクサンドリーヌの代になり、ひとつだけ変えたことは、ブドウの完全除梗。
最近はどちらかと言えば、部分的にでも全房発酵を行う造り手が増えているようですが、その傾向に反し、彼女が求めるヴェジタルなニュアンスのないワインのためには梗から抽出されるタンニンが邪魔になるとのこと。
これがマルク・ロワのワインの極めてピュアで豊か、肉付きの良い、果実を噛みしめるような豊潤さにおいて大切なプロセスなのかも知れません。
新樽比率約30％。
クロ・プリウールは樽熟成約12ヶ月（新樽比率約50％）。
キュヴェ・アレクサンドリーヌはドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ（結実不良）の葡萄を選りすぐり醸造し、樽熟成を約12ヶ月（新樽比率約50％）行います。
また、トップキュヴェの「アレクサンドリーヌ」はミルランダージュのブドウを選び抜いた異色のキュヴェ。
ワイナート78号「ブルゴーニュ注目の造り手12」に掲載、注目度も高い造り手 専門誌ワイナートの78号ではブルゴーニュ新世代の注目の造り手として、かなり大きな枠を割いて紹介されています。
表紙のワインにも選ばれるなど、その注目度の高さが抜きんでた造り手です。
28,400 円
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 Marsannay Rouge BIO 天地人 マルサネ ルージュ ビオ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種 ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18% キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関ビュロー・ヴェリタス ◆発酵〜熟成 天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
◆商品説明 クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢30年。
収穫量10hl/ha。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
〜ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント〜 ビオロジック栽培のぶどうより。
酸もしっかりとありバランスがよいワインです。
コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。
8,980 円
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 ■ 商品内容産地: ドイツ バーデン 品種 : シュペートブルグンダ - GG は特級畑の高品質辛口ワイン を意味する格付けです。
樽熟成 からくる バニラの香り、柔らか い口当たりですが、 タンニンも強 くしっかりした味わいです。
肉料理、特に ラム と合います。
■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
3,599 円
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 ■ペガサス・ベイのワインメーカーを20年続けました。
タン・イン・グルーヴ 【 Tangue in groove タン・イン・グルーヴ 】 タンイングルーヴはニュージーランドの南島ノースカンタベリーのワイパラ ヴァレーに誕生した新たなワイナリー。
20年来の親友達が集結する事で 誕生した野心的なコンセプチュアル且つスピリチュアルなブランドです。
リーダーはアンジェラクリフォード。
ローズワージー大学で農業を学び、 同地のロックフォードワインスクールではソムリエとしての修練を積む と同時に醸造学の基礎を叩きこまれました。
バロッサヴァレーで現在毎週開催されているナチュラルファームマーケットの 創始者である彼女はリースリングとピノ・ノワールを愛する熟練の プロフェッショナルとしてオピニオン・リーダー的存在です。
ワインメーカーはリネットハドソン。
リンカーン大学醸造学科を歴代で 最も優秀な成績を収めた1人で、ペガサスベイのワインメーカーを20年に 渡り務めました。
ブルゴーニュのジョルジュルーミエ・ニコラポテル、オレゴンの チュヘイラム等で学んだ経験をリフレクトさせてニュージーランドの 国際的名声獲得に多大な貢献をしてきた才女です。
二人を中心としてブドウ畑は勿論、家畜や野菜畑といった すべての運営はビオディナミによって周囲環境と共生しています。
まだ始まったばかりの、この赤子の如きワイナリーは今世界中 から注目を集める存在になりつつあるのです。
ミディアム・赤 タンイングルーヴのお膝元であるワイパラヴァレーは石灰質土壌で よく知られていますが、このピノ・ノワールは石灰質を薄く泥岩が 覆った北東向きの単一畑であるカヴァルヴィンヤードから収穫されます。
ワイナリーの姿勢をそのまま反映したり、 スロープ状の畑には機械を殆ど入れる事がありません。
クレイヴィン同様にクラシカルな味わいを目指して作られますので 除梗率やプロセスは全く同じです。
25%の全房発酵。
古樽の下部にその全房を敷いた上から除梗した フルーツを被せて行きます。
コールドソークしながら野生発酵。
やはりプランジは手作業によって極度に優しく行います。
掬った果汁を上から振り掛けながら浮き上がってくる果房を沈めて行くのです。
新樽の使用比率は25%。
16ヶ月の熟成を経てボトリングとなるわけ ですが、特に濁りが酷かったこの年は一番粗いフィルターを必要と したそうです。
35ppmのSO2添加をして完成。
石灰質が豊富に含まれる土壌であるが故に、 タイトなミネラルが特徴です。
同時にシナモンや五香粉といった エグゾチックなスパイスが非常に特徴的で、カンタベリーのポテンシャル をストレートに伝えてくれます。
6,600 円
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 ピュアなエキス分を心行くまで味わえる逸品。
エレガントで香水のような洗練されたアロマ。
熟した赤い果実に土やオークのニュアンスがうまく溶け込んでおり、華やかで質の高い余韻が長く継続する。
例年新樽比約25%。
年産僅か1700本。
英字表記Chambolle Musigny "Les Mombies" Robert Sirugue生産者ロベール・シリュグ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャンボールミュジニーl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
15,400 円
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Chorey-Les-Beaune Philippe Et Vincent Lecheneautフィリップ エ ヴァンサン レシュノー （詳細はこちら）所有面積：0.50ha 土壌：粘土石灰質 農法：自然 仕立て：シングル・ギュイヨ 密植度：10000本 平均樹齢：55年 収穫方法：手摘み 収穫量：45hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30度 発酵期間：3週間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：25% 熟成期間：18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：しない 平均年間生産量本数：3000本 味わいコメント：ドメーヌのラインナップでは唯一のコート・ド・ボーヌに位置する赤。
熟したラズベリーのアロマにスパイシーな甘草のフレーバー。
チャーミングな果実味に柔らかな酸味。
ストラクチャーは比較的しっかりしており、若いうちから楽しめるが熟成のポテンシャルもありそう。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ショレイ レ ボーヌショレイ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
7,260 円
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![]() Chorey-Les-Beaune Philippe Et Vincent Lecheneautフィリップ エ ヴァンサン レシュノー （詳細はこちら）所有面積：0.50ha 土壌：粘土石灰質 農法：自然 仕立て：シングル・ギュイヨ 密植度：10000本 平均樹齢：55年 収穫方法：手摘み 収穫量：45hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30度 発酵期間：3週間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：25% 熟成期間：18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：しない 平均年間生産量本数：3000本 味わいコメント：ドメーヌのラインナップでは唯一のコート・ド・ボーヌに位置する赤。
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