※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 メルシャン ビストロ 濃い赤 [ペット] 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/日本/神奈川県/赤ワイン/ミディアムボディ/421080]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスワインを日々の生活の中で一緒に楽しむ事ができる、お客様の日常生活に寄り添うデイリーワインです。 メルシャン独自の『フードマッチ製法』により、ワインと料理の相性がより一層高まります。 フルーティなコクと香り、ふくよかで深みのある味わいが特長で、ワインが初めての方にもおすすめです。 お客様へワインをより気軽に楽しんでいただくために、ワインの品質を守るコーティングを強化した『ワインのためのペットボトル』入りです。
メルシャン ビストロ 濃い赤 [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン 日本 神奈川県 赤ワイン ミディアムボディ 421080] 6,254 円
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Domaine Denis Bachelet Bourgogne Pinot Noir 赤ワイン 750ml [AOC]ブルゴーニュ [評 価]89-91点 One-third of the production was lost for the 2016 Bourgogne Pinot Noir this year. It had been racked at the end of August. It has a precise, quite detailed dark cherry and bergamot-scented bouquet that becomes quite floral with aeration. The palate is defined by its silky smooth tannin, pure red cherry and wild strawberry fruit and a finish you might well mistake for a Vosne-Roman?e?yes, that good. 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) [輸入元のコメント] ジュヴレ・シャンベルタンの2区画プレソニエとグラン・シャンのブドウが使われるブルゴーニュ・ルージュ。 両クリマとも一部は村名ジュヴレとして認められており、ブルゴーニュというよりもジュヴレ・シャンベルタン並みの力強さ、充実度を得ている。 果実味と酸のバランスよく、タンニンもキメ細か。 贅沢なブルゴーニュ・ルージュだ。 ■Denis Bachelet ドゥニ バシュレ 高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手 太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。 所有するブドウ畑の面積は4ha余り。 村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1.80ha)、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(0.44ha)、特級シャルム・シャンベルタン(0.43ha)、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(1.00ha)、ブルゴーニュ・ルージュ(0.60ha)、ブルゴーニュ・アリゴテ(0.46ha)ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。 2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。 後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル(0.15ha)も含まれる。 ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。 学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。 このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。 村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。 この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。 醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。 その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。 醸しは日に2回のピジャージュ、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。 ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。 樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味。 熟成期間は16〜18ヶ月。 反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。 しっかりパンチの利いたアリゴテだ。 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。 ドニ・バシュレのワインをひと言で言い表せば洗練。 どのアペラシオンもすきのないワインである。
2016年 バシュレ ブルゴーニュ ピノノワール 750ml フランス 赤ワイン 6,820 円
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ジョルジュ・ノエラの若き当主シュルラン・ノエラ氏が、自らの名前で買いぶどうにて造るネゴシアン・ワイン! ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。 現在は2010年より6代目の当主、マキシム・シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリース。 ファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーです。 「マキシム・シュルラン・ノエラ」シリーズは、ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラの若き当主シュルラン・ノエラ氏が買いぶどうにてドメーヌ物と同じ手法で自ら醸造したネゴスワインです。 「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ」は、ジュヴレイ・シャンベルタン村の9つのグランクリュの中で、シャンベルタンと共に頂点に立つと言われるのがシャンベルタン・クロ・ド・ベーズです。 7世紀からその名前が確認されるブルゴーニュ有数の歴史ある畑で、石灰質土壌に、泥灰土が絶妙な割合で含まれており、豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいのワインが造られています。 MAXIME CHEURLIN NOELLAT Chambertin Clos de Beze Grand Cru マキシム・シュルラン・ノエラ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. CHAMBERTIN CLOS DE BEZE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディGeorges Noellat / ジョルジュ・ノエラ ブルゴーニュきっての注目若手醸造家が担うワイナリー! WA誌は「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛。 ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家。 その真髄はエシェゾーやグラン・エシェゾー等、先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちにある。 その血筋を引くドメーヌの1つがヴォーヌ・ロマネを本拠地とするドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ。 5代目当主のマリー・テレーズ・ノエラの時代は、ごくわずかに元詰めはしていたがワインの大半をルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンという大手ネゴスに販売していたため、ほぼ市場に出回ることはなかった。 しかし6代目当主であるマキシム・シュルラン・ノエラが、2010年、若くして祖母のマリー・テレーズからドメーヌを引き継ぎ元詰めに切り替えると、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーである。 1991年生まれの若き現当主マキシム・シュルラン・ノエラは、シャンパーニュ地方出身で実家はレコルタン・マニュピランを営む。 彼の人生にはシャンパーニュ造りという選択肢もあったが、祖母が残した偉大なテロワールを持つ畑でワイン造りが出来る千載一遇のチャンスが廻って来た時、彼が選んだのはブルゴーニュでのワイン造りであった。 ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル・ルジェの息子であり従兄弟にあたるギヨームと共に学び、卒業後はルジェやグロ・フレール・エ・スールといった素晴らしい研修先で研鑽を積んだ。 ジョルジュ・ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わいだ。 このスタイルを生みだす理由の1つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガンスが挙げられる。 最も古いものはエシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹、ボーモンやグラン・エシェゾーも樹齢80?90年を超える。 また若いものでも1980年代?1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高い。 栽培はリュット・レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛ける。 テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用する。 マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム・シュルラン・ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げたがこちらも生産量が少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着ける者はほんの一握りである。 彼のワインは如何にしても味わうべき1本だ。
マキシム・シュルラン・ノエラ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2014]750ml 61,600 円
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KWV社セラーマスターが精魂こめて造りあげる逸品で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ等がそれぞれの品種の特長を最大限に活かしてブレンドされています。 新鮮で力強いラズベリーやダーク・チェリーなど果実の豊かな香りが広がり、やがて樽熟成によるスパイシーな香りが続きます。 口あたりは滑らかで、力強く濃縮感があり、ボリューム感のある味わいを誇ります。 KWV ルーデバーグ 赤 750ml x1商品タイプ輸入ワイン(果実酒)赤賞味期限(目安)(※製造日により異なります。 )サイズ7.4×7.4×32.5JANコード4901592751812発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
KWV ルーデバーグ 赤 750ml x1 【送料無料 同梱不可 別倉庫直送】 2,948 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 オコーネ アポロ 750ml[PY イタリア 赤ワイン ET046]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス オコーネ アポロ 750ml[PY イタリア 赤ワイン ET046] 2,719 円
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Ch?teau Lafite Rothschild 1970 / シャトー ラフィット ロートシルト 1970 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Lafite Rothschild 1970 / シャトー ラフィット ロートシルト 1970 910,000 円
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ティラミスとココアパウダー、ダークチョコレートカスタード、青系と黒系のベリー、エキゾチックなスパイスの香りが競い合うように現れますが、香りの主役はシラーズです。 味わいはシルクのような質感があり魅力的で、白コショウ、野生の白いイチゴ、ネーブルオレンジ、ジャスミンの花など、爽やかなフレーバーが口の中に広がります。 堂々としたミネラルが全体を引き締めています。 飲み頃は今〜2033年。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 オーストラアリア サウス・オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン ペンフォールズ ビン 8 シラーズ カベルネ [2019] 750ml 赤 Bin 8 Shiraz Cabernet 4,455 円
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【商品説明】・商品 : デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ(Aves del sur Cabernet Sauvignon Reserva)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ビカール(Vina del Pedregal S.A)・原産国 : チリ・品種(原材料) : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2017 金賞 ベルリーナ・ワイン・トロフィー 2015 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。 深みと奥行のある本格派の赤ワイン。 エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [4本まとめ買い] デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ 2020年 ビカール チリ 赤ワイン フルボディ チリワイン セントラル・ヴァレー チリ赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 5,346 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 パルッソ ドルチェット ダルバ ピアーニ ノーチェ 750ml[NL イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ 2621PR071800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスモンフォルテ・ダルバ村にある、標高350mと400mの南東、南西を向いた、泥灰質、石灰質、粘土質土壌の平均樹齢20年におよぶ複数の畑から収穫されたブドウを使用。 フレッシュさと芳香性に重点を置いて造られます。 ドルチェットらしいスミレの香りがさわやかな、普段飲みに適したワインです。 外観は紫色を帯びたルビーレッド。 スミレや、赤いフルーツのトーンを感じます。 味わいはリッチで、余韻が長いワインです。
パルッソ ドルチェット ダルバ ピアーニ ノーチェ 750ml[NL イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ 2621PR071800] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 2,465 円
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生産者:ドメーヌ・ユドロ バイエ産地:ブルゴーニュヴィンテージ:2020内容量:750ml品種:ピノノワール商品説明:生産者説明:2区画で合計0.63ha。 樹齢30〜55年。 新樽30%、1回使用樽70%で16ヶ月間熟成。 パーカーポイント:ウ゛ィノス91−93予想される飲み頃:※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。 商品ページの商品詳細部分をご確認の上ご注文ください。 ※配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。 (ご入金確認後、3営業日以内に発送致します)■グランマルシェのワイン グランマルシェ 楽天市場店は、「食・酒」のエキスパートとして約30年間酒類卸販売を行っているグランマルシェ株式会社が運営しています。 長年の酒類販売の実績と経験を基に、希少な高級ワインを提案、最高の味わいをお届けいたします。 グランマルシェ 楽天市場店で販売しているワインは、グランマルシェ株式会社が運営する関東・関西の店舗及び倉庫のセラーにて、ワインの貯蔵に理想的な温度・湿度で保管をしています。 ■季節のイベントに 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 GW ゴールデンウィーク ■普段の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 帰省土産 ■お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 誕生日プレゼント七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 ■取扱ワイン ブルゴーニュワイン ボルドーワイン イタリアワイン カリフォルニアワイン チリワイン ブルゴーニュ ボルドー 高級ワイン スペインワイン DRC シャトー・ラフィット・ロートシルト シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール シャトー・オーブリオン シャトー・ムートン・ロートシルト シャトー・オーゾンヌ シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・カロン・セギュール シャトー・デュクリュ・ボーカイユ シャトー・コス・デス・トゥルネル エシェゾー リシュブール コルトン モンラッシェ ロマネ・コンティ ラ・ターシュ グラン・エシェゾー 【送料無料】 【数量限定】「ユドロ バイエ シャンボール ミュジニー シャルム 2020」 750ml シャンボール ミュジニー 赤ワイン 22,600 円
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シラーは、樹齢25-55年の3か所の区画のシラーをほぼ100%でブレンドしています。 La Jasse(ラ・ジャス)はミネラル、フローラル、フレッシュ感。 A.O.C.の規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュルをブレンドしています。 「南ローヌというより北ローヌのワインというイメージ。 このワインは、少し古くなったほうがより興味深くなる」とシリルは話していました。 3区画からのシラーを使用、個性が異なるので区画別に醸造します。 ラ ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい。 ラ カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴。 ル プラニョールはタンニン、力強さがあります。 樹齢は25〜55年です。 温度管理しながらコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います。 バリック(1〜4回使用樽)で12ヶ月熟成させます。 シラーは新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があり、新樽は使いません。 熟成期間が長いのは、シラーが空気供給を必要とするためです。 透けて通らない濃い赤色。 微かにキャラメルを思わせるミルキーさと甘さのある香り。 樽熟による心地よいアクセント、たっぷりした複雑な果実味があります。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Mas des Bressades / マ・デ・ブレサド 自分の造っているワインは、イメージとしてローヌワインとしてとらえて欲しい!「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」!世界が奪い合う驚きのコスティエール・ド・ニーム! マレス家が2世紀以上をかけて探し求めた理想の土地 マス デ ブレサドは、マレス家が代々引き継いできたワイナリーです。 現在のオーナーは シリル・マレス で、1996年、27歳の時に父から引き継ぎました。 マレス家は、確認できる一番古い文書によると、1240年代にはラングドックの地に住んでいたという記録が残っており、ワイン造りに関しては1760年代に造り始めたという記録が残っています。 2世紀以上ワイン造りを続けてきた家系ですが、ワイン造りの場所は必ずしも同じではありませんでした。 シリルの高祖父であり、うどん粉病の防除方法を発見し、 ルイ・パスツール とも交流のあった偉大な人物としても知られるアンリは、弟のポールとともに、北アフリカがフランスの植民地になったことをきっかけに、よりよい葡萄栽培地、新しいテロワールを求めてアルジェリアに入植しました。 そして1世紀ほど後、北アフリカがフランスから独立したころに、シリルの祖父アンリと父ロジェがより良いテロワールを求めてボルドーのオー メドックに移住しました。 その後、ロジェがコスティエール ド 二ームの地へと辿り着きました。 コスティエール・ド・ニーム コスティエール・ド・ニームは、フランス南部コート デュ ローヌ地方に属しています。 ニームは、フランス最古のローマ都市として知られており、円形闘技場や神殿、水道橋などの遺構が見られます。 コート デュ ローヌは南北に約200kmと縦長ですが、コスティエール・ド・ニームは地中海に面する、最も南側に位置しています。 コスティエール・ド・ニームの特異なテロワールとしては、“ガレ・ルレ”と呼ばれる丸石が葡萄畑を覆っていることが挙げられます。 この丸石は第四紀に、約30km離れたアルプスから、ローヌ川によって運ばれて堆積したもので、シャトーヌフ デュ パプで知られています。 昔は広い面積を覆っていましたが、何千年もの間に浸食され、現在ではシャトーヌフ・デュ・パプ、タヴェル、コスティエール・ド・ニーム等にしかありません。 中でも、コスティエール・ド・ニームは最も広い範囲に残っているため、このテロワールをしっかりと表現したワインになります。 丸石は手のひらに乗るものもあれば、両腕で抱えるほどの大きなものもあります。 この丸石が太陽熱を蓄え、夜間にゆっくりと放熱することで、畑が寒くなりすぎないようにしてくれます。 「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」 自分が生まれ育った土地で葡萄を育てることに喜びを感じています。 このテロワールはまさに私の一部だからです。 ワイン造りは喜びであり、私の情熱です。 土地が語りかける声に耳を傾け、葡萄、そしてワインを通してコミュニケーションを取ろうと努力しています。 テロワールの持つ可能性を損なわないように心を砕いています。 私の仕事は、葡萄が持つ可能性を最大限に発揮できるように手助けしてあげることです。 また、大切な過程のひとつが、最終的なワインを造るための試飲、そしてブレンドです。 この仕事に情熱をかけています。 それは料理に似ています。 最高の素材が必要です。 そして時間をかけて、注意深く行う必要があります。 それは、ワインが最高のフレイバーを表現できるようにするためなのです。 その後の私の喜びは、お客様がワインを飲んで喜びを感じて頂けることです。 たとえ遠く離れていたとしても、ワインを通じて私の土地、テロワールを感じていただけるのです。 私たちは本当に小さな家族経営のワイナリーで、10名以下で作業を行っています。 私が畑の管理、醸造、ブレンド、商品化などを管轄しています。 すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけ思いを込めてワインを造っています。 ですから、私のワインに優劣はないという事を感じて頂ければ幸いです。 除草剤、殺虫剤も使わないオーガニック栽培の取り組み マス・デ・ブレサドでは、除草剤や殺虫剤などは使用していません。 「畑は丸石で覆われているため、雑草は生えないのではないかと思われる方もいるかもしれませんが、石と石の間から生えてしまうのです。 毎年、石を掘り返すようにして雑草のケアを行いますが、この作業は農機具へのダメージが大きいため苦労しています。 私は、ガレ・ルレの特別なテロワールそのものを表現できるような葡萄造りを続けていきたいと思っています」とシリルは話してくれました。 また害虫対策には、フェロモン カプセルで対応しています。 有機栽培自体は父の時代から続けて来ましたが、認証を取得しても良いだろうと思い、2017年に正式な申請を出しました。 申請後の審査を経て正式に認証を取得し、一部の銘柄では2020VTから、ABマークとユーロリーフがバックラベルに表示されています。 最新技術と「昔ながら」の良いところを取り入れる 収穫はほぼすべてを機械で行っています。 機械摘みの一番のメリットは、一度に収穫することが出来る点です。 例えば、ある区画を手摘みで収穫した場合、複数のスタッフと作業をしたとしても数日かかりますが、機械摘みではシリルだけでも約4時間で終えることが出来ます。 また、時間を短縮するだけではありません。 収穫を開始する際には、収穫にかかる時間を逆算して作業を開始しなければならず、手摘みの場合は、例え葡萄が理想の成熟度に達していなかったとしてもスタートせざるを得ない場合があります。 機械摘みであれば「今がベストだ」と判断したその日の内に終えることが出来ます。 また最新式の収穫機は、収穫の時点で葉や葡萄の果実以外を自動で除けたり、ある程度の選果をしたり出来る機能がついており、除梗も自動で行ってくれます。 最終的には、葡萄がワイナリーに到着した後、振動式の選果台でさらに人の目で見て不要なものを除いていきます。 写真の奥に見えるチューブには冷却装置がついており、収穫時の外気温が高かった際に、葡萄を冷やしながら次の工程に運べます。 このように、最新の技術と昔ながらのやり方、どちらの良いところも採用することで、少ない人数でも効率の良い作業を目指しています。 多様な産地からの樽を使用し、支配的な味わいを避ける 熟成に使用する樽の素材は、基本的にはフランス産ですが、様々な産地、様々な森の木からの樽をあえて使用しています。 「樽材の産地であるそれぞれの森にも独自のテロワールがあります。 また、内部のローストの具合によっても樽に個性が生まれます。 一つの味わいが支配的になることを避けるために、様々な産地の樽を使用しています」。 白ワインの「キュヴェ エクセレンス」では、樽熟成を行いますが、これは樽の風味をつけるためではなく、あくまでもボディを与えるためです。 実際に、『ワイン・アドヴォケイト』のロバート・パーカーがこのワインを試飲した際、「樽を使っていない」と言ったため、「90ー100%使っています」と教えたそうです。 「ワイン造りの歴史に名を残す名家」 「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。 高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。 祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。 また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。 シリル・マレス は引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。 「畑はまさに南ローヌ」 畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5ー10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ・デュ・パプの畑のようです。 また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。 ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。 各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 「飽くなき品質向上への努力」 醸造については父親の ロジェ・マレス が確立し、シリル・マレス の代になりさらに品質が向上しました。 世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。 しかしシリル・マレス は品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。 非常にバイタリティ溢れるシリル・マレス の造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。 <評価> ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、最高の生産者として掲載。 栽培 全てオーガニック : 正式にオーガニック認証を取得する予定。 これまでも畑仕事や土壌はオーガニックでやってきたので、特に大きな変化はない。 通常5人+人手がいる時5人。 若い樹が減って、手間がかかるようになっている。
[12本セット] コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・エクセレンス (マス・デ・ブレサド) Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence (Mas des Bressades) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml 31,502 円
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生育期に完璧な天候に恵まれ、長期熟成に向くクラシックヴィンテージ【商品説明】・商品 : シャトーヌフ デュ パプ(Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet)・ヴィンテージ : 2012年・生産者(ワイナリー) : クロ デュ モン オリヴェ(Clos du Mont Olivet)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ80%、シラーズ10%、ムールヴェードル6%、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレ ノワール、ピクプール ノワール4%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : 「ワインアドヴォケイト215」で89点、「インターナショナルワインセラー172」で91-93点、「レ メイユール ヴァン ド フランス2015」で17点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ +ドゥソーヴ2016」で15点、「ヴィノス2015.4」で92点、「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス637」18点【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] シャトーヌフ デュ パプ 2012年 クロ デュ モン オリヴェ フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン コート デュ ローヌ フランス赤ワイン グルナッシュ 750ml 11,280 円
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ワインデータ ワイナリー 丸藤葡萄酒工業 品種 メルロー種100% 産地 長野県 度数 12.1% 適温 14〜17℃ 相性の良い料理 ハンバーグ、ビーフシチューやロールキャベツなど、デミグラスソースを使った料理など 香り 落ち着きのある香り 味わい 辛口:ミディアムボディ 色 赤 容量 720ml ↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓■丸藤葡萄酒工業ルバイヤート ルージュ樽貯蔵 720ml■※最新のヴィンテージをお届けします。 ※画像のヴィンテージとは異なります。 現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。 写真とは年号が変わりますのでご注意下さいませ。 ------------------------------------------------- 複数品種のブレンドと熟成による複雑さと深い味わい。 落着いたルビー色。 丹念に醗酵させたあとに小樽で熟成させました。 落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめます。 ------------------------------------------------- 丸藤葡萄酒工業ルバイヤート ルージュ樽貯蔵 720ml (4562101971833) 日本ワイン 2,640 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります カオール プレスティージュ デュ マルベック Cahors Prestige du Malbec 魅力的な価格でありながら カオールのスタイルが楽しめる 粘土石灰岩質と粘土シリカ土壌の、2段目と3段目のテラスの畑の葡萄を使っています。 メルロはミルキーさやソフトさが出るようにするためにブレンドしています。 かすかに、黒コショウのようなスパイシーさも感じられます。 樹齢は5〜30年、収穫量は50hL/haです。 100%除梗します。 二つの品種は一緒に仕込みます。 発酵、熟成とも、ステンレスタンクで行います。 22〜25日発酵させます。 フルーティでやわらかい味わいを目指しているため、ピジャージュはせず、ルモンタージュのみを行います。 美しいチェリーレッド。 上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。 絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。 肉付きがよく、しかもエレガントで、香りと見事な調和を見せます。 リーズナブルな価格で、ラマルティーヌのワインを味わうことが出来ます。 スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス カオール 生産 シャトー ラマルティーヌ 品種 マルベック80%、メルロ20% 熟成:ステンレスタンク →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / インポーター直送だからお値打ち! → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】カオール プレスティージュ デュ マルベック 24本(2ケース)【インポーター直送】 | フランス カオール 赤 フルボディ ワイン Cahors Prestige du Malbec シャトー ラマルティーヌ 42,240 円
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ブルジョワ級の中でも最高峰!9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出!「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー」!!同じサン・テステフの2級シャトー【シャトー・モンローズ】の北隣に位置する、やや地味な印象ながら堅実なワインを造るブルジョワシャトーです。 近年さらに実力を上げてきており、非常に買い得感の強いワインです!!! ボルドーを訪れるとジロンドの河岸、【モンローズ】のすぐ隣に美しく手入れの行き届いたシャトーを見ることができます。 それがこちらのメイネイ。 【フェラン・セギュール】や【グロリア】、【ソシアンド・マレ】などと同じくブルジョワ級でありながら、完全に特級格付シャトーのクオリティ。 しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。 本当に美味しいものを知っている人たちがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。 ラズベリー、カシスの果実のアロマに、スパイシーで、ナツメグ、花の香りを持ち、タンニンをしっかりと感じる味わい。 大地やタバコ、フルーツのアロマが複雑味を生み出しています。 軽やかなタンニンや優しく口の中に広がります。 大地を思わせる複雑味を帯びた余韻が心地良い仕上がりです。 「自分だけのお気に入りにして、他の人に知られたくない」ボルドーラヴァーが本当に愛するワインです。 ちなみにメイネイといえば、皇后陛下が結婚の儀を前にした、最後の晩餐でご家族と一緒に飲んだというのも有名な話です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /メドック地区 / サン・テステフ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド / 平均樹齢:40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリック(新樽30〜40%)で16〜18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉シャトー・メイネイ AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワChateau Meyney AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois ボルドーの赤ワイン愛好家大注目!シャトー・モンローズに隣接するすばらしい立地条件のサンテステフ・クリュ・ブルジョワ!ブルジョワ級の中でも最高峰9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー!」 格付のシャトーモンローズに隣接し、1960年代と1980年代に最も良質なクリュ・ブルジョワの一つと目されていた伝説の1989年をピークに所有者のコルディエ社とともに陰りを見せていたが見事に復活!! サン・テステフの多くの偉大なシャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです! このシャトーの作付け面積は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロー種20%、カベルネ・フラン種10%とカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が極めて高いのが特長です。 サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいを持っています。 最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を得ています。 厳しい評価で知られる【ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)】ではシャトー・ローザン・セグラやポンテ・カネに次ぐ、シングルスター★評価に格上げされました。 ロバート・パーカー氏に「プルーンやトリュフの芳香は、メドック唯一の青い粘土土壌=あのペトリュスと同じ土壌のおかげである」と絶賛! [12本セット] シャトー メイネイ [2017] Chateau Meyney AOC Saint Estephe Cru Bourgeois フランス ボルドー AOCサンテステフ クリュ ブルジョワ 赤 750ml 66,180 円
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【正規代理店商品】 バックヴィンテージ入荷しました! 稀少な1999年ヴィンテージ!「ヴェルジュレス」の区画のブドウを使用して造られる上品でまるみのある味わいの1本! 1792年からペルナン・ヴェルジュレス村でワイン造りを行っている長い歴史のあるドメーヌ。 現在は父ローラン氏から引き継ぎ、ヴァンサン氏がドメーヌを営んでいます。 コルトンの丘を中心に、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに約21haの畑を所有。 果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。 秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。 「ペルナン・ベルジュレス 1er レ・ヴェルジュレス ルージュ」は、「ヴェルジュレス」の区画のブドウを使用します。 鉄分を含んだ粘土質土壌の東向きの畑。 20年の熟成を経て、ほのかにレンガ色を帯び、、カシスやグロゼイユの果実にキノコや腐葉土のニュアンス。 熟成した果実味と酸、溶け込んだタンニンが調和し、上品でまるみのある味わいです。 ■栽培■ ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに約18haの畑を所有しています。 農薬の使用は出来る限り抑えるリュット レゾネを実践。 収穫はすべて手摘みで行われています。 2018年3月にフランス農水省公認のHVE認証レベル3を取得。 ■醸造■ 「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。 2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。 白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽(新樽比率30%)にて発酵、熟成を行います。 赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。 その後樽(新樽比率20%)にて12?14ヶ月熟成させます。 DOMAINE RAPET PERNAND VERGELESSES 1ER CRU LES VERGELESSES ドメーヌ・ラペ ペルナン・ベルジュレス プルミエ・クリュ レ・ヴェルジュレス ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ペルナン・ヴェルジュレス 原産地呼称:AOC. PERNAND VERGELESSES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 Domaine Rapet / ドメーヌ・ラペ 1792年からペルナン・ヴェルジュレス村でワイン造りを行っている長い歴史のあるドメーヌ。 現在は父ローラン氏から引き継ぎ、ヴァンサン氏がドメーヌを営んでいます。 ボーヌからペルナン・ヴェルジュレスに向け北に車を走らせると、道の斜度が徐々に急になっていく。 勇敢なサイクリスト達を追い抜いて村に着くと、ボーヌ市内より数度気温が低いように感じます。 この村のひっそりとした雰囲気はこの気温のせいか、奥まったところにある小高い丘のせいか、はたまたこの舌を噛みそうな名を冠する村の知名度のせいか。 コート ド ボーヌ唯一の赤のグラン・クリュ、コルトンと「皇帝のワイン」コルトン・シャルルマーニュを有しながら、この村には奢りや飾り気がありません。 ドメーヌ・ラペの当主、ヴァンサンも飾らない、実直な人です。 旅人が訪れるとたどたどしい英語でゆっくりと説明します。 自慢話も聞いたことがありません。 その代わりにパリのワインコンクールに入賞した際の賞状やワイン専門誌掲載の切抜きが所狭しと貼ってあります。 栽培 ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに約18haの畑を所有しています。 農薬の使用は出来る限り抑えるリュット レゾネを実践。 収穫はすべて手摘みで行われています。 2018年3月にフランス農水省公認のHVE認証レベル3を取得。 醸造 「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。 2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。 白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽(新樽比率30%)にて発酵、熟成を行います。 赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。 その後樽(新樽比率20%)にて12?14ヶ月熟成させます。
【マグナム瓶】ドメーヌ・ラペ ペルナン・ヴェルジュレス 1er レ・ヴェルジュレス ルージュ [1999]1500ml 【正規品】 34,100 円
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Clos de la Roche Domaine Leroy 1992 / クロ ド ラ ロシュ ドメーヌ ルロワ 1992 . 【商品状態】 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 Clos de la Roche Domaine Leroy 1992 / クロ ド ラ ロシュ ドメーヌ ルロワ 1992 1,600,000 円
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【名称】ア フィーリング フォー カルメネール 赤ワイン チリ【商品詳細】】ア・フィーリング・フォーカルメネールA FEELING FOR CABERNET CARMENEREプレゼントにも家呑みにもおすすめのコストパフォーマンス抜群のお値打ち ハートラベルワイン!可愛らしい 紫のハートのエチケットなのでプレゼントにもピッタリ推し活にも!ブラックベリーやタバコ、スパイスなどの香りに、なめらかな口当たりのシルキーなタンニンが特徴的なミディアムボディの味わいです。 チーズなどと良く合います。 アルコール度数:13%原産地:チリセントラルヴァレー【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】ダイセイワールド■【JAN】7802940037664【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 おすすめ お好きな色を組み合わせてオリジナルのセットを作ろう! ア フィーリング フォー カルメネール 赤ワイン チリ 750ml×12本【送料無料※一部地域は除く】 バレンタイン ハート ギフト 推し活 紫 かわいい 10,200 円
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21年なのでエレガント。 もちろん美味しい。 フレデリック コサールにシャソルネを託された、オレリアン ヴェルデ2021をご紹介します!近年、めきめきとそのスタイルに磨きをかけ、ブレイクした造り手なので、シャソルネを引き継ぐというビック ニュースに驚きつつも、納得された方、多いのではないでしょうか。 そんな訳で、今後ますます目が離せなくなる造り手の節目ともいえるヴィンテージ、2021年のご紹介です!2019〜2021年の3年間、シャソルネの醸造所でフレデリックコサール氏と共にシャソルネのワインを造り、2022年からはオレリアン ヴェルデの醸造所でオレリアン氏自らが手掛けています。 つまり、2021年がフレデリック コサール氏とオレリアン ヴェルデ氏の共作と言える最後のヴィンテージです。 そんな2021年オレリアン ヴェルデも〈リアルワインガイド誌〉で素晴らしい評価を得ています!節目のヴィンテージ2021のシャソルネとオレリアン ヴェルデ両方が手に入る貴重なタイミングです!! ■『リアルワインガイド誌83号』より抜粋■これは例年通りのナチュラル加減の香り。 もちろん21年なのでエレガント。 しかし前銘柄で感じたように力のある香りでもある。 口に含むと液体がまだ硬い。 そしてエレガントなんだけど例年並みのもので力がある。 オレリアンは21年ヴィンテージに寄り添いながら、抗うという事もやっているようだ。 21年らしいというよりオレリアン・ヴェルデらしいオート・コート。 もちろん美味しい。 ◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91+点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均40年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:除梗後、ステンレスタンクで6日間スミマセラシオンカルボニック 水平式圧搾 25hlのステンレスタンクで20日間発酵 228Lの古樽で15 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:熟成中:20mg/L 瓶詰め時:5mg/L アルコール度:13% 特徴: アルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢40年のピノノワールを除梗し、スミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で15 ヶ月熟成しました。 淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、スモークチップ、湿った森の香り、綺麗な酸味が溶け込んだ上品でまろやかな味わいは、丸みがありアフターの伸びが長い逸品です。 INFORMATION NameHautes Cotes De Nuit Le Prieure Aurelien Verdet ブドウ品種ピノノワール100%(手摘み/平均40年) 生産者名オレリアン ヴェルデ 産地フランス/ブルゴーニュ/オート コート ド ニュイ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Nuits 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 4573461681225 オート コート ド ニュイ ル プリュレ [ 2021 ]オレリアン ヴェルデ ( 赤ワイン ) [J][S] 5,280 円
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■商品名ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・ヴィーニュ・フランシェ・“クロ・デ・ズルシュール”モノポール(超ミクロ単独所有畑)[2021]年・蔵出し限定品・オーク樽15〜18ヶ月・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規代理店輸入品・AOCボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・ジェームス・サックリング驚異の94点&ワインアドヴォケイト誌91〜93点 ■英名Beaune 1er Cru “Clos des Ursules” (Monopole) [2021] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC Beaune 1er Cru■商品説明入手困難!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!ボーヌ愛好家垂涎!わずか0.068haからの愛好家垂涎のレア作品!希少な究極ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級のモノポールの争奪戦勃発!待望のグレイトヴィンテージ[2021]年!しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価!の大人気の2021年もの)でついに入荷!しかもブルゴーニュの名門中の名門!パーカー5つ星生産者で、クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)ダブルスター評価!ゴーミヨ誌5つ星と、各ワインプレス大絶賛!ボーヌ最高の造り手、ルイ・ジャドの希少なドメーヌもの!しかも大人気ジャド家の定番!ルイ・アンリ・ドニ・ジャドによって購入されてから、代々ジャド家によって単独所有されてきたドメーヌ・ルイ・ジャドのわずか0.068haで造られる一級畑ヴィーニュ・フランシュの一角にある超ミクロ!モノポール畑!“クロ・デ・ズルシュル”!のピノ・ノワールを、オーク樽15〜18ヶ月熟成で造る、究極ボーヌ銘醸一級畑!ブラックチェリー、スパイスや赤い果実のアロマがグラスから溢れ、かすかに大地を感じさせるようなブーケ!心地よくきめの細かいタンニンを伴った、優しく調和のとれた究極辛口赤ワイン!この[2021]年のクロ・デ・ズルシュールで各誌指折り!ジェームス・サックリング驚異の94点!コメントは、『クローブ、ドライローズ、ローズマリー、小さな赤いベリー類の香ばしい香り。 ミディアムボディで、素晴らしくシルキーなテクスチャー、香りとエレガンス、上質なタンニンを持つ。 美味で濃厚。 飲んでもよし、持っていてもよし。 』と高評価!さらにワインアドヴォケイト誌も「今年のボーヌでジャド最高のキュヴェである。 」とコメントを残し、91〜93点!ジャスパー・モリス90-93点!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91-94点高評価!しかもSweet spotのコメント付きで大絶賛!ティム・アトキン92点高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴでも4つ星でしかもこのクロ・デ・ズルシュールを大注目!ルイ・ジャドがテロワールに最大限敬意を払い造るボーヌ一級畑最高の逸品が、高評価連発ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2021]年で、しかもルイ・ジャドの元詰のしかもセラーからの蔵出し品!しかもプリムールものでしかも正規品で極少量入荷! ■商品番号0102104061137■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ボーヌ/AOC ボーヌ プルミエ クリュ 一級 ■内容量750ml■注意文ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。 これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。 このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。 また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く(一般のものは20℃以下)、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ブドウはすべて手摘みです。 まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。 収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。 果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。 発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。 同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:オーク樽で15-18ヶ月熟成 入手困難!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!ボーヌ愛好家垂涎!わずか0.068haからの愛好家垂涎のレア作品!希少な究極ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級のモノポールの争奪戦勃発!しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価!の大人気の2021年もの)でついに入荷!このブルゴーニュ高級辛口赤ワインは、希少性や評価の高さから愛好家に大きな注目を集めており、2021年のグレイトヴィンテージとして評価されています。 ルイ・ジャドの手によって造られたこの一級畑ワインは、クロ・デ・ズルシュールとして知られ、ピノ・ノワールを使用しています。 その味わいはブラックチェリーやスパイス、赤い果実のアロマが豊かで、タンニンもきめ細やかで調和が取れた辛口赤ワインです。 この特別なブルゴーニュの一級畑ワインは、専門家から高い評価を受けており、2021年の生産物はRVF誌から95点の高評価を獲得しています。 また、ティム・アトキンやジャスパー・モリスからも90点以上の評価を得ており、その品質と希少性から多くの注目を集めています。
ボーヌ プルミエ クリュ 一級 ヴィーニュ フランシェ “クロ デ ズルシュール”モノポール 2021 蔵出し限定品 ドメーヌ ルイ ジャド元詰 15,378 円
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Lucien Le Moine ルシアン ル モワンヌ ヴォーヌ ロマネ 2021 偉大なテロワールを純粋に表現する最高評価を獲得するマイクロ・ネゴシアン! ルシアン・ル・モワンヌは、1999年にムニール・サウマ氏と妻のロテム氏が、ボーヌの中心街に設立したワイナリーです。 自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うという、ネゴシアン・スタイルのワインです。 こちらは、ヴォーヌ・ロマネ村で収穫されたブドウのみを用いた、村名キュヴェです。 2021年は、ブルゴーニュにおいてブドウの収穫量が少なかったことから、ルシアン・ル・モワンヌでも様々な区画をブレンドして生産されました。 美しいルビー色で、グラスからはラズベリーやダークチェリー、赤いバラ、ナツメグのニュアンスが感じられます。 口いっぱいに広る果実味が、生き生きとした酸やきめ細かなタンニンと溶け合う、芳醇な味わいです。 余韻にはヴォーヌ・ロマネらしい、フローラルで華やかな香りと、ほのかなスパイスの香りが持続します。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ルシアン ル モワンヌ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ヴォーヌ ロマネ ■生産年:2021年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■輸入者名:エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Lucien Le Moineルシアン ル モワンヌ最高評価を獲得するマイクロ ネゴシアンルシアン ル モワンヌは、コート ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産しており、各村で最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げます。 生産量は、夫ムニール サウマ氏と妻ロテム氏の手によるハンドメイドで、できる量は限られています。 サウマ氏はモンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、その後約6年間にわたりフランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事。 古くから伝わる伝統的な栽培、醸造、熟成に大いに興味を持ち刺激を受けました。 また、ロテム氏はチーズの生産をしている家の出身で、ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業(栽培)について、特にワイン造りについて多くを学びました。 そして卒業時にコート ドールのワインについての論文を書き上げ、その論文はフランス農業アカデミーよりナショナル プライズを受賞しています。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。 サウマ氏はこれらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム氏と小さなセラーを造ったことから、1999年にルシアン ル モワンヌが設立されました。 ブルゴーニュに住み、ワイン造りの勉強と経験を何年も重ねるうち、多くの優良なぶどう栽培家とワイン生産者との良好な交友関係が芽生えたことによって、品質が極めて高い区画にある畑のワインのみを厳選して、それぞれを少量ずつ購入することが出来るようになりました。 ワインは全てぶどう栽培家よりジュースの状態で購入しますが、ぶどう栽培家に対してリクエストをすることは一切ありません。 ぶどう栽培家との信頼関係を何よりも重視し、彼らから最高のぶどうを分けてもらっています。 ほぼ全てのワインは同じ栽培家より買い続けており、購入する際には自ら樽を栽培家に送って詰めてもらい、その後独自の方法でワインを育て上げるという手法です。 樽に使用するオークは、最も繊細な JUPILLES の森(Le Mans の近く)のものを友人から購入しています。 またこのオークは、別の友人である樽製造者によって各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせ、じっくり、そして丁寧に炭であぶって作成されます。 白、赤ワインともに大量の澱と一緒(通常1?2kg程度のところ、7?8kg程度/1樽)シュール リー(澱)の状態で樽熟成させ、とてもソフトに優しくバトナージュ(澱の攪拌)を行います。 澱は樽の中で静かに浮遊し澱から再び成分を得たワインは、よりバランスの取れた、複雑味の増した味わいになります。 シュール リーの状態を保ち、瓶詰めまで澱引きはしません。 バトナージュは、大変重要な作業という認識をしているため、サウマ氏とロテム氏の二人以外が行うことは一切ありません。 セラーは通常より低温であるため、乳酸発酵が夏までゆっくり進行し続けます。 更に、大量の澱から発生する炭酸ガス(CO2)が樽の中に充満し、ワインを酸化からプロテクトします。 そのため、SO2の添加は、瓶詰時以外には一切行いません。 全ての工程は、ワインに負荷を掛けないためポンプを使用せず、また瓶詰も重力を利用して行われています。 乳酸発酵によって発生したナチュラルな炭酸ガスは、瓶詰めの際にもまだ存在し、瓶の中に残ります。 この炭酸ガスが、ワインを守る最良の自然な保存剤なのです。
ワイン 赤ワイン Lucien Le Moine ルシアン ル モワンヌ ヴォーヌ ロマネ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 24,700 円
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容量:750ml※ラベルに汚れ・スレ破損等がある商品がございます。 ご了承ください。 パーカーズ・ワインアドヴォケイト98+点「The Usseglio’s consider the 2010 Chateauneuf du Pape Cuvee de Mon Aieul to be their greatest to date. I’ve done numerous tastings with the 2010 and 2007 side by side, and more times than not, I think the 2007 is the better wine. Time will tell though, and both are sensational wines that readers should have in their cellars. The inky colored 2010 is 100% Grenache fermented with 30% stems and aged in a combination of older barrels and foudre. More focused and precise than the '07 (and even darker in color), yet still with massive concentration and depth, it offers deep, rich notes of blackberries, cassis, ground herbs, pepper and crushed rocks. Full-bodied, thick and layered on the palate, it never puts a foot wrong, has fabulous purity and a blockbuster finish. It needs 3-4 years of cellaring, but will have 20-25 years of longevity.」 [2010] シャトーヌフ・デュパプ ”モナイユル” (ピエール・ユッセリオ)Chateauneuf du Pape "Mon Aieul" (Usseglio) 17,050 円
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発売と同時に本国フランスで完売 推薦グラス アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・クロワ・デ・バタイユ Anne et Jean-Fran?ois Ganevat / Vin de France Rouge "La Croix des Batailles" セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: ヴァン・ド・フランス 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【品種】ピノ・ノワール 100% 【産地】アルザスとジュラ 【土壌】粘土石灰質 【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃) 【熟成】10か月間(トロンコニック樽) 【アルコール度数】12.19% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 【rouge】 【wakaumaaka】 【nature】 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・クロワ・デ・バタイユ 【赤ワイン】 7,425 円
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Lokoya Winery Cabernet Sauvignon 2015 / ロコヤ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン 2015 . 商品説明 The nose is aromatic, elegant, racy, deep and offers a beautiful crunchiness and ripe fruit. It reveals notes of boysenberry, juicy blueberry and fleshy / juicy raspberry combined with small touches of violet, camphor and discreet hints of sweet spices. The palate is fruity, juicy, elegant, suave, precise and offers a beautiful definition, a beautiful purity, a crunchy fruit, a slight tension as well as a beautiful structure.On the palate this wine expresses notes of Boysenberry, crushed raspberry and small notes of black cherry associated with small touches of juicy wild raspberry, fleshy / juicy blueberry as well as hints of chocolate, tea, caramelization and very discreet hints of sweet spices and Bourbon vanilla. Tannins are elegant. Very beautiful, gourmande and juicy persistence. There are a hint of almond, vanilla, a toasted hint, juicy red berries and blackberry on the persistence. A beautifully gourmand wine.Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Lokoya Winery Cabernet Sauvignon 2015 / ロコヤ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン 2015 100,000 円
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赤やや甘い? 6月までは雨が多かったが、以降やたらと暑かった2020年のサルデーニャ。 カノ2019に使われたのとほぼ同じく区画(クグシ、コルテムーラス、ペルダコッドゥーラなど)の無茶苦茶熟したカンノナウだけを選り分けて収穫し醸造したところ、残糖がある状態で醗酵が止まり…(この段階では、潜在アルコール度数で17%を優に超えるワインだったはずなので、残糖があって普通な気も…)。 カンノナウという酸も穏やかでタンニンも豊富なわけでもないブドウのワインで、高アルコール度数、そして甘い…全ての要素がソフトな方向に傾き過ぎていて、飲み心地に欠けるワインになってしまうことをジャンフランコは危惧します。 そんな“締まりのない”ワインに闘魂注入すべく、カニュラーリのワインでビンタをする事に(ジャンフランコがそう表現していたので、あえてそのまま“ビンタ”という言葉を使いました!)。 カニュラーリは、色素もタンニンも豊富で酸もしっかりあるブドウ。 アルコール度数&糖分量を下げることと、補酸&補タンニンの目的で、全体の30%ほどに当たる量のカニュラーリをブレンドしたのがこのワイン。 最終的にはアルコール度数15.5%で、甘みを少々感じるワインとなっています。 ジャンフランコは、食後酒として、もしくはチーズ(チーズ単体でも良し、ジャムやはちみつを添えても…)や、フルーツのコンポートなどと…とおススメしてくれているのですが、2400本(!!!)という全然食後酒的な入荷本数ではない状況に置かれてしまったヴィナイオータさんさんとしてましては…「普通にいろいろなお料理と楽しめると思います!」と言っておくことにします(笑)。 おっと、名前の由来の説明をし忘れるところでした。 2020年には、嵐のような気象イベントが実際にあったということでストーム(Storm)。 ヴェント(Vento)は、“風”の単数形で、ヴェンティ(Venti)だと複数形。 ですので、ヴェンティ ヴェンティと書けば、“風、風、そしてまた風”とでも訳す感じになると思うのですが、ヴェンティには数字の“20”という意味もあり、ヴェンティヴェンティで2020(年)…。 よくもまあ、ここまで言葉遊びができるものだと毎回感心させられます…。 サルデーニャで大喜利大会があったら、ぶっちぎりの優勝だろうな(笑)。
ストーム・ヴェンティ・ヴェンティ [2020] 750ml パーネヴィーノ 5,995 円
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理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手! オーナーのパオロ・トゾリーニ氏は、元アクアヴィーテという高級グラッパを造る専門メーカーのご子息でしたが、自身が大のワイン好き、ということから自分の理想とするワインを完成させようとワイン造りをスタート。 1971年にフリウリ ヴェネツィア・ジューリア州北東部のPovolettoポヴォレットという小さな村にテレザ・ライツを立ち上げ、2004年にはアクアヴィーテからの独立を果たしました。 「完璧主義者」を呈するトゾリーニ氏は、ワインに対しても常に真剣に取り組みます。 白ワインで有名なフリウリですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ種とメルローで、彼が愛するワイン“ボルドー銘譲の赤ワイン”を超えるべく、「デカノ・ロッソ」を造り上げました。 また、バリック醗酵で独特の果実味を持つ「ソブレイ」などは、そのワインの魅力に多くの人が惹きつけられています。 透明感の高い綺麗なルビー。 チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。 綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア州 / フリウリD.O.C. ●ブドウ品種 レフォスコ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 7カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ 理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手! フリウリでの赤ワインのポテンシャルを世に知らしめたワイナリー オーナーのパオロ・トゾリーニ氏は、元アクアヴィーテという高級グラッパを造る専門メーカーのご子息でしたが、自身が大のワイン好き、ということから自分の理想とするワインを完成させようとワイン造りをスタート。 1971年にフリウリ ヴェネツィア・ジューリア州北東部のPovolettoポヴォレットという小さな村にテレザ・ライツを立ち上げ、2004年にはアクアヴィーテからの独立を果たしました。 「完璧主義者」を呈するトゾリーニ氏は、ワインに対しても常に真剣に取り組みます。 白ワインで有名なフリウリですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ種とメルローで、彼が愛するワイン“ボルドー銘譲の赤ワイン”を超えるべく、「デカノ・ロッソ」を造り上げました。 また、バリック醗酵で独特の果実味を持つ「ソブレイ」などは、そのワインの魅力に多くの人が惹きつけられています。 トゾリーニ氏のワインへの情熱 トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知りません。 彼のワイン造りの理想は『グランヴァンを造り上げる』ことよりも、『食事で飲んでもお互いが邪魔をし合わない』ワイン造りです。 それが、イタリアワインの良さだと思うから、と彼は言います。 世界でも有数の地ブドウ産地であるフリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かしながら、ピノ・グリージョやリボッラ・ジャッラなどの土着品種はもちろんのこと、シャルネドなどの国際品種にも挑戦を続け、それぞれのワインに個性を与える。 これがテレザ・ライツ流のワイン造りです。 テレザ・ライツの3つのラインナップに込められた想い ラインナップは3つのシリーズがあります。 それぞれが大変丁寧に収穫・選果され、古くからのワイン造りの伝統と最新技術をうまく融合させ、ハイクオリティなフリウリワインの素晴らしさを、見事に表現しています。 一つ目は日常ワインとして普段使いがモットーの「Le Marsure」ライン。 リーズナブルでもおいしいワインが楽しめることを世にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。 この「Le Marusure」ラインは、様々なブドウ品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は和食にもぴったりな素晴らしい出来映えです。 ちなみにこの「レ・マルスーレ」とはテレザ・ライツの近くの狩り場の名前だそうで、この鴨のラベルが採用されているのも、それが由来、とのことです。 二つ目は「Teresa Raiz」ライン。 フリウリの伝統を重んじたDOCワインたちのラインです。 複雑味がより一層アップし、香り高く、バランスのとれたボディがあります。 特にこの地の土着品種である「リボッラ・ジャッラ」は溢れる果実味とミネラルのバランスが秀逸。 最後の「Selezione」(セレクション)ラインには、テレザ・ライツのトップセレクションである「ソヴレイ」と「デカノ・ロッソ」が属します。 木樽で熟成されるこのシリーズ。 これがテレザ・ライツのワイン造りへの情熱の集大成。 それぞれ特徴的で、余韻が長く、ワイン単体でも楽しめます。
レ マルスーレ レフォスコ (テレザ・ライツ) Le Marsure Refosco (Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola) イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア コッリ オリエンターリ デル フリウリ 赤 フルボディ 750ml 1,656 円
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ブラックチェリーやプルーンのような果実味 味わいたっぷり納得の1本 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 しっかり系ミディアムボディ 産地:南アフリカ 西ケープ州 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:12.5% 品種:カベルネソーヴィニヨン メルロ クラス:W.O. ウェスタン ケープ サービス温度:16℃〜18℃●ワインの背景 350年ものワイン造りの歴史を持つ南アフリカ。 何と初めてワインが造られた月日が残っています。 1659年2月2日、ケープタウンの最初の総領事が記録を残していました。 アメリカやオーストラリアよりも100年以上の古い歴史を持っています。 ワイン造りのきっかけはオランダ東インド会社。 香辛料を求めてインドやアジアに向かう際 食品供給地としてケープタウンに寄港し、ワイン造りをはじめました。 ●ワインの産地 ワインの主要産地の西ケープ州は、ユネスコ世界自然遺産に登録されている植物保護区がありここにブドウ畑が広がっています。 地中海性気候で、春と夏には“ケープドクター”と言われる強く乾燥した風が吹き気温を下げ病害を防ぎます。 恵まれた環境を生かし守りながらワインが造られています。 ●ワインの味わい ジューシーな脂身と凝縮した味わいの赤身が魅力のサーロインステーキにも合わせたい赤。 優しく包み込むようなワインです。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 しっかり系ミディアムボディ 産地 南アフリカ 西ケープ州 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 カベルネソーヴィニヨン メルロ クラス W.O. ウェスタン ケープ サービス温度 16℃〜18℃ マクルー カベルネ メルロ 赤ワイン 南アフリカ 西ケープ州 750ml 辛口 しっかり系ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,430 円
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