![]()
 パースード バイ ベア カベルネ ソーヴィニヨン 2017 パースード バイ ベア カベルネ・ソーヴィニヨンは、常に品質を重視してきました。
2017年も例外ではありません。
卓越した凝縮感を持つ複雑で深みのある赤系果実の層が、ダークチョコレートとミントやバニラのほのかなフレーバーと融合しています。
タランソーのフレンチオーク100％の新樽で熟成され、しなやかに溶け込んだタンニンによって高められた甘美な口当たりは、ワシントン州コロンビア・ヴァレーの最高の畑で育ったブドウの優美な果実味とエレガンスに調和しています。
このワインに使われた畑のリストは、ワシントンの最高級の生産者の中でも特に有名なものです。
高名なシャンプー・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを、デュブルー、ダイオナイシス、ワインバウ・ヴィンヤードの同じ品種とブレンドし、驚くべき凝縮感と優れた熟成の可能性を持つワインを生み出しています。
産地：アメリカ/ワシントン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％ 容量：750mlオーナーはカルト・スター カイル・マクラクレン！ …pursued by bear パースード バイ ベア アメリカ/ワシントン州 オーナーであるカイル マクラクランは、1990年に放送されたデヴィッド リンチ原作のテレビ・シリーズ 「ツイン ピークス」のFBIの特別捜査官・デール クーパーの役で幅広い人気を博したワシントン州出身の俳優です。
ワインに強い関心を持っていたマクラクランは、2005年から俳優業と同じ様に自分の情熱を傾けられるもう一つの仕事としてワインづくりを始めました。
ワシントン州のワイン生産の中心地、コロンビアヴァレーにあるヤキマ出身のマクラクランは、3種類のコロンビアヴァレー産ワイン、パースード バイ ベアー、カベルネソーヴィニョン、ベイビー ベア― シラー、ブラッシング ベアーロゼを作っており、いずれも高く評価されています。
故郷に対する溢れる愛情と家族のルーツと常につながっていたいという願望は職人的なワインづくリへの情熱と熱意に変わりました。
マクラクランはやがてワシントン州ワインのユニークな特性やフレーバーのプロフィールの素晴らしさの提唱者で伝道者となり、パースード バイ ベアーのワインでもあらゆる面に携わっています。
マクラクランは演技とワインづくりはプロセス、忍耐と創造性の三つをバランス良く組み合わせるという点で強い関連性があるとみています。
自分のワインに脚本のト書きで最も有名なシェークスピアの冬物語の第三幕、第三場の”exit, pursued by bear, (熊に追われて退場)”に敬意を表してPursued by Bear（パースード バイ ベアー）と名付けました。
このト書きは面白く予想外のフレーズですが彼が舞台出身であることを示しているだけでなく、彼のユーモア・センスがそこはかとなく感じられます。
「そのフレーズは自分がやってみようとしていたことにピッタリのようだった」と言っています。
10,692 円
|
 【商品説明】・商品 : バルディビエソ メルロー(Valdivieso Merlot)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ・バルディビエソ(Vina Valdivieso)・原産国 : チリ・品種(原材料) : メルロー主体・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明完熟プラムのフレーバーにチョコやスパイス香。
そしてスモーキーな香りが広がります。
滑らかな口当たりのエレガントな赤ワインで、長い余韻が特徴です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
7,458 円
|
 【内容量】750ml 【品種】 シラーズ（100%） 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
5,398 円
|
大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 葡萄は自社畑のハザーズ・ヴィンヤードから56％、カイエナ・ヴィンヤードから38％、残りは他から調達。
機械収穫し、除梗した葡萄を発酵。
発酵ピーク時（30℃）は空気圧およびポンプオーバーにより1日6回まで浸漬。
一部回転式の発酵槽を使用。
酵母RC212。
クロスフローフィルターをかけて瓶詰め。
ブラック・チェリーなどのダークフルーツに控えめなスパイスの香り。
ジューシーでほのかな甘みが優しく、熟したタンニンとフレッシュな酸がバランスがよく溶け込んでいる。
タスマニアの涼しい気候を生かしたフレッシュで、フルーティな親しみやすい味わい。
●生産地：オーストラリア/タスマニア ●葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
2,500 円
|
 Al PASSO アル・パッソ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種サンジョヴェーゼ34%、メルロー33%、カベルネ・ソーヴィニョン33% ALC度数14.0% キャップ仕様コルク ◆醸造 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。
温度管理可能な木製の発行層とステンレスタンクにて発酵。
約3週間16?24℃にて発酵、発酵の最終段階に30℃まで温度を上げる事によりタンニンが柔らかくなります。
フレンチバリック(新樽率20%)にてマロラクティック発酵後、同バリックにて8ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月。
◆商品説明 明るく濃い目のルビー色。
赤い果実の活き活きとしたアロマの中に完熟したプルーンやブラックチェリー、スパイスやスミレのアロマ。
果実味は透き通った完熟の赤系果実が感じられタンニンも滑らかに感じられ、柔らかくエレガントな酸とガレストロを想起する程よいミネラル感と共に全ての要素が調和しております。
◆コンクール入賞歴 2016ヴィンテージ評価 ワインアドヴォケイト…92点 ジェームス・サックリング…94点 ワイン・スペクター…92点 ドクターワイン…95点 参考：2015ヴィンテージ評価 ワインアドヴォケイト…93+点 ジェームス・サックリング…93点 ドクターワイン…95点 ガンベロ・ロッソ2019…2ビッキエーリ TOLAINI トライーニ ◆トライーニについて オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。
醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。
◆畑のロケーション トライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。
すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。
更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。
トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。
この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。
畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。
トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。
・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド） ・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培） トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。
そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。
畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。
また、畑によってですが灌漑も活用しております。
※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。
尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。
つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。
トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。
斜面下部と上部では土の色も変わっております。
つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。
こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。
これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。
これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。
操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。
このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。
またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。
その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
◆イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！ マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。
カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。
◆FredDexheimer氏のコメント 「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、Tolainiのワインは印象的でした。
世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ハズレなし！！お値打ちワイン厳選301本 輸入元推薦の1500本徹底試飲！（講談社 ） 2,000円で、5,000円のお宝ワインを！世界第3位のソムリエと日本一多忙なワインライターが、お値打ちワインを探して、空前絶後の1日100本試飲を連日敢行。
1本たりともハズレはありません！！ 記念日、贈り物。
ガッカリしない、恥をかかない、頼りになる46本に選出されました！！ 17点獲得！ 「いかにもミシェル・ロラン」 なるほど、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドしたこのワインも果実味を前面に押し出した、凝縮感溢れる味わい。
（記事より抜粋） ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした生産者ピエール・ルイジ・トライーニ 「ベスト・ディスカバリー・ワイン」を獲得！更に「ベスト・イタリア・ワイン」(06ヴィンテージ） アジアで最も権威あるコンク−ル「ジャンパン・ワイン・チャレンジ2009」にて、1700本以上エントリーした」ワインの中から、見事二冠に輝いた、 トライーニ「アル・パッソ」の新ヴィンテージ2007が入荷致しました。
アル・パッソ2006が二冠を獲得したジャンパン・ワイン・チャレンジの2009年は、27カ国から1400種類以上のエントリーがありました。
その中から審査員に「一番の発見」だったと評価され、更にエントリーした全イタリア・ワインの中で、「最も素晴らしいワイン」だという評価を得た事になります！ ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした 近隣にはサンジュースト・ア・レンテンナーノやフェルシナといった、優良生産者がひしめく恵まれたエリアに位置し、信頼のワインガイド「エスプレッソ誌」からは、 『ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした』とまで言わしめるカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区の超有力生産者です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願っており、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
成功をしても鼻につくような態度もなく、心からトスカーナを故郷を愛する、ピエール・ルイジの人柄の良さからか、彼の成功に対して悪く言う人はおらず、むしろ彼のサクセス・ストーリーは「海外で成功を収めたイタリア人」として自慢げに語られています。
如何に彼の成功が快く思われているかは各ワインガイドからも感じられます。
イタリアワインガイド高い評価!! このイタリア人がカナダで成功した物語は何度語っても素敵だ。
有名な醸造家を呼び込み話題性があり、カナダに渡り、有名な経営者となった彼自身の物語も素敵だ。
ゼロからスタートし、このエリアに革命を起こした生産者。
3,480 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カステッリ・デル・グレヴェペーザ 生産地 イタリア / トスカーナ / DOCG キャンティ・クラッシコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サン・ジョヴェーゼ100% 内容量 750ml JANコード 4997678549763 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレメンテ・セッテ・キアンティ・クラシコ[2020]年・カステッリ・デル・グレヴェペーザ・DOCGキアンティ・クラッシコ・サンジョヴェーゼ100％ Clemente Sette Chianti Classico Castelli del Grevepesa [2020] DOCG Chianti Classico 高級イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラシコ愛好家大注目！歴史ある区画で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格のキアンティ・クラシッコ！ずばりキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！造り手は、フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ！1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合(畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。
多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリース)！キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました！伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています！グレヴェペーザのクレメンテ・セッテシリーズに描かれている男性はメディチ家出身の教皇ジュリオ・デ・メディチ！1478年にフィレンツェで生まれ、後にフィレンツェの大司教、そして枢機卿となる人物で経験のある政治家で流転の人生を送った人物としても知られています！ジュリオ・デ・メディチはフィレンツェから約25km離れたキアンティ・クラッシコの心臓部、サン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザにある教会、ピエーヴェ・ディ・カンポリ(Pieve di Campoli)の司祭も務めていました！ここはブドウ畑とオリーブ畑に囲まれていてワインが有名で、フィレンツェの司教が過ごす人気の場所でした！カステッリ・デル・グレヴェペーザのキアンティ・クラッシコ・クレメンテ・セッテはピエーヴェ・ディ・カンポリにある畑のブドウを使っており、クレメンテ7世の功績を讃えると共に品質の確かさを表すために彼の名前が付けられています！ずばりカステッリ・デル・グレヴェペーザが誇る看板赤ワイン！粘土質、アルカリ性の砂利質土壌からのサン・ジョヴェーゼ100%をサン・ジョヴェーゼ100％をオーク樽で12ヶ月熟成(15％を225L、85％をスラヴォニアの大樽)！瓶熟成3ヶ月以上！濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒！高級DOCG規格のキアンティ・クラシコが限定で少量入荷！ フィレンツェから南へ25km、カステッリ・デル・グレヴェペーザはぶどうやワインの生産者が集まって作った共同組合です。
1965年に設立されて以来着実に規模を拡大し、今ではキアンティ・クラッシコで最大の生産者となりました。
審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後全てグレヴェペーザに集め、醸造設備を共有してワインづくりを行っています。
この生産から販売まで一貫して行っている点が、特徴でもあり強みです。
今日では176の生産者が登録されており、650haのキャンティクラッシコDOCGと、数年前に加わった10haのヴェルナッチやサンジミニャーノDOCGなどを含む850haのぶどう畑を所有しています。
クレメンテ セッテ キアンティ クラシコ 2020 カステッリ デル グレヴェペーザ DOCGキアンティ クラッシコ サンジョヴェーゼ100％ ■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ100% ■発酵・熟成：オーク樽で12ヶ月熟成/瓶熟成3ヶ月以上 キアンティ・クラシコ愛好家大注目！歴史ある区画で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格のキアンティ・クラシッコ！ずばりキアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！ 1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合は、多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、 審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
カステッリ・デル・グレヴェペーザが誇る看板赤ワイン！ 濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒！
2,464 円
|
 エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！ ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。
約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。
除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。
微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。
ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。
ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlと非常に抑え、質の高いブドウを収穫しています。
ポール・ジャブレ・エネでは長きに渡り、ワイン愛好家垂涎のフラッグ・シップワイン「エルミタージュ ラ・シャペル」から、ローヌワインの世界の入り口とも言える「プティ・ジャブレ」まで、幅広いラインナップで多くの3つ星レストランをはじめ、世界中の人々にローヌワインの素晴らしさを伝えています。
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネの造るエルミタージュ。
丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。
長期熟成が可能な、力強い骨格の赤ワインです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 北部地区 エルミタージュ ●ブドウ品種 シラー 100% / 樹齢：40-45年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク樽にて15-18カ月間（228L、新樽比率20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / ECOCERT ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 92-94点 （2018）「ジェームス・サックリング」 94点／（2018）「ヴィノス」 94点／（2018）「ジェブ・ダナック」 96点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネDomaines Paul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！ 全てAOCに格付けされた26種類の ワインを生産しています！ 1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。
1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。
クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。
ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラ シャペル】。
十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。
【ラ シャペル】はそれに因んだワイン名です。
ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。
89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラ コート】のラベルが貼られています。
セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。
ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。
ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。
土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。
このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！ テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。
果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。
もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。
その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。
白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
ヴィネウム?天然の理想的なコンディションで熟成 シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。
ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。
また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。
1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。
ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。
この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。
9,573 円
|
 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドナス NPL ヴァレー ダオステ ドナス 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027167]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
4,107 円
|
 「これほど凝縮した果実味は他にない！」マイナー産地だから実現できた最高の品質対価格！最先端の技術と300年以上の伝統が生んだノウハウが融合したAOCブライ最高峰シャトー！ルイ14世とも縁のある歴史的シャトー！！ ジロンド河をはさんでサン・ジュリアンの対岸に位置するブライ地区。
シャトー・ル・コーヌはこの地で17世紀から続く、ブライ随一の歴史的シャトー。
かつてはブライ市長であるサイモン伯爵が所有していたという記録が残る。
ル・コーヌはブライのワイナリーの中でも特に歴史的に有名なシャトーです。
その最大の理由は、彼らが造るフラッグシップ・ワインである「ル・ロワイヤル・ド・ブライ（弊社未取扱）」のキャップシールに隠されています。
そのキャップシールには、なんとルイ14世の王家の紋章が刻まれているのです。
なぜ、ルイ14世の王家の紋章をワインのキャップ・シールに使うことができるのか？その秘密は、ル・コーヌの歴史を紐解くことで判ります。
ブライには、「ヴォーバンの星形要塞」と呼ばれる、かつて街をぐるりと取り囲んでいた城壁があります。
現在は世界遺産にも認定されており、ボルドーの観光スポットの一つです。
現在、ブライの町並みは城壁の外に広がっており、城壁の内側には観光客向けのレストランやお土産物屋、公園などが広がっています。
この要塞は石灰岩でできており、ルイ14世に仕えた要塞建築の名手ヴォーバンによって築かれました。
彼はルイ14世の命を受け、フランス中に14もの要塞を築いたのですが、ブライに残る星形要塞もその一つです。
ルイ14世がブライに城壁を築く時、ル・コーヌの所有者であるサイモン伯爵はルイ14世に、「シャトー・ル・コーヌの区画にある石灰岩を使っても良い」と申し出ました。
それを機にルイ14世は、自らの王家の紋章の使用許可を与えたといいます。
実はルイ14世は、シャトー・ル・コーヌの重要顧客の一人でした。
さらに先代の13世もこのシャトーを訪れていたといいます。
まさに『王家御用達シャトー』という輝かしい歴史を持ったシャトーなのです。
やや濃い紫がかったガーネットの色調。
ブラックベリーやダークチェリーのアロマに、クローヴの香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと広がる、たっぷりとした果実味とフレッシュな酸が特徴。
しっかりとしたタンニンが骨太な印象を与えます。
煮込み料理や焼き肉などと合わせたくなる1本です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /ブライ地区 / AOCブライ ●ブドウ品種 メルロー 75%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/カベルネ・フラン 5%/プティ・ヴェルド 5% / 平均樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成18カ月熟成(フランス産、新樽比率100%、225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee サステナブル農法 認証情報 HVE ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞 2020 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・ル・コーヌ / Chateau Le Cone ルイ14世とも縁のある歴史的シャトー！ ジロンド河をはさんでサン・ジュリアンの対岸に位置するブライ地区。
シャトー・ル・コーヌはこの地で17世紀から続く、ブライ随一の歴史的シャトーです。
かつてはブライ市長であるサイモン伯爵が所有していたという記録が残っています。
ル・コーヌはブライのワイナリーの中でも特に歴史的に有名なシャトーです。
その最大の理由は、彼らが造るフラッグシップ・ワインである「ル・ロワイヤル・ド・ブライ（弊社未取扱）」のキャップシールに隠されています。
そのキャップシールには、なんとルイ14世の王家の紋章が刻まれているのです。
なぜ、ルイ14世の王家の紋章をワインのキャップ・シールに使うことができるのか？その秘密は、ル・コーヌの歴史を紐解くことで判ります。
ブライには、「ヴォーバンの星形要塞」と呼ばれる、かつて街をぐるりと取り囲んでいた城壁があります。
現在は世界遺産にも認定されており、ボルドーの観光スポットの一つです。
現在、ブライの町並みは城壁の外に広がっており、城壁の内側には観光客向けのレストランやお土産物屋、公園などが広がっています。
この要塞は石灰岩でできており、ルイ14世に仕えた要塞建築の名手ヴォーバンによって築かれました。
彼はルイ14世の命を受け、フランス中に14もの要塞を築いたのですが、ブライに残る星形要塞もその一つです。
ルイ14世がブライに城壁を築く時、ル・コーヌの所有者であるサイモン伯爵はルイ14世に、「シャトー・ル・コーヌの区画にある石灰岩を使っても良い」と申し出ました。
それを機にルイ14世は、自らの王家の紋章の使用許可を与えたといいます。
実はルイ14世は、シャトー・ル・コーヌの重要顧客の一人でした。
さらに先代の13世もこのシャトーを訪れていたといいます。
まさに『王家御用達シャトー』という輝かしい歴史を持ったシャトーなのです。
熱いパッションと卓越した技術を持つ若手醸造家！ シャトー・ル・コーヌのワインメーカーであるヴァンサン・ドゥキュップ氏は、ラングドックでワイナリーを営む祖父母を持つ、若干35歳の若手醸造家です。
(2013年現在) 幼少の頃からワインのある生活に囲まれ、自然とワインへの情熱を抱くようになった彼は、大学で醸造学を学び、ナショナル・ディプロマ・オブ・エノロジストを取得。
大学を首席卒業した後、ENITA(農業・醸造の専門研究・教育機関）でさらに3年間醸造学を学び、醸造家としてのスキルをより高いレベルにしました。
その間にインターンシップとして、ポムロールの銘醸シャトー・ペトリュスやサン・テミリオンの格付シャトー・ベレールなどで経験を積みます。
ENITA卒業後は、カリフォルニアのドミナス・エステイトで最初のキャリアを経験します。
そうして2008年、醸造家としてシャトー・ル・コーヌに加わりました。
ル・コーヌに入った彼は、早速シャトーの改革に乗り出します。
畑での作業内容を大幅に刷新したり、統計データの見直しやHACCP取得など次々に改革を進めていきました。
その中で彼が新しく取り入れている事の一つが、環境保全です。
生分解性の素材を使い、環境への負荷を最小限まで減らす努力をしています。
もちろん、ワインの品質向上にも力を入れています。
「プラグ・ラッキング」と彼らが呼んでいる澱引きシステムを採用したり、近年注目されている「オクソライン」も取り入れています。
2011年にはメドックの名コンサルであるエリック・ボワスノ氏を迎え入れ、さらなる高みを目指しています。
ル・コーヌの哲学を表す3つのキーワード 『高品質・クリーン・トレーサビリティ』 ワインを飲む消費者の目線に立ったワイナリー経営を行っています。
そのために大切にしている哲学が、以下の3つです。
1）高品質なワインであること より優れたワインを造るための投資は惜しみません。
2007年に新しい醸造所が完成し、最新の技術がどんどん導入されています。
ブライというとボルドーではマイナーな産地と思われがちですが、ル・コーヌは最も進んだワイナリーの一つと言っても過言ではありません。
2）衛生的な環境でワイン造りを行うこと 安全で高品質なワインを提供するため、ル・コーヌではHACCPを取得。
不衛生になりがちな醸造所を清潔に保つ努力を怠りません。
3）トレーサビリティであること ボトルに記載されているロットNo.から、どの区画で育てられたブドウを使っているかを全てトレースすることが可能なシステムを導入しています。
そのために、ブドウは区画毎に収穫し、全て別々のタンクで仕込みます。
さらにどのタンクをアッサンブラージュしたのか、どのロットでボトリングしたのかのデータを残しておきます。
徹底したトレーサビリティであることで、それぞれの土壌の特性を保ったワイン造りを行うことができます。
伝統と最先端の融合 最新技術を導入する傍らで、ワイン醸造、ブドウ栽培においては伝統的なやり方がしっかりと守られています。
100％自社畑、100%手摘みで、環境を配慮したリュット・レゾネを実践。
優れたワインを造るための投資も、努力も、一切惜しまない姿勢を貫いています。
3,518 円
|
 Santa Cecilia Planetaプラネタ （詳細はこちら）ネロ ダーヴォラ100%1500mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤※こちらの商品は1500mlマグナムサイズです。
ボトル画像はサンプルです。
オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。
※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ネロダーヴォラの個性を最大に表現！プラネタがネロダーヴォラの聖地ノートで造る「サンタ チェチリア」バックヴィンテージ2006年！果実の風味とミネラルが心地よく調和、パワフルながらも洗練された美しいバランスサンタ チェチリア プラネタSanta Cecilia Planeta商品情報サンタ チェチリアは、シチリアブドウの中でも最も重要な品種ネロダーヴォラで造られる、プラネタのベンチマーク的なワインです。
このワインのブドウをどこに植えるべきかという長いリサーチの後、ノートの地にたどりつきました。
サンタ チェチリアの名前は、プラネタの家族の名前から付けられました。
ネロダーヴォラを世に知らしめたノート白い土壌のノートはネロダーヴォラを世に知らしめた土地でもあります。
海抜40メートルにある畑に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり5000本の植密度でブドウの樹は植えられています。
除梗、破砕、約16日間のマセラシオンの後、アリエ産のオーク樽で約14カ月熟成しています。
パワフルさがありながら洗練された美しいバランスジャスミンやベルガモット、オレンジの風味香りがある、良い骨格のワインで、凝縮した熟した味わいが、しっかりとしたタンニンとうまくバランスが取れています。
ブラックベリーやチェリーの香りが味わいとスタイルを与えているのに対し、グラファイトのような、鉱物的なニュアンスが特別な個性を与えています。
洗練され、パワフルで、それでいてバランスのとれた、シチリアらしいアロマを持つワインです。
チリペッパーで味付けされたマリネされた豚肉や、肉のようなリッチな魚料理にも合います。
ポテトのピュレーを添えたラム肉にもオススメです。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞
41,800 円
|
 2007年にパーカーポイント100点を獲得した、グルナッシュ100%の上級キュヴェ！ モナユイル(Mon Aieul)は「私の祖父」を意味し、ドメーヌを築き、条件の良い土地に育つブドウ畑を手に入れ、世話してきた祖父に対する敬意が込められたワインです。
ドメーヌ・ピエール・ユセリオは、シャトーヌフ・デュ・パプのブドウ畑で働くべく、イタリアからやってきたフランシス・ユッセリオ氏が1948年に設立したワイナリーです。
現在は、フランシス氏の孫にあたる、3代目のジャン-ピエール氏とティエリー・ユッセリオ氏が1998年からドメーヌを率いています。
39haの畑を所有しており、半分のブドウ樹は樹齢65年を超えた古樹で、収量が低いのが特徴で、伝統的な方法で栽培を行っています。
凝縮感を持ったブドウから生み出されるのは、クラシックなスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ。
「シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル」は、 凝縮した力強いワイン。
スタンダードキュヴェよりも複雑でより深く、よりエレガント。
ブラックベリー、ラズベリー、黒と赤いチェリー、ガリークと花のとてもリッチな香り。
口に含むとフルボディで豊満で濃厚な中身のあるテクスチャーと何層にもわたる香りの層が口いっぱいに広がります。
フィニッシュは力強いのですがジューシーでフレッシュ。
大変エレガントなワインですが、開くのに多少時間がかかります。
熟成が楽しみなワインです。
Pierre Usseglio Chateauneuf Du Pape Cuvee De Mon Aieul ピエール・ユッセリオ シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル 生産地：フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ 100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：96点 Wine Advocate #179 Oct 2008 Robert M. Parker, Jr. 96 Drink: 2010-2030 $65-$170 A star of the vintage is the 2006 Chateauneuf du Pape Cuvee Mon Aieul. It is hard to believe how great this wine has turned out to be. I called it last year, and I’m thrilled to see how utterly profound it is. Essentially very old vine Grenache from three different terroirs (the sands of Les Serres, the clay of Guignasse, and the limestone of La Crau), aged 80% in cement tanks and 20% in old barrels, it boasts a dense plum/purple color followed by a glorious bouquet of black cherries, blackberries, truffles, lavender, licorice, and spring flowers. The color is one of the darkest of the vintage, and the wine is extremely full-bodied and rich with intense levels of extract and tannin, but the latter is gorgeously sweet and well-integrated. Still young and primary, this 2006 will benefit from 2-4 years of bottle age, and drink well for 15-20. VINOUS：95点 95pts From: 2006 and 2005 Rhone Valley Wines (Jan 2008) Deep red. Rich raspberry and blackberry aromas are complicated by licorice, dried flowers and garrigue Smoky red and dark berry flavors coat the palate, with supple tannins add gentle structure. An exotic, sweet and spicy wine, with enormous immediate sex appeal and superb persistence.- By Josh Raynolds on January 2008 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
180803022330593Pierre Usseglio / ピエール・ユッセリオ 高樹齢の古樹を多数所有する、クラシックなヌフ・パプの造り手！ ピエールユッセリオの息子であるジャン-ピエールとティエリー・ユッセリオが、1998年に父親からドメーヌを引き継ぎ、直ちに、特にアメリカのプレスから、彼らのクラシックなワインに注目が集まりました。
彼らの一族は元々ピエモンテ出身で、実はボワ・ド・ブルサンのジャン-ポール・ヴェルシノとは従兄弟同士になります。
彼らの祖父（‘アイユル‘としてワインで讃えられています）が、農業労働者としてシャトーヌフ・デュ・パプにやってきて、彼の息子ピエールが1950年代からこのドメーヌを作り上げていきました。
中心となるワインは、クラシックなシャトーヌフのスタイルで、このアペラシオンの中の異なるテロワールのブドウをブレンドして用いています。
彼らはアペラシオンに渡って異なる区画を18も所有しており、その成功の鍵は低い収穫量と、石灰岩、粘土、砂、そして有名なガレ・ルーレを含むアペラシオンで見つかる全ての土壌のタイプを持つ素晴らしい区画に育つ古樹との連携のお陰と言えるでしょう。
兄弟は自らブドウ畑で働き、ワイン造りで最も重要なことはブドウの健康と成熟と考え、異常なほどに厳しい注意を払っています。
醸造所では、伝統主義者のみであることを捨て、ワインにさらなるフィネスを与えるため、伝統とモダンをミックスしたテクニックをミックスする方向へ転換を図りました。
2001年からは除梗をするようになり、低い温度での発酵も取り入れました。
一方、今もワインはコンクリートタンクと古いフードルで熟成しています。
彼らは、樹齢の最も古い樹からキュヴェ・ド・モ・ナイユルというトップキュヴェを造っており、ロバート・パーカーから100点満点の聖杯の称号を獲得しました。
優れた年には、同様にセンセーショナルなレゼルヴ・ドゥ・フレールも造っています。
その他にも、素晴らしいコート・デュ・ローヌや、非常に美味しい活き活きとしたヴァン・ド・ターブルもあります。
ローヌで最も偉大な生産者の一つと言えるでしょう。
15,400 円
|
 商品詳細 ■商品番号 238188 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 375ml ■ - ■原産国 アメリカ ■産地 ナパ・バレー ■メーカー オーパス・ワン・ワイナリー ■原材料 コメント 2022年の大火事で、2023年はオーパス・ワンは大幅な値上げ＆日本への輸入ストップが発表されたそう。
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。
ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。
カベルネソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。
カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。
ラベルにはロバート・モンダヴィ氏とフィリップ・ド・ロートシルト男爵の横顔とサインが連なって書かれています。
オーパス・ワン（Opus One）とは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、 『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という思いがこめられています。
37,180 円
|
 Recioto Classico Amandorlato Corteforteコルテフォルテ （詳細はこちら）アマローネの生産者が造る、年僅か2000本のみ清算される赤の甘口ワインです。
ワイン名に付く“アマンドラード”は、通常のレチョートより、糖度が低いタイプの事。
奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワイン。
最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後、フランス産樽で30ヶ月熟成し、更に12ヶ月瓶熟させます。
選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョートです。
500mlコルヴィーナロンディネッラモリナーラ他イタリア・ヴェネトレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOCG甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田年産2,000本の甘口赤ワイン少量生産者「コルテフォルテ」のレチョートレチョート クラシコ アマンドラート コルテフォルテRecioto Classico Amandorlato Corteforte商品情報アマローネの生産者が造る、年僅か2000本のみ清算される赤の甘口ワインです。
ワイン名に付く“アマンドラード”は、通常のレチョートより、糖度が低いタイプの事。
奥深さを感じる甘みも魅力の、長熟タイプのワイン。
最低ブドウを4ヶ月陰干し、ステンレスタンク発酵後、フランス産樽で30ヶ月熟成し、更に12ヶ月瓶熟させます。
選りすぐられた完熟ブドウから造られたスペシャルなレチョートです。
生産者情報コルテフォルテ Corteforte年間数千ケースのみ。
知る人ぞ知る高品質少量生産ワイナリー1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立したワイナリー。
1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有になりました。
カルロ氏はブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指し、畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。
1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
年間数千ケースのみという高品質で少量生産のワイナリーです。
300年以上の歴史を持つペルゴラ ヴェロネーゼ仕立栽培を採用1990年に植樹された畑は、この地で最良といわれる標高150〜300メートルの日当たりの良い南西向きの緩やかな斜面に3.2ヘクタール。
玄武岩、赤石と石灰を含む火山性土壌のh畑です。
暑く湿気の多い気候なので、ブドウの栽培はペルゴラ ヴェロネーゼという300年以上の歴史を持つ伝統的棚仕立栽培を採用しています。
評価の高いアマローネ、ヴァルポリチェッラの他にも、珍しい陰干しした白葡萄から造られた甘口（イル ソーレ ディ コルテフォルテ）も造っています。
0.5ヘクタール以下の単一畑アマローネ「ヴィニェティ ディ オーサン」全てのワインは350リットルの小樽もしくは2,500リットルの大樽での熟成を経てから出荷されます。
ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソはステンレスタンクで発酵後、翌4月にアマローネの澱の上で再発酵。
このリパッソと言われる工程を経て、複雑さやまろやかさがアップします。
樽で6から8ヶ月熟成。
トップキュヴェのアマローネ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサンは畑の中で一番標高が高く日照に恵まれた、0.5ヘクタール以下の小さな単一畑のブドウから造られる長熟タイプのアマローネです。
6,094 円
|
 Ch?teau Larcis-Ducasse 2020 / シャトー ラルシ デュカス 2020 . 商品説明 Ch?teau Larcy Ducasse is a historic producer located in the Saint-Emilion district of the Bordeaux region. Owned by the Grassiot family, the 11-hectare property exists on the famous Pavie hillside southeast of the town of Saint-Emilion, facing south, which is adjacent to the vineyards of Chateau Pavie.With Ch?teau Pavie to the west, Ch?teau Trolong Monde to the north, and Ch?teau Canon-la-Gaffriere and La Gaffriere to the south, the vineyard is in a prime position to produce wines that make the most of its excellent terroir.Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
192,000 円
|
 沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称レ ピアッツェ キャンティクラシコ 750ml内容量750ml原材料サンジョヴェーゼ種保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 12.0%Le Piazze Chianti Classico トスカーナ州産で、イタリアを代表する赤ワインのひとつ。
キャンティの中でも、より古くからぶどう栽培を行う畑からのサンジョヴェーゼ種を使ったワンランク上のキャンティです。
【X】
1,298 円
|
生産国イタリア生産地域プーリア生産者名アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ色赤容量750ml葡萄品種ネグロアマーロ85%、マルヴァジア ネーラ8%、モンテプルチアーノ7%商品情報南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。
完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。
新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
1,265 円
|
 シルバー オーク カベルネ ソーヴィニョン ナパヴァレー Silver Oak Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ?最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン〜 アメリカで長年愛され続けるプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨンを生み続ける名門ワイナリー。
カリフォルニアを代表するワイナリーのひとつ「Silver Oak(シルヴァーオーク)」。
アメリカ国内でも人気が高く、全米の様々なステーキハウスのワインリストにオンリストさ、長く愛されて続けている、アメリカン・クラシックワインです。
1960年代にナパを訪れたレイ・ダンカン氏は、情景の美しさに魅了されます。
またアメリカワイン産業のポテンシャルに惹かれナパとアレキサンダーヴァレーに土地を探し求めます。
1972年、遂にレイ・ダンカン氏とワインへの共通の思いを馳せていた、友人であるジャスティン・メイヤー氏とナパ・ヴァレーにワイナリーを設立。
ジャスティン・メイヤー氏は 「Life is Cabernet!（人生はカベルネ！）」というキャッチフレーズを掲げ、カベルネ・ソーヴィニョンに愛情を注ぎ、創業以来人気を博する プレミアムカベルネ・ソーヴィニヨンワインを造りだしています。
現在はペトリュスでキャリアを積んだダニエル・バロンがコンサルタントを務めています。
ブドウ造りから醸造に至るまで、徹底した研究が重ねられておりフレンチオークの小樽熟成を行うボルドータイプのワインが多い中、最高級アメリカンオーク樽での熟成にこだわり、その思いは強くミズーリ州に専用の森も所有しています。
シルヴァーオークからリリースされるワインは現在でも2種類のみ。
創業当初から思い入れのある、カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地、ナパ・カベルネソーヴィニヨンと、アレキサンダーヴァレー・カベルネソーヴィニヨン。
どちらもリリース直後から楽しむことができ、また熟成能力にも長けた秀逸なワインです。
2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
20,271 円
|
 ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本！ スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラの香り。
ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。
まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚“DON‘T OVERTHINK IT”を掲げる、 世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン！ ＜設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに！＞ カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。
設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。
さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
＜2つの意味を持つ“ブレッド＆バター”＞ 1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。
英語の「Bread & Butter」には、”生活必需品”や”人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
＜コンセプトは、 「DON'T OVERTHINK IT.」 ＞ ブレッド＆バターが掲げる、文字通り、”考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。
「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
3,410 円
|
 一部フレンチオークの新樽で熟成。
シナモン、チェリー、ラズベリー等、華やかな香りが広がり、甘美でチャーミングな味わい。
タンニンは柔らかく、ベルベットのようになめらかな質感。
和・洋・中、ジャンルを問わず幅広い料理と楽しむことができる万能型ワイン。
英字表記HESS SHIRTAIL RANCHES PINOT NOIR生産者ヘス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lピノノワールl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月HESS SHIRTAIL RANCHES PINOT NOIR ヘス・シャーテイル・ランチス ピノノワール 地域：アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト ブドウ品種：ピノノワール 一部フレンチオークの新樽で熟成 。
シナモン、チェリー、ラズベリー等、華やかな香りが広がり 、甘美でチャーミングな味わい。
タンニンは柔らかく、ベルベットのようになめらかな質感。
和・洋・中、ジャンルを問わず幅広い料理と楽しむことができる万能型ワイン。
3,938 円
|
 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ [2018] 750ml [稲葉 チリ 赤ワイン マイポ ヴァレー フルボディ W011]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。
アメリカンオークの樽60％、フレンチオークの樽40％を使い12ヶ月熟成させます。
その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。
熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。
すばらしい構成のワインです。
カベルネ ソーヴィニヨンのエキスパートを自負するヘルマンの力量を感じさせるベストセラー アメリカンオークの樽60％、フレンチオークの樽40％を使い12ヶ月熟成させます。
力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。
1,530 円
|
 ※在庫Vintageについては別途お問合せください。
商品詳細 名称 果実酒 原材料 葡萄、酸化防止剤（亜硫酸塩） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 Rosso di Montalcino La Fortuna ラ フォルトゥーナ 平均樹齢15?25年のサンジョヴェーゼグロッソ100%。
25ヘクトリットルの大樽とバリックで6ヶ月間熟成。
チョコレートにイチゴのタルトの香り。
口当たりから広がる果実味としなやかなタンニン。
バリックを効果的に使用し、サンジョヴェーゼ・グロッソらしい質感と果実感がバランスよく広がります。
内容量 750ml 品種 ブルネッロ 産地 イタリア・トスカーナ カテゴリー ロッソ ディ モンタルチーノDOC ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。
ご了承ください。
3,630 円
|
Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisantドメーヌ デ モン リュイザン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモン リュイザンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
21,560 円
|
Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisantドメーヌ デ モン リュイザン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモン リュイザンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
21,560 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
