 生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2013 - 2025The Domaines 2006 Grands-Echezeaux is altogether less charming and flattering than its ostensibly lesser sibling, leading as it does with fresh red meat and pronouncedly saline, marine mineral notes even in the nose. In the mouth, this is relatively spare but formidably-concentrated and finely-tannic, with cedar, tartly-edged though ripe black fruits, and alkaline mineral notes that carry into a striking, bloodily carnal and almost briny finish. Here is Pinot Noir in its role as a mirror for human flesh and bone. What I see sends shivers down my spine and excites my imagination, but the wine seems to have no intention of flattering me. I didnt encounter another Pinot at all like this in the vintage, and it should be fascinating to follow for a dozen or more years, but unlike the Echezeaux, I would not plan to open any bottles for at least another 3-4.(186, The Wine Advocate 22nd Dec 2009)
798,000 円
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 Historical XIXth Century Wine ボルドー品種のみで造られる通常のパルメとは違い、 ローヌ地方のシラーをブレンドした特別なパルメ。
19世紀にエルミタージュ をブレンドしていたボルドーの歴史に インスピレーションをうけ造り出されたレアなキュヴェ です。
生産者シャトー パルメChateau Palmerワイン名ヒストリカル 19thセンチュリー ブレンドHistorical XIXth Century Wineヴィンテージ2017容量750ml マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。
パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。
また時間と共に強まるその芳香は逸品です。
テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。
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39,800 円
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 Chateau Vray Croix de Gay 2014 果実やスミレの華やかなアロマとしっかりとした骨格が魅力のスタイル。
十分な熟成ポテンシャルを備え、熟成を経ると滑らかで心地の良いテクスチャーと複雑なニュアンスを持つ素晴らしい仕上がり 生産者シャトー ヴレ クロワ ド ゲイChateau Vray Croix de Gayヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2020 - 2038The 2014 Vray Croix de Gay has an almost timid bouquet at first, and it necessitates coaxing it out from the glass, because there are certainly some pretty red berry fruit here, laced with black truffle and smoky scents. The palate is medium-bodied with supple and quite lithe tannin. It has pretty dark cherry and black plum fruit, a keen line of acidity, and then a surprisingly strict and linear finish that suggests it will benefit from another three or four years in bottle. This is a well-crafted Vray Croix de Gay.(The Wine Advocate, Apr 01, 2017) ラトゥールのオーナーが所有するポムロールの宝石 シャトー ヴレ クロワ ド ゲイ Chateau Vray Croix de Gay シャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイはポムロールの隠れた宝石です。
オーナーはシャトー・ラトゥールを所有するフランソワ・ピノーが代表を務めるアルテミス・グループ。
2014年に買収し、カベルネ・ソーヴィニヨンを抜いてカベルネ・フランに植え替えるなど多くの改良を行ってきました。
ワイン造りを指揮するのは、ピノーの信頼が厚いフレデリック・アンジェラ。
ラトゥールはもちろん、ローヌのシャトー・グリエ、ナパヴァレーのアイズリー・ヴィンヤードなど手掛けるワイナリーのすべてをトップ品質に押し上げた能力を遺憾なく発揮しています。
鉄を含む砂利と粘土の交じる3.7ヘクタールの畑でメルロ85%、カベルネ・フラン15%を栽培。
平均樹齢は52年です。
醸造コンサルタントにペトリュスを世界最高峰に育てたジャン・クロード・ベルーエを迎えて、しなやかで複雑なワインを生産しています。
まだ手の届く価格ですが、数年後には手に入らなくなるかもしれません。
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7,980 円
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 Chateau Mouton Rothschild 2016 2016年は、その濃密さと肉づきの良さから、21世紀生まれの偉大なるヴィンテージと肩を並べる仕上がりです。
極めて秀逸なヴィンテージとしての将来性の高さを感じさせます。
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2022 - 2085Composed of 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the 2016 Mouton Rothschild has an opaque garnet-purple color. WOW - the nose explodes from the glass with powerful blackcurrant cordial, black raspberries, blueberry pie and melted chocolate notions, plus suggestions of aniseed, camphor, lifted kirsch and the faintest waft of a subtle floral perfume in the background. Full-bodied, concentrated, bold and totally seductive in the mouth, it has very fine-grained, silt-like tannins, while jam-packed with tightly wound fruit layers, finishing in this wonderful array of mineral sparks. Magic.(Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate, 1st Nov 2019) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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148,000 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE PRIEURE ROCH GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LE CLOS DES VAROILLES VIELLES VIGNES MONOPOLE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロマネ・コンティの経営者が、自身の夢を叶えるべき設立したプライベート・ドメーヌ もう聞いただけで眩暈がしそうな夢のような話ですよね。
プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！ 樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用。
それもこれも、ブルゴーニュの至宝と言われる、世界遺産級の特級畑・1級畑のテロワールを、存分に活かすため！ 1989年の設立ながら、瞬く間にプレミアが付き、世界中の愛好家が、血眼になって追い求める、まさに究極のブルゴーニュ！ とにかくどのアイテムも見逃せば一生後悔することになりかねない、家宝ものの逸品ばかりです！ お探しの方は、どうぞお早めにお買い求め下さいませ〜！！
118,000 円
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ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
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44,799 円
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97,900 円
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ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
19,800 円
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プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
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52,800 円
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5,980 円
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2005年のビッグヴィンテージの飲み頃ニュイ・ヴィラージュなんて、もう飛び上がってしまうほどの美味しさです。
樽と色だけやたら濃い最近はやりのブルゴーニュ。
こうすれば売れる、という公式と打算を無視し、ジルの目指しているのは、キュキュキュキュキュ〜〜〜〜ッと絞りこんだ本物のブドウのエキスの濃さ！ なんと、所有するブドウの約90％が、 樹齢40〜90年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ） で、非常にフルーティーでエレガントなワインを作っています。
当主のピエール・ジルさんはエール・フランスのパイロットだったのですが、中世から受け継いだジルの畑に今は夢中です。
今回、ピエールさんの名代で、マチューさんに試飲をさせていただいたのですが、何度飲んでも、本当に素晴らしいとしかいいようのない傑出したブルゴーニュでした。
畑は、ジュラ紀の粘土と石灰岩の土壌で、除草剤や化学肥料などは一切使用しない自然派です。
1ヘクタール当たり40ヘクトリットル以下に収量制限を行い、ブドウは全て手摘みで収穫されます。
収穫されたブドウは、35kgの小さなバスケットに詰められ大切に運ばれます。
醸造には自然酵母のみを使用し、仕上がったワインは無清澄・無ろ過で瓶詰めされます。
伝統的製法と最新技術を融合させて作られるワインは、エレガントで果実の旨味が たっぷり詰まった素晴らしい味わい。
普段の家飲みワインから、超贅沢な特級畑まで、ブルゴーニュ好きには、 たまらない魅惑のラインナップ。
熟成させるもよし！いま飲むもよし！ ぜひ、この機会にお試し下さい。
3,680 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JOANNES VIOLOT GUILLEMARD BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1980年にポマールで創業し、現在5代目となる大注目のビオ蔵、 ティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る 繊細で優美なエレガントなスタイル！ 1999年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、 「 販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない 」 と認証は取らずに、17年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。
「 ワインが美味しくなければ全く意味がない。
」 と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か6haですが、モノポール（単独所有畑）の ポマール 1級畑 デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも30年以上の古木で、（中には樹齢70年の超古木も！） 14〜18ヶ月のオーク樽熟成（新樽率50％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの 有名レストランで消費されるため、 市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な 味わいのポマールと違い、 赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本！ 新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！
4,890 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE PRIEURE ROCH NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU VIEILLES VIGNES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロマネ・コンティの経営者が、自身の夢を叶えるべき設立したプライベート・ドメーヌ もう聞いただけで眩暈がしそうな夢のような話ですよね。
プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！ 樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用。
それもこれも、ブルゴーニュの至宝と言われる、世界遺産級の特級畑・1級畑のテロワールを、存分に活かすため！ 1989年の設立ながら、瞬く間にプレミアが付き、世界中の愛好家が、血眼になって追い求める、まさに究極のブルゴーニュ！ とにかくどのアイテムも見逃せば一生後悔することになりかねない、家宝ものの逸品ばかりです！ お探しの方は、どうぞお早めにお買い求め下さいませ〜！！
85,800 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE PRIEURE ROCH VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロマネ・コンティの経営者が、自身の夢を叶えるべき設立したプライベート・ドメーヌ もう聞いただけで眩暈がしそうな夢のような話ですよね。
プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！ 樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用。
それもこれも、ブルゴーニュの至宝と言われる、世界遺産級の特級畑・1級畑のテロワールを、存分に活かすため！ 1989年の設立ながら、瞬く間にプレミアが付き、世界中の愛好家が、血眼になって追い求める、まさに究極のブルゴーニュ！ とにかくどのアイテムも見逃せば一生後悔することになりかねない、家宝ものの逸品ばかりです！ お探しの方は、どうぞお早めにお買い求め下さいませ〜！！
138,000 円
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現当主「 ユべール・カミュ氏 」は、INAOの地域代表を務めるなど、人望も厚く常に 飲み手の側に立ったワイン作りを行っています。
樹齢40年を超える古木から作られるブドウは、伝統的製法で醸造。
収穫後100％除梗し、1920年製のプレス機でゆっくりプレスし、15〜18ヶ月の 樽熟成を経てリリースされます。
人為的な介入を極力避け、1つ1つの作業を丁寧に行うことで、濃縮感より エレガントさを重視。
シャンベルタンという特別な土地の魂を宿した威厳のあるワインを作っています。
派手さはないけれども、人柄のにじみ出た非常に稀有な存在。
世界的に、ブルゴーニュの価格高騰が続く中、 必要以上に価格を吊り上げることもなく、超良心的価格！ 憧れの特級畑「 シャンベルタン 」など、 本当に驚きの信じられない超破格！ブルゴーニュ特級畑もこの価格なら手が届く！？ぜひ、この機会にご賞味ください！
12,800 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD MUGNERET RICHEBOURG期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。
ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
179,000 円
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84,800 円
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