樽を使用していないフルボディのワインで、コート・デュ・ローヌのワインに似ていますが、より熟成したブドウが感じられます。
シラーを含む典型的なブドウ品種がブレンドされ、10年以上熟成させても素晴らしい味わいを楽しむことができます。
16度でサーブして、グリルした肉と南の野菜（牛肉やラム肉とトマトの組み合わせ等）の地中海料理、ややスパイシーな料理に合います。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション／コルビエール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ワイナリー名 ジャン・マルク・ミヨ/Jean Marc Millot ワイン名 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・フォルク/Cote de Nuits Villages Aux Faulques ヴィンテージ 2016 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしい ワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、 ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
コンブラシアンにある北東向きの畑。
樹齢50年以上。
レッドカラントやチェリーにスパイスのアロマ。
フレッシュさと力強さを兼ね備える。
アルコール度数13％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

アルコール度数 14.0? サーブ温度 15 ?C テイスティングノート 深みのある魅力的な赤色で、縁は紫色をしています。
力強いテロワールを表現したワイン。
強烈なブラックフルーツ、タイム、ローズマリー、低木林の香り。
味わいは長く、非常にフレッシュで幅が広く、風味豊かで、優しい構造と魅力的なテクスチャーを備えています。
プレス 2019 - 89 points Robert Parker Wine Advocate スペイン語で免疫という意味です。
病気、失敗、挫折、批評などに対する免疫。
この名前はコロナが流行るよりも前から生まれたワインです。
この困難な時代に、Inmuneは非常に適切なブランドとなったのです。
私たちは、果実味豊かなガルナッチャの純粋さが輝くような、程よい重さとタンニンを持つ、力強く、深みのある、 凝縮したワインを造ることを目標としました。
産地 スペイン ブドウ品種 ガルナッチャ 土壌 粘土壌土 醸造 手摘みで収穫されたブドウを使用。
25℃にコントロールされた温度で10日間、野生酵母で部分的に発酵させる。
キャッププランジング（ピジャージュ）、ポンプは使用せず。
ワインは重力により下層のコンクリート・タンクに移され、アルコール発酵を終え、マロラクティック発酵が行われる。
ワインはコンクリートで保管され、自然な清澄化と安定化が行われます。
瓶詰めは重力で行い、ろ過は最小限に抑えます。
TANDEM our mission Our mission is to make great wines through our hard work and dedication and to make Tandem a reference point for quality in the Navarra DO. We work with all sincerity and sparing no efforts to be very constant in each vintage, thinking only to improve and to project confidence.Our pledge is to follow the path that we have set out upon, a different path from the rest, which is committed to respect for nature, meticulous care in everything we do and working with the least intervention possible. All this with the aim of making wines that are elegant and have personality, and which express the character of the land that gives rise to them and also attain our customers’ complete satisfaction.

Cerro Sur Red Wine Napa Valley Favia Erickson Winegrowersファヴィア エリクソン ワイングローワーズ （詳細はこちら）カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

このワインこそ私の哲学【商品説明】・商品 : ラミテッロ ロッソ(Ramitello Rosso)・ヴィンテージ : 2017年・生産者(ワイナリー) : ディ マーヨ ノランテ(Di Majo Norante)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%・容量 : 750ml【補足説明】・有機認証 : ICEA・料理 : 仔羊のロースト、チーズ・その他 : レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ヴェロネッリで2015年ヴィンテージが90点★★★、ビベンダで2014年ヴィンテージが4つ房を獲得このワインこそ私の哲学「このワインこそ私の哲学。
葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている」と生産者のアレッシオは語ります。
明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。
ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。
伝統的な方法で醸造、フレンチオークのバリックとステンレスタンクで6ヶ月、その後大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。
イタリアワインガイドの常連モリーゼ州で最も重要な生産者としてイタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程掲載される生産者。
特にガンベロ・ロッソでは、毎年のように最高評価の3グラスを獲得しており、モリーゼ州で唯一最高評価を10回以上獲得しております。
土着品種を愛していて、楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。
ICEAの認証を取得した有機栽培で造られるワインは、リッチなのに重苦しくない、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Sena Senaセーニャ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックチリ・アコンカグアアコンカグア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

【商品名】シャトー ペイボノム レ トゥール シャトー ペイボノム レ トゥール ハーフ 375ml 2020 375ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ボルドー Chateau Peybonhomme Les Tours Chateau Peybonhomme Les Tours タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ペイボノム・レ・トゥール【Chateau Peybonhomme Les Tours】 生産年 2021年 品種 メルロー70%、カベルネ・フラン20%、マルベック10% 容量 375ml ■商品情報オーガニック農法からさらに自然に近い農法「ビオディナミ」の有機認定を受けた、ボルドーワイン。
メルローの比率が高いため、薫り高くまろやかなボディに仕上がっています。
熟したブラックチェリーやプラムの芳醇な果実のアロマ。
口当たりは柔らかく、凝縮感のある赤系の果実味と滑らかなタンニン、酸味は良くバランスが取れており、心地良い余韻に包まれます。
天然酵母をゆっくりと発酵し、「できる限り自然に寄り添う」生産者のこだわりが詰まった1本。
スムースで軽やかな味わいは、魚の照り焼きや、ローストポークに合わせるとよりお楽しみいただけます。
≪受賞歴≫ ※チャレンジ・インターナショナル・デュヴァン2012 金賞(2010ヴィンテージ) ※ジャパン・ワイン・チャレンジ2004 銅賞(2003ヴィンテージ) 【シャトー・ペイボノム・レ・トゥールについて】 ボルド?地区ジロンド川右岸、広大なワイン産地であるコート・ド・ブライの南西部に1895年より続く歴史のあるシャトー。
ワイン造りの技術を親から子へ代々引き継ぎ、現在は4代目がジャン＝リュック・ユベールがオーナーを務めています。
所有する約60haの畑はすべてデメテール認証（有機農法よりもさらに踏み込んだビオディナミの認証）を取得し、メルローをはじめ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。
　 「ブドウ本来のピュアな状態でワインにしたい」と語るリック氏は、過度な設備投資は行わないません。
代わりに発酵にはこだわりの温度調節機能付きのコンクリートタンクを使用し、温度変化に敏感な天然酵母をゆっくりと自然な形で発酵させています。
その突出した特性あるワイン造りは良質なワインの証である「クルブルジョアクラスのワイン」と評され、ここ数年でブライ、ボルドー、マコン、パリの品評会で金賞、銀賞等の多くの賞を獲得しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ペイボノム・レ・トゥール Chateau Peybonhomme Les Tours

　※ラベル汚れあり　

■商品説明果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。
まろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。
タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。
長期熟成のポテンシャルが高いワインです。
■香り果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。
■味わいまろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。
タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。
長期熟成のポテンシャルが高いワインです。
■合う料理・チーズ牛赤身のステーキ、鴨胸肉のロースト、羊の炭火焼、熟成したハードチーズ■土壌石灰粘土質土壌■受賞歴2022年ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト95pt 【ビーニャ・レアルについて】 リオハ・アラベサ地区、エルシエゴに位置する葡萄畑で育てられた葡萄を使用し1920年に創業。
葡萄畑が「カミーノ・レアル(王の道)」へと続いていることから、「ビーニャ・レアル＝王のワイン」と命名。
クネ(C.V.N.E.)の姉妹ブランドとして確固たる人気を誇ります。
また、2004年のワイナリー新設落成式には前国王フアン・カルロス1世が出席するなど、スペイン王室との関わりが強いことでも知られています。
機械やポンプを使わず、重力を利用して果実やワインを移動させる伝統的な「グラヴィティー・フロー・システム」と、ステンレスタンクやクレーンなどの近代技術を併用。
そのワイナリーは視覚的にも非常に美しく、「芸術的な施設で造られたワイン」とスペイン国王が絶賛し話題となりました。
「ビーニャ・レアル グラン・レセルバ 1959」はパーカー・ポイント100点を獲得！スペインワイン史上この偉業を達成したワインは数少なく、限られた銘醸ワインのみがこの最高の栄誉を掴み取っています。
美しい果実味と酸、ミネラルを備えるビーニャ・レアルのワインは、熟成の可能性を秘めながら、比較的早くから楽しめる素晴らしい仕上がり。
本物を造り上げる実力派のワイナリーです。
■ビーニャ・レアル グラン・レセルバ

【商品説明】・商品 : シングルヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール(Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ・バルディビエソ(Vina Valdivieso)・原産国 : チリ・品種(原材料) : ピノ・ノワール 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : 凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。
程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。
引き締まった酸と深い果実味の見事な競演。
・評価 : 「ジェームス・サックリング」 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。
程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。
引き締まった酸と深い果実味の見事な競演。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

商品詳細 ■商品番号 248290 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 スペイン ■産地 リオハ ■メーカー ロペス・デ・エレディア ■原材料 テンプラニーリョ種、ガルナッチャ・ティンタ種、グラシアーノ種、カリニェーナ種（マスエロ種） コメント 伝統に裏打ちされた、リオハNo.1の生産者が造る赤ワイン。
リオハ内でも最上の自社畑「トンドニア」のブドウを100%使用。
造り手の熟成庫にて長期間熟成され、ブドウの持つポテンシャルが最大限に発揮されたワインです。
最高の環境にて長期間熟成されたワインだけが持つ、果実味、酸味、ミネラル、タンニンのバランスが絶妙に調和した、エレガントでスムースな味わい。
有機酸も豊富に含まれているので、肉料理、特に羊肉との相性は抜群です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいマルケス デリスカル リスカル テンプラニーリョ 750ml [スペイン/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

トップレベルのキャンティ・クラッシコ【商品説明】・商品 : キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ(Chianti Classico Casuccio Tarletti)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : カズッチョ タルレッティ(Tenute Toscane di Bruna Baroncini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ビステッカ、赤身肉のグリル、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : 父の日・その他 : 肉に合う、チーズに合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
トップレベルのキャンティ・クラッシコスラヴォニアンオークとフレンチオークで約12ヶ月熟成。
熟した果実とスミレの香り、スパイスやシナモンにバニラが混ざる複雑さ、エレガントでしなやかなアタック、サンジョヴェーゼらしい程よい酸味が素晴らしいバランスをみせています。
父の夢を叶えた娘現在のオーナーであるブルーナ・バロンチーニが亡き父の意思を継ぎ、トスカーナに6つのカンティーナを所有するまでに成長した生産者。
「父はトスカーナの有名な6つのD.O.C.G.に畑を持つという夢を持っており、その夢を叶えたかった」と語り、このキアンティ・クラッシコのカズッチョ・タルレッティが最後の6つ目となりました。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は500円・沖縄は1,000円（共に税込）を 1梱包あたり別途頂戴いたします。
ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。
実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。
ラベンダーや木苺のアロマから始まり、ダークチェリーやザクロ、バニラのような味わいが感じられます。
複雑でしっかりした樽香と極めてシルキーな口当たりが特長です。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) マクマレー ロシアンリバー ピノ・ノワール 750ml 12 本 酒類種別 果実酒 容量 9000 入数 12 アルコール度数 14

Babarbera d'Asti Roberto Sarottoロベルト サロット （詳細はこちら）アルコール発酵の後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらに熟成もステンレスタンクで行います。
紫がかった濃いルビーレッド。
チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます。
口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー「ロベルト サロット」バルベーラらしい十分な酸が魅力の「バルベーラ ダスティ」バルベーラ ダスティ ロベルト サロットBabarbera d'Asti Roberto Sarotto商品情報ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー「ロベルト サロット」が造る、バルベーラらしい十分な酸が魅力の「バルベーラ ダスティ」です。
ブドウは手摘みで収穫ブドウは9月中旬に手摘みで収穫します。
除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、約10日間、温度コントロールしながら発酵を行います。
アルコール発酵の後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらに熟成もステンレスタンクで行います。
バルベーラらしい十分な酸紫がかった濃いルビーレッド。
チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます。
口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています。
ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。
当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。
戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。
同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。
ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
最優先に注意を払うのは葡萄畑です。
なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。
所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。
質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。
●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日)　ロベルトサロット社　ロベルト サロット氏　突撃インタビューはこちら＞＞

若木のサンジョヴェーゼとカベルネのブレンドによる、イ・マンドルリの赤ワインのエントリー・キュヴェ! イ・マンドルリは2008ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。
トゥア・リータなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。
しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。
畑は、ブドウを植樹する前は地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。
このため、土は全く汚れがなく純粋で、数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。
その畑は、設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。
「イ・マンドルリ ロッソ」は、ルビーレッドの綺麗な色合い。
カシスやブルーベリー、プラム、森の下草を思わせる香り。
アタックは柔らかく、なめらかでシームレスなタンニン。
とても心地良くエレガントな味わいで、口中には微かにブラッドオレンジのニュアンスが感じられる。
フィニッシュには心地良いレッド・フルーツの風味が長く余韻に残る。
■テクニカル情報■ ヴィーノ・ロッソ 品種：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、オープントップのタンクで野生酵母のみで自発的に発酵させる。
酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。
温度管理も一切行わない。
2?3週間の果皮浸漬の後、25ヘクトリットルの大樽で8?12ヶ月熟成。
発酵は品種毎別々に行い、マロ発酵後にブレンドとして、一緒に熟成させる。
無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は、ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加する。
2022ヴィンテージの収穫日はサンジョヴェーゼが9/8と9/13、カベルネ・ソーヴィニョンが9/20、カベルネ・フランが9/21。
総生産量5,300本。
2023年10月時点のSO2トータルは38mg/l。
アルコール度数は13度。
I MANDORLI ROSSO イ・マンドルリ ロッソ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：VINO ROSSO ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 85%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、カベルネ・フラン 5% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ◆ワインレポート試飲記事より (2019VT)◆ 透明感あふれる自然派、スヴェレートのイ・マンドルリ 2021/12/08試飲 イタリア・トスカーナの自然派ワイン・シーンは面白い。
スヴェレートのイ・マンドルリを2年ぶりに試飲したが、これだけピュアでコスパの高いワインにはなかなか出会えない。
ティレニア海に面してエルヴァ島が見えるスヴェレートは、トゥア・リータやモンテペローゾなど力強いワインのイメージが強いが、イ・マンドルリの畑は標高300mの丘陵の尾根に位置している。
冷涼感がある。
生育期の雨は少ない。
海風が吹き付け、ワインにミネラル風味が加わるという。
放棄地をビオディナミで開墾 女性当主マダレーナ・パスクエッティの父が2002年にヴェルベデーレ地区に土地を購入。
2004年からカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを植えて、2008年からワイン造りを始めた。
ニコラ・ジョリーの影響を受けたカルミニャーノのバッケレート(Bacchereto)の当主ロセッラ・ベンチーニの下で修行し、ビオディナミを駆使した自然派ワイン造りに取り組んでいる。
畑となった土地は急な丘のために見捨てられた放棄地。
肥料や農薬は散布されたことがない。
周囲には地中海の灌木(ガリーグ)、ピスタチオ、コルク樫などが繁り、キツネ、鹿や昆虫が生息し、生物的多様性に満ちている。
「イ・マンドルリ」の名は生えているアーモンドの木に由来する。
石灰、粘土、砂の混じる土壌は、鉄分とマンガンが豊富で、生命力に満ちている。
ブドウの枝先を切る夏季の摘芯は行わず、月の動きに基づいて栽培や醸造を行っている。
酵素や安定剤などの添加物は加えず、瓶詰め時に最小限の亜硫酸を添加する。
イザベル・エジュロンが主宰する自然派ワインの祭典「RAW WINE」にも出展しており、総亜硫酸の量きわめて少ない。
「イ・マンドルリロッソ2019」(I Mandorli Rosso 2019)は若木のサンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%の入門キュヴェ。
品種ごとに発酵させ、マロ後にブレンドして25hlの大樽で8-12か月間の熟成。
フローラルで、ゼラニウム、レッドチェリー、ブルーベリー、シルキーなテクスチャー、スムーズなタンニン、凝縮されたうまみ。
バルサミックなタッチ、ピュアでクリーン、スルスルとのどを滑り落ちる。
素晴らしいお値打ち。
毎日飲んでも飽きない。
総亜硫酸は12mg/L。
2900本。
3600円。
90点。
イ・マンドルリが発見されたのは、グラヴネルらをコンサルティングしてきたビオディナミのコンサルタント、ミケーレ・ロレンツェッティを通じてだったという。
イタリアの自然派ワインは興味深い。
コスパも高い。
トスカーナファンは体験すべきワインだろう。
輸入元はVIVIT。
I MANDORLI　/　イ・マンドルリ 数十万年前の純粋な土壌から生まれた超エレガントな“ナチュラル”スヴェレート スヴェレートのエレガントさを表現する新星 イ・マンドルリは2008 ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。
トゥア・リータやモンテペローゾ、ペトラなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。
しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ 地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。
畑は設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。
純粋なテロワールから生まれたナチュラルワイン イ・マンドルリの畑は、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。
このため数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。
「テロワールを醸造する」を哲学とするイ・マンドルリでは、このピュアなテロワールで栽培したブドウを全て手摘みで収穫して、酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造を行います。
醸造中は温度管理も行わず、清澄も濾過もしない純粋なナチュラルワインを造っています。

『シュヴァリエ（騎士）』の名を持つ、美しいルビー色、赤い果実の香りが特徴の赤ワイン。
なめらかでエレガントなタンニン、バランスのとれたまろやかな味わいです。
多様な畑から収穫されたボルドー地方の果実の恵みを十分に楽しむことができます。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：750ml■アルコール度数：15度●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

Vrucara 　   ヴルカラ　2011 【赤】生産者　フェウド・モントーニ生産地　イタリア/シチリア品種　　ネロ・ダーヴォラ　容量　　750mlどんなワイン？　 　フィロキセラ以前の台木を使用しない自根の古樹ネロ・ダーヴォラが　植わる区画で昔ながらのアルベレッロ仕立て。
　全イタリア中で最も純粋なネロ・ダーヴォラのクローンであると考えており　モントーニのネロ・ダーヴォラは全てこの畑より増殖している。
　ジャコモ・タキス氏が「ネロ・ダヴォーラのゆりかご」と称えた通り　　凝縮感がありながらもエレガントでしなやか、　品性を備えた官能的な味わいはどことなく上質のピノ・ノワールを彷彿させる。
　ヴルカラとはここに自生するユーカリの様な香りをもつ野草。
　標高500メートル、樹齢75年以上。
IGTシチリア。
WA 95点。
　

  ■ワイン名 アンデルーナ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・アンデルーナ・セラーズ元詰・フレンチオーク樽100%熟成・ヴィーガン (VEGAN)認証 アルゼンチン・メンドーサ・赤・フルボディ・辛口 ■英語表記 Andeluna Cabernet Sauvignon [2021] Andeluna Cellars (VEGAN) ■商品番号 1500001001697 ■ワインについて アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のフルボディ辛口赤ワイン！しかもしっかりとした樽の風味が感じられる凝縮した果実味のカベルネ・ソーヴィニヨン100％辛口赤ワイン！現在、アルゼンチンの国全体の約80％のワインを生産しており、アルゼンチンワインを牽引するワイン産地メンドーサ！その中でもプレミアムワインの代表格として世界からも注目を浴びる産地がウコ・ヴァレー！ウコ・ヴァレーは3つのサブリージョン、トゥプンガト、トゥヌジャン、サン・カルロスに分かれており、中でもトゥプンガトはメンドーサで最も標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差が高品質の葡萄を生み出します！さらに、トゥプンガトの中の限定された区画「グアルタジャリー(Gualtallary)」という場所にこの造り手アンデルーナ・セラーズは位置！土壌は砂や粘土ですが、表面が石灰質で覆われた丸い石がたくさん含まれていることが特徴！このグアルタジャリーの優位性については、ティム・アトキン、ステファン・タンザー、ジェームス・サックリングといったワイン評論家も言及しているほど！標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります！そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります！夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります！完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です！土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します！また、多い太陽光に対応するためドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています！太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします！樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています！このアンデルーナ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・アンデルーナ・セラーズ元詰は、豊かな果実味に溢れ、スパイスのアロマが特徴のバランスのとれたタンニンが心地よく感じられるフルボディ辛口赤ワインで、畑はメンドーサのウコ・ヴァレー、標高1300mの高地に位置しています！この場所は昼夜の気温差が大きく、日中の暖かさで糖分が蓄積されますが夜は低温になるため、アロマ成分とフレッシュな酸が保たれます！収穫した葡萄は人の手で丁寧に選別されます！発酵は天然酵母と選別酵母を使い、26度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います！熟成はフレンチオーク樽に入れ3ヶ月、さらにボトルで最低3ヶ月瓶熟させます！濃いルビーレッド、豊かな果実味と共にホワイトペッパーやクローブを思わせるスパイシーなアロマが特徴的です！それに加え、かすかにレッドペッパーのニュアンスも感じられます！素晴らしくバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます！スパイシーな要素は余韻まで続くアルゼンチンフルボディ辛口赤ワインが待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 アンデルーナ　セラーズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アルゼンチン/メンドーサ/ウコ・ヴァレー　カベルネソーヴィニヨン ■内容量 750mlアルゼンチンで最も高い標高1300mの畑／安定して高品質のワインを造る「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高1300m」ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム　アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いる程です。
標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。
そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。
夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
「多い太陽光に対応」ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
アンデルーナ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 大人気アンデルーナ・セラーズのコスパワイン！ メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のフルボディ辛口赤ワイン！ このアンデルーナ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・アンデルーナ・セラーズ元詰は、豊かな果実味に溢れ、スパイスのアロマが特徴のバランスのとれたタンニンが心地よく感じられるフルボディ辛口赤ワインで、畑はメンドーサのウコ・ヴァレー、標高1300mの高地に位置しています！この場所は昼夜の気温差が大きく、日中の暖かさで糖分が蓄積されますが夜は低温になるため、アロマ成分とフレッシュな酸が保たれます！ しかもしっかりとした樽の風味が感じられる凝縮した果実味のカベルネ・ソーヴィニヨン100％辛口赤ワイン！ スパイシーな要素は余韻まで続くアルゼンチンフルボディ辛口赤ワインが待望入荷！

Ch?teau Cos d' Estournel 2021 / シャトー コス デストゥルネル 2021 . 商品説明 The estate was founded by Louis-Gaspard d'Estournel who inherited vineyards near the village of Cos in 1811. The dazzling success due to the quality of the wine allowed him to export from far away, especially to India, earning him the nickname Maharajah. In 1830, to celebrate this, he surmounted his cellars of Chinese pagodas, which would henceforth be the exotic image of Kos, and brought a seventeenth-century gate from Zanzibar.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 93/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Saint Mont Rouge V.V. Producteurs Plaimontプロデュクトゥール プレモン （詳細はこちら）ブラックベリーやカシスといった黒い果実に、リコリスの複雑なアロマ。
かすかなトーストのノートも感じられる。
フルボディで強靭なストラクチャーを持ち、 熟成とともに下草、ビターチョコレート、レザーを感じる複雑なアロマへと進化していく。
タナ70％、ピナンク20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ピレネー山脈の麓で土着品種を守り、世界に発信する偉大なチャレンジャー。
2011年に認定された新AOC「Saint Mont」の畑1250haのうち、なんと99％を所有している、名実ともにこの地を代表する生産者。
750mlタナ、カベルネ ソーヴィニョン、ピナンクフランス・シュッド ウエスト・ピレネーサンモンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2011 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2011 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl ine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報 オーナーであるフレデリック氏は「とてもチャレンジングな年」と語っています。
この年のレ・フォール・ド・ラトゥールには、シャトー・ラトゥールに使用されるブドウの43％が使われており、セカンドラベルの域を超える、トップキュヴェに近い味わいが堪能できます。
セカンドラベルの代名詞だったこのレ・フォール・ド・ラトゥールですが、品質、価格、さらに市場への流通量を見ても、すでにセカンドラベルの域を超えています。
パーカーポイント90点 産地  フランス　ボルドー　ポイヤック 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン61.5％ メルロー38.5％ 容量 750ml タイプ 赤

　 　大人気バルディビエソに 　　　 ハーフボトル新登場！！ 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。
果実味がぐっと前に出たカベルネ。
リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コヒー香が漂う。
飲み応えのある赤ワインです。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、メルロー 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バラ売りはこちら♪

シャーヴのサン・ジョセフはこの地域最高のワイン！ 推薦グラス ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2021]1500ml Domaine Jean-Louis Chave / Saint Joseph 2021 1500ml セパージュ: 【シラー100％】 国地域: フランス / ローヌ / サン・ジョセフ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シラー種100%。
樹齢は15〜100年以上。
鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。
シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。
樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。
【rouge】 【cotedurhone】 【v2021】　 【mg】　

＊ビンに少しキズあり ★13.5%・750m★ （100%除梗） ●カベルネ・ソーヴィニヨン50%，シラー50%● （平均樹齢25年） ●鮮やかなルビー色。
黒い果実を思わせる、フレッシュで柔らかな果実味。
シラー由来のスパイシーなニュアンスが、アフターに現れる。
タンニンは柔らかく、舌触りも滑らか。
● ★フランス・プロヴァンス地方＜ナン・レ・パン村＞★

　TENUTE DETTORI TENORES テヌーテ・デットーリ テノレス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア　サルデーニャ 原産地呼称I.G.T. ROMANGIA 品種カンノナウ100% ALC度数17.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク 樹齢：60年以上/収量：約11hl/ha ◆醸造手作業にて収穫。
除梗後セメントタンクにて10日間マセラシオン。
同容器内にて44ヶ月熟成。
醸造、瓶詰め時共にSO2無添加。
無濾過、無清澄にて瓶詰め。
◆商品説明 フランボワーズやダークチェリーなど完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられ、チェリーリキュールや紅茶などの香りとともに複雑かつ華やかに広がります。
口中でも瑞々しい果実味と旨味が綺麗に感じられ、まろやかな酸と硬質なミネラルが全体を整え、アタックから余韻までバランスよく流れていきます。
◆専門誌評 ※参考　過去ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…95点（2005）　94点（2003）　93点（2009） ガンベロ・ロッソ…トレ・ビッキエーリ（2003） ヴェロネッリ…イル・ソーレ（2000） ドクター・ワイン…95点（2010） 　TENUTE DETTORI テヌーテ・デットーリ 　テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。
19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。
そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。
「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。
そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。
またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。
その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。
イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。
　デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。
標高は100m-200m。
石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。
また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。
デットーリ・ロッソが造られるデットーリ畑 　一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。
この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。
彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。
　「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。
身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。
畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。
通常の生産量の1/20でした。
　醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。
グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。
熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。
各ガイドブック掲載文一覧 ヴェロネッリ 　デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。
単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています。
エスプレッソ 　アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します。
ドゥエミラヴィーニ 　2008年のうどんこ病の件（前記参照）からも、デットーリのワインがどれだけの重みを持つかよくわかります。
市場に合わせたワインではなく、テロワールを表す自由に造られたワインです。
スローワイン 　ワインラバーは一度でいいのでデットーリを訪問すべき。
サルディーニャのワイン造りの未来はここにあります。
ワイン・アドヴォケイト#189 　デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。
樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。
徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。
SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。
サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき。
デットーリの「テロワール」へ対する拘り 　デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。
トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。
「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。
私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう？　もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。
デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。
※お願い デットーリのワインはSO2含有量が非常に少ない為に品質劣化のリスクが高くなります。
冬期以外の配送は、クール便のご選択をお願い致します。
また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

パーカーポイント93点獲得。
サッシカイア、グラッタマッコなど、3大ボルゲリのひとつであるオルネライアの1997年に誕生したセカンドワイン。
オルネライアの若い葡萄を用いて造られ、その片鱗を最も感じることができるワインです。
カシスなどのベリーやすみれの花やスパイス、コーヒーなどの複雑な香りも愉しめます。
サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」。
フィレンツェの名門アンティノリが生み出した、スーパータスカンです。
ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。
かつてこのボルゲリの一帯を統治していた、ゲラルデスカ侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘が アンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁ぎました。
インチーザ・デッラ・ロケッタ家は、ボルドーを使用した元祖スーパータスカン「サッシカイア」を、 一方、「ソライア」や「ティニャネロ」を造ったアンティノリ家は、「オルネライア」を生み出します。
つまり、サッシカイアとオルネッライアは血縁関係にあり、 設立当初は、サッシカイアからオルネライアへワイン造りのアドバイスも行われていたと言います。
オルネライア社は1981年、アンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏によって設立されました。
ロドヴィコ氏は、ワインのセールスのために繰り返しカリフォルニアを訪れており、カリフォルニアでのワイン造りを考え移住します。
そこでカリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に会い、「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」だと教えられます。
故郷ボルゲリの可能性に気付いたロドヴィコ氏は、 母から受け継いだボルゲリの土地へ戻ることとなりました。
受け継いだ土地は、沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌で、水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドといった国際品種の栽培に適していました。
土壌により合う品種として、ボルドー品種の樹を植樹し、オルネライアが誕生しました。
収穫は、全て手摘みで行っています。
ブドウを丹念に選別し、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造を行っています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、 世界屈指のワインとして数々の賞を受賞。
2001年にはワインスペクテイター誌にてTHE TOP 100 WINESにて第1位を獲得し、世界有数ワインメーカーとしての地位を不動のものにしました。
2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成する テヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、 現在も世界中で高く評価されています。
こちらはオルネライアのセカンドワイン。
オルネライアのブレンドに使われるベースワインを さらに厳密にセレクトするために、1997年に誕生しました。
主に樹齢の若いブドウから造られたこのワインは、さわやかな風味、親しみやすさ、まろやかさに加え独自の優れたテロワールから生まれるしっかりした骨格、バランス、深みが発揮されています。

Primo Rosso Veneto Luigi Righettiルイジ リゲッティ （詳細はこちら）濃いガーネット色。
若々しい果実味の香りと味わいがやわらかく広がります。
甘みも控えめでタンニンもソフトでひっかかりがなく、喉をスムーズに落ちていきます。
ドライな飲み口ながらバランスがよく、フルーティーさが楽しめます。
少し冷やして飲んでも美味しく楽しめます。
アマローネと同じコルヴィーナとロンディネッラに、カベルネソーヴィニョンとメルローをブレンド。
コルヴィーナ種だけを短期間（1ヶ月程度）アパッシメント。
10月末にプレスして、ステンレスタンクで10日間発酵。
大樽で10〜12ヶ月間熟成させています。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ　ソーヴィニヨン、メルローイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉アマローネの老舗が造るお手頃価格アパッシメントカベルネとメルローもブレンドした若い果実味のスムーズな飲み心地プリモ ロッソ ヴェネト ルイジ リゲッティPrimo Rosso Veneto Luigi Righetti商品情報100年以上の歴史を誇るアマローネの老舗！リーズナブルでありながら安定したトップクラスのヴァルポリチェッラを造るリゲッティ家1909年設立のルイジ リゲッティが造る、お手頃価格アパッシメント「プリモ ロッソ」！黒いボトルに赤い模様のデザインのモダンな雰囲気のワインです。
アマローネに通じるニュアンスを多くの人に味わってもらいたいと造っているワインです。
アマローネの伝統品種に国際品種のカベルネソーヴィニョンとメルローをブレンドアマローネと同じコルヴィーナとロンディネッラに、カベルネソーヴィニョンとメルローをブレンドしています。
粒の大きいコルヴィーナ種だけを短期間（1ヶ月程度）アパッシメントしています。
10月末にプレスして、ステンレスタンクで10日間発酵。
大樽で10〜12ヶ月間熟成させています。
1ヶ月間の陰干しで軽く凝縮させた程よい風味がなめらかな味わいの中に感じられます。
生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righettiルイジリゲッティ社は、1909年にヴァルポリチェッラクラシコ地区の中心、マラーノの谷にあるヴァルガタラに設立したワイナリーです。
アンジェロ　リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。
3代目当主のルイジリゲッティが自分たちの名前でボトリングを始め、地元ヴェローナ以外へも販売を始めました。
もともとヴァルポリチェッラ地区では甘口タイプのレチョートが造られていました。
アマローネが誕生したのは第2次世界大戦後のことです。
リゲッティは、アマローネを造り始めた最初の生産者の一人です。
現在の当主は4代目でエノロゴでもあるジャンマリア・リゲッティ氏。
自社畑は6ヘクタールですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の畑があり、合計で160ヘクタールの畑からワインを造っています。
個人経営の造り手としてはヴァルポリチェッラの中では規模の大きい方になります。
畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。
ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。
ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
●ルイジ リゲッティの突撃インタビュー(2018年6月4日)　100年以上続くアマローネの老舗にして抜群のコストパフォーマンスを誇る「ルイジ リゲッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級B）の格付けを受けるシャトー・カノン。
1760年にジャック・カノンがこの土地を購入、この地がブドウ栽培に適していることを見抜きブドウを造り始めたのがシャトー・カノンの始まりです。
畑はサン・テミリオンの中で最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まる南西部斜面に22haを所有。
土壌のほとんどは有名な粘土質石灰岩ですが、一部には砂礫質土壌があり、上質なブドウを生み出します。
1996年からは有名ブランド「シャネル」のオーナーであるヴェルテメール家がシャトー・カノンを所有。
ヴェルテメール家はセラーの改装や大規模な再植樹などシャトーの設備投資を積極的に行い、その成果もあって近年増々評価が向上しています。
ロバート・パーカー氏は「今はまだ名声は獲得してはいないが、新しいオーナーは野心に満ちていて、将来有望なシャトー」と評しており、さらなる飛躍が期待されるシャトーです。
ITEM INFORMATION サン・テミリオンの中でも 指折りのテロワールが生み出す 気品ある香りとエレガントな余韻 Chateau Canon シャトー カノン シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトーです。
周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュに囲まれた、サン・テミリオンでも指折りのテロワールを持ちます。
畑はサン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩土壌と一部が砂礫質の土壌でブドウを栽培。
フレンチオーク樽（新樽56%）を使用して18ヶ月熟成されます。
シャトー・カノンは気品高い香りがあり、サン・テミリオンの中でも特にきめが細かく余韻も長いのが特徴です。
Tasting Note カシスやブルーベリーの豊かなアロマに、スパイスやアイリスのニュアンスが感じられます。
生き生きとした酸と洗練されて滑らかなタンニンが調和し、エレガントな余韻へと続きます。
骨格がしっかりした豊かで深みのある味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カノン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品　種メルロー77%、カベルネ・フラン23% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質石灰岩、砂礫質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽56％）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級B）の格付けを受けるシャトー・カノン。
1760年にジャック・カノンがこの土地を購入、この地がブドウ栽培に適していることを見抜きブドウを造り始めたのがシャトー・カノンの始まりです。
畑はサン・テミリオンの中で最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まる南西部斜面に22haを所有。
土壌のほとんどは有名な粘土質石灰岩ですが、一部には砂礫質土壌があり、上質なブドウを生み出します。
1996年からは有名ブランド「シャネル」のオーナーであるヴェルテメール家がシャトー・カノンを所有。
ヴェルテメール家はセラーの改装や大規模な再植樹などシャトーの設備投資を積極的に行い、その成果もあって近年増々評価が向上しています。
ロバート・パーカー氏は「今はまだ名声は獲得してはいないが、新しいオーナーは野心に満ちていて、将来有望なシャトー」と評しており、さらなる飛躍が期待されるシャトーです。
ITEM INFORMATION サン・テミリオンの中でも 指折りのテロワールが生み出す 気品ある香りとエレガントな余韻 Chateau Canon シャトー カノン シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトーです。
周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュに囲まれた、サン・テミリオンでも指折りのテロワールを持ちます。
畑はサン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩土壌と一部が砂礫質の土壌でブドウを栽培。
フレンチオーク樽（新樽56%）を使用して18ヶ月熟成されます。
シャトー・カノンは気品高い香りがあり、サン・テミリオンの中でも特にきめが細かく余韻も長いのが特徴です。
Tasting Note カシスやブルーベリーの豊かなアロマに、スパイスやアイリスのニュアンスが感じられます。
生き生きとした酸と洗練されて滑らかなタンニンが調和し、エレガントな余韻へと続きます。
骨格がしっかりした豊かで深みのある味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カノン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品　種メルロー77%、カベルネ・フラン23% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質石灰岩、砂礫質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽56％）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。