ワイン情報■　原材料形県産マスカット・ベリーA種100％ 酸化防止剤■　タイプ赤・辛口■　アルコール度数11％■　コメント※　旧蔵王スターワインのリニューアル版 軽めの赤ワイン。
果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれたワイン。
洋食はもちろんのこと、焼き肉や焼き鳥などのしょうゆやみりんを使ったお料理との相性も抜群。
出来たての硬さが多少あるため、2日目、3日目とワインが開いてくるのを味わうのもオススメ！冷やしすぎないようにするのがポイント。

Masseto Toscana 1988 / マッセート トスカーナ 1988 . On the Tuscan coast, a hillside vineyard overlooks the Tyrrhenian Sea, near the small village of Bolgheri, the wine that is born on these lands might never have existed. In the mid-1980s, the unsuspected potential of this neglected hill was expressed when the first vines were planted there despite local traditions.Masseto takes its name from the clods of blue clay, the 'massi' that form in the vineyard, A few million years ago, the marine substrate gradually turned into blue clay dotted with shells and fossils that rose to the surface in this hill.Varietie : Merlot Wine Score : 95/10075cl 1

ラ・ミッションを超える重厚感と存在感を備えたオー・ブリオン クランベリーや野イチゴの香り。
非常にバランスが良く、張りのあるタンニン、鋭い酸、生き生きとした口当たりでラ・ミッションよりも重みと存在感が感じられます。
生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2020 - 2035The 2013 Haut Brion has perhaps a little more complexity on the nose compared to the 2013 La Mission Haut-Brion at the moment. There is more depth and plenty of attractive fruit: cranberry, wild strawberry, hickory and a scintilla of scorched earth that becomes quite peaty with time. It is well defined and shows impressive focus. The palate is very well balanced with tensile tannin, a keen thread of acidity, lively in the mouth with more weight and presence than La Mission, though perhaps without quite the same precision at the moment. It still cuts away just a little short on the finish, but this is a decent Haut-Brion that may pull ahead of its "sibling" with bottle age.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
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ワイン名：THUNEVIN CALVET MAURY 1975 ワイン種別：赤ワイン（甘口） 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　モーリー地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：ジャン リュック テュヌヴァ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1975年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン テュヌヴァン カルヴェ モーリー 甘口 ペアワイングラス 昭和50年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1975年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1975年 赤ワイン テュヌヴァン カルヴェ モーリー 甘口 ワイン名：THUNEVIN CALVET MAURY 1975 ワイン種別：赤ワイン（甘口） 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　モーリー地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：ジャン リュック テュヌヴァ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

Vigna Ca’Guicciardi Inferno Valtellina Superiore 2019   ニーノ・ネグリ社が所有する畑の土壌の違いをキーに、3つのサブゾーンで造られたネッビオーロ（キアヴェンナスカ）の様々な表情を感じられる“モンターニャ（山）”シリーズ3品のうちの1品。
インフェルノのサブゾーンに位置する畑、ヴィーニャ・カ・グイッチャルディは、白っぽい片岩土壌に太陽光が反射し、他の地域よりも高い気温と光をもたらし、瑞々しいチェリーを感じる果実味の豊かなワインを生み出します。
サブゾーンの名前“インフェルノ”は、“地獄”を意味し、このエリア独特の気温の高さと、急な段々畑でのブドウ栽培の厳しさを表しています。
輝きのあるルビー色。
濃密な香りでブラックチェリーやスグリなどのベリーや、リコリス（甘草）、クローブ、シナモンなどのスパイスを感じられます。
豊かなタンニンがあり、口いっぱいに熟した果実の味わいが広がります。
〜畑〜 海抜約370〜480m、南東から南西に向けて広がる畑。
勾配60〜85％。
樹齢10〜50年。
グイヨーとアルケット・ヴァルテッリネーゼ仕立て。
〜醸造〜10月14〜18日にかけて手摘みで収穫。
除梗し圧搾。
ルモンタージュとデレスタージュを丁寧に行いながら、25〜28℃で発酵。
マロラクティック発酵の後に約12カ月、中程度の容量の木樽で熟成。
約6カ月瓶内熟成。
<NINO NEGRI> 1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。
植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。
イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。
小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。
    生産者 ニーノ・ネグリ Nino Negri 産地 ロンバルディア 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14% ブドウ品種 ネッビオーロ（キアヴェンナスカ） 格付 Valtellina Superiore D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 赤身肉のロースト、羊肉やヤギ肉などのジビエ、熟成タイプのチーズ 主な受賞歴 2019年　ビベンダ/5グラッポリ (イタリア）2023年版 2019年　ジェームス・サックリング 93p　2022年版 原産国 イタリア ＜関連商品＞ ヴィーニャ・サッソロッソ グルメッロ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・フラチャ ヴァルジェッラ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ 2018 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚サブゾーンの違いを表現！インフェルノ“地獄”の名がつく畑から生まれたワイン

サイアという名は灌漑用運河を表すアラブ語に由来。
はじける果実味とフルボディの滑らかさが魅力のカリスマ的存在を誇るワイン。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネーロ・ダヴォラ100% 容量 750ml 産地 イタリア シチリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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セッテ・ポンティがシチリアで本領を発揮、情熱的で上品なスタイル トスカーナ州テヌータ・セッテ・ポンティのオーナー、アントニオ・モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノートという町にあり、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40℃位と照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ・ポンティと同じ様に、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
モレッティ氏がシチリアのヴァル・ディ・ノートを訪れたのは1990年代。
この地は最高のブドウを生み出すと確信した彼は、2000年から少しずつ土地の買収を始めました。
現在、農園は約170haに広がり、その内約50haにブドウが植えられています。
品種はネーロ・ダヴォラで、この地の個性をよく表現しています。
この品種は古代ギリシャ人によってもたらされたもので、アルベレッロと言う伝統的な仕立て方で育てられます。
強い日差しからブドウの過熟を防ぎ、エレガントな酸を残すことができますが、一つ一つの樹を手作業で管理しなければいけない、非常に手のかかる方法です。
フェウド・マッカリでは、ネーロ・ダヴォラからパワーと品格のある、印象的なワインを造っています。
フェウド・マッカリのワインは全てノート地区のブドウから造られますが、DOCノートは認められる地域が広く、様々なテロワールが存在し、そのためワインの品質にもばらつきがでてしまいます。
フェウド・マッカリでは、自社のテロワールがネーロ・ダヴォラの最良のものと自負しており、あえてDOCを名乗らずIGTでリリースしています。
ネーロ・ダヴォラ100%のサイアは、はじける果実味とフルボディの滑らかさが魅力で、2002年の初ヴィンテージ以降毎年高評価を得ているカリスマ的存在。
シラー100%のマハリスはさらに上をいく、圧倒的な存在感を持っています。

美しい深いレッドカラーの外観に、熟したブラックベリーやストロベリー、ローストしたカカオの香りが広がります。
赤や黒の果実のアロマにスパイスのニュアンスが感じられます。
ソーセージやミートパスタなどと良く合います。
タイプ：赤ワイン 味わい：辛口　フルボディ 産地：フランス AOC ボルドー ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：メルロー：100%美しい深いレッドカラーの外観に、熟したブラックベリーやストロベリー、ローストしたカカオの香りが広がります。
赤や黒の果実のアロマにスパイスのニュアンスが感じられます。
ソーセージやミートパスタなどと良く合います。
商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口　フルボディ 産地 フランス AOC ボルドー ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 メルロー：100% ●受賞歴 70 Millions de Degustateurs 2023金賞

Boca Contiコンティ （詳細はこちら）他のネッビオーロの産地と比べると、土壌の酸度の高さに起因しての、豊富なタンニン、やたらと切れのある酸に特徴があります。
香りはヴァルテッリーナのようにフルーティー＆フローラルな雰囲気があるのですが、油断をして飲むと、バローロ並みのタンニンと、バローロ以上のワイルドな酸に横っ面をはたかれたような気分を味わえるワインとでも表現すればよいでしょうか。
フィン曰く、バローロにとっては偉大なヴィンテージとは言えない年のボーカは、バローロ以上に酸の下支えがある分、味わい的にも素晴らしいし、熟成のポテンシャルもあるとの事。
750mlネッビオーロ、ヴェスポリーナ、ウーヴァラーライタリア・ピエモンテ・ピエモンテボーカDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいジェイコブス クリーク カベルネソーヴィニョン 750ml [オーストラリア/赤ワイン/ペルノ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【白】【フランス：ジュラ】【VdF】 【品種：サヴァニャン】 【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】 【樹齢：53年平均】【土壌：泥土状石灰質】 【マセラシオン：なし】【醗酵：自然酵母で6ヶ月】 【熟成：古アンフォラ10hLで11ヵ月、ステンレスタンクで3ヶ月】 収穫日はは9月17日。
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入。
ミネラルを最大限に引き出すために 発酵熟成はジョージアから特注したアンフォラを使用！ ワイン名はINAOの規定上差ヴァニャンとは名乗れないため フレッドのFと友人ガヌヴァのGの頭文字を取って Feel Goodと名付けた！ レモン、スターフルーツ、キンカン、ジンジャー、 メントール、シャンピニオン、フュメの香り。
ワインはピュアかつ構成がしっかりとしていて深みがあり、 透明感のあるダシのような旨味エキスに強かな酸、 鉱物的なミネラルが優しく溶け込む！ ◆マリアージュ：アサリの白ワイン蒸し、ヒラメのポワレ ◆ワインの飲み頃：2021年?2031年FREDERIC　COSSARD フレデリック・コサール 本当に美味しいワインは 魂が揺さぶられるような感動がある！ それが Vin Vivant だ！ 　　フレデリック・コサールの拠点はサン・ロマン村で、 　　ドメーヌは村から2kmほど離れた麓にあり、電波が一切遮断されている。
　　（有害電波を遮断したクリーンな場所を選んだとのこと） 　　畑は従来の ACサンロマン、ACオークセイ・デュレスに加え、 　　2010年からACポマール、1erクリュ、ACヴォルネイ、ACブルゴーニュ、 　　ACブルゴーニュ・オート・コート、ACアリゴテを新たに所有。
　　平行して、ブルゴーニュの厳選された畑から優良なブドウを買い、 　　ネゴシアン・フレデリック・コサールとしてワインを醸造。
　　彼の所有するブドウ品種の樹齢は若いもので8年。
　　平均樹齢が50年で、古樹になると樹齢が80年に達する。
　　彼の提唱するVin Vivant (活きているワイン)を 　　いつかグランクリュで表現することを目標にしながら、 　　日々探究に絶えないフレデリック。
　　2000 年から畑のプレパラシオンに 　　病気の耐性を強化するホメオパシーを取り入れ、ブドウの活性化を図る。
　　醸造面でも、粒単位での選果、SO2無添加、ノンフィルター、 　　徹底した温度管理、地中カーヴの増設など、 　　良い品質のワインをつくるために支払う代償は全く惜しまない。
　　「Vin Vivant」とは、美しいワインには必ず良い波動やエネルギーがあり、 　　そのワインを味わったときに心揺さぶられるような感動ある。
　　その震えるような振動が伝われば、 　　それは紛れもなく素晴らしいワインだということ。
　　フレデリックは言う、 　　「ワインは頭で考えるな！良いワインは口に含んだ瞬間 　　必ず魂が揺さぶられるような感動がある！ 　　それは、テロワールやミネラルの波動がブドウに変化し、 　　そのブドウの波動がワインに変化し、 　　そしてワインの波動が人間に伝わっている証拠だ！」と。
　　ワインを飲むときは頭で飲むのではなく感覚を信じて飲め！と彼は提唱する。
　　　　　　　　　≪新たなチャレンジ≫ 　　2019年11月から、オート・コート・ド・ニュイにドメーヌを構える 　　オレリアン・ヴェルデと正式にパートナーシップを組むこととなった。
　　一代で10haの畑を所有するドメーヌにまで成長を遂げたフレッドだが、 　　彼の頭の中には常にドメーヌ・シャソルネイの継承問題があった。
　　彼自身は、グラン・クリュ・モンラッシェを自らの手で仕込むという夢があり、 　　その夢が叶うまでは現役を続けたいと考えている。
　　だが一方で、年を重ねるごとに体力の衰えはどうしても避けられない。
　　そこに渡りに船とばかりに現れたのが、 　　長年の友人である若きブルゴーニュの造り手オレリアン・ヴェルデ。
　　オレリアンにとってフレッドの畑と彼の名声は魅力的であり、 　　畑の拡張を思い描いていたヴェルデ家の構想と 　　ドメーヌの持続可能性を模索していたフレッドの考えが一致。
　　話し合いの結果、オレリアンがドメーヌ・シャソルネイの所有者となり、 　　フレッドは今まで通りドメーヌでのワイン造りを継続するという 　　パートナーシップを組み、長年悩んでいた継承問題を解決した。
　　オレリアンにとっては、フレッドの信用と名声により、 　　将来的に更なる高みを目指すことができるというメリットがあり、 　　フレッドは、グラン・クリュ・モンラッシェのワイン造りが視野に入るという、 　　まさに理想とも言える Win -Win の関係を築くことができた。
※※※※　2019ヴィンテージについて　※※※※ 　　2019 年は、春の遅霜と夏の日照りが収量に影響した厳しい年だった。
　　収穫したブドウは、意外にも酸がしっかりとあり、 　　糖とのバランスも驚くほど良かった。
　　熟成は、ほぼクヴェヴリもしくは卵型セメントタンクに移行したため、 　　いつもよりもシャルドネ、ピノノワールの品種の 　　純粋なキャラクターが前面に出ている。
　　白は、収量的にかつてないほど厳しい年だった。
　　重心の低い酸が乗ったストラクチャーある味わいに仕上がっていて、 　　フレッド曰く 「暑い年でありながら、酸がしっかりと残った2015年に通じる」 　　とのこと。
　　「卵型セメントタンクの魅力はピュアなミネラルを引き出すこと」 　　とフレッドが言うように、 今回新しく卵型セメントタンクで仕込んだ 　　ボーヌとピュリニーは、ピュアかつシャープでワインに透明感があり、 　　まるで凝縮した旨味たっぷりのミネラルエキスを飲んでいるよう！ 　　赤は、品質的にフレッドも「初っ端のブドーからすでに、 　　今までのどのミレジムにも例えることのできない驚くほど魅力的なワイン 　　に仕上がった！」と大絶賛。
　　出来上がったワインは、樽による味わいのマスクがない分 　　ピノノワールの持つ純粋で多彩な味わいのグラデーションを 　　畑ごとに堪能できる。
　　どのキュヴェもフレッドの脱樽熟の理念に脱帽する、 　　説得力のあるワインに仕上がっている！ 　　フレッド自身は2019年について、 　　白は「アルコールのボリュームと酸のバランスが絶妙だった 　　2015年を彷彿させるワイン」、 　　そして赤は「どのミレジムにも例えられない唯一無二のワイン」、と評価する。

2022インターナショナルオーガニックアワード赤・白同時金賞受賞！！オーストラリアの認定オーガニック基準を満たしたリヴェリナのヘムリーヴィンヤードから手作りされたシラーズ。
熟した果実感と、マイルドな酸とタンニンが印象的なフードフレンドな味わい。
完全で寛大なストラクチャー、そして長い余韻が特徴です。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全12本）●原材料：ぶどう●アルコール分：14.5％●販売者：ファームストン株式会社

カリフォルニアのプレミアムなピノ・ノワールとシャルドネを手掛けるパッツ・アンド・ホール！ パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴なワインです。
1988年、ドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
「ハイド・ヴィンヤード ピノ・ノワール」は、44もの区画に分けられるハイドヴィンヤードの、「カレラ=ハイド」クローンのピノ・ノワールを使用。
果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローブやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。
酸が豊富で、色々な表情を併せ持つピノ・ノワール。
PATZ AND HALL HYDE VINEYARD PINOT NOIR パッツ アンド ホール ハイド・ヴィンヤード ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア ナパ 原産地呼称：AVA. LOS CARNEROS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディPatz & Hall　/　パッツ&ホール 1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。

【魅力的な2018ヴィンテージ：熟してリッチだがフレッシュ】 2018年の冬は寒く遅く長かった。
一ヶ月遅れで始まり4月上旬まで雪がちらつきました。
2・ 3月の寒く低い気温にも 関わらず、ブドウ樹は冬眠から素早く目覚めました。
4月12日に最初の発芽の兆候を見つけましたが、2017年と比較すると1週間遅れていました。
この遅れは穏やかな春の訪れや夏の時期まで続きました。
ブドウは猛烈なスピードで成長し、リシャールとチームスタッフは休むことなく 芽かきや誘引の作業に追われました。
湿気を含む熱波により病害、特にミルデューの発生リスクが高まり、畑での正確な 対処を行う事でカビの発生を最小限に抑える努力をしました。
幸運にも北風に助けられ、葉が乾燥し衛生を保つことができました。
5月末に蕾ができ、 開花後はうっとりするような香りがコート・ド・ニュイを覆いました。
収穫を迎えた一ヶ月の間、熱波が猛威を振るい、ブドウの粒は目に見えて成熟しました。
冬の間に地中に蓄えられた水分を吸い上げる事で、ブドウ樹は39℃の気温の中でも 耐えることができました。
果皮の色は美しく、果汁に含まれる糖度は急速に凝縮しました。
2018年ヴィンテージは暑く早熟で、ブドウに含まれる酸と心地よいフレッシュさを 保つため収穫開始日を9月1日に設定しました。
最初に醸造所に運ばれたのはマジ・シャンベルタンのブドウでした。
申し分のない成熟度で80％は全房を使用し、18日以内の短い期間で醸しを行う ことができました。
どのヴィンテージも生産者によって異なりますが、2018年も造り手のヴィンテージだと 思います。
バランスを保つために正しい判断が必要とされたからです。
収量が少なかった2017年を経て、2018年は熟してリッチでありながらフレッシュな とても魅力的なヴィンテージとなりました。
早期に収穫するという決断と醸造過程 での判断によって美しい果実味が生まれ、小さな赤いベリーの爆発的なアロマと 口中での印象的なバランスを備えたワインに仕上がりました。
JM（ジャスパー・モリスMWの評価）　 ※各ワイン限定1本

革や薪を思わせる香りが立ち上ります 色・タイプ 赤/ミディアムボディ辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン26％/ジンファンデル26％/シラー26％/プティ・シラー22％ 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

画像は1991年です。
ルモワスネ1960年代 ルモワスネ1970年代 ルモワスネ1980年代 ルモワスネ1990年代 ルモワスネ・白 ルモワスネ・ロイヤル・クラブ

ロス・フライレス・ナトゥレル　2021　ロス・フライレス タンクから試飲しているかのようにフレッシュで果実味が瑞々しく、心地よい酸と細かなタンニン、そしてアルコールのボリューム感とのバランスが非常に良く、ドライで長い余韻が続きます。
アーモンドやオリーブ、レモンが豊かに木々に実り、パエリアに使われる米の畑が雄大に広がるバレンシアの地に、162ヘクタールの自社畑を構えるベラスケス家による家族経営のボデガです。
この地には16世紀から18世紀にかけてイエズス会の修道士が住んでおりブドウ栽培とワイン造りを行っていましたが、1767年、スペイン国王カルロス三世の統治下で起きた「エスキラーチェの乱」を契機に彼らは土地と財産を没収され、この地を追放されました。
そのすぐ後の1771年に、競売にかけられていたこの土地をベラスケス家の先祖が購入し、新たにボデガを創業しました。
その後250年に渡り彼らは土地を守り、ボデガの伝統を受け継ぎながら発展を遂げ、現在では13代目が跡を継いでいます。
彼らは「ワインは、土壌、気候、歴史の全てを反映する」という信念の基に、それらを生かすべく自社畑のブドウのみを使って元詰のワイン造りを行っています。
スペインにおいて先駆的といえる2002年にオーガニック栽培の認定を受けており、土壌へ最大の敬意を払い、末代まで維持できる自然環境を整え、土壌と気候の調査を入念に行い続けてきました。
そしてさらに2019年から、「進化しながら生き続ける畑」を目指すために本格的にビオディナミに舵を切っています。
このような確固たる哲学に基づいて造られるワインは、個性的で唯一無二の存在であると高く評価されており、「ワイン・アドヴォケイト」や、スペインで最も有名なワインガイド誌「GUIA PENIN／ギア・ぺニン」で常に高得点を取得し、全世界から注目を浴びています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ロス・フライレス ぶどう品種 ガルナッチャ40%、シラー40%、モナストレル20% ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

「エミリオ・モロ」 スペインの高級産地としてはずすことのできないリベラ・デル・ドゥエロ地区の中でも有数の名声と評価を得ているワイナリー、エミリオ・モロ。
英国の雑誌が選ぶ「サン・ペリグリノ・世界のレストラン・ベスト50」にて3年連続1位に輝くレストラン「エル・ブジ」をはじめ世界の名だたる星付きレストラン等で取り扱われています。
3代に渡る家族経営のワイナリーで元々、地元の消費用ワインをつくっていましたが、1987年より市場を拡大し急成長しています。
リベラ・デル・ドゥエロこの地に始めてブドウが植えられたのは1932年で、初代の当主であるエミリオ・モロの生誕の年でもありました。
以来、ホセ・モロ、ジャヴィエ・モロの3代に渡り、小規模ながらもティント・フィーノ（上等な赤）と呼ばれる、テンプラニーリョ品種を主体にワイン造りを行っています。
【エミリオ・モロのワイン評価】■ ワイン・アドヴォケート最高98点、全てのレンジで90点以上を獲得しました。
■ ワイン・スペクテータースペインのトップ・スコア22アイテムの中に3アイテムが選出されました。
《エミリオ・モロ　 エミリオ・モロ》ワイナリーの名前を冠したフラッグシップワインです。
樹齢15〜25年のブドウを使用し、アメリカンオークとフレンチオークで約12カ月間熟成させたこのワインは、熟したフルーツやトースト香から始まり、最後にはヴァニラやバルサミコの香りがわずかにします。
力強く豊かな味わいの赤ワインです。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ウッドランズ生産地オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー(ウィヤブラップ バリー)生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウッドランズ・マーガレット・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー[2016]年・マーガレット・リヴァー(ウィヤブラップバリー)・ワトソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・フレンチオーク樽100％で驚異の18ヶ月熟成・サクラワインアワード2019ゴールド受賞Woodlands Margaret Reserve Cabernet Sauvignon Merlot [2016] Margaret River Watson Family Vineyards高級オーストラリアワイン愛好家垂涎！マーガレット・リヴァーファン大注目！果実味だけではないバランスの取れたエレガントな究極カベルネ！造り手のウッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立！西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つ！“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を獲得！1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していましたが、1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行われ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘み100％！2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィットのポリシーを守りワインメーカーに就任！また、ワイナリーのあるウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています！ずばりウッドランズの高級品！ウッドランズ・マーガレット・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローが待望入荷！“マーガレット”は全て自社畑のブドウから造られたワイン！カベルネ・ソーヴィニヨンは、畑の東から北に90度の半径を囲む南の斜面から来ています！この斜面のブドウは、朝から午後の半ばにかけてたくさんの日光を浴び、豊かなフルボディのワインを生み出します！“マーガレット”の残りの部分を構成するメルローとマルベックの区画は、西向きのロームの深い土壌にあります！この斜面は、ウッドランズの畑の中で午後の日光を最も多く浴び、完成したワインによりエキゾチックなフルーツの特徴をもたらします！カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー17％、マルベック13％を手摘みで収穫し、手作業で選別されたブドウは除梗破砕後、小さなステンレススティールの発酵槽で発酵！発酵後カベルネ・ソーヴィニヨンは、35日間スキンコンタクトを行ない複雑さとタンニンの融合が付与されました！発酵が完全に終了した後、フレンチオーク樽に移され18ヶ月間熟成(新樽比率50％)！カシス、プラムや腐葉土、フレンチオーク由来の上品で甘いバニラと、タバコの葉やミントのアロマが層を成しています！細かく非常に滑らかなタンニン！贅沢でジューシーなカシスの風味が印象的なボルドースタイルで綺麗な長い余韻が続く究極フルボディ辛口赤ワイン！長期熟成も可能な究極マーガレット・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローが飲み頃7年熟成バックヴィンテージで限定で少量入荷！ッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを見習ったワイン造りを目指し1973年に設立され、西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つのブドウ園の1つとなりました。
“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを受賞し、瞬く間に有名になりました。
そしてこれに続く、デイヴィッド・ワトソンの造るカベルネは国内のワインショーでトロフィーの受賞と、ワイン評論家たちの賞賛を得ました。
ウッドランズは1992年、ワトソン夫妻が彼らの子供達をパースの私立校へ通わせる為に、事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。
1999年、子供達の卒業を機に十分に成長したブドウの樹から採れたブドウを使用し、ワイン造りを再開しました。
畑の維持は繊細な神経のもと行なわれ特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手で摘まれます。
2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィットのポリシーを守りワインメーカーとなっています。
■ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー17%、マルベック13% ■発酵・熟成： ステンレススティールの発酵槽で発酵。
発酵後カベルネ・ソーヴィニヨンは、35日間スキンコンタクトを行い、複雑さとタンニンの融合が付与。
フレンチオーク樽に移され18ヶ月間熟成（新樽比率50%） ■土壌： 西向きのロームの深い土壌 ■栽培： オーガニック認証,手摘み100% 果実味だけではないバランスの取れたエレガントな究極カベルネ！造り手のウッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立！西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つ！国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を獲得！ ウッドランズの畑の中で午後の日光を最も多く浴び、エキゾチックなフルーツの特徴！

【商品名】シャトー カンボン ラ プルーズ 赤ワイン フランス ボルドー 2017 750ml Chateau Cambon La Pelouse■商品説明ロケーションはマルゴー村と隣接しているオー・メドック地区マコー村にシャトーがあります。
メドック5級格付けのシャトー・カントメルルとマルゴー村3級格付けシャトー・ジスクールに挟まれている非常に恵まれた環境です。
歴史は古く、200年以上前からシャトーはありましたが、1996年にジャン・ピエール・マリー氏がオーナーとなり、ワインの品質が向上。
近年ブルジョワ級各付けワインの中でも非常に評価の高いシャトーとして注目を浴びています。
ワインは総面積37haの畑で、葡萄の平均樹齢は32年。
醸造はボルドーのワインには異例オー・メドック地区マコー村にシャトーがあります。
総面積37ha。
新樽比率は35％。
ココアパウダーのような香りとコクのある果実感が特徴。
ワインスペクテイター87〜90点。
■テイスティングコメント■シャトー カンボン ラ プルーズ

Les Griffons De Pichon Baron Chateau Pichon-Longueville Baronシャトー ピション ロングヴィル バロン （詳細はこちら）フレンチオーク樽（新樽比率60％）で18ヶ月間熟成させます。
ポイヤック格付2級で、ピション・ロングヴィル・バロンのセカンドです。
贅沢に新樽を60％使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイルに仕上げています。
サービス温度は17℃がお勧めです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。
酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。

砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves（グラ?ヴ：砂礫の一種）”から派生していると考えられる。
並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ　クリュ”と位置付けている。
de MONTILLE Beaune 1er Cru Les Greves[2013]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/ボーヌVarieties:　Pinot Noir 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

メドック格付け2級シャトー ピション ラランドの前所有者ランクザンが1997年にラランドから数キロの距離に位置するこのシャトーを取得。
土壌調査、醸造設備一新などラランド同様の目覚しい品質向上を果たしました。
2012年にキング・パワー・グループが買収。
オーナーの変遷が続くも設備改革が続くシャトー。
シルキーで滋味深い味わいのワインです。
内容量 750ml ブドウ品種 メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　ボルドー　オー・メドック 輸入者 ファインズ [ct_w_22],[ct_w_31]

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa)(Red Wine)(Cinsault)

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。
深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / / AOCボルドー ●ブドウ品種 メルロー80% / カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 醗酵：コールド・マセレーションで72時間 / 熟成：50%オーク樽（新樽比率33%、225L）、50%ステンレス・タンクで12カ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ 　 ●コンクール入賞歴　 セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ 　2012 金賞 パリ農業コンクール 2007 金賞 (2009)セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ 2012 金賞 (2005)パリ農業コンクール 2007 金賞 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ジャンシス・ロビンソン」 16点 (2009) 「ギド・アシェット 2012」 (2007) 「ギド・アシェット 2010」 1星 (2012)「ジャンシス・ロビンソン」 16点 (2009)「ギド・アシェット 2012」 (2007)「ギド・アシェット 2010」 1星 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・ド・フォントニーユ / Chateau de Fontenille

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ラローズ ド ドルーアンブルゴーニュ コート ドール ピノノワール 2021 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 数々の銘醸畑を所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」が、2008年にネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入したブドウを、ドメーヌ物のワイン造りと同様に、ブドウやテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出した、ピュアでクリーンな味わいが魅力のワインを生み出しています。
こちらのワインは、ドメーヌが長年培ってきたテロワールへの理解と、伝統的な醸造技術によって、エレガントで繊細な味わいに仕上がっています。
■テクニカル情報 ヴィンテージ情報（WINE REPORTの記事より） 2021年は歴史的な低収量。
ブルゴーニュでは、4月上旬と6月下旬に深刻な霜害に見舞われ、夏は雨が多く、病気が広がりコート・ドールのピノ・ノワールは通常時の75-80%が失われました。
しかし収量が減った分、高品質なものをピックアップすることができ、非常に複雑なアロマの構成、通常時と変わらない糖度があり、高品質なワインが期待できます。
畑 シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニ村内の畑 熟成 旧フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率20%） ■テイスティング・コメント カシスや熟した果実の香り。
非常に凝縮した味わいがあり、丸みとフィネスがあります。
エレガントで複雑、フルーティで余韻の長いワインです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 肉じゃが トマトソースのパスタ ミートパイ エポワス チーズ（ウォッシュタイプ） ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。
特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。
その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。
■産地 フランス　ブルゴーニュ（コート・ドール） ■原産地呼称 AOC. BOURGOGNE COTE D'OR （ブルゴーニュ・コート・ドール） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドルーアン・ラローズの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ラローズ ド ドルーアンブルゴーニュ コート ドール ピノノワール 2021 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 数々の銘醸畑を所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」が、2008年にネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入したブドウを、ドメーヌ物のワイン造りと同様に、ブドウやテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出した、ピュアでクリーンな味わいが魅力のワインを生み出しています。
こちらのワインは、ドメーヌが長年培ってきたテロワールへの理解と、伝統的な醸造技術によって、エレガントで繊細な味わいに仕上がっています。
■テクニカル情報 ヴィンテージ情報（WINE REPORTの記事より） 2021年は歴史的な低収量。
ブルゴーニュでは、4月上旬と6月下旬に深刻な霜害に見舞われ、夏は雨が多く、病気が広がりコート・ドールのピノ・ノワールは通常時の75-80%が失われました。
しかし収量が減った分、高品質なものをピックアップすることができ、非常に複雑なアロマの構成、通常時と変わらない糖度があり、高品質なワインが期待できます。
畑 シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニ村内の畑 熟成 旧フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率20%） ■テイスティング・コメント カシスや熟した果実の香り。
非常に凝縮した味わいがあり、丸みとフィネスがあります。
エレガントで複雑、フルーティで余韻の長いワインです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 肉じゃが トマトソースのパスタ ミートパイ エポワス チーズ（ウォッシュタイプ） ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。
特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。
その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。
■産地 フランス　ブルゴーニュ（コート・ドール） ■原産地呼称 AOC. BOURGOGNE COTE D'OR （ブルゴーニュ・コート・ドール） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドルーアン・ラローズの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

 ■商品名バローロ[2019]年 蔵出し品 ステンレスタンクで2ヶ月、オーク樽で24ヶ月、さらにタンクで6ヶ月の計32ヶ月熟成 ロベルト サロット正規品■英名Barolo [2019] Roberto Sarotto DOCG Barolo■商品説明イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！造り手は、誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物！ガンベロ・ロッソ誌でも「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。
ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。
ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。
全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。
」と大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！このバローロ[2019]年でルカ・マローニ驚異の94点高評価！バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです！大部分が買い葡萄で、ノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用！畑は標高270〜300m、南南東向きです！土壌は粘土石灰質！栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです！9月末〜10月初旬に収穫します！一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使用！発酵と醸しは10日間行います！2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています！オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれているバローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！■商品番号0219002009427■ワインのタイプ4935919058698■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ロベルト・サロット元詰■生産地イタリア/ピエモンテ州/バローロ/DOCGバローロ■内容量750ml■JANコード4935919058698■注意文18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
■発酵・熟成：発酵と醸しは10日間、2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成、さらに6ヶ月ステンレスタンク ■土壌：粘土石灰質 ■栽培：栽植密度5,000本/ha、 ■収穫：9月末〜10月初旬 ■標高：270〜300m ■葡萄畑面積：20ha（ロベルト・サロット家の自社畑） オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか。
とてもバランスがとれているバローロらしい力強さ。
心地よい温かみが感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

【AU BON CLIMAT WINERY　オー・ボン・クリマ】 オーナーのジム・クレンデネンは2021年5月逝去（享年68歳）。
氏が ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したブルゴーニュタイプのエレガント なワインはサンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなり、 今後とも彼の遺志を引き継いだ長年変わらぬオー・ボン・クリマ・チームが作り続ける。
醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる 古典的な手法は変わらない。
Pinot Noir 100% 仏産樽（フランソワ・フレール）熟成。
愛娘イザベルの名前を冠し、オー・ボン・クリマで造られるカリフォルニア・シングル・ヴィン ヤードの最高の樽を選抜してブレンドしたフラッグシップ・ワイン。
ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の 樽香とリッチで複雑さに富ん仕上がり。
赤い果実が印象的な豊潤で滑らかなピノ・ノワール。
18VTGからイザベルがブランコに乗った絵柄から、 ワインを飲みながらくつろぐ絵柄に変更。
イザベルが自らデザイン。

【商品名】ヴィニエティ ザブ イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 12本セット 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Vigneti Zabu Vigneti Zabu IL Passo タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu生産年2022品種ネレッロ・マスカレーゼ100%容量750mlアマローネの生産者が使う醸造法「リパッソ」で造る大人気シチリアの赤ワイン。
成熟期を迎えた「ネレッロ・マスカレーゼ」をブドウの房から10cm離れた場所で枝を切り、畑に110日程ぶら下げ、アパッシメント(乾燥)。
シチリアの太陽と北アフリカから吹きつける風によって水分を失われ、糖度を増した葡萄を、それまでに既に発酵させたワインに入れてもう一度発酵させます。
ヴァルポリチェッラで行うリパッソの手法によって凝縮感と風味を増したワイン。
それがこのイルパッソです。
艶やかなガーネット、タンニンは丸く、果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。
スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。
パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。
※サクラワインアワード2019 ダイヤモンドトロフィー獲得※最高賞(2017ヴィンテージ) 【ヴィニエティ・ザブについて】 古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル・ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
シチリアの州都パレルモからおよそ90の場所に広がる畑は、豊かな自然に恵まれたベリーチェ渓谷のサンブーカ・ディ・シチリアのアランチョ湖周辺に位置します。
日照は十分にあり、葡萄栽培に適した土地ですが、唯一の問題点は乾燥と暑すぎることです。
この地は、3ヶ月間も雨が降らないこともあり、非常に乾燥しているため、水源が無ければ砂漠のようになってしまいます。
サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用しています。
畑には殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しません。
収穫はいずれも手で行い、その際に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。
シチリアの恵まれた気候を最大限に生かした、高品質なワインを生み出すイタリアの優れた生産者です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu

【商品名】ヴィニエティ ザブ イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 12本セット 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Vigneti Zabu Vigneti Zabu IL Passo タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu生産年2022品種ネレッロ・マスカレーゼ100%容量750mlアマローネの生産者が使う醸造法「リパッソ」で造る大人気シチリアの赤ワイン。
成熟期を迎えた「ネレッロ・マスカレーゼ」をブドウの房から10cm離れた場所で枝を切り、畑に110日程ぶら下げ、アパッシメント(乾燥)。
シチリアの太陽と北アフリカから吹きつける風によって水分を失われ、糖度を増した葡萄を、それまでに既に発酵させたワインに入れてもう一度発酵させます。
ヴァルポリチェッラで行うリパッソの手法によって凝縮感と風味を増したワイン。
それがこのイルパッソです。
艶やかなガーネット、タンニンは丸く、果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。
スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。
パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。
※サクラワインアワード2019 ダイヤモンドトロフィー獲得※最高賞(2017ヴィンテージ) 【ヴィニエティ・ザブについて】 古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル・ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
シチリアの州都パレルモからおよそ90の場所に広がる畑は、豊かな自然に恵まれたベリーチェ渓谷のサンブーカ・ディ・シチリアのアランチョ湖周辺に位置します。
日照は十分にあり、葡萄栽培に適した土地ですが、唯一の問題点は乾燥と暑すぎることです。
この地は、3ヶ月間も雨が降らないこともあり、非常に乾燥しているため、水源が無ければ砂漠のようになってしまいます。
サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用しています。
畑には殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しません。
収穫はいずれも手で行い、その際に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。
シチリアの恵まれた気候を最大限に生かした、高品質なワインを生み出すイタリアの優れた生産者です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu