Chateau Leoville Poyferre 2018 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2018 . 商品説明 Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Ironstone Vineyards Ironstone Petite Syrahアイアンストーン・ヴィンヤーズ アイアンストーン　プティ・シラー 商品詳細 プティット・シラー主体の珍しい赤ワイン。
新鮮なベリーやチョコレートのフレーバーがシダの木やバニラ香と共に現れ優しく舌の上を滑ります。
程良いタンニンが魅力です。
味わい 品種 プティット・シラー主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
プティ・シラー主体の珍しい赤ワイン アイアンストーン・ヴィンヤーズ アイアンストーン　プティ・シラーIronstone Vineyards Ironstone Petite Syrah 珍しいブドウ、プティット・シラープティット・シラー主体の珍しい赤ワイン。
新鮮なベリーやチョコレートのフレーバーがシダの木やバニラ香と共に現れ優しく舌の上を滑ります。
程良いタンニンが魅力です。
肥沃なロダイで育まれたみずみずしい果実1850年代から主要なワイン用ブドウ栽培地域として発展してきたロダイは、カリフォルニア全体のブドウ生産量のうち18％を占めています。
昼夜の寒暖差があり、海風が吹き抜ける涼しく乾いた地中海性気候はみずみずしい果実由来の、豊かな果実味をもったワインを育みます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）サンディエゴWIC　2021　プラチナ＆94点（2018）サンディエゴWIC　2021　金賞（2019）ロサンゼルス　ワイン　コンペティション　2019　金賞　95points（2017）サクラ・アワード2018　金賞（2016） アイアンストーン・ヴィンヤーズ　Ironstone Vineyards 100％自社畑　こだわりのあるブドウ栽培から生まれる優れたカリフォルニアワイン 2019年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である最優秀栽培農家賞を受賞しました。
カリフォルニアのピュアな果実味を最大限に表現することをモットーにワインを生み出しています。
また、醸造過程ではアメリカスギの大きな木製タンクを使用し、木の風味をワインに移すとおもに、タンニンを滑らかに、凝縮感を表現することに成功しています 自然に優しく人にやさしい農法　サステーナブル農法長期的な農業プログラムを実践しており、納価と社会の質を高める農法を目指しています。
近隣環境の質を注視し農業が依存している資源の基盤を高めることはもちろん、経済的な持続可能性も視野に入れた総合的な経営をされています。
すべて自社ブドウにこだわっているからこその取り組みです。

Barolo Elio Altareエリオ アルターレ （詳細はこちら）モダンバローロを代表する造り手エリオアルターレのベーシックなバローロ。
ラモッラとカスティリオーネファッレットにある畑のブドウをブレンド。
樹齢20〜30年のネッビオーロを醸造、24ヶ月間バリック熟成。
上品な果実味と広がりのあるエレガントな味わい。
しっかりとしたタンニンはとてもまろやか。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
超短期マセラシオンとバリック熟成！ヴィンテージの表現者「エリオ アルターレ」のバローロバローロ エリオ アルターレBarolo Elio Altare商品情報モダンバローロの造り手として、そして毎年ヴィンテージの個性をしっかり感じさせる造り手として高い評価を受けるエリオアルターレのバローロ2010年です。
バローロの伝統、様々な区画をアッサンブラージュするクラシックバローロ単一畑の考え方が広まる以前のバローロの伝統であった様々な畑のブドウをアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシックスタイルのバローロです。
ラ モッラ、カスティリオーネ ファレット、バローロ、セッラルンガのブドウを使い他のバローロと同じバリックで24ヶ月（30％新樽)熟成させます。
生産者情報エリオ アルターレ Elio Altare長年祖先から守り引き継がれたバローロエリアが廃れてしまう危機にバローロは伝統的ワイン産地として世界に名を馳せていたものの、1950、60、70年代と農業では生計をたてることが難しく、若者は畑から離れていき、少しずつこのテリトリーが廃れはじめていきました。
またどんなにいいブドウが出来ても、零細な栽培家達にとって従来の制度では仲買人に安く買い叩かれ、ひとまとめに混ぜられて販売されていた悪循環を目の当たりにしていたエリオアルターレは「このままでは長年祖先から守り引き継がれた偉大なるランゲ地区（バローロエリア）が廃れてしまう」という強い危機感の下、隣国フランスのブルゴーニュワインが非常に高値で取引される現状を確かめに、ロヴェルト・ヴォエルッツィオや故マッテオ・コレッジアらと共に1976年、ブルゴーニュへ視察に向かいます。
高品質なブドウ栽培と醸造ブルゴーニュでの栽培方法は伝統的にピエモンテで当たり前とされていた常識を覆す様々なことが行われていました。
収穫量の制限、畑ごとの格付け、小規模生産者達が自ら瓶詰め、新樽による熟成という手法は、エリオにとってランゲ地区復興の足がかりとなりました。
ピエモンテに戻ったエリオは今までの因習を打ち破り、ブドウの質を最大限に高め、区画毎の収穫、自然酵母による醗酵、よりエレガントさを求めたバリック熟成をさせ、瓶詰めまで行うようになります。
エリオは「農民としてやれること、まずは若者が畑に戻って来れる環境をつくること、それは農業でもちゃんと生活できるんだという事を証明したかった」と言っています。
一過性の「バローロのモダン化」では無く「ランゲ地区の真の復興」を目指すエリオアルターレの改革は一過性の「バローロのモダン化」では無く、「ランゲ地区の真の復興」を目指したもので、次第に周囲の生産者も賛同し、その動きは「バローロボーイズ」として世界中知れ渡るようになります。
これによって元詰めの生産者を増やしただけではなく、伝統主義者といわれている古くから瓶詰をしていた生産者も葡萄の質を高め始めました。
まさにランゲ地区がが一丸となってテリトリーの復興を成し遂げていきます。
自然に敬意を払い化学肥料を極力使わない常々、エリオ アルターレは『名刺にも書いてある様に私はVITICOLTORE＝農民です』エリオがやりたい事は、農民としてこの受け継いだテリトリーを守る事、引き継いでいく事なのです。
自然に敬意をはらって仕事をすること、除草剤や殺虫剤、殺菌剤、化学肥料を使わないことは、彼にとってごく当たり前の事。
目的はテリトリーや畑を守る事であって、ビオロジックが目的ではありません。
『もし本当に必要であれば、例えば子供が熱や病気で死にかけた時に抗生物質剤を投与するように、樹が本当に死にかけそうな時はそういう処置をするだろう』と考えています。
収穫された偉大なブドウを出来るだけ自然に醸造することエリオが行なう短期間のマセラシオン、ロータリーファーメンテーター、バリック熟成は、伝統的なスタイルとは一線を画す新しい技法である事は事実です。
しかし、エリオは言います。
『農民のワインとは収穫された偉大なる葡萄をできるだけ自然に醸造することだ』『偉大なワインはシンプルだが単純では無い』と美味しさを追求する為の醸造技術の向上は当たり前のことと言えます。
酸化防止剤はラベルにも記載している通り使ってはいますが、ビオロジコの規定数値以下で、酵母も自家製酵母のみです。
そして清澄剤、フィルターも使わず自然の澱引きだけとなっています。
エリオの造るワインはまさに自然をリスペクトしたワインなのです。
「バリック熟成」という味わいのスタイルばかりに目がいきがちな「バローロボーイズ」ですが、生産地の復興をかけ、既存の伝統に革命を起こしたエリオアルターレの品質への高い信念が感じられます。
エリオアルターレに認められた醸造家2009年からは東京都浅草出身の醸造家チョ テス氏がエリオと共にワイン造りをしています。
輸出を担当しているエリオの娘シルヴィアは「テスはイタリア人よりもバローロを理解している。
畑の状態から所有者まで頭の中に入っているの。
宝よ」と述べています。
テス氏は2003年からイタリアの醸造学校に通い、卒業後、一番好きなワイン「エリオ アルターレ」に通い詰めるようになり、エリオに認められ、正式に雇われるようになりました。
テス氏は「僕をエリオとエリオの家族は認めてくれて、惜しみなく教えてくれる。
感謝です」と語っています。
●エリオ アルターレの突撃インタビュー(2016年11月8日)　「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞くネッビオーロの魅力突撃インタビューはこちら＞＞●エリオ アルターレの来日セミナー(2016年3月4日)　バローロに革命を起こした「バローロボーイズ」の最高峰の造り手「エリオアルターレ」で働く日本人醸造家チョウ テス氏来日セミナーはこちら＞＞

Chiroulet Rouge Terroir Gascon, Cotes de Gascogne Domaine Chirouletドメーヌ デュ シルレ （詳細はこちら）シルレの名前はガスコーニュ方言シルラ - ピレネー山脈から吹き降ろす風 - がドメーヌが位置するコミューンHeux（ウクス）を始めガスコーニュの丘陵を横切ることに由来しています。
風が良く吹き、高地で豊富な日照量のため葡萄が完熟しやすいテロワール。
マセラシオンを21日間セメントタンクにて行い熟成。
石灰質で造られるメルローは木製タンクにて熟成。
赤スグリやラズベリーにナッツやタバコの香り。
後味にリコリスを感じるしなやかなタンニン。
メルロー50、カベルネ・フラン30、タナ20750mlメルロー、カベルネ フラン、タナフランス・シュッド ウエストコート ド ガスコーニュIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

BreadButter Bread＆Butterブレッド＆バター カベルネ ソーヴィニヨン 2022 米大統領ランチミーティングに選出されたワイナリー！ ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本！ スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラの香り。
ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。
まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブレッド＆バター ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■葡萄：ノース・コースト内の複数の地域や、ローダイの畑のぶどうを使用。
■醸造：ステンレスタンクでMLF(マロラクティック発酵)。
発酵温度は27-30℃ ■熟成：アメリカンオーク50％、フレンチオーク50％（全て古樽）。
9ヵ月間熟成。
■合う料理：リブアイステーキ、きのことベーコンのピザ、ゴルゴンゾーラのハンバーガー、牛すね肉の煮込み、など ■輸入者名：三国ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Bread＆Butterブレッド＆バター 多方面から注目を集める、今話題の新鋭ワイナリーブレッド＆バターは2013年に設立された新しいワイナリーで、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー アン氏が独立して立ち上げました。
カリフォルニアのソノマ カウンティーとモントレー カウンティーに自社畑を所有し、各地で獲れたブドウをブレンドすることで、複雑性に富むワインを生産しています。
若いワイナリーながらもその注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。
さらに翌年、2015年には実力を決定づける出来事が起こります。
彼らのワインがアメリカ大統領主催のランチミーティングにて提供されたのです。
当時のアメリカ大統領であったオバマ大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされたのが、「ブレッド＆バター シャルドネ 2012」でした。
当時ほぼ無名のワインでありながら、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。
ワイナリー名が非常に印象的なブレッド＆バターですが、この名前には2つの意味が込められているとされています。
1つ目はその味わい。
ブレッドは樽熟成に由来する香ばしい風味、バターはマロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現、その芳醇なスタイルが伺い知れます。
2つ目は、ワインへの信念。
英語で単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Chateau d'Aiguilhe 生産国 　フランス　ボルドー 容量 　750ml 生産地 　コート・ド・カスティヨン ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% パーカーポイント91点の評価 カノン・ラ・ガフリエールのオーナー、ステファン・フォン・ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。
このシャトーの歴史は12世紀までさかのぼり、『 デギーユ＝針 』という名の意味の通り、切り立った岩場の高台に位置し、粘土石灰質の土壌で水はけがよく、南に面しているために、充分な日照量が得られる、恵まれた土地。
1990年より、このシャトーを所有するのは、「ラ・モンドット」、「カノン・ラ・ガフリエール」、「クロ・ド・ロラトワール」、「ベイロー」を所有するネッベール伯爵。
ワインコンサルタントには、ステファン・ドラルノンクール氏を向かえ、そのポテンシャルを最大限に活かした極上のワインが生まれています。
『 シャトー・ラモンドットのオーナーが、コート・ド・カスティヨンで手がける極上の1本です！ 』 イギリスの最も権威のあるワイン誌の「デキャンター」が最高評価をしました！ ラモンドットのカスティヨン版とも言えますね！ ラモンドットは数万円で取引されています。
人気も実力も兼ね備えたまさにパーフェクトなワイン！ 甘美なブラックカラント、ローストコーヒーやリコリスのアロマ。
甘いタンニン、丸く豊かなテクスチャーと印象的なピュアさに加え、長い余韻を感じられる。
大樽で発酵、バリック16ヶ月熟成(新樽30%) WA92 Decanter92 WS90 Vinous90 JD92 JS92 ぶどう品種 (セパージュ) メルロー88%　カベルネ・フラン12%

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。
果実味がぐっと前に出たカベルネ。
リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コーヒー香が漂う。
飲み応えのある赤。
●生産地：チリ/セントラル・ヴァレー ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89％、カベルネ・フラン5％、シラー4％、メルロー2％ ●熟成：アメリカン＆フレンチオークスティーブ使用。
タンクにて9ヶ月熟成 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますヴィーニャ・ヴァルディヴィエソ　Vina Valdivieso 　1879年、シャンパーニュ・ヴァルディヴィエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。
100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。
全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、ヴァルディヴィエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。
醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。
これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa)(Red Wine)(Merlot)

Giorgio Odero Frecciarossaフレッチャロッサ （詳細はこちら）ピノネロ種のフレンチクローン100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽にてマロラクティック発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成。
その後最低24ヶ月瓶内熟成。
現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したワイン。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念を込められています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
ジビエ料理、羊のチーズ、煮込み肉料理750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアオルトレポー パヴェーゼDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フレッチャロッサの先代に捧げられたオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロジョルジョ オデロ フレッチャロッサGiorgio Odero Frecciarossa『ガンベロロッソ』トレビッキエリ複数回受賞、『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』でも5グラッポリ（最高賞）受賞の実力！現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロです。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念が込められています。
『ガンベロロッソ』で何度もトレビッキエリを、また『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』で5グラッポリ（最高賞）受賞もあり、その評価は大変高いものとなっています。
フレンチクローンのピノネロ100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽で発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成し、その後最低24ヶ月瓶内熟成しています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
生産者情報フレッチャロッサ Frecciarossaフレッチャロッサはロンバルディア州のオルト・パヴェーゼ地区で最も古いワイナリーの一つで、1932年に初めてアメリカへワインを輸入しました。
イタリア王室御用達ワインだった歴史を持ち、国際的な大会でも多く受賞され、個性的で高品質なワインを生産し続けています。
環境にも注意深く配慮し、殺虫剤と化学肥料を使用せずにブドウを栽培しています。
ブドウの栽培は1haあたり5000本と作付を低く制限し、ワインに使用する酸化防止剤もできるだけ低く抑えています

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビセンテ ガンディア セレモニア ボバル 750ml[東亜 スペイン バレンシア 赤ワイン 4143000664]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスビセンテ・ガンディアは、創業間もない頃、フランスでフィロキセラの被害があった際に、スペインワインをフランスに輸出したことで大成功を収めました。
現在ではワインの生産をはじめ、オリーブオイルや無農薬有機栽培にも力を注いでいます。

赤系果実にスミレや牡丹を感じるチャーミングでエレガントな香り。
シャンボールらしい凝縮感のあるエキスにシルキーで滑らかなタンニンを持った調和のとれたワイン。
色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ コート ド ニュイ　シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

生産地 ジョージア 地方/地区 カヘティ クラス - 葡萄品種 ルカツィテリ 100% 色 オレンジ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント 濃密な黄桃系の完熟果実やドライアプリコットのアロマと風味を持ちます。
アカシアの蜜や花の蜜の要素も持ち、程よく溶け込んだスパイシーなタンニンは口当たりをやさしく包みます。
畑に関する情報 栽培面積：1ha　土壌：砂利質土壌 。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック　年間生産量：2500本　平均収量：40hl/ha　樹齢：7。
醸造・熟成に関する情報 醗酵:破砕後チャチャ（果皮・種・実）をクヴェヴリに移しコールドソーク（18-20℃、11日間）、天然酵母で自然醗酵（1日最低24回パンチングダウンを実施） 熟成:チャチャと共にクヴェヴリ内で6-7カ月熟成。
ラッキング（滓引き）後、ワインだけで更にクヴェヴリ内で2カ月熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 クヴェヴリ・ワイン・セラー クヴェヴリ・ワイン・セラーズは醸造家であるイヴァネ・ ナレクリシヴィリ氏によって、2015年に創設され、8000年前から伝わるジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えます。
ナレクリシヴィリ家は、ソビエト統治時代から3世代に亘りワイン造りに携わってきた生粋のワイン職人一家です。
クヴェヴリ・ワイン・セラーズの前身である家族経営のワイナリーを運営すると同時に、ナレクリシヴィリ氏自身は醸造家として複数のジョージアワイナリーで経験を積み、成功を収めてきた努力家で苦労人でもあります。
そして万を持して挑んだ自らのワインブランド「クヴェヴリ・ワイン・セラーズ」を設立しました。
ナレクリシヴィリ氏は伝統的なワイン造りだけでなく近代醸造も学んだ、ジョージアを代表する醸造家です。
ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながらも、イタリアのエノシス・ドクター・ドナート・ラナッティ研究所で近代的な醸造技術を学びました。
新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワイン（＝アンバーワイン）を、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Qvevri Wine Cellar

　　あのジャン・グロを引き継いだ、ヴォーヌ・ロマネ屈指のドメーヌ。
　　クロ=ヴージョとヴォーヌ=ロマネのクロ・デ・レアもおすすめ 　　　

　Sponsa' Veronese スポンサ ヴェロネーゼ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ 原産地呼称ヴェロネーゼI.G.T. 品種コルヴィーナ&コルヴィノーネ 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/ロンディネッラ 20% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、MLF 熟成：ブレンド後オーク樽12カ月(500L、仏産、新樽なし)/ステンレスタンク6カ月//瓶6カ月以上 ◆商品説明 カベルネを20日間乾燥させ、ヴァルポリチェッラにブレンド。
甘いチェリーやミントの豊かな香り。
濃厚な果実味とカベルネ由来のタンニンが特徴的で、飲みごたえがあります。
　Tenuta Sant'Antonio 　テヌータ・サンアントニオ ◆コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
◆サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。
アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。
今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。
◆ワインを愛する人を第一に。
果実味豊かで上品なワインを。
ワイン造りの信念はとても明快です。
そのポリシーは以下の3点。
1.　お客様第一主義 2.　美味しいワインを造る 3.　品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン 常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。
理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、 1.　上品なワイン 2.　果実味豊かなワイン 3.　陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン （陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある） 地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。
◆こだわりの収穫 栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。
収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。
しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果。
彼らの考える良いブドウとは、 　・バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ 　・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウ また、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。
（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） ◆畑を使い分ける。
アマローネとヴァルポリチェッラ テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区（＝ヴェネト語で「やせた土地」の意）とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。
このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。
一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。
ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。
　例えば、通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか、それともアマローネに回すのか、を分けている。
しかし、サンアントニオは異なり、畑で使い分けている。
その為、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になり、他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。
◆「お客様第一」をスローガンにワイン造りに惜しみない投資を！ ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っている、しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となった。
「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っていること。
そのためには惜しみのない努力と投資を行う。
例えば、最新の温度管理を行う最新のコンピューターとステンレス・タンクを一気に入れ替えを行ったが、実に65万ユーロの投資となった。
彼ら自身は慎ましく倹約家で、2007年に当社社員が訪問した時などは、ミラーが折れたボロボロの車を使用していた。
聞いたところ10年以上前に中古で購入した車で、購入当時は4万kmしか走っていなかったのに、何と22万kmまでメーターが回り、さすがにとうとう新しい社用車を購入したというエピソードを聞いた。
ただし新車を購入する時も4人で会議を開いたほど。
とにかくワイン造りに少しでも資金を廻すことを常に念頭においている。
◆自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ：80ha、ソアーヴェ：20ha 以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。
所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。
◆古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦 彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。
「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほど。
古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。
長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。
近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。
醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。
◆ワイナリー名は父の名前と、家族を大切にするアントニオ聖人から ワイナリー名の由来は、以下2つの理由から 1.　お父さんの名前から 2.　ワイナリーの近くに祀られている昔の聖人の名前から。
　　1800年代に活躍した、ウンブリア出身のアントニオ聖人。
サンフランチェスコ聖人の弟子で、主にパドヴァを中心に活躍しました。
家族を大切にしていた聖人で、片手に子供時代のキリスト、片手に「純粋」を表す百合の花をもった彼の像がワイナリーのすぐ近くに祭ってあります。
◆レッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ ヴェローナの中心から東に位置しています。
この辺りはオリーヴ、サクランボ、ブドウの名産地であり、ブドウが適さない土壌や、空いた場所にオリーヴやサクラを植えてあります。
気温が低い北イタリアでは、通常オリーヴは適さず栽培できないのですが、ヴェローナ周辺ではレッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ヴェローナの北西にあるガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ為、オリーヴの栽培が可能なのです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Domaine d'Andezon COTES DU RHONE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ローヌ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14% 牛のラベルが印象的、シリーズで 絶大な人気を誇るシラー 土壌は、シニャルグ（FA336）より粘土質が多くなっています。
このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています。
割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます。
攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています。
ラベルも印象的なデザインがされていますが、このデザインは味わいから連想するイメージをデザインしているとのこと。
パワフルでたくましいイメージ通りの味わいを楽しめます♪ コート・デュ・ローヌといえばギガルも有名ですが、決して引けを取らないコスパを味わえるお買い得なアイテムです！ 気軽に楽しめる価格でもありますので、 ぜひ一度お試し頂きたい旨安ワインです！ 葡萄園面積：20ha 平均樹齢：60年 コート・デュ・ローヌは広く多種多様なワインがありますが、このワインのように、ろ過も清澄もしない60年もの樹齢のシラー100%のワインなど、それ程簡単に探し出す事は出来ないでしょう。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、かなりしっかりとした目の詰まった味わい、攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインです。
発売以降、常に需要に応えきれない人気ワインでもあります。
ぶどう品種 (セパージュ) シラー 100％ 【ダンデゾン(カーヴ・エステザルク)】 コート・デュ・ローヌVV[2021](赤ワイン)750ml ローヌ DOMAINE D'ANDEZON COTES DU RHONE安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Domaine d'Andezon COTES DU RHONE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ローヌ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14% 牛のラベルが印象的、シリーズで 絶大な人気を誇るシラー 土壌は、シニャルグ（FA336）より粘土質が多くなっています。
このキュヴェは、南のエステザルク村と少し北に位置するヴァリギエール村の二つの村の葡萄を使用しています。
割合はヴィンテージによって違い、とても興味深いものとなります。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、しっかりとした目の詰まった味わい、ダークフルーツやリコリス、ペッパーが感じられます。
攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えています。
ラベルも印象的なデザインがされていますが、このデザインは味わいから連想するイメージをデザインしているとのこと。
パワフルでたくましいイメージ通りの味わいを楽しめます♪ コート・デュ・ローヌといえばギガルも有名ですが、決して引けを取らないコスパを味わえるお買い得なアイテムです！ 気軽に楽しめる価格でもありますので、 ぜひ一度お試し頂きたい旨安ワインです！ 葡萄園面積：20ha 平均樹齢：60年 コート・デュ・ローヌは広く多種多様なワインがありますが、このワインのように、ろ過も清澄もしない60年もの樹齢のシラー100%のワインなど、それ程簡単に探し出す事は出来ないでしょう。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、かなりしっかりとした目の詰まった味わい、攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインです。
発売以降、常に需要に応えきれない人気ワインでもあります。
ぶどう品種 (セパージュ) シラー 100％ 【ダンデゾン(カーヴ・エステザルク)】 コート・デュ・ローヌVV[2021](赤ワイン)750ml ローヌ DOMAINE D'ANDEZON COTES DU RHONE安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

■ワイン名 カレン・ダイアナ・マデリン[2019]年・マーガレット・リヴァー・カレン・ワインズ・(オーストラリアのビオディナミの先駆者)・造り手の最高峰赤ワイン・フレンチオーク樽100％(新樽比率67％)で驚異の14ヶ月熟成・自然派ビオディナミ・(カンタス ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー受賞) ■英語表記 CULLEN Diana Madeline [2019] Margaret River Cullen Wines ■商品番号 1300001002645 ■ワインについて 高級オーストラリアワイン愛好家垂涎！ビオワイン愛好家大注目！造り手は、いまや西オーストラリアのみならず、オーストラリアを代表するワイナリーで、オーストラリアのビオディナミの先駆者！“カレン・ワインズ”が誇る最高峰赤ワインで、西オーストラリアの最高級赤ワイン！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌では2019年はまだですが、2009年〜2015年までほとんどすべての年でパーカーポイント94点以上をマーク！このワインの[2011]年VTでオーストラリアワイン専門誌(ジェームス・ハリディ)で驚異の高得点獲得！ジェイムス・サックリングやワインスペクテーター等も高評価！1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンは、マーガレット・リヴァーに土地を購入し、ブドウ栽培を始め、1971年にワイナリーを設立！その後、80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは、独学で醸造のノウハウを身に付けた実力派！ワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナは、一切コンテストに出品しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界のブティックワイナリーに！現在は、娘のヴァーニャが後を継ぎ、2000年にはカンタス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを女性として、また西オーストラリア・ワインメーカーとして初めて受賞！オーガニックの自社畑におけるビオディナミによるブドウ栽培を行い、世界的に高い評価を博しているカレン・ワインズからの最高峰赤“ダイアナ・マデリン”！ずばり西オーストラリアのマーガレット・リヴァーの自社畑(オーガニック畑)の超厳選ブドウ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン93％、メルロー5％、マルベック1％、プティ・ヴェルド1％をフランス産のオークの小樽で驚異の14ヶ月熟成で造られる、西オーストラリア最高級辛口赤ワイン！完熟したダークフルーツや木の葉、スミレなど、複雑で活力のある香り。
しっかりとした構造を持ち、カシスやチョコレートの風味の中に心地良いスパイスのニュアンスときめ細かいタンニンが感じられます。
長く続く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいの究極の味わい！オーストラリアのブティック・ワイナリー“カレン”の最高峰辛口赤ワイン“ダイアナ・マデリン”が限定で待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カレンワインズ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 オーストラリア/西オーストラリア ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は2011年ですが、本商品は2019年となります1960年代にオーストラリア政府の研究、調査によりマーガレットリヴァー地区は気候がボルドーのポメロールと酷似しておりワイン用ブドウの産地として将来非常に有望であるとの結果を得ました。
1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンはマーガレットリヴァーに土地を購入し、ブドウの栽培を始め、1971年にワイナリーを創設しました。
その後、80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは専門学校のセミナーを受け独学で醸造のノウハウを身に付けました。
ワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナはコンテストには積極的に出展しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界有数のブティックワイナリーの一つとなりました。
現在は、ローズワーシー大学にてワイン醸造を学んだ娘のダイアナが後を継ぎ世界的ワインコンクールの審査員を勤めるなどワイン業界で多大な貢献をしながらオーガニックの自社畑におけるビオディナミによる葡萄栽培を行い世界的に高い評価を博しています。
2000年にはカンタスワインメーカーオブザイヤーを女性として、又西オーストラリアワインメーカーとして初めて受賞をしています。
カレン ダイアナ・マデリン 2019年 マーガレット・リヴァー カレンワインズマーガレット・リヴァーのオーガニック自社畑の超厳選ブドウを使用。
カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー12％、マルベック4％、カベルネ・フラン3％、プティ・ベルド1％をフランス産オークの小樽で19ヶ月熟成。
プラムや木の実のアロマは、ローズやスミレの香りを連想させる。
赤い果実やプラムの風味とミネラル感がワインの構造を美しくする。
長く続く余韻が魅力の、深みのあるフルボディながらエレガントな味わい。

Yount Mill House Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ （詳細はこちら）幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを作ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。
ナパのワインの特徴として挙げられる、よく熟したブラックプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、上質なパイプタバコの香り。
クレームドカシス、ブラックベリーの華やかな香りやしっかりとした味わい、柔らかく広がるタンニンが、樽由来のスパイス香やココアパウダ?とのバランスを取ります。
余韻にはわずかにキャラメルを感じ長く続きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

■2016ヴィンテージ情報■　ナパ・ヴァレーの多くの作り手にとって、2016年は5年連続でカベルネ・ソーヴィニヨンの当たり年となった。
唯一悔やまれたのは、収穫量の低さである。
2013年よりほぼ毎年、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫量は減少の一途を辿っている。
干ばつが主な要因と見なされており、葡萄の健康状態に思わしくない影響を及ぼしている。
2016年も収穫量の増加を望むべくもない低収量の年となったが、ワインのクオリティに関しては、概して非常に良好なヴィンテージとなった。
（ワイン・スペクテーター2016ハーヴェスト・レポートより / 2017年2月28日掲載） ＜セット内容＞ ●ヴォルカニック・ヒル　2016 1500ml(Damond Creek Volcanic Hill 2016 1500ml ) 畑：南向きの丘にあり、ダイアモンド・クリークのミクロクリマの中で最も温かい畑。
　 面積：約8エーカー 土壌：灰色で軽い火山灰からなり、800万年前に噴火した火山のものです。
コメント：ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、燻したオーク、ヴァニラ、チョコレートの濃厚な香りと黒果実の芳醇な味わいが広がる。
ブラック・ペッパーと爽やかな森の香りが引き立つ。
骨格が良く余韻の長く、大胆かつ表情豊かなフィニッシュ。
10年又はそれ以上の熟成が可能なワイン。
ワインアドヴォケイト：99ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2019 Source End of September 2019, The Wine Advocate Drink Date 2021 - 2055The 2016 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill is blended of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, it charges out of the gate with exuberant black cherry cordial, plum preserves and blueberry pie notions with touches of dark chocolate, cinnamon stick, cloves, camphor and candied violets. Full-bodied, the palate is decadently fruited with black and blue berry layers, framed by firm yet plush tannins and seamless freshness, finishing with wonderfully long-lasting, opulent baking spice nuances. ●レッド・ロック・テラス　2016 1500ml(Diamond Creek Red Rock Terrace 2016 1500ml ) 寝かせることでさらに素晴らしく発展し、その商品価値が大きく上がる可能性を持つワイン 畑：北向きの畑で、温かいミクロクリマ。
　 面積：約7エーカー　 土壌：薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。
コメント：ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。
芳醇でまろやかな味わいと複雑味。
大胆かつエレガントなフィニッシュ。
長期間熟成させるのが望ましい。
ワインアドヴォケイト：98+ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2019 Source End of September 2019, The Wine Advocate Drink Date 2021 - 2055 Made up of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, the 2016 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace is very deep purple-black colored and features profound notions of plum preserves, blackcurrant cordial, Black Forest cake and espresso with suggestions of black tea, fertile loam, cardamom and menthol plus a waft of charcuterie. Medium to full-bodied, the palate packs in the taut, muscular black fruit and savory layers, framed by very ripe, very firm, grainy tannins and seamless freshness, finishing with epic length and depth. ●グラヴリー・メドゥー 2016 1500ml(Diamond Creek Gravelly Meadow 2016 1500ml ) 畑：ダイアモンド・クリークの畑の中で2番目に冷涼な場所、もっとも低収量の畑。
面積：約5エーカー　 土壌：以前は河床で、現在はほとんどが石と砂利の土壌です。
水はけに優れています。
コメント：ブラックベリー、ブルーベリー、ヴァニラ、燻したオークにスミレのアロマ。
フル・ボディで、カシスと黒果実の風味を持った深みのあるワイン。
爽やかな森の香りとミネラルが感じられ、余韻の長い、シルクのような滑らかさがフィニッシュに続く。
長期間に渡り寝かせることで、更に素晴らしい見返りが期待できるワイン。
ワインアドヴォケイト：100ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Oct 2019 Source End of September 2019, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2060The 2016 Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow is made up of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Very deep purple-black colored, it sashays out of the glass with beautifully provocative black cherries, blueberry compote and warm cassis scents followed by candied violets, molten chocolate, licorice and fallen leaves plus hints of black olives and lavender. Medium to full-bodied, the palate reveals explosive energy wrapped in a silken carpet of exquisitely fine-grained tannins, finishing with amazing freshness and perfume. Gorgeous. ■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティン誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。
何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。
これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。
価格は高くとも、しっかりとした本質がある。
ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。
力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。
ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。
もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。
ダイヤモンド・クリークより衝撃的なニュースが飛び込んできました。
カルフォルニア初のカルトワインとして名をはせたダイヤモンド・クリークの1幕の歴史に幕を下ろすことになりました。
◆以下、ワインアドヴォケイトより◆ 2019年にオーナーのアルが亡くなった後、2020年3月にシャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールに売却されました。
メリー・エドワーズの社長に任命されたニコール・カーターもダイヤモンド・クリークの経営に携わります。
「ワイン醸造ではグラハム・ウェマイヤーが担当し、今後はワインメーカーとしてフィル・スタインシュライバーから引き継いでいくでしょう」と発表されました。
アル・ブラウンシュタイン(当主)が亡くなったことでダイヤモンド・クリークが家族経営から買収され、企業経営に変わります。
写真は創業者、アル・ブラウンシュタイン 妻ブーツ・ブランシュタインDiamond Creek　/　ダイアモンド・クリークカルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰カルフォルニアのダイアモンド・マウンテン地区に土地を購入することを、強く否定され、蔑視されたブラウシュタイン氏。
しかし、その反対を押し切り、この地で至高のカベルネのワインができると確信し、1967年に土地の購入に踏み切りました。
そして、カリフォルニアで初めて100％カベルネ・ソーヴィニョンのワインを産み落としたのです。
彼の情熱と確信は、やがて周囲の賞賛をもたらしました。
彼のワインはカリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われ、オークションでは垂涎の品（特に、レイクの畑のもの）とされています。
今は、コレクターズの存在により、その価格高騰が唯一惜しまれますが、このワインの長く続くフィニッシュは飲み手を陶酔させてくれます。
ジェームス・ローブはワイン・スペクテーター誌で、「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ10に簡単に入り、おそらくトップ5にも入るだろう。
ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と語っています。
≪畑≫ダイアモンド・クリークの畑はカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのダイアモンド・マウンテンにあり、4つの異なる畑には同じようにカベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。
ダイアモンド・クリークの畑は5エーカーのグレヴリー・メドゥー、4分の3エーカーのレイク、1エーカーのプティ・ヴェルド、7エーカーのレッド・ロック・テラス、8エーカーのヴォルカニック・ヒルからなり、個性溢れるブドウをうみだしています。
≪ミクロクリマ≫山が多様な気候をつくり、西側は午後、海からの冷たい風が吹き、東側の谷は反対に暖かくなっています。
畑の土壌も様々で、火山、砂利、赤岩質となっています。
加えてカベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ8%、カベルネ・フラン2%という構成がワインをより複雑なものにしています。
通常、収穫は1ヶ月かけて行われます。
それはブドウが最適に熟している時に摘むためです。
そして収穫は15?20回にかけて行われます。
ワインが樽で熟成をしている過程でもテイスティングを行い、もし樽のなかで特に際立った品質のものがあれば、別に瓶詰めをし、選別されたことを示すミクロクリマの番号がつけられています。
■生産者プロフィール■　ワイン・アドヴォケートより　ニール・マーティンもし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。
何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。
これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。
価格は高くとも、しっかりとした本質がある。
ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。
力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。
ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。
もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ペイオール社(ユーロヴァン社)生産地フランス/ボルドー/メドック/AOCメドックブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルキ・ド・リュサック[2021]年・AOCメドック・シャトー元詰・70 Millions de Degustateurs 2023ゴールドメダル・金賞受賞酒Marquis de Russac [2021] AOC Medoc (70 Millions de Degustateurs 2023 Gold Medal)ボルドー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ボルドーAOCの数ランク上の高級AOC地区からの崇高で偉大なワイン産地として定評！人気高級メドックAOCのシャトー元詰ワイン！しかもこのワインで70 Millions de Degustateurs 2023で見事！ゴールドメダル(金賞)受賞！造り手は1986年にボルドーの中心部に設立！ボルドーの中心部を本拠とする伝統的なワイン商であるペイオール社(ユーロヴァン社)の高級メドック！砂と砂利の土壌からのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを伝統的な手法で、ステンレスタンクで約1ヶ月間マセラシオン！葡萄本来のタンニンを尊重する樽を使用しない熟成！輝きのある深いルビーカラーの外観に、華やかで上品なバラやブラックベリーなどの果実の香りにほんのり木と優しいスパイス、バニラを感じます！口に含むと、シルキーなテクスチャーからしっかりと素晴らしくスムーズなストラクチャーになります！フレッシュなブラックカラントやブルーベリーの味わいに、トーストフレーバーのニュアンスが感じられます！繊細で熱心に作られたAOCメドックのテロワールを感じさせる味わいの人気辛口赤ワインが金賞受賞酒で限定入荷！赤身の牛肉、チーズ、シャルキュトリーなどとお楽しみください！1986年にボルドーの中心部に設立されたユーロヴァンは、伝統的なボルドーワインの取引とワインやスピリッツのブランド構築という2つの専門性を持つ会社です。
ボルドーワインが専門ですが、他の様々な地域（ラングドック、コート・デュ・ローヌ、サンテミリオンなど）のワインやスピリッツのセレクションなど、幅広く取り揃えています。
ユーロヴァンは、柔軟性、輸出経験、顧客の声を聴く耳、効率性を強みとしており、市場での差別化のためのオリジナルブランドの作成もサポートします。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ■発酵・熟成：ステンレスタンクで約1ヶ月間マセラシオン、樽を使用しない熟成ボルドー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ボルドーAOCの数ランク上の高級AOC地区からの崇高で偉大なワイン産地として定評！人気高級メドックAOCのシャトー元詰ワイン！カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、砂と砂利の土壌で栽培された。
伝統的な手法によりステンレスタンクで約1ヶ月間マセラシオンされ、葡萄本来のタンニンを尊重するため樽を使用しない熟成方法が採用されている。
輝きのある深いルビーカラーを持ち、華やかで上品なバラやブラックベリーなどの果実の香りにほんのり木と優しいスパイス、バニラが感じられる。
口に含むと、シルキーなテクスチャーから素晴らしくスムーズなストラクチャーへと変わり、フレッシュなブラックカラントやブルーベリーの味わいに、トーストフレーバーのニュアンスが感じられる。
この辛口赤ワインは、繊細で熱心に作られたAOCメドックのテロワールを感じさせ、70 Millions de Degustateurs 2023で金賞を受賞し、限定入荷されている。
赤身の牛肉、チーズ、シャルキュトリーなどとの相性が良い。

ドメーヌ・プリューレ・ロックが単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から造られる逸品！！2020年 クロ・デ・コルヴェは、例年と異なり、クロ・デ・コルヴェ畑の全てのブドウから造られた唯一のキュヴェとなっています。
例年は、ミルランダージュしたブドウから造られますが、2020年は、コロナ禍の影響で、ミルランダージュした極小ブドウ、樹齢の高いブドウ(約70年以上)、残りのブドウ(樹齢45-55年)の3回の収穫を分けて行うことができず、ミルランダージュしたブドウも含む、クロ・デ・コルヴェの畑全てのブドウから、1つのキュヴェ「クロ デ コルヴェ VV」が造られています。
クロ・デ・コルヴェは、ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュにある5.2haの畑。
中世の頃に細分化されていた畑は20世紀になってようやくひとつになりました。
1995年からプリューレ・ロックのモノポール(単独所有する畑)となっています。
このワインに含まれるミルランダージュしたブドウとは、実が小さく、より糖度とアロマが凝縮した果実となるミルランダージュ(極小ブドウ)。
しばしば「結実不良」と訳され、比較的ネガティヴなイメージがありますが、醸造責任者のヤニック・シャンは「このブドウこそがロックのワインの真髄である。
」と言い切っています。
■ドメーヌ・プリューレ・ロックについてドメーヌ・プリューレ・ロックは、アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立しました。
彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ・ルロワの甥)で、1992年ビーズ・ルロワが、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの共同経営者から退いた後、長男シャルル・ロックの死去に伴い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの共同経営者となっています。
当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、現在は、オフィスと醸造設備、樽貯蔵庫をプレモーに移転しています。
アンリ・フレデリック・ロックは、古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、ビオ系ワインの代表格の一人となっています。
このことについて、アンリ・フレデリック・ロックは、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である。
」と言っています。
惜しまれながら、2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリック・ロックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っています。
原語表記：Domaine Prieure Roch Clos Des Corvees Vielles Vignes Nuits Saint Georges[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ニュイサンジョルジュ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

超レアものです。
ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。
この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代からファンだった私も毎年魅了され続けていますが、私以上に心酔しているプロがいます。
そう、数々のブルゴーニュ著名生産者からも信頼の厚い、「リアルワインガイド誌」の皆さんです！「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。
」「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。
みなさんはどちらを選びますか。
」（『リアルワインガイド誌82号』より抜粋）ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい！ ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■今年初めてリリースされたキュヴェです。
もっとも古いグルナッシュノワールの複数ヴィンテージから造られ、今回のロットは2015年に2019年をブレンドしたものです。
やや軽めの果実味と酸、奥行きがあってしっかりとした質の良いタンニンがとても印象的です。
まとまりが良く一見軽く感じてしまいますが、内に秘めたエキスから来るうま味が後から押し寄せてきて、ポテンシャルの高さを感じさせてくれます。
今回のロットの生産量はなんと799本、日本へはわずか96本という超レアものです。
◆今飲んで：92＋点 ◆ポテンシャル：93点 ◆飲み頃予想：今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■今回、初入荷の新キュヴェ。
最も古いグルナッシュ・ノワールから造られるワインをパーペチュアル・リザーヴ(Perpetual Reserve/別VTを継ぎ足す)したキュヴェです。
この新しいキュヴェの最初のボトリングです。
初年度はヴィンテージ2015年産と2019年産をブレンドしています。
単一年ではないのでノンヴィンテージ。
より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量。
(初年度は799本のみ生産、日本入荷96本) INFORMATION NameTemps Meles Domaine des Accoles ブドウ品種グルナッシュ・ノワール古木 生産者名ドメーヌ デ ザコル 産地フランス／南仏／アルデッシュ RegionFrance／Southern France／Ardeche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

　Cune Gran Reserva 　クネ　グラン・レセルバ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　リオハ・アルタ 格付D.O.Caリオハ 品種テンプラニーリョ85％、グラシアーノ10%、マスエロ5％ 土壌粘土質土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク／発酵温度：28〜30℃　 熟成：マロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオークとフレンチオークで樽熟成 熟成期間：樽熟成24ヶ月、瓶内熟成36ヶ月 卵白にて清澄 ◆商品説明 ブルーベリー、ブラックカラント、ラズベリーとともに、樽熟成に由来するスパイシーな香り。
やわらかく複雑味のある味わいで、緻密かつエレガントな味わいです。
◆合う料理 赤身肉のステーキ、ビーフシチュー ◆コンクール・評価歴 (2015)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート　92ポイント (2013)ワインスペクテーター　90ポイント (2013)パーカー・ポイント ワイン・アドヴォケイト　91ポイント (2013)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート　92ポイント (2012)ティム・アトキンMW スペシャル・レポート　93ポイント (2012)パーカー・ポイント ワイン・アドヴォケイト　91＋ポイント (2012)ロバート・パーカー　ワイン・アドヴォケイト　91＋ポイント (2011)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銅賞 (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ダブルゴールド (2011)ジェームス・サックリング　94ポイント (2010)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2010)ワインスペクテーター　94ポイント 　C.V.N.E. 　クネ 「伝統と革新の融合。
歴史的価値を継承した、真のリオハ」 ◆5世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
◆スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」 スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。
スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。
また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。
2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
◆女性醸造家チーム 醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。
若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
◆世界から寄せられる、最高の評価。
“スペインワイン革命” C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE　SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。
これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。
　パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
◆C.V.N.E.　＝　「クネ」　・・・？ 創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。
以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
◆若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。
先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

実まで赤いガルナッチャ・ティントレラ100％のスペシャル・キュヴェ【商品説明】・商品 : アラヤ ティエラ(Alaya Tierra)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ボデガス アタラヤ(Bodegas Atalaya)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : ガルナッチャ ティントレラ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : サーロインステーキ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス・その他 : 肉に合う、葉、高評価・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2017年ヴィンテージが92点、ワインスペクテーターで2017年ヴィンテージが91点を獲得実まで赤いガルナッチャ・ティントレラ100％のスペシャル・キュヴェ非常に難しいとされていたガルナッチャ・ティントレラ100％のワイン。
フレンチオークとアメリカンオークの新樽で15ヶ月熟成されています。
複雑で高い香り、ミネラルや黒い果実が、驚くほど濃厚で力強さがありながらシルキーでなめらかな味わいです。
濃厚な赤ワインがお好きな方に間違いのない生産者スペインで注目を集めるヒルファミリーエステーツが所有するワイナリー。
樹齢の古いガルナッチャ・ティントレラを使用し、価格に対して驚くほど濃厚で力強いワインを生産しております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Integro Organic Primitivo Integroインテグロ （詳細はこちら）プーリア州のオーガニック栽培されたプリミティーヴォ。
はっきりとした、ブラックチェリーやスパイスなどの香り。
チェリーなどの果実味が豊富なフルボディ。
酸も豊かでバランス良い味わいです。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル自然と寄り添うプーリアの造り手インテグロオーガニック栽培のプリミティーヴォから仕立てた果実味と酸味豊かな、調和のとれたフルボディ赤！インテグロ オーガニック プリミティーヴォ インテグロIntegro Organic Primitivo Integro商品情報インテグロはTWP（The Wine People）社がプーリアで展開するオーガニック栽培とプーリアの伝統的な製法でワイン造りを行っているプロジェクトです。
自然と完璧に調和し、絶対に必要なときだけ介入することで、それぞれのブドウがユニークで完全な個性を表現する事をモットーにしています。
このワインはオーガニック栽培のプリミティーヴォを使用した、チェリーなどの果実味が豊富な、酸味が豊かでバランス良い味わいのフルボディ赤ワインです。
収穫は8月の最終週ごろ早朝に実施プーリア州南東のサレント半島は、イタリア全体で最も重要な農業地域の一つであり、手付かずの海岸が続く地域です。
サレントの気候は、色濃く複雑なワインを生み出すのに適しています。
プリミティーヴォの畑は程良い柔らかさの粘土質土壌。
収穫は8月の最終週ごろ、朝早くに行っています。
除梗後、22-24度で8-10日間発酵させ、その間に毎日ル モンタージュを実施。
マロラクティック発酵は、アルコール発酵の直後に自然に発生しています。
酸味が豊かでバランス良い味わいのフルボディ赤ワインはっきりとした、ブラックチェリーやスパイスなどの香り。
チェリーなどの果実味が豊富な、酸味が豊かでバランス良い味わいのフルボディ赤ワインです。
ペパロ二のピッツア、ペンネアラビアータ（唐辛子とトマトソースのパスタ）、赤身肉のステーキ、ジビエのパイ包みなどと相性抜群です！著名ワインメーカーが手掛ける、プーリア州のオーガニックワインブランドインテグロ IntegroインテグロはTWP（The Wine People）社がプーリアで展開する、オーガニック栽培とプーリアの伝統的な製法でワイン造りを行っているプロジェクトです。
インテグロとは「全体の、完全な、無傷の」を意味するイタリア語であり、いかなる薬品も殺虫剤をも使用せず、テロワールに人の手を加えないようにする事で原産地への敬意を示したオーガニックワインを造っています。
生産者にとってのインテグロとは、「オーガニック栽培とプーリアの伝統的な製法」を意味し、オーガニックであること、プーリアのテロワールを純粋に表現すること、豊かなフルボディであること、高級感のあるラベルデザイン、土着の品種を用いることによりそれを体現しています。
自然との調和を哲学とし、本当に必要なときにのみ人の手を介することで、全ての葡萄がそれぞれの個性を表現出来るようにしています。
ワインメーカーにはステファノ キオッチョリ氏を起用しています。

●ルー・デュモン 　仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
●スタジオジブリとのスペシャルコラボレーションシリーズ 　スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。
ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」「Friends」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
　ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。
●ピノ・ノワール IGP Pays d’Oc。
標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。
平均樹齢25年。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を樽（うち新樽10%）でマロラクティック発酵＆約半年間熟成。
「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるものを選びました」。
------------------------------------------------- 商品名　ピノ・ノワール ヴィンテージ　---- 生産国　フランス 生産地域　 南フランス 生産者　ルー・デュモン 葡萄品種　ピノ・ノワール タイプ　赤/ミディアムボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン スタジオジブリ ジブリワイン ジブリ飯 ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

【商品説明】・商品 : CH.ロック・ル・メイン(Chateau Roque le Mayne)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー(Mis en Bouteille au Chateau)・原産国 : フランス・品種(原材料) : メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 5%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : パリ農業コンクール 2019 金賞 ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2016 金賞 ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2015 金賞・評価 : 「ギド・アシェット 2019 2星 クー・ド・クール 「ギド・アシェット 2011 2星 クー・ド・クール・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明近年コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインが造られることで注目を集めるカスティヨン・コート・ド・ボルドーのワイン。
フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
タイプ　　赤ワイン・辛口 ぶどう品種　山ぶどう交配種「小公子」 内容量　　720ml アルコール分　　12％ 山ぶどう交配種「小公子」を使用、凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した赤ワイン。
　

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア プリミティーヴォ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Primitivo Ancestral Biodynamic Still Natureタイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種プリミティーヴォ容量750mlルナリアシリーズに2番目の赤ワイン登場！究極の自然派を貫くオルソーニャが「プリミティーヴォ」で造る、柔らかく滑らかなアンセストラル製法のスティルワインです！ アメリカでは「ジンファンデル」と呼ばれる黒葡萄品種「プリミティーヴォ」は、しっかりしたボディを持つ、いわゆる“濃いめ”のワインに仕上げられることの多い品種。
オルソーニャがこの品種をどんなスタイルに仕上げるのか…想像しただけでワクワクします！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます。
また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ブラックチェリーやブラックベリー、プラムなどの鮮烈なアロマに、スミレの花やブラッドオレンジのニュアンスが絡み合います。
口当たりは非常にしなやか。
ふくらみのある果実味と継ぎ目のない磨かれたタンニン、いきいきした酸がきれいにまとまった、明るく朗らかな仕上がりは見事！ しっかりとした豊満なボディと清々しさ溢れる爽やかな余韻。
仄かなハーブやシトラスのフレーバーが心地よく溶け込み、葡萄そのものを味わっているかのような、ルナリアらしさ満載のプリミティーヴォです！ 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは、全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・オルソーニャ

■ワイン名 シャトー・メルシャン・塩尻メルロー[2019]年・オーク樽約13ヶ月熟成・シャトー・メルシャン元詰・長野県・塩尻市・日本ワイン ■英語表記 Chateau Mercian Shiojiri Merlot [2019] Chateau Mercian NAGANO Shiojiri ■商品番号 1900004003047 ■ワインについて 高級純国産100％辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワイン100%赤ワイン愛好家大注目！長野県塩尻産100％辛口赤ワイン！「シャトー・メルシャン・塩尻メルロー2019」は、「桔梗ヶ原ヴィンヤード」と「片丘ヴィンヤード」といった、日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻地区の「メルロー」を使用した、エレガントで柔らかいタンニンが特長の赤ワイン！(長野県塩尻地区は明治時代からブドウ栽培が行われており、1976年に “現代日本ワインの父”と称される麻井宇介(浅井昭吾)の思いに共感した契約栽培農家とともに「メルロー」品種の栽培がスタート。
標高660〜800mに位置する、ほぼ平坦若しくは西向き斜面の火山灰性土壌若しくは砂壌土の畑から棚式および垣根式栽培で造られるメルローで造られます。
)ステンレスタンクにて26〜30度で約14日間発酵！オーク樽約13ヶ月熟成！チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸氏のコメントは「深いルビーの色合い。
クランベリーやカシスなどの小粒な果実、スパイス、たばこ、なめし皮などの香りが複雑に調和します。
豊かな酸とシルキーなタンニンがバランスよく調和したエレガントなワイン。
今飲んでも楽しめますが、瓶熟成により更になめらかな口当たりになることが期待されます。
(2021年7月)」しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられる1本です！現在でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できる“塩尻メルロー[2019]年”が、ワイナリー出しで限定少量入荷！スペアリブとパプリカのオーブン焼き、鴨肉のソテー(ベリーソース)、うなぎの蒲焼きなどと合わせたい1本です！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■ブドウ品種 メルロー(長野県塩尻地区産) ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 日本/長野県/塩尻市/メルロー ■内容量 750ml厳しい自然の中で人々が育み、世界的な名声を獲得した「桔梗ヶ原」標高は740mと高く、特にぶどう成熟期の9月〜10月にかけて、昼夜の寒暖差は大きくなり、色づきのよいぶどうが収穫されます。
土壌は礫層を基盤として、その上に火山灰層が2〜3mほど堆積したもので、地下水位が非常に低いため、水はけは極めて良好です。
秋雨の量は勝沼より少ないのですが、冬の寒さは大変厳しく、マイナス10度になることも珍しくないため、凍害によって枯死する樹も少なくありません。
それを防ぐため、昔から棚栽培でもかなりの密植栽培を行っています。
ここでのぶどう栽培の歴史は古く、1916年、コンコードの栽培を開始したことから始まります。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。
世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本のワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。
ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。
シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
シャトー メルシャン 塩尻メルロー 2019 オーク樽約13ヶ月熟成 シャトー メルシャン元詰 長野県 塩尻市 日本ワイン 赤 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：メルロー(長野県塩尻地区産) ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて26〜30度で約14日間発酵/オーク樽約13ヶ月熟成 ■土壌：火山灰性土壌若しくは砂壌土 ■地形：ほぼ平坦若しくは西向き斜面 ■標高：660〜800m 高級純国産100％辛口赤ワイン愛好家大注目！長野県塩尻産100％辛口赤ワイン！ 「シャトー・メルシャン・塩尻メルロー2019」は、「桔梗ヶ原ヴィンヤード」と「片丘ヴィンヤード」といった、日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻地区の「メルロー」を使用した、エレガントで柔らかいタンニンが特長の赤ワイン！ 深いルビーの色合い。
しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられる1本です！ スペアリブとパプリカのオーブン焼き、鴨肉のソテー(ベリーソース)、うなぎの蒲焼きなどと合わせたい1本です！

■ワイン名 シャトー・メルシャン・塩尻メルロー[2019]年・オーク樽約13ヶ月熟成・シャトー・メルシャン元詰・長野県・塩尻市・日本ワイン ■英語表記 Chateau Mercian Shiojiri Merlot [2019] Chateau Mercian NAGANO Shiojiri ■商品番号 1900004003047 ■ワインについて 高級純国産100％辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワイン100%赤ワイン愛好家大注目！長野県塩尻産100％辛口赤ワイン！「シャトー・メルシャン・塩尻メルロー2019」は、「桔梗ヶ原ヴィンヤード」と「片丘ヴィンヤード」といった、日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻地区の「メルロー」を使用した、エレガントで柔らかいタンニンが特長の赤ワイン！(長野県塩尻地区は明治時代からブドウ栽培が行われており、1976年に “現代日本ワインの父”と称される麻井宇介(浅井昭吾)の思いに共感した契約栽培農家とともに「メルロー」品種の栽培がスタート。
標高660〜800mに位置する、ほぼ平坦若しくは西向き斜面の火山灰性土壌若しくは砂壌土の畑から棚式および垣根式栽培で造られるメルローで造られます。
)ステンレスタンクにて26〜30度で約14日間発酵！オーク樽約13ヶ月熟成！チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸氏のコメントは「深いルビーの色合い。
クランベリーやカシスなどの小粒な果実、スパイス、たばこ、なめし皮などの香りが複雑に調和します。
豊かな酸とシルキーなタンニンがバランスよく調和したエレガントなワイン。
今飲んでも楽しめますが、瓶熟成により更になめらかな口当たりになることが期待されます。
(2021年7月)」しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられる1本です！現在でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できる“塩尻メルロー[2019]年”が、ワイナリー出しで限定少量入荷！スペアリブとパプリカのオーブン焼き、鴨肉のソテー(ベリーソース)、うなぎの蒲焼きなどと合わせたい1本です！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■ブドウ品種 メルロー(長野県塩尻地区産) ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 日本/長野県/塩尻市/メルロー ■内容量 750ml厳しい自然の中で人々が育み、世界的な名声を獲得した「桔梗ヶ原」標高は740mと高く、特にぶどう成熟期の9月〜10月にかけて、昼夜の寒暖差は大きくなり、色づきのよいぶどうが収穫されます。
土壌は礫層を基盤として、その上に火山灰層が2〜3mほど堆積したもので、地下水位が非常に低いため、水はけは極めて良好です。
秋雨の量は勝沼より少ないのですが、冬の寒さは大変厳しく、マイナス10度になることも珍しくないため、凍害によって枯死する樹も少なくありません。
それを防ぐため、昔から棚栽培でもかなりの密植栽培を行っています。
ここでのぶどう栽培の歴史は古く、1916年、コンコードの栽培を開始したことから始まります。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。
世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本のワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。
ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。
シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
シャトー メルシャン 塩尻メルロー 2019 オーク樽約13ヶ月熟成 シャトー メルシャン元詰 長野県 塩尻市 日本ワイン 赤 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：メルロー(長野県塩尻地区産) ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて26〜30度で約14日間発酵/オーク樽約13ヶ月熟成 ■土壌：火山灰性土壌若しくは砂壌土 ■地形：ほぼ平坦若しくは西向き斜面 ■標高：660〜800m 高級純国産100％辛口赤ワイン愛好家大注目！長野県塩尻産100％辛口赤ワイン！ 「シャトー・メルシャン・塩尻メルロー2019」は、「桔梗ヶ原ヴィンヤード」と「片丘ヴィンヤード」といった、日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻地区の「メルロー」を使用した、エレガントで柔らかいタンニンが特長の赤ワイン！ 深いルビーの色合い。
しっかりとした果実感とスパイスの香り、フレッシュな酸味と厚みのあるタンニンがバランスよく感じられる1本です！ スペアリブとパプリカのオーブン焼き、鴨肉のソテー(ベリーソース)、うなぎの蒲焼きなどと合わせたい1本です！