12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
深みのある紫がかったガーネット色の外観。
リキュール・ド・カシスの濃厚なアロマに、スミレやチョコレート、葉巻のブーケが重なり合ったリッチで、複雑な香り。
口に含むと煮詰めたブルーベリーを思わせる凝縮した果実味が広がります。
滑らかなタンニンとボリュームが感じられ、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が長く持続。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する、甘美で芳醇なスタイルです。
商品レビュー

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美しいルビーレッド色。
熟れたレッドカラント、フランボワーズ、赤系果実が香り、瑞々しい果実味に、優しく溶け込んだタンニンが心地よい味わいです。

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メドック格付け第1級。
1855年にワイン格付けでメドック地区以外で取り上げられた唯一の造り手、その事が当時、いかにこの造り手の評価が高かったかという事を証明している。
最高のヴィンテージにおいては、早熟であるにもかかわらず、このワインは30年かそれ以上熟成を続ける能力。

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ボルドーの雄、ロスチャイルド家とチリ最大のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。
2つの生産者のジョイントベンチャーとしてできたアルマヴィーヴァは、第3のオーパス・ワンと言われています。
オーパス・ワンのセカンドワインとしてオーヴァーチュアが人気なように、アルマヴィーヴァのセカンドのエプもまた人気ワイン。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
シャトー酒折ワイナリーは、1991年5月、日本を代表するワインの 産地である山梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業。
各国か ら導入した設備と、この業界で培ってきた世界11ヵ国29社のメー カーとのネットワークを利用し、常に海外の最新ワイン製造技術に 関する情報交換を行い、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である 甲州種を中心に、「世界に通じる日本のワイン」を製造し日々研鑽 を続けております。

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早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。
バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。

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リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎える「カベルネソーヴィニヨン エステート」はモンテベロと同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られています。

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メドック格付第1級CHマルゴーのセカンドラベル。
1979年から造られ始めたこのセカンドワインは、今では超有名ボルドーワインの中でもバックウ゛ィンテージを探すことが困難。
柔らかな口当たりで香りも華やか。
コクがあり、果実味と酸味のバランスが非常に良く、人気の高いワイン。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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「ヒドゥン・ポスト」は、ナパ・ヴァレー各地の厳選した葡萄畑から、ヴィンテージごとに最高の葡萄を調達し、バランス良く仕上げた人気のブランド！ワイン単体でも十分に楽しめる、コストパフォーマンスに優れた逸品です！ ダークチェリーやプラムのフレッシュなアロマに、ブラックベリージャムやカシスリキュールを思わせる甘く濃縮された香り。
口に含むとジューシーな黒系果実のフレーバーが口いっぱいに広がり、しなやかな酸と滑らかなタンニンが見事に調和。
明るく高揚感のある印象で、スパイスや柔らかなオークの風味がアフターまで続きます。
ドライハーブやビターチョコレート、土のニュアンスなどがアクセントとなり、グラスの中で全てが溶け合っています。
長く続く余韻と奥行きある風味を楽しめる、贅沢かつエレガントな仕上がりです。

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ヴィエーユ・ヴィーニュらしい味わいの厚みが印象的。
典型的な シャブリの特徴を全て持ち、ACクラスとは思えない様な堂々とした ボディを感じさせるワイン。
「キャトル・セゾン・ド・ジル＝ジルの四 季」は髭で有名な当主ジル・コレの四季の表情とシャブリの季節を 見事に表現したラベルから閃いた愛称です。

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シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ぶどうの海」。
新樽20%を含むフレンチオークで14?18ヵ月熟成され、上品さと繊細さを兼ね備えたワインとして、常に高く評価されています。

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メドック格付第1級CHマルゴーのセカンドラベル。
1979年から造られ始めたこのセカンドワインは、今では超有名ボルドーワインの中でもバックヴィンテージを探すことが困難。
柔らかな口当たりで香りも華やか。
コクがあり、果実味と酸味のバランスが非常に良く、人気の高いワイン。

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メドック格付け第5級ながら、その安定した高い品質から格上のシャトーを凌ぐ人気を誇り、「格付け2級に匹敵する」と称賛されるシャトー・ランシュ・バージュのセカンドラベルが、このエコー・ド・ランシュ・バージュ。
製法はファーストラベルと全く同じで、丁寧に手摘みされたブドウをステンレスタンクで醸造した後、フレンチオークで熟成されます。
生産量は、なんとランシュ・バージュの20〜30％という、実は非常に貴重なセカンドラベルなのです。

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モンマンの丘陵は上部にポートランディアンの地層が無く、全てキ ンメリジャンの畑。
その畑で有機栽培を実践するロマン・コレの成 果が2010年頃から如実に味わいに表現されている。
見事な果実の 味わいをそのままにミネラルやシャープできれいな酸でワインを表 現する、これも現代のシャブリの姿。

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メドック格付第2級。
「サンテステフのラトゥール」とも呼ばれる力強さを秘めたワイン。
モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつ。
セラーに関してはこのコミューンで最も欠点のない、清潔でよく管理されている。
平均年間生産量：34万本 畑面積：68ha

ピノ・ノワール100% もう二度とない、 非常に少ないご紹介となります!! 何とぞ、お早めにお求めください。
2024.6.10 天才醸造家ニコラ・ポテル氏がリリースしてきた 【背伸びしても届かない猛者のような畑】 と激賞される、偉大なるジュヴレ・シャンベルタン 一級畑[コンブ・オー・モワンヌ]を、 奇跡的に皆さんにご紹介させていただきます!!。
【『ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも、 　　　最上クラスにランクされる 　　　　　　　　　　　[コンブ・オー・モワンヌ]。
　　優秀な生産者の手にかかると、 　　　　[コンブ・オー・モワンヌ]は、 　　　　　　　おおかたグラン・クリュの上をいく。
』】 と語られる、 まさに、 【特級シャンベルタンの上をいく!!】 こう語られる、 あの天才醸造家[二コラ・ポテル]が造りし、 今や一本も手にすることが出来なくなった、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージです!!。
非常に少ないご紹介となります。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください!!。
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・コンブ・オー・モワンヌ 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレイ・シャンベルタン 内容 ピノ・ノワール100% 究極のジュヴレ・シャンベルタン【独占限定入荷!!】 天才醸造家[二コラ・ポテル]が造りし、今や一本も手にすることが出来ない【特級シャンベルタンを超える】歴史的超大当たり[コンブ・オー・モワンヌ]!! 【『背伸びしても届かないほど、スケールがでかい!!』】 『ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも、最上クラスにランクされる[コンブ・オー・モワンヌ]。
優秀な生産者の手にかかると、[コンブ・オー・モワンヌ]は、おおかたグラン・クリュの上をいく。
』】 数々の有名畑の中でも、【特級シャンベルタンの上をいく!!】と激賞される、最高のジュヴレ・シャンベルタン一級畑の名を誇る[コンブ・オー・モワンヌCOMBE AUX MOINES]!! 『繊細なスパイスと塩味があり、花、ジャスミン、ジュニパー、ドライフローラルの香りがたっぷりと漂う。
エレガントで洗練され、繊細でよく溶け込んだオークのスパイスが果実味を高める。
レースのようなタンニンが、優美な口当たりを与え、生き生きとした酸が、緊張感と落ち着きを与える。
絶妙な余韻の長さがある。
』 [メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・コンブ・オー・モワンヌ 2020] メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・コンブ・オー・モワンヌ 2020 ・・・・・・・・・・ ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしさがはっきり わかるのは、一級畑にたどりついた時である。
[カズティエ]、[サンジャック]、 [コンブ・オー・モワンヌ] といった、猛者（もさ）のような畑を眺めただけでも、 この村の堂々たる陣容が並外れていることがわかる。
[サンジャック]、[コンブ・オー・モワンヌ]などは、 よその一級畑が背伸びしても届かないほど、 スケールがでかい。
（マット・クレーマー著[ブルゴーニュがわかる]より） ・・・・・・・・・・ 本日、 まさに、 　【『背伸びしても届かないほど、 　　　　　　　　　　　スケールがでかい。
』】 と語られる、 今や絶対に手に入らない、 【究極のジュヴレ・シャンベルタン】にして、 まさに 【背伸びしても届かない】【猛者のような畑】 と激賞される、偉大なるジュヴレ・シャンベルタン 一級畑[コンブ・オー・モワンヌ]を、 奇跡的に皆さんにご紹介させていただきます!!。
しかもしかも!!、 ・・・・・・・・・・・ 【『ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも、 　　　最上クラスにランクされる 　　　　　　　　　　　[コンブ・オー・モワンヌ]。
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』】 ・・・・・・・・・・・ と語られる、 まさに、 【特級シャンベルタンの上をいく!!】 こう語られる、 あの天才醸造家[二コラ・ポテル]が造りし、 今や一本も手にすることが出来なくなった、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージを、 奇跡的に皆さんにご紹介することができるんです!!。
そうです!!、 このワインを造りしは、 この【究極のジュヴレ・シャンベルタン】 を造りし、あの数々の伝説を持つ、 ブルゴーニュが誇る天才凄腕ニコラ・ポテル氏!!。
こちらをよーくご覧ください!!。
2005 Maison Nicolas Potel Chambertin (97-98) 点 346-560ドル 2005 Maison Nicolas Potel Romanee Saint Vivant Grand Cru (97-98)点 594-916ドル 2006 Maison Nicolas Potel Chambertin 95点 153-236ドル 2005 Maison Nicolas Potel Clos de la Roche (95-96)点 185-466ドル 2005 Maison Nicolas Potel Echezeaux (94-95)点 194-248ドル そうです!!、 2005年には、世界最高の評論家パーカーさんがつけた、 ブルゴーニュ最上位ランクで、まさにロマネコンティ、 ルロワ、デュガ・ピィと見事に肩を並べて、極上の 15本の中に2本もオンリストした極上中の極上ブルゴー ニュ天才凄腕にして、 今や、 偉大なるジュヴレ・シャンベルタン一級畑[コンブ・ オー・モワンヌ]ともなる、 世界最高の評論家ロバート・パーカーでも、 現存するものは、 2020 Domaine Jean-Marie Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines あのフーリエのものしか現存しておらず、 その価格にして、時価45000円もの価格で流通する中、 この天才凄腕ニコラ・ポテル氏が造りし、 [コンブ・オー・モワンヌ]を、20180円という、 半分以下の価格で、堪能することができるんです!!。
しかもその味わいたるや、 ブルゴーニュワイン評論家のサラ・ダマト氏は、 その味わいをこう表現しています!!。
・・・・・・・・・・・ 『繊細なスパイスと塩味があり、 　花、ジャスミン、ジュニパー、ドライフローラルの 　香りがたっぷりと漂う。
エレガントで洗練され、 　繊細でよく溶け込んだオークのスパイスが果実味を 　高める。
　カルダモン、甘草、ヤマモモ、月桂樹、耕された土 　の風味が口に現れ、レースのようなタンニンが、 　優美な口当たりを与え、生き生きとした酸が、 　緊張感と落ち着きを与える。
絶妙な余韻の長さが 　ある。
』 ・・・・・・・・・・・ 最早、全世界を探しても見つけることはできません!!。
これぞ【究極のジュヴレ・シャンベルタン】!!。
【背伸びしても届かない】【猛者のような畑】 と激賞される、偉大なるジュヴレ・シャンベルタン 一級畑[コンブ・オー・モワンヌ]!!!。
非常に少ないご紹介となります。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただければと 思います!!。
その名も [メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・コンブ・オー・モワンヌ 2020]!!!!! 数々の伝説を持つ、このニコラ・ポテル氏のご紹介をす るには、一体どれだけの文字数が必要なのか、想像を 絶してしまうほど、語りつくせないものがあります。
彼の父であり、名門プス・ドールの名を一気に高めた伝 説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・ セイス氏がブルゴーニュに初めてやって来た時に師事し たのもこの父と言われる、故ジェラール・ポテル氏が所 有していたヴォルネイのパーカー4つ星★★★★[ドメー ヌ・ド・ラ・プス・ドール]を父の死とともに売却をよぎ なくされ、1992年、彼が28歳になってプス・ドールに醸 造家として戻るものの、1997年[メゾン・ニコラ・ポテル] を立ちあげてネゴシアン業を行います。
プス・ドール時代から多くの造り手達と試飲会を開いて いたニコラ氏は、彼自身、父から受け継いだブルゴーニュ 醸造家としての天才肌を発揮し、「ブドウ栽培家と同じ 目線で話のできるネゴシアン」として信頼が高く、普通 はネゴシアンに卸さないような超有名ドメーヌからブド ウの買い付けが出来、それを自身が醸造・樽熟成して、 まさにブルゴーニュ最高峰のワイン造りを行います。
彼のワイン造りは徹底していて、ネゴシアンゆえ自社畑 は極僅かしか所有していませんが、栽培農家との契約は とても厳しく、有機栽培の栽培家と契約を優先し、さら に契約する畑のブドウ樹齢は最低でも35年、ACブルゴー ニュクラスでは50年以上のものしか買い付けていない、 というとんでもない基準!!。
さらに二コラ・ポテル自身が熟成するワインは、ブルゴー ニュの優良トップ・ドメ―ヌから買い付けた1年樽(80%)と、 新樽(20%)で熟成!!。
普通ならば、これだけ高いスペック を要求すれば一切ブドウは集まらないように思いますが、 彼の才能と、父ジェラール氏時代からの深い縁から、目 を疑うような最高のブドウが彼のもとに集まり、そして 世界最高の評価を獲得するワインを造ることができるん です!!。
特に[ニコラ・ポテル]の2005年ヴィンテージは、 世界最高の評論家パーカーさんがつけた、2005年ブルゴ ーニュ最上位ランクでも、 2005 Domaine de la Romanee Conti Romanee Conti (99-100)点 2005 Domaine Perrot Minot Chambertin Clos de Beze Vieilles Vignes (99-100) 875+ドル 2005 Domaine de la Romanee Conti La Tache (98-99)点 2497+ドル 2005 Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin (98-99) 点 1078+ドル 2005 Domaine Leroy Chambertin 98点 3899+ドル 2005 Domaine Leroy Musigny 98点 9329+ドル 2005 Domaine Dugat-Py Chambertin (97-98)点 3262+ドル 2005 Domaine Dujac Romanee St Vivant 97点 2071+ドル 2005 Domaine Georges Roumier Musigny (97-98)点 625ドル 2005 Domaine Joseph Drouhin Musigny 97点 500+ 2005 Domaine Leroy Romanee St Vivant 97点 1986+ドル 2005 Maison Nicolas Potel Chambertin (97-98)点 300-940ドル 2005 Maison Nicolas Potel Romanee Saint Vivant Grand Cru (97-98)点 278+ドル まさにロマネコンティ、ルロワ、デュガ・ピィと見事に 肩を並べて、極上の15本の中に2本もオンリストする、 物凄い評価を獲得!!。
超大当たり2005年の中でも、 一際その存在感を世界に知らしめます。
本日、 そんな天才醸造家ニコラ・ポテル氏がリリースしてきた 【背伸びしても届かない猛者のような畑】 と激賞される、偉大なるジュヴレ・シャンベルタン 一級畑[コンブ・オー・モワンヌ]を、 奇跡的に皆さんにご紹介させていただきます!!。
【『ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも、 　　　最上クラスにランクされる 　　　　　　　　　　　[コンブ・オー・モワンヌ]。
　　優秀な生産者の手にかかると、 　　　　[コンブ・オー・モワンヌ]は、 　　　　　　　おおかたグラン・クリュの上をいく。
』】 と語られる、 まさに、 【特級シャンベルタンの上をいく!!】 こう語られる、 あの天才醸造家[二コラ・ポテル]が造りし、 今や一本も手にすることが出来なくなった、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージです!!。
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  ■ワイン名 赤ワイン カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン [2021]年 コンチャ・イ・トロ （チリ） ■英語表記 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon [2021] ■商品番号 0600001000254 ■ワインについて ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！（VT05）)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した、フルボディ赤ワイン。
世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12に選んだ価値ある逸品（フランスワイン除く）！チェリーやブラック・プラムのような爽やかな酸味を持つ果実味あふれたワイン。
トースティなオークの香りが上品さを添えています。
凝縮感がありエレガントな味わいで、チョコレート、ベリーのアロマがあります。
■生産者 コンチャイトロ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フチリ / マイギヴァレー ■内容量 750ml

Barolo Cannubi Borgognoボルゴーニョ （詳細はこちら）1761年創業のピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手ボルゴーニョの「バローロ カンヌビ」です。
単一畑カンヌビで育てられた有機栽培のネッビオーロを使用。
10月初旬から10日間でブドウを収穫。
30日間のマセレーション後にマロラクティック発酵と4500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間熟成させています。
熟したチェリーのふくよかでジューシーなアロマ。
しっかりとした凝縮感のあるエレガントなバローロ カンヌビです。
750mlネッビオーロ100％イタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社しっかりとした凝縮感のあるエレガントな味わい！遅摘みの有機ネッビオーロを大樽で4年熟成させた、名門ボルゴーニョのバローロ カンヌビ！バローロ カンヌビ ボルゴーニョBarolo Cannubi Borgogno商品情報1761年創業のピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手ボルゴーニョの「バローロ カンヌビ」です。
単一畑カンヌビで育てられた有機栽培のネッビオーロを使用。
10月初旬から10日間でブドウを収穫。
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熟したチェリーのふくよかでジューシーなアロマ。
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偉大なクリュ カンヌビカンヌビの畑の土壌は、1100万年前にポー川の平野を覆っていた海からの堆積物によって形成されました。
最も著名で評価の高いバローロのクリュで、その名は1700年代の歴史的文献にも記されています。
世界で最もワイン用ブドウの栽培に適した場所の一つで、粘土石灰質の土壌と非常に好ましい気候のテロワールから素晴らしい複雑性を備えたブドウが収穫されます。
バローロ地区の中でも、最もエレガントで長期熟成能力の高い、特別な個性を持ったワインが生まれます。
バローロ村で最高の単一畑をいくつも所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の単一畑（カンヌビ、リステ、カンヌビ サン ロレンツォ、フォッサティ、サン ピエトロ デッレ ヴィオレ）を自社畑に所有。
バローロの昔ながらの伝統では、完璧なワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
4500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間熟成ボルゴーニョはカンヌビの区画を1.3ha所有しています。
畑は標高290-320mの南向きの斜面。
栽植密度はヘクタールあたり4000本です。
10月初旬から10日間で収獲したブドウを22-29度で12日間発酵。
22度の一定温度で30日マセレーションを行います。
その後マロラクティック発酵を22度で15日間、熟成は4500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間実施。
ボトリング後に6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
しっかりとした凝縮感のあるエレガントな味わい偉大なクリュの個性が発揮した逸品。
熟したチェリーのふくよかでジューシーなアロマ。
ラズベリー、スミレ、森林の床のニュアンスも。
繊細でシルキーな質感ながら。
しっかりとした凝縮感のあるエレガントな味わい。
最後に長い余韻が楽しめます。
お料理はジビエ、ローストした赤身の肉料理、熟成タイプのチーズが良く合います。
【受賞歴】ワインエンスージアストで93点(2018)生産者情報ボルゴーニョ Borgogno1861年イタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っている名門中の名門「ボルゴーニョ」1761年に創業の、ピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手。
1861年のイタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っているという、名門中の名門。
伝統的な低温長時間発酵、マセラシオン（かもし）をおこない、バリック（小樽）を一切使用せずに昔からの造り方でバローロを造り続けています。
「バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです」250年という歴史があればこそ、自分たちの味わいにゆるぎない自信と誇りを持つ彼らはこう語ります。
「ピエモンテにはそもそもバリックなんてものは存在していなかった。
それは、ブドウ（ネッビオーロ）そのもののポテンシャルが非常に高く、バリックを頼らなくても高いレベルのワインを造ることができるから。
バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです。
」創設時からバローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」を所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」に自社畑を所有しています。
バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
しかし、2008年の収穫から、ボルゴーニョは将来を見据えて、所有する3つの単一畑のブドウを別々に醸造し、伝統的なバローロ ボルゴーニョに加えて、それぞれの畑の心臓にあたる、中心部のブドウだけを使った「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」を造ることを決めました。
これら3つのワインが、同じエリアのそれぞれがほんの数百メートルしか離れていない畑のブドウで造られていながら、いかに違ったワインであるかを発見できるのは、素晴らしいことです。
これは、土地が持つ「生態系の多様性」の醍醐味であり、その唯一性を具体化したものが、「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」という3つのワインです。
伝統的醸造と有機栽培へ転換しさらなる進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」現オーナーのオスカー ファリネッティ氏は伝統的なイタリア食材の普及活動にも力を入れている人物で、スローフードに賛同。
2008年東京にもオープンしたトリノ発祥のEataly（イータリー）の設立者でもあります。
オーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏が全量を伝統的セメントタンク醗酵に切り替え、畑での有機栽培へ転換、全て大樽熟成と、かつてボルゴーニョ社が伝統的に行いその揺るぎない地位を築いたクラシックな醸造スタイルに戻しています。
偉大な名門「ボルゴーニョ」は更なる進化を遂げています。
●ボルゴーニョの突撃インタビュー(2018年8月28日)　伝統的醸造と有機栽培への回帰！目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」突撃インタビューはこちら＞＞

Ca’ Bianca Barolo Ca’ Biancaカ ビアンカ （詳細はこちら）750mlネッビオーロ100％イタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋高貴なアロマと非常に骨格のしっかりした味わい！フレンチオークとバリックで24ヶ月熟成させたカ ビアンカのバローロ！カ ビアンカ バローロ カ ビアンカCa’ Bianca Barolo Ca’ Bianca商品情報イタリアのピエモンテ州、アルト モンフェッラートの丘の上に位置し、1950年代初期に設立されたカ ビアンカの「カ ビアンカ バローロ」です。
10月中旬に手摘みで収穫したネッビオーロ100％を使用。
発酵後に約20日間の果皮浸漬を実施。
ステンレスタンクで約2ヶ月、フレンチオーク樽とバリックで最低24ヶ月熟成しています。
スパイシーな香りと熟した赤い果実や花の繊細でエレガントなブーケ。
酸味もしっかりしていながら、ビロードのような柔らかさも併せ持ちます。
高貴なアロマと非常に骨格のしっかりしたバローロです。
ステンレスタンクで約2ヶ月、フレンチオーク樽とバリックで最低24ヶ月熟成ブドウを10月中旬に手摘みで収穫して箱に集めます。
ワイナリーに到着したブドウは破砕と除梗され、温度管理した縦型の発酵タンクへ移動。
アルコール発酵後に、約20日間の果皮浸漬を実施。
圧搾によって果皮と分離。
熟成はステンレスタンクで約2ヶ月間、フレンチオーク樽とバリックで最低24ヶ月行われます。
ボトリング後に6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
高貴なアロマと非常に骨格のしっかりしたバローロガーネットがかった赤い色調。
スパイシーな香りと熟した赤い果実や花の繊細でエレガントなブーケ。
酸味もしっかりしていながら、ビロードのような柔らかさも併せ持ちます。
高貴なアロマと非常に骨格のしっかりしたバローロ。
後味には柔らかなタンニンとリコリスや熟した赤い果実を想わせる味わいが残ります。
赤身肉の煮込み、ジビエ料理、チーズなどと良く合います。
18-20度ほどの少し高めの温度でお楽しみ下さい。
モダンでありダイナミックなピエモンテの造り手カ ビアンカ Ca’ Biancaカ ビアンカはイタリアのピエモンテ州、アルト モンフェッラートの丘の上に位置し、約40ヘクタールのぶどう畑を所有するワイナリーです。
ワイナリー名はこの地域の地名である 「アル カ ビアンケ 」にインスパイアされて命名されました。
1950年代の初期に設立された後、イタリアの代表的なワイン品種であるバルベーラの生産に乗り出しました。
24ヘクタール以上の広大な敷地を持ち、ワイン醸造セラーを中心に、その中心から壮大なパノラマを見渡すことができます。
ドメーヌの土壌は、1300万年前の中新世に形成されたもので、古代のあまり深くない海の砂底を持ち、特にブドウ栽培に適しています。
今日では、バローロ、アスティロエロ アルネイス、ガヴィなど多数のピエモンテD.O.C.G.ワインを提供しています。
カ ビアンカはモダンでありダイナミックな造り手を目指しています。
そのため、これまで培った過去の経験の延長線上ではなく、絶えず新しさを求めるワイン造りを行っています。
ワイン造りを行う上での最も大切にしているのは、テロワールの持つ特性が十分に発揮され、その良さが人々に伝わるような高品質のワインをつくること。
カ ビアンカは新しい消費スタイルにも合わせられるようなワイン造りを実践しています。

Brutal De Claude Les Vins Pirouettesレ ヴァン ピルエット （詳細はこちら）レ ヴァン ピルエットはクリスチャン ビネール、ステファン ヴァンワルドが中心となって設立した、アルザス自然派によるネゴシアンブランド。
「ブリュタル ド クロード」はビオロジックで育てたシルヴァネール、リースリング、ピノグリを使用。
14日間の全房発酵とグラスファイバー製タンクで19ヶ月熟成しています。
華やかな香りで豊潤な味わいのSO2無添加ワインです。
750mlシルヴァネール、リースリング、ピノグリフランス・アルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社華やかな香り＆豊潤な味わい！レ ヴァン ピルエットが3種のブドウから造り出す最高のバランス！SO2無添加白ワイン「ブリュタル ド クロード」！ブリュタル ド クロード レ ヴァン ピルエットBrutal De Claude Les Vins Pirouettes商品情報レ ヴァン ピルエットはクリスチャン ビネール、ステファン ヴァンワルドが中心となって設立した、アルザス自然派によるネゴシアンブランド。
「ブリュタル ド クロード」はビオロジックで育てたシルヴァネール、リースリング、ピノグリを使用。
14日間の全房発酵とグラスファイバー製タンクで19ヶ月熟成しています。
3種のブドウから生み出される味わいは、最高にバランスが取れています。
華やかな香りで豊潤な味わいのSO2無添加ワインです。
SO2無添加で造るピュアなブドウの旨みが詰まった「ブリュタル」「ブリュタル」はワインを醸造する過程において、SO2(亜硫酸塩)を使用することを認めない造り手たちが集まり、同じキュヴェ名をつけてリリースされるコンセプトワイン。
ブリュタル（Brutal）という言葉には野蛮、乱暴、ひどいというネガティヴな意味と、素晴らしい、見事な、といったポジティヴな意味合いの混在する単語。
その年出来上がったワインで“これは！”というワインをブリュタル名義にする造り手が多いです。
14日間の全房発酵後にグラスファイバー製タンクで 19ヶ月熟成畑は花崗岩土壌の丘の下部に広がっています。
栽培は化学肥料や農薬は使わないビオロジックで育てたシルヴァネール、リースリング、ピノグリを使用。
リースリングは2016と2017ヴィンテージのストックワインを使用。
2018ヴィンテージのシルヴァネールの種酵母（pied de cuve）を加えて14日間の全房発酵。
グラスファイバー製タンクで 19ヶ月熟成してます。
SO2は無添加です。
生産者情報レ ヴァン ピルエット Les Vins Pirouettes自然派アルザスを代表するビネールが手掛けるネゴスアルザスのヴァンナチュールと言えば必ず名前の挙がる「 ビネール」。
ビネールのクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始しました。
使用する葡萄は自然なワイン造りに取り組んでいる4人の友人のブドウ。
クリスチャンが栽培にも関わりながら、醸造を担当し、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを造っています。
ドメーヌビネールと同じ理念で造っていますが、土壌も樹の状態も違うためまた違った個性があります。
ドメーヌの畑は、リースリングと相性の良い土壌ですが、友人達の畑はミュスカやピノグリなどフルーツを表現できる畑が多いのも特徴です。

※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カルメネール 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ヴィオニエ 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン 375ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・メルロー 375ml■ カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ 375ml■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 750ml■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ソーヴィニヨン・ブラン■ ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン■ アルマヴィバ・バロン・フィリップ＆コンチャ・イ・トロ年代造り手[2021]年コンチャ・イ・トロ生産国地域チリマイギヴァレー村 タイプ赤・辛口フルボディー内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年コンチャ・イ・トロ Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon [2021]ワイン王国で！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05VT)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン。
世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！(カッシェロデルディアブロカベルネソーヴィニヨン2021) (コンチャイトロ)コンチャ・イ・トロそれは、チリNo.1のワイナリー1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
 カッシェロ・デル・ディアブロカベルネ・ソーヴィニヨン■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン■ 収穫：4月■ 熟成：75％はアメリカン・オーク樽で6〜8ヶ月熟成。
残りはステンレスタンクで熟成。
■ 地域名：マイポ・ヴァレー46％、マウレ・ヴァレー30％、ラペル・ヴァレー24％■ 土壌：川のそばの小山の傾斜部分からおもに収穫。
■ 醸造家：マルセロ・パパチェリーやブラック・プラムのような爽やかな酸味を持つ果実味あふれたワイン。
トースティなオークの香りが上品さを添えています。
凝縮感があり、エレガントな味わいで、チョコレート、ベリーのアロマがあります。
コクのあるしっかりした構造のワインで、口中にまろやかな香りが広がります。
ラムなどの肉料理、トマトや肉をつかったソースのぱすたや、パエリヤ、ウサギ料理とともに。
悪魔の顔がモチーフ ワイン名に隠された物語も楽しんで ワイン王国で！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05VT)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン。
世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！

  ■商品名ロッソ・ディ・モンタルチーノ[2021]年・チェルバイオーナ・D.O.C.ロッソ・ディ・モンタルチーノ・サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）種100%・木製樽で発酵＆スラヴォニアオークの大樽12ヶ月・正規品 ■英名Rosso di Montalcino 2021 Cerbaiona D.O.C. Rosso di Montalcino ■商品説明イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）100%辛口赤ワイン！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！のモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの弟版の大人気DOCワイン！ロッソ・ディ・モンタルチーノ！「モンタルチーノでブルネッロ種から産する若いワイン用に認められたDOC」究極ロッソ・ディモンタルチーノ！まさにブルネッロの弟分というべき逸品！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者。
純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している。
(チェルバイオーナは、1977年設立。
元オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
ただ、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー・リーチェルと元ビオンディ・サンティでコンサルタントを務めたマシュー・フィォレッティらがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じた。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴの意志を確実に受け継いでいると言えるだろう。
今後もブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いない。
)このロッソ・ディ・モンタルチーノの2021年について「チェルバイオーナのロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア、トスカーナの緑豊かな丘陵地帯で生まれた、エレガンスと洗練された味わいを見事に表現したワインである。
このチャーミングなワインは、伝統的なサンジョヴェーゼ種のエッセンスを取り入れ、しっかりとしたフルボディの味わいを提供している。
その印象的な組成は、熟したチェリーと野生のベリーの魅力的なノートによって強調され、温かみのあるスパイスの穏やかな色合いと調和して絡み合っている。
口に含むと、ベルベットのようなテクスチャーで、驚くほどフレッシュでありながら、深い複雑さを醸し出している。
豊かなルビーの色調を帯びたチェルバイオーナ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、魅惑的な余韻を残し、どんな高級料理とも相性の良いワインである。
」「グラスに注がれたロッソ・ディ・モンタルチーノは、凝縮した力強いルビー色。
香りは豊かで非常に幅広く、プラムジャム、クローブ、ジュニパー、マセラシオンのアロマティックハーブのニュアンスがはっきりと際立つ。
果実味とスパイスの後、チョコレートの侵襲的でないタッチによって豊かになる。
味わいは筋肉質で、よく凝縮したものが口中を支配し、長く伸びる。
説得力があるが、決して静的ではなく、液体はすべての構成要素間の見事な調和を示し、再び味わうことを誘ってくれる。
余韻は長く、肉料理や大切なチーズ、あるいは濃厚なソースで和えたファースト・コース、おそらくジビエ料理との相性が良い。
」チェリーや赤系ベリー、杉、湿った土、スパイスがふわりと香る！口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に力強さとストラクチャーを感じる！この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ディ・モンタルチーノが限定で少量入荷！ ■商品番号0219002011499 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％ ■生産者チェルバイオーナ ■生産地イタリア/トスカーナ州/D.O.C.ロッソ・ディ・モンタルチーノ ■内容量750ml【造り手によって唸るほど異なるキャラクターを持つブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中で、 チェルバイオーナは、1977年設立と比較的歴史が新しい造り手です。
オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴.ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
現在もなお、ディエゴ・モリナーリ氏がエノロゴを兼ねて運営しており、フラッグシップワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノはその評価を不動のものとしています。
【伝統的な製法を用いながら、 "できるだけ自然"をモットーにブルネッロの宝石とも言えるワインを造り出しています。
また、ブドウの出来具合に応じて造るワインを決め、納得のいくブドウが収穫できなかった年には ネゴシアンに売却してしまうほどの徹底した品質至上主義を貫いています。
【チェルバイオーナの評価を世界的に高めたのは、1981年から造られているブルネッロ・ディ・モンタルチーノの存在。
フラッグシップワインであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、リリース後瞬く間に評価を高め続け、有名ワイン誌や辛口ワイン評論家たちを虜にしていきました。
【近年も全体的なスタイルは変えないまま、主に香りの良さに重点を置いており、フラッグシップのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、2001年にパーカー96点獲得以降はリリースする度に90点台後半を叩き出す高評価を獲得。
さらに、ガンベロロッソでもトレ・ビッキエリ（3グラス・最高評価）の常連となるなど、 イタリアのみならず世界から高い評価を受ける造り手となっています。
■ぶどう品種：ブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％ ■発酵・熟成：木製樽で発酵＆スラヴォニアオークの大樽12ヶ月 イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）100%辛口赤ワイン！ まさにブルネッロの弟分というべき逸品！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者。
チェリーや赤系ベリー、杉、湿った土、スパイスがふわりと香る！口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に力強さとストラクチャーを感じる！ この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ディ・モンタルチーノが限定で少量入荷！

  ■商品名レッチャイア・サンジョヴェーゼ[2015]年・マウロ・パッチーニ家・I.G.T.トスカーナ・サンジョヴェーゼ・サンジョヴェーゼ・グロッソ100％・スラヴォニア・オークの大樽＆バリックで10ヶ月以上熟成・希少な蔵出し9年熟成の逸品！ ■英名Lecciaia Sangiovese 2015 PACINI MAURO I.G.T. Toscana Rosso ■商品説明入荷即完売！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！前回、インポーターさんが1000本を案内後一時間にて完売！の贅沢にもモンタルチーノの畑のサンジョヴェーゼ種100%で造られるまさに“プチ・ブルネッロ”！がスーパーグレイトヴィンテージ2015年(ワインアドヴォケイト誌がブルネッロに驚異の97点をつけるスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの！)でついに再入荷！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！であるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手であり、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する、優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者マウロ・パッチーニからブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％で造られるレッチャイア・サンジョヴェーゼ ！しかも9年目を迎える熟成品！レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香り！しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく人気辛口赤ワインが正規品で限定入荷！ ■商品番号0219002011482 ■生産年[2015]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュグロッソ100％ ■生産者マウロ・パッチーニ家 ■生産地イタリア/トスカーナ州/I.G.T.トスカーナ サンジョヴェーゼ ■内容量750 ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。
マウロは元々北トスカーナのルッカでワインを造っていたが、もっと品質の優れたワインを目指して最高の土地を探したところ、モンタルチーノのこの畑に辿り着いた。
先祖代々受け継いだルッカの畑を売ってレッチャイアを取得後、少しずつ畑を増やしていき、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する。
【他に15haの契約畑もあるが、所有畑と同様の品質管理の下、低収量の健全なブドウを得るべく栽培を行っている。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせ。
クラシックな魅力がナチュラルに表現されている。
【テロワールの恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプルだ。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスラヴォニアオークの大樽にてゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出している。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストである。
長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ■発酵・熟成：伝統的な大樽を用いた発酵・熟成 ■葡萄畑面積：32ha(モンタルチーノとマレンマ) このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ100%で造られた、フルボディで力強い味わいの辛口赤ワインである。
伝統的な大樽を用いた発酵・熟成により、レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香りが立ち上がる。
しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく。
コストパフォーマンスに優れた、クラシックでナチュラルな味わいが魅力的なワインだ。

  ■ワイン名 トーレス・サン・ヴァレンティン・ガルナッチャ[2022]年・エンジェルのマスコットネック・ミゲル・トーレス・ファミリー ■英語表記 TORRES SAN VALENTIN Garnacha [2022] D.O. catalunya (Mignel Torres) ■商品番号 0400001009420 ■ワインについて St.Valentinの名が付けられたバレンタインに最適スペイン！「キング・オブ・スペイン」と称される、世界的な銘醸造家ミゲル・トーレスによるガルナッチャ（グルナッシュ）100%で造られる、ジャムのような濃縮感のあるアロマと心地良いソフトなタンニン、果実味あふれる味わいの辛口スペイン赤ワイン！ ■ワインのタイプ ミディアムボディ ■ワインのテイスト 辛口 赤ワイン ■生産者 トーレス ■ブドウ品種 ガルナッチャ（グルナッシュ）100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 スペイン/カタルーニャ/D.O.カタルーニャ ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
バルセロナの星 世界のトップワイナリー、名門トーレス社。
地中海沿岸、歴史と文化が香る古都バルセロナの近郊"ペネデス"。
この地は世界のワイン愛好家垂涎の名酒"トーレス"の本拠地として知られるワイン銘醸地です。
17世紀以来トーレス家はこのペネデスに葡萄畑を所有し、今日では高級スペインワインのリーダーとして広く国際舞台へ"至福の味"を送りつづけている世界的なトップワイナリーです。
当主ミゲル・トーレス氏は世界的に著名な醸造家の一人。
氏のワイン哲学は「葡萄の個性と、ペネデスという土地のインパクトを最大限に追究すること。
そのためには伝統と科学をともに尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。
そのグローバルな視点による偉大な味わいは、スペインワインに新風を吹き込んでいます。
【標高の異なる3つのエリアから 】 ペネデス地区が位置する地中海寄りの一帯は、もともと気候・土壌に恵まれた理想の地。
しかも起伏に富んだ地理的な特質により、標高別に地中海に隣接する温暖なペネデス低地、適度な冷涼さの中央ペネデス、より冷涼なペネデス高地の3つのエリアに区分されています。
トーレス社は、この気温・標高・土壌の異なる3つのエリアに多数の自社葡萄園、計1500haを所有。
そして'62年から外来品種を導入し、例えばシャルドネ種は標高800mの冷涼なペネデス高地の畑に植えるといった風に、求める味と葡萄の個性に合わせた"適地適品種"を貫いています。
トーレスならではの多様な味わいの世界が育まれる秘訣がここにあります。
【 葡萄の個性を引き出す醸造法】 トーレス社ではワインの性格に応じて、伝統的な小樽発酵・小樽熟成を行ったり、反対にヨーロッパ屈指の超近代的な醸造設備を用いてクリーンな味わいをつくり出すなど、それぞれのワインにとってつねに最良の方法を選んで品質の高さを導き出しています。
さらにフランス系のピノ・ノワール種とスペイン品種のテンプラニーヨを融合させて新しい味わいを創造するなど、既成概念にとらわれないワインづくりでもワイン界の話題を呼んでいます。
トーレス　サン　ヴァレンティン（赤） ■ ふどう品種：ガルナッチャ100% 世界的な名醸造家ミゲル・トーレスによる赤。
ジャムのような濃縮感あるアロマとソフトなタンニン、果実感あふれる味わいが楽しめます。
天使のマスコットが目印です。
甘美なアロマが食欲を誘う 17世紀よりスペインを代表するワイナリ−「トーレス」が手がけるアロマティックな赤ワイン。
グラスに注ぐと、ブルーベリー、ラズベリー、甘草、丁子、カカオなど、さまざまなアロマが感じられ、余韻には果実の甘味とビターチョコのような甘く苦みのあるニュアンスが。
旨味がぎゅっとつまったコクのある味わいに、ハンバーグやスペアリブなどの肉料理がぴったり。
少し大きめのグラスに入れると、甘美なアロマをより楽しめる。

  ■ワイン名 アダージョ・デ・ゼサール・ルージュ[2018]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・自然派・リュット・レゾネ農法・メルロー100％・フレンチオーク樽100％で14ヶ月熟成・正規品・15.5％ フルボディ・赤 ■英語表記 L'Adagio des Eyssards Rouge [2018] Chateau des Eyssards AOC Bergerac ■商品番号 0110001001637 ■ワインについて フランス・ベルジュラック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！「飲む人、皆にワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残し、自ら5年以上熟成させることを薦め、職人魂が随所に見られる限定生産辛口フルボディ赤ワイン(アルコールなんと！驚異の15.5％)！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」！このアダージョ・デ・ゼサール・ルージュ[2018]年についてのコメントは『試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャルキュヴェ。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの特別な区画の葡萄を使用しています。
平均樹齢は20年です。
収穫は40hL/ha。
密植度が高く、水分の奪い合いが激しく、果皮が厚く、小さな良い実をつけます。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。
2ヶ月以上の長いマセラシオンを行っています。
フレンチオークの樽(新樽2/3、1年樽1/3)で14ヶ月熟成させます。
ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味です。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
大事なのは、種と皮まで熟していることです。
』とコメントする究極フルボディ辛口赤ワインが限定でしかも蔵出し品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 メルロ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
アダージョ・デ・ゼサール・ルージュ[2018]年 ■葡萄品種：メルロ 「飲む人、皆にワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残し、自ら5年以上熟成させることを薦め、職人魂が随所に見られる限定生産辛口フルボディ赤ワイン(アルコールなんと！驚異の15.5％)！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！ 彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」！ 試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャルキュヴェ。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの特別な区画の葡萄を使用しています。
平均樹齢は20年です。
収穫は40hL/ha。
密植度が高く、水分の奪い合いが激しく、果皮が厚く、小さな良い実をつけます。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。
2ヶ月以上の長いマセラシオンを行っています。
フレンチオークの樽(新樽2/3、1年樽1/3)で14ヶ月熟成させます。

  ■ワイン名 スラ・ヴィンヤーズ・シラーズ[2023]年バッチナンバー入り ■英語表記 Sula Vineyards Shiraz [2023] ■商品番号 2200001000032 ■ワインについて 21世紀の大国、インドの衝撃！！今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン！インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸！！オーク・チップの使用（10-20%のキュヴェのみ）と、ミクロオキシジェナシオンの技術を併用した新世界スタイルの赤。
完熟シラーズからくるペッパーとオークのニュアンスが人気の秘密！究極シラーズがついに入荷！！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 スラヴィンヤーズ ■ブドウ品種 シラーズ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 インド / マハーラーシュトラ州 / ナシク ■内容量 750mlスラ・ヴィンヤーズは、2008年の日本上陸以来、ワイナート、リアルワインガイド、読売新聞、朝日新聞、hanako、エル・ア・ターブル、ダンチュウ、ラピタ、一個人、デュアル、ゴーギャン、リベラルタイム、週刊モーニング『専務 島耕作』といった多数のメディアに取り上げられ、2008年4月10日に日本テレビ系で放送された、『モクスペ 冒険！絶景！珍道中！世界豪華鉄道でGO！！』というテレビ番組の中で、女優で声優の戸田恵子さんと、俳優の山本耕史さんが、インド版オリエントエキスプレスと呼ばれる≪デカン・オデッセイ≫に乗車してスラ・ヴィンヤーズを訪問し、ワイナリーで試飲までするという、今最も話題のニューワールドワインです。
海外でもアメリカの最も権威あるワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』で5ページにも渡り大特集されたのを皮切りに、ヒュー・ジョンソン氏のワールド・アトラス・オブ・ワインや、フランスのワイン専門誌ルヴュ・デュ・ド・フランス、トム・スティーブンソンのワイン・リポートにも掲載され、天才料理人ジュエル・ロブションから、アラン・デュカス、ジャン・ジョルジュ、マイケル・ミーナ、そして世界のソムリエコンクール優勝者、ラリー・ストーンといった、ガストロノミー界の達人たちのレストランにも掲載される等、世界中でその真価が認められている史上最強のインドワインです。
スラ ヴィンヤーズ シラーズ 2023 インド 赤ワイン ベジタリアン マーク付きオーク・チップの使用（10-20％のキュヴェのみ）と、ミクロオキシジェナシオンの技術を併用した新世界スタイルの赤。
深いルビーカラー、ペッパーを伴う完熟フルーツのアロマ。
ナシクの赤い丘からオークのニュアンスのある、バランスのとれた味わいはこれからのインドワインの人気を物語っています。

  ■ワイン名 エディツィオーネ・チンクエ・アウトークトニ・No21(2019)・ファルネーゼ家・超重厚ボトル・フレンチオーク樽100％＆ 新樽100％で12ヶ月熟成+瓶熟成12ヶ月の計24ヶ月熟成・2019年版ルカ・マローニ年間最優秀生産者・前No.18で「ビベンダ2019」で5房、「ルカ　マローニ2021」で99点＆ベストイタリアンレッド驚異99点獲得・正規品 ■英語表記 Edizione Cinque Autoctoni　No21(2019) ■商品番号 0213001000423 ■ワインについて 爆発ヒットワイン！イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎年絶大な人気を誇るファルネーゼの最高峰ワイン！「最高」を求め造りあげた至極ワイン！辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出(「ルカ　マローニ2019」でも年間最優秀生産者に選出。
)トップ！に選ばれたファルネーゼ社による最高峰！大人気辛口フルボディ赤ワイン！しかもレストラン様の採用多数！の爆発ヒットワイン！しかも前No.18がベストイタリアンレッド、赤ワイン部門第一位の高得点を獲得！「ベルリナー　ワイン　トロフィー2022」金賞「黒イチゴやオークのスパイス感がシャトー・マルゴーのようなハーモニーとやわらかなタンニンとともに押し寄せる…絶対的な最高品質のワインだ」と激賞！2016年版でもNo.15が、ルカ・マローニで驚異の99点の高得点獲得！さらにNo.17、No.18に続きNo.19もルカ・マローニで驚異の99点獲得！3年連続での最高評価獲得！チンクエ・アウトークトニとは、「5品種の土着の葡萄品種」の意味で、イタリアの土着のブドウから偉大なワインが出来るという事を証明するために造られたワインで、アブルッツオ州の海抜500mの畑から58年樹齢のプーリアのサヴァ村に到る畑まで、ユニークで樹齢の古い高品質のブドウ(モンテプルチアーノ33％、プリミティーヴォ30％、サンジョヴェーゼ25％、ネグロアマーロ7％、マルヴァジア ネーラ5％)を選抜！！フレンチオーク樽100％の新樽100％で12ヶ月熟成＆12ヶ月瓶熟成の計24ヶ月熟成！2州のブドウを使っているためイタリアの法律上ヴィンテージは表示できず、代わりにエディションナンバーが入り、そのナンバーがヴィンテージになります。
熟したブラック・カラントやプラムやサクランボ！にタバコやローストしたオーク！ベルベットのような滑らかなタンニン！バニラやチョコレートのスパイシーなフレーバー！の大人気究極フルボディ赤ワイン！素晴らしい出来栄え！期待できます！イタリアファンのみならず、フルボディファンにも超オススメの逸品！高級イタリアンレストランさまでのオンリストも多数！のエディツィオーネ(No.20も「ルカ　マローニ2021」で99点＆ベストイタリアンレッド)No.20が正規品で待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ファルネーゼ社 ■ブドウ品種 モンテプルチアーノ33％/プリミティーヴォ30％/サンジョヴェーゼ25％/ネグロアマーロ7％/マルヴァジーア/シラー5％ ■ワイン格付/規格 No21(2019) ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 イタリア / アブルッツオ / アブルッツオ VDT ■内容量 750ml"autoctoni"というイタリア語は土着の葡萄品種という意味です。
アブルッツォとプーリアの典型 的な5種類の葡萄がこのワインのために使われています。
このワインのコンセプトはファルネー ゼのイギリス人の顧客でありワインに多大なる情熱を注いでいるトニー ライスウェイトの新発想 によるものです。
偉大なワイン史の研究家であるライスウェイトはファルネーゼの醸造責任者のファリッポバッカ ラーノとフランス人醸造家ジャンマルク サブーアの二人に、南イタリアの3000年にも及ぶブド ウ栽培とワイン造りの歴史を真に表現し得る、真に偉大なワインを造るように仕事を託しました。
フィリッポとジャンマルクは海抜500メートルに位置するアブルッツォの畑から58年 樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークでハイクオリティかつ 樹齢の古い畑を探し回りました。
5つの異なる品種の植えられた、別々の選び抜 かれた畑よりフィリッポとジャンマルクは1999年に初めてのエディツィオーネを 造りだしました。
エディツィオーネはユニークなことに2つのワイン産地(アブルッツォとブー リャ)のブドウから造られているため、ヴィンテージは明記していません。
(No.11は2009年ヴィンテージ)発売してまもなく、そのワインの名前は世界中のワインライターに知られ、南イタリアで最も高い 品質をもったワインとして紹介されるようになりました。
ファルネーゼのフィリッポとジャンマルクはエディツィオーネを作る際ヒュージョンソン 氏と共同でセパージュを決めました。
最高のセバージュが出来上がったが、原料葡萄は 複数の地域にまたがるためヴィンテージの表示が出来なくなり、ファルネーゼはヴィンテージの ないワインに対する市場の反応を懸念しました。
しかし、ヒュージョンソンは「良いワイン を造りたいならヴィンテージの表示は気になるであろう、しかし真に偉大なワイン を造り上げたいのであれば、そんなことを気にかける必要はない・・・品質がすべ てなのだ」と言い放った。
エディツィオーネ チンクエ アウトークトニNo21(2019) ファルネーゼ ■セパージュ：モンテプルチアーノ33％、プリミティーヴォ30％、サンジョヴェーゼ25％、ネグロアマーロ7％、マルヴァジア ネーラ5％ チンクエ・アウトークトニとは、「5品種の土着の葡萄品種」の意味で、イタリアの土着のブドウから偉大なワインが出来るという事を証明するために造られたワインで、アブルッツオ州の海抜500mの畑から58年樹齢のプーリアのサヴァ村に到る畑まで、ユニークで樹齢の古い高品質のブドウ(モンテプルチアーノ33％、プリミティーヴォ30％、サンジョヴェーゼ25％、ネグロアマーロ7％、マルヴァジア ネーラ5％)を選抜！！ フレンチオーク樽100％の新樽100％で12ヶ月熟成＆12ヶ月瓶熟成の計24ヶ月熟成！2州のブドウを使っているためイタリアの法律上ヴィンテージは表示できず、代わりにエディションナンバーが入り、そのナンバーがヴィンテージになります。
熟したブラック・カラントやプラムやサクランボ！にタバコやローストしたオーク！ベルベットのような滑らかなタンニン！バニラやチョコレートのスパイシーなフレーバー！の大人気究極フルボディ赤ワイン！素晴らしい出来栄え！期待できます！イタリアファンのみならず、フルボディファンにも超オススメの逸品！高級イタリアンレストランさまでのオンリストも多数！

特産品説明 名称 【ふるさと納税】余市 NOUVEAU 2022【キャメルファーム】 内容量 750mlx1本 原材料 ぶどう(北海道余市町産) アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送方法 夏期（6月〜9月）：冷蔵冬期：常温 保存方法 夏期（6〜9月）：冷蔵冬期：常温 発送時期 30日以内に発送予定 説明 【数量限定】余市 NOUVEAU REGENT 2022 世界でも類を見ないレジェント100%♪ エッジはやや紫色を帯びた濃いめのルビー色。
バナナ、スミレ、フランボワーズ、プラムのような新鮮な果実の豊かな香り。
口当たりは甘みがあり、青りんごのような生き生きとした酸味、新鮮な赤系果実味たっぷりの、日本ワインでは味わったことのない歴史的なレジェントとして自信をもってお送りできる味わいです。
注意事項 品目：果実酒　アルコール分：12.0％※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。
※このお礼品は、原材料の主要な部分について、余市町で生産されたものを使用しています。
※保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存※製造者：株式会社キャメルファーム〒046-0002 北海道余市郡余市町登町1408番地◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社スプレス（TEL：011-807-5603　平日9：00〜17：30） 提供事業者 （株）スプレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【ふるさと納税】余市 NOUVEAU 2022【キャメルファーム】

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者チェルバイオーナ 生産地イタリア/トスカーナ州/D.O.C.ロッソ・ディ・モンタルチーノ 品種/セパージュ アッサンブラージュブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ディ・モンタルチーノ[2021]年・チェルバイオーナ・D.O.C.ロッソ・ディ・モンタルチーノ・サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）種100%・木製樽で発酵＆スラヴォニアオークの大樽12ヶ月・正規品 Rosso di Montalcino 2021 Cerbaiona D.O.C. Rosso di Montalcino イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）100%辛口赤ワイン！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！のモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの弟版の大人気DOCワイン！ロッソ・ディ・モンタルチーノ！「モンタルチーノでブルネッロ種から産する若いワイン用に認められたDOC」究極ロッソ・ディモンタルチーノ！まさにブルネッロの弟分というべき逸品！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者。
純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している。
(チェルバイオーナは、1977年設立。
元オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
ただ、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー・リーチェルと元ビオンディ・サンティでコンサルタントを務めたマシュー・フィォレッティらがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じた。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴの意志を確実に受け継いでいると言えるだろう。
今後もブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いない。
)このロッソ・ディ・モンタルチーノの2021年について「チェルバイオーナのロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア、トスカーナの緑豊かな丘陵地帯で生まれた、エレガンスと洗練された味わいを見事に表現したワインである。
このチャーミングなワインは、伝統的なサンジョヴェーゼ種のエッセンスを取り入れ、しっかりとしたフルボディの味わいを提供している。
その印象的な組成は、熟したチェリーと野生のベリーの魅力的なノートによって強調され、温かみのあるスパイスの穏やかな色合いと調和して絡み合っている。
口に含むと、ベルベットのようなテクスチャーで、驚くほどフレッシュでありながら、深い複雑さを醸し出している。
豊かなルビーの色調を帯びたチェルバイオーナ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、魅惑的な余韻を残し、どんな高級料理とも相性の良いワインである。
」「グラスに注がれたロッソ・ディ・モンタルチーノは、凝縮した力強いルビー色。
香りは豊かで非常に幅広く、プラムジャム、クローブ、ジュニパー、マセラシオンのアロマティックハーブのニュアンスがはっきりと際立つ。
果実味とスパイスの後、チョコレートの侵襲的でないタッチによって豊かになる。
味わいは筋肉質で、よく凝縮したものが口中を支配し、長く伸びる。
説得力があるが、決して静的ではなく、液体はすべての構成要素間の見事な調和を示し、再び味わうことを誘ってくれる。
余韻は長く、肉料理や大切なチーズ、あるいは濃厚なソースで和えたファースト・コース、おそらくジビエ料理との相性が良い。
」チェリーや赤系ベリー、杉、湿った土、スパイスがふわりと香る！口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に力強さとストラクチャーを感じる！この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ディ・モンタルチーノが限定で少量入荷！ 造り手によって唸るほど異なるキャラクターを持つブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中で、 チェルバイオーナは、1977年設立と比較的歴史が新しい造り手です。
オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴.ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
現在もなお、ディエゴ・モリナーリ氏がエノロゴを兼ねて運営しており、フラッグシップワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノはその評価を不動のものとしています。
伝統的な製法を用いながら、 "できるだけ自然"をモットーにブルネッロの宝石とも言えるワインを造り出しています。
また、ブドウの出来具合に応じて造るワインを決め、納得のいくブドウが収穫できなかった年には ネゴシアンに売却してしまうほどの徹底した品質至上主義を貫いています。
チェルバイオーナの評価を世界的に高めたのは、1981年から造られているブルネッロ・ディ・モンタルチーノの存在。
フラッグシップワインであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、リリース後瞬く間に評価を高め続け、有名ワイン誌や辛口ワイン評論家たちを虜にしていきました。
近年も全体的なスタイルは変えないまま、主に香りの良さに重点を置いており、フラッグシップのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、2001年にパーカー96点獲得以降はリリースする度に90点台後半を叩き出す高評価を獲得。
さらに、ガンベロロッソでもトレ・ビッキエリ（3グラス・最高評価）の常連となるなど、 イタリアのみならず世界から高い評価を受ける造り手となっています。
■ぶどう品種：ブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％ ■発酵・熟成：木製樽で発酵＆スラヴォニアオークの大樽12ヶ月 イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）100%辛口赤ワイン！ まさにブルネッロの弟分というべき逸品！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者。
チェリーや赤系ベリー、杉、湿った土、スパイスがふわりと香る！口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に力強さとストラクチャーを感じる！ この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ディ・モンタルチーノが限定で少量入荷！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者マウロ・パッチーニ家 生産地イタリア/トスカーナ州/I.G.T.トスカーナ サンジョヴェーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュグロッソ100％ 内容量750 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレッチャイア・サンジョヴェーゼ[2015]年・マウロ・パッチーニ家・I.G.T.トスカーナ・サンジョヴェーゼ・サンジョヴェーゼ・グロッソ100％・スラヴォニア・オークの大樽＆バリックで10ヶ月以上熟成・希少な蔵出し9年熟成の逸品！ Lecciaia Sangiovese 2015 PACINI MAURO I.G.T. Toscana Rosso 入荷即完売！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！前回、インポーターさんが1000本を案内後一時間にて完売！の贅沢にもモンタルチーノの畑のサンジョヴェーゼ種100%で造られるまさに“プチ・ブルネッロ”！がスーパーグレイトヴィンテージ2015年(ワインアドヴォケイト誌がブルネッロに驚異の97点をつけるスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの！)でついに再入荷！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！であるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手であり、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する、優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者マウロ・パッチーニからブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％で造られるレッチャイア・サンジョヴェーゼ ！しかも9年目を迎える熟成品！レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香り！しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく人気辛口赤ワインが正規品で限定入荷！ 1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。
マウロは元々北トスカーナのルッカでワインを造っていたが、もっと品質の優れたワインを目指して最高の土地を探したところ、モンタルチーノのこの畑に辿り着いた。
先祖代々受け継いだルッカの畑を売ってレッチャイアを取得後、少しずつ畑を増やしていき、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する。
他に15haの契約畑もあるが、所有畑と同様の品質管理の下、低収量の健全なブドウを得るべく栽培を行っている。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせ。
クラシックな魅力がナチュラルに表現されている。
テロワールの恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプルだ。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスラヴォニアオークの大樽にてゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出している。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストである。
長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ■発酵・熟成：伝統的な大樽を用いた発酵・熟成 ■葡萄畑面積：32ha(モンタルチーノとマレンマ) このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ100%で造られた、フルボディで力強い味わいの辛口赤ワインである。
伝統的な大樽を用いた発酵・熟成により、レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香りが立ち上がる。
しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく。
コストパフォーマンスに優れた、クラシックでナチュラルな味わいが魅力的なワインだ。

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者マウロ・パッチーニ家 生産地イタリア/トスカーナ州/I.G.T.トスカーナ サンジョヴェーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュグロッソ100％ 内容量750 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！であるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手であり、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する、優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者マウロ・パッチーニからブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％で造られるレッチャイア・サンジョヴェーゼ ！しかも9年目を迎える熟成品！レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香り！しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく人気辛口赤ワインが正規品で限定入荷！ 1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。
マウロは元々北トスカーナのルッカでワインを造っていたが、もっと品質の優れたワインを目指して最高の土地を探したところ、モンタルチーノのこの畑に辿り着いた。
先祖代々受け継いだルッカの畑を売ってレッチャイアを取得後、少しずつ畑を増やしていき、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する。
他に15haの契約畑もあるが、所有畑と同様の品質管理の下、低収量の健全なブドウを得るべく栽培を行っている。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせ。
クラシックな魅力がナチュラルに表現されている。
テロワールの恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプルだ。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスラヴォニアオークの大樽にてゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出している。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストである。
長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ■発酵・熟成：伝統的な大樽を用いた発酵・熟成 ■葡萄畑面積：32ha(モンタルチーノとマレンマ) このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ100%で造られた、フルボディで力強い味わいの辛口赤ワインである。
伝統的な大樽を用いた発酵・熟成により、レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香りが立ち上がる。
しなやかな果実味と滑らかで熟成によりこなれた上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく。
コストパフォーマンスに優れた、クラシックでナチュラルな味わいが魅力的なワインだ。