 商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグロ 内容量 750ml 赤 特徴など 東向き斜面の0.40ha単一区画。
樹齢は60〜80年。
火山岩と粘土が混じる土壌。
伝統的なトレンザード(編み込み)コルドン仕立て発酵：開放プラスチック・バット。
熟成：500L樽と228Lバリック樽で10カ月 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■生産量が少ない とびきりのワイン カナリア諸島を代表する醸造家ジョナタン・ガルシア氏。
彼が造る赤ワイン「エル・チビリケ」は、敷地面積1ヘクタールに満たない単一畑の名前で、フィロキセラへの耐性がある砂質の火山灰土壌には、樹齢60年から80年のリスタン・ネグロの木から植えられています。
この黒ブドウから生み出されたワインがいま世界中で引っ張りダコになっています。
グラスに注ぐと、深みのあるルビー色から縁がマゼンタ色に変わり、黒系フルーツとスモーキーな香りが深みを感じさせる馥郁（ふくいく）たるアロマが漂います。
空気に触れると（1時間程度）、火山のテロワールを感じさせる魅惑的な味わいが開花します。
しっかりしたストラクチャーがあるミディアムボディながら、冷涼な個性をも合わせ持ちます。
キレイに溶け込んだタンニンと爽やかな波動が、長い余韻を持ってカラダ全体に染み渡ります。
バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛のこのワイン、生産量が少ないためなかなか日本でお目にかかることがありません。
この機会を逃さないで！ ■食事を美味しくし、会話を弾ませるワイン ラムやビーフなどの肉料理はもちろん、このワインは魚介類ほかどんな食事も新しいレベルに引き上げてくれること間違いナシ。
会話を楽しむための絶品ワインです。
ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造るカジュアルな赤ワイン「シエテ フエンテス」、白ワイン「トレンサード」もご用意しました。
■島のワイン、カナリア諸島の評価が急上昇 感度の高いワイン専門家の間で、いま最も注目されているワイン産地といえばスペイン カナリア諸島です。
中でも島に5つのD.O.（原産地呼称制度）を有するテネリフェは注目度ナンバーワン。
このブームに最初に火をつけたのが「スエルテス・デル・マルケス」で、当主のジョナタン・ガルシアが造るワインは、数多くのスリリングなカナリアワインの中でも、間違いなく最高の地位にあります。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造り。
意欲があり良心的な彼の仕事ぶりを凝視していると、この地でルネッサンスが起こっていることを目の当たりにすることができます。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
6,600 円
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 ■リローヴェ サルデーニャ島で造られるワインの ポテンシャルの高さを感じられる1本 リローヴェは、畑の名前で、標高は320〜350mです。
2015VTからカンノナウ100％に変更しました。
収穫は手摘みで行い、収穫量は40hL/haです。
天然酵母を使い、ステンレスタンクで12〜15日間発酵させ、26〜27度に温度管理の下12〜15日間澱と共に寝かせます。
マロラクティック発酵も熟成もステンレスタンクで行います。
熟成期間は7〜8ヶ月です。
清澄し、ろ過して瓶詰めし、4〜6ヶ月寝かせます。
非常に濃い、黒に近い紫色。
サルデーニャ独特の、アマローネに似た干葡萄のようなニュアンスを持ち、チョコレート、ミルクキャラメル、エスプレッソなどの様々な香りがあります。
煮詰めたようなコクがあり、葡萄本来が持つ自然な果実味、膨らみを感じます。
■ ジュゼッペ ガッバス・・・ガンベロ ロッソが認めた「最高の葡萄栽培者」 寡黙で控えめ、 職人の魂が宿る男 「法律家からの転身」「大切なのは葡萄の完熟」「オリジナルなワイン造り」 『評価』 評価 「ガンベロ ロッソ2015」で、「今年最高の葡萄栽培者」に選出。
ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック第9版」で、カンノナウ ディ サルデーニャの最良栽培者。
内容量・アルコール度数 750ml/ 14度 生産者 ジュゼッペ ガッバス ヴィンテージ 2020年 熟成 ステンレスタンクで7〜8ヶ月 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 イタリア・ サルデーニャ 葡萄品種 カンノナウ 種類・味のタイプ 赤・辛口・フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,300 円
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 商品説明ボデガ名ビニェス・ドメネク/ Vinyes Domenech生産地名 D.O.モンサン/ D.O.Montsantブドウ品種ガルナッチャ85％、カリニェナ（サンソー）15％ 内容量750ml 赤特徴など北はモンサン山脈、南はジャベリア山脈に挟まれた標高450m〜500mの畑。
土壌は粘土質、石灰質。
夏は地中海から湿気を帯びた東風が吹き、春・冬は北から冷たく乾いた風が吹く地中海性気候。
醸造は12日間アルコール発酵、熟成はフレンチオーク古樽で8ヶ月間熟成。
アルコール度数:14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ガルナッチャとカリニェナで作られたオーガニックワイン グラスに注いだ色合いは、紫がかった輝きのあるルビーレッド。
香りは芳しいロースト、熟した赤と黒の果実、スパイシーさも立ち昇ります。
酸味と成熟したタンニンのバランスが絶妙で、ほどほどの重さを持ちながらエレガントさも感じられる一本です。
■モンサンの自然の恵みを生かしたワイン作り このワインを作るVinyes Domenech（ビニェス・ドメネク）は、2002年ホアン・イグナシ・ドメネクによって設立された家族経営のワイナリー。
スペインワインの銘醸地プリオラートに隣接するD.O.（原産地呼称制度）モンサンで、生物多様性を表現するため、人の介入は最小限にとどめ、除草剤や化学製品を使用しないビオディナミ（バイオダイナミック）農法に則り高品質なワインを生産するという夢の実現をスタートしました。
■環境に配慮したブドウ栽培とワイン醸造 水は畑を囲む山々からの湧水を使用し、エネルギーは太陽光や地熱を蓄え再利用。
さらにCO2排出量を抑えるなど、まさに自然の恵みを利用し、環境保護に配慮しながら、ブドウ栽培、ワイン作りに努めています。
この生態系に合わせた地道な取り組みが評価され、2007年カタルーニャの環境保護農業生産委員会（CCPAE）、 2015年ブドウ・ワイン研究所（Incavi）とDOモンサンから認定を受けています。
■美味しいワインとミュージックに首ったけ 黒地に赤色で書かれた「Boig Per Tu（ボッジ・パル・トゥ）」のラベルの文字が印象的。
カタルーニャ語で「キミに首ったけ」という意味だそうです。
カタルーニャの人気ミュージシャンが唄うタイトルから名付けたもので、ワインと音楽を結ぶ出会いの場になりたいというオーナーの考えが反映されています。
コクのあるな味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
この「ボッジ・パル・トゥ」が入ったオーガニック赤ワイン4本セット、オーガニック赤白ロゼ泡ワイン6本セットもご用意しました。
ギフトやプレゼントにも喜ばれることウケアイです
3,960 円
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 商品説明ボデガ名フィンカ・エゴメイ/ Finca Egomei生産地名 D.O.C.リオハ/ La Riojaブドウ品種テンプラニーリョ種85％、グラシアーノ種15％ 内容量750ml 赤特徴などワイナリー名であるフィンカ・エゴメイとは「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造った「エゴメイ」はまさに「愛と魂のワイン」。
アルコール度数:15％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■贅を尽くした環境で造られたシアワセなワイン 手摘みで収穫したブドウはすべて一度水で洗浄し、汚れを洗い落とすという潔癖さ。
隅々までピッカピカ、チリひとつないワイナリー。
温度管理を徹底した最新施設。
最高級フレンチオークの100%新樽。
このワインに使われている黒ブドウは、スペインきってのワイン銘醸地リオハの畑で育ったテンプラニーリョとグラシアーノ種。
これをすべて手摘みで収穫。
畑ごとに分けられた発酵タンクで、果肉は果皮や種と一緒に低温で醸されます。
その後、眠りについたブドウの精は、14カ月の樽熟成と6カ月の瓶熟成を経て世に出ます。
栓を抜きグラスに注いだ色合いは、濃厚なチェリー色。
ブラックベリーの砂糖漬けのニュアンスと、熟したタンニンを感じさせる口当たり。
果実味のバランスが良く、フィネスとエレガンスを兼ね備えた逸品です。
■天使に込められた愛と魂のワイン このワインを造るフィンカ・エゴメイは、「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造るまさに「愛と魂のワイン」です。
天使のマークが、ワイナリーのシンボルになっています。
ワイン造りに偽りのない愛情がたっぷり込められていて、ブドウの出来がよくない年は果汁用のみでワインには一切使わないほどのこだわりを持っています。
この天使の絵柄は、醸造家のエドワルドが心から愛していた亡き娘さんを表しています。
オーナーはいまも、天使に語りかけ、天使と共に暮らしています。
そして、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない!そんな誓いが込められたワインなのです。
■「神の雫」最終章に掲載されたワイン いまのワインブームの一翼を担った講談社の人気ワイン漫画「モーニング」。
この「マリアージュ 神の雫 最終章」にて、このワイナリーのトップ・キュベが「エゴメイ・ アルマ」が13ページに渡って掲載されました。
「エゴメイ」は熟成期間により3つのタイプのワインがあります。
この「エゴメイ」はスタンダードタイプで14カ月となっています。
アルコール度15％ 権威あるワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」90点超を獲得しているほか、世界各地のコンクールで好評価を博しています。
エゴメイのクリアンサタイプ「カーペス」、雑誌にも取り上げられた最上級タイプ「エゴメイ アルマ」もごございます。
ギフトやプレゼントに喜ばれそうです このワインの濃厚な味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどに良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,960 円
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 商品説明ボデガ名フィンカ・エゴメイ/ Finca Egomei生産地名 D.O.C.リオハ/ La Riojaブドウ品種テンプラニーリョ 内容量750ml 赤特徴などワイナリー名であるフィンカ・エゴメイとは「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造った「カーペス」はまさに「愛と魂のワイン」。
アルコール度数:14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■贅を尽くした環境で造られたシアワセなワイン 手摘みで収穫したブドウはすべて一度水で洗浄し、汚れを洗い落とすという潔癖さ。
隅々までピッカピカ、チリひとつないワイナリー。
温度管理を徹底した最新施設。
最高級フレンチオークの100%新樽。
このワインに使われている黒ブドウは、スペインきってのワイン銘醸地リオハの畑で育ったテンプラニーリョ種。
これをすべて手摘みで収穫。
畑ごとに分けられた発酵タンクで、果肉は果皮や種と一緒に低温で醸されます。
その後、眠りについたブドウの精は、12カ月の熟成を経て世に出ます。
栓を抜きグラスに注いだ色合いは、濃厚な紫を帯びたルビー色。
濃醇な液体からバニラとシナモンの香りが立ち上がり、豊かな果実味が口中を覆い、肉厚な味わいが全身に行き渡ります。
■天使に込められた愛と魂のワイン このワインを造るフィンカ・エゴメイは、「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造るまさに「愛と魂のワイン」です。
天使のマークが、ワイナリーのシンボルになっています。
ワイン造りに偽りのない愛情がたっぷり込められていて、ブドウの出来がよくない年は果汁用のみでワインには一切使わないほどのこだわりを持っています。
この天使の絵柄は、醸造家のエドワルドが心から愛していた亡き娘さんを表しています。
オーナーはいまも、天使に語りかけ、天使と共に暮らしています。
そして、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない!そんな誓いが込められたワインなのです。
■「神の雫」最終章に掲載されたワイン いまのワインブームの一翼を担った講談社の人気ワイン漫画「モーニング」。
この「マリアージュ 神の雫 最終章」にて、このワイナリーのトップ・キュベが「フィンカ・エゴメイ・ アルマ」が13ページに渡って掲載されました。
「エゴメイ」は熟成期間により3つのタイプのワインがあります。
この「カーペス」はクリアンサタイプで12カ月となっています。
アルコール度14.5％ ドイツの権威あるワイン誌「Meininger Editorial」にて、90点の高得点を獲得しています。
濃厚な味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
この「カーペス」が入ったおトクな赤ワイン4本セットもご用意しました。
またエゴメイのレセルバタイプ「エゴメイ」、雑誌にも取り上げられた最上級ワイン「エゴメイ アルマ」もごございます。
ギフトやプレゼントにも喜ばれることウケアイです ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
2,640 円
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 商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグラ 内容量 750ml 赤 特徴など 昔から、畑では低く仕立てたコルドンの梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が受け継がれている 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■忘られぬカナリアのワイン バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
生産量が少ないため、毎年奪い合いになるほどのワインが、日本でも飲めるなんて。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛の嵐を、実感できることウケアイです。
■クリアな口当たりとスムーズなノドごし カナリアの固有黒ブドウ品種リスタン・ネグロとティンティージャのブレンドで造られた赤ワイン「シエテ・フエンテス」。
開栓時からイチゴ、チェリー、そしてスモーキーなミネラル香が心地良く、ひとくち含むと、ジューシーでフレッシュ、高い酸味がスムーズにノドを滑ります。
タンニンは低く軽やかなボディ、後味スッキリの本当に素晴らしい自然派ワインです。
ワイン名「7 Fuentes」の意味は「7つの泉」。
このブドウ産地であるオロタバ渓谷の7つの場所にちなんでいます。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造るもう一つの赤ワイン「エル・チビリケ」、白ワイン「トレンサード」もあります ■ワインと料理の最適なペアリングは… ノドごしスッキリのシエテ・フエンテスには、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどがよく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ブドウ樹の編み込みは世界でここだけ！ 「スエルテス・デル・マルケス」はアフリカモロッコの西に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島にある家族経営のワイナリー。
島の中心部テイデ山（3700m）北側のオロタバ渓谷に広がる急斜面のブドウ畑には、強風が吹きつけ、空気が乾燥しています。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造りを実践しています。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
3,630 円
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 商品説明生産者マレナス / Marenas生産地 アンダルシア州コルドバ/ Cordova, Andalucia原材料 モナストレル（ムールヴェードル）特徴などマレナス セロ アンシナス造り手:マレナス、ホセ・ミゲル赤ミディアムボディ。
有機栽培 酸化防止剤無添加。
アルコール度:13.5％内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■キレイで、軽やかで、みずみずしい赤 畑では除草剤などの化学製品は使用せず、発酵は自然酵母に委ね、醸造時も酸化防止剤SO2（亜硫酸）は一切無添加。
スペイン南部アンダルシア州コルドバの地で造られたどこまでもピュアな赤ワイン「セロ アンシナス Cerro Encinas」。
酷暑のため、軽い赤ワインを造ることが非常に難しい地で、こんなにもクールな赤ワインができました。
アルコール度数は高い(13.5%)のに、それを感じさせない瑞々しさ。
最初に開けた時の味わいは、マジパンやチェリーを連想させる甘くてフルーティーなニュアンスにグラスが進みます。
食前酒として冷やして飲んでもいいですね。
タパスやおつまみに上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■世界が注目するワインメーカー このワインを造るのは、現在スペイン ナチュラルワイン生産者団体の主要メンバーとして活躍するホセ・ミゲル・マルケス氏。
世界のバイヤーが一目置くマレナスのブランドで知られています。
彼は、1990年からアンダルシア州コルドバで醸造をスタート。
このワインにはスペイン土着のブドウ品種モナストレルが使われています。
このブドウは主に地中海沿岸のバレンシアやムルシアで栽培されていて、フランスでは「ムールヴェ?ドル」という名前で知られています。
果粒は丸く、果皮は青みがかった色で、厚く、果肉はしっかり。
標高350メートルに位置する「Encinas(樫)」の「Cerro(丘)」に広がる畑には、このモナストレルの樹が1998年に1400本、2016年にさらに1500本植栽されています。
■土地の記憶を思い出させるワインづくり ホセの考えは「ブドウの木を大切にし、環境も大切にすること」。
自然環境にストレスをかけず、地中海気候の中で誕生したワインは、テロワール（土地の持つ個性）をしっかり表現しています。
気のおけない仲間とのひと時や、パーティーにも最適。
ギフトやプレゼントにもオススメです。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,520 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 スリー・ピラーズ 生産地 オーストラリア / 南オーストラリア ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスリー・ピラーズ ザ・グルメ シラーズ 2020 THREE PILLARS The Gourmet Shiraz [2020] 南オーストラリアワイン愛好家、シラーズファン大注目！南オーストラリア、ラングホーンクリークに位置する、2010年設立の新進ワイナリー、スリーピラーズ。
人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザグルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーはアデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークで契約ワインメーカーとして修業。
その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社後、2010年からはスリーピラーズのシニアワインメーカーとして大活躍のピーター・ポラード氏！南オーストラリア産シラーズ100％をタンク熟成と古樽熟成したワインをブレンドして複雑味を与えた極上シラーズ！ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実味にフローラルの香りがきれいに調和したミディアムボディのシラーズ！樽の風味が複雑さを与え、スムースで滑らかな口当たりが余韻に感じられるエレガントな、素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです。
ザ・グルメ・シラーズが待望の入荷！ 南オーストラリアラングホーンクリークに位置する2010年設立のワイナリーです。
スリー ピラーズは人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザ グルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーピーター・ポラード氏は、若い頃からバロッサにある親族のワイナリーでワインに出会い、ワインの道へ進みました。
アデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークでそれぞれ半年ほど契約ワインメーカーとして修業をつみ、その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社し、2002年ヴィンテージから携わりました。
2010年からは、スリー ピラーズのシニアワインメーカーとして活躍しています。
スリー・ピラーズ ザ・グルメ シラーズ 2020 南オーストラリア、ラングホーンクリークに位置する、2010年設立の新進ワイナリー、スリーピラーズ。
人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザグルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーはアデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークで契約ワインメーカーとして修業。
その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社後、2010年からはスリーピラーズのシニアワインメーカーとして大活躍のピーター・ポラード氏！ 南オーストラリア産シラーズ100％をタンク熟成と古樽熟成したワインをブレンドして複雑味を与えた極上シラーズ！ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実味にフローラルの香りがきれいに調和したミディアムボディのシラーズ！樽の風味が複雑さを与え、スムースで滑らかな口当たりが余韻に感じられるエレガントな、素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです。
1,144 円
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 ■ワイン名 スリー・ピラーズ ザ・グルメ シラーズ 2020 ■英語表記 THREE PILLARS The Gourmet Shiraz [2020] ■商品番号 1300001002355 ■ワインについて 南オーストラリアワイン愛好家、シラーズファン大注目！南オーストラリア、ラングホーンクリークに位置する、2010年設立の新進ワイナリー、スリーピラーズ。
人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザグルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーはアデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークで契約ワインメーカーとして修業。
その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社後、2010年からはスリーピラーズのシニアワインメーカーとして大活躍のピーター・ポラード氏！南オーストラリア産シラーズ100％をタンク熟成と古樽熟成したワインをブレンドして複雑味を与えた極上シラーズ！ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実味にフローラルの香りがきれいに調和したミディアムボディのシラーズ！樽の風味が複雑さを与え、スムースで滑らかな口当たりが余韻に感じられるエレガントな、素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです。
ザ・グルメ・シラーズが待望の入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 スリー・ピラーズ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 オーストラリア / 南オーストラリア ■内容量 750ml南オーストラリアラングホーンクリークに位置する2010年設立のワイナリーです。
スリー ピラーズは人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザ グルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーピーター・ポラード氏は、若い頃からバロッサにある親族のワイナリーでワインに出会い、ワインの道へ進みました。
アデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークでそれぞれ半年ほど契約ワインメーカーとして修業をつみ、その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社し、2002年ヴィンテージから携わりました。
2010年からは、スリー ピラーズのシニアワインメーカーとして活躍しています。
スリー・ピラーズ ザ・グルメ シラーズ 2020 南オーストラリア、ラングホーンクリークに位置する、2010年設立の新進ワイナリー、スリーピラーズ。
人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の3つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。
ザグルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーはアデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークで契約ワインメーカーとして修業。
その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社後、2010年からはスリーピラーズのシニアワインメーカーとして大活躍のピーター・ポラード氏！ 南オーストラリア産シラーズ100％をタンク熟成と古樽熟成したワインをブレンドして複雑味を与えた極上シラーズ！ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実味にフローラルの香りがきれいに調和したミディアムボディのシラーズ！樽の風味が複雑さを与え、スムースで滑らかな口当たりが余韻に感じられるエレガントな、素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです。
1,144 円
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 ■ル サンドル ミネルヴォワ 強いタンニンと果実の組み合わせ 大人の味わいを感じさせます シラーは25年、グルナッシュは55年樹齢です。
プレスワインのみを使用しています。
熟成には、600Lの新樽、1年樽、2年樽をそれぞれ1/3ずつ使用しています。
とてもタンニンが強いのですが、果実の甘さ、厚みが一番感じられます。
熟成して、さらに良くなるワインです。
「Cendrous」は、『灰』を意味し、墨絵を思わせる、落ち着いたラベルです。
■レイモン ジュリアン・・・見たこともないような伝統的な手法を使うミネルヴォワの生産者。
「シャトー ミロスとして高評価」「古典的な手法や独自の醸造法を駆使」 内容量・アルコール度数 750ml/ 14.5度 生産者 レイモン ジュリアン ヴィンテージ 2018年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 フランス・ラングドック ルション・ミネルヴォワ 葡萄品種 シラー90％、グルナシュ10％ 熟成 600Lの樽（新樽、1年樽、2年樽各1/3）で 熟成 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,300 円
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 商品説明ボデガ名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ/Lanzaloteブドウ品種リスタン・ネグロ/ Listan Negro 内容量750ml 赤特徴など火山の香りとミネラルの風味。
土壌による高い酸味。
糖分と高アルコール：13％。
保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ 美食家のココロを捉える高いクオリティ アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。
ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。
赤ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種リスタン・ネグロで、軽やかかつ華やかなスタイルは、まさしくスペインでもトップクラスのクオリティ。
地球上で類を見ない地形から生まれる、ベルメホスの稀有な赤ワイン（リスタン・ネグロ ）をぜひ一度お試しください。
珍しい赤ワインは、ギフトやプレゼントにも喜ばれそう おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。
その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。
1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。
その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。
ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター（hoyo オジョ）の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。
■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の赤ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。
灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。
また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。
こうした独特な栽培法とテロワール（地域の気候や特殊性）と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。
■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。
糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。
クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。
機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。
他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。
栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。
他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種から作られるワインは、品質の高さから1993年ランサローテのワインは原産地呼称（DO）認定されています。
■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。
クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。
クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。
醸造家イグナシオ氏は語ります。
「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。
修正しない」。
壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。
ミネラル感が素晴らしい白ワイン、イチゴやザクロが香るロゼワインもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,960 円
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 商品説明ボデガ名ヒメネス ランディ/ Jimenez Landi生産地名 カスティーリャ・ラ・マンチャ州D.O.メントリダ/ Mentridaブドウ品種シラー 内容量750ml 赤特徴など土壌:グレドス山脈の麓の白亜質。
畑:野ウサギや昆虫と共生。
醸造・熟成:自然の摂理のまま、自然のチカラを尊重したワイン造り。
月の満ち欠けに添ったルナティック製法。
アルコール度数:14％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見！■自然環境に徹底的にこだわった滋味深い味わい このカント・カリソは、若手醸造家ヒメネス・ランディがトレドのD.O.メントリダに所有する20haの自社畑で、自然環境に徹底的にこだわって作った逸品。
滋味深い味わいをぜひご堪能ください。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… 軽やかで飲みやすいカント・カリソは、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどによく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■世界のワイン評論家が絶賛するヒメネス・ランディマスター・オブ・ワインの称号をもつサラ・ジェーン・エヴァンス女史は、英国のワイン専門誌「デキャンター」でも「スペインで最もエキサイティングなニューウェーブのプロデューサー」として彼の名を挙げているほか、スペインで最も有名なワインガイドブック「ベニン・ガイド」でも、彼に作るワインは高評価を得ています。
■こんなの初めて、正真正銘のオーガニック土地の名前であり、ワインの名前でもある「カント・カリソ」とは、石灰質土壌のこと。
かつてこの辺りが海だったことが分かります。
そんな土壌の畑には野ウサギや昆虫が共生し、放牧している牛の糞が肥料に。
まさに大自然と醸造家の共同作業が生んだ正真正銘のオーガニックワイン。
水をやらない時期、収穫に適した時期など、醸造や熟成について、自然の摂理のまま、自然のチカラを尊重しながら、ワインに情熱を傾ける。
だから、ボトルには純朴で誠実な味わいが宿っています。
自然派ワインを組み合わせたおトクな赤/白/ロゼ泡6本セットもご用意しました。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、アンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
2,420 円
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 商品説明生産者ボデガ・コンタドール/ Bodega Contador生産地 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja原材料ブドウ（97％テンプラニーリョ、3％ガルナッチャ）特徴など発酵はオーク樽とステンレス槽、熟成は一度使用したフレンチオーク樽で16カ月、生産本数:5,700本、アルコール度:15％、パーカーポイント:2004,2005年100点、2007,2008年98点など内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！あまたのワイン愛好家が注目する、醸造家ベンハミン・ロメオ氏の手になる最高級ワイン。
一生に一度でも飲む機会のあった方はシアワセです。
世界中から脚光を浴びているスペインの醸造家ベンハミン・ロメオが造るコンタドールは、ブドウのデキが良い年にしか醸造されません。
ブドウの当たり年だった2004年と2005年に造ったコンタドールはパーカーポイント100点満点を獲得。
世界を驚かせました。
しかし、ブドウの出来が良くなかった2006年、コンタドールは醸造されませんでした。
再び醸造した2007年と2008年もまた、98点と高得点を獲得！そのチカラは世界のワインファンが待ち望む究極の赤ワインです。
グラスに注がれた液体から匂い立つ果実味。
口に含めば、熟したザクロが味蕾をかすめ、ビターチョコにも似た甘美さが続く。
柔らかな口当たり、そして長い余韻。
言葉はいりません リオハの2012ビンテージ評価は「outstanding（傑出）90pt」。
3年連続の干ばつにより、前2年のヴィンテージよりも不規則なコンディションとなり、収量は前年よりもさらに減少。
全般的にはやや玉石混交だったものの、畑の状態に合わせブドウを注意深く選別した生産者は、上質で力強いワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… コンタドールの深みある味わいには、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、マグロやサーモンのタルタル、魚介のカルパッチョ、キノコ料理、パエリア、チーズなどが良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
コンタドールの白バージョン ケ・ボニート・カカレアバもございます。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディ、2011年に称賛すべきワイン醸造職人の栄誉を与えられたエリアス・ロペス・モンテロなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
59,400 円
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商品説明生産者ボデガ・コンタドール/ Bodega Contador生産地 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja原材料ブドウ（97％テンプラニーリョ、3％ガルナッチャ）特徴など発酵はオーク樽とステンレス槽、熟成は一度使用したフレンチオーク樽で16カ月、生産本数:5,700本、アルコール度:15％、パーカーポイント:2004,2005年100点、2007,2008年98点など内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！あまたのワイン愛好家が注目する、醸造家ベンハミン・ロメオ氏の手になる最高級ワイン。
一生に一度でも飲む機会のあった方はシアワセです。
世界中から脚光を浴びているスペインの醸造家ベンハミン・ロメオが造るコンタドールは、ブドウのデキが良い年にしか醸造されません。
ブドウの当たり年だった2004年と2005年に造ったコンタドールはパーカーポイント100点満点を獲得。
世界を驚かせました。
しかし、ブドウの出来が良くなかった2006年、コンタドールは醸造されませんでした。
再び醸造した2007年と2008年もまた、98点と高得点を獲得！そのチカラは世界のワインファンが待ち望む究極の赤ワインです。
グラスに注がれた液体から匂い立つ果実味。
口に含めば、熟したザクロが味蕾をかすめ、ビターチョコにも似た甘美さが続く。
柔らかな口当たり、そして長い余韻。
言葉はいりません リオハの2015ビンテージ評価は「outstanding（傑出）91pt」。
快適な天候のおかげで、完熟し健康的なブドウがほぼ完璧に収穫できました。
赤ワインはフルボディでよく熟したワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… コンタドールの深みある味わいには、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、マグロやサーモンのタルタル、魚介のカルパッチョ、キノコ料理、パエリア、チーズなどが良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
コンタドールの白バージョン ケ・ボニート・カカレアバもございます。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディ、2011年に称賛すべきワイン醸造職人の栄誉を与えられたエリアス・ロペス・モンテロなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
70,400 円
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 商品説明生産者ボデガス アルスアガ/Bodegas Arzuaga生産地 カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Duero原材料 ブドウ（ティント フィノ95％、メルロー、アルビーリョ）特徴など 熟成:フランス産新樽で26カ月。
生産数:38.000本。
2011年レセルバの評価:91 Penin, 90 Parker, 93,5 Guia Wine Up内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！リオハと並ぶスペインワインの高品質ワイン産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロ。
この地で1990年代初めに創立した「アルスアガ」は、この銘醸地の新たな名所です。
ブドウ畑に囲まれたワイナリーで作られる赤ワインは、スペインのみならず世界の超一流ホテル、レストランのメニューにオンリスト。
また「エノツリスモ」と呼ばれるワイナリー観光のパイオニアで、SPA付きの5つ星ホテルが併設されています。
リべラ デル ドゥエロ。
夏は暑く乾燥し、冬は霜が降りるほど寒いという大陸性気候が、凝縮感のある高品質ブドウを育てます。
この地にアルスアガ一族により設立されたのがアルスアガです。
一口飲むと、どっしりしたタンニンの重厚感が、ほのかな甘みと相まって複雑系の味わいに仕上がっています。
時間の経過とともに、陽光を浴びて育ったブドウの果実感が目を覚まし、円熟味を帯びた味わいは、身体に染みます。
ノドごしに若干の渋みも感じられますが、最近ブームの軽さに走らないところが好ましい。
リベラ・デル・ドゥエロの2018ビンテージ評価は「outstanding（傑出した）90pt」。
涼しい年ながらフレッシュなスタイルのワインができた年です。
リベラ・デル・ドゥエロの2019ビンテージ評価は「classic（最高）92-95pt」。
暖かく乾燥した季節によって健康的な果実が収穫でき、濃縮されたワインに仕上がった年です。
ご購入の際は、ビンテージをご指定ください 特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
特別な日にはアルスアガの最上位クラスアルスアガ・レセルバ・エスペシアル 2017もご検討ください。
ワイナリーに併設されたコロニアル風のホテルには、レストラン、スパ、結婚式場、アスレチックまで完備されているほか、ワインツーリズモが体験できます。
レストランのガラス窓越しには、野生の鹿が遊ぶ広大なブドウ畑が広がります。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
9,900 円
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 商品説明生産者ルシャレル/ Loxarel生産地名カタルーニャー州 D.O.ペネデスブドウ品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ 内容量750ml 赤特徴など味わい:辛口、タイプ:ミディアムボディ、アルコール度数:14％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■山羊のラベルが目印の赤ワイン バルセロナ近郊で、オーガニック&ビオディナミを実践する家族経営のワイナリー「ルシャレル」が作る自然派ワイン。
ブラックチェリーやブラックベリーの豊かな果実の香りと、樽からのバニラ香、チョコレートの風味は、見事というほかありません。
タンニンもソフトで、後味にほのかなミネラルの風味も漂います。
可愛い羊のラベルは、プレゼントにも喜ばれそう。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… 軽やかで飲みやすいアマルテアは、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどによく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・最後に卵黄を入れ、あさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■スペイン初のオーガニックを導入 標高700m以上の畑(粘土石灰質)で栽培されたメルローと標高250mの自社畑(石ころだらけの粘土石灰質)で栽培されたのカベルネ・ソービニヨンをブレンド。
7月になると羊の群れを畑に連れ出し、グリーンハーベスト（ブドウの品質向上を図るため、過剰に実をつけた果房を取り除く作業）を行います。
羊は葉のみを食べ、青い未熟果は傷つけません。
これはオーガニック&ビオディナミの取り組みとして何年も前から採用している方法です。
除梗・破砕後、低温浸漬。
天然酵母使用。
澱引き後、14日間の発酵。
ハンガリー産の樽(2年物)で10ヶ月熟成後ボトリング。
清澄・濾過は行なっていません。
■有機認証（CCPAE）とビオディナミ認証を取得 ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分けテッラディナミカ（Terradinamica）の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社（Dreiskel）認定のビオディ ナミ農法を実践しています。
※ドリスケル社：スペイン国内でビオディナミを推進する国際認証機関デメテール（Demeter）の認証取得の補佐を請け負う会社 ■ギリシャ神話に登場する妖精をイメージ ワイン名の「アマルテア」は、ギリシャ神話に登場する妖精の名前で、しばしば山羊の姿で表わされます。
山羊の角はビオディナミ農法で使われる調合剤のひとつでもあることから、まさに羊ずくしのワインですね。
白ワイン、 お得な赤ワイン/白ワインのセット、飲み比べができる赤/白/ロゼ/泡の4本セットもご用意しました。
2,860 円
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 商品説明生産者ルシャレル/ Loxarel生産地名カタルーニャー州 D.O.ペネデスブドウ品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ 内容量750ml 赤特徴など味わい:辛口、タイプ:ミディアムボディ、アルコール度数:14％ 商品説明 生産者カサデモン/ Casademont生産地名カタルーニャ州 原材料 豚肉、乳糖、食塩、ブドウ糖、ビーツ濃縮汁、にんにく、乳酵母、香辛料、調味料（無機塩）、保存料（硝酸K、亜硝酸Na）、一部に乳成分を含む 内容量160g特徴など豚のひき肉を使った細長い腸詰め。
前菜やサラダ、ワインのおつまみに、またそのままおやつとしても人気です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見■スペインの人気おつまみとワインの組合わせ スペイン産の白カビ付きの腸詰め「フエ」をご存知ですか。
日本ではまだなじみが薄い食品ですが、スペインではチーズ、ハムなどと並ぶ、定番の人気サラミです。
このおツマミをワインとセットにしてみました。
■食べ出したらとまらない、クセになる美味しさ 「フエ」は細長い乾燥した腸詰めに白カビが付いたものですが、日本で出回っている表面の白いカビの多くは、自然に発生した白カビではなく、米粉を付けているタイプのため、硬くて、熟成が止まっています。
その点、本場カサデモンのフエは自然に派生した本物の白カビですので、熟成香と凝縮した肉の旨みを楽しめます。
噛むほどに長い余韻も楽しめるため、あるお客さまから「やみつきサラミ」と命名されるほど、一度食べればクセになる美味しさです。
■おつまみに、サンドイッチに、相性バツグン 地元スペインでは、前菜に、おつまみに、おやつに、またサンドイッチにはさんだり、トマトとオリーブオイルをすり込んだパンにのせるなど、食べ方いろいろ。
お好みの厚さに切って、お召し上がりください。
白カビが取れたり、サラミの正面が黄色くなる場合がありますが、品質上には問題はございません。
■赤ワイン「アマルテア」とペアリング 合わせるワインとして、バルセロナ近郊で、オーガニック&ビオディナミを実践する家族経営のワイナリーが作る自然派ワイン「アマルテア」はいかがでしょうか。
ブラックチェリーやブラックベリーの豊かな果実の香りと、樽からのバニラ香、チョコレートの風味と、実によく合います。
持ち寄りパーティや手土産に最適。
お祝いのプレゼントやお世話になっている方へのギフトにもオススメ！ ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン（2本まで）本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
5,700 円
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 商品説明 ボデガ名ボデガス ルソン /Bodegas Luzon生産地名ムルシア州 D.O.フミーリャブドウ品種モナストレル(樹齢25〜40年)、シラー（樹齢10〜15年） 内容量750ml 赤特徴などなめらかでよく熟したタンニン、バランスの取れた酸などを感じる。
大変バランスの良い味わい。
アルコール度数:14.0％ 商品説明 生産者カサデモン/ Casademont生産地名カタルーニャ州 原材料 豚肉、乳糖、食塩、ブドウ糖、ビーツ濃縮汁、にんにく、乳酵母、香辛料、調味料（無機塩）、保存料（硝酸K、亜硝酸Na）、一部に乳成分を含む 内容量160g特徴など豚のひき肉を使った細長い腸詰め。
前菜やサラダ、ワインのおつまみに、またそのままおやつとしても人気です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見■スペインの人気おつまみとワインの組合わせ スペイン産の白カビ付きの腸詰め「フエ」をご存知ですか。
日本ではまだなじみが薄い食品ですが、スペインではチーズ、ハムなどと並ぶ、定番の人気サラミです。
このおツマミをワインとセットにしてみました。
■食べ出したらとまらない、クセになる美味しさ 「フエ」は細長い乾燥した腸詰めに白カビが付いたものですが、日本で出回っている表面の白いカビの多くは、自然に発生した白カビではなく、米粉を付けているタイプのため、硬くて、熟成が止まっています。
その点、本場カサデモンのフエは自然に派生した本物の白カビですので、熟成香と凝縮した肉の旨みを楽しめます。
噛むほどに長い余韻も楽しめるため、あるお客さまから「やみつきサラミ」と命名されるほど、一度食べればクセになる美味しさです。
■おつまみに、サンドイッチに、相性バツグン 地元スペインでは、前菜に、おつまみに、おやつに、またサンドイッチにはさんだり、トマトとオリーブオイルをすり込んだパンにのせるなど、食べ方いろいろ。
お好みの厚さに切って、お召し上がりください。
白カビが取れたり、サラミの正面が黄色くなる場合がありますが、品質上には問題はございません。
■赤ワイン「ラス・エルマナス」とペアリング 合わせるワインとして、スペイン地中海岸バレンシアの南にあるフミーリャという地域で作られた赤ワイン「ラス・エルマナス」はいかがでしょうか。
この地域で古くから栽培されるモナストレル種を主体に使った赤ワインと、実によく合います。
よく熟した赤系果実、甘いスパイスなどのアロマとともにお楽しみください。
持ち寄りパーティや手土産に最適。
お祝いのプレゼントやお世話になっている方へのギフトにもオススメ！ ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン（2本まで）本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
5,500 円
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 商品説明 ボデガ名ボデガス ルソン /Bodegas Luzon生産地名ムルシア州 D.O.フミーリャブドウ品種モナストレル（樹齢15-35年） 内容量750ml 赤特徴などモナストレル特有のペッパーなど黒系スパイスの香り。
アルコール度数:14.5％ 商品説明 生産者カサデモン/ Casademont生産地名カタルーニャ州 原材料 豚肉、乳糖、食塩、ブドウ糖、ビーツ濃縮汁、にんにく、乳酵母、香辛料、調味料（無機塩）、保存料（硝酸K、亜硝酸Na）、一部に乳成分を含む 内容量160g特徴など豚のひき肉を使った細長い腸詰め。
前菜やサラダ、ワインのおつまみに、またそのままおやつとしても人気です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見■スペインの人気おつまみとワインの組合わせ スペイン産の白カビ付きの腸詰め「フエ」をご存知ですか。
日本ではまだなじみが薄い食品ですが、スペインではチーズ、ハムなどと並ぶ、定番の人気サラミです。
このおツマミをワインとセットにしてみました。
■食べ出したらとまらない、クセになる美味しさ 「フエ」は細長い乾燥した腸詰めに白カビが付いたものですが、日本で出回っている表面の白いカビの多くは、自然に発生した白カビではなく、米粉を付けているタイプのため、硬くて、熟成が止まっています。
その点、本場カサデモンのフエは自然に派生した本物の白カビですので、熟成香と凝縮した肉の旨みを楽しめます。
噛むほどに長い余韻も楽しめるため、あるお客さまから「やみつきサラミ」と命名されるほど、一度食べればクセになる美味しさです。
■おつまみに、サンドイッチに、相性バツグン 地元スペインでは、前菜に、おつまみに、おやつに、またサンドイッチにはさんだり、トマトとオリーブオイルをすり込んだパンにのせるなど、食べ方いろいろ。
お好みの厚さに切って、お召し上がりください。
白カビが取れたり、サラミの正面が黄色くなる場合がありますが、品質上には問題はございません。
■赤ワイン「ラス・エルマナス」とペアリング 合わせるワインとして、スペイン地中海岸バレンシアの南にあるフミーリャという地域で作られた赤ワイン「ラス・エルマナス」はいかがでしょうか。
この地域で古くから栽培されるモナストレル種を使った赤ワインと、実によく合います。
オーガニック栽培ならではの純朴さと凝縮感を味わいながら、美味しい一時をお楽しみください。
持ち寄りパーティや手土産に最適。
お祝いのプレゼントやお世話になっている方へのギフトにもオススメ！ ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン（2本まで）本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
5,100 円
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 商品説明生産者ボデガス・アタラヤ/ Bodegas Atalaya生産地 ラ・マンチャ州アルマンサブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラ 内容量750ml 赤特徴など畑:標高1,000m、粘土石灰岩土壌。
ブドウの樹は平均樹齢65年、収穫は手摘み。
熟成:フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月、アルコール度:16％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■こんなパワフルなワインを探していました パワフルなのに飲み口はシルクのような滑らかなワインが、スペイン内陸ラ・マンチャ地方のもっとも地中海よりに位置する産地アルマンサから届きました。
平均樹齢65年のガルナッチャ・ティントレラを手摘みで収穫。
溢れる果実味、力強い味わい。
ろ過も清澄もせず、そのまま瓶詰め。
ブドウが持つポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
飲み応えのあるワインがお好きな方にぜひ試していただきたいワインです。
ギフトやプレゼントにも最適！ おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■果実まで黒いガルナッチャ・ティントレラ 黒ブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラは、果皮が黒いだけでなく、果実まで黒い珍しいブドウワです。
いままでその濃さから、主に補助品種として使われていましたが、そのパワフルさのため100％ガルナッチャ・ティントレラのワインは難しいとされていました。
フルボディでありながら、この飲みやすさ。
見事に洗練された味わいをお楽しみいただけます。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
7,150 円
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 ■ペイ ドック ピノ ノワール キュヴェ ド ブリュ 華やかなアロマと豊かな果実味 繊細でバランスのとれた南仏のピノ ノワール 畑はオード県の西に位置します。
粘土石灰質土壌で、昼夜の気温差があるため、葡萄からワインに豊かなアロマがもたらされます。
ブルゴーニュのスタイルを目指し柔らかい抽出をするために、空気圧式の機械でピジャージュを行います。
ピノ ノワールの繊細なアロマを保つため、24度の低温に管理しながら10日間発酵させます。
圧搾し、澱引きした後、マロラクティック発酵を行います。
その後、澱と共に熟成させます。
輝きのあるルビーレッド。
赤のベリーの非常に華やかなアロマ、さらに紫の花やリコリスのアロマも感じられます。
柔らかく、こなれたタンニンです。
余韻の中にも、再びレッドベリーの風味があり、同時にタバコやローストしたアーモンドの香ばしいニュアンスもあります。
■レ ヴィニョーブル フォンカリュ・・・モットーは、「みんなは一人のためにあり、一人はみんなのためにある。
」 「年間を通して農家を細かく指導。
タンク管理やブレンドもデータでチェック」 「世界で賞賛される生産者組合」 内容量・度数 750ml 12.5度 生産者 レ ヴィニョーブル フォンカリュ ヴィンテージ 2019年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 フランス・ ラングドック ルション 葡萄品種 ピノ ノワール 種類・味のタイプ 赤・辛口、ミディアムボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,540 円
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 咲き始めの初々しく可憐な桜ラベルは、フレッシュでみずみずしい白ワインを表現するのにピッタリ!! 桜の季節はこの白ワインと共に素敵な時間をお過ごしください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Juan Gil Moscatel Blanco "SAKURA" 2022, Juan Gil, D.O.Jumilla, Murcia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：モスカテル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−D.O.フミーリャ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種はモスカテル100％。
モスカテルはグラノ・メヌードと呼ばれる粒の小さいタイプのモスカテルで、フランスではミュスカ・プティ・グランと呼ばれる品種です。
スペインで多く栽培され、甘口ワインに用いられることの多いモスカテル・デ・アレハンドリア（マスカット・オブ・アレキサンドリア）より辛口スティル白ワインに向くとされています。
ごく淡いレモンイエロー。
メロン、桃、キウイなど果肉感のあるフルーツのフレッシュなアロマが本当に魅力的！さらにジャスミンやエルダーフラワー、白コショウ、シロップなど多彩な芳香が見え隠れします。
口に含めば、ジューシーで伸びやかな果実味、爽やかで繊細な酸、若干のピリッと口中を刺激するスパイシーさと快適なビター味。
あくまでドライな辛口白ワインですが、フルーツ缶詰のシロップ風味のようなほのかな甘やかさがノスタルジックで、かつモスカテル種の魅力を余すところなく表現しています。
モスカテルの白ワインにありがちな、幼さを感じさせるフレーバーとは無縁な本格辛口白ワインです。
適温は8-10℃。
フルーツと生ハムのピンチョス、野菜とシーフードの天ぷら、生ハムのクロケッタ（コロッケ）などを重箱に詰めて、お花見で飲みたい一本です！ このワインを造るフアン・ヒルは、1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に亘ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガです。
夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれますが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地です。
フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ（『天井の果て』の意）に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設しました。
海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるためその名で呼ばれており、何世紀にも亘ってワイン造りが行われている歴史ある地です。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せています。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されています。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれます。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備えています。
ワイナリーの4代目当主ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。
フアン・ヒルのワインは世界で高い評価を得ています。
世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏も「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェに対し「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛しています。
この［フアン・ヒル・モスカテル・ブランコ“サクラ”］は、赤ワインを得意とするフアン・ヒルが本拠地フミーリャで造るモスカテル100％白ワインの意欲作。
モスカテルはグラノ・メヌードと呼ばれる粒の小さいタイプのモスカテルで、フランスではミュスカ・プティ・グランと呼ばれる品種です。
スペインで多く栽培され、甘口ワインに用いられることの多いモスカテル・デ・アレハンドリア（マスカット・オブ・アレキサンドリア）より辛口スティル白ワインに向くとされています。
自然農法で栽培されたブドウを丁寧に手摘みで収穫。
土壌は石灰質。
ステンレスタンクでアルコール発酵を施したのち、半量をフレンチオーク樽、残りを卵型のセメントタンクで数ヵ月間熟成させます。
世界中のワイン愛好家から支持されるフアン・ヒルの辛口白ワイン！ぜひともお見逃しなくお試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ” 22,178円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円類似商品はこちらフアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ” 22,178円ボルサオ・クラシコ・ブランコ スペイン 白ワ1,045円プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022 1,168円今年のお花見は【桜ラベル】の白ワインで乾杯!!あの大人気・桜ラベルの白ワインが新着!! 大好評［フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ”］の白ワインも超美味!!フアン・ヒルの意欲作!! メロン、桃、キウイなど果肉感のあるフルーツのフレッシュなアロマが本当に魅力的！ モスカテル種の魅力を余すところなく表現した本格辛口白ワイン!! フルーツと生ハムのピンチョス、野菜とシーフードの天ぷら、生ハムのクロケッタ（コロッケ）などを重箱に詰めて、お花見で飲みたい一本!! [フアン・ヒル・モスカテル・ブランコ “サクラ” 2022] フアン・ヒルの4代目当主ミゲル・ヒル氏がワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動。
日本のワイン愛好家の皆様のためだけに、このワインを造ることを決意しました。
極旨ワインの宝庫フミーリャを代表するワイナリーのひとつ、フアン・ヒルの皆さん。
あの桜ラベルの白ワインが新着!! 今年のお花見は【桜ラベル】の赤白ワインで乾杯しましょう!! その名も、 ［フアン・ヒル・モスカテル・ブランコ “サクラ” 2022］!! 実はこのワイン、当店で毎年大好評をいただいております桜ラベルの極旨赤ワイン［フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ”］と同じ造り手の白ワインなんです!! もちろんこちらのラベルにも桜の木が描かれています！赤ワインのラベルが満開の桜なら、こちらは咲き始めの初々しい桜。
フレッシュでみずみずしい白ワインを表現するのにピッタリな、とっても可憐なラベルです!! このワインを造るのは、スペイン屈指のお値打ち産地フミーリャの中でも原産地呼称（D.O.)を代表する超優良生産者フアン・ヒル。
あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］でも毎年高評価を叩き出すだけでなく、数々の国際コンクールで賞を総ナメにしているモノスゴいワイナリーなんです!! そんなフアン・ヒルの4代目当主ミゲル・ヒル氏が、ワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動したそうです。
そして、約100年前から所有しているフアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前がCerezo（セレソ、スペイン語で桜の意）であることに 深い縁を感じ、地元に戻り自ら桜の木を植樹。
彼らのフラッグシップ・ワインである、［フアン・ヒル・シルバーラベル］のデザインになるほど『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となったのです。
赤ワインの［クアトロ・メセス］が日本向けのみに作られた特別ラベルであるのに対し、この白ワインはワイナリーのスタンダードで世界中に向けて出荷されています。
実は、赤ワインを得意とするフアン・ヒルが本拠地フミーリャで造る辛口白ワインの意欲作!!白ワイン造りでは後発のフアン・ヒルですが、これまで培ったワイン造りの経験を生かし、白ワインも素晴らしい仕上がりとなっているんです!!世界中のフアン・ヒルの愛飲家から支持されているスマッシュ・ヒットの白ワイン!! 品種はモスカテル100％。
モスカテルはグラノ・メヌードと呼ばれる粒の小さいタイプのモスカテルで、フランスではミュスカ・プティ・グランと呼ばれる品種です。
スペインで多く栽培され、甘口ワインに用いられることの多いモスカテル・デ・アレハンドリア（マスカット・オブ・アレキサンドリア）より辛口スティル白ワインに向くとされています。
自然農法で栽培されたブドウを丁寧に手摘みで収穫。
土壌は石灰質。
ステンレスタンクでアルコール発酵を施したのち、半量をフレンチオーク樽、残りを卵型のセメントタンクで数ヵ月間熟成させます。
ごく淡いレモンイエロー。
メロン、桃、キウイなど果肉感のあるフルーツのフレッシュなアロマが本当に魅力的！さらにジャスミンやエルダーフラワー、白コショウ、シロップなど多彩な芳香が見え隠れします。
口に含めば、ジューシーで伸びやかな果実味、爽やかで繊細な酸、若干のピリッと口中を刺激するスパイシーさと快適なビター味。
あくまでドライな辛口白ワインですが、フルーツ缶詰のシロップ風味のようなほのかな甘やかさがノスタルジックで、かつモスカテル種の魅力を余すところなく表現しています。
モスカテルの白ワインにありがちな、幼さを感じさせるフレーバーとは無縁な本格辛口白ワインです。
適温は8-10℃。
フルーツと生ハムのピンチョス、野菜とシーフードの天ぷら、生ハムのクロケッタ（コロッケ）などを重箱に詰めて、お花見で飲みたい一本です！ フアン・ヒルが生み出す意欲的な白ワイン、ぜひともお試しくださいませ!!
2,398 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Head High Sonoma County Pinot Noir 2020 ■色・容量：赤750ml(スクリューキャップ） ■ALC：14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ 赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ よく一緒に購入されている商品コールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ジャスピー・ブラン 2021 1,762円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール210,098円ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピ3,278円ソーコル・ブロッサー・エヴォリューション・ピノ2,860円超お買い得！飲めば買い占めたくなる！ソノマ・ピノの感動的な味わいです！ キスラーをはじめ有名畑を所有するワイングループのセカンド的な位置づけで、この価格帯としては突出したクオリティー！ [ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール 2020] ソノマはピノ・ノワールのカリフォルニアのグランクリュと呼ばれるピノには適した産地です。
カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ この価格でこのクオリティーはなかなかありません！ぜひ、お早めにお買い求めください！ それが ［ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール 2020］！ 造り手である［ヘッド・ハイ］というワイナリーは、キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する超一流ワイナリーや高級畑を所有するワイン・グループのセカンド的な存在。
そのため、時にびっくりするような畑のブドウが使われたりします。
公開されてませんが、きっとこのワインには、そんなブドウが使われているんじゃないか、と思わせてくれる味わいです！。
赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ ぜひ、お早めにお求めください。
3,278 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニョン80％以上、シラー ■産地：チリ、マイポ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストラリア最高峰の[グランジ]の元醸造家と しても知られる辣腕醸造家ジョン・デュヴァル氏をコンサルタントに迎えて、品質向上著しい造り手！ 『凝縮した果実感、鉛筆芯や湿った土のフレーバー、タンニンは柔らかくチョコレートを感じさせる余韻を持つ、濃厚でありながらエレガントなワイン！』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン1,078円エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円
1,848 円
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 物凄い人気!!当店のロングセラー赤ワインです!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Planta 2022, Bodegas Arzuaga Navarro, D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.8% ■ブドウ品種：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 実はこのワイン、スペインの至宝・今や時価5万円なるベガシシリア・ウニコを産んだ産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロに位置する、なんと標高900メートル高地にも達する屈指の区画[ラ・プランタ]という畑で収穫されたティント・フィノ（テンプラニーリョの亜種）100%からなる銘醸フルボディ赤!! 造り手アルスアーガ・ナバロは、このリベラ・デル・ドゥエロを代表するワイナリーの一つで、この地域ではいち早くホテル・レストランを併設したエノツーリズムに進出した生産者として有名なんです。
もちろんワイン造りにおいても、毎年パーカーさんから90点台の高得点を叩き出す超一流生産者!! そんな実力派アルスアーガ・ナバロが若い世代にも銘醸地ベラ・デル・ドゥエロの本格的な味わいを楽しんでもらいたいと、カジュアルかつモダンなスタイルで造ったブランドがこのラ・プランタ。
親しみやすい価格で銘醸ワインが楽しめるとあって、リピーターの皆様に大人気となっている一本なんです!! このワインはスペイン内陸部、マドリードの北に広がる産地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインです。
リベラ・デル・ドゥエロは遥かポルトガルへと流れ込むドゥエロ河に沿った東西約120kmに及ぶ産地です。
大陸性気候の影響を強く受け、夏は暑く乾燥し冬は凍てつく程の厳しい寒さ。
しかし年間の平均日照時間が2,200時間あり、またぶどう生育期間中の暑く乾燥した気候のおかげでぶどうは病害を受けにくく、完熟した健康なぶどうが実ります。
リベラ・デル・ドゥエロはあのスペインの至宝【ベガシシリア・ウニコ】を産み出した伝統的銘醸地。
さらに1980年代に【ペスケーラ】が国際的に大ヒットし、スペインの代表的高品質ワイン産地として世界から注目されるようになったのです。
このワインの造り手はボデガス・アルスアガ・ナバロ。
1993年にフロレンティーノ・アルスアガ一族によって設立されました。
産地リベラ・デル・ドゥエロの一割にも達する1400ヘクタールもの広大な敷地を持ち、その敷地内のかなりの割合を野生の鹿や猪の生息する禁猟区として熱心な自然保護を行っています。
自社畑はドゥエロ河沿いに位置する140ヘクタールの土地。
そのうちこの[ラ・プランタ]が産み出され『ラ・プランタ』区画は75ヘクタールで、なんと標高900メートルにも達する高地に位置しています。
霧が深く、日中は日当たりが良く、さらに石灰質土壌に富んでいる区画で、ぶどう栽培に適する条件を満たしているのです。
このワインはそこで収穫されたぶどうを用い厳しい選果を経て、アロマの豊かな高品質のワインを造る目的で生産されたキュヴェなのです。
今回ご紹介するワインはティント・フィノ種100％。
ティント・フィノとはスペインの固有品種テンプラニーリョの一種で、ここリベラ・デル・ドゥエロに根付いてそう呼ばれるようになりました。
このリベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称ではカベルネソーヴィニョンやメ ルロなどの外来品種も認められていますが、土地の特徴を存分に表現することのできるティント・フィノの可能性に賭ける生産者が増えてきています。
この[ラ・プランタ]は単一品種・単一区画のぶどうで造られたスペイン屈指の高品質ワイン!!高級フレンチレストランも御用達のスペイン赤ワインを、どうぞたっぷりと、そしてゆったりとお楽しみください!! よく一緒に購入されている商品ブル・ド・パッション・ブリュット2,024円 すべて高評価獲得！しかもコク旨フルボディ！間8,910円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円類似商品はこちらモンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円セメレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2020 ス3,124円フィンカ・レサルソ 2022 スペイン 赤ワイ2,508円これぞ当店ロングセラー銘醸リベラ・デル・ドゥエロ!!素晴らしいお値打ち【コク旨系】赤ワイン!! 過去にはパーカー主宰[ワインアドヴォケイト]アジア版で91点獲得!! あのマスター・オブ・ワイン、リサ・ペロッティ・ブラウン氏も絶賛していた濃厚赤!! あのウニコを生んだ銘醸地リベラ・デル・ドゥエロのお値打ち逸品!! 多くのお客様のリピートに支えられているロングセラーです!! [ラ・プランタ 2022] マスター・オブ・ワインの資格を持つリサ・ペロッティ・ブラウン氏が過去に絶賛していた逸品!! 当店ロングセラーの大好評スペインワイン!! 多くのリピーターのお客様に支えられ、当店で長くお取り扱いしているコク旨系赤ワインです!! その名も、 [ラ・プランタ 2022]!!!! 実はこのワイン、スペインの至宝・今や時価5万円なるベガシシリア・ウニコを産んだ産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロに位置する、なんと標高900メートル高地にも達する屈指の区画[ラ・プランタ]という畑で収穫されたティント・フィノ（テンプラニーリョの亜種）100%からなる銘醸赤!! 造り手アルスアーガ・ナバロは、このリベラ・デル・ドゥエロを代表するワイナリーの一つで、この地域ではいち早くホテル・レストランを併設したエノツーリズムに進出した生産者として有名なんです。
もちろんワイン造りにおいても、毎年パーカーさんから90点台の高得点を叩き出す超一流生産者!! そんな実力派アルスアーガ・ナバロが若い世代にも銘醸地ベラ・デル・ドゥエロの本格的な味わいを楽しんでもらいたいと、カジュアルかつモダンなスタイルで造ったブランドがこのラ・プランタ。
親しみやすい価格で銘醸ワインが楽しめるとあって、リピーターの皆様に大人気となっている一本なんです!! 過去には[ワインアドヴォケイト]Web版の[In Asia]において、世界最難関資格マスター・オブ・ワインの称号を持つ才女リサ・ペロッティ・ブラウンさんのコラム記事で取り上げられました!! リサさんがフィーチャーしたのは[Tempranillo Temptations in Asia]、つまりアジアで販売されているテンプラニーリョ種のワインを集め、批評するという企画。
スペイン各地で生産されている全22本が評点とコメント付きで掲載されました。
その中で、[ラ・プランタ]は91点を獲得!! 『ブラックチェリーの果心、それに寄り添うスモーキーなベーコン、ジビエ、ローム土壌のニュアンスとトリュフ、それにシガーボックスのほのかな香り。
ミディアムからやや安定感があり、ざらざらとして好ましいタンニン、中程度から高めの酸がコクのある豊かな果実味を支えている。
オークのやや傑出した、長いフィニッシュ。
』 と、まるで長期熟成向けの高級ワインを絶賛するかのような、素晴らしいコメントを添えているんです!! しかも、上位10本のほとんどは日本での販売価格が軒並み税別3,000円以上のものばかり!!その中で[ラ・プランタ]は第4位という高得点を獲得していながら、このお買い得価格で飲めるんです!!これが大人気ロングセラーたるゆえんかもしれません。
ともかく一度飲んでみてください。
これが、もうとっても美味しいんです！ 『カシス、ブラックチェリーなどの黒果実にバニラ、トーストなどの樽のニュアンス。
濃厚な果実味とスパイシーな風味、たっぷりとした酸、味わい深いコクが見事にバランスして、飲みごたえたっぷり!!』 この価格とは思えない貫禄ある味わいに驚かされます。
適温は16-18℃。
ご家庭では、サーロインステーキ、煮込みハンバーグ、ビーフシチューなどの肉料理によく合います。
アルスアーガ・ナバロのワインは上級キュヴェで35,000円にもなりますが、この[ラ・プランタ]はこのお値打ち価格で堪能できます。
これぞスペインの底力!!マスター・オブ・ワインをも唸らせた、至極の旨さ!!素晴らしいです!!ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!!
2,376 円
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 ■ドンナ マリア シラー スクリューキャップ 果実味とスパイスが バランスよく混ざり合っています オーナーのオリヴィエ グラモラの母 ドンナ マリアに捧げたワインです。
彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました。
それから今日まで強き母として一家を支えています。
このワインは、「アパッシメント」で造っています。
ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、 葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています。
エルキ ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます。
使用する葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます。
残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します。
発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います。
葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします。
22〜23度で発酵させます。
熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます。
香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。
たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。
豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。
■ ビーニャ ファレルニア・・・チリのワイン地図に「エルキ ヴァレー」を刻み込んだ 「エルキ ヴァレーのパイオニア」 「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」「ラベルは先住民族の絵」 『評価』 ヒュー ジョンソン＆ジャンシス ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で★★→★★★。
初めてエルキ ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン ブラン、珍しいペドロ ヒメネス」。
内容量・度数 750ml 14.5度 生産者 ビーニャ ファレルニア ヴィンテージ 2016年 熟成 一部にフレンチオーク樽を使い、6ヶ月熟成 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 チリ・エルキヴァレー 葡萄品種 シラー 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,760 円
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 ■ジャイロ ロッソ リパッソ製法による凝縮感 ユニークな発想で生まれました 上級キュヴェ「カナヤ」の果皮でリパッソ(ふたたび漉す)した、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末〜10月上旬に収穫します。
破砕して、20〜24度に温度管理の下20日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理したタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮（搾りかす）に、保存しておいたワインを入れ7〜12日間再発酵させます。
さらに、10〜15％カナヤをブレンドします。
ステンレスタンクとオークのトノーで6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
■ ヴィッラ アンナベルタ・・・ヴァルポリチェッラ以外のエリアの葡萄に アパッシメント（陰干し）を取り入れたユニークなワイン造り ディエゴ コッティーニが妻アンナベルタに捧げるワイン クオリティの高い葡萄を得るための改革 徹底的な選別作業が品質の鍵 発酵・熟成容器の多様性によって、理想の味わいへの選択肢が多くなる 清潔に保たれた熟成用セラー ■『評価』 「ディエゴ・コッティーニはヴァルポリチェッラとそのワインに密接に結びついてきたが、瓶詰を始めてからはまだ20年も経っていない。
ブドウ畑は今や150ヘクタールを超え、特にヴァルポリチェッラ東部にある。
醸造所は生産地区の北西端に建てられている。
いくつか自由に造ったワインがあるが、それ以外は地元の伝統的ワインを造っていて、豊かさと厳格さに大いに注意を払ったスタイルだ。
」 ?「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より抜粋 内容量・アルコール度数 750ml/13度 生産者 ヴィッラ アンナベルタ ヴィンテージ 2018年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 イタリア・ヴェネト 葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ主体 熟成 ステンレスタンクと樽で約6ヶ月 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,870 円
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![]() ■ジャイロ ロッソ リパッソ製法による凝縮感 ユニークな発想で生まれました 上級キュヴェ「カナヤ」の果皮でリパッソ(ふたたび漉す)した、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末〜10月上旬に収穫します。
破砕して、20〜24度に温度管理の下20日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理したタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮（搾りかす）に、保存しておいたワインを入れ7〜12日間再発酵させます。
さらに、10〜15％カナヤをブレンドします。
ステンレスタンクとオークのトノーで6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
■ ヴィッラ アンナベルタ・・・ヴァルポリチェッラ以外のエリアの葡萄に アパッシメント（陰干し）を取り入れたユニークなワイン造り ディエゴ コッティーニが妻アンナベルタに捧げるワイン クオリティの高い葡萄を得るための改革 徹底的な選別作業が品質の鍵 発酵・熟成容器の多様性によって、理想の味わいへの選択肢が多くなる 清潔に保たれた熟成用セラー ■『評価』 「ディエゴ・コッティーニはヴァルポリチェッラとそのワインに密接に結びついてきたが、瓶詰を始めてからはまだ20年も経っていない。
ブドウ畑は今や150ヘクタールを超え、特にヴァルポリチェッラ東部にある。
醸造所は生産地区の北西端に建てられている。
いくつか自由に造ったワインがあるが、それ以外は地元の伝統的ワインを造っていて、豊かさと厳格さに大いに注意を払ったスタイルだ。
」 ?「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より抜粋 内容量・アルコール度数 750ml/13度 生産者 ヴィッラ アンナベルタ ヴィンテージ 2018年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 イタリア・ヴェネト 葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ主体 熟成 ステンレスタンクと樽で約6ヶ月 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,870 円
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