 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% 輸入元 モトックス 商品説明18世紀、シャトー・カロンはセギュール侯爵が所有者でした。
彼はこのシャトーのほかにシャトー・ラフィットとシャトー・ラトゥールを所有していましたが、常に『我、ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』といって驚かせたと言います。
ハートマークが贈り物としても大変喜ばれています。
実力派シャトーです。
グレートビンテージ2005、今回も素晴らしい出来ですお客様へ ギフトでご利用のお客様へは、ギフトBOXの購入をお勧めします（詳しくは、ご注文の際の備考欄をご確認ください）限定商品につき、輸送中の破損以外の返品、御注文後のキャンセルは出来ません。
ご注意ください
33,000 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨンなど 輸入元 エノテカ 商品説明 フルボディ お客様へ 免責一時期(1970年代後半?1980年代前半)軽いスタイルに変わったことはあったものの、常に「サン・テステフのラトゥール」と呼ばれるほど濃厚で力強く重々しい長期熟成型のワインを造ってきたモンローズ。
「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
」と賞賛しています。
ヴィンテージに左右されない安定感と重厚なスタイルが昔風のクラレット(ボルドーワイン)ということで、特にイギリス人からの評価が高いシャトーです。
米国の評論家ロバート・パーカー氏が、シャトー・モンローズの15ヴィンテージの垂直試飲評価をワイン・アドヴォケイトで発表し、2010、2009、1990の3ヴィンテージに100点をつけた。
シャトー・モンローズは、ブイグ兄弟の下でサステイナブル農法を進めている。
オーガニック栽培だけでなく、環境全体に配慮した運営に取り組んでいる。
オーガニック栽培したブドウを初めて収穫したのは2016年。
15haで始めて、2020年までに100%達成を計画している。
シャトーを取り囲む95haのひとかたまりの畑のほかに、35haの森林、生け垣などの緑地帯を設けて、環境との調和を図っている。
2018年はオーガニック転換に向けて重要な節目だった。
65%以上はオーガニックで栽培しているが、ミルデューのプレッシャーで打撃を受けた。
夏季の乾燥も収量の低下につながり、平年で35hl/haの収量は25hlまで落ち込んだ。
反面、ブドウのサイズは平年より20%小さく、果汁の少ない凝縮したブドウがとれた。
（ワインリポート抜粋）
29,480 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいダーク・ベリー、ベーキング・チョコレート、森林の床、スパイス、プラムのアロマが2020年のクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュを紹介する。
フルボディで層が厚く、多次元的なワインで、深みと凝縮感があり、生き生きとした酸、熟したタンニン、長く塩気のあるフィニッシュを持つ。
1年の熟成を経てもなお初々しく、熟成に耐えるワインである。
ローラン・リニエは8月27日に収穫を開始し、収量は平均以下、アルコール度数は13〜14％であった。
今回もまた、ドメーヌとネゴシアンの両方にとって素晴らしいヴィンテージとなった。
読者もご存知のように、このドメーヌでのワイン造りは極めて古典的で、短い低温マセラシオン、1日に1回のピジャージュと1回のレモンタージュを伴う2〜3週間のマセラシオン、そしてドメーヌの低温セラーで22ヶ月間、可能であれば澱引きをせずに、その3分の1ほどを新樽で熟成させる。
2020年のワインはリニエの2019年のワインに比べ、より原始的で引き締まった味わいだが、究極の品質という点では似ており、探す価値は十分にある。
「クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ」は、石灰岩の露出が目立つ畑であることから、「岩」を意味するロッシュという名がつけられています。
ワインは様々なミネラル化合物のため、色調は濃く、タンニンは濃縮され絹のよう。
長期熟成のためにつくられた素晴らしいワインです。
66,990 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください[Eichelmann] ・★★★★★ ・2006VT、2012VTベスト・スイート・ワインコレクション [Gault Millau] ・5/5グレープ ・15年連続オフドライ・リースリングベスト生産者 [Vinum] ・2009VTドイツTOPピノ・ノワールブラインドテイスティング1位、2位、5位 [Internationales Spatburgunder Symposium] ・グランド ピノ・ノワール アワード2012優勝 ・世界のベスト生産者 選出 [Wine Advocate] ・2020VT世界最多、2アイテムで同時100点獲得 ・2019VT世界最多、4アイテムで同時100点獲得(2022.10時点) ブルゴーニュのクローンを使用。
「野生のストロベリー、ラズベリーにチェリー、ブラックベリーの洗練された凝縮感のあるアロマ。
驚くほどフレッシュで魅力的なピノ・ノワール。
味わいには脂肪分がなく、ただただアスリートのような無駄のなさと、フィネス、エネルギーに満ちたピュアさだけがある。
私がこのテロワールの熱烈な支持者であることを認めよう。
これは真剣に、偉大なピノ・ノワールである。
」by WA ■品種：ピノ・ノワール ■熟成：バリック18ヶ月(新樽50％) ■Alc.13%
15,290 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください全く新しいドメーヌだがワイン造りの家系は古く、現当主の祖父にあたるピレネー出身の軍人フランソワ・ジェルべとヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シリュグの娘スゼット・シリュグの婚姻により1947年にドメーヌ・フランソワ・ジェルべが誕生した事による。
夫妻の3人娘のうち2人はドメーヌ・フランソワ・ジェルべで父と共に働き、今日ではその畑はフィサン村のドメーヌ・ジェルべ・ベルトーへと受け継がれている。
もう一人の娘の息子兄弟がドメーヌ・フランソワ・ジェルべの残り1/3の畑を引き継いだ事により2013年に誕生したのがドメーヌJ&Jアルシャンボー。
現時点でメディアへの露出はほとんどないヴォーヌ・ロマネ村の新星。
ヴォーヌ・ロマネ・プティ・モンの畑から丘を登り切ったすぐ上に位置する標高350M「オ・デフォワ」という単一畑産。
フランソワ・ジェルべ氏が1960年代半ばに開墾した畑で平均樹齢は約50年でヘクタールあたり10,000樹という高い密植度が特徴。
100%除梗され、半分がタンク、半分が樽にて12ヶ月の熟成(新樽20%)。
一昔前は10年のうち3,4回しか完熟しない冷涼な場所であったが今日では毎年熟し、収穫時期はヴォーヌ・ロマネと1日しか変わらないという。
6,160 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責数あるグロ家の総本家的存在がこのドメーヌ・ミシェル・グロヴォーヌ=ロマネに拠を置き、23ヘクタールに及ぶ広さを耕作する規模の大きいドメーヌは、同じグロ姓が付くグロ・フレール・エ・セール、アンヌ・グロ、それにA・F・グロ、これらドメーヌの謂わば総本家的存在。
単独所有畑です。
一級畑クロ・デ・レアは、ミシェル・グロが単独所有するモノポール。
1860年にアルフォンス・グロ氏が購入しており、100年以上グロのフラッグシップワインの1つとして、不動の人気を冠してきました。
畑は、特級畑ラ・ターシュの南部の一級畑レ・ショームに隣接しており、レアの谷から突き出た小さな丘の上に位置しています。
泥灰土に石灰の塊が多く混ざり合った特異な土壌です。
収穫は手摘みで行われており、ブドウ畑の中で選果を行います。
ブドウは100％除梗され、発酵の前半でルモンタージュと後半でピジャージュを行い色素とタンニンを抽出。
熟成は新樽比率50から80％の小樽で18ヵ月間行い、清澄を行った後に瓶詰します。
芳醇かつ華やかな果実味としなやかなタンニン、優美な酸によって、彼らのスタイルが表現されています。
成ポテンシャルに優れており、複雑かつ妖艶なスタイルに変化していくことが期待できます。
27,280 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいインポーターのご質問にはお答えできません。
転売目的の方への販売はお断りします。
【限定1本限り】の販売です。
クール便ご希望のお客様は、別途クール便が必要です。
ご購入前に必ずご確認ください一級級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、 粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。
グラ ン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。
クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインですルソーのクロ・サン・ジャックは最も南側にあり、コンブ（小さな谷）の影響を受けやすい。
フレッシュなラズベリーやブルーベリー。
焼き栗のような香ばしいニュアンス。
凝縮感があり、果実味は豊か。
緻密なタンニンが骨格をつくる。
ミケランジェロのダビデ像のように無駄のない筋肉美。
2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacquesは、ダークベリー、カシス、プラムのアロマがグラスからあふれ出し、グリルした肉、ダークチョコレート、エキゾチックスパイス、ローム土壌の香りが、杉材の新樽によってすべて縁どられています。
ミディアムからフルボディで、深みと凝縮感があり、層状でエレガントな筋肉質で、果実の深い核、粉っぽいタンニン、明るい酸がある。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
299,900 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください全く新しいドメーヌだがワイン造りの家系は古く、現当主の祖父にあたるピレネー出身の軍人フランソワ・ジェルべとヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シリュグの娘スゼット・シリュグの婚姻により1947年にドメーヌ・フランソワ・ジェルべが誕生した事による。
夫妻の3人娘のうち2人はドメーヌ・フランソワ・ジェルべで父と共に働き、今日ではその畑はフィサン村のドメーヌ・ジェルべ・ベルトーへと受け継がれている。
もう一人の娘の息子兄弟がドメーヌ・フランソワ・ジェルべの残り1/3の畑を引き継いだ事により2013年に誕生したのがドメーヌJ&Jアルシャンボー。
現時点でメディアへの露出はほとんどないヴォーヌ・ロマネ村の新星。
リュー・ディ、レ・トゥルー7畝(0.07ha)から造らるエシェゾーで多くても年間1.5樽しか造れない希少品。
華やかで決して重たくなく、繊細さと旨みが詰まったワイン。
新樽比率は50%。
51,920 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください斜面の上から下まで広がる土地を所有する唯一の所有者による、カズティェのベンチマークである。
byWA。
平均樹齢60年以上。
フェヴレに次ぐ2番目の面積所有者「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha。
石灰岩質・泥灰土質土壌。
平均樹齢60年の超VV。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽40%、1から3回使用樽60%で10ヶ月間の熟成。
チェリーとラズベリーの可憐なアロマにスパイス、牡丹、オレンジの皮が混じり合う。
ミディアムからフルボディ、豊満でサテンのようなチャーミングで官能的なワインで、果実の深み、しなやかなタンニン、塩味の後味が素晴らしい。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
21,560 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種： ピノ・ノワール 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2022年版「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」にて最高峰の3つ星へ昇格「ドメーヌ バルメ ブシェール」新規取り扱い新入荷ご案内致します。
1998年にビオディナミを採用し、2001年からビオディヴァンの認証を取得、「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」のメンバー。
フランスで最も権威のあるワインガイドとして知られる2022年版の「La Revue du Vin de France」編集の「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」にて最高峰の3つ星獲得。
最新の「ベタンヌ+ドゥソーヴ」2023年版にも若手注目生産者としてアルザスのページの冒頭にてカラー写真付きで大きく紹介されており、日本国内メディアでは2022年4月号No.108の「ワイナート」アルザス特集にて表紙を飾っている今アルザスで最も注目されている伸び盛りの生産者。
手摘みで収穫。
畑と選果台で慎重に選果。
100%除梗し、天然自然酵母を使用し20日間かけ発酵。
一日に一度のピジェアージュを実施。
8?10年使用したフードルで10ヶ月熟成。
無清澄で瓶詰め。
アルザス・ピノ・ノワールの概念を覆すという評判の銘柄。
5,544 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 レイフォード 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいこの区画は総面積1.1haしかなく、生産者はメオ カミュゼとエマニュエル ルジェの2軒のみでエマニュエル ルジェが約72aを所有しています。
土が殆どないほど痩せた土地に古木の葡萄がしっかりと根を伸ばしており、地中から様々なエネルギーを吸い出して葡萄に送り込んでいます。
石灰岩が多い影響で鉱物的なミネラル分が豊富で素晴らしく凝縮しており、色々な要素が口の中で滑らかに、しかし爆発的に広がっていきます。
高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合がありますReviewed by：Antonio Galloni、Issue Date：2nd May 2011、Source：194, The Wine Advocate2009 Vosne-Romanee Cros Parantouxは、継ぎ目のない果実味が口の中に広がります。
華やかで広がりのあるワインで、膨大な血統と気品を示しています。
果実味は特筆すべき強さと深さを持っていて、ソフトで愛撫のようなフィニッシュに向かって、筆舌に尽くしがたい美しさがあります。
これはエマニュエル・ルジェの素晴らしいワインです。
クロ・パラントゥーは100％新樽で熟成。
予想される成熟度：2019年?2039年。
（翻訳ソフト使用）
616,000 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいブロション村内のリウ・ディ「ク・ド・アラン」の中にあるモノポール区画「クロ・フランソワ・テュロ」より。
0.5ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢約50年のVV。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽20%、1から3回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
ラズベリー、プラム、オレンジの皮とスパイスのノートが、2022年のコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・キュー・ド・ハレン・クロ・フランソワ・トゥーロを紹介する。
ミディアムからフルボディの滑らかでピュアなワインは、継ぎ目がなく生き生きとしており、香水のようなフィニッシュで締めくくられる（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
6,952 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（64%）、メルロ（30%）、カベルネ・フラン（5%）プティ・ヴェルド（1%） 輸入元 徳岡 商品説明 フルボディ お客様へ 免責一時期(1970年代後半から1980年代前半)軽いスタイルに変わったことはあったものの、常に「サン・テステフのラトゥール」と呼ばれるほど濃厚で力強く重々しい長期熟成型のワインを造ってきたモンローズ。
「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
」と賞賛しています。
ヴィンテージに左右されない安定感と重厚なスタイルが昔風のクラレット(ボルドーワイン)ということで、特にイギリス人からの評価が高いシャトーです。
米国の評論家ロバート・パーカー氏が、シャトー・モンローズの15ヴィンテージの垂直試飲評価をワイン・アドヴォケイトで発表し、2010、2009、1990の3ヴィンテージに100点をつけた。
シャトー・モンローズは、ブイグ兄弟の下でサステイナブル農法を進めている。
オーガニック栽培だけでなく、環境全体に配慮した運営に取り組んでいる。
オーガニック栽培したブドウを初めて収穫したのは2016年。
15haで始めて、2020年までに100%達成を計画している。
シャトーを取り囲む95haのひとかたまりの畑のほかに、35haの森林、生け垣などの緑地帯を設けて、環境との調和を図っている。
（ワインリポート抜粋）2019年を凌ぎ、2016年に匹敵するこのドメーヌの過去数十年で最高のヴィンテージとなった2020年のモントローズは、まさに記念碑的なワインだ。
スミレ、ダークベリー、甘草、ローム質の土壌、黒トリュフ、ほのかなスパイスのアロマがグラスから漂い、フルボディで深みがあり、層が厚く、継ぎ目のないエレガントで筋肉質な輪郭、素晴らしい純度とエネルギー、美しくパウダリーなタンニン、長く響くフィニッシュを持つ。
アルコール度数は13.7％で、素晴らしい2009年と同じだが、2009年よりもさらに深く、生き生きとして複雑である。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
32,340 円
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 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなった。
前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていた。
斜面上部のルージュ・デュ・バと下部のカルティエ・ド・ニュイからなるエシェゾー。
前者のタイトでミネラリーな性格と、後者のパワフルでリッチな性格が一体となり、見事なバランスのエシェゾーに。
香りはスミレやバラなどのフローラルさと赤スグリやダークチェリーの果実香にスパイシーさが混じる。
エレガントで奥行きの深い味わい。
Reviewed byWilliam Kelley21st Jan 2022香り高くドラマチックで、甘い赤いベリー、カシス、エキゾチックなスパイス、バラの花びら、オレンジの皮、スモークの香りがグラスから舞い上がるように感じられる。
フルボディで、幅が広く、層が厚く、テクスチャーがあり、包み込むような味わいで、果実の贅沢な核と芯にある印象的な深み、長く響くフィニッシュを持つ。
粉っぽいタンニンとジューシーな酸に縁取られたこのワインは、幅広い飲み口を提供してくれるでしょう（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
184,800 円
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ギフト対応 LE border="1"> 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規品 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【商品説明】北寄りの最上部に位置する0.69haの東向きの2区画。
樹齢は平均60年。
赤系・黒系果実と木のニュアンスが素晴らしい調和を見せており、濡れた下草、時間とともにカシスのヒントも感じられる。
リッチで力強く、密度の濃さを感じる大らかなフレーバーを持つ一方で、滑らかでクリーミーな質感を持ち合わせている。
フィニッシュには完熟したタンニンと果実の甘みが長い余韻となって続いていく。
長期熟成のポテンシャルが非常に高いワイン。
2021年のクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュも少し辛抱が必要だ。
野生のベリー、鴨の燻製、甘いスパイス、花びら、オレンジの皮のアロマが広がり、ミディアムからフルボディで、深みがあり、印象的な凝縮感があり、パウダリーで若々しくしっかりとしたタンニンと生き生きとした酸がある。
≪ The Wine Advocate掲載・WA抜粋英訳ソフト使用≫
65,450 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいニュイ・サン・ジョルジュの名手として知られるドメーヌ・アラン・ミシュロの立役者、アラン氏を叔父に持つヴァンサン・レディが2007年にゼロから立ち上げた新しいドメーヌで本拠地はニュイ・サン・ジョルジュ。
家系より相続したレ・ポレ・サン・ジョルジュ以外は少しづつ畑を買い足し、現在は合計4.1haを所有し、細部まで目を向けて栽培から醸造まで全ての作業を基本1人で行う。
購入した畑はAOPブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌと著名なアペラシオンではないが、知名度や格付けよりも樹齢や土壌、方角といった畑の区画そのもののポテンシャルに着目している。
ボーヌの醸造学校で学んだ後に同じニュイ・サン・ジョルジュ村のスター生産者であるドメーヌ・レシュノーの下で修業を積む。
その縁で現在でも使用する樽は全てレシュノーで数年使用した樽を譲り受けている。
平均樹齢は40年以上の畑では2013年より有機栽培を実践し（※2021年産より認証取得）、自然と収量を制限する事に注力。
全房発酵を積極的に実践し抽出は優しく行う。
伝統手法を重んじながらも自然な造りを基本とし、テロワールを最大限に引き出すには新樽からのタンニンは不要という考えから古樽のみを使用し、滓引きは行わずに18ヶ月のシュール・リー熟成。
清澄・ろ過も行わずにSO2の添加を極力抑えた状態で瓶詰めされる。
仕上がりワインはテロワールとヴィンテージの特徴を反映させたピュアかつ完熟した果実感があり、キュヴェによってはナチュラルワイン特有の揮発酸が若干感じられるがネガティブな要素ではなく、活力に溢れ絶妙なバランスを保っている。
その個性豊かなスタイルは「ベタンヌ・ドゥソーヴ」2019年版にて年間最優秀発見生産者として掲載されており、年々フランス国内での人気が高まっている。
まだまだ発展途上ではあるが将来がとても楽しみな生産者。
フラジェ・エシェゾー村のクロ・ヴジョから国道向い、ACブルゴーニュの区画産。
ヴァンサン・レディのワインでは例外的に100％徐梗されいる。
太陽の影響が強い年であった2020年らしく完熟したブルーベリーの様な果実味とシルキーなタンニンが特徴的。
良い年でも600本しか造れない希少ワイン。
6,237 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：メルロー80％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 輸入元 フィラデス 商品説明神の雫『マリアージュ』＃174にシャトー・クリネ2008とフカヒレの姿煮を神崎雫が選択ポムロールの生産者は誰もが羨む『ル・グラン・ヴィーニュ、ル・アルジル、ル・プラトー』という3つの畑を所有!■2019VT品種：メルロー80％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ ■2019VT熟成：バリック16カ月（新樽75％） Decanter 97Points：とても魅惑的で深みのあるアロマ。
ポムロールの魅力が最高の形で表現されている。
Wine Advocate 95-97Points:素晴らしく豊かな味わい。
ビロードのようなタンニンと十分なフレッシュさを感じる、長く快活なフィニッシュ。
vinous 95Points：深みがありとても落ち着きのある魅力的なワイン。
最初から最後まで非の打ちどころがない。
16,134 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明平均樹齢 35 年のピノノワールを低温で 4 ? 5 日醸し後、ステンレスタンクで 20 日間発酵、228L の木樽で 14 ヶ月マロラクティック発酵・熟成し瓶詰めしました。
透明感があり、エッジが朱色の淡いガーネット色、イチゴジャムやフランボワーズ、バラの香り、心地の良いタンニンが口中で拡がる丸みのある中程度の味わいで、やや酸味が高くアフターも中程度の仕上がりです。
低温で4?5日間醸し ステンレスタンクで20日間発酵 228Lの木樽で14 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 SO2：発酵前と瓶詰め時：10mg/L
6,424 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 徳岡 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください0.68haの東向きの区画。
樹齢は平均40年。
適度な樽香、砂糖漬けされた赤系・黒系果実のアロマにタイムのヒント。
なめらかな口当たりを持つ一方、強固な骨格を感じさせるフレーバーを持つ。
ジューシーな赤系果実、はっきりした酸、良質なタンニンがつくる素晴らしいボリューム感があり、非常に長い余韻の中で複雑さを楽しむことができる。
2021年のニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ミュルジェは、野生のベリー、花びら、鴨の燻製、オレンジの皮のノートがグラスの中で開く。
ミディアムからフルボディ、豊満で肉付きが良く、繊細な凝縮感、生き生きとした酸、ピュアで生き生きとした果実味の冷涼な核を持ち、良い出来栄えだ。
≪WA抜粋、英訳無料ソフト使用≫
45,760 円
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![]() ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 徳岡 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください0.68haの東向きの区画。
樹齢は平均40年。
適度な樽香、砂糖漬けされた赤系・黒系果実のアロマにタイムのヒント。
なめらかな口当たりを持つ一方、強固な骨格を感じさせるフレーバーを持つ。
ジューシーな赤系果実、はっきりした酸、良質なタンニンがつくる素晴らしいボリューム感があり、非常に長い余韻の中で複雑さを楽しむことができる。
2021年のニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ミュルジェは、野生のベリー、花びら、鴨の燻製、オレンジの皮のノートがグラスの中で開く。
ミディアムからフルボディ、豊満で肉付きが良く、繊細な凝縮感、生き生きとした酸、ピュアで生き生きとした果実味の冷涼な核を持ち、良い出来栄えだ。
≪WA抜粋、英訳無料ソフト使用≫
45,760 円
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