メーカーズマークとは ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、唯一無二のハンドメイド・バーボン。 小麦由来のスイート&スムーズ。絹のようなしなやかさにそよぐ、ふっくらとした甘みと香ばしさ。
酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。ブラックラベルは旧7年もので、なめらかで快い口当たりを楽しめる。
ヘヴィ・ミュージック界を牽引し続ける猟奇趣味的激烈音楽集団、スリップノットがシダーリッジ蒸留所と手を組み初の公式ウイスキーを発売。アルコール度数が高く、徐々にどっしりとして濃厚な甘みがあふれてきます。
テンプルトン ライ カリビアンラムカスクフィニッシュは、5年熟成したテンプルトン ライをジャマイカ産ダークラムの空き樽で6ヵ月追熟しました。香りはバナナやパイナップル、熟れたプラムといったエキゾチックなフルーツと暖かみのあるスパイスや香ばしいオークが広がります。
テキサス州ハイにあるギャリスン・ブラザーズ蒸留所。一部他社のウイスキーを原料として使うことが多い中、この蒸留所はすべてを自社で行っています。マッシュ・ビル(バーボンを蒸溜する際の穀物のレシピ)は、テキサス産オーガニックのパンハンドル・ホワイト・コーン。2011年に収穫されたものを2012年に蒸留・樽詰して3年熟成。シングルバレルで瓶詰されたうちの1本。
ウェラー家の150年前の秘密のレシピに基づきライでつくられスモールバッチでボトリング。100%アメリカ産グレインを使用した、2年熟成のクラフトライバーボン。スパイシーでスムースな味わいです。ローリングストーンズのキース・リチャードがこよなく愛しているバーボン銘柄です。
アメリカ屈指の名門ブラウン・フォーマン社の創業銘柄。自らの高品質を守るため業界で初めて、密栓・瓶詰めによる販売に踏み切ったブランドとして有名。原料比率は『コーン72%』『ライ麦18%』『大麦モルト10%』で、他のバーボンウィスキーに比べて『ライ麦』の比率が高いのが特徴。さらに発酵日数も『6日』と少し長め。薫り高く重過ぎない、フルーティーな物にと仕上がっています。
日本の輸入正規代理店未輸入商品。大人気ブランドの全生産量の1%にも満たない希少な原酒が、このシングルバレル用に使われるという貴重で贅沢な限定生産品です。
アメリカンオークの新樽で10年以上熟成させた後、個性的な味わいの3種類のワイン樽でフィニッシュ。まるでオーケストラのように、アメリカン ライ・ウイスキーを軸にいろいろな要素を取り入れ、美しいシンフォニーを完成させました。仕上げのワイン樽ひとつひとつがもたらすユニークな個性により、オールドワールドの土壌、気候、熟成の伝統が織り込まれフランス料理にも合わせて楽しめる風味が生まれました。
最高の熟成に達した樽を選び出し、ほかの樽のウイスキーを混ぜることなくボトリングした世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー。芳醇で芯があり、力強いコクが特徴です。
「マスターピース」は、”傑作”を意味する言葉で、フレッド・ノウが持てる技の全てを注い でつくりあげた傑作であることを表現しています。貯蔵庫内の特別な場所で10年以上熟成させた後、甘口のシェリー樽で後熟させた希少な原酒を使用しました。シェリー樽由来の華やかな香りと豊かなボディが特長です。
ホイッスルピッグの原点。クリエイティビティ?、革新性、そして理想の味わいを追求する情熱がカナダにあった古いライ・ウイスキーの原酒の発見につながりました。ストレートやロックでの味わいは格別。クラシックカクテル、オールドファッションドのベースとしても最適。権威ある「ワイン・エンシュージアスト」誌上、最も高得点を獲得したライ・ウイスキーのひとつ。
人気のスモールバッチシリーズのひとつ、『ノブクリーク』から日本初上陸となるライウイスキーが入荷。オークのニュアンスを持つハーブとライ麦の広大な香り、仄かにバニラとオーク、ライ麦由来の大胆なスパイス。フィニッシュは暖かくスムース、スパイシー。
「ウエストランド」は、アメリカ産のシングルモルトとして最も有名なブランドの一つで、日本でも感度が高い層の方を中心に少しずつ知名度が上がってきています。
ボトルには、ボブ・ディランの金属加工ショップ”ブラック・バッファロー・アイアンワークス”で彼の手で作られた作品を模してあしらっていますが、中身のウィスキーは同社が蒸留しているわけではなく、どこか明かされていない蒸留所の原酒を購入し、独自の手を加えてボトリングしています。
映画「キングスマン」に登場するアメリカのシークレットサービス、ステイツマンの名を冠した、オールドフォレスター ステイツマンバーボン。映画プロモーション用ではなく、オールドフォレスターのウィスキーシリーズの新商品として発売されました。オールドフォレスターのウェアハウスから選りすぐりの4〜6年の原酒を巧みにブレンドし47.5度でボトリングされています。
多くの優れたバーボンメーカーが採用している製造技法サワーマッシュ方式を産み出したJ.W.ダントの名を冠したブランドです。チャコール パーフェクテッドは、ケンタッキー州のヘブンヒルで製造されたJ.W.ダントのオールドスタイルのウイスキーです。
マコーミック蒸留所は、1856年の創業から今日に至るまで、ミズーリ州の歴史ある街ウェストンでウイスキーを製造し続けています。禁酒法が制定された1900年代初頭は、多くの蒸留所が操業停止・廃業に追い込まれてしまいましたが、マコーミック蒸留所は薬用ウイスキーを製造することで、その難を逃れました。ほのかに甘い香りがあり、滑らかな味わいのアメリカンブレンデッドウイスキーです。
新生「アーリータイムズ」からついにバーボンが発売になります。良質なグレーン(穀物)と水、独自のアーリー・タイムズ酵母を原料に、新樽で最適な熟成をしたバーボンウイスキー『アーリー・タイムズ ゴールド』が新発売。ぜひとも一度お試しください。
『ウッドフォードリザーブ モルト』は、禁酒法以前に造られていた伝統的なアメリカンスタイルのストレートモルトウイスキーを、ウッドフォードリザーブらしく現代に蘇らせた伝統と革新のアメリカンストレートモルトウイスキーです。モルト主体のレシピから生み出されるこのウイスキーは、ウッドフォードリザーブにみられるナッツのような特徴と、キャラメルやダークチョコレートのような味わいを特にお楽しみいただけます。
酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。シングルバレルは1994年蒸留の原酒から選ばれたものでハートウォーミングな味わいのミディアムタイプ。
ジャックダニエルよりライウイスキーがリリース。比率70%以上のライ麦を原料に、ケープ・スプリングの湧き水を使用し、サトウカエデの木炭を使用したチャコール・メローウィングという濾過を経てつくられるテネシー・ライ・ウィスキー。スパイシーで複雑だがスムースな味わいです。
昔ながらのレシピで作られたこのウイスキーは、挑戦的なほど滑らかなボディと豊かな風味を備えたウイスキーです。ハチミツとバターが鼻を突く。その後、レーズンの痕跡と温かいスパイスのフィニッシュがワンランク上のものを引き立てます。
ボブ・ディラン氏が名高い酒造家と共同開発したアメリカン・ウィスキー・コレクション、『ヘヴンズ・ドア』!! 開発製造に数年、フランス北東部ヴォージュで3年間完全に乾燥させたオーク樽で貯蔵熟成させた3種のウィスキーがラインナップ。ボトルはディランが彼のブラック・バッファロー・アイアンワークス・スタジオで製作した溶接鉄製門扉で装飾されています。
ケンタッキー州で生産された3年熟成のバーボンウイスキー。現在のオーナーであるフランスのラ・マルティニケーズ社は現在もフランス資本でありフランス国内で人気のスコッチのブレンデッド「ラベル5」の原酒としても使われています。アンバー色にバーボンらしいスパイシーさやバニラの香りがしっかりと感じられます。オンザロックでソーダと割ってハイボールなどにしても楽しめます。
ニューヨーク州で収穫されたライ麦と大麦麦芽が原料。小さめな内側を焦がしたホワイトオークの新樽で最低1年間熟成。甘い香りのする花や、コーヒーやチョコレート、レーズンやチェリー、香ばしくローストしたアーモンドのような香りが感じられます。