島有泉 25度1800ml しまゆうせん 大島郡与論町 有村酒造 「与論献奉」に欠かせない奄美群島最南端・与論島の黒糖焼酎。
しっかりした味わいの25度です ●与論島唯一の蔵・有村酒造の昔からの定番焼酎です。
●ほのかな甘い香りに爽やかな飲み心地！「20度」に比べると、しっかりした味わいで飲みごたえがあります。
●ロック、水割り、炭酸割り、ジンジャエール割・・なんでもいけます。
与論島には与論献奉（よろんけんぽう）という与論島への客人をもてなす習慣があります。
黒糖焼酎を人数分まわし飲みをする儀式で、最初に、親となる人が大きな杯に黒糖焼酎を入れ飲み干す。
次に、親が注いだ黒糖焼酎を子が飲み、杯を親に返す。
このとき、子は受け取った杯を手から離して置いてはいけない。
また飲み干した杯に数滴残った黒糖焼酎を手のひらにとり、自分の頭につけ、神（髪）に返す。
親はまた次の子に黒糖焼酎を注ぎ・・・という風に、その場の人数分だけ終わると、また次の親が出てきて、同様に回し飲みを延々と繰り返す・・という大変な！儀式です。
この与論献奉に欠かせないのが「有泉」です。
島有泉 20度1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
2,676 円
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 昇龍30度1800ml しょうりゅう 大島郡知名町 原田酒造 まろやかで芳醇な風味の5年熟成の黒糖焼酎 ●原田酒造は花と鍾乳洞の島・沖永良部島知名町で昭和22年に創業されました。
原田酒造の黒糖焼酎は、長期貯蔵によるまろやかで芳醇な酒質が特徴で「香りの深さ」「余韻の優雅さ」において右に出るものなし！といわれています。
●昇龍は、樽貯蔵の原酒とタンクで5年以上貯蔵した原酒をブレンドしてつくられた黒糖焼酎です。
●どこか野性味を秘めた味わいに、長期貯蔵によるまろやかで芳醇な風味が加わって通も満足する仕上がりとなっています。
キレ味が良く爽やかな余韻が後味に残るのが印象的です。
●ロック、水割りがあうようです。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：30度
2,983 円
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 氣（き）豊楽 5年熟成 25度1800ml き ほうらく 名瀬市 西平本家 「氣」を5年間熟成した黒糖焼酎です。
甘く洗練された香りにまろやかで芳醇な味わいに仕上がっています。
バランスがよく飲みやすいです ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「氣（き）」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。
白麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。
半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。
※「氣」は令和元酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会において 総裁賞代表受賞（黒糖部門）しました。
平成23年・平成28年度に続き3回目の受賞でその品質は 高く評価されています。
●「氣 豊楽」は、5年という長い時間をかけてゆっくりと丁寧に熟成させた黒糖焼酎です。
甘く深い洗練された香り、熟成感溢れるまろやかで芳醇な味わいに仕上がっています。
そして、 バランスがよく飲みやすいです。
ロック、水割りでお楽しみください。
気（き）豊楽 5年熟成 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
3,000 円
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 まんこい25度1800ml 名瀬市 弥生焼酎醸造所 樫樽貯蔵でつくられサッパリとして飲みやすい黒糖焼酎 ●黒糖焼酎「まんこい」の蔵元、弥生焼酎醸造所は、大正11年（1922年）創業の歴史のある黒糖焼酎の蔵元です。
●「まんこい」はカメ壺で仕込まれ 常圧蒸留後に樫樽で貯蔵熟成されています。
まさに和製のラムですが、くどさはなくサッパリとして飲みやく仕上がっています。
樽で貯蔵したので淡い琥珀に染まっています。
●ロック、水割りがおすすめですがお湯割りもいけます。
●「まんこい」とは奄美の方言で「千客万来」という意味だそうです。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 氣（き）25度 1800ml き 名瀬市 西平本家 田崎真也氏の著作に登場する、独特の仕込み方法でつくられたとても飲みやすい黒糖焼酎 ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「氣（き）」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。
白麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。
半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。
そして原酒を2年以上貯蔵熟成させることで、上品なほんのり甘い香りとコクのある飲み口に、まろやかな喉越しの黒糖焼酎に仕上がっています。
とても飲みやすいですが、しっかりしたつくりで飲み慣れた方にもオススメできます。
●ロックもお湯割りでもいけますが 当店試飲ではストレート（生《き》）派が多数でした。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
2,258 円
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 あじゃ30度1800ml あじゃ 奄美大島・徳之島 奄美大島にしかわ酒造 「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いがつまった黒糖焼酎 ●奄美諸島の真ん中に位置する徳之島に「奄美大島にしかわ酒造」はあります。
島中央の山中に醸造所は建てられ、隣には関連の飲料水（長寿の島の水）の工場があります。
◆徳之島では「おやじ・お父さん」を親しみを込めて「あじゃ」と呼びます。
「いつも身近にいて、親しみや愛情を感じてもらえる焼酎をつくりたい」という蔵の想いが込められています。
蔵では頑固おやじ（杜氏歴40年以上の黒瀬輝親氏）が昔ながらの仕込方で丹念に仕上げたこだわりの黒糖焼酎の伝統を引き継いだ若き杜氏・永喜竜介氏が新しい技術を取り入れながら美味い黒糖焼酎づくりに頑張っておられます 。
●「あじゃ」は 国産の良質なサトウキビを原料に、白麹を用いて一次仕込みは伝統的な甕壺仕込み。
仕込み水は、飲料水事業にも使用している「長寿の島の水」（中硬水）です。
蒸留後、さらに1年以上の 熟成期間を経て出荷されています。
●常圧蒸留により醸し出される、芳醇でコクある味わいが特徴です。
ほんのりとした甘みに滑らかな喉越しで飲みやすくストレートでもいける感じです。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：30度
2,399 円
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 はなとり 20度1800ml 沖永良部酒造 海洋深層水を使った清涼感のある黒糖酒 ●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。
エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。
沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969（昭和44）年島内4つの蔵元（徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業）が共同して設立した会社です。
●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。
加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。
●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。
冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。
はなとり 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：20度
2,198 円
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 樽熟 天孫岳（アマンディー）3年熟成 25度1800ml あまんでぃー 名瀬市 西平本家 樫樽で3年間貯蔵熟成した黒糖焼酎！琥珀色をして樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香にまろやかな旨みのある味わいです ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「天孫岳（アマンディー）」は、白麹を用いて甕壷で仕込みみ常圧で蒸留した伝統的な製法でつくられた 黒糖焼酎原酒を樫樽で3年間貯蔵した熟成黒糖酒です。
○琥珀色をした黒糖酒は、樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香りがあります ○濃いまろやかな旨みのある味わいで、余韻が楽しめます ○天孫岳（アマンディー）という酒名は 奄美の天地の祖神とされるアマミコ、シニクレの男女二神が天降った といわれる笠利町の天孫岳から名付けられたそうです 天孫岳 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
2,850 円
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 加那40度720ml かな 名瀬市 西平酒造 濃厚で深みのあるコクと香りの熟成黒糖焼酎 ●西平酒造は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、戦後（1946年）奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
●「加那」は、カメ壺で仕込み常圧蒸留のあとタンクで1年、樫樽で1年あまり貯蔵した熟成酒です。
濃厚で深みのあるコクと香り、度数の高さを感じさせないまろやかさで、キレイな黒糖の甘味を感じることができます。
この「加那40度」は、原酒にほんの少しの割り水を加えているだけなので、本来の風味を堪能していただけます。
●ストレート、ロック、水割りがおすすめです。
●「加那（かな）」とは、古語の愛なし（かなし＝いとおしい）に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。
2010度秋季全国酒類コンクールの黒糖焼酎部門で西平酒造は 一位 加那 三位 珊瑚 という快挙をなしとげられました ◆2021年12月末から箱無し商品となりました。
容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：40度
3,282 円
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 氣（き）黒こうじ仕込 25度 1800ml き 名瀬市 西平本家 田崎真也氏の著作に登場する、独特の仕込み方法でつくられたとても飲みやすい黒麹の黒糖焼酎。
上品な香りにふっくらとした芳醇な味わい ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「氣（き）」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。
黒麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。
半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。
そして原酒を2年以上貯蔵熟成させて仕上げています。
黒麹特有の香ばしいコクのある上品な香りに、ふっくらとした芳醇な味わいに仕上がっています。
とても飲みやすいですが、しっかりしたつくりで飲み慣れた方にもオススメできます。
「氣 白麹」と比べたら この「黒麹」が個性的かもしれません。
●当店試飲では、白麹はストレート（生《き》）派が多数でしたが、「黒麹」ではロック派が多数でした。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,274 円
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 氣（き）豊楽 5年熟成 25度720ml き ほうらく 名瀬市 西平本家 「氣」を5年間熟成した黒糖焼酎です。
甘く洗練された香りにまろやかで芳醇な味わいに仕上がっています。
バランスがよく飲みやすいです ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「氣（き）」は、ソムリエ・田崎真也氏の著書に度々登場する黒糖焼酎で、独特の仕込み方法でつくられています。
白麹を用いた伝統的なかめ仕込に加え、一次もろみに半麹(蒸した米に麹菌をつけただけの麹になる前の状態)を加え、仕込んだ後さらに黒糖を加えるという 蔵独特の三段階仕込で仕込まれています。
半麹を用い仕込を三段に分けることでゆっくりと糖化され、まろやかな風味になるそうです。
※「氣」は令和元酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会において 総裁賞代表受賞（黒糖部門）しました。
平成23年・平成28年度に続き3回目の受賞でその品質は 高く評価されています。
●「氣 豊楽」は、5年という長い時間をかけてゆっくりと丁寧に熟成させた黒糖焼酎です。
甘く深い洗練された香り、熟成感溢れるまろやかで芳醇な味わいに仕上がっています。
そして、 バランスがよく飲みやすいです。
ロック、水割りでお楽しみください。
気（き）豊楽 5年熟成 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
1,560 円
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 れんと 焼酎 奄美大島開運酒造 黒糖焼酎 ギフト 内祝い お歳暮 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ お酒 鹿児島 手土産 プレゼント 1.8l 年末れんと25度1800ml れんと 奄美大島 奄美大島開運酒造 女性杜氏が醸した、やさしい香りとライトな飲み口の黒糖焼酎 ●蔵のある宇検村（鹿児島県奄美大島）は、奄美?沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳（天然記念物・国定公園）を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。
そして、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。
●ところで、「れんと」（Lento）とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。
「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え（音楽を聴かせ）、熟成を促すという音響熟成製法を取っていることから名付けられました。
常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになります。
●女性杜氏「渡 悦美さん」が醸した「れんと」は、まろやかで優しい飲み口でありながら豊かな味と香りが広がります。
そして、スッキリした後味は料理にあいます。
コクもあるまろやかさは女性にも人気です。
● ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
○「れんと」のブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。
れんと 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
2,200 円
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 樽熟 天孫岳（アマンディー）3年熟成 25度720ml あまんでぃー 名瀬市 西平本家 樫樽で3年間貯蔵熟成した黒糖焼酎！琥珀色をして樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香にまろやかな旨みのある味わいです ●西平本家は、明治16年（1885年）から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、昭和2年奄美大島の名瀬市（現在 奄美市名瀬）に移られて泡盛製造の技術 を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。
※蔵の歴史が 同じ奄美市にある西平酒造と一部重なります。
ルーツは同じとうかがいました。
●「天孫岳（アマンディー）」は、白麹を用いて甕壷で仕込みみ常圧で蒸留した伝統的な製法でつくられた 黒糖焼酎原酒を樫樽で3年間貯蔵した熟成黒糖酒です。
○琥珀色をした黒糖酒は、樫樽貯蔵由来の甘く芳醇な香りがあります ○濃いまろやかな旨みのある味わいで、余韻が楽しめます ○天孫岳（アマンディー）という酒名は 奄美の天地の祖神とされるアマミコ、シニクレの男女二神が天降った といわれる笠利町の天孫岳から名付けられたそうです 天孫岳 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：25度
1,480 円
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 キャプテンキッド43度 720ml きゃぷてんきっど 大島郡喜界町 喜界島酒造 7年以上の貯蔵熟成で生まれたコクと香り−これぞ「和風ラム」！ ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年（1919年 前身の石川酒造）の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。
多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。
●「キャプテンキッド」は、43度の原酒を一滴の水も加えず7年間貯蔵し、じっくり樫樽で寝かせ熟成させた本格派の黒糖焼酎です。
黒糖本来のコクに、ラム酒のような風味が加わった逸品で、樫樽によってその酒は琥珀色に輝き、香りよし、味よし、満足していただける黒糖焼酎です。
●奄美大島沖、北北西へ約100kmに位置する島「宝島」に, 「大海賊キャプテンキッド（1645〜1701）」の秘宝が隠されているそうです。
奄美には 今なおこの伝説が残されていて、大学の探検部員や地元冒険家の手によって探検調査が行われています。
全国酒類コンクールで3年連続第一位 ○2012年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2013年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2014年度の黒糖焼酎部門で 第一位 となりました 容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：43度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 20cm×9.5cm×9.5cm
3,092 円
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 朝日 朝日酒造 黒糖焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 鹿児島 手土産 プレゼント 1.8l 年末朝日 30度 1800ml あさひ 奄美大島・喜界島 朝日酒造 創業以来100年の伝統を継ぐ黒糖焼酎。
黒糖由来の豊かなコクとキレのある後味が特徴 ●朝日酒造は奄美群島の中で最も東に位置する喜界島で大正5年（1916年）創業と最古の蔵です。
蔵では良質なサトウキビ確保のため自家栽培に乗り出しています。
こうしたサトウキビを原料にサンゴ礁の石灰岩層から湧き出るミネラル分を豊富に含む地下水（硬水）を用いて甕壺で仕込まれ、常圧蒸留後2〜3年貯蔵されて出荷されます。
コクのある甘さと芳醇さをもち合せた幅のある味わいに仕上がっています。
柔らかくほのかに広がる黒糖の甘い香りと後口のキレの良さが堪能できます。
●どんな飲み方でも甘さがこわれることはありませんがロック・水割りで楽しむと甘味が際立つみたいです。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：30度
2,389 円
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 浜千鳥乃詩 30度1800ml はまちどりのうた 大島郡龍郷町 奄美大島酒造 2年以上熟成の原酒を自然硬水（じょうごの水）で割り水しました。
甘み辛みのバランスが良いまろやかな黒糖焼酎 ●蔵は昭和57年、名瀬市から水がおいしいといわれる龍郷町に移転し、付帯施設を設け 新たに製造をはじめました（浜千鳥館）。
●「浜千鳥乃詩」は、奄美大島産の黒糖を100%使用し常圧蒸留した2種類の原酒をブレンドして2年以上貯蔵 して、奄美大島で最もおいしいとされるじょうごの水で割り水して仕上げました。
おだやかな黒糖の香りと、その奥に軽い穀物香が感じられ甘みと辛みのバランスが程よい まろやかな味わいで、アルコール度数の高さを余り感じません。
ロック、水割りでお楽しみください。
●奄美の鮮やかなブルーの空と海をのびのびと軽やかに飛び交う姿が印象的な浜千鳥は、島の民謡にも多く唄われ、まさに奄美の人々のおおらかさや島の情緒を物語っているようです。
そんな浜千鳥を眺める浜辺前に、昭和57年7月、新工場「浜千鳥館」が完成。
同時に酒名を"黒糖焼酎浜千鳥乃詩"と銘名したそうです。
全日本酒類コンクール黒糖焼酎部門で ○2008年春季第一位 ○2008年秋季第二位となりました。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：30度
2,332 円
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 はなとり20度720ml 沖永良部酒造 海洋深層水を使った清涼感のある黒糖酒 ●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。
エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。
沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969（昭和44）年島内4つの蔵元（徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業）が共同して設立した会社です。
●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。
加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。
●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。
冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。
はなとり 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 25.5cm×8cm×8cm
1,300 円
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 沙羅（さら）25度 1800ml さら 大島郡喜界町 喜界島酒造 熟成させた原酒に3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇でまろやかな口当たりにスッキリした喉越しに仕上がっています ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年（1919年 前身の石川酒造）の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。
多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。
●「沙羅（さら）」という酒名は、喜界島の青い空と海を縁取るようにつづく珊瑚の白い砂をイメージして名づけられました。
珊瑚礁の地下から湧き出る硬水を仕込み水として醸された原酒を熟成させ、さらに3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇な香り、まろやかな口当たりに黒糖焼酎本来のコクを感じる味わい。
スッキリした喉越しの黒糖焼酎に仕上がっています。
容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：25度
2,475 円
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 3年寝太蔵30度720ml さんねんねたぞう 大島郡喜界町 喜界島酒造 ソフトな口当たりの限定蔵出し黒糖焼酎古酒 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年（1919年 前身の石川酒造）の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。
多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。
●「限定蔵出し 3年寝太蔵」は、3年熟成の黒糖焼酎をベースに、5年から10年古酒をブレンドしたこだわりの黒糖焼酎古酒です。
単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げています。
黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。
●地元・奄美の愛飲家の方々から高く評価されている黒糖焼酎の一つです。
3年寝太蔵 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：30度
1,838 円
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 3年寝太蔵30度1800ml さんねんねたぞう 大島郡喜界町 喜界島酒造 ソフトな口当たりの限定蔵出し黒糖焼酎古酒 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年（1919年 前身の石川酒造）の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。
多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。
●「限定蔵出し 3年寝太蔵」は、3年熟成の黒糖焼酎をベースに、5年から10年古酒をブレンドしたこだわりの黒糖焼酎古酒です。
単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げています。
黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。
●地元・奄美の愛飲家の方々から高く評価されている黒糖焼酎の一つです。
3年寝太蔵 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹 アルコール度数：30度
2,818 円
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 島有泉 20度1800ml ゆうせん 大島郡与論町 有村酒造 「与論献奉」に欠かせない奄美群島最南端・与論島の黒糖焼酎 ●与論島唯一の蔵・有村酒造の昔からの定番焼酎です。
●ほのかな甘味があり、口当たりがよくスッキリした味わいです。
そして低アルコールのわりにはコクも十分です。
●ロック、水割りがおすすめです。
与論島には与論献奉（よろんけんぽう）という与論島への客人をもてなす習慣があります。
黒糖焼酎を人数分まわし飲みをする儀式で、最初に、親となる人が大きな杯に黒糖焼酎を入れ飲み干す。
次に、親が注いだ黒糖焼酎を子が飲み、杯を親に返す。
このとき、子は受け取った杯を手から離して置いてはいけない。
また飲み干した杯に数滴残った黒糖焼酎を手のひらにとり、自分の頭につけ、神（髪）に返す。
親はまた次の子に黒糖焼酎を注ぎ・・・という風に、その場の人数分だけ終わると、また次の親が出てきて、同様に回し飲みを延々と繰り返す・・という大変な！儀式です。
この与論献奉に欠かせないのが「有泉」です。
島有泉（ゆうせん）25度1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：黒糖 米麹（白） アルコール度数：20度
2,214 円
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 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2020焼酎部門『Best of Best』受賞！ 2020年に東京で開催された蒸留酒の国際コンペティションであり、ウイスキーをはじめとした、世界の蒸留酒が品質を競うコンテスト。
2020年に新設された焼酎部門にて93社258商品の中から15銘柄のみ選ばれた最高金賞を獲得。
また、最高金賞の15銘柄の中から再度、ブラインドテイスティングで焼酎部門のNo.1を決める『Best of Best』に見事輝活きました！ ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション2018『BEST OF SHOCHU』受賞！ 2018年5月に米国ロサンゼルスにて開催されたロサンゼルス国際スピリッツコンペティションにおいても、『奄美黒糖焼酎 里の曙ゴールド』が焼酎カテゴリーで最上位の成績を収め『BEST OF SHOCHU』に選ばれております。
全世界から出品された様々な蒸留酒全402商品の中で3番目、焼酎では第1位となる94点での受賞！ ◆ Best of Best TWSC2020焼酎部門で最高金賞を受賞した15本をミニボトルに詰め替えて、ブラインドで再審査。
その中で一番評価の高い1本に贈られる賞です。
◆ BEST OF SHOCHU ウイスキー、ラム酒、テキーラ、焼酎など 9部門それぞれ1位にのみ贈られる賞です。
◆ GOLD MEDAL -BEST OF CATEGORY - 94 POINTS 全部門でBEST46までに贈られた賞です。
94点と全部門で上位から3番目に良い点数で、焼酎では最上位の点数を獲得。
◆ LAISC(ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション)について 今年で79年目を迎えるロサンゼルス国際スピリッツコンペティションは、米国でトップ5に入るともいわれる由緒ある鑑評会です。
2018年5月8日、9日に開催され、有名なレストランの経営者やバーテンダー、蒸留酒の製造業者などの食とお酒の専門家が審査員となり、銘柄を伏せたブラインドテイスティングによって全世界からエントリーされた402商品が厳密に審査されました。
●商品説明 長期貯蔵「里の曙」(減圧蒸留)と、常圧蒸留した製品をそれぞれ別の樫樽で熟成させ、絶妙のバランスでブレンド。
琥珀色に輝く、時のもたらした贈り物をお楽しみください。
原材料 黒砂糖・米こうじ 容量 720ml アルコール度数 43度 蔵名 町田酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
4,015 円
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 黒糖仕込み、減圧蒸留、樽貯蔵の黒糖焼酎、樽香がほんのり香る 商品名 月夜の戯れ 黒糖焼酎 25度 720ml 容量 720ml アルコール度数 25度 蔵名 奄美大島開運酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
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