最新設備の工場で品質のばらつきをなくし均質化させている。
口当たりが軽く、初心者の方にお勧め 商品名 里の曙 25°720ml フロストボトル 黒糖焼酎 容量 720ml アルコール度数 25度 蔵名 町田酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
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樽貯蔵の原酒をブレンド。
ほのかなバニラ香と黒糖の甘い香りがミックスして独特の風味 商品名 太古の黒うさぎ 樫樽貯蔵酒 黒糖焼酎 25度 720ml 容量 720ml アルコール度数 25度 蔵名 弥生焼酎 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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水と原料にこだわる音響熟成酒。
まろやかで、口当たりはとてもさわやか。
ロックやお湯割が持ち味をさらに引き出す 商品名 れんと 黒糖焼酎?音響熟成? 720ml 容量 720ml アルコール度数 25度 蔵名 奄美大島開運酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
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奄美で最初に減圧蒸留製法を導入した蔵元。
くどさや余分な雑味がとれてマイルドでやわらかい 商品名 里の曙 黒糖焼酎 25度 1.8L 容量 1,800ml アルコール度数 25度 蔵名 町田酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
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常圧蒸留に粗濾過を絶妙の配合でブレンド、香り豊かな黒糖焼酎商品名喜界島 珊瑚の唄25度 黒糖焼酎 1.8L容量1,800ml×6アルコール度数25度蔵名喜界島酒造※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

1979年から作られ愛された国産ラムの第一号『ルリカケス　ラム　40』は惜しまれつつ終売となりましたが、 この度、アルコール度数40％、着色なしのスピリッツ『ルリカケス　ホワイト　40』となって生まれ変わりました！ 『ルリカケス　ラム　40』を長い間愛飲してくだりありがとうございました。
今後は『ルリカケス　ホワイト　40』をお楽しみください。
商品情報 品目 スピリッツ 銘柄 ルリカケス　ホワイト　化粧箱入 原材料名 黒糖（国内製造）、香料、調味料（アミノ酸）、甘味料（Dソルビトール、グリセリン） 度数 40度 容量 900ml 蔵元 高岡醸造 ■この商品は1個口で12本まで発送可能です。
個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。
この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。
　 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。
お支払い・送料

「ネリヤカナヤ」とは、奄美の方言で「海のかなたの楽園」という意味です。
黒糖焼酎の原料・黒糖は諸般の事情から大半が奄美大島以外（沖縄・ボリビア等）の黒糖が使われています。
宇検村産サトウキビから造り出した黒糖のみを使用して 純奄美黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」を誕生させました。
つまり国産のサトウキビ100％で造られた黒糖焼酎です。
私の知る限り国産サトウキビ100％はこの「ネリヤカナヤ」だけじゃあないでしょうか？ さらに、通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらにましており、仕込みを三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水でさらにまろやかになりました。
大変贅沢な焼酎には違いありません！ ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 他の焼酎に比べて気がついた事は、断然リピーターが多いと言うことです。
一度飲んだらはまってしまう人が多いようです。
確かに黒糖焼酎の中では群を抜いて風味が沸き立っています。
あなたもはまってみませんか？ 【製造元】奄美大島開運酒造 【特定名称】本格焼酎 【容量】720ml 【ALC度数】25度 【原材料】黒糖 【カートン】無し お一人様4本まででお願い致します。
おかげさまでランキング市場にランクインしました。

「ネリヤカナヤ」とは、奄美の方言で「海のかなたの楽園」という意味です。
黒糖焼酎の原料・黒糖は諸般の事情から大半が奄美大島以外（沖縄・ボリビア等）の黒糖が使われています。
宇検村産サトウキビから造り出した黒糖のみを使用して 純奄美黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」を誕生させました。
つまり国産のサトウキビ100％で造られた黒糖焼酎です。
私の知る限り国産サトウキビ100％はこの「ネリヤカナヤ」だけじゃあないでしょうか？ さらに、通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらにましており、仕込みを三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水でさらにまろやかになりました。
大変贅沢な焼酎には違いありません！ ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 他の焼酎に比べて気がついた事は、断然リピーターが多いと言うことです。
一度飲んだらはまってしまう人が多いようです。
確かに黒糖焼酎の中では群を抜いて風味が沸き立っています。
あなたもはまってみませんか？ 【製造元】奄美大島開運酒造 【特定名称】本格焼酎 お一人様3本まででお願いします。
【容量】1800ml 【ALC度数】25度 【原材料】黒糖 【カートン】無しおかげさまでランキング市場にランクインしました。

※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめる喜界島 の定番酒。
全国的にも黒糖焼酎ファンに根強い人気を博 している。
25°は地元よりも本州で人気。
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甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめる喜界島 の定番酒。
全国的にも黒糖焼酎ファンに根強い人気を博 している。
バランスの良さが際立つ逸品。
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常圧蒸留は古くからの伝統的な製法で蒸留器内の気圧を操作することなく90℃〜100℃の沸点で蒸留します。
このため原料の風味が良く引き出されます。
蔵元の個性が出やすい蒸留方法です。
本商品は常圧蒸留で製造された黒糖焼酎（1升瓶6本）の飲み比べセットです。
黒糖焼酎は低カロリー。
蒸留酒ですから糖分は入っていません。
6 銘柄一覧 銘柄名 度数 蔵元 奄美 30度 奄美酒類 喜界島 喜界島酒造 まんこい 弥生焼酎醸造所 長雲 山田酒造 稲乃露 沖永良部酒造 珊瑚 西平酒造★ セット内容 ★ 奄美酒類　奄美　30度 常圧蒸留法にて蒸留しており，黒糖焼酎独特の甘い香りとコクがあり、口当たりはすっきりしています。
喜界島酒造　喜界島　30度 洗練された奥深い味わいが特徴。
黒糖の味、香りをを前面に出し、うまみとコクがバランス良く調和した商品です。
酒好きにはたまらない逸品です。
上質な黒糖を主原料に珊瑚礁の地下から湧き出る、ミネラル分をたっぷり含んだ天然硬水を仕込み水として使用し、原酒を1年以上貯蔵熟成して仕上げました。
貯蔵酒が奏でる甘い香りとまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
弥生焼酎醸造所　まんこい　30度 樫樽で熟成させた本格焼酎。
『まんこい』は手招きをする行為をさし、｢招き入れる｣｢迎え入れる｣「千客万来」などの意味を持ちます。
樫樽で寝かせながらも木の渋みなど雑味を除き、立ち上る香りと口あたりの甘さの中にしっかりとしたうま味があり、女性にも好まれます。
ロック、水割りでお楽しみ下さい。
山田酒造　長雲　30度 「長雲」は、蔵の所在地の龍郷町にある、長雲山脈の麓から涌き出る名水から造っていることから命名されたそうです。
長雲峠は昔から地元の方々に良質の水を恵む緑の泉といわれております。
黒糖本来の旨味と香り、そして余韻の強さが心地よく、文句のつけるところがない焼酎です。
おすすめの飲み方はお湯割りやオン・ザ・ロック。
「心を込めて丁寧に造ったというのがよく分かる」逸品です。
沖永良部酒造　稲乃露　30度 フランス・パリで開催された「Kura Master 本格焼酎・泡盛コンクール2021」黒糖焼酎部門で金賞。
「フランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクール」を掲げる同コンクールは2017年から毎年開催されており、審査員には、ヨーロッパで活躍するソムリエや、シェフ、飲食店経営者などが名を連ねます。
ほのかに甘い香りで、しっかりとコクのある味わいが特徴です。
お勧めの飲み方は、香りが立つお湯割り。
西平酒造　珊瑚　30度 奄美黒糖焼酎は、世界でも唯一奄美群島でしか作られない焼酎。
西平酒造の代表銘柄である「珊瑚」は奄美大島の島民の公募で名付けられ、古くから愛されています。
蔵に流れる豊富な地下水、カメで仕込んだ米麹の旨味と黒糖の風味、常圧蒸留による素材そのものの深み、小さな蔵だからこそ行き届く繊細な気配りと愛情が豊かな味にたっぷりと溶け込んでいます。
ロック、またはソーダ割でお楽しみください。

「長雲」は、蔵の所在地の龍郷町にある、長雲山脈の麓から涌き出る名水から造っていることから命名されたそうです。
長雲峠は昔から地元の方々に良質の水を恵む緑の泉といわれております。
黒糖本来の旨味と香り、そして余韻の強さが心地よく、文句のつけるところがない焼酎です。
おすすめの飲み方はお湯割りやオン・ザ・ロック。
手作りで丁寧に仕込まれたことがよく分かる逸品。
黒糖焼酎ファンの人気を集めています。
黒糖焼酎は低カロリー。
蒸留酒ですから糖分は入っていません。
銘柄 長雲　30度 アルコール分 30度 内容量 1800ml 原料 黒糖、米麹 酒造蔵元 山田酒造個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。
この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。
　 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 箱代について 1〜2本ご注文の場合、下記の箱代が送料に加算されます。
下記の価格表にてご確認ください。
※箱代の掛かる商品をご注文いただいた場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
1本 2本 3本以上 1,800mlの瓶 240円 370円 箱代無料 ※1,800ml瓶と900mlの混載でご注文の場合、1800ml瓶の箱代が適用となりますので、予めご了承下さい。
送料について 下記リンクにてご確認ください。
お支払い・送料

奄美の永い伝統に醸された芳醇な味わい、その雫は微量ながら愛飲家を魅了して止まない長雲のレギュラー酒です。
原材料には、南国に育くまれた黒糖、長雲山脈から湧出る名水を仕込水に白麹を用いて、一次仕込みは昔ながらの甕仕込みで魂を込めた手造りに徹しています。
そして、黒糖の風味を最大限に引き出すため単式常圧蒸留、末垂れを高めに終了してアルコールの高い原酒を特別に造り、泡盛のように「仕次ぎ」で熟成させています。
高アルコールを感じさせない円やかな香りと味わい、濃厚なコクと余韻の強さは黒糖好きを刺激する美味しさです。
その伸びのある味わいは、ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめる優れもの。
奄美の香りを存分にご堪能下さい。
商品情報 銘柄 長雲　40度　箱入 原材料名 黒糖、米麹 度数 40度 容量 720ml 蔵元 山田酒造 本格焼酎・黒糖焼酎は奄美群島で生産している、糖分ゼロ、低カロリーのヘルシーなお酒です。
■この商品は1個口で12個まで発送可能です。
個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。
この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。
　 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。
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「長雲」は、蔵の所在地の龍郷町にある、長雲山脈の麓から涌き出る名水から造っていることから命名されたそうです。
長雲峠は昔から地元の方々に良質の水を恵む緑の泉といわれております。
黒糖本来の旨味と香り、そして余韻の強さが心地よく、文句のつけるところがない焼酎です。
おすすめの飲み方はお湯割りやオン・ザ・ロック。
手作りで丁寧に仕込まれたことがよく分かる逸品。
黒糖焼酎ファンの人気を集めています。
黒糖焼酎は低カロリー。
蒸留酒ですから糖分は入っていません。
銘柄 長雲　30度 アルコール分 30度 内容量 900ml 原料 黒糖、米麹 酒造蔵元 山田酒造 ■この商品は1個口で12本まで発送可能です。
個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。
この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。
　 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。
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黒糖焼酎　お得な6本セット送料無料の商品です。
「長雲」は、蔵の所在地の龍郷町にある、長雲山脈の麓から涌き出る名水から造っていることから命名されたそうです。
長雲峠は昔から地元の方々に良質の水を恵む緑の泉といわれております。
黒糖本来の旨味と香り、そして余韻の強さが心地よく、文句のつけるところがない焼酎です。
おすすめの飲み方はお湯割りやオン・ザ・ロック。
手作りで丁寧に仕込まれたことがよく分かる逸品。
黒糖焼酎ファンの人気を集めています。
黒糖焼酎は低カロリー。
蒸留酒ですから糖分は入っていません。
銘柄 長雲　30度 アルコール分 30度 内容量 1800ml×6本 原料 黒糖　米麹 酒造蔵元 山田酒造個口数について 以下の条件が発生した場合、発送時の個口数が2個口以上となります。
この場合、ご注文時に即時届く自動送信メールの内容と実際のお支払いの合計金額が異なりますので、後ほど店舗から送られてくるメールにてご確認ください。
ご注文いただいた商品の総重量が既定の重量を超えた 大きさの都合上単品で1個口での配送が必要 通常配送の商品とクール便での配送となる商品を同時に購入 焼酎に関しては、下記の表をご参考下さい。
　 900ml以下の瓶1800ml以下の紙パック 1,800mlの瓶 1個口当たりの最大本数 12本 6本 送料について 下記リンクにてご確認ください。
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商品詳細 商品名 朝日 黒糖焼酎 製造元 朝日酒造 生産地 鹿児島県 原材料 黒糖【沖縄産・奄美産】 米麹【白麹/タイ産米】 内容量1800ml 度数 30度 備考 大正5年創業。
現当主は3代目。
喜界島は珊瑚礁の隆起で出来た島で,島の水はミネラル分を多く含み、もろみの醗酵にも良く一種喜界島独特の風味を醸し出している。
近い将来原材料の「黒糖」も喜界島産に切り替えていくとの事。

●内容量 1.8L ●アルコール分 25％ ●原材料 黒糖・米麹 ●商品特徴 豊かな自然に磨かれた天然の湧き水、太陽の恵みを受けて生き生きと緑なすさとうきび畑など黒糖焼酎に欠かせない全てがあります。
自然の恵みと先人達の知恵、そして旨い焼酎を造りたいという想いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎『島のナポレオン』が生まれました。
スッキリとした味わいをご堪能下さい

●内容量 1.8L ●アルコール分 25％ ●原材料 黒糖・米麹 ●商品特徴 豊かな自然に磨かれた天然の湧き水、太陽の恵みを受けて生き生きと緑なすさとうきび畑など黒糖焼酎に欠かせない全てがあります。
自然の恵みと先人達の知恵、そして旨い焼酎を造りたいという想いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎『島のナポレオン』が生まれました。
スッキリとした味わいをご堪能下さい

●内容量 1.8L ●アルコール分 25％ ●原材料 黒糖・米麹 ●商品特徴 豊かな自然に磨かれた天然の湧き水、太陽の恵みを受けて生き生きと緑なすさとうきび畑など黒糖焼酎に欠かせない全てがあります。
自然の恵みと先人達の知恵、そして旨い焼酎を造りたいという想いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎『島のナポレオン』が生まれました。
スッキリとした味わいをご堪能下さい

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】25% 【原材料】黒糖・米麹(タイ産米) 【商品特徴】 しまっちゅは「島の人」、伝蔵は「蔵に伝わる技」を表現しています。
文字どおり地元で愛飲されているアルコール度数25度の島酒です。
永年受け継がれた伝統製法によるコクたっぷりの深い味わいと豊かな香りが特徴です。
黒糖焼酎は奄美群島にのみ製造が認められた蒸留酒(本格焼酎)です。
大正5年創業、昔ながらの常圧蒸留と最新の技術管理のもと、じっくり時間をかけて造ります。
隆起サンゴ礁のミネラルがたっぷりの硬水は仕込水としては最適で、割り水はこれを軟水にして使用します。
味の違いがでるのは貯蔵や仕上げのときで、何をどこまで引き、どこまで残すかということに意識と重点を置き、商品はすべて最低1年間貯蔵したのちブレンドし商品化しています。