今をさかのぼること約160年前の安政2年(1855年)。 白瀧酒造の歴史は初代『湊屋藤助(みなとやとうすけ)』により、江戸と越後を結ぶ新潟県湯沢の地で始まりました。 以来培った技術と知恵を惜しみなく注ぎ込んだのが、この創業者の名を冠した「湊屋藤助 純米大吟醸」です。 160年以上の伝統を受け継ぐ蔵人たちが丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。 新潟県で生まれた酒造好適米「越淡麗」と、越後湯沢の谷地の湧き水を仕込水として醸した一本です。 品のあるさわやかな香り。 酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい。 奥深いコクを喉越しに感じさせます。 また630mlのボトルはオリジナル!注ぐときにトクトクという心地いい音が聞こえてきます。 ぜひ耳でもお酒を楽しんでみてください。 メーカー 白瀧酒造 酒質 純米大吟醸 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 630ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 湊屋藤助 純米大吟醸を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
湊屋藤助 純米大吟醸 630ml 白瀧酒造 日本酒 1,487 円
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米の旨み、麹のコク、酵母の風味のバランスをとり無駄な甘みを排除しました。 妥協を排したドライテイストは、和食を超えて世界各国の料理を引き立てます。 三千盛の中で最もからくち <日本酒度+18> 最高のキレ 【特徴】 お酒の甘辛の尺度となる日本酒度で+18 強いキレ 【味わい】 透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり、強いキレもあり食中酒として、味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。 繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。 規格 純米大吟醸酒 原材料 精米歩合 50% 日本酒度 +18度 アルコール分 15%以上16%未満 飲み方 ぬる燗○ 熱燗△ 常温◎ 冷やして◎ 保管方法 冷暗所 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 岐阜県多治見・三千盛(みちさかり) 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
三千盛【岐阜 地酒】三千盛 (みちさかり) 純米 ドライ 超辛口 純米大吟 720ml 透明感のある梨のようなアロマ 妥協を排したドライテイスト 世界各国の料理を引き立てます 対象地域限定【あす楽】実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い ミチサカリ ドライ 1,496 円
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新潟県長岡市に根ざす柏露酒造から夏季限定の特別な一本が登場。 この純米大吟醸は、辛口ながらも上品で豊かな旨味を持ち程良い酸味とフレッシュかつフルーティーな味わい。 清涼感溢れる香りと爽快感は、暑い季節にぴったり。 冷酒として、また父の日やお中元、御祝いのギフトとしても最適です。 青いボトルは夏の空を思わせ、涼しげな印象を与えます。 特別な日の晩餐や、大切な方への贈り物にこの季節だけの限定酒をおすすめいたします。 柏露酒造の伝統と新潟の清らかな水が生み出す、この夏だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。 商品情報 商品名柏露 純米大吟醸 生囲い酒質純米大吟醸精米歩合50%アルコール度数15度日本酒度+4酸度1.7飲み方常温、冷やして製造者柏露酒造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚夏季限定 夏の 日本酒 柏露 純米大吟醸 生囲い 720ml 柏露酒造 新潟 日本酒 お酒 純米大吟醸 辛口爽やか冷酒 冷やして 母の日 父の日 お中元 御祝 ギフト プレゼント 柏露 純米大吟醸 生囲い 720ml 柏露酒造 新潟 日本酒 お酒 季節限定 春夏 日本酒 純米大吟醸 辛口 爽やか 冷酒 冷やして 父の日 お中元 御祝 ギフト プレゼントにおすすめ 1,498 円
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●ソリッドな透明感があり、口あたり良く、スカッと爽快な飲み口は絶品。 晩酌でキュッと一杯やりたくなる辛口のお酒です。 さっぱりした味わいの料理やイタリアンから、おでん、牛スジ、鍋などの家庭料理まで相性抜群。 穏やかな香りが、女性にも人気です。 地元の米と水にこだわった永平寺テロワールを体現する芳醇大辛口。 自社および契約栽培による酒造好適米山田錦を麹に、福井県産米ハナエチゼンを掛米に使いました。 超辛口タイプならではの飲み飽きのしないスッキリとした印象があるので、色々なジャンルの料理との相性が非常に良く、食中酒として最適です。 商品名 芳醇超辛口・純米吟醸 游 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 (麹)福井県産 山田錦 (掛)福井県産 ハナエチゼン 精米歩合 60% アルコール度 15.5% 日本酒度 +10 酸度 2.1 製造元 吉田酒造(有) 白龍 吉田郡永平寺町北島7-22 夏場の日本酒・ワインの配送について (5月?9月頃) 配送中の温度変化による、生等日本酒の味劣化やワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途加算)のご使用をお薦めしております。 クール便をご使用になられない場合の漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。 酒屋からのお願い! 夏場(5月?9月頃)は日本酒・ワインなど醸造酒にとって、品質が劣化しやすい季節です。 特に吟醸酒(2,000円以上)など香りや飲み口を持ち味としたお酒は、夏場 お買上げ後直にお飲みで無い場合は、冷蔵庫で保管をお勧め(お願い)します。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!---------------------------------------------------------------- ┏┓ ※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。 ┏┛┗━━━┓ 商品のお届けに、3〜7日ほどのお時間を頂いております。 ┛ ┏━┳━┛ 配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。 ┣━┫ なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。 ┓ ┣━┫ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 ┗━┗━┛ ご了承いただけますようお願い申し上げます。 ---------------------------------------------------------------- 永平寺白龍「芳醇超辛口・純米吟醸 游(you ゆう)」720ml瓶 箱なし【永平寺町 吉田酒造株式会社】■1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です! ◎1800mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです。■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。 1,499 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)大般若長光 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)鶯丸 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)三日月宗近 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)にっかり青江 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)南泉一文字 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)山姥切長義 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)毛利藤四郎 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)大包平 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)燭台切光忠 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)鯰尾藤四郎 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)髭切 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)一期一振 一合瓶 180ml 1,500 円
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〜繁桝〜九州を代表する銘酒の一つが福岡県八女市で高橋商店が造る「繁桝」。 その実力は全国新酒鑑評会において連続5回を含む16回の金賞受賞等、様々な輝かしい経歴を持つ酒蔵です。 〜コスパ大〜そんな高橋商店が年に一度送り出すコスパ大の夏季限定酒が今回ご紹介する『夏に夢る雪』! 〜うすにごり〜 蔵元の地元で収穫された酒造好適米「夢一献」を50%まで磨き上げ低温発酵で醸した淡く、雪のようにとけてしまう優しいオリが特徴の純米大吟醸うすにごり酒。 〜ロックでも!〜上品でフルーティーな香りにほのかな甘み、きめ細かい淡雪のような優しいオリの舌触りが楽しめます。 冷やは勿論、ロックでも楽しめる女性にも人気の日本酒です。 繁桝 純米大吟醸 夏に夢る雪 うすにごり DATA 原料米 夢一献 アルコール度数 17度 精米歩合 50% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 火入れ 日本酒 繁桝 純米大吟醸 うすにごり 夏に夢る雪 720ml ≪数量限定≫ 福岡県八女市 高橋商店 しげます 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)小竜景光 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)厚藤四郎 一合瓶 180ml 1,500 円
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商品詳細 ■商品番号 173413 ■商品種別 清酒 ■内容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 60% ■蒸留方法 - ■メーカー 千徳酒造(株) ■原材料 米(宮崎県産米)/米麹(国産米) コメント 日本人の源である米。 その旨みを1滴、1滴に封じ込めた飲みごたえのある純米酒。 神々の里 高千穂を水源とする五ヶ瀬川の伏流水を仕込水に使用。 明治36年創業(1903年)鮎の里宮崎県延岡市で生まれた伝統の銘酒。
千徳 純米酒 15度 720ml 千徳酒造 宮崎の地酒 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)骨喰藤四郎 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)数珠丸恒次 一合瓶 180ml 1,500 円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。 購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。 日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 (楽曲加振熟成酒) 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022- 東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 種類 無濾過原酒 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 17% 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。 ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。 月の砂漠と命名された御宿海岸。 房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。 岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。 ※仕込み水として有名な灘の宮水(みやみず)は硬度約120度です。 伝統醸造技法(やまはいもと)で仕込んでいます。 今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して(やまはいもと)にこだわり酒造りをしています。 岩瀬酒造株式会社 「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。 一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。 楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。 *加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。 *加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。 加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。 東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。 奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。 Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。 加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト:山脇幸人(指揮)京都市交響楽団 『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒(楽曲加振熟成酒)へし切長谷部 一合瓶 180ml 1,500 円
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福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合48%に磨き、厳寒に仕込みました。 フルーティーな香りと辛口で、軽やかなキレのよい味が楽しめる純米大吟醸酒です。 おススメの飲み方は、冷用・常温です。 ◆酒名【八峰 やっほう】の由来 蔵元のある福岡県八女市の八女(やめ)の「八」と、って「峰」のように高い志をもった酒という事から、「八峰 やっほう」と名づけられました。 ※「吟のさと」は九州沖縄農業研究センターによって開発された新しい酒米です。 血統の4分の3が「山田錦」で酒米としての優れた特性を備えています。 八女産の「吟のさと」は22年産から酒造好適米に認定されました。 喜多屋さんでは地元で契約栽培された酒米による酒造りを目指して、JAふくおか八女と協力して、平成十二年に酒米作りを開始し、平成十八年から「吟のさと」を自社水田で栽培しています。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原料米 「吟のさと」100%使用 原材料 米・米麹 精米歩合 50%(麹米・掛米) 甘辛度 やや辛口 濃淡度 やや淡麗 日本酒度 +2〜+4 酸度・アミノ酸度 1.4〜1.6・1.3〜1.5 アルコール度 15度以上16度未満 酒母・使用酵母 1本仕込み・喜多屋自社酵母 仕込 総米1,410Kg 杜氏 西尾孝広 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
喜多屋【福岡の酒】八峰 純米大吟醸酒 720ml 母の日 父の日 御中元 御歳暮 等のギフトにも IWC 2013 第1位 チャンピオンSAKE 世界一受賞蔵元 福岡・八女(やめ)の米・水・人にこだわって醸された日本酒 蔵元公式サイトにも未掲載の限定清酒 きたや やっほう 1,507 円
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天の戸 純米大吟醸45 720ml<br> DESCRIPTION - 商品説明 - SPEC - 仕様 - RELATED ITEM - 関連商品 - 天の戸 純米大吟醸45 720ml 1,508 円
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45%まで丁寧に磨きあげられたお米を低温発酵で丹精込めて仕込んだ華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのある味わいのお酒。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/45% アルコール分/15度 日本酒度/+3 製造者/株式会社北鹿 秋田県大館市有浦2丁目2-3 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
北鹿 純米大吟醸 北秋田 720ml 1,514 円
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製造元 秋田酒類製造株式会社 味わい 中口 アルコール分 15.5% 日本酒度 +1 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 精米歩合 45% 使用米 秋田酒こまち 使用酵母 秋田酵母NO.15 飲み方 常温◎ 冷や◎ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 秋田酒類 高清水 純米大吟醸 720ml 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。 程よい酸味と上品な旨みが口の中でやわらかに広がります。 華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸です。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。
[清酒・日本酒]12本まで同梱可★高清水 純米大吟醸 720ml 1本 秋田酒類 1,518 円
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)紅葉の季節には、水府自慢の赤ラベル!!明利酒類さん自慢の10号酵母 × 茨城県開発の酒米「ひたち錦」で醸された、茨城ならではの純米吟醸酒。 秋季限定・数量限定品です。 ラベルなどに記載はありませんが、「ひやおろし」にあたるお酒で、飲み口の程よい甘味、しっかりとした旨味とすっきりドライな後味が特長。 香りは穏やかで、10号酵母を活かした果実様が軽めのフックになり、旬の食材を使用した和食はもちろん、洋食にも幅広く合わせやすい酒質に仕上げられています。 冷蔵保管推奨品(要冷蔵指定なし)ラベルには要冷蔵指定のない商品ですが、品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 高温期(5?10月くらい)におきましては、当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ひたち錦 100%■精米歩合:50%■酵母:10号酵母(明利小川酵母)■アルコール度数:?%■日本酒度:+3■酸度:1.3■アミノ酸度:?※日本酒度等はメーカー資料に基づき記載■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657113380 水府自慢 すいふじまん 10号 レッド 純米吟醸 原酒 ひたち錦 明利酒類 720ml 瓶 【限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 飲みやすい モダン ドライ すっきり プレゼント 珍しい 茨城 水戸 】 1,532 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 信州生まれの新しい酒米 山恵錦 (さんけいにしき)100% アルプス正宗 純米酒 山恵錦 関東信越国税局酒類鑑評会で金賞を受賞した「純米大吟醸山恵錦」 もっと気楽に山恵錦を楽しみたい、そんな声にお応えして「純米酒山恵錦」が新登場 甘さの中の程よい酸味が、さっぱりとした口当たりに感じられます 山恵錦の弟分、是非ご賞味ください 分類 : 日本酒 720ml 瓶 製造 : 長野 亀田屋酒造店 造り : 純米 原料米 : 長野県産山恵錦100% 精米歩合 : 65% Alc度数 : 15度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください アルプス正宗 純米酒 山恵錦 720ml (12本まで同一送料) | 日本酒 清酒 長野 信州 山恵錦 (さんけいにしき) 100% GI長野 亀田屋酒造店 1,537 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 信州生まれの新しい酒米 山恵錦 (さんけいにしき)100% アルプス正宗 純米酒 山恵錦 関東信越国税局酒類鑑評会で金賞を受賞した「純米大吟醸山恵錦」 もっと気楽に山恵錦を楽しみたい、そんな声にお応えして「純米酒山恵錦」が新登場 甘さの中の程よい酸味が、さっぱりとした口当たりに感じられます 山恵錦の弟分、是非ご賞味ください 分類 : 日本酒 720ml 瓶 製造 : 長野 亀田屋酒造店 造り : 純米 原料米 : 長野県産山恵錦100% 精米歩合 : 65% Alc度数 : 15度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください アルプス正宗 純米酒 山恵錦 720ml (12本まで同一送料) | 日本酒 清酒 長野 信州 山恵錦 (さんけいにしき) 100% GI長野 亀田屋酒造店 1,537 円
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