送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 720ml 2本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 吟風100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100％使用しました。
なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

原料に華吹雪、五百万石、チヨニシキを使い、人気一の主力商品、黒人気純米吟醸をグレードアップした新商品です。
経済状況が厳しい中、お酒の原点である『お手頃な価格で旨い酒』を実現した純米大吟醸です。
容量720ml原材料米・米こうじ原料米華吹雪、五百万石、チヨニシキ精米歩合0.5日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数15度 ●ノーベルナイトキャップ2012 採用 ●モデナ・エンツォ・フェラーリミュージアム 公式日本酒 ●東京国際映画祭2018 公式日本酒 ●ワイングラスおいしい日本酒アワード2013〜2016 4年連続金賞受賞 [history] 創業は2007（平成19）年と歴史は浅いが、日本酒ファンから高い評価を受けている蔵元。
銘柄の由来は、二本松に以前あった『人氣』という銘柄を用い、やるからには一番を目指そうと、「一」を加え、『人気一』とネーミングしました。
[location] 雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれ、厚い花崗石の岩盤から清冽な水脈となった「安達太良山の伏流水」。
さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、「人気酒造」の酒造りに欠くことのできない仕込み水として最適な名水です。
また、この土地は酒米の育成にも好条件。
早朝、霧が立ちこめるほど昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間と相まって、毎年、良質な酒米が生産されます。
「人気酒造」では、理想的な気候風土に育てられた地元の米を原料に、酒造りを行っています。
[people] 「人気酒造」は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい蔵です。
日本酒は、吟醸酒のみにこだわり、普通酒は造りません。
吟醸しか造らないから、吟醸酒では負けません。
また、東北でしか造れない「きれいで洗練された焼酎」を造ります。
芋、麦、そば、日本酒といった原料にこだわり、東北ならではの貯蔵を行います。
歴史やしがらみに縛られず、本当に造りたい酒を造る「人気酒造」にご期待ください。

商品名 黒松白鹿 純米大吟醸 720ml 辰馬本家 日本酒 山田錦 メーカー 辰馬本家 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16%以上17%未満 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 力強い味わいを引き出す発酵が行える「宮水」を仕込水に、契約農家「白鹿会」の中でも兵庫県加東市にある特A地区の栽培田で収穫された山田錦のみを使用したお酒です。
一年で最も寒さが厳しい「寒の時期」に手造りによる仕込みを開始し、洗米から麹づくり、もろみの温度管理、火入れ、貯蔵まで細部にわたってこだわり、蔵人が目標とする味わいに仕上げました。
ほどよいボディ感と、爽やかな酸味によるきれいな後口。
若々しいメロンを思わせる香りと味わいが特徴です。
透明感高く味わい豊かな清酒の醸造を志向してきた辰馬本家酒造の技術を注ぎ込んだ純米大吟醸酒を、贅沢にお楽しみください。
■ロンドン酒チャレンジ 2020 プラチナ賞受賞

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml 3本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml 2本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 吟風100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100％使用しました。
なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml × 2ケース / 12本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 720ml 3本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 吟風100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100％使用しました。
なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 300ml × 2ケース / 24本 日本酒 人気酒造 メーカー 人気酒造株式会社 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 15％ 精米歩合度 50％ 使用米 チヨニシキ、夢の香 都道府県 福島県 備考 商品説明 香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸。
辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml 1本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 華やかさを奥に秘めた気品ある香り。
酒造好適米を45％にまで磨きこんだ純米大吟醸酒ならではの贅沢な味わい。
「上善如水」の名を冠すお酒として、全てにおいて洗練を極めました。
容量：1800ml 原材料名：米・米こうじ 酸度：1.7 日本酒度：+2 精米歩合：45％ アルコール度数：15以上16未満 産地：新潟県 ●地酒大show2012春 プラチナ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

商品名 シャトー大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 720ml 合同酒精 日本酒 メーカー 合同酒精 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16〜17% 精米歩合度 50% 使用米 吟風 都道府県 北海道 備考 商品説明 北海道酒造好適米吟風100％と大雪連峰の冷涼な気候の伏流水で丁寧に仕込みました。
（精米歩合50%・日本酒度＋2.0・酸度1.2・アミノ酸度1.2）商品コンセプトは米本来の個性を最大限に生かした味わいが特徴の日本酒です。
ワイングラスで飲むとより一層に米の風味を五感で楽しめます。
ワインボトルに詰め上げスマートなシルエットです。

商品名 日本酒 純米大吟醸原酒 酒米菊水 菊水酒造 720ml 1本 メーカー 菊水酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17% 精米歩合度 40% 使用米 菊水100% 都道府県 新潟県 備考 商品説明 酒米「菊水」は名酒米「雄町」を親に持ち、優れた酒造適性ながらも1945年には一度姿を消した品種であり、わずか二十五粒だけ残っていた種籾から復活を遂げた幻の酒米です。
その酒米「菊水」と蔵元「菊水」の酒造りの技術で、醸し出した純米大吟醸は、爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
[history] 菊水の創業は1881年。
菊水初代・節五郎は弱冠16歳で、叔父にあたる本家当主・高澤正路より酒の製造権を譲り受け、造り酒屋として生計をたてることを決意し、酒屋を興します。
それから130余年の時を越えて受け継いできた良い酒造りと共に、心豊かなひとときをご提供できる酒蔵を目指して、変わることなく挑戦しています。
[location] 北越後・新発田市の南北に開ける北越後平野は、実りの季節には黄金色の稲穂が一面を埋め尽くし、良質の米がたくさん収穫されます。
加治川周辺には豊富な地下水脈があり、飯豊連峰の雪解け水を含む清冽な伏流水とあいまって、酒造りに絶好の環境となっています。
[people] 日本酒の愉しさは、どこにあると思いますか。
菊水は、おいしさだけではない、と思っています。
私たちが行っているのは「酒造り」ですが、その先にある「場づくり」も考えています。
おいしいことはもちろん、面白いこと、愉快なこと、たのしいこと。
そんな、たくさんの「こと」をつくっていきたいのです。
菊水が広げる、日本酒のいろいろな「こと」。
酒造りともども、ご期待ください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 720ml × 2ケース / 12本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 吟風100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100％使用しました。
なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml 2本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

商品名 日本酒 菊水 蔵光 菊水酒造 750ml 1本 メーカー 菊水酒造 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 23% 使用米 新潟県産　菊水100%使用 都道府県 新潟県 備考 商品説明 辛口で知られる菊水だが、辛さのなかにやさしい甘さがあるのが、この蔵光 純米大吟醸。
新潟県産　菊水100%使用。
2016年8月、世界で最も影響力のあるワイン評論家であり、パーカーポイント(PP)で知られるアメリカ人、ロバート・パーカーJr氏が主宰する「ワイン・アドヴォケート」誌が、全国800蔵の純米吟醸・ 純米大吟醸を対象とした初の日本酒評価を発表 。
「蔵光」は同リストに選ばれ、90点の高得点を獲得しました。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞 ●インターナショナルワインチャレンジ2014 金賞受賞 [history] 菊水の創業は1881年。
菊水初代・節五郎は弱冠16歳で、叔父にあたる本家当主・高澤正路より酒の製造権を譲り受け、造り酒屋として生計をたてることを決意し、酒屋を興します。
それから130余年の時を越えて受け継いできた良い酒造りと共に、心豊かなひとときをご提供できる酒蔵を目指して、変わることなく挑戦しています。
[location] 北越後・新発田市の南北に開ける北越後平野は、実りの季節には黄金色の稲穂が一面を埋め尽くし、良質の米がたくさん収穫されます。
加治川周辺には豊富な地下水脈があり、飯豊連峰の雪解け水を含む清冽な伏流水とあいまって、酒造りに絶好の環境となっています。
[people] 日本酒の愉しさは、どこにあると思いますか。
菊水は、おいしさだけではない、と思っています。
私たちが行っているのは「酒造り」ですが、その先にある「場づくり」も考えています。
おいしいことはもちろん、面白いこと、愉快なこと、たのしいこと。
そんな、たくさんの「こと」をつくっていきたいのです。
菊水が広げる、日本酒のいろいろな「こと」。
酒造りともども、ご期待ください。
　

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml × 1ケース / 6本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

商品名 日本酒 常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE（キスオブファイア）鹿野酒造 750ml 1本 メーカー 鹿野酒造 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 17度 精米歩合度 40% 使用米 山田錦 都道府県 石川県 備考 商品説明 酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
[history] 鹿野酒造は、霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年（1819年）に創業しました。
鹿野酒造代々の当主もまた粋人であったことがうかがえます。
「常きげん」という名も、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。
[location] 鹿野酒造の酒蔵に一番ふさわしい酒米を知るために、自社の田んぼで自分たち自らの手で米作りを続けること。
いにしえから、この地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない「白水の井戸」を守り続けること。
そして何より、「常きげん」という名に込められた思いを大切に受け継ぐ人を育てること。
これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることなく鹿野酒造の原点として伝え続けていきたいと願っています。
[people] 私たちはほんのわずかでも山田錦の自社栽培を、これからもずっと続けていきたいと考えています。
それは、この加賀の地の酒蔵として、この加賀の地のお米への思いを、決して忘れたくはないというこだわりのあらわれです。
そう、酒米作りを知っている酒蔵としての心意気みたいなものもまた、きっと「常きげん」の美味にはなくてはならないものなのですから…

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml 3本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 飛騨 渡辺酒造店 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ 720ml 6本 2ケース メーカー 渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 16% 精米歩合度 45% 使用米 山田錦 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。
でも最高の日本酒がない。
最高の日本酒ってどれですか？女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください」といわれたのがキッカケで開発しました。
「私、日本酒って苦手〜」といって、これまで日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。
それはまるでも蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。
パッケージも日本酒ではありえない斬新さ！！！

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 720ml × 2ケース / 12本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 澤乃井 生もと純米大吟醸 武陽 720ml 1本 日本酒 メーカー 小澤酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 35 使用米 特A山田錦（兵庫県産） 都道府県 東京都 備考 商品説明 かつて『武陽』と呼ばれたこの土地で、300年以上続けてきた酒造り。
澤乃井が持つ3つのファクター“生?”“吟醸”“二つの湧水”を最大値で掛け合わせ融合させた特別な酒。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 純米大吟醸 大洋盛 720ml × 2ケース / 12本 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

商品名 純米大吟醸 大洋盛 720ml 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

商品名 日本酒 純米大吟醸 湊屋藤助 白瀧酒造 630ml 1本 メーカー 太田商店 容量/入数 630ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 新潟県 備考 商品説明 新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。
「雪国越後湯沢の環境」、「新潟独自の酒造好適米 越淡麗」、「白瀧酒造の仕込み水」「新潟県醸造試験場で開発した新潟の県木である雪椿の花から採取した希少な酵母」、これらが一体となって醸された、まさに新潟の人・風土を思わせるお酒ができました。
さわやかで品のある香り。
米のうまみを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。
[history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

商品名 日本酒 蓬莱 色おとこ 純米大吟醸 渡邉酒造店 720ml 1本 メーカー 渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 ★2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 ★2017年DLGドイツ農業国際品質競技会 金賞 あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。
でも最高の日本酒がない。
最高の日本酒ってどれですか？女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください」といわれたのがキッカケで開発しました。
「私、日本酒って苦手」といって、これまで日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。
それはまるでも蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。
パッケージも日本酒ではありえない斬新さ! ! ! ●DLG2016（ドイツ農業協会国際品質競技会） 金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞 [history] 享保17年（1732）に渡邉家の初代久右衛門が当地で「荒城屋」と称して業を起こし、2代目久右衛門は両替業を始めると共に生糸を製造して京都に販売し、産を成しました。
渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年（1870）、5代目久右衛門章でした。
生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。
[location] 当蔵のある飛騨古川は、東は「乗鞍岳」「穂高岳」西は白山連峰に囲まれた高冷地です。
冬は大変寒く、氷点下15度まで下がり、毎年1月〜2月にかけて蔵がすっぽり埋まるほど雪に覆われます。
降雪により空気は清浄化され、雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに好適な室温が大きな変化もなく保持されます。
この環境のもとで清酒の醪（もろみ）は低温長期の発酵経過をたどり、きめ細やかで香りよい酒ができあがります。
困難を乗り超えてきた飛騨びとの力強さと酒造技術は、飛騨の厳しい寒さから生まれたのです。
[people] それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。
蓬莱が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。
伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。

商品名 日本酒 純米大吟醸 松山三井 山丹正宗 720ml 1本 メーカー 八木酒造部 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 愛媛産松山三井 都道府県 愛媛県 備考 商品説明 穏やかに広がる上品な吟醸の香り。
すっきり淡麗な中にも感じる軽やかな米の旨味。
愛媛県産の米・水にこだわった純米大吟醸酒は、どんな料理とも共演できます。
これぞ「ワンランク上のオーソドックス」 ●ロンドン酒チャレンジ2019 プラチナ賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 天保2年（1831年）に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。
創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。
戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。
[location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。
水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。
また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。
[people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。
平成8年にロゴを一新。
翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。

商品名 月見酒の上善如水 純米大吟醸 500ml 白瀧酒造 日本酒 メーカー 白瀧酒造株式会社 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 精米歩合度 45％ 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 精米歩合45％の純米大吟醸酒。
立ち上る香りが華やかなタイプとは少し異なり、含んだ時に口中で広がる上品な吟醸香が特長です。
純米大吟醸ならではの味わいのキレイさと、ほど良いうまみを感じさせます。
オリジナルのムーンボトルは、飲んだ後も一輪挿しなど、多用途にお使いいただけます。
秋の夜長を季節の移ろいを感じながらお楽しみください。

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 1800ml 1.8L 2本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

商品名 日本酒 上善如水 純米大吟醸 1800ml 1.8L 2本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。
贈り物にも最適な上善如水です。
瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。