男山 - 男山(株) 海外の酒類コンクールで43年連続ゴールドメダルを受賞した手造り大吟醸。 秀逸な含み香が口中に広がります。 穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。 造り 純米大吟醸 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 使用米 山田錦(兵庫) 山田錦(兵庫) 精米歩合 38% 38% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい1801号・自社酵母 【ギフト箱入り】(北海道)男山 純米大吟醸 720ml g 6,600 円
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《スゴい!リンゴですよ!リンゴ!!》このお酒は「りんごの花」から分離された「りんご酵母」で造られたお酒です。 案内を頂いた時は、ひょっとしてリンゴ味なのかなぁ、だなんて半分冗談で想像しておりました。 でも、これはイケるなと感じたので目一杯発注したのですが、出荷調整が掛かってしまいました。 発注し過ぎたのか、小仕込みで足りなかったかは分かりませんが。 ということで限定品の「天吹 純米大吟醸 りんご酵母」を早速試飲。 開栓直後の香りは正直に言うとそれ程リンゴではありません。 香りじゃないのか、では味?と思って口に含むと来ました!来ました!リンゴです!!含み香はまさしくリンゴ!しかもなかなかキリッとしていて飲み心地も良い。 思っていたよりは辛口です。 開けたてだからかも知れませんが。 そこで経過を見てみることに。 すると、少しずつほのかにリンゴの風味が立ち香からも顔を覗かせ始めました。 香りと共に本来持っていた甘味や旨味も感じられ、とてもバランスの良いお酒であることに気付きました。 お燗にしたらヒョットして、と思い試してみました。 温かいアップルパイや焼きリンゴなど火の通ったリンゴがお好きな方ならきっと合うと思います。 合わせた御料理はもちろん?アップルポーク。 普通過ぎるかも知れませんが、合わない訳が無い。 その後はチーズで楽しみました。 後味がなかなかキリッとしているので辛口派にもお楽しみ頂けるお酒に仕上がっています。 是非お試し下さい。 限定なのでお早目に!製品仕様商品名天吹 純米大吟醸 りんご酵母 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料さがひよりスペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元天吹酒造(佐賀県三養基郡みやき町東尾2894) 天吹 純米大吟醸 りんご酵母 1800ml 3,520 円
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商品詳細 商品名 深然 ーMIZENー 純米大吟醸 内容量 1,800ml 原材料 米(新潟県産)・米麹(新潟県産) 精米歩合 50% アルコール度数 14度 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 深い香りと甘みが織りなす自然の味わい【深然ーMIZENー】 乾杯酒としても食中酒としても楽しめる、二段仕込みの新ブランド登場です。 【深然ーMIZENーの名前の由来・ラベルデザインについて】 自然の恵みをいっぱいに受けたお米から生まれる深い香りと甘み。 それがスッと身体に入って馴染んでいく自然な飲み口。 新しい味わいなのに、どこかで感じる懐かしさ。 だからきっと、お客様の日常に自然に溶け込む日本酒になる。 色々な意味を持つ「自然」という言葉を元に、「深然 ―MIZEN―」と名付けました。 そんな「自然」を表現するラベルは、葉っぱを極限まで抽象化した図形。 際立つ甘さを表現した丸み、スッキリとした後味を感じさせるシンプルで潔い形は、このお酒が目指す味わいそのものです。 モダンで斬新な形と鮮やかなカラーが、皆様のテーブルに彩りを添えます。 【深然ーMIZENーの味わい】 果実の香りと品の良い甘みが調和しているキレの良い純米大吟醸。 外観は透明感のある淡いクリスタル、僅かにイエローがかっている。 香りの第一印象は若々しく華やか。 洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがある。 また、炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、僅かに石灰のミネラル香が感じられる。 味わいはやや軽く、甘みはまろやかでふくよか。 酸味は優しく、それほど主張しない。 余韻はやや短めで、キレが良い。 ペアリングは、淡泊な白身のお刺身や酢で締めた青魚がよく合い、12-15度くらいの温度帯で飲むのがおすすめ。 キーワード 深然/MIZEN/日本酒/純米大吟醸/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒 深然-MIZEN‐ 純米大吟醸1,800ml 日本酒 4,000 円
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「五百万石」を100%使用し、淡麗かつ米の豊かな味わいを実現。 やわらかな飲み口でクセが無く、お酒単体でも楽しめるほどの吟醸香が心地良く広がります。 特製の氷温庫で熟成を促し、常に最上の商品品質でお客様のお手許にお届け出来るように造られた贅沢なお酒。 純米大吟醸 720ml 木箱入り お父さんに感謝 ラベルで 感謝の気持ちが伝わります。
越乃梅里 純米大吟醸 〜父の日限定ラベル〜お父さんに感謝 木箱入り 720ml 4,980 円
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口に含んだ瞬間に、エレガントな香りがふくらむとともに、米の持つ上品な甘みと旨みが心地良く広がります。 低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。 フルーティーな香りと、米の旨みを活かしたふくらみのある味わいが特長です。 【醸造元】白鶴酒造 【産 地】兵庫 【酒 質】純米大吟醸酒 【飲み口】中口 【日本酒度】+1度 【酸 度】1.3 【原料米】米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分15%以上16%未満 【容量】180ml 白鶴 純米大吟醸 180ml×20本入 日本酒 清酒 6,918 円
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かどの取れた円やかな旨味 ひと夏寝かせたひやおろし!【蔵元】楯の川酒造【県名】山形県【特定名称】純米大吟醸【アルコール度数】16【原材料名】米、米麹【原料米】山形県産酒造好適米【精米歩合】50【日本酒度】-2【酸度】1.5【アミノ酸度】0.8■商品説明アフタヌーンティーならぬアフタヌーンサケとしておススメです!えひワイングラスで飲んで頂きたいです。 グラスの中で香りがふくらみ、ベルガモット、、いわゆるいアールグレイの香りがふわっと鼻奥に心地よく広がります。 含み香はライチやヨーグルト、ラムネの香り。 ピチピチとしたガス感がフレッシュ感を演出し、ふわっとした甘みは感じるものの、グレープフルーツやレモンのような柑橘系の酸味が味を引き締めます。 ■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。 ご希望に添える場合もございます。 ■【ご確認ください】発送について 常温便発送。 ※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。
楯野川 純米大吟醸 源流冷卸 720ml?1.8L 2023 2,365 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 繊細な口あたりと、きめ細やかで豊かに広がる味わいが特長「刈穂 純米大吟醸 銀千樹」2本、刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸「純米大吟醸 種月」1本の刈穂蔵が醸す熟練の技が見せる合計3本のセットになります。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 内容量・サイズ等 刈穂 純米大吟醸 銀千樹720ml ×2本 刈穂 純米大吟醸 種月720ml×1本 (3本入ギフトケース箱にて) 賞味期限 製造年月より1年間程度 配送方法 常温 発送期日 準備整い次第、順次発送 原材料名 米、米麹 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 秋田清酒株式会社 特徴など 16度 事業者情報 事業者名 秋田清酒株式会社 連絡先 0187-63-1224 営業時間 1.8:30?17:00 2.8:30?17:30 (会社カレンダーによる) 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など (土曜日定休の場合あり。 祝日営業日の場合もあり。 会社カレンダーによる)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)特色ある地域資源を活用した観光交流等に関する事業 (2)老いを楽しみ、地域が支える高齢者福祉に関する事業 (3)次代に残す豊かな自然環境の保全に関する事業 (4)健やかな成長を願う子育てと教育の充実に関する事業 (5)魅力あるまちづくりと若者等の定住促進に関する事業 (6)災害その他特別の事情による避難者支援に関する事業 (7)自治体におまかせ 【ふるさと納税】「熟練した技と新しい感性の融合」(新)刈穂 こだわりの一品セット 40,000 円
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洗心 純米大吟醸 朝日酒造 720ml 契約栽培米「たかね錦」を丁寧に磨き、醸し、ゆっくりと熟成させた特別な純米大吟醸 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は (別途100円税別)文言お知らせ下さい <お知らせ> 熨斗、ラッピング、包装、について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円税別がございます。 お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/150円 2本/220円 3本/290円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料:1本/60サイズ 2?3本/80サイズ 4?6本/100サイズ 12?14本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ・送料 ・代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料)酒米への追求から生まれた、淡麗でありながら、洗練したふくらみをもつ日本酒 「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、 そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。 この上なく端麗で 洗練された 口当たり・・・ 朝日酒造 最高峰のお酒です。 商品名 洗心 特定名称 純米大吟醸 原料米(精米歩合) たかね錦(麹米28%/掛米28%) アルコール分 15度 日本酒度 +2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 酸度 1.2 ※設計値であり、変動する場合がございます。 配送区分 常温配送 販売対象者制限 20歳未満購入不可 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は (別途100円税別)文言お知らせ下さい <お知らせ> 熨斗、ラッピング、包装、について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円税別がございます。 お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/150円 2本/220円 3本/290円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料:1本/60サイズ 2?3本/80サイズ 4?6本/100サイズ 12?14本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ・送料 ・発送箱代 ・代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料) 洗心 純米大吟醸 朝日酒造 720ml 6,380 円
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。 その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 純米大吟醸 龍力 米のささやき上三草(かみみくさ) YK-35A-35B 兵庫県加東市社町上三草(特A地区)産山田錦を使用。 米の旨味・膨らみ、後を引く心地よい余韻が楽しめます。 冷や:○ 常温:◎ ■蔵元さんより・・・ 昨年度、山田錦の主産地・兵庫県特A地区産『上三草』に於いて有機肥料を使用して自然のありのままの「山田錦」を栽培して戴きたいと篤農家にお願いをしました。 晩秋十一月に、はっとする輝きを持つ「山田錦」が龍力の蔵元に到着しました。 その「山田錦」をていねいに中心部分の35%だけを残すように精米し費やした時間は100時間、その真珠にも似たお米を南部杜氏・佐々木六郎が持てる技術の粋を尽くし純米大吟醸「上三草」を醸させていただきました。 ご賞味戴ければ幸いです。 龍力こめのささやき 蔵元主人 ◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35%ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。 ) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。 数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。 「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100% 味のタイプ 淡麗辛口 / 日本酒度+2・酸度1.0 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 【あす楽_土曜営業】 この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
本田商店【兵庫の酒】720ml 純米大吟醸 龍力 米のささやき 上三草(かみみくさ) 専用化粧箱入り【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】 11,000 円
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商品情報商品名玉乃光酒造 玉乃光 純米大吟醸「備前雄町」 箱入 720ml 原材料名麹米:国産米 精米歩合 麹米:雄町 精米歩合:50掛米:雄町 精米歩合:50アルコール分16.2酸度1.7日本酒度3.5 販売者 玉乃光酒造【2ケース送料無料】 清酒 玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 箱入 720mlx 6本 2ケース 12本 【送料無料】【地域限定】玉乃光 純米大吟醸 備前雄町 100% 720ml 酒米の元祖『雄町』のみで醸した純米大吟醸酒。 フルーティな吟醸香、味わい深いお酒です。 8 【2ケース送料無料】 清酒 玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 箱入 720mlx 6本 2ケース 12本K&K 32,304 円
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清流は、その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造られています。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015」メイン部門で金賞受賞。 製造元:山形県 楯の川酒造 原料米:庄内産出羽燦々(契約栽培米) 精米歩合:50 アルコール度数:14〜15 楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml 山形県 日本酒 3,520 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 桜翔720ml 内容量 桜翔 720ml×1本 産地名 茨城県阿見町産 配送温度帯 常温 発送期日 ご入金確認後、随時発送 消費期限 一カ年 詳細 桜翔720ml単品です。 阿見町産ミルキークイーンを、東京農業大学がバラ【プリンセス・ミチコ】から分離した花酵母『PM1酵母』を使用し、浦里酒造店が醸しました。 ミルキークイーンの特徴である芳醇な甘みと、バラ(プリンセス・ミチコ)を想わせる華やかでフルーティーな味わいが特徴です。 産学官一体となって取り組み、ミルキークイーンで醸す全国唯一の純米大吟醸です。 提供事業者 合資会社浦里酒造店 【ふるさと納税】日本酒 純米 茨城県産 ミルキークイーン フルーティー 720ml 53-01-02桜翔720ml【通常ラベル】 9,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 司牡丹 純米大吟醸原酒 秀吟 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [司牡丹酒造/高知県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
司牡丹 純米大吟醸原酒 秀吟 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [司牡丹酒造 高知県 ] 36,743 円
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内容量720ml×3本原材料福井県産 山田錦・五百万石 50%精白生産地福井県醸造元南部酒造場アルコール度数15%日本酒度非公開保存方法静かな冷暗所で保管下さい特 徴フルーティーな香りと透明感のある爽やかな味わい。 爽快でキレのある仕上がりです。 東京卍リベンジャーズとのコラボ商品。 注意事項開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。 東京卍リベンジャーズコラボ商品!限定の純米大吟醸酒週刊少年マガジンで連載され映画化もされた大人気漫画「東京卍リベンジャーズ」とのコラボレーション商品です。 登場人物との偶然の名前の一致から生まれた限定品! "未来を変える"という作中のコンセプトは花垣の酒造りにも生かされるもので、日本酒のこれからの未来を創造していく蔵の意気に通じる商品になっています。 地元福井県産の酒米である五百万石と山田錦、そして日本名水百選に選ばれている大野市の名水、されに福井県で開発された酵母を使って醸されるこだわりの日本酒です。 フルーティーな香りと透明感のある味わいで、軽快でキレのある仕上がりです。 花垣らしさを兼ね備えた辛口の純米大吟醸酒。 劇画の雰囲気そのままにラベリング作画を思い起こさせるラベルになっています。 ラベルを眺め様々な名場面を思い起こしながら楽しみことができます。 主人公「花垣武道」の好物として紹介されているポテトチップスとのペアリングとおすすめです。 3本揃えば・・完 成?!パッケージの絵柄はこうして3本並べることでひとつの画になります! ちょっとした遊び心ですが、なにか揃うとうれしいです! 送料無料でポイント10倍!のとってもお得なセット商品です!! ★ 送料無料! 数量限定 ★ ポイント×10倍! ★ 東京卍リベンジャーズコラボ 花垣 純米大吟醸20ml×3本 セット 日本酒 地酒 福井 大野 純米大吟醸 花垣 山田錦 五百万石 家飲み 限定 贈答 お祝 お礼 お土産 妻 夫 両親 感謝 ギフト 贈答 お歳暮 お正月 年末年始 レア 11,550 円
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パイナップルをイメージしたフルーティな香りと濃厚でありながら切れの良い後味が特徴の純米大吟醸です。 夏の限定酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕国産米(非公開) 〔精米歩合〕48% 〔アルコール度〕16度 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。 ◆高千代酒造株式会社◆ 新潟県南魚沼市長崎328番地1 高千代酒造【純米大吟醸】たかちよ Summer Blue無調整〔生酒〕 1800ml 3,520 円
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名前のとおり、抜群のキレで杯がすすむお酒。 一口飲めば、その名前に納得できるはず。 透明感のあるキレの超辛口のこの酒は、魚介類といっしょに味わいたい! 商品詳細 銘柄名京ひな 一刀両断 特定名称純米大吟醸酒 仕様 製造元酒六酒造 生産地愛媛県喜多郡内子町 原料米・米麹 使用米山田錦・松山三井 精米歩合50% 使用酵母--- ALC度数15〜16度 酸度1.2 日本酒度+7.0 内容量1800ml 配送方法6〜9月はクール便推奨京ひな 一刀両断 1800ml 酒六酒造 「一太刀ですぱっと切れるような冴えを魅せる超辛口」と謳われる純米大吟醸酒。 京ひなの中でも一二を争う切れの良い酒です。 愛媛県産の山田錦と松山三井を用い、控え目な酸とスッと駆け抜ける喉ごしの良さが光ります。 淡白な料理と一緒に飲んでも、邪魔をすることなくお楽しみいただけます。
日本酒 京ひな 純米大吟醸 一刀両断 1800ml ? 酒六酒造 4,290 円
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■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。
【彫刻】【送料無料】 名入れ 日本酒 地酒 岐阜 蒲酒造 児島屋長右衛門 純米大吟醸 ギフト箱付 720ml フルラベル 長寿 プレゼント ギフト ラッピング無料 7,480 円
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生もと造りの純米大吟醸酒。 奥深いコクと力強さをもちながら、最新の超扁平精米技術によって雑味成分は徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。 力強さと優美さの両立は、大七ならではの美味しさです。 (限定品) 10〜12度の冷温で、柔らかな旨味をもった料理とお召し上がりください【商品説明】・一般名称:日本酒(純米大吟醸雫酒)・ブランド名:雫酒 頌歌・内容量:720ml・原材料:山田錦(福島)・アルコール度数:16度・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4965417282059 ・製造販売輸入:大七酒造(株) 福島県二本松市竹田1丁目66※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。 その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。 様々な用途でご利用いただいております 贈り物 プレゼント 母の日 父の日 ギフト 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 日本酒 雫酒 頌歌 純米大吟醸雫酒 720ml 瓶 1本 大七 [ 贈り物 プレゼント 母の日 父の日 ギフト ] 6,975 円
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 兵庫県産 山田錦を45%まで精米した岐阜県可児市の逸品で当店オリジナルです。 ほんのりと果実のような香りが漂い、ジューシーなお米の旨みが口中に広がります。 キレも良く、酸味と甘みのバランスが素晴らしい。 地元可児市が誇る銘品です。 特定名称:純米大吟醸 原材料名:米・米麹 精米歩合:45% 度 数:15度 製 造 元:林酒造(岐阜県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
美濃天狗 純米大吟醸 720ml/ 岐阜県可児市 林酒造【 4112 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,230 円
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名称 【ふるさと納税】みやき町の地酒「天吹」 生もと 純米大吟醸 大吟醸 造り型三品(CN029) 内容量 ・生もと純米大吟醸雄町/720ml1本 ・天吹 純米大吟醸50/720ml1本 ・精米純米大吟醸バナナ酵母/720ml1本 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 冷蔵 販売者 天吹酒造(佐賀県みやき町) 注意事項 指定日配送不可 記入頂いても対応はいたしかねます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 蔵元の北東に位置する天吹山。 雄大な容姿に思いを馳せ蔵の名に頂戴しました。 300年の長い歴史を持つ天吹は実りの多い佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水、 新しい酵母である花酵母、そして歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人たちが、真摯に美酒造りを追求しています。 香り豊かなお酒でくつろぎの時間を豊かに過ごしてもらいたい。 香りとともにお届けするのが天吹の使命であり喜びです。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ご周知の通り、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁じられており、酒類を販売する側も未成年者への販売はしないこと、 酒類対象商品ご購入の際の年齢確認は法律で義務付けられています。
【ふるさと納税】みやき町の地酒「天吹」生もと 純米大吟醸 大吟醸造り 三品(CN029) 25,000 円
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【商品説明】山田錦だけを昔ながらの蓋麹法で醸した純米大吟醸酒です。 なめらかで透明感ある香り高く気品ある味わいは、八重垣の技の結晶です。 伝承の技が醸す「八重垣」の最高峰です。 ・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名ヤヱガキ酒造(株)・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ヤヱガキ酒造 八重垣 純米大吟醸 黒乃無 1.8L(代引不可)【送料無料】 15,770 円
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約百八十年の歴史を誇る、史跡の銘酒。 島根県の東部に位置する、緑豊かな山紫水明の中山間地。 当蔵は、戦国時代に山陰地方を統治していた尼子氏が居城(月山富田城)を置いた広瀬町にあり、酒名の『月山』もこの城山に由来するものです。 文政九年(1826年、広瀬藩の藩公)特許による酒造館として創業以来、およそ百八十年に渡って品質本位の酒造りを伝承し続けています。 広瀬藩由来の名水「お茶の水」で仕込む。 旨い酒を造るために、昔ながらの製法で手間と時間をじっくりとかけ、原材料にもとことんこだわるのが当蔵のやり方です。 特に仕込み水は、広瀬藩の歴代藩主が会い因子「不昧流茶道」で最高の水といわれた名水「お茶の水井戸」を復元して使用。 近年ではさらに、その年の気候条件等に対応するため、 やや硬度の高い良質なわき水をブレンドすることで、 毎年質の高い酒をお届けしています。 全国新酒鑑評会での度重なる金賞受賞。 日々の努力研鑽を重ねる出雲杜氏が丹精込めて造り上げる 『月山』は、なめらかでふくらみがありながら、キレが良く、 飲みあきしないすっきりとした味わいです。 その品質の高さは全国酒鑑評会における、5年連続を含む二桁の金賞受賞暦が物語っています。 こちらは名入れ 年賀状 日本酒【月山 純米大吟醸】の商品ページです。 ●こちらもオススメです↓↓↓ ●当店人気の、名入れ日本酒↓↓↓ ボ ト ル 吉田酒造 月山 純米大吟醸 サ イ ズ 内容量:720ml 包 装 化粧箱入り 用 途 年賀状、お正月記念品、お年賀、帰省のお土産 備 考 ※お酒の製造年は指定できません。 ※ボトルの形状は予告なく変更される場合がございます。 ※彫刻・装飾はすべて手作りです。 細かく神経質な方はご遠慮下さいませ。 ※価格に含まれるもの (商品代金・校正代金・彫刻代金) (テンプレート以外の完全オリジナル彫刻は不可です。 ) 年賀状 お正月 日本酒 月山 純米大吟醸 吉田酒造 お酒 ギフト 名入れ 結婚祝い 記念品 退職祝い プレゼント ボトル ラインストーン 島根県 g-jun-dgin-s10-eve 11,220 円
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厳選した山田錦を40%まで磨いた純米吟醸です。 雑味がない、米本来の豊かな旨味をお楽しみいただけます。 清酒 我逢人 純米大吟醸 Y40 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 中埜酒造(株) 賞味期限(目安) 365日(※製造日により異なります。 ) サイズ 8x8x30 JANコード 4978526001336 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
我逢人 純米大吟醸 Y40 720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】 5,753 円
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クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 富乃宝山 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(黄麹/国産米) 内容量・アルコール度数 1800ml 25度 保存方法 常温 製造者 鹿児島県西酒造 富乃宝山 芋 西酒造 25度 1800ml 3,411 円
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蔵元コメント その名の通り揺らぐことのない、 香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。 ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、 考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、 2年という長い熟成の時を経て、 「金剛心」へと生まれかわります。 商品名 八海山 純米大吟醸 金剛心 浩和蔵仕込 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 麹米:山田錦 掛米:山田錦、越淡麗、五百万石 精米歩合 35% アルコール 度数 17度 酵母 協会1001、協会1801 日本酒度 +2 酸度 1.5 保存方法 要冷蔵 蔵元名 八海醸造 蔵元所在地 新潟県南魚沼市 スペック更新日 2024.4.5 【日本酒】八海山 純米大吟醸 金剛心 800ml(箱付き)【製造年月 2021年11月】 15,400 円
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日本酒 睡龍(すいりゅう) 純米大吟醸 まほろば 1800ml [商品説明] ■産地:奈良県宇陀 久保本家酒造 ■原料:米 米麹 阿波山田錦 ■精米歩合:40% ■日本酒度:+7 ■酸度 :1.7 ■アミノ酸:1.4 ■アルコール度:16度 ■容量:1800ml 久保本家酒造さんは奈良県宇陀市にある元禄15年創業の300年以上の 歴史のある老舗酒蔵 11代目の元銀行マンであった久保順平社長が加藤克則杜氏と出会い 大手メーカーへの桶売り主体だった蔵の経営を変え、「自分達が飲みたい酒」、「おれの晩酌酒」を造ろうと! > 美味しさの中に繊細な米の甘味、旨さと辛さがバランスした1本です お蔵様の姿勢があらわれている見事な1本です。 〜〜〜〜〜〜 睡龍の純米大吟醸酒 骨格のしっかりした芳醇な味わい。 香り控えめ、飲んだ後から味が押してくるタイプ ん〜 美味しい日本酒です! 飲み飽きない、食中酒をどうぞ!! 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います font> 日本酒 睡龍(すいりゅう) 純米大吟醸 まほろば 1800ml 9,020 円
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【商品説明】大吟醸らしい華やかさがありながらも、しっかりとした骨格を持つ「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は料理と合わせることでより魅力的になるお酒です。 ・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名ヤヱガキ酒造(株)・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
清酒 八重垣 純米大吟醸 山田錦 720ml(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】 5,480 円
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注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。 特定名称純米大吟醸酒日本酒度+3飲み口やや辛口アルコール度16〜17%原料米亀の尾100%(山形県庄内産) 精米歩合45%おすすめの飲み方冷、常温内容量亀の尾純米大吟醸 720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保存製造元鯉川酒造株式会社 山形県東田川郡庄内町余目字興野42幻の酒米が生み出す、キレと香りを堪能ササニシキやコシヒカリなどのブランド米の祖先「亀の尾(かめのお)」。 明治時代に庄内町で生まれましたが、栽培の難しさから昭和に入ると姿を消し、幻の米といわれるようになりました。 その「亀の尾」を創業290余年の歴史を持つが栽培に取り組み、3年の歳月をかけて醸し出したのが「亀の尾 純米大吟醸」です。 米粒を45%まで削り、低温で時間をかけて発酵することで香り高く、米の旨みを引き出した 静かな味わい大吟醸に仕上げました。 香り高い大吟醸の味わいを堪能できる逸品です。 「亀の尾 純米大吟醸」とは幻の酒米「亀の尾」の復活 明治初期、山形県余目町(現・庄内町)の篤農家、阿部亀治翁発見、育種した幻の米「亀の尾」。 ササニシキ・コシヒカリといった現在の有名品種の祖であり、素晴らしい酒米でしたが栽培の難しさから、昭和に入り途絶え、美味しさが語り継がれるだけの伝説の米となりました。 しかし昭和56年、その「亀の尾」の発祥の地の地酒屋、鯉川酒造の先代社長が亀治翁のひこ孫・喜一氏によって守られていた亀の尾の種もみを譲り受け、杜氏自らが昔に近い田圃で栽培を行います。 3年をかけてお酒を醸すことができるだけの量に増やし、初めて「亀の尾純米大吟醸」を復活させることができたのでした。 杜氏の情熱に支えられ 作り続けられる亀の尾 亀の尾は現在の米と違って、除草剤やリンなどの無機質肥料を受け付けず(与えると死んでしまうそうです)、とても栽培が大変です。 上流で農薬を使用した田から流れる農業用水ですら駄目なので、地下25mから汲み上げた井戸水を使用して栽培されています。 収量は、他の米の7割ほどにしかなりませんが、酒好きの愛情、杜氏の情熱に支えられて、今なお作り続けられています。 おいしい飲み方・合う肴 「亀の尾 純米大吟醸」は冷や〜ぬる燗でいただくのがおすすめです。 米の旨味がしっかりしたお酒なので、だだちゃ豆にピッタリです!だだちゃ豆は味が濃いので、薄口のやわな酒よりも、亀の尾の方がだだちゃ豆の味を受け止めてくれます。 冬は鍋のおともに最適です。 口に含むとふわっと広がる香りが、最後にすっと切れ、他に類を見ないひっそりと静かで奥深い味わいをご堪能下さい。 日本酒の豆知識「特定名称酒」とは 日本酒の中で、「吟醸酒」や「純米大吟醸酒」のような肩書きが付いているお酒のことを特定名称酒といいます。 この名称は、酒税法で定められた基準を満たした日本酒のみに与えられる特別な名称です。 特定名称酒は製法によって、 大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、特別本醸造酒、純米酒、特別純米酒の8つに区分されます。 お米本来の味わいを楽しめる純米大吟醸酒 純米大吟醸酒とは、酒米を50%以上磨き(精米歩合50%以下)、吟醸造りの手法で作られた日本酒のこと。 また、原料は酒米・米麹・水のみ。 醸造アルコールを使わずに仕上げてるので、お米本来の味わいを楽しめます。 日本酒は、精米歩合が低いほど酒米を削る分量が増え、雑味の少ない綺麗なお酒になるといわれています。 吟醸酒がお米を40%以上磨き、精米歩合60%にするのに対し、大吟醸はさらに10%磨き、精米歩合50%にしなければなりません。 お米を半分以上磨くため、難易度が高く、とても贅沢なお酒といえます。 吟醸造りとは、この磨き上げた酒米を低い温度で時間をかけて発酵させて作ったもの。 「吟醸香」と呼ばれる華やかでフルーティーな香りがありますが、醸造アルコールを使った大吟醸酒よりも香りは穏やか。 やさしい米の甘みが感じられます。 【蔵元紹介】鯉川酒造株式会社鯉川酒造の歴史は古く、創業は享保10年(1725年)。 「地元の杜氏」が「地元の米」「地元の水」で 醸すものだという信念を持って、まさに「地酒」を造り上げている酒蔵です。 鯉川酒造といえば、一度は廃れた幻の酒米、「亀の尾」を復活させたことを抜きにしては語れません。 平成20年の東北清酒鑑評会「純米酒の部」にて優等賞を受賞。 亀の尾100%のお酒の受賞は業界初の快挙と言われ、注目を集めました。 受賞歴: ・令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・令和1酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞(該当年は入賞酒発表のみ) ・平成30酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成29酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成27酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・平成26酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成25酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成24酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成23酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成22酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成21酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成20酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・平成19酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 東北清酒鑑評会 優等賞 関連商品はこちら「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟...5,805円「鯉川酒造」 亀の尾 純米吟醸 にごり 3...988円亀の尾小瓶詰合せ 3本入 【清川屋の ギ...3,701円亀の尾小瓶詰合せ 5本入 【清川屋の ギ...5,231円 「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟醸 720ml ( 清川屋の ギフト 山形の地酒 純米大吟醸酒 鯉川酒造 ) 4,583 円
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注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。 特定名称純米大吟醸酒日本酒度+3飲み口やや辛口アルコール度16〜17%原料米亀の尾100%(山形県庄内産) 精米歩合45%おすすめの飲み方冷、常温内容量亀の尾純米大吟醸 720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保存製造元鯉川酒造株式会社 山形県東田川郡庄内町余目字興野42幻の酒米が生み出す、キレと香りを堪能ササニシキやコシヒカリなどのブランド米の祖先「亀の尾(かめのお)」。 明治時代に庄内町で生まれましたが、栽培の難しさから昭和に入ると姿を消し、幻の米といわれるようになりました。 その「亀の尾」を創業290余年の歴史を持つが栽培に取り組み、3年の歳月をかけて醸し出したのが「亀の尾 純米大吟醸」です。 米粒を45%まで削り、低温で時間をかけて発酵することで香り高く、米の旨みを引き出した 静かな味わい大吟醸に仕上げました。 香り高い大吟醸の味わいを堪能できる逸品です。 「亀の尾 純米大吟醸」とは幻の酒米「亀の尾」の復活 明治初期、山形県余目町(現・庄内町)の篤農家、阿部亀治翁発見、育種した幻の米「亀の尾」。 ササニシキ・コシヒカリといった現在の有名品種の祖であり、素晴らしい酒米でしたが栽培の難しさから、昭和に入り途絶え、美味しさが語り継がれるだけの伝説の米となりました。 しかし昭和56年、その「亀の尾」の発祥の地の地酒屋、鯉川酒造の先代社長が亀治翁のひこ孫・喜一氏によって守られていた亀の尾の種もみを譲り受け、杜氏自らが昔に近い田圃で栽培を行います。 3年をかけてお酒を醸すことができるだけの量に増やし、初めて「亀の尾純米大吟醸」を復活させることができたのでした。 杜氏の情熱に支えられ 作り続けられる亀の尾 亀の尾は現在の米と違って、除草剤やリンなどの無機質肥料を受け付けず(与えると死んでしまうそうです)、とても栽培が大変です。 上流で農薬を使用した田から流れる農業用水ですら駄目なので、地下25mから汲み上げた井戸水を使用して栽培されています。 収量は、他の米の7割ほどにしかなりませんが、酒好きの愛情、杜氏の情熱に支えられて、今なお作り続けられています。 おいしい飲み方・合う肴 「亀の尾 純米大吟醸」は冷や〜ぬる燗でいただくのがおすすめです。 米の旨味がしっかりしたお酒なので、だだちゃ豆にピッタリです!だだちゃ豆は味が濃いので、薄口のやわな酒よりも、亀の尾の方がだだちゃ豆の味を受け止めてくれます。 冬は鍋のおともに最適です。 口に含むとふわっと広がる香りが、最後にすっと切れ、他に類を見ないひっそりと静かで奥深い味わいをご堪能下さい。 日本酒の豆知識「特定名称酒」とは 日本酒の中で、「吟醸酒」や「純米大吟醸酒」のような肩書きが付いているお酒のことを特定名称酒といいます。 この名称は、酒税法で定められた基準を満たした日本酒のみに与えられる特別な名称です。 特定名称酒は製法によって、 大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、特別本醸造酒、純米酒、特別純米酒の8つに区分されます。 お米本来の味わいを楽しめる純米大吟醸酒 純米大吟醸酒とは、酒米を50%以上磨き(精米歩合50%以下)、吟醸造りの手法で作られた日本酒のこと。 また、原料は酒米・米麹・水のみ。 醸造アルコールを使わずに仕上げてるので、お米本来の味わいを楽しめます。 日本酒は、精米歩合が低いほど酒米を削る分量が増え、雑味の少ない綺麗なお酒になるといわれています。 吟醸酒がお米を40%以上磨き、精米歩合60%にするのに対し、大吟醸はさらに10%磨き、精米歩合50%にしなければなりません。 お米を半分以上磨くため、難易度が高く、とても贅沢なお酒といえます。 吟醸造りとは、この磨き上げた酒米を低い温度で時間をかけて発酵させて作ったもの。 「吟醸香」と呼ばれる華やかでフルーティーな香りがありますが、醸造アルコールを使った大吟醸酒よりも香りは穏やか。 やさしい米の甘みが感じられます。 【蔵元紹介】鯉川酒造株式会社鯉川酒造の歴史は古く、創業は享保10年(1725年)。 「地元の杜氏」が「地元の米」「地元の水」で 醸すものだという信念を持って、まさに「地酒」を造り上げている酒蔵です。 鯉川酒造といえば、一度は廃れた幻の酒米、「亀の尾」を復活させたことを抜きにしては語れません。 平成20年の東北清酒鑑評会「純米酒の部」にて優等賞を受賞。 亀の尾100%のお酒の受賞は業界初の快挙と言われ、注目を集めました。 受賞歴: ・令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・令和1酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞(該当年は入賞酒発表のみ) ・平成30酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成29酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成27酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・平成26酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成25酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成24酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成23酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成22酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 ・平成21酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成20酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞 ・平成19酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞 東北清酒鑑評会 優等賞 関連商品はこちら「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟...5,805円「鯉川酒造」 亀の尾 純米吟醸 にごり 3...988円亀の尾小瓶詰合せ 3本入 【清川屋の ギ...3,701円亀の尾小瓶詰合せ 5本入 【清川屋の ギ...5,231円 「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟醸 720ml ( 清川屋の ギフト 山形の地酒 純米大吟醸酒 鯉川酒造 ) 4,583 円
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