原材料名米・米こうじ種類 純米大吟醸酸度 1.2日本酒度 +5精米歩合 50％アルコール度数 15.5度産地 富山県山田錦100%使用。
長期低温貯蔵で醸した飲み飽きしないスッキリとした味わいが特徴の純米大吟醸です。
◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

山形県庄内町廿六木地区産米「森多早生」100％使用 森多早生は現在のコシヒカリのルーツ米で、大正2年に庄内町廿六木の森屋多郎左エ門が創選した品種です。
時代の流れと共に作付けが無くなっていましたが、2011年より廿六木地区の地域おこしとして復活栽培を開始しました。
2012年には鯉川酒造が森多早生を原料とした「白凛」を醸造しました。
この白凛をリニューアルした、芳醇な味わいが特徴の精米歩合40％の純米大吟醸、滓引き後無濾過、火入れを行わない生原酒「森屋多郎左エ門」を数量限定で販売。
原酒の為アルコール分は高めですが、口当たりが良くスッとした飲みやすさがあります。
お米として食べるのとはまた違ったフルーティーな香り・味わいが楽しめます。
※生原酒のため冷蔵便にて発送いたします。
●原材料名：米(国産)、米麹(国産米) ●内容量：500ml ●アルコール分：17.0度以上18.0度未満 ●精米歩合：40％ ●日本酒度：+3.5 ●製造者：鯉川酒造株式会社 ※お酒は20歳になってから。

『あいずほまれ　ばんしゅうさんやまだにしきしこみ　じゅんまいだいぎんじょう　』 福島県　ほまれ酒造株式会社 播州産の山田錦を贅沢に39％まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米大吟醸です。
マンゴーやカシスなど南国系の果実を思わせる華やかでフレッシュな香り。
辛口ながらも、口に含んだ時に広がるバランスの良い綺麗な甘みと酸味。
キレのある気品高い味わいと爽やかな後味を、ぜひお楽しみ下さい。
伊勢志摩サミットにおいて各国首脳への贈答品として採用されました。
世界最高峰のワイン品評会IWC「SAKE部門」2015年に876銘柄から最高賞の【チャンピオン・サケ】を受賞し、世界一の栄誉に輝いております。
山田錦100%使用 精米歩合　39% アルコール度数：16% 日本酒度：＋1.1 酸度：1.4 アミノ酸：0.9 容量：720ml ●専用木箱で発送させて頂きます。

飛騨で育った米と水で醸した最高峰の純米大吟醸。
香り華やかで、含んだ時の吟醸香のふくらみが良く、上品な甘さを感じます。
甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 ○ ○ ○     分類 純米大吟醸 使用米 ひだほまれ 精米歩合 45％ アルコール度数 15．0 日本酒度 -1．5 酸度 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに1週間程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに1週間程度かかる場合がございます。
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名：キス・オブ・レジェンド ■製造者：鹿野酒造株式会社 ■生産地：石川県 加賀市 ■内容量：750ml ■分類(区分)：日本酒 ■原材料(成分)：米（国産）・米こうじ（国産米） ■精米歩合：40% ■酸度：1.2 ■日本酒度：+3（やや辛口） ■1個口の目安：6本まで1個口配送出来ます。
■広告文責：株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
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■関連ワード：農口尚彦氏 ルイ・ヴィトン パーティー 乾杯酒 ノーベル賞受賞ナイトキャップパーティー 加賀地酒 石川県地酒 北陸 菊姫 手取川 天狗舞 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦＼KISS OF FIREはこちら／ 世界から賞賛を浴びた「KISS of FIRE」をさらに究極の高みへと召喚させた上位互換 山田錦をさらに40％まで磨き仕上げた限定純米大吟醸です。
圧倒的なフルーティー感、そして上質な旨みキレには上品さが漂います。
これぞ「ジャパニーズ・サケ」の「スペシャル」な逸品 職人が丹精込めて造った渾身の日本酒をご賞味ください。

越銘醸越の鶴　純米大吟醸中取り1.8L S-trooper720ml 搾りの工程の中で、一番旨みや味わいが強く、一番綺麗な部分。
中盤に垂れてくる酒のみ瓶詰めそいた酒の中心を中取りと言い、純米大吟醸の柔らかな旨味の広がる味わいです。
穏やかな香りの中にも上品な旨味。
後半の引き締まったキレのある、中取りならではのエレガントさが特徴です。
フレンチやイタリアンにも、よく合います。
相性の良いお料理 岩牡蠣、牡蠣料理、鴨のコンフィ、鴨肉料理 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米大吟醸 醸造元：越銘醸 生産地：新潟県長岡市 原料米：五百万石/こしいぶき 使用米：- 精米歩合：50% アルコール度：16度 酸度：非公開 日本酒度：+2 アミノ酸度：非公開 内容量：1.8L 保存方法：常温

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、山梨県西桂町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 清酒 規格・内容量 720ml 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 賞味期限 製造日より1年 発送時期 通年 商品説明 【大月市との共通返礼品です】 【大月市で入手可能です】 柑橘系フルーツの香りと、滑らかな口当たり。
艶やかな甘みと米の旨味。
それらと程良い酸味が絡み合い、後味を引き締めています。
注意事項 【数量限定：100セット】 酒類商品の申し込みに当たりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
冷暗所にて保管し、お早めにお飲み下さい。
提供元事業者 笹一酒造株式会社 山梨県大月市笹子町吉久保26 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.山の恵みをまもる町づくり 2.みんなにやさしい町づくり 3.その他 町長が必要と認める事業 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。
申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒403-0022 山梨県南都留郡西桂町小沼1501-1 西桂町役場 ふるさと納税担当　宛て

ギフト対応 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹 製造元 高知県　濱川商店 商品説明 原料米：しずく媛（愛媛県産）、精米歩合50％、　淡麗辛口【しずく媛】とは、準酒造好適米として評価の高い【松山三井】を改良し、大粒化と酒造適性を向上させた新しいお米です。
ほのかな甘味と後切れを兼ね備え、豊潤で柔らかい口当たり。
しずく媛の特徴を十分に引き出した土佐の淡麗辛口です

製品仕様 商品名 純米大吟醸 甕御前 名称 酒 内容量 4合瓶（720ml×1本） 賞味期限 到着後はすぐに冷蔵庫へ入れて，お早めにお召し上がりください。
販売元 株式会社 焼酎屋の前畑 商品説明 鹿児島県曽於市と山形県庄内町の絆の酒！ 日本三大品種「亀の尾」米100％使用。
平成22年夏の九州大水害で全ての栽培田が流されてしまう悲劇を聞いた山形の庄内町から「亀の尾」の創選者阿部亀治翁玄孫にあたる阿部耕祐氏から直系の種籾を入手し曽於市財部町中谷の栽培農家グループ「びっきょの会」（栽培者・下川幸春）に送られてきたのが友好の始まり。
ラベルの裏張りには“曽於市と庄内町の交流が益々深まりますように”と記されている。
特徴はフルーティで微かな吟醸香に爽やかな甘さ。
夏から秋の冷酒としてお薦めです。
初年度となる本年度の仕込みは超少量となり数量限定となります。
注意事項 ・返礼品到着後，冷蔵にて保管してください。
・冷蔵保存していても，長期間経ちますと色味，風味が変わりますのでお早めにお召し上がりください。
・開封後は，お早めにお召し上がりください。
関連キーワード 720ml 日本酒 4合瓶 酒 お酒 冷酒 ギフト 亀の尾 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 活力あふれるふるさとづくりに関する事業 (2) 少子高齢化および定住対策に関する事業 (3) 福祉および医療に関する事業 (4) 教育、文化およびスポーツの振興に関する事業 (5) 地場産業の振興に関する事業 (6) 環境の整備に関する事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後【60日以内】を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

商品説明 古伊万里純米大吟醸白磁は色鍋島に続き、古伊万里ストーリーの第二弾として発売された商品です。
ふくよかな旨味と口中をちくちくと刺激する微発泡感により甘美かつ上品な香りと極上の味わいはしスッキリとした切れ味にたどりつきます。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）　精米歩合：50％（雄町）　日本酒度：非公開　アルコール度：17度　タイプ：中口　酸度：非公開　アミノ酸度：非公開 夢伊万里純米吟醸は佐賀県産山田錦100％使用のやや甘めで米の旨味たっぷりの食中酒向けの純米酒です。
使用米：山田錦100％　精米歩合：55％　日本酒度：-1.7　酸度：1.6　アルコール度：16度 夢伊万里純米酒は冷やでもぬる燗でも楽しめる純米酒です。
辛口なのに旨味たっぷりの純米酒で切れ味のよさをご堪能いただけます。
使用米：レイホウ　精米歩合：70％　日本酒度：+3.9　酸度1.8　アルコール15％　佐賀県産レイホウ100％使用 *成分表示は製造年度により変更する場合もございますのであらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【小森酒店】 ●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
　伊万里市ふるさと納税サポート室 　0955-58-9930 　support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合 　お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 　お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様 名称 古伊万里純米大吟醸白磁・夢伊万里純米吟醸・純米酒720ml×3本 D272 内容量 古伊万里 純米大吟醸 白磁 720ml×1本 夢伊万里 純米吟醸 720ml×1本 夢伊万里 純米酒 720ml×1本 ●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
消費期限 お酒に賞味期限はございませんが半年から1年以内が美味しくお召し上がりいただけます。
発送期日 お支払い手続き完了後2〜3週間後順次発送 ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
●ワンストップ希望の方には、組立不要・切手不要の返信用封筒をお届けします。
配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装をご希望の際は、備考欄へご記入ください。
提供事業者 小森酒店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

春風の華やかさを味わう春の新酒！ 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある 『甲子』（きのえね）こと株式会社飯沼本家。
江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、 「甲子正宗」の名で広く知られております。
酒名である『甲子』（きのえね）は、 十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、 物事の始まりを意味する事から、 縁起の良い名称と親しまれています。
酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、 「時代の先」を行く酒という自負を持ち、 品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で 高い目標を掲げ酒造りを行っております。
目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった 「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、 食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。
こちらのお酒は、春限定の純米大吟醸生原酒。
開栓した瞬間立ち上る香りは、まるで春のそよ風のよう。
その香りは、グラスに注ぐとさらに華やかさを増して香ります。
生原酒ならではの奥行きのある味わいと、 微発泡のガス感による軽やかでフレッシュな口当たり。
厚みと軽さのバランスが取れた、春にオススメの1本。
■蔵元：株式会社飯沼本家　（千葉県酒々井市） ■原料米：美山錦(秋田県産)・山田錦(兵庫県産) ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?4 ■アルコール分：16％ ■製造年：2024年 ※瓶背景色の関係で薄桃色に写っておりますが、酒色は透明色です。

酒造好適米「山田錦」を100%使用し、香りと口に含む華やかさが特徴。
味・香り・キレ・酸や度数等のバランスが良い純米大吟醸です。

金沢の長期熟成酒 福正宗 秘伝山廃純米大吟醸 初心（はつごころ）光蔵 淡熟三年　1800ml 20,000円(本体価格) 光蔵は精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵です。
この淡熟三年は、その光蔵において三年の歳月を過ごしています。
　 なめらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和し、壮麗な味わいのお酒へとそだっています。
秘伝山廃仕込純米大吟醸　 ※この商品は受注後の発注となります。
　御届までに数日を要する事となります。
　ご注文は余裕を持ちお願い致します。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

商品情報内容量1800 mL原材料米(国産)・米麹(国産米)使用米吟ぎんが100％精米歩合50％アルコール分15度保存方法冷暗所。
直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
特徴など「オールいわての清酒」【米・水・酵母・麹・南部杜氏】すべて岩手県産にこだわったお酒です。
米の旨みと豊かな味わいをお楽しみください。
オンザロックでも薄くならず美味しくいただけます。
製造者株式会社 福来岩手県久慈市宇部町5-310194-56-2221純米大吟醸 福来 1.8L 【 蔵元直送 】 ラベルが「紅ラベル」に変わりました！風土豊かな岩手県の大自然の逸品。
福来 岩手 日本酒 お酒 純米大吟醸 ギフト 贈り物 御祝 お祝い 飲む人・贈る人・売る人・造る人すべての方に「福」が「来」ますようにと命名されました。
お祝い事や贈り物にとても縁起が良いお酒。
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「山田錦」、「五百万石」、「美山錦」使用。
すべて手作りの麹と八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％までに精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、キレの良い飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
商品名 八海山　純米大吟醸酒　720ml 産　地 新潟県 蔵　元 八海醸造 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 日本酒度 +4.0 酸　度 1.3 度　数 15.5度 内容量 720ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米・米麹（国産米） 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 包装 のし、包装可 製造者 八千代酒造合名会社 商品説明 酒米は山口県産「山田錦100％」を使い醸します。
優しい吟醸の香り、米の旨味が上品に表現され、透明感のある中にも、しっかりとした強さを感じさせる酒。
食事と一緒にお楽しみ下さい。
原料米山口県産山田錦100％ 　精米歩合50% 　アルコール度数16度 　日本酒度＋1 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
八千代酒造の他の商品とは同梱できます 。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
米鶴 純米大吟醸 亀の尾 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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《極上の山田錦を使用した梵の新酒…！》「梵」の商品は長期熟成を基本としていますが、例外的に新酒が搾られる冬季限定で、搾りたてならではの新鮮さを楽しむ商品が発売されます。
今回入荷してきたのは梵の新酒を楽しめるシリーズ「梵の初雪」の山田錦を使用したお酒！このお酒はスゴいです！兵庫県産特A地区で契約栽培された今年の新米の山田錦を35%精米した「日本の翼」クラスのお酒と、50%精米した「吟撰」クラスのお酒をブレンドした、とても贅沢な薄にごりのお酒です。
(酒税法上、精米歩合は50%と表記致しております。
)梵の素晴らしい醸造技術によって、深い味わいを持ちながらも滑らかな「芳醇旨口」のお酒に仕上げられています。
このお酒は、透明で豊か、上品な香りと新酒らしい爽やかさを感じながらも米の旨味がじんわりと深く感じられる味わいです。
飲み方は、「冷酒」はもちろんのこと、「お燗」「ロック」もお勧めです。
原酒ではチョット度数が強いと感じられる方にはロックで飲んで頂きますとマイルドになりますので飲みやすくなります。
是非お試し下さい。
 

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。
代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。
錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。
全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。
現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。
セカンドネームの「鶺鴒（せきれい）」は、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを一直線に滑るように翔ける鶺鴒の軌跡にも似た、清清しい飲み心地をイメージしたもの。
優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。
商品詳細 名称 雁木 純米大吟醸 鶺鴒 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 山田錦 精米歩合 35％ 産地 山口県 製造元 八百新酒造株式会社

果実を思わせる吟醸香と山田錦が醸し出す米の旨みは日本酒通もうなる味わいです。
●酒質：純米大吟醸酒●内容量：180mlカップ×2ケース（全40本）●原料米：山田錦●アルコール度数：15度●精米歩合：50％●日本酒度：-2●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

【今代司　福酒　純米大吟醸　金箔入り　300ML】 にいがたの今と古 1767年に創業、飲食業から始まり他所の「酒蔵から桶買いなどをして売るよりもいっそ自分で酒を造ろう」ということで明治中期に本格的に酒造りを始めました。
明治の新潟は北前船が頻繁に寄港していたため、人が江戸より多かったといわれるほど賑わっていました。
地酒で有名な新潟ですが、新潟市の市街地に酒蔵はあまりなく、市街地にありながら昔の日本を感じさせるどこか懐かしい佇まいを残しています。

伊勢の光きらめき命も水にいだかれて 伊勢神宮の御神米「伊勢光」で造られた少量限定の純米大吟醸です。
この伊予の地で厳かにお田植祭をし、収穫いたしました。
ボトルは淡いブルーのスモークボトルです。
封を切ると穏やかで上品な吟醸香が 漂い、口に含むとスーと淡雪が解けるような感じで舌に馴染んできます。
全国で20軒余りの酒販店でしか販売されていない本当に希少なお酒です。
【特定名称】純米大吟醸 【容量】1800ml 【ALC度数】15〜16 【原料米】伊勢光 【精米歩合】50％ 【日本酒度】+1 【酸度】1.3　

日本酒 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！★高級化粧箱+ラッピング付の限定セットです。
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。
ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
◇アルコール度数：15度※化粧箱の写真内の商品はイメージです。
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ご了承ください信濃錦 純米大吟醸 酌 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [宮島酒店/長野県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

【商品説明】酒米の元祖「雄町」米を50％までみがき、雄町米100％で醸した純米大吟醸酒です。
フルーティな吟醸香、味わい深い飲み飽きしないお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量180ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Casual Collection 天吹 純米大吟醸 生 denim デニム 佐賀 天吹酒造 カジュアル コレクションとは 季節感のある洋服の素材を題材に 気取らないお酒を提案するシリーズです。
第一弾「knit]に続き、第二弾は「denim]デニム。
鹿児島県産なつほのかを自家精米で50％まで磨き、 芳しい香りを醸すのが上手なオシロイバナの 花酵母で造りました。
ふんわり濃厚な吟醸香とふくよかな お米の旨みが特徴のお酒で 春野菜の天ぷら、蒸したお魚などと 相性は良いと思います。
郊外や室内にて白シャツとデニムで 友人や家族と楽しむ、そんなシーンに マッチするお酒をイメージしました。
本数が少ないので早めにお買い求め下さい。
■原料米 飯米 50％精米 ■アルコール度 16度 ■使用酵母 オシロイバナ ■香り 豊か ■味わい ふくよか

◆原料に華吹雪、五百万石、チヨニシキを使い、人気一の主力商品、黒人気純米吟醸をグレードアップした新商品です。
経済状況が厳しい中、お酒の原点である『お手頃な価格で旨い酒』を実現した純米大吟醸です。
香り高く、しっかりとした味わい。
◆容量：720ml◆アルコール度:15度 ◆精米歩合:50%

商品名 浦霞(宮城・塩竈）、山廃純米大吟醸 ひらの 720ml 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 小野寺邦夫(南部杜氏) 原材料 米・米糀 原料米 山田錦100%(兵庫県産)、平成29年生産米使用 仕込 令和2年2月仕込み、1年以上の熟成を経て令和3年10月蔵出荷 酵母 浦霞酵母 精米歩合 40％ アルコール度 17度 容量 720ml 日本酒度 ＋0．5 酸度 1．3 アミノ酸度 1．2 タイプ 山廃純米大吟醸 　浦霞・名誉杜氏　平野重一氏の酒造りの技と誇りを継承 震災のため発売されない年もありましたが、 昨年に続き今年も万を持して無事発売。
★限定品！　 日本酒の長い歴史のなかでもっとも有名で、もっとも伝説的な名杜氏といえば、 先代の浦霞の大杜氏・平野佐五郎氏(1900〜1981)です。
現在の名誉杜氏・平野重一氏の叔父さんであり、師匠でもあります。
吟醸造りの名人といわれた佐五郎氏の大吟醸の酒母は、山廃でした。
「浦霞」蔵元では、その技術保存のためにだけ、毎年山廃での吟醸造りを継承してきましたが、 決して商品化されることのない"幻の大吟醸"でした。
この商品に、平野重一氏がことのほか思い入れをもっていらっしゃることは、想像に難くありません。
1年余の眠りから目覚め、令和元年6月蔵出し。
　 蔵元より・・・ 浦霞醸造元の名誉杜氏である「平野重一」の名前から命名致しました。
平野重一は昭和35年より浦霞醸造元の杜氏となり、 その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなどの高い評価を受け、 南部杜氏を代表する杜氏のひとりとなりました。
現在は後進の指導にも力を注いでおります。
「ひらの」は、平野重一の酒造りの技と誇りを蔵人が継承していくため、 伝統的な山廃酒母を使用した昔ながらの製法と平野が培ってきた匠の技を結晶させた商品です。
　 お酒のモト ・・・ 速醸モト、生モトそして山廃モト 糀と蒸し米、水をベースに、アルコールを生み出す酵母を大量に培養したものが「もと」。
お酒のモトになる母のような存在なので、「酒母」とも呼ばれます。
この「もと」を造る際にポイントとなるのが「乳酸」。
雑菌に弱い酵母をガードしてくれるのです。
この乳酸の由来によって、「もと」は速醸もとと、生もと系もととに大きくわかれます。
既成の純度の高い醸造乳酸を添加する方法、これが「速醸もと」。
明治43年に考案され、安定した品質のもとを造れるため、現在広く使われています。
一方、乳酸が自然の乳酸菌から生まれるのを待つ昔ながらの方法。
これが生もとです。
ここでは硝酸還元菌や乳酸菌など入れ代わり立ち代り繁殖・絶滅していき、最後に酵母だけが生きられる乳酸の海の中で、酵母が爆発的に増殖します。
速醸もとが2週間ほどでできあがるのに比べ、生もとの完成には約30日もかかります。
温度管理などコントロール難しく高度な造りの技が必要とされるものの、強い酵母が生まれるのも特徴。
各種の微生物が作りだす複雑な香味が加わって、味わい深く腰の強いお酒ができあがります。
生もと造りの際、糀と蒸し米を櫂ですりつぶし、米を溶かしやすくする「山卸」という作業が行われます。
最近よく見かける「山廃もと」はとは、この「山卸」を「廃止」したもとのこと。
糀の酵素が米を溶かす事実がわかり、現在では生もと系のもとは、「山廃」が多くを占めるようになっています。

商品名 浦霞(宮城・塩竈）、山廃純米大吟醸 ひらの 720ml 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 小野寺邦夫(南部杜氏) 原材料 米・米糀 原料米 山田錦100%(兵庫県産)、平成29年生産米使用 仕込 令和2年2月仕込み、1年以上の熟成を経て令和3年10月蔵出荷 酵母 浦霞酵母 精米歩合 40％ アルコール度 17度 容量 720ml 日本酒度 ＋0．5 酸度 1．3 アミノ酸度 1．2 タイプ 山廃純米大吟醸 　浦霞・名誉杜氏　平野重一氏の酒造りの技と誇りを継承 震災のため発売されない年もありましたが、 昨年に続き今年も万を持して無事発売。
★限定品！　 日本酒の長い歴史のなかでもっとも有名で、もっとも伝説的な名杜氏といえば、 先代の浦霞の大杜氏・平野佐五郎氏(1900〜1981)です。
現在の名誉杜氏・平野重一氏の叔父さんであり、師匠でもあります。
吟醸造りの名人といわれた佐五郎氏の大吟醸の酒母は、山廃でした。
「浦霞」蔵元では、その技術保存のためにだけ、毎年山廃での吟醸造りを継承してきましたが、 決して商品化されることのない"幻の大吟醸"でした。
この商品に、平野重一氏がことのほか思い入れをもっていらっしゃることは、想像に難くありません。
1年余の眠りから目覚め、令和元年6月蔵出し。
　 蔵元より・・・ 浦霞醸造元の名誉杜氏である「平野重一」の名前から命名致しました。
平野重一は昭和35年より浦霞醸造元の杜氏となり、 その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなどの高い評価を受け、 南部杜氏を代表する杜氏のひとりとなりました。
現在は後進の指導にも力を注いでおります。
「ひらの」は、平野重一の酒造りの技と誇りを蔵人が継承していくため、 伝統的な山廃酒母を使用した昔ながらの製法と平野が培ってきた匠の技を結晶させた商品です。
　 お酒のモト ・・・ 速醸モト、生モトそして山廃モト 糀と蒸し米、水をベースに、アルコールを生み出す酵母を大量に培養したものが「もと」。
お酒のモトになる母のような存在なので、「酒母」とも呼ばれます。
この「もと」を造る際にポイントとなるのが「乳酸」。
雑菌に弱い酵母をガードしてくれるのです。
この乳酸の由来によって、「もと」は速醸もとと、生もと系もととに大きくわかれます。
既成の純度の高い醸造乳酸を添加する方法、これが「速醸もと」。
明治43年に考案され、安定した品質のもとを造れるため、現在広く使われています。
一方、乳酸が自然の乳酸菌から生まれるのを待つ昔ながらの方法。
これが生もとです。
ここでは硝酸還元菌や乳酸菌など入れ代わり立ち代り繁殖・絶滅していき、最後に酵母だけが生きられる乳酸の海の中で、酵母が爆発的に増殖します。
速醸もとが2週間ほどでできあがるのに比べ、生もとの完成には約30日もかかります。
温度管理などコントロール難しく高度な造りの技が必要とされるものの、強い酵母が生まれるのも特徴。
各種の微生物が作りだす複雑な香味が加わって、味わい深く腰の強いお酒ができあがります。
生もと造りの際、糀と蒸し米を櫂ですりつぶし、米を溶かしやすくする「山卸」という作業が行われます。
最近よく見かける「山廃もと」はとは、この「山卸」を「廃止」したもとのこと。
糀の酵素が米を溶かす事実がわかり、現在では生もと系のもとは、「山廃」が多くを占めるようになっています。